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第一篇：化工類實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)的目的：
1、在完成基礎(chǔ)理論課和部分專業(yè)課教學(xué)后的一次實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，經(jīng)過實(shí)習(xí)，把理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，提高生產(chǎn)實(shí)踐本事，加深學(xué)生對(duì)基本理論和基本知識(shí)的理解，把理論知識(shí)感性化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)的興趣。
2、為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)供給必要的感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步掌握本專業(yè)必備的專業(yè)知識(shí)、基礎(chǔ)理論、基本技能，并能分析解決必須實(shí)際問題。
二、實(shí)習(xí)教學(xué)資料及要求：
1、學(xué)生分組以一個(gè)工廠為生產(chǎn)實(shí)習(xí)的主要實(shí)習(xí)地點(diǎn)，了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝中包括的各個(gè)部分的目的和作用，并以整個(gè)生產(chǎn)工藝或其中一個(gè)或多個(gè)部分為實(shí)習(xí)主要資料，重點(diǎn)掌握其工藝過程。
2、了解當(dāng)前使用的主要設(shè)備及其原理、操作和控制的方法，生產(chǎn)管理情景，主要工藝參數(shù)的控制和檢測(cè)方法。
3、結(jié)合以前所學(xué)的知識(shí)，對(duì)實(shí)習(xí)工廠現(xiàn)存的技術(shù)問題提出自我的看法，并提出解決意見和提議，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。經(jīng)過實(shí)習(xí)了解本專業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的重要作業(yè)，提高進(jìn)一步學(xué)習(xí)本專業(yè)的興趣和進(jìn)取性。
4、實(shí)習(xí)期間，學(xué)生應(yīng)嚴(yán)格遵守工廠的一切規(guī)章制度，注意不影響生產(chǎn)，不隨意觸動(dòng)設(shè)備，牢固樹立安全第一的思想；應(yīng)虛心向有經(jīng)驗(yàn)的工人師傅學(xué)習(xí)，向有經(jīng)驗(yàn)的工程技術(shù)人員學(xué)習(xí)，廣泛積累感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)實(shí)踐本事。
三、實(shí)習(xí)單位介紹：
三寧化工股份有限公司的前身系枝江縣化肥廠，始建于1970年。公司具有年產(chǎn)100萬(wàn)噸總氨、240萬(wàn)噸氮肥、磷肥和復(fù)x，200萬(wàn)噸硫酸、磷酸、鹽酸、甲醇和二甲醚的生產(chǎn)本事，是一家集煤化工、磷化工和精細(xì)化工為一體的大型企業(yè)。公司技術(shù)中心為省級(jí)技術(shù)中心，在低壓甲醇、型煤造氣、精制磷酸等方面擁有自我的核心技術(shù)。
四、生產(chǎn)實(shí)習(xí)：
實(shí)習(xí)項(xiàng)目包括領(lǐng)取安全帽，安排住宿和發(fā)放飯卡，聽取企業(yè)文化宣傳和參觀三寧公司、三寧新村，參加安全知識(shí)講座并進(jìn)行安全知識(shí)測(cè)試，在尿素工段、磷酸濃縮工段和硫酸生產(chǎn)工段學(xué)習(xí)工藝流程并熟悉裝置和管道物流走向等。
尿素工段實(shí)習(xí)情景：
