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        市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(范文五篇)

        發(fā)布時(shí)間:2022-06-14 00:57:22

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        第一篇:市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        報(bào)告內(nèi)容:隨著近年來(lái)人們生活水平的不斷提高,以及人們健康保健意識(shí)的增強(qiáng),保健品市場(chǎng)從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,保健品功能層出不窮,種類也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。

        夸克公司在本篇研究報(bào)告中,通過(guò)綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究,向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場(chǎng)的總體狀況,為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供決策參考。

        目前市場(chǎng)上保健品層出不窮,廣義的保健品應(yīng)該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,即保健類藥品(我們簡(jiǎn)稱之為“保健品”)。我 們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類:洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類,這也是目前保健 品市場(chǎng)主要的四類產(chǎn)品。

        一類城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢(shì)

        二類城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢(shì)

        消費(fèi)者消費(fèi)保健品時(shí)關(guān)心的因素

        場(chǎng)環(huán)境及前景預(yù)測(cè)

        在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上,從1995年起,一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過(guò)30%的速度遞增。

        無(wú)論是一類城市還是二類城市,保健品的消費(fèi)比例都很高,均達(dá)到半數(shù)以上,“未購(gòu)買 也未服用”的比例均不到三成(見(jiàn)表一)??梢?jiàn)保健品消費(fèi)已趨向大眾化,保健意識(shí)也有明 顯提高,市場(chǎng)存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在上海地區(qū),僅35―55歲女性的補(bǔ)鈣產(chǎn) 品消費(fèi)量就有近3億元。與此同時(shí),保健品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。 電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑

        電視是消費(fèi)者信息來(lái)源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強(qiáng)、直觀等特 點(diǎn),成為消費(fèi)者最易接受的媒體廣告形式。對(duì)于保健品的選擇,電視廣告中對(duì)癥狀的描述會(huì) 引導(dǎo)消費(fèi)者結(jié)合自己本身的狀況去選擇,找到自己產(chǎn)品與消費(fèi)者需求相吻合的契合點(diǎn)。在這 一點(diǎn)上,一類城市和二類城市是相同的。

        消費(fèi)者行為特征分析:針對(duì)服用保健品的消費(fèi)群體,我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購(gòu)買季節(jié)等因 素從消費(fèi)能力、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對(duì)一、二類城市進(jìn)行了比較分析。

        消費(fèi)能力:一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類城市,且消費(fèi) 比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場(chǎng)價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識(shí)有關(guān)聯(lián)。 從一、二類城市縱向比較,年收入18000元以下被訪者服用過(guò)保健品的比例,一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置,特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000 元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%。

        消費(fèi)動(dòng)機(jī):一類城市“自我服用”,二類城市“饋贈(zèng)親友”一類和二類城市“購(gòu)買過(guò)但 未服用過(guò)”的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的,而“服用過(guò)但未購(gòu)買過(guò)”的曲線則是上揚(yáng)的。消費(fèi)者購(gòu)買群體主要集中在年輕人,而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年 群體。由此可見(jiàn),保健品消費(fèi)主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購(gòu) 買或服用過(guò)的人群年齡分布是相對(duì)平均的,二類城市的消費(fèi)者較一類城市來(lái)說(shuō)相對(duì)年輕。

        從另一個(gè)角度說(shuō),我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下 四種途徑:即自我服用,饋贈(zèng)親友,給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外,其他三種 方式均是為“傳遞或表達(dá)感情”,而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高,二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。

        消費(fèi)季節(jié):冬季雖為旺季,但季節(jié)性開(kāi)始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國(guó)人的傳統(tǒng),因此冬季無(wú)疑 是保健品的銷售旺季,這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有 大部分的消費(fèi)者對(duì)季節(jié)抱著無(wú)所謂的態(tài)度,在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯,這表明 現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開(kāi)始淡化。同時(shí)也從另一側(cè)面說(shuō)明,就保健意識(shí)而言,一類城 市高于二類城市。

        消費(fèi)心理:關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,一、二類城市 中按說(shuō)明書(shū)的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%,表明保健品的消費(fèi)種類目前依然 是以藥品保健為主,此類產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容對(duì)消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。

        第二篇:市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        1 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上蜂蜜產(chǎn)品

        1.1 發(fā)酵型蜂蜜產(chǎn)品

        蜂蜜酒:蜂蜜酒是以蜂蜜作為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后所獲得的酒精飲料,蜂蜜酒不僅保留了天然蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分和保健功能,而且提高了氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)成分的含量,有很好的保健功效。

        蜂蜜酸奶:蜂蜜酸奶是以蜂蜜為主要碳源,鮮奶為主要氮源,經(jīng)巴氏消毒后利用乳酸菌發(fā)酵制成的,實(shí)現(xiàn)了蜂蜜、牛奶中還原糖向乳酸的轉(zhuǎn)化,同時(shí)牛乳中酪蛋白變性,形成的一種全新酸奶。蜂蜜酸奶即保留了普通酸奶原有的風(fēng)味,還揉合了蜂蜜特有的清香口味,具有蜂蜜和酸奶的雙重營(yíng)養(yǎng)保健功效。有研究表明,在氮源充足的情況下,乳酸菌可以利用蜂蜜進(jìn)行發(fā)酵。蜂蜜酸奶不僅含有蜂蜜中的糖類、維生素、氨基酸和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還具有酸奶的保健功效,是一種發(fā)展前景良好的高級(jí)飲品。

        蜂蜜醋:蜂蜜醋是以蜂蜜或蜂蜜酒為原料釀造而成的調(diào)味品。與糧食醋相比,蜂蜜醋具有更好地芳香風(fēng)味,更豐富的礦物質(zhì)和維生素以及更加良好的營(yíng)養(yǎng)保健作??梢哉f(shuō),蜂蜜醋是一種性能良好的營(yíng)養(yǎng)保健醋。

        蜂蜜發(fā)酵飲料:以蜂蜜為原料制作的發(fā)酵飲料,比一般飲料含有更多的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素和維生素。

        1.2 茶類蜂蜜產(chǎn)品

        蜂蜜柚子茶:蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口,更是一款具有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來(lái),經(jīng)常飲用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合辦公室里天天面對(duì)電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。

        蜂蜜玫瑰茶:玫瑰花茶本來(lái)就具有美容的功效,而蜂蜜被公認(rèn)為理想的保健飲品,內(nèi)服可以潤(rùn)腸通便、預(yù)防便秘,還有清除體內(nèi)毒素及促進(jìn)新陳代謝的良好作用。在美容上,蜂蜜具有良好的潤(rùn)澤性,能給予肌膚細(xì)膩的呵護(hù)。

        菊花蜂蜜茶:蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效,菊花茶有明目清肝的作用。菊花蜂蜜茶有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓、清肝明目等作用,臨睡前服用能起到催眠作用,常服菊花蜂蜜茶能改善人的情緒,達(dá)到寧心安神效果。

        1.3 固態(tài)糖類蜂蜜產(chǎn)品

        蜂膠潤(rùn)喉糖:蜂膠潤(rùn)喉糖是天然喉嚨含片。每一含片相當(dāng)90mg的優(yōu)質(zhì)蜂膠,是蜂蜜從木本植物免疫組織中采集得來(lái)的一種有效地天然治療劑。蜂膠潤(rùn)喉糖與蜂蜜結(jié)合,可緩解與吸煙和感冒有關(guān)的喉嚨痛和咳嗽癥狀;對(duì)于感冒和流感癥狀,與其它產(chǎn)品一起服用可得到最佳效果。

        蜂蜜止咳棒棒糖:蜂蜜止咳棒棒糖由天然蜂蜜制成,可以緩解咳嗽以及喉嚨不適,適用于1歲以上的寶寶,3歲以上正常食用,沒(méi)有任何藥物成分,寶寶可以放心服用。這款產(chǎn)品最大的好處就是針對(duì)不肯吃藥的小朋友,并且已然成為暢銷的蜂蜜產(chǎn)品。

        1.4 液態(tài)濃縮蜂蜜產(chǎn)品

        濃縮蜂蜜膏:市場(chǎng)上有大量的各類蜂蜜膏,是添加了中藥或其它淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì)及防腐劑、增稠劑等的一種蜂蜜產(chǎn)品,例如阿膠蜂蜜膏等。

        蜂蜜面包醬:蜂蜜果醬主要是以蜂蜜為主并配以新鮮果蔬為原料,加入糖、酸、增稠劑等輔料,經(jīng)軟化、去皮、打漿、濃縮等一系列工藝加工而成的凝膠狀食品。

        2 蜂蜜產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查

        2.1 問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程和方法

        為了解目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)蜂蜜產(chǎn)品的認(rèn)知和需求,制成一套蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查的完整問(wèn)卷。并于20xx年2~3月在網(wǎng)絡(luò)上以及現(xiàn)實(shí)生活中進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查的問(wèn)卷回收179份,針對(duì)不同年齡層次和職業(yè)的人群合理分配調(diào)查問(wèn)題。然后整合數(shù)據(jù),進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

        2.2 蜂蜜產(chǎn)品的保健作用

        蜂蜜產(chǎn)品主要能滿足消費(fèi)者的以下需求:(1)美容、美白;(2)補(bǔ)充水分、治便秘;(3)通便、潤(rùn)腸、美容;(4)排毒養(yǎng)顏;(5)營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)生;(6)蜂蜜含有豐富的營(yíng)養(yǎng);(7)美體;(8)潤(rùn)肺、止咳、化痰;(9)潤(rùn)腸、保健;(10)增加身體抵抗力;(11)能補(bǔ)充水分;(12)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、美容;(13)促進(jìn)消化;(14)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、保養(yǎng)皮膚;(15)潤(rùn)腸、去火、美容;(16)方便、防干燥、潤(rùn)腸;(17)養(yǎng)胃、美容、提升免疫力;(18)補(bǔ)充能量;(19)滋潤(rùn);(20)降血壓;(21)清腸、口感好、養(yǎng)顏等。

