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第一篇:景區(qū)專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
我們從10月31號(hào)開(kāi)始到11月4號(hào)進(jìn)行四天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。
第一天我們到學(xué)校的逸游旅行社參觀,逸游的阿正老師給我們上了一節(jié)生動(dòng)有趣的課。
第二天我們到海景假日酒店參觀,并咨詢了總經(jīng)理一些問(wèn)題。第三天上午參觀長(zhǎng)城博物館和天下第一關(guān),下午到山海假日酒店參觀。第四天參加大西洋旅行社的總經(jīng)理的講座。
四天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了,時(shí)間不長(zhǎng),卻收獲頗多。首先我介紹下我參觀的兩家酒店以及我的感受和認(rèn)識(shí)。
一、酒店介紹:
(一)海景假日酒店是秦皇島市唯一一家國(guó)際品牌酒店,坐落在美麗的海邊,擁有274間豪華客房,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的水療中心和健身中心,擁有全市最好的西餐廳,中餐廳,以及本地區(qū)獨(dú)一無(wú)二的由印度本土廚師主理的印度餐廳。酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間20XX年7月1日,樓高13層,附樓高6層。
酒店擁有275間設(shè)計(jì)舒適、典雅視野開(kāi)闊的客房,其中包括14間裝飾豪華的套房以及1間總統(tǒng)套房。酒店同時(shí)設(shè)有無(wú)煙樓層和殘疾人房間,所有房間均配備現(xiàn)代化豪華設(shè)施,多頻道衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)、中央空調(diào)/暖氣、國(guó)際/國(guó)內(nèi)直撥電話、ADSL寬帶互聯(lián)網(wǎng)接口、迷你酒吧、免費(fèi)礦泉水、咖啡/茶配套用具、私人保險(xiǎn)箱、熨斗及燙衣板、電吹風(fēng)等。行政樓層位于酒店10至13層,寬敞明亮的海景行政酒廊提供免費(fèi)早餐、下午茶、雞尾酒、小型會(huì)議室、私人上網(wǎng)空間等貴賓禮遇。
(二)山海假日酒店是集商住、會(huì)議、旅游觀光、培訓(xùn)、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物于一體的四星級(jí)庭院式仿古酒店,鄰近天下第一關(guān),方便前往山海關(guān)機(jī)場(chǎng)、火車站、老龍頭和孟姜女廟等地,交通便利。
秦皇島山海假日酒店(山海關(guān))擁有277間舒適古樸的客房和品味高雅、廚藝精湛的中西餐廳、韓國(guó)燒烤、法式鐵板燒等,菜式除皇家極品譚家菜外,還烹制粵、川、湘、魯、淮、吉以及國(guó)宴菜和本地特色菜,為賓客提供多種選擇。包間、大廳合計(jì)330個(gè)餐位,另有一可容納200人的多功能廳;擁有古典兼現(xiàn)代裝飾風(fēng)格的大中小會(huì)議室5個(gè),還設(shè)有聚賢酒吧、茶藝室、健身房等娛樂(lè)設(shè)施,是顧客舒展身心追憶古風(fēng)的休憩之處。
酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間20XX年7月,樓高2層,客房總數(shù)277間(套)。
二、這兩家酒店風(fēng)格迥異,各有特色,我談一談對(duì)這兩家酒店的認(rèn)識(shí)。
(一)海景假日酒店是一家具有現(xiàn)代特色的酒店,它的布局和設(shè)置讓人覺(jué)得清新舒適和溫暖。一樓大廳中間設(shè)有沙發(fā)供客人休息聊天,周圍有淺淺的水池環(huán)繞,外圍有綠色的盆景,在寒冷的冬天,增添了一份春意和溫暖。
酒店不僅設(shè)有餐廳、客房、酒吧、KTV、健身房、SPA還有泳池等服務(wù)和功能很齊全,讓客人可以足不出戶盡情享受。