本次實(shí)習(xí)主要以研究工藝流程為主，尿素生產(chǎn)由于工藝復(fù)雜和裝置管道繁多，短短幾天還不能掌握裝置和管道物流走向，只能了解工藝流程。我們小組共有8人。尿素的生產(chǎn)反應(yīng)分兩步完成，第一步是氨和二氧化碳生成生產(chǎn)甲銨，第二步是甲銨脫水尿素。反應(yīng)看似簡(jiǎn)單生產(chǎn)工藝卻很復(fù)雜。反應(yīng)裝置分布在80米高的樓層里，設(shè)備有數(shù)十個(gè)。流程圖能夠簡(jiǎn)化為五大部分：合成塔、高甲冷、高洗器、氣提塔、吸收裝置。本工段所需原料來自上一工段的液氨、二氧化碳，原料氣中還包含甲烷、氫氣、水和惰氣。從進(jìn)料看有兩股，分別是液氨和二氧化碳，加上里面有幾段循環(huán)線路。工藝流程我認(rèn)為先應(yīng)當(dāng)從高鉀冷看，液氨和來自高洗器的甲銨經(jīng)高壓泵噴射進(jìn)高鉀冷和來自氣提塔的二氧化碳反應(yīng)主要生成甲銨。兩股出料中分為甲銨和液氨（含少量二氧化碳）進(jìn)入合成塔，甲銨在里面分解生成尿素和水，塔釜流出尿液、甲銨和溶解氨，塔頂排出二氧化碳和氨氣。塔釜管道流入汽提塔塔頂，與原料二氧化碳發(fā)生氣提，二氧化碳帶走反應(yīng)液中的氨通入高鉀冷進(jìn)行第一步反應(yīng)，汽提塔塔釜流出的主要是尿液和甲銨送入精餾工段。再看合成塔，塔頂?shù)臍怏w進(jìn)入高洗器，同時(shí)產(chǎn)物中的甲銨經(jīng)處理后泵入高洗器，利用甲銨吸收其中的氨，之后和液氨原料一起泵入高鉀冷，高吸器排出的氣體中主要包含二氧化碳。此氣體最終送入低吸塔與冷卻液作用吸收其中的二氧化碳和氨氣，其余尾氣在沖掃蒸汽的稀釋作用下排空。由于這只是尿素的一個(gè)工段，只能人為地把它獨(dú)立出來理解其工藝流程。
尿素廠的生產(chǎn)工藝較復(fù)雜。生產(chǎn)特點(diǎn)是過程連續(xù)性強(qiáng)，工藝復(fù)雜；有毒、有害、易燃、易爆、易中毒、易腐蝕等特點(diǎn)；高溫高壓設(shè)備多；自動(dòng)化程度高、操作要求嚴(yán)格。主要生產(chǎn)過程示意圖是：
凈化后的空氣指標(biāo)是：CO、CO2≤25%；H2S≤100mgcm；CH4≤15%。在脫硫處用堿液吸收硫化氫，主要是因?yàn)榱驅(qū)︿摬母g嚴(yán)重，并且能使催化劑中毒，對(duì)生產(chǎn)造成影響。在變換處主要是將一氧化碳轉(zhuǎn)化成二氧化碳，加壓效率要最大化。對(duì)于變脫來說，溫度越低，安全系數(shù)越高，催化劑的壽命越大，當(dāng)然是在正常生產(chǎn)的前提條件下。脫碳主要是除去二氧化碳。在低壓甲醇處要求壓力為5Mpa。醇化主要是氣體精制，要求CO+CO2≤25ppm，對(duì)CO、CO2轉(zhuǎn)化為醇或烴，操作壓力為14Mpa。
我們分別查看不一樣的裝置，各自記下其位置、銘牌信息和管道大概走向，實(shí)際生產(chǎn)路線遠(yuǎn)比流程簡(jiǎn)圖復(fù)雜，許多附屬設(shè)備比反應(yīng)設(shè)備更多。之后回到休息室團(tuán)體討論，得出初步結(jié)論，之后由兩人去操作室詢問工作人員我們不懂的地方，并對(duì)電腦上的流程圖仔細(xì)鉆研。對(duì)于此工段的實(shí)習(xí)我認(rèn)為最重要的要掌握流程圖上的管道走向和設(shè)備裝置。我們?cè)S多人都爬上了高達(dá)80米的塔上，也許是好奇更多的是對(duì)知識(shí)的探索。我們此次還學(xué)習(xí)了分工合作的重要，一個(gè)人的力量是弱小的，合作就能學(xué)到更多。我們還要懂得禮貌，詢問別人要禮貌，也要膽大，不能太羞澀，學(xué)會(huì)與人交流，盡管有些人不是十分熱情，但我們要學(xué)會(huì)進(jìn)取地與他們交流。還有克制自我的好奇心，不亂動(dòng)設(shè)備和開關(guān)，以免出現(xiàn)事故，要有自我獨(dú)立的看法。在工廠里我們還看到了許多書本上才有的設(shè)備和儀器，對(duì)我們所學(xué)習(xí)的專業(yè)有了更清醒的認(rèn)識(shí)，雖然沒有那么光鮮，但對(duì)我們的日常生活卻是至關(guān)重要的。
磷酸濃縮和硫酸生產(chǎn)工段這兩個(gè)工段較之于尿素稍微簡(jiǎn)單一些，實(shí)習(xí)情景與前面類似，主要還是學(xué)習(xí)生產(chǎn)工藝流程和熟悉實(shí)際的裝置布置和管道走向。磷酸廠主要是生產(chǎn)磷酸一銨、磷酸二銨、工業(yè)一銨、精制硫酸、復(fù)x。中間產(chǎn)品有硫酸和磷酸，主要是自用。復(fù)x主要是硫基復(fù)x、氯基復(fù)x、尿基復(fù)x。