        2.3 消費(fèi)者更關(guān)注蜂蜜產(chǎn)品的口感

        蜂蜜產(chǎn)品作為大眾化食物,有多種標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)判其好壞。根據(jù)調(diào)查,大多數(shù)人還是更關(guān)注其口感和價(jià)格?,F(xiàn)如今,蜂蜜產(chǎn)品的多樣性讓消費(fèi)者應(yīng)接不暇,但畢竟是食物,擺脫不了感官評(píng)定。在產(chǎn)品的新創(chuàng)意之下,口感是重中之重(圖1)。

        2.4 蜂蜜產(chǎn)品有著多樣化的銷售渠道

        調(diào)查結(jié)果顯示,一般在大型超市和便利店購(gòu)買蜂蜜產(chǎn)品的消費(fèi)者比率最多,占80.45%和27.37%;網(wǎng)購(gòu)、專賣店以及藥店是少部分人的選擇。在其他銷售渠道購(gòu)買蜂蜜產(chǎn)品的消費(fèi)者比率更少。由此可以看出,蜂蜜產(chǎn)品盡管有著多樣化的銷售渠道,但是實(shí)際還是由實(shí)體店的銷售為主。

        2.5 目前蜂蜜產(chǎn)品存在的問(wèn)題

        針對(duì)蜂蜜產(chǎn)品的發(fā)展,向消費(fèi)者提出認(rèn)為現(xiàn)今市場(chǎng)上銷售的蜂蜜存在哪些問(wèn)題。顯然消費(fèi)者對(duì)蜂蜜產(chǎn)品的不了解占了主導(dǎo)地位。引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)蜂蜜產(chǎn)品有合理的消費(fèi)觀和認(rèn)知度是必要的。包裝、便攜、口味是蜂蜜產(chǎn)品需要優(yōu)化的方向,如圖1。

        3 蜂蜜產(chǎn)品的展望

        目前,蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)以下消費(fèi)特點(diǎn):(1)消費(fèi)者對(duì)自己吃過(guò)的蜂蜜產(chǎn)品品牌的記憶度非常低,多數(shù)消費(fèi)者吃過(guò)某企業(yè)的蜂蜜產(chǎn)品,但記不住自己吃過(guò)的這個(gè)蜂蜜產(chǎn)品的品牌;(2)消費(fèi)者缺乏一種對(duì)蜂蜜的深刻認(rèn)識(shí);(3)蜂蜜銷售渠道雖然眾多,但大家似乎都陷入了賣場(chǎng)商店專營(yíng)的營(yíng)銷怪圈;(4)蜂蜜產(chǎn)品有穩(wěn)定的消費(fèi)需求,較高的消費(fèi)頻次和巨大的市場(chǎng)容量;(5)蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)還處于低水平的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。

        蜂蜜產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重,因此未來(lái)蜂蜜產(chǎn)品除了包裝差異外,同一款蜂蜜產(chǎn)品還可以針對(duì)不同性別、不同年齡、不同收入的消費(fèi)者的需求進(jìn)行配方設(shè)計(jì),推出系列產(chǎn)品。增強(qiáng)針對(duì)性是未來(lái)蜂蜜產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方向之一。至于消費(fèi)者為什么要購(gòu)買和吃蜂蜜產(chǎn)品,很多消費(fèi)者并沒(méi)有正確的養(yǎng)生知識(shí)。

        所以一種蜂蜜產(chǎn)品要在品牌眾多的市場(chǎng)中脫穎而出,除了要有清晰的品牌定位外,還需要根據(jù)不同性別、不同年齡消費(fèi)者的差異化需求,分別提煉出產(chǎn)品的核心賣點(diǎn),引導(dǎo)消費(fèi)者的購(gòu)買行為和消費(fèi)習(xí)慣,增強(qiáng)對(duì)蜂蜜產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)。另外,蜂蜜產(chǎn)品需要給消費(fèi)者一個(gè)充足的購(gòu)買理由,才能夠在消費(fèi)者心中逐步沉淀下自己的品牌位置,與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品形成明顯的差異化,才能夠在品牌力、產(chǎn)品力和銷售力層面超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

        另外,盡管市場(chǎng)上有多種蜂蜜產(chǎn)品,但仍需推出更多的新型蜂蜜產(chǎn)品來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。首先是在口味上,除了迎合消費(fèi)者的口味外還要有產(chǎn)品突出的特點(diǎn),比如不同花香型的蜂蜜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。

        其次,蜂蜜產(chǎn)品的效用針對(duì)性也有待加強(qiáng)。如今市場(chǎng)上已有蜂蜜止咳糖,潤(rùn)喉糖等蜂蜜延伸產(chǎn)品。但對(duì)于傳統(tǒng)蜂蜜產(chǎn)品的效用缺乏一定的針對(duì)性,如可以開(kāi)發(fā)降低糖度的蜂蜜產(chǎn)品來(lái)服務(wù)老年消費(fèi)者和高血糖患者。另外,目前的蜂蜜及其產(chǎn)品多為大瓶罐,不便于攜帶,這給大部分上班族消費(fèi)者帶來(lái)不便。便攜式袋包裝的蜂蜜產(chǎn)品應(yīng)該是今后產(chǎn)品的發(fā)展方向。最后,在時(shí)尚性上可以做出新理念產(chǎn)品。總之,蜂蜜產(chǎn)品的市場(chǎng)依舊具有潛力,蜂蜜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研究值得更深入的發(fā)掘。

        第三篇:市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        一、目的

        為給企業(yè)決策提供依據(jù),通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,從而了解xx市的消費(fèi)者情況。我們采取簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣的方法進(jìn)行,調(diào)查的對(duì)象主要是20―50歲左右的居民及大學(xué)生,通過(guò)調(diào)研了解消費(fèi)者使用情況,并了解汽車市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。企業(yè)應(yīng)該把握家庭庭消費(fèi)購(gòu)買,開(kāi)發(fā)滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

        二、正文

        1、引言

        本次調(diào)研主要是想了解本市什么樣的汽車更受消費(fèi)者喜歡,是類型、品牌、價(jià)格還是性能、消耗、購(gòu)車的各種因素等。在分析消費(fèi)者喜歡購(gòu)什么類型的車,企業(yè)做出相應(yīng)的決策.

        2、情況介紹

        消費(fèi)者的購(gòu)車情況分析

        ①購(gòu)車會(huì)購(gòu)買哪種車

        在調(diào)查中,選擇越野車所占比例最高,為60%。 選擇轎車的比較少,說(shuō)明越野車更受廣大消費(fèi)者歡迎,這也是國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展,消費(fèi)者生活水平提高的一種表現(xiàn)。

        ②國(guó)外品牌和自主品牌更喜歡哪個(gè)?

        國(guó)外品牌和自主品牌所占比例分別為60%和40%,說(shuō)明更多的人喜歡購(gòu)買國(guó)外品牌,也說(shuō)明我國(guó)的自主品牌有待提高和加強(qiáng)。

        ③汽車價(jià)格

        12萬(wàn)元左右的所占比例最高,達(dá)到60%。說(shuō)明消費(fèi)者的生活水平提高了,企業(yè)應(yīng)該研發(fā)12萬(wàn)元左右的車。

        ④最關(guān)注的車輛信息

        比例從高依次為:安全性、經(jīng)濟(jì)性、性能、舒適性、環(huán)保性。這說(shuō)明人們還是把安全放在第一位,還有現(xiàn)代社會(huì)自私自利的風(fēng)氣也體現(xiàn)出來(lái),人們都把環(huán)保放在最后的比較多。

        ⑤購(gòu)車看重的因素

        品牌是最多消費(fèi)者選擇的,這說(shuō)明在消費(fèi)者心中,品牌占有舉足輕重的位置。因此,企業(yè)要做好自身工作,加強(qiáng)品牌意識(shí),把企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)做到最強(qiáng)。

        ⑥消費(fèi)者獲得信息的渠道

        研究發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者獲得信息的渠道中,汽車報(bào)紙雜志所占比重最多為30%。結(jié)果表明,企業(yè)要想提升營(yíng)業(yè)額,擴(kuò)大消費(fèi)人群,必須在汽車雜志上和電視廣播上加大宣傳力度,其他方面擴(kuò)大宣傳面。

        三、結(jié)論及建議

        1、在發(fā)展空間較大的今天,企業(yè)應(yīng)該注重自身服務(wù),品牌意識(shí)及產(chǎn)品質(zhì)量等的提高,宣傳力度的加大也是重要的一個(gè)方面。伴隨人民生活水平的提高,我們更加要以服務(wù)人民為主。

        2、企業(yè)要加強(qiáng)企業(yè)的管理,提高管理效益,加強(qiáng)成本控制,降低運(yùn)營(yíng)成本,以特色產(chǎn)品滿足消費(fèi)者需求,以差異化的營(yíng)銷策略參與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

