千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《春節(jié)習俗的調(diào)查報告》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《春節(jié)習俗的調(diào)查報告》。
第一篇:春節(jié)習俗的調(diào)查報告
一、 辦年貨
1. 調(diào)查地點:家里
2. 調(diào)查內(nèi)容:特色年貨
灌香腸了!媽媽先準備了薄如蟬翼的小腸皮,再把豬肉切碎。接著就是靠真本事的時候了:媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調(diào)味品,再攪拌著。然后用灌香腸的專用工具,在小的那頭套上小腸皮,大的那頭往里面加上豬肉。這個工藝的要求就更高了:要求用力均勻,用料均勻,這樣子做起來的香腸才好看。
香腸做好了!看著這紅白相間的精美的香腸,我讒得直流口水!
二、送年禮
1. 調(diào)查地點:小姑家
2. 調(diào)查內(nèi)容:小屋面貌
一大早,媽媽就拉著我起床,說是要去小姑家拜年。我興高采烈地,恨不得立即就坐飛機去小姑家。
媽媽把餅干和牛奶等禮品放在車踏板上。不一會兒,就到了小姑家。我樂呵呵地想:小姑看見我和媽媽來她家,肯定會嚇一跳吧!“叮咚――叮咚――”一陣門鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開大門,定睛一瞧:是我和媽媽,果然頓時怔住了,30秒過后,才反應過來。連忙叫我們兩個人進門,還邊走邊“責怪”:來我家怎么也不通知一聲?一點心理準備也沒有!”我和媽媽只能在后面偷笑。
進了屋,媽媽叫我把“年禮”拿出來,送給表弟。弟弟傻笑著,開心地把我拉回房間吃餅干去了。媽媽也和姑姑互報祝福。整個小屋里洋溢著濃濃的喜慶,我們被幸福包圍著。
再來看看這屋子:收拾得干干凈凈,不豪華但令人心情愉悅;桌子上換上了新的桌布,冰箱里買了好多蔬菜水果??一切都意味著:新的一年來臨,我們要煥發(fā)新的活力!
三、 美化居室
1. 調(diào)查地點:我家
2. 調(diào)查內(nèi)容:衛(wèi)生工作
新的一年又向我們招手了,除了買年禮、辦年貨,是不是應該做一做衛(wèi)生來迎接新年呢?
光說不做假把式,我們一家三口立刻“武裝”起來了:媽媽穿著圍裙,拿著【威猛先生】――她的工作是打掃廚房和衛(wèi)生間;爸爸左手拿拖把,右手拿掃帚――他負責客廳及陽臺;我則手提水桶,準備抹布。
因為我的管轄區(qū)是兩間臥室。
“滴答――滴答――”一個小時過去了,我們?nèi)齻€人臉上沾滿了汗珠,但各自的“包干區(qū)域”也差不多可以收工了。看:窗臺上一塵不染;地面幾乎是一面光滑的明鏡子一樣;桌面被收拾得干干凈凈;就連客廳的兩盆幸福樹也被我們把上面的枯枝剪掉了??真是費了不少力氣!不過現(xiàn)在看著這屋子里窗明幾凈、清清爽爽,心情便跟著舒暢起來了。
是什么讓我們揮灑汗水,辛苦勞動呢?我想是新春的動力,要我們改頭換面。春節(jié),我們將以嶄新的面貌去迎接它
第二篇:春節(jié)習俗的調(diào)查報告
一.過年長輩為什么要給孩子壓歲錢
每到除夕之夜,小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節(jié)的時候要給孩子壓歲錢呢?