我們參觀了酒店的客房(總統(tǒng)套房、標(biāo)準(zhǔn)套房、標(biāo)準(zhǔn)雙人房、標(biāo)準(zhǔn)單人房等),里面的家具擺設(shè)整齊干凈,尤其是總統(tǒng)套房占地500m2米,豪華大氣,讓我們都很想住一晚,只是價(jià)格有點(diǎn)承受不住,要8888元。不過(guò)總統(tǒng)套房里有些潮氣,據(jù)工作人員說(shuō)已經(jīng)有段時(shí)間沒(méi)客人入住了。我覺(jué)得應(yīng)該適當(dāng)降低價(jià)格,保持客房通風(fēng),或是點(diǎn)上熏香,使房間清新沒(méi)有異味,隨時(shí)歡迎客人入住享受。
酒店墻壁上擺掛了許多歐式風(fēng)格的油畫(huà),給這個(gè)現(xiàn)代式酒店又營(yíng)造了藝術(shù)氛圍,更顯浪漫。
酒店的西餐廳經(jīng)理是一位印度人,他用英語(yǔ)給我們簡(jiǎn)單地介紹了印度的文化以及美食,不過(guò)聽(tīng)得似懂非懂,英語(yǔ)真的是一門很重要的交流語(yǔ)言,英語(yǔ)學(xué)好了也可以為自己打開(kāi)一扇大門,真的要好好學(xué)習(xí)和練習(xí)英語(yǔ)了。
酒店的商務(wù)餐廳香味撲鼻,擺放的小西點(diǎn)、面包、奶酪等很誘人,陽(yáng)臺(tái)還設(shè)有餐位,客人可以一邊吃飯一邊觀看海景。
據(jù)同學(xué)說(shuō)從去年開(kāi)始酒店就在修繕,到現(xiàn)在還沒(méi)完工,我希望能夠盡快完工,給客人提供安靜舒適的環(huán)境。
秦皇島是個(gè)淡旺季明顯的旅游城市,在淡季時(shí)期酒店應(yīng)加大宣傳,吸引本地居民前來(lái)消費(fèi)。
(二)山海假日酒店是一家中式古建筑風(fēng)格的酒店,置身其中,仿若身處于明清時(shí)代的四合院中,雕廊畫(huà)柱,古香古色,頗有一番韻味。
酒店的經(jīng)理給我們簡(jiǎn)單的介紹了酒店,然后帶我們參觀了多功能廳、客房、餐廳、健身房、KTV還有王爺府。多功能廳可以舉行婚宴、會(huì)議、觀看表演等,有200個(gè)座位,墻上擺掛了名人字畫(huà),和酒店的整體風(fēng)格相得益彰。
餐廳分為大廳和包間,大廳座位排列整齊干凈,餐廳包間貴氣華麗,用餐器具都是鍍金的,擺有字畫(huà)古董,有王公貴族的氣派。
酒店的客房我們參觀了標(biāo)準(zhǔn)套房,標(biāo)準(zhǔn)雙人房,標(biāo)準(zhǔn)單間和王爺府??头繕?biāo)間的床單被罩都是白色的,干凈整齊,家具簡(jiǎn)單,看起來(lái)很舒適。有兩套王爺府,分為南北兩套四合院,四合院坐北朝南,分為正房和東西平偏房,房間擺放的是昂貴的木制家具,典雅復(fù)古,客廳、臥室、書(shū)房、廚房、浴室一一俱全,名副其實(shí)的“王爺府”。
不過(guò)我覺(jué)得山海假日酒店還存在一些問(wèn)題。
1、我們自己進(jìn)入大門后,接待大廳和前臺(tái),隨后由經(jīng)理帶領(lǐng)我們才知道原來(lái)在后面,因?yàn)樯胶<偃站频晔巧⒙涫酵ピ壕频?,前廳、客房、餐廳等比較分散,酒店院內(nèi)應(yīng)有明確的指示牌來(lái)指引客人或入門處應(yīng)有專門的接待人員來(lái)引領(lǐng)客人。
2、我進(jìn)入餐廳的第一感覺(jué)就是氣味難聞,不管是客人剛用完餐還是怎樣,都應(yīng)及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)保持餐廳的空氣清新。
3、標(biāo)準(zhǔn)套房和標(biāo)準(zhǔn)雙人房空間較小,雖然和海景假日酒店的客房在同一價(jià)位上,房間卻較小比較狹隘,和價(jià)格不符。
4、房間內(nèi)擺放的綠色假盆景雖然在寒冷的冬天給人一些綠意,看上卻不自然,倒不如種上一些大葉黃楊等常青植物。
然后我介紹下所參觀的旅行社以及所得的收獲。
一、旅行社介紹