        第四篇:包裝調(diào)研報(bào)告

        包裝調(diào)研報(bào)告

        ibc啤酒包裝調(diào)研報(bào)告

        一瓶啤酒質(zhì)量的好壞,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),首先看到的是這瓶啤酒的包裝。產(chǎn)品包裝既是產(chǎn)品的賣點(diǎn),又是市場(chǎng)的亮點(diǎn),新穎獨(dú)特的包裝往往最容易打動(dòng)消費(fèi)者的心。因此,啤酒企業(yè)不僅要生產(chǎn)合乎標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)上乘的產(chǎn)品,而且要有端莊美觀的商標(biāo)和包裝,如此才能使其產(chǎn)品更具吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力,使其品牌更加深入人心。

        啤酒包裝的基本功能

        (1)保護(hù)功能。包裝應(yīng)該保證產(chǎn)品的安全和清潔衛(wèi)生,使其在儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中不致散失、損壞和變質(zhì),這是包裝最基本的作用。

        (2)美化增值功能。美觀大方的包裝造型、生動(dòng)形象的圖案和新穎別致的裝潢可以襯托產(chǎn)品形象,提高產(chǎn)品的附加價(jià)值。

        (3)促銷功能。包裝是“無(wú)聲的推銷員”,消費(fèi)者通過(guò)包裝可以了解產(chǎn)品,引起消費(fèi)興趣,激發(fā)購(gòu)買動(dòng)機(jī),從而有利于擴(kuò)大商品銷售。

        啤酒包裝在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷銷活動(dòng)中的地位和作用越來(lái)越引人注目。正如美國(guó)著名管理學(xué)大師彼得·杜拉克所言:“未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵,不在于工廠能生產(chǎn)什么產(chǎn)品,而在于其產(chǎn)品所提供的附加價(jià)值:包裝、服務(wù)、產(chǎn)品、用戶咨詢、及時(shí)交貨和人們以價(jià)值來(lái)衡量的一切東西?!庇纱丝梢?jiàn),包裝在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要。只有讓包裝成為一種競(jìng)爭(zhēng)力,才算是成功的包裝。 ibc啤酒包裝制勝的技巧

        (1)突出主題。啤酒包裝應(yīng)突出產(chǎn)品的特點(diǎn)、風(fēng)格和功能,體現(xiàn)產(chǎn)品的品位和營(yíng)銷文化。只有凸現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)內(nèi)涵的包裝,才能迅速地把產(chǎn)品的信息及時(shí)、準(zhǔn)確地傳遞給消費(fèi)者,使消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)生深刻的親切感和認(rèn)同感,從而縮短消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)的決策時(shí)間,導(dǎo)致快速產(chǎn)生購(gòu)買決定。如果產(chǎn)品包裝的主題不明確,要想讓消費(fèi)者認(rèn)同你的企業(yè),購(gòu)買你的產(chǎn)品,幾乎是不可能的。

        (2)表里如一。包裝的選擇一定要有成本意識(shí),包裝的成本和費(fèi)用要與產(chǎn)品的價(jià)值或質(zhì)量水平相適應(yīng)。一般啤酒企業(yè)會(huì)有不同檔次的啤酒品種。檔次不同,其質(zhì)量和價(jià)值也不同,企業(yè)必須使用與其價(jià)值相匹配的包裝材料和包裝裝潢,以便恰如其分地烘托產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量,以利于消費(fèi)者的明確選擇。不僅要防止“一等產(chǎn)品、二等包裝、三等價(jià)格”的情況出現(xiàn),也應(yīng)防止“金玉其外,敗絮其中”的行為。

        (3)巧用色彩。在啤酒產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中,色彩的運(yùn)用也十分重要。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,要使商品具有明顯區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的視覺(jué)特征,更富有誘惑消費(fèi)者的魅力,刺激和引導(dǎo)消費(fèi)者以及增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的記憶,這都離不開(kāi)色彩的設(shè)計(jì)與運(yùn)用。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),無(wú)論圖案和色彩都要充分體現(xiàn)企業(yè)的獨(dú)特性和風(fēng)格。例如茅臺(tái)啤酒作為國(guó)酒品牌的延伸,其設(shè)計(jì)者把“國(guó)色”———紅、黃作為茅臺(tái)啤酒的代言人,使用“國(guó)色”作為包裝基調(diào),為人們提供了高貴、吉祥的想像空間和強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊效果,因而給消費(fèi)者以全新的感受。這里需要指出的是,包裝的圖案和色彩要適應(yīng)不同消費(fèi)者的民族習(xí)慣和宗教信仰,對(duì)于進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的啤酒品牌更應(yīng)如此。

        (4)心理策略。隨著人們生活水平的提高,人們的消費(fèi)觀念、消費(fèi)心理已發(fā)生了深刻的變化。人們購(gòu)買啤酒不僅僅是滿足生理的需要,而且也是滿足心理的需要,而相宜的產(chǎn)品包裝體現(xiàn)了產(chǎn)品的文化品位,可以滿足消費(fèi)者變化了的心理需要。這就要求啤酒企業(yè)在商品的包裝造型、體積、重量、色彩搭配、字體和圖案的選用等方面,力求與消費(fèi)者的個(gè)性心理相吻合,取得包裝與商品在情調(diào)上的協(xié)調(diào),以挑起消費(fèi)者的購(gòu)買和消費(fèi)欲望,培養(yǎng)消費(fèi)群體對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。

        成功啤酒包裝的策略

        包裝必須符合消費(fèi)者的情感審美需要。通常消費(fèi)者在購(gòu)買啤酒時(shí),對(duì)于不熟悉的品牌,總是喜歡選擇包裝形象和自己的審美習(xí)慣、情趣要求相一致的產(chǎn)品。目前啤酒的外包裝主要是綠色、白色及棕色,這主要是和酒液顏色相對(duì)應(yīng),消費(fèi)者易于接受。試想,如果綠瓶裝棕色暖啤,恐怕絕大多數(shù)消費(fèi)者難以接受。同理,現(xiàn)在聽(tīng)裝啤酒的主要容量為330ml,比較適中,如果容量變成大罐裝,則明顯與目前精品化、小包裝發(fā)展的趨勢(shì)相違背。因此,啤酒包裝可以也應(yīng)該創(chuàng)新,但必須符合消費(fèi)者的情感審美需要。

        不能輕易改變產(chǎn)品包裝形象。啤酒是一種大眾化消費(fèi)品,消費(fèi)者喜歡依照自己熟悉的包裝形象來(lái)購(gòu)買,一旦啤酒的包裝在消費(fèi)者記憶中形成深刻的印象,改變這種包裝就會(huì)冒很大的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)槿魏伟b形象的變化都可能使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品印象產(chǎn)生看法,認(rèn)為改變了包裝的啤酒產(chǎn)品已和改變前有所不同。購(gòu)買可能帶來(lái)品質(zhì)不滿意,從而導(dǎo)致消費(fèi)中斷;因此,啤酒企業(yè)在決定改變產(chǎn)品包裝前,必須分析改變包裝對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買影響是積極的還是消極的,分析改變包裝對(duì)產(chǎn)品盈利和市場(chǎng)銷售的影響,在權(quán)衡利弊的基礎(chǔ)上作出科學(xué)的決策。

        電腦包裝的調(diào)研報(bào)告 班級(jí):zb821001 制作人:xxx 調(diào)查對(duì)象:電腦包裝

        包裝的品種:電腦包裝瓦楞盒 紙箱 需求外箱 電腦配件包裝盒 電子電器包裝盒

        1.產(chǎn)品包裝的原因

        由于現(xiàn)在絕大部分產(chǎn)品都是從生產(chǎn)廠家手里經(jīng)過(guò)代理到消費(fèi)者手里,所以產(chǎn)品要想到達(dá)消費(fèi)者手里肯定要經(jīng)過(guò)運(yùn)輸、

        儲(chǔ)存、銷售等必不可少的過(guò)程,為了保護(hù)產(chǎn)品在這個(gè)過(guò)程中不受損壞,給產(chǎn)品進(jìn)行包裝自然是很有必要的一道工序。當(dāng)然好的包裝不但可以起到保護(hù)產(chǎn)品的作用還能夠給企業(yè)帶來(lái)不少的利潤(rùn)! 2.產(chǎn)品的包裝 產(chǎn)品包裝包含兩部分:(1)是指包裝用的材料,至今包裝材料也是多種多樣,如紙質(zhì)的木質(zhì)的復(fù)合材料的鐵質(zhì)的等各種材料的包裝材料;(2)是指包裝的方法或工藝,即如何根據(jù)產(chǎn)品的要求加工包裝制品把產(chǎn)品包裝好的具體操作過(guò)程。 3.產(chǎn)品包裝具體作用

        是保護(hù)產(chǎn)品,這也是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝

        的主要目的。產(chǎn)品從出廠通過(guò)銷售到消費(fèi)者手里以及到了消費(fèi)者手里后都會(huì)經(jīng)歷運(yùn)輸、儲(chǔ)存等過(guò)程。產(chǎn)品在運(yùn)輸中會(huì)遇到震動(dòng)、擠壓、碰撞、以及風(fēng)吹、日曬、雨淋等損害;在貯存時(shí)也會(huì)受到溫度、濕度和蟲(chóng)蛀、鼠咬、塵埃等損害。合理的包裝能保護(hù)產(chǎn)品在流通過(guò)程中減少受外力和自然環(huán)境的影響,從而保護(hù)產(chǎn)品的使用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值! 是介紹產(chǎn)品。包裝制品上印有使用說(shuō)明、注意事項(xiàng)等對(duì)消費(fèi)者或用戶的使用、保養(yǎng)及保存產(chǎn)品等都具有重要的指導(dǎo)意義,可以讓客戶對(duì)產(chǎn)品有更加的了解!