這里有一個流傳很廣的故事。傳說,古時候有一種身黑手白的小妖,名字叫"祟",每年的年三十夜里出來害人,它用手在熟睡的孩子頭上摸三下,孩子嚇得哭起來,然后就發(fā)燒,講囈語而從此得病,幾天后熱退病去,但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子,就點亮燈火團坐不睡,稱為"守祟"。
在嘉興府有一戶姓管的人家,夫妻倆老年得子,視為掌上明珠。到了年三十夜晚,他們怕祟來害孩子,就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢,拆開包上,包上又拆開,一直玩到睡下,包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼,挨著孩子長夜守祟。半夜里,一陣巨風吹開了房門,吹滅了燈火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時,孩子的枕邊進裂出一道亮光,祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊,果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來,這八枚銅錢是由八仙變的,在暗中幫助孩子把祟嚇退,因而,人們把這錢叫"壓祟錢",又因"祟"與"歲"諧音,隨著歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。
在我國歷史上,很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢,或叫大壓勝錢,這種錢不是市面上流通的貨幣,是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的,有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語,如"千秋萬歲"、"天下太平"、"去殃除兇"等;背面鑄有各種圖案,如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。
唐代,宮廷里春日散錢之風盛行。當時春節(jié)是"立春日",是宮內(nèi)相互朝拜的日子,民間并沒有這一習俗?!顿Y治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子,"玄宗親往視之,喜賜貴妃洗兒金銀錢"之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外,更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。
宋元以后,正月初一取代立春日,稱為春節(jié)。不少原來屬于立春日的風俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風俗就演變成為給小孩壓歲錢的習俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的:"以彩繩穿錢,編作龍形,置于床腳,謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。"
到了明清時,壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國以后,則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元,其寓義為"長命百歲",給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢,紅紙里包的是一枚大洋,象征著"財源茂盛"、"一本萬利"。貨幣改為鈔票后,家長們喜歡選用號碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們,因為"聯(lián)"與"連"諧音,預示著后代"連連發(fā)財"、"連連高升"。
從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn),壓歲錢的風俗源遠流長,它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福,它是長輩送給孩子的護身符,保佑孩子在新的一年里健康吉利。
二.過年時為什么要吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。據(jù)推測,那時的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”?!氨馐场币幻?,可能出自蒙古語。
清朝時,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天辟地,結束了混狀態(tài),二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜,象征團圓發(fā)財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
三.少數(shù)民族是怎樣過春節(jié)的
中國傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間,少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動,豐富多彩,喜氣洋洋。
第三篇:春節(jié)習俗的調(diào)查報告
