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第一篇：旅游專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)基本情況

實(shí)習(xí)時(shí)間

20××年6月12日――20××年6月18日

實(shí)習(xí)目的：

通過對(duì)實(shí)習(xí)目的地陜西，內(nèi)蒙，寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現(xiàn)狀。重點(diǎn)了解當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級(jí)旅游景區(qū)的旅游資源等現(xiàn)狀；學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)觀察、認(rèn)識(shí)、分析這些旅游企業(yè)的現(xiàn)狀；學(xué)習(xí)旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質(zhì)和團(tuán)隊(duì)精神，樹立勞動(dòng)觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。

二、實(shí)習(xí)安排

6月12日早從十堰乘火車抵達(dá)安康，觀江邊、安瀾樓、18：14乘火車抵達(dá)榆；

6月13日10點(diǎn)到達(dá)榆林，休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺(tái)，晚上自由活動(dòng)，宿榆林。

6月14日上午坐汽車前往東勝，再轉(zhuǎn)火車抵達(dá)包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原，晚游覽市容和購物，宿包頭。

6月15日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點(diǎn)――北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15：35乘火車于22；39抵達(dá)銀川，宿銀川。

6月16日上午乘公交車直達(dá)鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城，下午前往清真寺參觀。17：30乘火車于次日9點(diǎn)抵達(dá)西安。

6月17日上午休息，下午免費(fèi)參觀陜西歷史博物館，晚上免費(fèi)參觀大雁塔廣場和鐘樓，游覽市容和購物。宿西安。

6月18日上午11：50乘火車于16：05抵達(dá)旬陽北再轉(zhuǎn)火車于當(dāng)晚返回十堰。

三、旅游認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)工作內(nèi)容：

對(duì)于這次旅游實(shí)習(xí)，目的便是通過這段實(shí)習(xí)，使我們對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，但與此同時(shí)考慮到內(nèi)容繁多，任務(wù)艱巨的問題和難度，老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個(gè)組進(jìn)行組織和學(xué)習(xí)，這樣便于我們通過實(shí)際有效系統(tǒng)并且專一地對(duì)旅游資源和旅游地進(jìn)行研究與感悟。從而達(dá)到進(jìn)一步學(xué)會(huì)分析旅游者的決策行為，空間行為。

而身為“行”組中的一員，我們收獲了許多。

“行”是旅游活動(dòng)過程中的鏈條；是旅游規(guī)劃的重要方面；是旅游心理的側(cè)面反映。說起“行”，自然想到和旅游交通工具以及出游行程（旅游線路的安排）是密切相關(guān)的。

為此，我在這次實(shí)習(xí)中對(duì)于“行”這一方面總結(jié)出以下幾點(diǎn)：

在旅游中，交通始終是影響游客滿意度的重要因素。

（1）由于人們?cè)絹碓街匾晻r(shí)間，因此出門希望盡可能在路上少花時(shí)間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。

我們實(shí)習(xí)是采取“逐步北上”的策略，因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實(shí)目前長線旅游選擇乘飛機(jī)的已經(jīng)占到了相當(dāng)大的比例，一般情況下已很少有人會(huì)選擇輪船作為旅游的交通工具，選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中，幾乎是飛機(jī)與火車不相上下，至于輪船，只占了不大的比例。這是整個(gè)旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。

（2）與此同時(shí)，由于經(jīng)濟(jì)條件變好，舒適程度也開始影響到對(duì)交通工具的選擇。

因此，長線游客愿意乘飛機(jī)，與火車相比，較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上，人們寧愿坐船而不是更快些的火車，恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實(shí)習(xí)進(jìn)程中，在景點(diǎn)與落腳點(diǎn)之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級(jí)（也可稱為團(tuán)隊(duì)）能夠集體活動(dòng)，那么選擇舒適的出租顯然不算是一個(gè)最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜，多數(shù)時(shí)候座位缺乏。對(duì)于老師的工作安排和學(xué)生的暫時(shí)休息要求都是不利的。這便是要求團(tuán)隊(duì)集體活動(dòng)和游客舒適度之間的矛盾。而要想?yún)f(xié)調(diào)好這兩者之間的關(guān)系，和下一個(gè)方面的因素是離不開的。