        是對(duì)產(chǎn)品包具有識(shí)別和促銷的作用。

        產(chǎn)品包裝后,可與同類競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品相區(qū)別。高質(zhì)量的包裝,不易被仿制、偽造,有利于保護(hù)企業(yè)的品牌。對(duì)于陳列的產(chǎn)品,包裝是\"無(wú)聲的推銷員\",合適的產(chǎn)品包裝,往往能為廣大消費(fèi)者所矚目,從而激發(fā)其購(gòu)買欲望,成為產(chǎn)品推銷的一種重要方法,也是與其它產(chǎn)品進(jìn)行有力競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。包裝形狀、顏色或材質(zhì)等的改進(jìn),可以使一項(xiàng)舊產(chǎn)品給人帶來(lái)一種新的印象。所以產(chǎn)品的包裝,可以有利于樹(shù)立企業(yè)品牌;還可以幫助產(chǎn)品銷售給企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn);也可以通過(guò)改變產(chǎn)品的包裝來(lái)豐富產(chǎn)品樣數(shù)。

        是促進(jìn)企業(yè)利潤(rùn)的增加。優(yōu)質(zhì)的包裝,

        不僅可以使好的包裝與好的產(chǎn)品顯得匹配,避免\"一等產(chǎn)品,二等包裝,三等價(jià)格\"的現(xiàn)象,而且還能夠提高產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià),使消費(fèi)者愿意出高的價(jià)格購(gòu)買。

        是對(duì)于小件產(chǎn)品起著集中的作用便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

        包裝按產(chǎn)品的屬性分類包括:食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產(chǎn)品類、電子產(chǎn)品類等。按結(jié)構(gòu)分類包括:開(kāi)窗式、購(gòu)物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類包括:紙、塑料、金屬、玻璃等。

        經(jīng)濟(jì)全球化的今天,包裝與商品已融為一。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段,在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中,發(fā)揮著極其重要的作用,是企業(yè)界、設(shè)計(jì)業(yè)不得不關(guān)注的重要課題。

        包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科,具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。

        因此,要想使商品占主導(dǎo)地位,即指選用合適的包裝材料,運(yùn)用巧妙的工藝手段,為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。從中可以看到包裝設(shè)計(jì)的三大構(gòu)成要素:外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。

        因此,我對(duì)食品包裝市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。 蛋糕是受廣大群眾喜愛(ài)的食品,它不受消費(fèi)群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。

        手提式蛋糕盒,包括用于放置蛋糕的盒底,在盒底周圍有圍邊以及和圍邊配合的盒蓋;其特點(diǎn)是,在盒底的底部交叉分布至少有兩對(duì)自鎖掛扣,每對(duì)自鎖掛扣上有一根提繩,提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過(guò)圍邊的外壁和盒蓋的內(nèi)壁構(gòu)成整體。本實(shí)用新型的手提式蛋糕盒,由于采用了自身帶有提繩,使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內(nèi)藏式自鎖掛扣上,使用方便,不影響蛋糕盒的美觀,并且使蛋糕盒不容易變形。

        喜慶蛋糕盒是一種具有多種效果功能的蛋糕盒,屬于食品的包裝保護(hù)領(lǐng)域。其特征是:在蛋糕盒的里面有一個(gè)罩在蛋糕外的塑料罩體,在塑料罩體的頂面安置了可自動(dòng)點(diǎn)燃且綻開(kāi)的燭臺(tái)和多只小型煙花、能噴出彩紙的花筒、發(fā)光二極管,以及在蠟燭展開(kāi)時(shí)就發(fā)出音樂(lè)的音樂(lè)裝置。其主要用途是使被包裝食品提高檔次,增加娛樂(lè)功能,增添使用者的喜慶氣氛,對(duì)食品的貯藏、運(yùn)輸、使用增加保護(hù)和免受污染。

        面包除了體積較蛋糕小以外,包裝要求和蛋糕相比沒(méi)有特別要求,所以在這里不再贅述. 當(dāng)然,現(xiàn)在食品的包裝也有一定不足的地方,如下: 1:保護(hù)性不夠好,現(xiàn)在食品的包裝多為塑料和紙質(zhì)包裝,這些材料的硬度不夠,在運(yùn)輸中不能足夠給予產(chǎn)品保護(hù),容易使產(chǎn)品發(fā)生形變,而且受材料限制,同類產(chǎn)品的堆疊不能過(guò)高,所以不能充分的利用存放空間. 2.環(huán)保型不好,紙質(zhì)包裝材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包裝材料多為一次性而且不可回收,不符合可持續(xù)發(fā)展思想. 3.衛(wèi)生性不高,現(xiàn)在市場(chǎng)上的包裝材料或多或少都不符合衛(wèi)生要求,比如紙質(zhì)的包裝盒原材料要求不夠,塑料材料則不夠環(huán)保. 隨著現(xiàn)在人們生活的多樣化,對(duì)面點(diǎn)包裝的要求也比較復(fù)雜,面點(diǎn)不像其他產(chǎn)品,不已簡(jiǎn)潔為主要傾向,未來(lái)食品的包裝盒應(yīng)該朝著組合式多功能包裝盒發(fā)展,其中的功能應(yīng)涵包含上訴的功能并在衛(wèi)生防護(hù)性上面更有所提高,同時(shí)也更具環(huán)保性, 包裝最主要的功能是保護(hù)商品,其次才是美化商品和傳達(dá)信息,所以包裝材料的選擇是直接關(guān)系到能否保護(hù)商品的重要一步,它是一件特殊的外衣,將食品、用品包裹起來(lái),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸變成貨架上的商品,并使遠(yuǎn)距離運(yùn)輸中商品破損率降低。包裝分為運(yùn)輸包裝和銷售包裝,合理的造型結(jié)構(gòu)才能使包裝在運(yùn)輸和銷售上發(fā)揮各自的作用。

        包裝材料調(diào)研報(bào)告

        隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)待消費(fèi)品的觀念也有所改變,對(duì)于一件物品來(lái)說(shuō),不僅僅是他本身的利用價(jià)值,還有外觀上,以及觸感上的要求逐漸增多。伴隨著種種這些因素,對(duì)設(shè)計(jì)而言可以說(shuō)是好事,能夠更大空間的發(fā)揮自己的想象力,與創(chuàng)造力。但是對(duì)于自然的發(fā)展,環(huán)境的保護(hù),還有資源的浪費(fèi),人們的虛榮心等等無(wú)疑不是壞事。

        我認(rèn)為設(shè)計(jì)的發(fā)展既要符合美觀也要實(shí)用環(huán)保,這樣才能使其更加好的發(fā)展下去。對(duì)于包裝材料的調(diào)研,我選擇的是月餅禮盒的包裝設(shè)計(jì),每年中秋各式各樣的月餅融入了中秋佳節(jié),伴隨著的也是花式各樣的包裝設(shè)計(jì)。由簡(jiǎn)陋到精美變遷,月餅包裝日趨華麗貴重,其附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)月餅本身。商家借中秋節(jié)銷售月餅已經(jīng)成為一種經(jīng)濟(jì)規(guī)律,而月餅的銷售很大程度上取決于包裝設(shè)計(jì),在中國(guó)來(lái)說(shuō),包裝的是否精美占據(jù)了很大的市場(chǎng),所以造型精美,設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)新穎,功能多樣的包裝設(shè)計(jì)以及資源的回收利用是設(shè)計(jì)者的首要任務(wù)。

        一 包裝結(jié)構(gòu):

        現(xiàn)在市面上月餅的整體包裝有外包裝袋,外包裝盒,內(nèi)包裝盒組成。最外層為精美的手提紙袋,其次為外包裝盒,最內(nèi)層多個(gè)單獨(dú)小紙盒然后是內(nèi)包裝袋(內(nèi)含小托盤)幾種形式巧妙地組合在一起,形成一個(gè)整體。

        二 包裝材料:

        月餅的外包裝材料有很多種,紙、鐵、木、布、塑料等。這些材料都有其本身的特點(diǎn)。都能以直觀樸實(shí)展示出產(chǎn)品的特色。由于選材的寬泛,包裝的視覺(jué)效果個(gè)性鮮明而又豐富多彩帶個(gè)人們的嶄新的視覺(jué)效果,從而留下與眾不同的深刻印象。

        三 包裝圖案、文字以及色彩:

        因?yàn)橹星锕?jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,所以對(duì)于包裝圖案的選擇也大都偏向于傳統(tǒng)圖案,如龍鳳呈祥,富貴牡丹,明月荷花,嫦娥奔月,等等太多的豐富多彩的傳統(tǒng)圖案可供選擇。文字則大多用書(shū)法,詩(shī)句等。色彩方面也趨于華麗富貴感,紅色,金色,黃色等暖色調(diào)為主,這類顏色能傳遞給人味覺(jué)上的口感,讓人想象到烘烤時(shí)馨香的氛圍等。

        四 調(diào)研感想:

        通過(guò)此次調(diào)研,已經(jīng)同類產(chǎn)品的現(xiàn)狀以及設(shè)計(jì)分析,我認(rèn)為在月餅包裝設(shè)計(jì)上應(yīng)該吸取本國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的同時(shí),更新思想意識(shí),合計(jì)借鑒優(yōu)秀的國(guó)外設(shè)計(jì),把中國(guó)的傳統(tǒng)文化精髓融入到現(xiàn)代設(shè)計(jì)的當(dāng)中。從傳統(tǒng)中汲取元素,用現(xiàn)代的創(chuàng)造力和表現(xiàn)手法進(jìn)行深入探究,打破固有的設(shè)計(jì)模式推陳出新。我個(gè)人認(rèn)為繁瑣復(fù)雜的包裝雖然華麗,但是華而不實(shí),包裝不僅是視覺(jué)上的美感,還行該對(duì)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展與資源的再利用深切結(jié)合。使其做到包裝華麗的同時(shí),做到再利用,我想在這個(gè)世界日益發(fā)展的社會(huì),環(huán)保應(yīng)該是設(shè)計(jì)師不斷追求的目標(biāo)。

        五 總結(jié):

        設(shè)計(jì)在生活中占據(jù)不小的地位,當(dāng)我們?yōu)楦鞣N各樣的物品進(jìn)行裝飾設(shè)計(jì)的同時(shí)兼顧產(chǎn)品的特性,不僅增加畫(huà)龍點(diǎn)睛的裝飾,盡可能多的考慮方便回收,資源利用等??傮w來(lái)說(shuō)針對(duì)不同的消費(fèi)群,不同的消費(fèi)場(chǎng)合,不同的消費(fèi)者喜好,以及不同的消費(fèi)渠道,設(shè)計(jì)出實(shí)用時(shí)尚又不失傳統(tǒng)氣息的包裝設(shè)計(jì)是我最為一個(gè)未來(lái)設(shè)計(jì)師的目標(biāo)與追求。 崔春燕

        廣告093 3091411079 調(diào)研提綱:

        1.葡萄酒的包裝類型

        2.市場(chǎng)上最主要的葡萄酒包裝形式 3.葡萄酒包裝材料

        調(diào)研報(bào)告

        自古以來(lái),酒就是極受人們喜愛(ài)的飲品之一,隨著時(shí)代的變遷,技術(shù)的進(jìn)步,酒包裝也在隨之發(fā)生變化,從天然材料——陶——青銅——漆——瓷——玻璃——金屬,再至今天的塑料,酒包裝已不僅僅只是制作盛酒的器皿,更是產(chǎn)品獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地位的一個(gè)武器。

        為進(jìn)行電腦平面設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì),我對(duì)市場(chǎng)上的葡萄酒包裝進(jìn)行了一些調(diào)查。禮盒是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的重要包裝,單瓶紙袋等新型包裝作為一種新的葡萄酒包裝形式在市場(chǎng)上嶄露頭角。

        國(guó)內(nèi)葡萄酒禮盒包裝特點(diǎn): 1.雙瓶裝成為主流

        中國(guó)人講究\"好事成雙\",作為禮品,雙瓶裝禮盒葡萄酒深入人心,其實(shí),在雙瓶裝的背后,還有著更細(xì)的劃分。

        干紅、干白配以透明的外包裝,突出了時(shí)尚概念,銷量最好。干白的出廠價(jià)格相對(duì)干紅要低一些,而且消費(fèi)者對(duì)干白不太\"感冒\",通過(guò)這種搭配可以實(shí)現(xiàn)干白的走量。

        雙瓶干紅的包裝銷量也可以。這樣的產(chǎn)品組合形式一般是一瓶赤霞珠配一瓶蛇龍珠,或者其他兩種不同干紅產(chǎn)品的搭配。通過(guò)兩種不同的干紅產(chǎn)品組合,既可以凸現(xiàn)產(chǎn)品的差異化,同時(shí),讓消費(fèi)者對(duì)比消費(fèi),又可增加他們對(duì)干紅產(chǎn)品的認(rèn)知,從而培養(yǎng)消費(fèi)興趣。在貴陽(yáng)、鄭州等城市,還出現(xiàn)了三瓶裝、四瓶裝的禮品葡萄酒,很多都是當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商運(yùn)作的。據(jù)反映,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者都有這樣的一種消費(fèi)心理,就是用最少的錢買更多的貨,三瓶裝和四瓶裝的葡萄酒滿足了消費(fèi)者的這種隱性消費(fèi)心理。從技術(shù)上看,用瓦棱紙這種輕便、堅(jiān)固的包裝可以解決不便攜帶的難題,而且成本比其他包裝還要低一些。 2.禮盒色彩趨向豐富

        從色彩上來(lái)看,目前禮品葡萄酒市場(chǎng)一改過(guò)去紅色、黃色包打天下的包裝形式,采用了諸如深藍(lán)、淺灰等色調(diào),突出典雅、古樸等感覺(jué)。這種色彩的改變也反映了葡萄酒廠商對(duì)禮品葡萄酒包裝認(rèn)識(shí)的提升。

        在福建,人們對(duì)于大包裝的葡萄酒不感興趣,只是鐘情于那些小巧玲瓏的包裝,1×2瓶裝是市場(chǎng)的主流。以金黃色為底色,帶有一些紅色或白色的禮盒顯得高貴典雅,最受消費(fèi)者喜愛(ài)。在市場(chǎng)上,銷售情況最好的是張?jiān)5木范Y盒裝葡萄酒,它們就是以金黃為底色,略帶一些紅色。

        在吉林,人們常說(shuō)\"貨賣一層皮\",充分體現(xiàn)了包裝在禮品市場(chǎng)上的重要性。以前吉林通化的那些野山葡萄酒在這里暢銷,除了價(jià)格方面的原因,還有就是它們的包裝都很有特色。在超市里有一種山葡萄酒用一個(gè)制作精美的塑料花籃盛放著一瓶?jī)A斜放置的酒,感覺(jué)很高貴和典雅。在遼寧的葡萄酒市場(chǎng)上,禮盒包裝主要有折疊禮盒裝和開(kāi)窗禮盒裝,外面再套上一個(gè)印有該酒的塑料兜,消費(fèi)者對(duì)此種形式比較認(rèn)同。人們并不太喜歡顏色特別鮮艷的包裝,反而對(duì)那些看上去比較古典和莊重的包裝更加感興趣一些,比如說(shuō)木盒裝的葡萄酒就很受消費(fèi)者的喜愛(ài)。白洋河的禮盒裝采用木盒包裝,木紋顏色露在外面,折疊式和開(kāi)窗式都有,每盒價(jià)位在20多元。在內(nèi)蒙古葡萄酒的禮品市場(chǎng)上人們還是最看重包裝的,人們不太喜歡精巧的包裝,對(duì)于大氣的包裝非常偏愛(ài)。顏色也以天藍(lán)色和綠色為主流,深沉、大方。通過(guò)調(diào)查我們可以看出,精美的包裝是吸引消費(fèi)者的前提。禮盒的選擇要多樣化,顏色要適合當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)習(xí)慣,而且要體現(xiàn)葡萄酒文化和消費(fèi)個(gè)性,可以選擇在禮盒里贈(zèng)送精致

        的介紹葡萄酒歷史、飲用常識(shí)、保健功能等的宣傳小冊(cè)子,在酒標(biāo)上增設(shè)釀酒師的簽名等。另外,從受禮人的具體生活情況來(lái)看,孝敬長(zhǎng)輩的禮品葡萄酒,應(yīng)該體現(xiàn)出祥和歡樂(lè)、健康祝福、家庭溫馨及中國(guó)古典文化內(nèi)涵。如果受禮者是中青年,那么,禮品葡萄酒的包裝要重點(diǎn)突出當(dāng)今的消費(fèi)時(shí)尚。

        葡萄酒其他包裝形式:一些企業(yè)推出了無(wú)縫易拉罐裝的葡萄酒,特殊材料制成的帶有龍頭的擰式盒裝葡萄酒等,都是易于開(kāi)啟的產(chǎn)品。香港和記酒業(yè)更是在包裝上大做文章,提出“革命性包裝,將新鮮保持到最后一杯”的口號(hào)。和記酒業(yè)采用了一種獨(dú)特的瓶膽設(shè)計(jì),包裝在開(kāi)啟后能隔斷與空氣的接觸,采用水龍頭的開(kāi)啟方式,能保證每次開(kāi)啟之后,及時(shí)密閉,保持葡萄酒的口感新鮮。

        美國(guó)加州索諾瑪縣的包裝設(shè)計(jì)公司toyratlmagery成立了一個(gè)鋁瓶聯(lián)合體,預(yù)計(jì)不久將向市場(chǎng)推出一個(gè)嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶。鋁曾被認(rèn)為是一種低檔包裝材料,但鋁包裝卻在啤酒行業(yè)中大行其道,迄今為止世界上還沒(méi)有出現(xiàn)用鋁做的葡萄酒瓶。toyratlmagery公司的一位主管相信,他們的鋁制葡萄酒瓶肯定會(huì)在葡萄酒行業(yè)掀起不小的震動(dòng)。新的鋁制造技術(shù)已經(jīng)可以把鋁制成任何大小和形狀。未來(lái)的鋁制葡萄酒瓶質(zhì)地不會(huì)像許多蘇打罐那樣有輕薄感,是一種可以替代塑料、紙盒等另類包裝的高檔產(chǎn)品。當(dāng)然,與玻璃瓶比較,鋁瓶的最大好處是不易破碎。目前這家公司正在與各路專家合作,首先開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)瓶形和大小的鋁制葡萄酒瓶。