(一) 研究目的
1.熟悉調(diào)查的過程,掌握學習的方法,了解獨有的中國傳統(tǒng)文化(最具文化內(nèi)涵、傳統(tǒng)魅力和凝聚力的春節(jié)),有利于提高自身的文化素養(yǎng)和愛國主義精神。
2. 將成果廣而告之,以此強調(diào)中華民族傳統(tǒng)文化的悠久,并做好宣傳,動員全民弘揚民族文化。
(二) 調(diào)查方法
主要采用上網(wǎng)調(diào)查、個別采訪。
(三)調(diào)查報告
中國傳統(tǒng)的春節(jié)給了人們一份濃得難以化開的情,一種經(jīng)年釀造的淳厚的味。這就是生養(yǎng)我們的"文化之根"。傳統(tǒng)的春節(jié),融入一種文化的意境、文化的象征,并擔負起一種文化的功能:
一、辭舊迎新,打上一個人生的結,分開過去和未來;
二、祭祀,緬懷祖宗之德,承繼先人之志,融通天地萬物,祈盼人生幸福;
三、宗親禮儀往來,安排人生秩序,聯(lián)絡世代親情,找到個人定位,擔負社會責任;
四、民間娛樂,擴大社會交往,播撒傳統(tǒng)文化,渲泄感情之波,體味生活之樂。
春節(jié)成為中國傳統(tǒng)文化的載體,代代相傳,蘊藏厚重的含金礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩云:"爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶尤眨馨研綠一瘓煞"
傳統(tǒng)文化的積淀是歷千年而不變的,春節(jié)固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。
※臘月開始辦年貨: 據(jù)中國傳統(tǒng),踏入臘月,已適宜辦年貨,除了買臘味、糖果外,生果亦少不了,其中蘋果大吉代表平安大吉,橘子代表團圓。
※年廿四謝灶: 在灶頭放齊供品后,便焚香敬拜,心中祈求砟暌率撤嶙慵吧硤褰】擔笊找錄叭鼉疲詈媒恍┨勞璺旁讜釕希蚪笱刻峭糠旁讜罹慕鵪嶙稚希Ч岣選 ※年廿八洗邋遢: 年廿八是清理家居的好時機,中國傳統(tǒng)來說,這天一家人都要大掃除,祈求將往年的霉氣及不如意通通掃走,而自身亦要潔凈,據(jù)說這樣做便可以消災去病。
※年三十晚要送年: 年三十晚是一年的最后一日,這天具有感恩和團圓的意義。晚上,一家人聚首一堂吃團圓飯,都有雞、有魚、有菜,吃得豐富是年夜飯的特色。吃菜時,要由頭吃到尾,代表長長久久,吃魚則要故意吃剩一些,代表年年有余。吃過年夜飯之后,長輩發(fā)壓歲錢,根據(jù)古時的民間習俗,用紅線穿好的一百個銅錢,具有長命百歲的意思,而現(xiàn)在就用貨幣代替(錢一定是偶數(shù),以求大吉大利)。除夕夜人們大多守歲到天亮,為的是祈求雙親長壽。到子夜十二點正,開始放爆竹,慶祝新一年來臨。
※正月初一宜祭祖: 年初一祭祖是很重要的習俗。在祖先神位上放一些糖冬瓜、花生糖及生果等,跟著一家人燒香誠心祭拜及燒衣。祭祖完后,晚輩向長輩互相拜年,拱手互相恭賀。此外,年初一不可掃地或倒垃圾,相傳這樣會送走財氣,一些不吉利的話亦不能說,否則這年會不好運,亦盡量不要打碎碗碟或盆具,如真的不小心打碎了,就說例如「碎碎(歲歲)平安」或「落地開花,富貴榮華」等好兆頭的話。
※年初二婦女返娘家拜年: 年初二是出嫁女而回娘家的時候,相傳年初一回娘家,會令娘家變窮,所以要年初二才返回。此外,返娘家拜年亦不能空手,必須準備一些賀禮,如糖果或生果等。
※年初三赤口: 各人留在家中,不出外團拜,恐防招口舌是非。 ※年初四接財神: 話說年廿四送神返天庭,年初四t是諸神由天界重返人間之r。送神要一大清早就開始,而接神則在初四下午才接。供品方面,三牲、水果、酒菜要齊備,并要焚香點燭燒金衣,以歡迎諸神重臨人間。 ※年初五開市日: 年初五可將供奉神位的供品收起。做生意的人可以拜神開鋪,發(fā)紅包,以求大家工作順利,而一些過年的禁忌都可以解封,過回平時的日子。
另外還有,§掃塵:“除陳布新”把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求?!熨N春聯(lián):將春聯(lián)貼在門口,貼夠八張,代表由頭「發(fā)」到尾。
§貼窗花:在窗戶上貼上各種剪紙――窗花。烘托喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。§掛年畫:寄托人們喜慶祈年的美好愿望。春天來臨,萬象更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們有足夠的理由載歌載舞來迎接這個節(jié)日。念一遍寄托新一年美好愿望的句子,這時“福倒了”,真的“福到了”!希望在城市生活久了的人們在加快的生活節(jié)奏中還能記得這寶貴的傳統(tǒng)文化,并將它傳承下去。
第四篇:述職報告結尾
述職報告的結尾一般寫結束語。用以上報告,請審閱、以上報告,請審查、特此報告,請審查、以上報告,請領導、同志們批評指正等作結。下面YJBYS的小編為大家列舉一些述職報告范文的結尾,以供大家參考。
述職報告結尾范例一
總之,一年來,本人力求恪盡職守,努力工作,但與上級要求還存在一定差距。在今后的工作中我將一如既往,加強學習,不斷提高自身素質,廉潔自律,努力克服工作中的缺點和不足,認真履行校長職責,以飽滿的工作熱情和持之以恒的工作干勁與廣大師生一起,同心同德、齊心協(xié)力,盡自己最大的能力為學校發(fā)展做出應有的貢獻。為當?shù)氐慕逃l(fā)展,為周邊老百姓孩子的成長,努力工作,讓上級滿意,讓百姓放心。
謝謝大家!