（3）價(jià)格。價(jià)格問題對(duì)交通工具的選擇恐怕還是至關(guān)重要的。

可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因?yàn)槠滟M(fèi)用較乘飛機(jī)低得多，價(jià)格因素制約了乘飛機(jī)游客人次的飛速上升。畢竟是否經(jīng)濟(jì)還是大多數(shù)人必須考慮和面對(duì)的問題。比如我們都是學(xué)生，實(shí)習(xí)的目的是從旅游中學(xué)習(xí)，感悟，發(fā)現(xiàn)，所以我們會(huì)因價(jià)格去選擇交通工具，沒有選擇價(jià)格偏高的交通工具。

那么，其實(shí)游客選擇交通工具依靠的是他們的內(nèi)心需求。游客需要的是不但省錢而且便捷，還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結(jié)合是不太現(xiàn)實(shí)的，舒適的交通工具自然價(jià)格偏高，便捷快速的方式游客不一定適應(yīng)。

所以我想，旅游公司、旅行社以及相關(guān)部門在制定和策劃一個(gè)路線時(shí)，首先要調(diào)查區(qū)分比較大的人們對(duì)于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份，或者什么年齡段人設(shè)計(jì)的，相當(dāng)于同類型游客組團(tuán)旅游，會(huì)使游客們?cè)谶x擇交通工具上保持相對(duì)的一致。

（4）如何找到交通與旅游的契合點(diǎn)也將直接對(duì)游客產(chǎn)生影響。

這一點(diǎn)非常重要，比如我們?cè)趯?shí)習(xí)過程中，榆林――東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風(fēng)景很美好，可以看到草原以及蒙古包，這樣以“車覽風(fēng)景”的方式會(huì)使游客的心理上注入了一股新鮮感，再加上沿途的風(fēng)景，游客就不容易在車上感到時(shí)間過得很慢和產(chǎn)生疲憊之感，會(huì)給到達(dá)目的地下車后的游覽進(jìn)程添加新的活力。

一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式，另一方面滿足了游客需求。

這方面，水路方面應(yīng)該可以借鑒，長江客輪公司也曾推出過假日專船，短途而充實(shí)的游覽方式會(huì)給旅游業(yè)帶來更過力量。

看來在新形勢如何瞄準(zhǔn)游客的需求是成功的關(guān)鍵。而交通始終是關(guān)系著游客的需求并且影響游客滿意度的重要因素。為不同類型，身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現(xiàn)。同時(shí)，利用交通工具的特點(diǎn)來開發(fā)、制定新的旅游項(xiàng)目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關(guān)系的升華。

作為旅游行業(yè)，設(shè)計(jì)好旅游線路，規(guī)劃好旅游行程是其中一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

（1）設(shè)計(jì)者應(yīng)根據(jù)不同的游客需求設(shè)計(jì)出各具特色的線路。

比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行，他們的旅行多是出于商務(wù)方面的動(dòng)機(jī)，消費(fèi)較高，住高級(jí)酒店，而且來去匆匆；而針對(duì)退休老年人的旅游線路就應(yīng)該輕松、休閑、節(jié)奏稍慢，費(fèi)用適中等等。

旅游線路的設(shè)計(jì)關(guān)鍵是適應(yīng)市場需求，具體而言，它必須最大限度地滿足旅游者的需求，如成本最小，日程最方便等等。所以重視作為旅游活動(dòng)主體的心理和生理需求，給旅游活動(dòng)帶來方便，提高旅游者的滿意度和出游積極性，進(jìn)而促進(jìn)旅游地的可持續(xù)發(fā)展。