三寧公司主要是采用濕法制磷酸即用硫酸處理磷灰石生成磷酸和磷石膏，在進(jìn)行濃縮，其優(yōu)點(diǎn)是能源消耗低。主要工藝流程是礦漿到萃取再到過濾到濃縮，最終到成品庫(kù)。具體工藝流程是先將磷礦石打成礦漿，在用泵將礦漿輸送到萃取工段，在萃取工段采用98%的H2SO4對(duì)礦漿進(jìn)行萃取，輸送到過濾工段進(jìn)行過濾。在過濾工段采用轉(zhuǎn)盤過濾機(jī)進(jìn)行抽濾，在對(duì)濾餅的洗滌采用的是多次逆流洗滌法，能夠提高磷酸的產(chǎn)率。將過濾后的稀磷酸輸送到濃縮工段進(jìn)行濃縮產(chǎn)生濃磷酸。在濃縮工段濃縮時(shí)，蒸發(fā)室的真空度是-70Kpa，溫度是75℃-80℃。工藝的最終階段是將濃磷酸送往成品庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存。對(duì)于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的氟化氫氣體主要是采用和二氧化硅進(jìn)行反應(yīng)，在用氫氧化鈉進(jìn)行吸收，生產(chǎn)的氟硅酸鈉能夠另作它用。
制硫酸的工藝相對(duì)較簡(jiǎn)單一點(diǎn)。三寧公司磷酸廠主要兩套制備硫酸的設(shè)備，年產(chǎn)量分別是30萬(wàn)噸和80萬(wàn)噸的。硫酸的工藝流程是硫磺余熱鍋爐在焚燒時(shí)的溫度要到達(dá)1000℃以上，主要是為了防止升華硫的產(chǎn)生，在余熱鍋爐時(shí)與水進(jìn)行換熱，使在一次轉(zhuǎn)化時(shí)的溫度到達(dá)400多度，目的是使催化劑釩觸媒的催化活性到達(dá)最大。換熱后的水能夠做其它用處。
五、實(shí)習(xí)心得體會(huì)：
這次能有機(jī)會(huì)去三寧化工去實(shí)習(xí)，我感到十分榮幸。雖然僅有短短的十一天，可是卻學(xué)到不少知識(shí)，而那些知識(shí)是在課堂上根本學(xué)不到的。這段時(shí)間里，在教師和工人師傅的幫忙和指導(dǎo)下，以及和同學(xué)的探討過程中，對(duì)于一些平常理論的東西，有了感性的認(rèn)識(shí)，感覺受益匪淺。這對(duì)我們以后的學(xué)習(xí)和工作有很大的幫忙。在此次實(shí)習(xí)中，在工人師傅的帶領(lǐng)下，我們到各個(gè)廠區(qū)參觀，詳細(xì)的了解了每個(gè)工段的設(shè)備和操控系統(tǒng)，初步了解了工廠各個(gè)工段的工藝指標(biāo)，對(duì)工廠的管理制度也進(jìn)行了簡(jiǎn)單的了解。在廠區(qū)，我們了解了工廠，見到了工人工作和生活的情景。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是我們學(xué)校為培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)人才安排的一個(gè)重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是將學(xué)校教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，理論與實(shí)踐相聯(lián)系的重要途徑。其目的是使我們經(jīng)過實(shí)習(xí)在專業(yè)知識(shí)和人才素質(zhì)方面得到鍛煉和培養(yǎng)，從而為畢業(yè)后走向工作崗位能夠快速成為業(yè)務(wù)骨干打下良好的基礎(chǔ)。
經(jīng)過十一天的實(shí)習(xí)，我覺得自我有很大的收獲：對(duì)化工設(shè)備尤其是有關(guān)容器方面的知識(shí)有了必須的了解，這些知識(shí)不但在平時(shí)的課堂學(xué)習(xí)中很重要，并且在公司化工產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā)中也很重要。這使我更加堅(jiān)定了我學(xué)習(xí)化學(xué)工程與工藝這門專業(yè)的熱情和信心。我們以前僅僅是對(duì)自我的化工專業(yè)有了感性的認(rèn)識(shí)，并不完全了解。對(duì)于實(shí)際的生產(chǎn)情景、操作過程、出現(xiàn)的問題以及解決方案都不太了解。實(shí)際生產(chǎn)過程和理論之間有著密切的聯(lián)系，但僅有親身經(jīng)歷過，親自去認(rèn)真學(xué)習(xí)過，才能找出這之間的不一樣。并且，生產(chǎn)實(shí)習(xí)，也是我們大學(xué)生邁向社會(huì)的一個(gè)重要步驟和平臺(tái)，必須認(rèn)真對(duì)待和珍惜。