述職報告結尾范例二
回顧過去,展望未來。坦率地講,我在行領導的培養(yǎng)下,在同志們的支持和配合下,做出了點滴的成績,但這都是微不足道的。由于自己水平有限,能力有限,所以在工作和學習中仍有許多不盡人意的地方,仍有這樣或那樣的缺點和錯誤。我決心在今后的工作中,一方面發(fā)揚成績,再接再勵,一方面自省、自警、自強、自勵,望各位領導和同事批評指正。
述職報告結尾范例三
今年又是特別的一年我們既要準備等級醫(yī)院的評審工作又要進行年終考核,所以在接下來的時間里,我會更加努力做好每一項工作。
述職報告結尾范例四
在新的一年里,自己決心認真提高業(yè)務、工作水平,為公司經(jīng)濟跨越式發(fā)展,貢獻自己應該貢獻的力量。我想我應努力做到:第一,加強學習,拓寬知識面。努力學習房產(chǎn)專業(yè)知識和相關法律常識。加強對房地產(chǎn)發(fā)展脈絡、走向的了解,加強周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學習,要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當前情況做到心中有數(shù);第二,本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報;真正做好領導的助手;第三,注重本部門的工作作風建設,加強管理,團結一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。不斷改進辦公室對其他部門的支持能力、服務水平。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度,維護公司利益,積極為公司創(chuàng)造更高價值,力爭取得更大的工作成績。
第五篇:
2012-04-04發(fā)布人:不明
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行業(yè)概述
一、行業(yè)背景
自從80年代,我省第一瓶礦泉水在五大連池問世,及至1996年**省的礦泉水生產(chǎn)企業(yè)進入到發(fā)展的高峰期,截止到2005年12月,全省礦泉水生產(chǎn)廠家已發(fā)展到150戶。由此,礦泉水行業(yè)進入激烈的市場競爭階段。有的礦泉水企業(yè)方興未艾,有的礦泉水企業(yè)則在競爭中轟然倒下。競爭中的常規(guī)戰(zhàn)-----價格
戰(zhàn)從此拉開了戰(zhàn)局。有些實力較小的企業(yè)不堪價格比拼,便努力降低生產(chǎn)和經(jīng)營成本,從而導致價廉質劣的礦泉水在市場上出現(xiàn)了,至于生產(chǎn)環(huán)境不合格、衛(wèi)生不達標、以次充好等現(xiàn)象更是不一而足。1、生產(chǎn)地域分布
由于五大連池礦泉水生產(chǎn)企業(yè)快速發(fā)展的帶動,礦泉水生產(chǎn)開始在哈爾濱、牡丹江、佳木斯、雞西等地陸續(xù)投產(chǎn),礦泉水產(chǎn)銷格局基本構成。
2、低價位、薄利潤成為礦泉水行業(yè)特點
由于我省整體消費水平較之其他省份還處于較低水平,加之礦泉水的生產(chǎn)成本、經(jīng)營成本比純凈水要高出很多,同時在激烈的市場競爭中,礦泉水價格不斷下調(diào),因此低價位、薄利潤成為礦泉水行業(yè)的一大特點。
3、礦泉水行業(yè)擁有較大市場發(fā)展空間
純凈水雖然占有很大市場份額,但銷售增長速度趨于緩慢,邊際效應雖有增加,但邊際增長率趨于零,處于市場成熟階段。相比較而言,礦泉水由于富含豐富的礦物質和微量元素,日漸受到消費者的青睞,市場占有比例逐漸增大,處于市場成長期,尚有較大發(fā)展空間。
4、外籍品牌與本土品牌并重
目前,在我省礦泉水市場上的外籍品牌主要有“農(nóng)夫山泉”、“康師傅”、“嶗山”、“雀巢”,與本土品牌“五大連池火山泉礦泉水”、“佳木斯永純礦泉水”、“哈爾濱滔達磨盤山泉礦泉水”、“天恒礦物質水”、“得莫利礦泉水”分庭抗禮,這些品牌在市場中的主流地位已基本確定。
由于我省地產(chǎn)礦泉水行業(yè)正處于發(fā)展期,新企業(yè)不斷誕生,加之地域廣大,地產(chǎn)品牌具有獨特的銷售優(yōu)勢。因此能夠預見在相當長的時間內(nèi),礦泉水品牌之間的市場地位會有所變動,有生有滅,競爭不斷。
二、行業(yè)現(xiàn)狀
調(diào)查中發(fā)現(xiàn),我省礦泉水的生產(chǎn)潛力是相當強的。問題是礦泉水的生產(chǎn)企業(yè)良莠不齊。一部分礦泉水生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)問題多多,令人堪憂。具體表此刻:
一是有很多的“作坊式”小企業(yè),甚至還有“三無”企業(yè)為了逃避監(jiān)管,晝休夜產(chǎn),偷偷銷售。
二是生產(chǎn)設施粗陋,產(chǎn)品質量較差。還有的小企業(yè)生產(chǎn)的飲用水,連生產(chǎn)者自己都不喝,其質量之差可想而知。這些企業(yè)生產(chǎn)的礦泉水不是偏硅酸<25.0,就是鋰、鍶、鋅不達標。
三是有的水廠無菌灌裝設備陳舊,無出廠檢驗化驗室。企業(yè)之間設施差距大,產(chǎn)品質量的差距也就拉得很大。一旦到了銷售淡季,有些不法企業(yè)為了降低成本,根本不用灌裝線,而是在水源直接灌裝,造成亞硝酸鹽超標。這種狀況嚴重影響了我省飲用礦泉水整體的質量水平。
四是無序競爭造成水質量差。據(jù)調(diào)查,有的礦泉水每桶零售價在12―15元之間,而便宜一些的每桶零售價僅為6--8元。賣得的便是那些“三無水”,這種水4―5塊錢一桶!