（2）旅游線路的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循“循序漸進(jìn)”原則。

為適應(yīng)旅游市場需求，應(yīng)盡量依托原有的交通線路，根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)有的基礎(chǔ)和旅游資源的豐度、特色度、組合度及區(qū)位條件等，有區(qū)別地、有重點(diǎn)地確定線路循序漸進(jìn)，梯次開發(fā)，適應(yīng)旅游可持續(xù)發(fā)展的需要。

比如我們?cè)诎部到厖⒂^時(shí)了解到這里也是才被開發(fā)出來，建成后將會(huì)給安康旅游業(yè)帶來不小的效益；在旬陽，車站非常簡陋，很難與其他城市火車站相比較。而既然在旬陽設(shè)定有站點(diǎn)，說明這里是一個(gè)交通岔口，如果能挖掘開發(fā)旬陽所在地及其周邊地區(qū)的旅游潛在資源，如果能使一片廢墟變成旅游勝地，帶來可觀的效益，從而達(dá)到更好建設(shè)旬陽的目的，那么這便是旅游線路設(shè)計(jì)，旅游開發(fā)的提升。

（3）旅游行程是旅游線路的具體體現(xiàn)，完善的旅游行程使旅游線路名副其實(shí)。

這次的實(shí)習(xí)中，行程安排緊湊，絕無怠慢拖欠等現(xiàn)象，使我們體會(huì)到作為一個(gè)游客，他需要的是在旅游中感到充實(shí)和應(yīng)接不暇但又不存在走馬觀花。一天換一座城市的快速行程安排不免產(chǎn)生兩種聲音，“這樣使游客快速投入到下一個(gè)目的地，緊致充實(shí)”、“這樣反而讓游客感到什么都沒參觀過”

所以我認(rèn)為，在行程安排中應(yīng)該做到有條不紊，詳略得當(dāng)。哪個(gè)城市，景點(diǎn)具有突出的主體與特色，它就值得我們逗留。所謂品牌響亮、特色突出，在很大程度上體現(xiàn)的就是主題，這樣的地方，城市足以讓游客流連忘返。而不太具有鮮明旅游特色的景點(diǎn)則不需要花費(fèi)時(shí)間。這樣一詳一略，略反襯詳，進(jìn)而增大旅游地的被感知機(jī)會(huì)，大大提高旅游地的重游率。

（4）如果將“行”放小到單純的在旅游路途中，在火車上，飛機(jī)上等等交通工具，導(dǎo)游人員則是緩解游客疲勞，放松游客心情的方向盤。

針對(duì)不同類型游客進(jìn)行不同的活動(dòng)，謎語，魔術(shù)，等，處理好游客因旅游出現(xiàn)的興奮，疲憊，煩躁等情緒。但同時(shí)要找到合適的時(shí)段，當(dāng)游客普遍疲憊需要休息的時(shí)候，導(dǎo)游人員則最好不去打擾。這次實(shí)習(xí)在火車途中，老師帶領(lǐng)我們參與一些游戲等，這些都很好的緩解了我們對(duì)漫長車途的倦怠。

現(xiàn)在，旅游越來越成為消費(fèi)時(shí)尚，旅游市場發(fā)展日新月異，通過這次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了把實(shí)習(xí)的過程當(dāng)成一個(gè)旅游產(chǎn)品（旅游線路），體驗(yàn)這個(gè)產(chǎn)品存在的問題，并對(duì)其進(jìn)行分析。

這次實(shí)習(xí)計(jì)劃有效的實(shí)行離不開學(xué)校的大力支持和指導(dǎo)老師的用心良苦。在這里我和組員表示衷心的感謝。

旅游者外出旅游大多是為了游覽名山大川、名勝古跡，輕松、娛樂、增長見識(shí)是他們的主要需求。及時(shí)把握旅游市場動(dòng)態(tài)，注重新產(chǎn)品、新線路的開發(fā)，并根據(jù)市場情況及時(shí)推出新的有特色的旅游線路。同時(shí)針對(duì)不同類型游客選擇合適的旅游交通工具。是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。我想，隨著社會(huì)的發(fā)展和旅游界對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的努力，我國的旅游業(yè)勢必有一片錦繡前景。