(一)大西洋旅行社擁有現(xiàn)代化的辦公設(shè)施,建立有科學(xué)的企業(yè)管理制度和嚴(yán)格的質(zhì)量控制系統(tǒng),擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員。已與眾多的旅行社、酒店和交通部門建立了良好的、穩(wěn)固的業(yè)務(wù)關(guān)系。公司注重信譽(yù)與接待質(zhì)量,注重旅游安全,具有較強(qiáng)的運(yùn)轉(zhuǎn)能力和處理突發(fā)事故的應(yīng)變能力,倍受同行和游客的一致好評(píng)。從吃、住、行、游、購(gòu)、娛各方面著手,無(wú)論是觀光游覽、休閑度假,還是商務(wù)旅游、蜜月之行,都將提供更多的出行選擇和更稱心滿意的旅游服務(wù)。
大西洋旅行社下屬散客中心,為迎合日益增長(zhǎng)的周邊地區(qū)自助游、自駕車游的市場(chǎng)需求,已經(jīng)成為旅行社業(yè)務(wù)中舉足輕重的部分。中心擁有紅旗、桑塔那、金杯等小型旅行車,并且與北戴河、秦皇島多家星級(jí)賓館、休療養(yǎng)院建立散客合同接待系統(tǒng),隨時(shí)為滿足不同層次游客的需求。
(二)逸游國(guó)際旅行社是20XX年7月28日成立由秦皇島同鑫后勤服務(wù)有限公司投資,經(jīng)秦皇島市旅游行政管理部門批準(zhǔn)和工商局登記注冊(cè)的獨(dú)立法人企業(yè),進(jìn)一步豐富了秦皇島同鑫后勤服務(wù)有限公司的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和內(nèi)涵。
二、我所得的收獲
(一)大西洋旅行社的總經(jīng)理給我們講了一些旅行社的情況以及他怎樣從剛開(kāi)始時(shí)對(duì)旅行社的一知半解到成為旅行社總經(jīng)理的歷程。歷程坎坷崎嶇,經(jīng)歷了很多事。所以通往成功的道路上,都是布滿荊棘的。我們應(yīng)該不懼艱辛,勇往向前。他說(shuō)優(yōu)秀的導(dǎo)游員并不多,而且導(dǎo)游員應(yīng)該是一個(gè)雜家,不要求精,但一定要知識(shí)面廣。而我現(xiàn)在還沒(méi)有導(dǎo)游證,我目前的目標(biāo)就是把導(dǎo)游證考下來(lái),然后帶團(tuán)多加鍛煉、學(xué)習(xí),成為一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)游員。
(二)逸游旅行社的阿正老師給我們上了一堂生動(dòng)有趣的課。阿正老師讓我們和他一起做了幾個(gè)游戲,告訴我們?cè)鯓尤ジ腥緞e人,怎樣去帶動(dòng)別人,聽(tīng)了他的話讓我知道了怎樣更好地去理解導(dǎo)游這個(gè)職業(yè),怎樣去做好一個(gè)導(dǎo)游。之前我只是認(rèn)為導(dǎo)游就是熟背導(dǎo)游詞,然后把景點(diǎn)介紹給游客就行了,現(xiàn)在才知道原來(lái)不是,導(dǎo)游并不是熟背導(dǎo)游詞的機(jī)器,導(dǎo)游在接待游客時(shí)應(yīng)當(dāng)像對(duì)待親人一樣,盡地主之誼把自己所熟悉的景點(diǎn)介紹給他們看,帶他們吃好吃的,玩好玩的,讓游客知道我們這個(gè)地方的特色,讓自己開(kāi)心也讓游客開(kāi)心。
阿正老師說(shuō)了兩句話,他說(shuō):“不管你帶過(guò)多少團(tuán),得過(guò)多少次導(dǎo)游風(fēng)采大賽的冠軍,首先要把自己降下來(lái),謙虛一點(diǎn),這樣才能更好地去服務(wù)別人”。他說(shuō)“不管你在哪兒,首先你要找到這個(gè)地方讓你感動(dòng)的是什么,喜歡上這個(gè)地方你才能夠把這個(gè)地方很好的很全面的介紹給游客?!卑⒄蠋煹脑捵屛沂芤骖H多,讓我知道了怎樣去做一名導(dǎo)游員,更甚者讓我知道了怎樣做一個(gè)人“謙虛一點(diǎn),真誠(chéng)一點(diǎn),讓自己開(kāi)心,也讓別人開(kāi)心”最后我說(shuō)一下在參觀長(zhǎng)城博物館之后的感受山海關(guān)長(zhǎng)城博物館位于山海關(guān)城內(nèi),天下第一關(guān)腳下,為一處精致的仿古建筑群。全館分設(shè)序廳、長(zhǎng)城歷史廳、長(zhǎng)城軍事廳、長(zhǎng)城文化廳、山海關(guān)長(zhǎng)城廳等6個(gè)展廳。山海關(guān)長(zhǎng)城博物館自1991年7月正式對(duì)外開(kāi)放,是我國(guó)三大長(zhǎng)城博物館之一。如果說(shuō)長(zhǎng)城是一部融中國(guó)古代政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、文化、建筑于一體的百科全書(shū)那么山海關(guān)長(zhǎng)城博物館正是薈萃“上下五千年,縱橫十萬(wàn)里”長(zhǎng)城精華的一顆明珠、一部畫(huà)卷。