總的來說，這次實(shí)習(xí)，讓我收獲頗多，不僅僅深入地了解了化工廠還了解了到工人師傅們的日常工作以及生活。進(jìn)一步學(xué)習(xí)了如何將理論知識(shí)和具體實(shí)踐結(jié)合起來，如何解決生產(chǎn)中遇到的各種各樣問題以及如何改善等。為以后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。真誠(chéng)的感激學(xué)校和公司的領(lǐng)導(dǎo)，這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)和工作都是寶貴的財(cái)富。
第二篇：應(yīng)用化學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告
一.實(shí)習(xí)目的
1.通過理論聯(lián)系實(shí)際使學(xué)生全面地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去分析判斷生產(chǎn)中的實(shí)際問題，進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立工作能力。
2.通過對(duì)企業(yè)的了解進(jìn)一步使學(xué)生對(duì)將來所從事的職業(yè)有初步的認(rèn)識(shí)。
3.通過參觀實(shí)習(xí)提高學(xué)生的安全素養(yǎng)與規(guī)范操作意識(shí)。
4.通過參觀增加學(xué)生對(duì)具體生產(chǎn)工藝與流程的了解。
5.通過實(shí)習(xí)進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的組織性、紀(jì)律性、集體主義精神等優(yōu)良品德，為勝任以后的工作打好基礎(chǔ)。
二.本次實(shí)習(xí)的單位及單位概況。
1.威高
山東威高集團(tuán)醫(yī)用高分子制品股份有限公司及其附屬公司主要從事研發(fā)、生產(chǎn)及銷售醫(yī)用耗材、骨科材料、心臟支架等。該公司為國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展(863)計(jì)劃成果產(chǎn)業(yè)化基地、國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。該集團(tuán)擁有一個(gè)由18個(gè)銷售辦事處及21個(gè)客戶聯(lián)絡(luò)中心和107多家城市代表處組成的龐大銷售網(wǎng)絡(luò)，并已建立廣泛的客戶基礎(chǔ)，其產(chǎn)品銷售予5,400多家醫(yī)療單位和分銷商。該集團(tuán)生產(chǎn)的產(chǎn)品種類多達(dá)150余種，產(chǎn)品規(guī)格超過5000種，產(chǎn)品可分為六大系列，即1)一次性使用醫(yī)療耗材及原料;2)骨科材料及工具;3)醫(yī)用針制品;4)血液凈化系列耗材;5)心臟支架產(chǎn)品;6)用于藥品包裝的預(yù)充式注射器。
2.金泓羅門哈斯
威海金泓羅門哈斯化工有限公司是威海金泓高分子有限公司與美國(guó)羅門哈斯公司出資組建的合資企業(yè)，雙方將攜手為中國(guó)建筑和pvc包裝材料市場(chǎng)提供全系列優(yōu)質(zhì)塑料添加劑產(chǎn)品和一流技術(shù)支持。公司于XX年3月5日成立，注冊(cè)資金1100萬(wàn)美元。威海金泓羅門哈斯化工有限公司以威海金泓高分子位于威海市的工廠為基地，主要生產(chǎn)面向中國(guó)和其他新興市場(chǎng)的甲基丙烯酸甲酯-丁二烯-苯乙烯共聚物(mbs)、丙烯酸酯類抗沖改性劑(aim)和丙烯酸酯類加工助劑。
三.實(shí)習(xí)內(nèi)容
第一天，我們參觀了離市區(qū)較近的威高企業(yè)，在威高里，我們首先參觀了威高的一個(gè)高分子實(shí)驗(yàn)室，對(duì)其流程有了大體的認(rèn)識(shí)，實(shí)驗(yàn)室共分研發(fā)室，配料室，檢測(cè)室等。在研發(fā)室里，一些工作人員正在忙碌的工作，他們將粉末狀原始原料經(jīng)多次加工生產(chǎn)成顆粒狀白色固體。在研發(fā)室里，我們也認(rèn)識(shí)了許多半自動(dòng)化的機(jī)器，其原理是我們所不知的，同學(xué)們對(duì)這些機(jī)器都產(chǎn)生了濃厚的興趣。離開實(shí)驗(yàn)室，我們?cè)诮庹f人員的帶領(lǐng)下，了解了威高的概況及歷史，然后立刻參觀了威高的展廳，里面陳列的是威高的各種產(chǎn)品，共涉及醫(yī)療器械，藥物，軍事航空等多領(lǐng)域。出來后，我們乘車去了威高的另一個(gè)工廠，該車間生產(chǎn)衛(wèi)條件要求高，所以大家換上了白大褂，頭套，鞋套進(jìn)入?yún)⒂^，這次我們參觀的是一個(gè)自動(dòng)的吹膜過程，通過高溫加熱，然后鼓風(fēng)，將原料吹成模具的形狀。結(jié)束后，我們第一天的行程就完成了。