第二篇：旅游專業(yè)景區(qū)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年月7日至3月20日

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

四川省樂山市樂山大佛景區(qū)及峨眉山市峨眉山景區(qū)

三、 實(shí)習(xí)目的

a) 通過野外實(shí)習(xí)，了解自然旅游資源和人文旅游資源的特點(diǎn)、分類、分布規(guī)律及其各組成要素；、自然條件、社會(huì)條件等在旅游發(fā)展中的地位和作用；

b) 通過實(shí)習(xí)，以峨眉山旅游景區(qū)為主要對(duì)象，了解旅游行業(yè)運(yùn)作機(jī)制；

c) 通過實(shí)習(xí)，了解旅游管理專業(yè)的研究和學(xué)習(xí)對(duì)象、內(nèi)容和任務(wù)，進(jìn)一步鞏固專業(yè)思想；

d) 學(xué)習(xí)野外工作方法，加強(qiáng)實(shí)踐技能的培養(yǎng)；

e) 結(jié)合社會(huì)實(shí)踐，了解國情、民情，了解社會(huì)，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力，增強(qiáng)競爭意識(shí)，自覺調(diào)整知識(shí)結(jié)構(gòu)，迎接社會(huì)的挑戰(zhàn)。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

1.峨眉山景區(qū)環(huán)境概況

峨眉山103.48東經(jīng)29.59北緯，與山西五臺(tái)山、浙江普陀山、安徽九華山并稱為中國佛教四大名山，是舉世聞名的普賢菩薩道場。有山峰相對(duì)如蛾眉，故名。包括大峨眉、二峨眉、三峨眉、四峨眉。主峰3099米，高出成都平原2,500～2,600米。為褶皺斷塊山地，斷裂處河谷深切。一線天、舍身崖等絕壁高達(dá)700～850米。山勢雄偉，隘谷深幽，飛瀑如簾，云海翻涌，林木蔥蘢，有「峨眉天下秀」之稱。山上多佛教寺廟，向?yàn)橹斡[地。

峨眉山在四川盆地西南部，地處長江上游，屹立于大渡河與青衣江之間，在峨眉山市西南7公里，東距樂山市37公里，是著名的佛教名山和旅游勝地，有“峨眉天下秀”之稱，是一個(gè)集佛教文化與自然風(fēng)光為一體的國家級(jí)山岳型風(fēng)景名勝區(qū)。

峨眉山主峰萬佛頂海拔3099米。全山形勢巍峨雄壯，草木植被濃郁蔥蘢，故有“雄秀”美稱。因?yàn)楦叨瓤捎^、面積龐大，登山路線幾近百里，對(duì)普通攀登者形成有力挑戰(zhàn)。近年來建成了登山索道，游人已可輕松登臨，去極頂俯瞰萬里云海，在金頂可欣賞“日出”、“云?！?、“佛光”和“圣燈”四大絕景。峨眉山優(yōu)美的自然景觀、良好的生態(tài)環(huán)境使它成為人們探奇攬勝、求仙修道的理想處所。1982年，峨眉山以峨眉山風(fēng)景名勝區(qū)的名義，被國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)名單。1996年，峨眉山與樂山大佛共同被列入《世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》，成為全人類自然和文化雙重遺產(chǎn)。2007年，峨眉山景區(qū)被國家旅游局首批正式批準(zhǔn)為國家5A級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)。