雜牌、低價水由于是無證生產(chǎn),設施粗陋,偷逃稅費和監(jiān)管,生產(chǎn)費用低,因而他們的相對利潤率很高,有的竟達100以上,其暴利程度可見一斑。
市場狀況分析
我省礦泉水市場從起步時就處于較為盲目的發(fā)展狀態(tài),倉促上馬的現(xiàn)象較為嚴重,全省礦泉水生產(chǎn)企業(yè)大多屬于小型公司,隨著區(qū)域市場的相對飽和,市場出現(xiàn)了供大于求的局面。各生產(chǎn)企業(yè)為了生存,紛紛爭取贏得更大的市場,不得不挑起價格戰(zhàn)爭,從而造成企業(yè)利潤整體滑坡。于是,企業(yè)再無力量擴大再生產(chǎn),再無潛力更新設施設備和生產(chǎn)條件。
一、市場定位
1、城鎮(zhèn)居民家庭用水;
2、政府機關、團體、企事業(yè)單位用水;
3、農(nóng)村居民用水;
4、學生用水;
5、會議、旅游、社會活動用水。
二、市場特征
從消費者的消費行為來看,許多消費者正在逐漸淡出純凈水領域,而選取富含礦物質和微量元素的礦泉水。調(diào)查顯示,礦泉水在不久的將來要成為大眾水。
由此分析,我省大約有300萬戶飲用礦泉水、純凈水和山泉水,按3:5:2的市場需求比例計算,約有90萬戶飲用礦泉水。
隨著人們物質生活的提高和對健康的追求,礦泉水的市場需求將會以較大的速度遞增。
三、市場評估
1、消費者對礦泉水的產(chǎn)品性能認可度還存在著模糊認識,主要原因是礦泉水的生產(chǎn)或經(jīng)銷企業(yè)對礦泉水性能的宣傳不夠?!暗V泉水為您的健康加油”應成為未來三年礦泉水宣傳的主題。
2、市場空間足夠大,企業(yè)目標利潤可觀。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,我省擁有3800多萬人口,外來人口又有幾百萬。如果每10個人中有2個人每一天飲用一瓶礦泉水,那就需要800萬瓶,可見市場之大。
3、透過加強營銷手段、廣告宣傳、提高服務質量可接近更多目標顧客。
4、目標市場經(jīng)濟增長,市民生活水平提高,發(fā)展穩(wěn)定。
5、礦泉水產(chǎn)品的市場需求增長,細分市場具有增長潛力。
6、礦泉水產(chǎn)品的市場競爭對手主要是純凈水,它若一旦牢固占領市場30--40以上,就可使純凈水產(chǎn)品的市場吸引力大大降低。
市場走勢及市場競爭分析
一、市場走勢分析
水是生命之源,人類社會在較長時期內(nèi)都將
水作為人們生存的需求物來看待,人們已不再認為解渴是水的功能。
調(diào)查顯示,在我省七大中心城市中,有48.9的消費者喜歡礦泉水,有30.1的人喜歡純凈水,二者相差近20個百分點,而只有21的消費者證明無所謂。不少廠家已紛紛意識到了市場的變化。據(jù)了解,目前已有一批省內(nèi)知名純凈水廠家開始改弦易轍生產(chǎn)礦泉水或天然山泉水。多樣化、功能化將是未來礦泉水的發(fā)展方向。也許用不了多久,純凈水企業(yè)將會變成礦泉水的廠家。
二、市場競爭分析
近年來,隨著飲料行業(yè)新軍的不斷出現(xiàn),個性是茶飲料、果汁以其營養(yǎng)、天然的賣點迅速地贏得了消費者的青睞。加之我省礦泉水生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量的泛濫,使得我省礦泉水市場的競爭愈演愈烈,尤其是以價格戰(zhàn)為主要競爭手段的市場份額之爭,使得許多礦泉水生產(chǎn)企業(yè)甚至有跳樓甩賣的念頭,價格一路走低,原先15元一桶的礦泉水降至10元一桶,這種競爭狀態(tài)短時間不會緩解。
消費者分析
一、消費習慣分析
就調(diào)查結果來看,消費者對純凈水還是有些依靠:一是純凈水價位低;二是純凈水的銷售網(wǎng)絡相對礦泉水來說要大很多,能在很短的時間內(nèi)滿足消費者的需求;三是消費者對礦泉水的性能持有模糊認識,由不了解轉變?yōu)椴毁徺I。