第二天，我們經(jīng)過了長(zhǎng)途跋涉，來到了金泓羅門哈斯，這次是真正的化工廠，所以在入廠之前，我們先接受了正式的入廠安全教育。然后我們?cè)诎踩a(chǎn)部門的負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下進(jìn)入了工廠，首先我們先來到會(huì)議室，負(fù)責(zé)人李博士給我們講解了金泓羅門哈斯的大體情況，其中給我們留下深刻印象的是該公司對(duì)于安全方面的問題尤為重視，自建廠以來，從未發(fā)生過安全事故。然后，同學(xué)們對(duì)生產(chǎn)過程中及公司的一些問題進(jìn)行了提問，大家也都得到了較為滿意的答案。了解過后，我們派代表參觀了工廠，同學(xué)們都很興奮。
第三篇：生物類實(shí)習(xí)報(bào)告
20xx年12月26日至20xx年1月1日，在老師的帶領(lǐng)下，我參加了為期一周的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)活動(dòng).在認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)中，我們先聽陶老師給我們上的啤酒釀造及關(guān)于啤酒的知識(shí)講座，第二天的早上在學(xué)校實(shí)驗(yàn)樓參觀啤酒發(fā)酵的一些流程及設(shè)施，第三天上午管理工程學(xué)院老師給我們上了一堂關(guān)于啤酒的市場(chǎng)調(diào)查知識(shí)的講座，第四天上午我們聽了項(xiàng)老師給我們上的有關(guān)啤酒品評(píng)的講座，第五天我們?nèi)チ藢?shí)驗(yàn)樓現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)了啤酒了，最后兩天我們自己設(shè)計(jì)一個(gè)啤酒市場(chǎng)調(diào)查問卷，并且走出去發(fā)放我們的問卷調(diào)查表?，F(xiàn)將此次實(shí)習(xí)總結(jié)如下:
一、 實(shí)習(xí)目的
這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是在完成基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)過的理論知識(shí)，將理論和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合，并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，是我們對(duì)發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個(gè)初步的了解，作為一名生物工程專業(yè)的本科生，我對(duì)發(fā)酵，食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇.而這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況，為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)都奠定了一定的基礎(chǔ).通過實(shí)習(xí)，我也感受到了當(dāng)今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景，堅(jiān)定了專業(yè)信心，在以后的理論學(xué)習(xí)中，我將更好的把實(shí)習(xí)所學(xué)的知識(shí)與理論知識(shí)結(jié)合起來，爭(zhēng)取早日掌握扎實(shí)的專業(yè)技能!
二、 實(shí)習(xí)內(nèi)容
（1） 啤酒釀造知識(shí)講座