峨眉山山區(qū)云霧多，日照少，雨量充沛。平原部分屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，一月平均氣溫約6.9度，七月平均氣溫26.1度；因峨眉山海拔較高而坡度較大，氣候帶垂直分布明顯，海拔1500米~2100米屬暖溫帶氣候；海拔 2100米~2500米屬中溫帶氣候；海拔2500米以上屬亞寒帶氣候。海拔2000米以上地區(qū)，約有半年為冰雪覆蓋，時(shí)間為10月到次年4月。峨眉景區(qū)隨海拔高度的不同，而呈現(xiàn)不同的氣候特征。清音閣以下為低山區(qū)，植被蔥郁、風(fēng)爽泉清，氣溫與平原無大差異，早晚略添衣著即可。清音閣至洗象池為中山區(qū)，氣溫已較山下平原低4℃－5℃，游客需備足衣物。洗象池至金頂為高山區(qū)，人行云中，風(fēng)寒雨驟，氣溫比山下報(bào)國寺等處低約10℃左右。山上為游客準(zhǔn)備了大量棉大衣，可供游人租用。峨眉山中間有一條“界線”，山下被稱為“陽間”，山上被稱為“陰間”。積云有一定的重量，所以在峨眉山的那條界線的位置。因此，游人在金頂時(shí)時(shí)常會(huì)聽見雷聲，但只有“陽間”在下雨，“陰間”不會(huì)下雨。

峨眉山景區(qū)面積154平方公里，包括大峨、二峨、三峨、四峨四座大山。大峨山為峨眉山的主峰，通常說的峨眉山就是指的大峨山。大峨、二峨兩山相對(duì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，雙峰縹緲，猶如畫眉，這種陡峭險(xiǎn)峻、橫空出世的雄偉氣勢，使唐代詩人李白發(fā)“峨眉高出西極天”、“蜀國多仙山，峨眉邈難匹”之贊嘆。峨眉山以多霧著稱，常年云霧繚繞，雨絲霏霏。彌漫山間的云霧，變化萬千，把峨眉山裝點(diǎn)得婀娜多姿。峨眉山層巒疊嶂、山勢雄偉，景色秀麗，氣象萬千，素有“一山有四季，十里不同天”之妙喻。清代詩人譚鐘岳將峨眉山佳景概括為十種：“金頂祥光”、“象池月夜”、“九老仙府”、“洪椿曉雨”、“白水秋風(fēng)”、“雙橋清音”、“大坪霽雪”、“靈巖疊翠”、“羅峰晴云”、“圣積晚鐘”。現(xiàn)在人們又不斷發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造了許多新景觀，如紅珠擁翠、虎溪聽泉、龍江棧道、龍門飛瀑、雷洞煙云、接引飛虹、臥云浮舟、冷杉幽林等。峨眉新十景為：金頂金佛、萬佛朝宗、小平情緣、清音平湖、幽谷靈猴、第一山亭、摩崖石刻、秀甲瀑布、迎賓灘、名山起點(diǎn)。無不引人入勝。

2.峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)措施

峨眉山管理委員會(huì)在峨眉山的環(huán)境保護(hù)工作上實(shí)施了“五管其下”的治理措施：一、建立權(quán)威機(jī)構(gòu)，創(chuàng)新管理模式，完善生態(tài)保護(hù)法律體系，依法實(shí)施保護(hù)和管理；建立科研機(jī)構(gòu)，提高生態(tài)保護(hù)的科技支撐能力；以生物多樣性保護(hù)為重點(diǎn)，加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)監(jiān)管；增加投入，建立生態(tài)保護(hù)資金渠道。二、將核心景區(qū)和外圍保護(hù)區(qū)2.3萬畝耕地去不退更換林，發(fā)展有機(jī)茶葉基地，使遺產(chǎn)保護(hù)與生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，其龍頭項(xiàng)目“峨眉雪芽”綠茶帶動(dòng)景區(qū)1.2萬農(nóng)民致富；三、加快實(shí)施煤改氣，避免空氣污染。將風(fēng)景區(qū)全山賓館、寺廟、農(nóng)民旅店全部改用氣或電作燃料，客運(yùn)車輛全部改用液化氣，消除安全隱患。四、全面建設(shè)環(huán)境保護(hù)信息數(shù)據(jù)庫，完善景區(qū)環(huán)境監(jiān)察信息系統(tǒng)、生物多樣性信息系統(tǒng)、環(huán)境衛(wèi)生信息系統(tǒng)等，建成“電子眼”；同時(shí)，投資100多萬元購進(jìn)環(huán)境監(jiān)測車、汽車尾氣測試儀、負(fù)氧離子測試儀，實(shí)現(xiàn)景區(qū)大氣的24小時(shí)自動(dòng)監(jiān)測，建立健全環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)傳輸處理系統(tǒng)，使環(huán)境監(jiān)測硬軟件設(shè)施達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平；四、搬遷核心景區(qū)村民100多戶，拆除違章和有礙觀瞻的建筑物、構(gòu)筑物900多平米；投資1.6億元對(duì)金頂相關(guān)設(shè)施實(shí)施拆遷整治，對(duì)金頂上有礙觀瞻的703電視臺(tái)、氣象站等進(jìn)行拆遷。