二、消費傾向分析
隨著消費水平的提高和人們對健康的渴望,消費者要重新審視自己的飲食習慣。透過調(diào)查,消費者人云亦云的效仿心理較為嚴重,這為礦泉水在銷售過程中,運用營銷手段帶給了契機,廠家如果加大廣告宣傳力度,將大大改變消費者的消費傾向。
行業(yè)發(fā)展的宏觀分析及推薦
一、行業(yè)弊端宏觀分析
1、缺乏品牌意識
我省礦泉水生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不少,資源也很豐富,有些企業(yè)的生產(chǎn)潛力、產(chǎn)品質量、企業(yè)信譽、資本運作潛力都已具備,但缺少意識,僅僅滿足于某一區(qū)域的市場運營,限制了自己的手腳。
2、行業(yè)龍頭意識不強
在我省的礦泉水生產(chǎn)企業(yè)中,有些企業(yè)無論從哪方面衡量,都足以成為行業(yè)中的龍頭,但由于對“行業(yè)龍頭”的模糊認識,不了解龍頭的地位和作用,始終在行業(yè)中處于從屬地位,無法左右市場方向。
3、產(chǎn)品質量意識薄弱
個別企業(yè)只重視產(chǎn)品銷量,而忽視了產(chǎn)品質量。在銷售旺季甚至出現(xiàn)“貼牌”現(xiàn)象,很難保證產(chǎn)品質量。
4、資源嚴重浪費
被稱為世界三大冷泉之一的五大連池,有著豐富的礦泉資源。據(jù)調(diào)查,五大連池已處于無序開采狀態(tài),很有可能會造成礦泉資源枯竭之惡果。
5、市場準入“門檻”低
有些礦泉水企業(yè),未獲得QS認證也可投入生產(chǎn)和銷售。
6、強勢企業(yè)的狀況
(1)產(chǎn)品質量龍頭企業(yè):五大連池火山泉飲品有限公司,以生產(chǎn)重碳酸、偏硅酸礦泉水和礦泉酒系列產(chǎn)品著稱。該產(chǎn)品是人體最理想的微量元素補充劑。并在醫(yī)療上已有二百多年的應用歷史,對胃病、神經(jīng)衰弱、缺鐵性貧血、高血壓、糖尿病、冠心病、心臟病、肥胖癥、風濕性關節(jié)炎、牛皮癬等40余種疾病,具有神奇的醫(yī)療、保健功效,因此被譽為“藥泉”、“神水”。
(2)企業(yè)信譽龍頭企業(yè):佳木斯市永純礦泉水開發(fā)有限公司堅持“質量是生命,用戶是上帝”的服務宗旨,持續(xù)八年無投訴,質量無盲點,服務無盲區(qū),以信譽治企,并建立信譽用戶檔案,設置專人為用戶飲水機定期消毒滅菌,在消費者中樹立了良好的企業(yè)形象,營造了良好的企業(yè)信譽。
(3)發(fā)展?jié)摿堫^企業(yè):哈爾濱滔達飲料有限公司(磨盤山泉礦泉水)努力發(fā)揮資源優(yōu)勢,將資源化為企業(yè)的資本。2006年為完成自身品牌的塑造,投資3000萬元擴產(chǎn)改造。預計2006年10月正式投產(chǎn),屆時將到達年產(chǎn)10萬噸飲用水、10萬噸飲料的生產(chǎn)潛力。實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元,利稅2000萬元的現(xiàn)代化飲料生產(chǎn)企業(yè)。
(4)**省知名品牌企業(yè):哈爾濱市育英天然食品有限公司由于不斷規(guī)范和調(diào)整企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營行為,迅速在消費者中贏得了贊譽。產(chǎn)品也由單一的飲料發(fā)展到桶、瓶裝純凈水、礦物質水。公司先后被省衛(wèi)生廳認定為食品行業(yè)A級飲用水生產(chǎn)企業(yè)、省技術監(jiān)督局認定為QS準入企業(yè),使“天恒山泉”牌礦物質水快速得到消費者的喜愛,同時躋身于省內(nèi)知名品牌行列。
二、推薦
(一)資源整合