那天我們4個(gè)班在2教，認(rèn)真聽取陶老師的講解。陶老師首先就向我們講了一個(gè)生物工程的學(xué)生必須知道的—什么叫啤酒。我現(xiàn)在終于知道啤酒是以水、大麥為主要原料，大米、酒花為輔料，經(jīng)過制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝，釀造而形成的含有二氧化碳、酒精及多種營(yíng)養(yǎng)成分的飲料酒。以上定義是按照GB（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）來定義，缺少任一成分的飲料都不能叫做啤酒。陶老師還向我們介紹了啤酒瓶上的注冊(cè)商標(biāo)QB、SB、GB和用液滴法趕走啤酒上未裝滿的瓶頸部分的氧氣，從而更長(zhǎng)久的保存啤酒。我還從講座上知道了啤酒有純生、生啤、熟啤等種類，其中扎啤若是沒有攜帶制冷機(jī)的話，就最好在24小時(shí)內(nèi)喝掉。
陶老師還向我們介紹好多知識(shí)，例如讓我們觀看了大麥圖像，以及為什么選大麥，它的形狀有哪些好處。還有酒花，是釀制啤酒必不可少的原料，酒花為了增加酒香和苦味的，等等一系列知識(shí)，我也無(wú)法完全吸收，總之收獲頗多。
（2） 啤酒發(fā)酵參觀
啤酒發(fā)酵分為有氧和無(wú)氧發(fā)酵。我們先參觀有氧發(fā)酵的精密儀器。有氧發(fā)酵的流程分為進(jìn)氣、滅菌、降溫、接種、發(fā)酵。由于發(fā)酵需氧，因此需不斷通空氣，而設(shè)施內(nèi)壓強(qiáng)要保持比外界大氣壓高，儀器也是隨空氣而間歇啟動(dòng)，這樣頻繁啟動(dòng)有損機(jī)器。所以進(jìn)氣后有一個(gè)大的儲(chǔ)氣罐，來維持持續(xù)進(jìn)氣。發(fā)酵是在酵母菌發(fā)酵而釀造成酒，因此需要嚴(yán)格滅菌。通過高溫系統(tǒng)滅空氣的細(xì)菌，然后再通入發(fā)酵，發(fā)酵的菌種有自己的最適宜溫度，過高的溫度也會(huì)殺死發(fā)酵菌種，所以老師說在通氣入發(fā)酵罐前，有一個(gè)冷卻系統(tǒng)，由我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室小規(guī)模發(fā)酵，所以就用自來水冷卻。前面已經(jīng)說過，發(fā)酵罐里不允許有其它菌種，所以接種時(shí)要嚴(yán)格滅菌，因此接種時(shí)一定要迅速，防止要接種的菌種全被殺死。
無(wú)氧發(fā)酵就沒有那么麻煩。為我們講解的是兩個(gè)大三的師兄。那里面有1234號(hào)發(fā)酵罐，全封閉。外連一個(gè)菌種培養(yǎng)罐和一個(gè)外控設(shè)備，從外面來控制發(fā)酵罐里的溫度、PH，從透鏡里可以看見發(fā)酵罐里的情況。發(fā)酵罐里人工無(wú)法清洗，就連接一個(gè)清洗罐，用堿液來洗。
啤酒制造方法與過程
特點(diǎn)…
餐廳內(nèi)啤酒的釀制方法是嚴(yán)格遵循德國(guó)傳統(tǒng)古老的釀酒法令所釀制，純自然不經(jīng)過濾正，因如此而使得鮮釀啤酒擁有獨(dú)特的口感順口而舒暢，保留了啤酒原有的特色風(fēng)味。絕對(duì)不加任何人工添加物。
原料…
水 ：對(duì)啤酒而言為最重要的成分，它必須是純凈無(wú)色無(wú)味
麥芽 ：啤酒麥芽分大麥小麥，餐廳里的麥芽主要來自中國(guó)北方
啤酒花：是啤酒味道的主要來源，全部由德國(guó)進(jìn)口而來
酵母 ：是一種真菌，它能使麥芽汁內(nèi)的糖分解成酒精和二氧化碳，酵母由德國(guó)進(jìn)口而來
制造方式…
釀制啤酒共分為六個(gè)步驟，大約需歷時(shí)28個(gè)工作天來完成
啤酒釀造過程分為：
1. 粉碎糖化
把麥芽磨成粉、糖化后的麥汁由輸送管 輸送至過濾鍋
2. 過濾
將糖化后之麥汁送至右邊煮酒槽過濾，將麥汁與麥糟分離
3. 煮沸及添加啤酒花
傳送至煮酒槽內(nèi)用100度水溫蒸煮大約70分鐘，加入啤酒花之后，蒸煮到剩余1000L之麥汁為止再順著輸送管輸送到發(fā)酵房
4. 冷卻
麥汁會(huì)經(jīng)由此冷卻器將溫度降至10-12 C后引入發(fā)酵桶等待發(fā)酵
5.發(fā)酵
麥汁經(jīng)過充分的冷卻后引入發(fā)酵桶，加入10- 15L之酵母進(jìn)行發(fā)酵，大約需6天左右來完成發(fā)酵，在此步驟最后麥芽里的糖會(huì)經(jīng)由酵母轉(zhuǎn)化成酒精 (酵母加麥汁 = 啤酒)
6.熟化貯存
在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟，啤酒熟化大約需要 3個(gè)星期在攝氏 0 度的貯酒桶進(jìn)行，啤酒的色澤、獨(dú)特的風(fēng)味都會(huì)在此步驟發(fā)展形成
等待啤酒成熟后，啤酒直接經(jīng)由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內(nèi)提供消費(fèi)者使用