為了加強(qiáng)對(duì)峨眉山生物多樣性的保護(hù)，峨眉山景區(qū)設(shè)立了遺產(chǎn)研究所、植物保護(hù)檢疫站、中心林木種子園、生物資源實(shí)驗(yàn)站等十多個(gè)科研機(jī)構(gòu)和團(tuán)體，對(duì)峨眉山的生物資源、園林等進(jìn)行科學(xué)考察和研究。根據(jù)不同生態(tài)特點(diǎn)，分了核心保護(hù)區(qū)，劃定為一級(jí)保護(hù)區(qū)。核心景區(qū)有氛圍生態(tài)保護(hù)區(qū)、珍稀動(dòng)物群落保護(hù)區(qū)等五部分。其中生態(tài)保護(hù)區(qū)、珍稀動(dòng)物群落保護(hù)區(qū)、植物景觀區(qū)不允許游客進(jìn)入，只有管理人員和經(jīng)過批準(zhǔn)的科研人員才能進(jìn)入，以保持去自然的原生狀態(tài)。核心景區(qū)外2至7公里為二級(jí)保護(hù)區(qū)，二級(jí)保護(hù)區(qū)外3至8公里的環(huán)形地帶為三級(jí)保護(hù)區(qū)，各級(jí)保護(hù)區(qū)都按其功能制訂了保護(hù)原則和措施，并將每年游客總數(shù)控制在110萬人以內(nèi)。

近年來，峨眉山管理委員會(huì)為開展好遺產(chǎn)的青少年保護(hù)教育，峨眉山游人中心，博物館免費(fèi)為樂山市境內(nèi)中小學(xué)生講解達(dá)10多萬次，峨眉山上下形成了保護(hù)遺產(chǎn)的共識(shí)。峨眉山管委會(huì)建立了高、中、低三片污水處理地、沼氣池，實(shí)現(xiàn)景區(qū)排污集中處理，并達(dá)國家一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。建立300多人的專業(yè)環(huán)衛(wèi)隊(duì)伍，制定靈活機(jī)動(dòng)、獎(jiǎng)懲掛鉤的環(huán)衛(wèi)管理制度。修建環(huán)保垃圾桶1000多個(gè)，做到垃圾隨產(chǎn)隨清，無害化處理。全山投資1000多萬元按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)修建了37個(gè)旅游公廁。