        近年來(lái),紙盒裝葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展迅速。目前英國(guó)市場(chǎng)紙盒裝葡萄酒已經(jīng)占到清淡型葡萄酒市場(chǎng)的8.3%,比1997年增長(zhǎng)48%。澳洲一家位于新南韋爾斯美麗如畫(huà)的墨基山谷的澳洲第六大紅葡萄酒生產(chǎn)商之一的墨基谷葡萄酒公司,開(kāi)發(fā)出250ml紙盒裝葡萄酒,已經(jīng)上市。這種獨(dú)具特色的實(shí)用性包裝可以完全阻隔氧氣,從而保證其新鮮度和風(fēng)味,防止葡萄酒質(zhì)量下降,延長(zhǎng)葡萄酒的保質(zhì)期,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。此外,這種包裝還易于貯藏而且不易破碎,對(duì)于燒烤、野餐、聚會(huì)等來(lái)說(shuō)都是非常方便和理想的。這種新穎的包裝將會(huì)為該公司的葡萄酒贏得很好的銷量。美國(guó)蓋洛公司也推出了第一批紙盒裝葡萄酒。

        聚酯瓶包裝的葡萄酒越來(lái)越多地出現(xiàn)在歐洲市場(chǎng)上,并且已經(jīng)得到部分消費(fèi)者的認(rèn)同。加拿大西橋公司是一個(gè)專業(yè)的聚酯瓶生產(chǎn)商,他們對(duì)用聚酯瓶包裝葡萄酒的市場(chǎng)前景信心十足。該公司2公升包裝的葡萄酒試銷一年來(lái),各方面的反映都超出了預(yù)料。測(cè)試證實(shí):在一年左右的保存時(shí)間里,聚酯瓶基本上是防止氧氣透過(guò)的。2升瓶子的試驗(yàn)證實(shí),一年時(shí)間里,在所控制的貨架中檢測(cè)到只有不到10ppm的氧氣透過(guò)率,這個(gè)數(shù)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于正常存放條件下的500ppm。另外,生產(chǎn)小批量的玻璃瓶的模具費(fèi)用幾乎是聚酯瓶的10倍,商家對(duì)不同產(chǎn)品的包裝很少有瓶形和顏色的選擇余地。而聚酯瓶可以在5萬(wàn)只這樣的小批量起定量的情況下進(jìn)行加工,如果年加工幾百萬(wàn)只,模具成本就非常低。玻璃瓶包裝的葡萄酒有著很多自身難以克服的“短板”,比如攜帶不便、易碎等,如果采用pet包裝就沒(méi)有這方面的煩惱。

        國(guó)內(nèi)一家企業(yè)推出了葡萄酒冰桶包裝。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的,采用先進(jìn)的工藝流程進(jìn)行加工與組裝,形成了既是禮品包裝,又是可以收藏的裝飾品、工藝品。冰桶,顧名思義,就是用來(lái)冷卻那些需要在冰爽狀態(tài)下品嘗的葡萄酒的。當(dāng)葡萄酒的溫度在最佳飲用溫度之上時(shí),冰桶在數(shù)分鐘內(nèi)就能夠把葡萄酒的溫度降至最佳。其使用方法非常簡(jiǎn)單,將冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩處,冰桶能夠迅速將葡萄酒的溫度降至飲用的最佳溫度,并且絲毫無(wú)損葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)味。由于葡萄酒冰桶包裝能夠迅速將葡萄酒降至飲用的最佳溫度,不僅能夠品嘗出葡萄酒獨(dú)特的美味,而且也更能有利于人們的健康,同時(shí),它又能夠使葡萄酒顯得更高貴典雅,更能體現(xiàn)出人們的生活品位。

        利樂(lè)包葡萄酒在一定程度上可以解決攜帶不便的問(wèn)題,利樂(lè)包葡萄酒有著廣闊的市場(chǎng),

        在澳大利亞這種包裝形式能占到10%。雖然這里面有消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知度較高的原因,但是,這畢竟迎合了葡萄酒作為一種快速消費(fèi)品的定位。

        包裝的作用從最初的保護(hù)產(chǎn)品,方便儲(chǔ)運(yùn),已發(fā)展成增加商品價(jià)值的一種手段。精美、創(chuàng)意的包裝不僅能夠美化商品、吸引消費(fèi)者,還可以體現(xiàn)特定商品的文化品位、歷史內(nèi)涵。尤其對(duì)于酒類產(chǎn)品。酒類產(chǎn)品背后通常會(huì)有一些歷史文化背景,通過(guò)包裝來(lái)體現(xiàn),更讓產(chǎn)品的歷史內(nèi)涵更深厚。一流的產(chǎn)品需要一流的包裝??梢?jiàn),包裝在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要。包裝材料日新月異,也讓中國(guó)酒包裝對(duì)新包裝材料的選用越來(lái)越快、越來(lái)越多。只有讓包裝成為一種競(jìng)爭(zhēng)力,才算是成功的包裝。

        包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 cd包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

        包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告1 打火機(jī)系列包裝設(shè)計(jì)的調(diào)研報(bào)告

        天王表包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

        第五篇:飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

        飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

        專業(yè):xxxxx 班級(jí):xxxxx 姓名:xxxxx 學(xué)號(hào):xxxxx 西安市飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 一、背景

        目前,我國(guó)飲料市場(chǎng)以碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料和功能飲料為主。其中,碳酸飲料已進(jìn)入成熟期,市場(chǎng)已被“兩樂(lè)”基本瓜分完畢,兩者合計(jì)占有率接近80,,其他競(jìng)爭(zhēng)者難以撼動(dòng)其市場(chǎng)地位;瓶裝水市場(chǎng)龐大,但由于生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,品牌繁多,市場(chǎng)格局變動(dòng)頻繁,尚未形成居穩(wěn)定統(tǒng)治地位的品牌;茶飲料市場(chǎng)即將進(jìn)入成熟期,“康師傅”、“農(nóng)夫山泉”占據(jù)相對(duì)優(yōu)勢(shì),但娃哈哈、可口可樂(lè)與雀巢的冰爽茶、百事可樂(lè)與立頓的冰紅茶正在蠶食前兩者的市場(chǎng)份額,格局仍在重塑;果汁飲料處于快速成長(zhǎng)期,尚未形成穩(wěn)定的市場(chǎng)格局;功能型飲料和咖啡飲料等新品類處于市場(chǎng)導(dǎo)入期,雖然目前消費(fèi)量還不高,但前景十分看好??梢哉f(shuō),無(wú)論是從市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)潛力來(lái)看,還是從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局變動(dòng)的角度分析,我國(guó)飲料市場(chǎng)都充滿了生機(jī),蘊(yùn)藏著大量的商機(jī)。為了更加詳細(xì)地了解西安的飲料市場(chǎng),我們就對(duì)此展開(kāi)了一次市場(chǎng)調(diào)研。

        二、調(diào)研概述 1、調(diào)研目的: 為了提高飲料行業(yè)廠家的競(jìng)爭(zhēng)力,了解西安市民對(duì)飲料產(chǎn)品的消費(fèi)心理及需求,以便廠家生產(chǎn)更適合消費(fèi)者的產(chǎn)品,做到品種齊全,特征突出,特對(duì)西安市民進(jìn)行調(diào)查。 2、調(diào)查對(duì)象: 以西安市市民為調(diào)查對(duì)象,主體為16-30歲間;我們分為16歲以下、16-30歲、31-50歲、50歲以上做為調(diào)查區(qū)間。

        項(xiàng)目類別 樣本數(shù) 地區(qū)別 西安市 300 男 150 性別 女 150 16以下 60 年 16-30 100 31-50 80 齡 50以上 60 合 計(jì) 300 3、調(diào)研過(guò)程: (1)、首先經(jīng)過(guò)小組討論我們快速制定出調(diào)研計(jì)劃,側(cè)重調(diào)研消費(fèi)者對(duì)飲料價(jià)格區(qū)間、現(xiàn)有飲料的品牌喜好、對(duì)新品牌樹(shù)立的看法、及對(duì)未來(lái)飲料的期望。

        (2)、根據(jù)調(diào)研方案我們?cè)O(shè)計(jì)出調(diào)查問(wèn)卷、我們共進(jìn)行300份問(wèn)卷調(diào)查;并進(jìn)行人員分工:鐘樓、長(zhǎng)安大學(xué)城、東大街、西大街、南大街、北大街等地區(qū)進(jìn)行調(diào)查。

        (3)、我們用一天的時(shí)間到各個(gè)指定的目的地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查,通過(guò)努力我們調(diào)查小組保質(zhì)保量地完成了任務(wù)。

        (4)、調(diào)查方式、方法:采用問(wèn)卷調(diào)查、人員定點(diǎn)訪問(wèn)的調(diào)查方式;采用自填式問(wèn)卷發(fā)放形式。

        三、調(diào)研結(jié)果及分析 1、飲料產(chǎn)品分析 (1)茶飲料分析

        現(xiàn)有市場(chǎng)的茶飲料可分為:純茶、調(diào)味茶和含汽茶三類,像康師傅、農(nóng)夫山泉、樂(lè)百氏、娃哈哈、可口可樂(lè)等廠家就多以調(diào)味茶打主力。具體而言,又可分為冰紅茶、冰綠茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗參花、葡萄茶、冬瓜茶、檸檬茶等。從消費(fèi)者對(duì)不同種類茶飲料的購(gòu)買情況來(lái)看,消費(fèi)者最喜歡的三種茶飲料是綠茶、紅茶、冰茶、(2)碳酸飲料分析