口味…
鮮釀小麥啤 ：是一種帶有純麥芽釀造的啤酒、使用豐富的啤酒花、其口感在辛澀中蘊(yùn)藏著溫和的奶油香味（非常適合女性飲用）
鮮釀黃啤：是一種德國(guó)南部風(fēng)味之啤酒，由多種烘烤過的麥芽釀制而成、故此顏色較深而且口味濃郁、其豪放的酒性充滿活力
鮮釀黑?。阂彩且环N德國(guó)南部風(fēng)味之啤酒，唯一由頂部發(fā)酵釀制而成的啤酒、氣泡豐富有著“香檳啤酒”之美譽(yù)、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芬芳
同時(shí)我也收集了一些關(guān)于啤酒釀造工藝流程見附表：
（3）市場(chǎng)調(diào)查講座
我們的老師請(qǐng)到管理工程系的謝老師來給我們講一講市場(chǎng)調(diào)查該如何去做，應(yīng)該注意什么。從老師那里，我們了解到市場(chǎng)調(diào)查分為市場(chǎng)調(diào)查的目的、對(duì)象、地點(diǎn)、調(diào)查方法和調(diào)查問卷等組成。調(diào)查研究流程為項(xiàng)目設(shè)計(jì)到簽訂委托書再到問卷設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)好后，試訪問，然后對(duì)問卷修正、印刷。在實(shí)施訪問督導(dǎo)培訓(xùn)和訪問員召集與培訓(xùn)，再是實(shí)地調(diào)查，最后編碼錄入與整理、統(tǒng)計(jì)分析。調(diào)查完后寫一份報(bào)告并上
1關(guān)于啤酒的品評(píng)老師也給我們講了很多的知識(shí)
2啤酒品評(píng)的目的
（1）掌握和評(píng)價(jià)啤酒成品、半成品、儲(chǔ)存品（車間內(nèi)部?jī)?chǔ)存酒樣）、主要生產(chǎn)原輔料、包裝物的質(zhì)量狀況和適用性；
（2）確定本企業(yè)各品牌啤酒和新產(chǎn)品的基本特征，并進(jìn)行判定；
（3）診斷現(xiàn)有產(chǎn)品存在的口感缺陷，進(jìn)行對(duì)策性技術(shù)質(zhì)量管理，評(píng)價(jià)和優(yōu)化工藝及設(shè)備管理；
（4）了解其它企業(yè)產(chǎn)品的口味特征，以對(duì)本廠工作有指導(dǎo)意義；
（5）利用品評(píng)技術(shù)，掌握不同消費(fèi)者對(duì)啤酒的口感嗜好，生產(chǎn)相應(yīng)的產(chǎn)品。
3.啤酒品評(píng)系統(tǒng)的建立
3.1 對(duì)品評(píng)人員的要求和考核及注意事項(xiàng)
3.1.1 對(duì)評(píng)酒員的要求
（1）熟悉啤酒生產(chǎn)工藝，較為靈敏的味覺和嗅覺，熟悉啤酒風(fēng)味和特點(diǎn)及某些成分不同比例組合氣味的特點(diǎn)；
（2）熟悉啤酒在不同儲(chǔ)存時(shí)段和不同存放條件下的風(fēng)味變化特點(diǎn)，能判斷出所品評(píng)啤酒的風(fēng)味口感及品質(zhì)狀況；
（3）掌握典型品種啤酒的風(fēng)格及口感特點(diǎn)，了解部分地區(qū)消費(fèi)者對(duì)啤酒的口感嗜好；
（4）能較準(zhǔn)確地找出啤酒在風(fēng)味和品質(zhì)上的缺陷及產(chǎn)生缺陷的可能原因；
（5）具有高度責(zé)任感、為人公正、無(wú)偏見、不以個(gè)人好惡進(jìn)行判斷。
3.1.2 對(duì)品評(píng)人員的考核：
對(duì)每次品評(píng)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，分別計(jì)算每位評(píng)酒員的月度準(zhǔn)確率，連續(xù)三個(gè)月品評(píng)狀況較差者，要重新參加培訓(xùn)和考試。
3.1.3 品評(píng)員應(yīng)注意的事項(xiàng)：
（1）品評(píng)員不使用香水，女子擦去口紅；
（2）品評(píng)前30分鐘和品評(píng)中禁止吸煙；
（3）品評(píng)前用無(wú)香料的洗滌劑洗手；
（4）品評(píng)前要洗漱口；
（5）品評(píng)前不飲食，不吃口香糖等；
（6）品評(píng)中不交頭接耳，保持肅靜；
（7）經(jīng)常注意健康，保持身體狀況良好，當(dāng)身體不適、頭疼、疲倦、感冒等應(yīng)提出不參加品評(píng)；
（8）當(dāng)同時(shí)判斷多數(shù)樣品時(shí)，一起嗅聞所有樣品的氣味，判斷再現(xiàn)性。