3.峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)中存在的問題

在實(shí)習(xí)過程中，峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)工作的無微不至讓我驚訝感嘆了好長一陣時(shí)間。但是，仍然能在其中發(fā)現(xiàn)許多問題。首先，峨眉山作為我國四大佛教名山之一，廟宇自然必不可少。這些莊嚴(yán)的建筑給秀麗的峨眉山賦予了一層特殊的神秘的氣質(zhì)，同時(shí)也滿足了許多香客的朝拜的愿望。但是，眾多的寺院也帶來一個(gè)問題，就是香客入廟禮佛必然要敬香，而香客數(shù)量一旦增加，禮佛用的香燃燒后產(chǎn)生的大量煙霧勢必會(huì)影響寺院附近的空氣質(zhì)量。在實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)在萬年寺、清音閣和金頂三處的游客最多，空氣中香火味也格外濃重，可想而知這三處空氣中顆粒物的含量也是相當(dāng)高的了。其次，從洗象池再往上，海拔超過2000米，在低溫下幾乎道路都被冰雪覆蓋。其實(shí)對(duì)于峨眉山游客來說，使用冰爪艱難跋涉是一件不錯(cuò)的旅游體驗(yàn)，但這樣并不是就要忽視掉環(huán)境保護(hù)工作。我發(fā)現(xiàn)，厚重的雪被將道路以及道路旁的垃圾桶一起覆蓋，徒步走幾個(gè)小時(shí)都難以見到一個(gè)垃圾桶。這樣勢必會(huì)導(dǎo)致游客亂丟垃圾，影響景區(qū)環(huán)境美觀及環(huán)保。第三，雷洞坪是進(jìn)山公路的終點(diǎn)，選擇坐車上山的游客都會(huì)在此下車，然后步行到達(dá)金頂。此處車輛眾多，鳴笛聲此起彼伏，在空曠安靜的山里聲音可以傳的很遠(yuǎn)，有可能會(huì)影響山里野生動(dòng)物的正?；顒?dòng)，某種程度上造成了噪聲污染。而且，在雷洞坪上的生態(tài)猴區(qū)，環(huán)境被糟蹋的一塌糊涂，滿地的垃圾從小路上一直鋪到護(hù)欄外很遠(yuǎn)，空氣中散發(fā)著各種垃圾的味道，實(shí)在是峨眉山環(huán)境保護(hù)的一大敗筆，應(yīng)受到管委會(huì)的格外重視。

4.對(duì)于峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)的建議

樂山峨眉山景區(qū)作為世界雙遺產(chǎn)地，又是我國重要的旅游資源及環(huán)境保護(hù)模范地，環(huán)境是其賴以生存的基礎(chǔ)，所以環(huán)境保護(hù)必須作為其工作重點(diǎn)予以格外的重視?，F(xiàn)在，該景區(qū)面臨著兩個(gè)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期，即：由國內(nèi)重點(diǎn)景區(qū)轉(zhuǎn)向國際知名景區(qū)，由觀光旅游型景區(qū)轉(zhuǎn)向休閑度假型景區(qū)，在此基礎(chǔ)山，更應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的工作力度和景區(qū)環(huán)境的美化，環(huán)境的美化主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：突出峨眉山景色的與眾不同和處理好峨眉山旅游設(shè)施的現(xiàn)代化與保證景色優(yōu)美古樸的沖突。俗話說：“峨眉天下秀”，在實(shí)習(xí)過程中，我真真正正體會(huì)到了所謂的“秀”是怎樣的動(dòng)人心魄。但讓人感到遺憾的是，在實(shí)習(xí)中，我不止一次的看到眾多的電線橫在山腰上，架在小河上，從古色古香的廟宇上橫過，這些無疑破壞了峨眉山景色的觀賞性。所以我認(rèn)為景區(qū)管理委員會(huì)應(yīng)重視這方面的工作，保證給游客最完美的觀賞體驗(yàn)。其次，峨眉山作為國內(nèi)知名景點(diǎn)，想要走出國門走向世界，就必須要有中國特色的品牌。雖然峨眉山是中國四大佛教名山之一，但世人皆知佛教源自古印度，峨眉山的佛教文化不過是將其附上了一層中國色彩。除此之外，峨眉山便再無特色了。想要在世界眾多知名景區(qū)中樹立品牌形象，峨眉山必須要有屬于自己的品牌形象依托。其實(shí)，前往峨眉山的人們多少都有一個(gè)武俠夢(mèng)DD峨眉山在金庸筆下那個(gè)恢宏龐大的武林世界中有著重要的位置。管委會(huì)可以將此武俠特色賦予峨眉山，讓世界接納一個(gè)真正的有中國特色的峨眉山。