        根據(jù)產(chǎn)品的原料成分和口味的差異,碳酸飲料分為以下五類:果汁型原果汁含量不低于2、5,的碳酸飲料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁,不僅可以消暑解渴,還有一定的營(yíng)養(yǎng)作用,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種碳酸飲料,現(xiàn)在我國(guó)市場(chǎng)上果汁型碳酸飲料產(chǎn)品較少。果味型以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低于2、5,的碳酸飲料,如桔子汽水、檸檬汽水等。主要有雪碧、芬達(dá)、非常檸檬、非常蘋(píng)果等產(chǎn)品,以年輕人消費(fèi)為主??蓸?lè)型含有焦糖色、可樂(lè)香精或類似可樂(lè)果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。無(wú)色可樂(lè)不含焦糖色。主要產(chǎn)品有可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、非??蓸?lè)等產(chǎn)品,以年輕人消費(fèi)為主。低熱量型以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。主要有可

        樂(lè)、蘇打水等產(chǎn)品,適合老年人、肥胖人飲用。 其他產(chǎn)品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)后失去的電解質(zhì)、能量等的碳酸飲料,如姜汁汽水、運(yùn)動(dòng)汽水等,適合運(yùn)動(dòng)后飲用。

        (3)水飲料分析

        水類飲料分為礦泉水,純凈水和蒸餾水。礦泉水的英文直譯是春天之水,是富有礦物營(yíng)養(yǎng)的健康之水,能給人帶來(lái)生命和活力。純凈水最早源于\"太空水\",即宇航人員經(jīng)過(guò)凈化、提純等工序,在宇宙飛船艙內(nèi)循環(huán)使用的水,這種水被用于商業(yè)開(kāi)發(fā)后,增加了一些工序,但在去除細(xì)菌等雜質(zhì)、品質(zhì)純凈的同時(shí),也剔除了水中對(duì)人體有益的礦物質(zhì),長(zhǎng)期飲用易造成人體礦物質(zhì)缺乏,引起疾病,絕大多數(shù)專家對(duì)其持否定態(tài)度。

        (4)功能性飲料分析

        凡是通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品統(tǒng)稱為‘功能性飲料’,包括運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料、能量飲料和其他特殊用途飲料在內(nèi)都統(tǒng)稱功能性飲料。”功能性飲料細(xì)致區(qū)分,大致可以分為以下幾類:多糖類、維生素礦物質(zhì)類、運(yùn)動(dòng)平衡類、益生菌類、低能類飲料。

        (5)果汁飲料

        我國(guó)果汁飲料消費(fèi)人均消費(fèi)量為世界人均消費(fèi)量的1/7,不到世界發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)量的2%。隨著人們對(duì)健康和時(shí)尚的追求,作為天然飲品的果汁飲料無(wú)疑成為消費(fèi)者的首選,中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)潛力巨

        大。正是在這種背景下,從2001年到2002年,國(guó)際性飲料企業(yè)如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、農(nóng)夫山泉、臺(tái)灣頂新集團(tuán)等,或強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入,或加大投資力度,同時(shí),國(guó)內(nèi)果汁飲料企業(yè)如匯源果汁、露露集團(tuán)等也紛紛加大了擴(kuò)張的步伐,我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)漸趨激烈。 2、消費(fèi)者行為分析

        (1)飲用頻率:調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,飲料消費(fèi)情況, 輕度消費(fèi)者(1周飲用1-2次以下)的比重僅為10%,而較輕度消費(fèi)者(3-5次)的比重為20%,占輕度與重度之間(一周5-7)的比重為32%,重度消費(fèi)者(一周7次以上)的比重為38%。這表明目前西安市的飲料需求旺盛,飲料市場(chǎng)這塊蛋糕很大。

        每周喝飲料頻率表 價(jià)位需求表 價(jià)位人數(shù)所占比頻率人數(shù)所占 (元) (人) 重 (周/(人) 比重 次) 2 66 22% 2-3 129 43% 1-2 30 10% 3-5 63 21% 3-5 60 20% 5-7 96 32% 5以上 42 14% 7以上 114 38% (2)購(gòu)買價(jià)位:目前市場(chǎng)上的飲料價(jià)格多為2元、2-3元、3-5元、5元以上。從調(diào)查結(jié)果分析消費(fèi)者對(duì)飲料的價(jià)位需求主要為2-3元,而2元、3-5元消費(fèi)者還是比較能接受,5元以上的需求就比較小。

        (3)購(gòu)買原因:主要是在口渴的時(shí)候購(gòu)買飲料,運(yùn)動(dòng)、逛街之后購(gòu)買的機(jī)率也很大。在口渴的時(shí)候,茶飲料是相當(dāng)受歡迎的。 3、消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣

        (1)購(gòu)買動(dòng)機(jī):解渴還是消費(fèi)者購(gòu)買飲料的主要?jiǎng)訖C(jī)。由調(diào)查數(shù)據(jù)分析在解渴的情況下購(gòu)買的人數(shù)是最多的,其次是運(yùn)動(dòng)、聚會(huì)、逛街等情況下。

        圖-2:常喝的飲料分析圖 常飲用 人數(shù) 所占比

        調(diào)查顯視,口感是影響消費(fèi)者購(gòu)買的重

        最重要的因素,其次是營(yíng)養(yǎng)、價(jià)格等可口可150 25% 等,品牌和健康也是一個(gè)重要的因素。樂(lè) 對(duì)于包裝,時(shí)尚等因素,多少也影響冰峰 72 12% 著消費(fèi)者的消費(fèi)觀念。當(dāng)然,隨著時(shí)康師傅 84 14% 代的發(fā)展,生活水平的提高,人們的娃哈哈 120 20% 消費(fèi)需求也在不斷增加,影響消費(fèi)者農(nóng)夫山90 15% 最重要的口感,人們的要求也在不斷泉

        提高,都希望可以經(jīng)常推出新的口味,王老吉 84 14% 再增加新的有益的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)去。 購(gòu)買優(yōu)先考慮的情況 方面 包裝 口感 營(yíng)養(yǎng) 品牌 價(jià)格 時(shí)尚 比重 15.4% 32% 25.2% 10% 8.6% 8.8% (2)對(duì)某些品牌飲料的喜好程度: a、可口可樂(lè):對(duì)于可口可樂(lè)各方面的情況,不管是口味,包裝,廣告,印象都是有著良好的評(píng)價(jià),畢竟是這么多年的老牌子,自然有著他獨(dú)到的一面。

        b、百事可樂(lè):從我們調(diào)查的數(shù)據(jù)顯視百事可樂(lè)的喜愛(ài)程度都比可口可樂(lè)有一定百分比的高出,這樣看來(lái),可口可樂(lè)的霸主地位已經(jīng)被百事可樂(lè)所取代。

        c、農(nóng)夫山泉:比較喜歡和一般程度的消費(fèi)者占到多數(shù),農(nóng)夫山泉有了一定的長(zhǎng)期顧客,但不是很多,如果農(nóng)夫山泉想要獲得更多的利潤(rùn),我想,他一定要再繼續(xù)完善各方面的技術(shù)。

        d、康師傅:他的情況和農(nóng)夫山泉的非常相似。

        冰峰:作為西安的本土品牌,也是一個(gè)老牌子,在口味方面,消費(fèi)者的喜愛(ài)程度還是不錯(cuò)的,在其他方面也很均勻。

        (3)包裝分析:從產(chǎn)品的包裝材質(zhì)來(lái)看,主要有紙塑無(wú)菌包裝、熱灌裝塑料瓶,罐裝,從現(xiàn)調(diào)查結(jié)果看,大學(xué)生還是較喜歡瓶裝飲料。 (4)獲得信息渠道:人們選購(gòu)飲料主要是通過(guò)電視獲得,當(dāng)然,朋友的介紹也是一個(gè)重要的渠道。

        (5)影響購(gòu)買的重要因素:調(diào)查顯視,口感是影響消費(fèi)者購(gòu)買的最重要的因素,其次是健康,現(xiàn)在不管是什么,健康也是一個(gè)重要的因素。對(duì)于價(jià)格,品牌,包裝,時(shí)尚等因素,多少也影響著消費(fèi)者的消費(fèi)觀念。當(dāng)然,隨著時(shí)代的發(fā)展,生活水平的提高,人們的消費(fèi)需求也在不斷增加,影響消費(fèi)者最重要的口感,人們的要求也在不斷提高,

        都希望可以經(jīng)常推出新的口味,再增加新的有益的營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分。 (6)運(yùn)動(dòng)型飲料:人們普遍比較喜歡牌子響亮點(diǎn)的飲料,像排名第一的紅牛,是個(gè)有著多年經(jīng)驗(yàn)的老品牌,人們當(dāng)然擁護(hù)。像脈動(dòng),能過(guò)一些宣傳,及本身的實(shí)力贏得了年輕顧客的信賴。運(yùn)動(dòng)型飲料顧名思義是以補(bǔ)充能量為自己的特色,可是調(diào)查顯視,大家選擇運(yùn)動(dòng)型飲料還是以解渴為首要因素,口感為次要因素,補(bǔ)充能量才是其后,由此可以看出,運(yùn)動(dòng)型飲料廠家要大力宣傳自己的特色,提高顧客的認(rèn)同度。