1、從招商引資的角度,由政府牽頭,將五大連池乃至全省的礦泉資源進行整合,并使資源得到合理利用和開發(fā),定能取得巨大的社會效益和經(jīng)濟效益。
2、本行業(yè)中的優(yōu)勢企業(yè)對行業(yè)內(nèi)的資源進行整合和兼并,取長補短,強強聯(lián)合,實現(xiàn)雙贏。
(二)打防結合,加大監(jiān)管力度
對飲用水流通環(huán)節(jié)進行強化管理,為飲用水企業(yè)嚴格核準食品生產(chǎn)許可證,并對其生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行從嚴監(jiān)管。
另外,監(jiān)管部門應實行有獎舉報制度,做到有舉必查,有劣必究,究必除根。
(三)樹立品牌意識,發(fā)掘自身資源,拓展生存空間
人們在購買礦泉水時有著較強的品牌消費意識,品牌是企業(yè)產(chǎn)品的生命,隨著品牌消費時代的到來,如何進行品牌營銷應成為企業(yè)的核心構想之一。
只有營造品牌的無形資產(chǎn),才能延長企業(yè)的生命周期,才能使生存空間化。
(四)爭做行業(yè)龍頭,立足省內(nèi)市場,拓展全國市場,進軍國際市場
確立企業(yè)發(fā)展遠大目標,爭做龍頭企業(yè),率領本行業(yè)做大做強,向全國市場拓展,向國際市場進軍。
第六篇:
一、調(diào)查目的:了解手機在大學生中的狀況
近年來,隨著手機在校園里的普及,越來越多的手機廠商把目光投向了校園這一潛在的巨大市場。為了了解手機在大學生中的普遍狀況、使用效果以及消費狀況,掌握手機在大學的銷售狀況和市場前景,我們決定以大學生為調(diào)查對象,對校園里的
手機市場作一次調(diào)研
二、調(diào)查對象:大學生
三、調(diào)查項目和調(diào)查表:(見附件1DD問卷)
四、調(diào)查時間:2004年10月01日――2002年10月25日
五、調(diào)查方式:網(wǎng)絡問卷
為了使調(diào)查具有普遍性,我們放下了傳統(tǒng)的書面問卷形式,而采用制作電子版問卷在網(wǎng)絡上進行調(diào)查的方式。這樣做的好處是顯而易見的:
1.提高效率,減少調(diào)查工作量。我們制作的電子版調(diào)查問卷使用A.NET平臺開發(fā),并掛在朋友的個人主機空間上,無需印刷,無需人工分派問卷
2.調(diào)查范圍更廣,調(diào)查對象更具隨機性。由于是在網(wǎng)上答卷,沒有空間和時間的限制,回答我們答卷的大學生朋友人數(shù)在20天左右的時間內(nèi)簡單突破1000人,最后到達了1237人,并且這些參加我們調(diào)查的朋友來自全國各地。這個數(shù)字是由調(diào)查頁面自動跟蹤生成的。
3.數(shù)據(jù)統(tǒng)計便捷。我專門設計了一個調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計頁面,對調(diào)查數(shù)據(jù)進行自動的跟蹤統(tǒng)計,主要有人數(shù)統(tǒng)計,占同類選項百分比統(tǒng)計等
六、調(diào)查方法:
1.由調(diào)查小組成員共同協(xié)商確定問卷資料,以書面文件形式確定,交由本人進行制作成電子版調(diào)查問卷。
2.電子問卷制作完成并透過無錯測試后,我將其上傳到我朋友租用的虛擬主機空間。
3.動員調(diào)查小組所有成員進行廣泛宣傳,宣傳方式主要有二:一是讓自己的朋友上網(wǎng)回答調(diào)查,二是在論壇上發(fā)布信息,讓論壇上的網(wǎng)友幫忙回答
4.調(diào)查完成后,由全體小組成員對調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行分析
5.撰寫調(diào)研報告