長(zhǎng)城博物館的專業(yè)導(dǎo)游員詳細(xì)的給我們介紹了博物館的每一幅圖片和文物,使我們?cè)敱M的了解了長(zhǎng)城的發(fā)展歷程,館內(nèi)陳列大量的長(zhǎng)城文物、資料圖片、模型雕塑和帶有音像立體表演的大型山海關(guān)文物沙盤,充溢著知識(shí)性、科學(xué)性和技術(shù)性參觀山海關(guān)長(zhǎng)城博物館,可“小”中見(jiàn)“大”,“上下五千年,縱橫十萬(wàn)里”的長(zhǎng)城神姿,古老而輝煌的歷史文化,增長(zhǎng)了很多知識(shí).。讓我對(duì)中國(guó)的偉大工程嘆為觀止,也贊嘆中華人民的偉大智慧。
這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了好多東西,我感謝在我人生成長(zhǎng)的道路上給與我指點(diǎn)、教導(dǎo)的每一個(gè)人和每一位老師。
前行的路還很長(zhǎng),“三十功名塵與土,八千里路云和月,莫等閑,白了少年頭”。多一份感動(dòng),多一個(gè)微笑,用快樂(lè)去感染身邊的人;多一份認(rèn)真,多一股熱情,努力前行,實(shí)現(xiàn)自己人生的價(jià)值。
第二篇:旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
時(shí)光荏苒,瞬間即逝。轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生活已剩最后半年。然而一切如夢(mèng)初醒,揉揉眼就面臨著要離開(kāi)生活學(xué)習(xí)了四年的母校,踏入社會(huì)接受社會(huì)考驗(yàn)的時(shí)候了。
為增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我利用學(xué)校安排的課程實(shí)習(xí)時(shí)間,再根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì)及專業(yè)能力,找到了相關(guān)于本專業(yè)的實(shí)習(xí)單位及崗位。并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)在企業(yè)完成相關(guān)的實(shí)習(xí)任務(wù)。
經(jīng)朋友的幫助,我有幸在海口通達(dá)假日旅行社進(jìn)行為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機(jī)會(huì),同時(shí)由衷地感謝公司同事在此期間對(duì)我無(wú)微無(wú)至的照顧以及幫助。
20xx年X月X日-X月X日,我在XX省XX市通達(dá)旅行社進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)活動(dòng),在實(shí)習(xí)期間,我主要以旅游市場(chǎng)調(diào)研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中,我得以親身體驗(yàn)社會(huì),學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí),并獲得把課堂教學(xué)的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)際實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)旅行社的經(jīng)營(yíng)、管理及組織結(jié)構(gòu)有了初步的了解,在實(shí)踐中使我認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)的一些基本情況,以及其對(duì)地區(qū)乃至國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性,并補(bǔ)充了自己有限的理論知識(shí),提高了實(shí)際的操作能力。