        3、飲料需求

        在對(duì)被調(diào)查的大學(xué)生中,他們覺(jué)得果汁和蔬菜飲料在未來(lái)幾年里會(huì)更令人喜愛(ài),這跟飲料的原材料的純自然和有營(yíng)養(yǎng)是密不可分的,現(xiàn)代大學(xué)生已經(jīng)偏向于健康飲料,而茶飲料的發(fā)展?jié)摿σ膊豢尚∫?,大學(xué)生在追求健康的同時(shí),還想讓自己有苗條的身姿,特別是女生,對(duì)這個(gè)需求特別大,乳制品和碳酸飲料的發(fā)展?jié)摿](méi)有前幾個(gè)那么樂(lè)觀, 碳酸飲料沒(méi)有向已往那么受歡迎了,這跟它對(duì)人體的健康情況有關(guān),喝多了對(duì)身體不好,而乳制飲料有一定的局限性,這與飲用的時(shí)間性有關(guān),所以大學(xué)生普遍認(rèn)為果汁、蔬菜飲料、茶飲料在未來(lái)幾年里會(huì)比較受歡迎的。 不過(guò),在調(diào)查中,大學(xué)生對(duì)飲料的質(zhì)量安全問(wèn)題也很關(guān)心,在肯德雞和麥當(dāng)勞都出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí),他們對(duì)飲料的添加劑非常重視,對(duì)關(guān)乎人體健康的問(wèn)題不可忽視,他們?cè)谫?gòu)買飲料時(shí),經(jīng)常會(huì)對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)期進(jìn)行核對(duì),過(guò)期的產(chǎn)品對(duì)人體十分不利;相對(duì)而言,消費(fèi)者對(duì)包裝問(wèn)題沒(méi)有像對(duì)其他幾個(gè)那么重視,但問(wèn)題還是存

        在的,其實(shí)飲料的包裝也得重視,比如:瓶子爆裂、有洞,裝飲料的瓶子的塑料怎么樣,包裝盒能不能承受飲料的重量等問(wèn)題也不可小視,這些就得生產(chǎn)廠家注意了。

        對(duì)現(xiàn)在飲料的意見(jiàn):對(duì)現(xiàn)在飲料消費(fèi)者主要營(yíng)養(yǎng)不全面、口感不好存在意見(jiàn)。廠家一定要把握消費(fèi)者心理,研發(fā)出更符合消費(fèi)者的品種。

        對(duì)現(xiàn)在飲料的意見(jiàn)

        意見(jiàn) 價(jià)格不營(yíng)養(yǎng)不包裝部不口感不 合理 面 合理 好

        比重 16.7% 35.1% 29.3% 18.9% 對(duì)未來(lái)飲料的期望:隨著生活水平的提高價(jià)格已不是主要的因素 了,消費(fèi)者更希望有新的口味和更富有有益于健康的元素。 對(duì)未來(lái)飲料的期望: 期望 新口味 包裝更更富有沒(méi)什么 好 營(yíng)養(yǎng) 期望

        比重 35% 18% 26% 21% 四、結(jié)論和建議 1、結(jié)論

        飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品,到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛(ài)孩子的表示,到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料,所有的人幾乎都可以毫不猶豫,在任何地方隨意買到自己想要的飲料。飲料從其誕生開(kāi)始,最根本的目的

        是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中,飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日,飲料在中國(guó)人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。從對(duì)大學(xué)生的調(diào)查中可以看出,飲料已在不知不覺(jué)中成為大學(xué)生日常生活必需品,變得與穿衣、吃飯一樣自然。如今的市場(chǎng)上,飲料種類五花八門,廠家不斷推陳出新,向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類型的飲料,人們有不同的選擇習(xí)慣??傮w看來(lái),多數(shù)消費(fèi)者都不會(huì)只局限于一種飲料,而會(huì)喝幾種;衷情于一種類型飲料的人群比例較少,僅占;也有的消費(fèi)者在不同種類的飲料間轉(zhuǎn)換,沒(méi)有較明確的選擇范圍,他們只是“有什么喝什么”,不管什么種類。 但在對(duì)大學(xué)生的調(diào)查中,問(wèn)及對(duì)未來(lái)幾年里會(huì)哪些飲料會(huì)比較受歡迎時(shí),他們對(duì)茶飲料都情有獨(dú)鐘,在飲茶類飲品進(jìn)入市場(chǎng)初期,由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突,而一度存有爭(zhēng)議,但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場(chǎng)。廣告接觸先聲奪人,產(chǎn)品接觸推波助瀾。伴隨著對(duì)飲料種類的認(rèn)知,人們也從不同方面接觸到飲料品牌,從而對(duì)品牌做出選擇。 在本次調(diào)查中,當(dāng)問(wèn)到認(rèn)知各種不同品牌的兩種主要途徑時(shí),大多數(shù)受訪的大學(xué)生聲稱主要是通過(guò)電視廣告獲悉各種不同品牌飲料,而自己喝過(guò)后知道的也占一半以上,其他諸如親友介紹和零售商的介紹也為消費(fèi)者認(rèn)知各種飲料品牌起到一定的作用。

        2、建議

        (1)企業(yè)加強(qiáng)宣傳,改變消費(fèi)者消費(fèi)觀念,引導(dǎo)消費(fèi)。 (2)企業(yè)遵守“質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的原則。以創(chuàng)造顧客

        滿意為根本。

        (3)增加產(chǎn)品的附加值。 (4)要有好的產(chǎn)品策略。 (5)價(jià)格策略要恰當(dāng)。

        (6)廣告促銷: 廣告接觸先聲奪人,產(chǎn)品接觸推波助瀾。 (7)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。

        (8)企業(yè)推陳出新,研發(fā)全新產(chǎn)品,開(kāi)辟競(jìng)爭(zhēng)新陣地。 附錄

        西安市飲料市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷

        你好~我是西安科技大學(xué)高新學(xué)院的學(xué)生~由于實(shí)訓(xùn)課程的需要~邀請(qǐng)你填寫(xiě)以下問(wèn)卷~希望你能抽出一點(diǎn)時(shí)間來(lái)完成這份問(wèn)卷。此問(wèn)卷不用于商業(yè)用途~不會(huì)給你帶來(lái)不必要的麻煩~謝謝。

        問(wèn)卷編號(hào): 調(diào)查日期: 1 你的年齡

        A 16以下 B 16—30 C 31—50 D 50以上 2 每周喝飲料的頻率

        A 1-2次 B 3-5次 C 5-7次 D 7次以上 3你通常喝什么價(jià)位的飲料 A 2元 B 2-3元 C 3-5元 D 5元或以上 4 你喜歡的飲料規(guī)格,多選, A 紙盒包裝,250ml, B易拉罐(355ml) C 塑料瓶,450-600ml, D 大瓶(1.5L) 5 你平時(shí)喜歡喝那種類型的飲料,多選, A 果汁飲料 B碳酸飲料 C純凈水 D茶類飲料 E奶類飲料 F其他 6你挑選日常飲品的習(xí)慣,多選, A 外包裝時(shí)尚新穎 B飲料的品牌 C 店長(zhǎng)推薦 D沒(méi)有特別習(xí)慣~隨機(jī) 7你最常引用的品牌,多選, A可口可樂(lè) B雪碧 C匯源 D康師傅 E娃哈哈 F農(nóng)夫山泉 G王老吉 H芬達(dá) 8 當(dāng)你買飲料的時(shí)候~你會(huì)優(yōu)先考慮那方面情況,多選, A價(jià)格 B包裝 C 口味 D容量 E 解渴 F補(bǔ)充體力 G品牌 H 營(yíng)養(yǎng) I時(shí)尚 9你一般會(huì)在什么情況下買飲料,多選, A 運(yùn)動(dòng)后 B 聚會(huì) C 逛街 D 飯前飯后 E 解渴 F其他 10 你最常在那里購(gòu)買飲料,多選, A 附近的便利店 B百貨超市 C自助售賣機(jī) D批發(fā)市場(chǎng) E其他

        11 哪種途經(jīng)會(huì)對(duì)你購(gòu)買飲料產(chǎn)生影響,多選, A電視 B廣告 C朋友相傳 D報(bào)刊 E網(wǎng)絡(luò) F促銷 G其他

        12你對(duì)哪種飲料促銷方式比較感興趣,多選, A打價(jià) B買二送一 C再來(lái)一瓶 D送禮品 E其他

        13你喜歡加輔料的飲料嗎,如果喜歡~你喜歡哪一種輔料,多選, A果粒 B蘆薈 C玫瑰 D仙草 E其他 F不喜歡加

        14 你會(huì)經(jīng)常嘗試一些新品牌的飲料嗎 A 會(huì) B 偶爾會(huì) C不會(huì)

        15面對(duì)一種新的飲料~你會(huì)因?yàn)槭裁丛蛉L試它,多選, A 家人朋友推薦說(shuō)好 B廣告新穎吸引人 C 飲料推廣間便宜 D 好奇~嘗試新鮮 E 包裝美觀 F 品牌好 G 明星代言好

        16 最能吸引你的消費(fèi)概念是

        A 純天然 B 低糖或無(wú)糖 C 有符合你需求的功效 D 口味獨(dú)特的 17新的飲料店最能吸引您的是 A 店面裝飾 B價(jià)格 C飲品種類 D其他 18請(qǐng)問(wèn)你對(duì)現(xiàn)在的飲料有什么意見(jiàn)

        A 價(jià)格不合理 B營(yíng)養(yǎng)不全面 C包裝設(shè)計(jì)不合理 D口感不好 19對(duì)未來(lái)飲料的期望

        A希望有新的口味 B希望包裝更加好看 C希望更富營(yíng)養(yǎng) D沒(méi)什么期望 20 你喝飲料時(shí)會(huì)選擇有哪種功效的

        A 清涼解渴型 B補(bǔ)充能量型 C 降火型 D保健型

        網(wǎng)址:http://puma08.com/bgzj/dcbg/564357.html

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