五、 實(shí)習(xí)總結(jié)

此次實(shí)習(xí)在山中的時(shí)間只有三天。三天內(nèi)，我們體驗(yàn)到了大詩人李白說的“蜀道之難”，也品味了登山的苦與樂。一路上風(fēng)景美得嘆為觀止，令人沉醉。同時(shí)所有同學(xué)互相鼓勵(lì)與扶持，克服各種困難登上金頂，感受到了集體的溫暖與力量。登山時(shí)大家雖疲憊不堪，但難掩心中的興奮縱情高歌，好不痛快。同時(shí)，我們了解了本專業(yè)的研究和學(xué)習(xí)對(duì)象、內(nèi)容和任務(wù)，對(duì)今后的學(xué)習(xí)有了更明確的目標(biāo)和計(jì)劃。收獲其實(shí)遠(yuǎn)比我們看到的大。游覽途中，我們看到了國內(nèi)旅游行業(yè)的繁榮與蓬勃的朝氣，各大景點(diǎn)游客絡(luò)繹不絕，人頭攢動(dòng)，導(dǎo)游解說生動(dòng)有趣，內(nèi)涵豐富。在某種程度上，為大家注入了對(duì)本專業(yè)的無限信心。

但也必須看到問題所在。在做問卷調(diào)查時(shí)，我們常常得不到游客的配合，有時(shí)候游客對(duì)于我們提出的問題不是很清楚甚至無法回答；登山時(shí)，很多同學(xué)或因體力身體等原因沒能全程登頂；有同學(xué)在景區(qū)內(nèi)不能保持公共衛(wèi)生，隨手扔垃圾等等。對(duì)此，我認(rèn)為一是我們并沒有得到游客的信任、理解和支持，一是我們的問卷問題設(shè)置可能出現(xiàn)了跑題、偏離實(shí)際等等問題，還有就是個(gè)人身體和道德素質(zhì)亟待提高。這些都是需要我們進(jìn)行反思總結(jié)，并在今后進(jìn)行改正的東西，我們需要正視。

最后，我要感謝此次陪同我們一起登山的余老師、謝老師、徐老師和單老師，感謝你們?nèi)痰恼疹櫍哺兄x你們?yōu)榇舜螌?shí)習(xí)做的一切努力和貢獻(xiàn)，謝謝你們。

第三篇：旅游專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

根據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，XX年9月-20xx年1月，我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)崗位分別為前臺(tái)接待、餐飲服務(wù)和客房管理，酒店畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。通過實(shí)習(xí)，鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生，實(shí)踐工作雖然勞累，但同時(shí)也帶給我更多的思考。

一、上海吉臣酒店簡介

二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容

（一）酒店前臺(tái)接待

1、早班工作流程 化妝，簽到―了解住宿情況及重要事項(xiàng)――交接班（了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品，仔細(xì)閱讀交班本）――接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）――配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費(fèi)情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)――接待賓客（以退房為主）――工作午餐――檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客（重點(diǎn)催收房費(fèi)）――做交接班準(zhǔn)備。

2、中班工作流程 交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜――接待賓客（重點(diǎn)催收房費(fèi)）――工作晚餐――協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi)，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜――檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂――接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作――做交接班準(zhǔn)備。

3、夜班工作流程 交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間――接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜――檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳，打印制做報(bào)表――對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充，整理和補(bǔ)充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生――檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通――檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備。

（二）酒店餐飲服務(wù)

1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對(duì)不起打擾一下?！?qǐng)用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請(qǐng)用香巾！”

4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對(duì)不起打擾一下。…請(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?？?，可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。