雖然第一次進(jìn)旅行社工作,并且僅有短短的兩個(gè)月,但通過(guò)近期的觀察與思考,以及平日在學(xué)校里老師悉心的教育,我對(duì)海南旅行社的發(fā)展也有一些粗淺的想法與建議。
目前,海南旅行社主要面臨著三大問(wèn)題:
第一,同行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。從海南建省并確定旅游業(yè)為海南經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)之一到現(xiàn)在,包括大大小小,國(guó)內(nèi)國(guó)際的旅行社不下160家,特別是90年代,海南省經(jīng)批準(zhǔn)注冊(cè)的國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅行社達(dá)1千多家。面對(duì)一個(gè)海南,在有限的旅游資源開(kāi)發(fā)下,共同存在著如此多的競(jìng)爭(zhēng)者。所以,海南旅行社面臨著極為激烈地競(jìng)爭(zhēng)。
第二,優(yōu)秀員工流失問(wèn)題?,F(xiàn)在很多企業(yè)都面臨著一個(gè)共同的問(wèn)題,那就是優(yōu)秀員工的流失,旅行社作為服務(wù)性企業(yè),人員具有高流動(dòng)性。我在公司實(shí)習(xí)的短短二個(gè)月中,就有一位優(yōu)秀的導(dǎo)游想離開(kāi),但不知道經(jīng)理用了什么方法留住了她。這不是一個(gè)小問(wèn)題,人才的流失將帶來(lái)一系列問(wèn)題,如企業(yè)機(jī)密泄露,客戶流失,成本上長(zhǎng)升等。所以,旅行社應(yīng)該重視這一問(wèn)題。
第三,旅游市場(chǎng)混亂。相信到海南旅游過(guò)的人,都知道海南旅游市場(chǎng)的大致情況。從“12.1”事件,到黑導(dǎo),宰客現(xiàn)象,海南旅游市場(chǎng)其實(shí)處于一種相對(duì)混亂的狀態(tài)。但是近年來(lái),經(jīng)過(guò)政府對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行的各種調(diào)控后,現(xiàn)在稍有好轉(zhuǎn)。不管哪一行業(yè),市場(chǎng)混亂將增加企業(yè)許多額外的成本,嚴(yán)重地將導(dǎo)致企業(yè)滅完。
面對(duì)以上問(wèn)題旅行社該做些什么呢?
1、優(yōu)化旅游路線,提高旅游服務(wù)質(zhì)量。
2、做好客戶服務(wù),讓顧客開(kāi)心地來(lái),滿意地走。
3、開(kāi)發(fā)新的旅游資源,創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
4、做好人員管理,降低人力資源成本。
5、完善企業(yè)管理制度和人力資源管理制度,留住人才。
6、塑造旅行社企業(yè)文化,樹(shù)立企業(yè)形象。
7、規(guī)劃旅游市場(chǎng),制定營(yíng)銷策略,明確產(chǎn)品定價(jià),做好市場(chǎng)宣傳與營(yíng)銷管理。
通過(guò)在通達(dá)假日旅行社為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí),使我對(duì)海南旅游市場(chǎng)有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí),并且對(duì)海南旅行社也有了一個(gè)大概地了解。同時(shí),在進(jìn)行理論與實(shí)際相結(jié)合的過(guò)程中,靈活運(yùn)用了自己的專業(yè)知識(shí),展現(xiàn)了自己的能力,也發(fā)現(xiàn)了自己存在的許多缺點(diǎn)。
在此,我非常感謝公司及同事對(duì)我的光照與幫助,同時(shí)也忠心地感謝學(xué)校老師對(duì)我無(wú)私地培養(yǎng)與教育。