3.2 品評(píng)時(shí)的要求
3.2.1 對(duì)品評(píng)室的要求
品評(píng)室應(yīng)舒適安靜，不受外界干擾，室內(nèi)光線柔和，不允許有任何異味存在，室溫保持20℃，相對(duì)濕度保持60%為佳。
3.2.2 對(duì)酒樣的要求
凡參加品評(píng)的酒樣，均應(yīng)密碼品嘗，以1、2、3號(hào)碼示之，最后公布結(jié)果，應(yīng)嚴(yán)加保護(hù)，不得混淆弄錯(cuò)，斟酒應(yīng)注意斟酒高度和速度保持一致。
3.2.3 品評(píng)要求
（1）品評(píng)時(shí)，先觀察酒的外觀性能（保持透明度、起泡性、泡持性和色度等），然后嗅味；
（2）開始飲用時(shí)宜輕呷，不宜大口飲，然后大口飲用品評(píng)；注意第一口的風(fēng)味印象及后味感覺；
（3）品嘗一個(gè)酒樣，即與其他酒樣進(jìn)行比較，對(duì)淡色啤酒重點(diǎn)在酒花的苦味和香味；對(duì)濃色啤酒，重點(diǎn)是麥芽香味及其醇香味。
4.啤酒應(yīng)具備的條件
4.1 爽快
系指有清涼感，利落的良好味道。即以爽快、輕快、新鮮、清涼感、利落表達(dá)的味感。
反義語(yǔ)有緩慢（遲鈍）、膩厚、粘口、混濁、膩人、不利落、后味不好、沉重、無(wú)清涼感、不爽快等。
4.2 純正的味
指無(wú)雜味、純正。亦指表現(xiàn)為輕松、愉快、純正、細(xì)膩、無(wú)雜臭味、干凈等。反義語(yǔ)為有雜味、不純正、怪味、異味等。
4.3 柔和
指口感柔和，亦指表現(xiàn)為溫和、柔和、潤(rùn)滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、咸五味調(diào)和才能顯示為柔和。柔和是良好的啤酒花的芳香和上等品中溫和的苦味。反義語(yǔ)為粗糙、干枯生硬、不潤(rùn)滑等。
4.4 醇厚
指香味豐滿、有濃度、給口中以滿足感。亦指表現(xiàn)為醇厚、芳醇、豐滿、濃醇等。
反義詞是無(wú)軀干、味不濃、水似的、淡、輕、不令人十分滿意、單調(diào)等。
4.5 澄清有光澤，色度適中
無(wú)論何種啤酒，都應(yīng)該澄清有光澤，無(wú)混濁，不沉淀。色度是確定酒型的重要指標(biāo)，如淡色啤酒、黃啤酒、黑啤酒等。
4.6 泡沫性能良好
淡色啤酒倒入杯中時(shí)應(yīng)升起潔白細(xì)膩的泡沫，并保持一定的時(shí)間。如果是含鐵多或過度氧化的啤酒，有時(shí)泡沫會(huì)出現(xiàn)褐色或紅色。
4.7 有再飲性
啤酒是供人類飲用的液體營(yíng)養(yǎng)食品，只有再飲性，才能大量消費(fèi)，企業(yè)才能繼續(xù)生產(chǎn)。
5. 啤酒風(fēng)味缺陷產(chǎn)生的原因和糾正預(yù)防辦法
5.1 氧化（老化）味
5.1.1 造成物質(zhì)：羰基化合物
5.1.2 產(chǎn)生原因
（1）麥芽和麥汁中的一些羰基化合物發(fā)酵時(shí)未得到充分還原；
（2）呈氧化態(tài)的類黑精及多酚對(duì)高級(jí)醇的氧化作用產(chǎn)生典型的老化物質(zhì)反-2-壬烯醛。
（3）成品啤酒在儲(chǔ)存過程中，溶解氧催化羰基化合物。
5.1.3 糾正預(yù)防方法
第四篇：生物類實(shí)習(xí)報(bào)告
【實(shí)習(xí)目的】通過實(shí)習(xí)，使我們能更早地接觸并了解中學(xué)教育的實(shí)際工作，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，加深對(duì)教師教學(xué)技能的理解與認(rèn)識(shí)。同時(shí)增強(qiáng)對(duì)教育工作者肩負(fù)的責(zé)任的認(rèn)識(shí)， 為以后走上工作崗位積累一定的經(jīng)驗(yàn)。
【實(shí)習(xí)基本情況】
1. 實(shí)習(xí)學(xué)校和班級(jí)的基本情況
今天，我們很早就騎著單車奔向久違的中學(xué)課堂。真的很久沒有進(jìn)過初中的學(xué)校，這次去學(xué)校不是以學(xué)生的身份，而是以實(shí)習(xí)生的身份去聽課，去觀察學(xué)生，感覺別有不同。
我所實(shí)習(xí)的學(xué)校是惠港中學(xué)。在校門口時(shí)，我看到有很多紀(jì)檢的學(xué)生干部，胸前掛著工作證檢查同學(xué)們的?？?、儀容儀表等，聽說學(xué)生會(huì)的學(xué)生還要檢查同學(xué)們的做操情況，打掃衛(wèi)生的情況等等。而且每一個(gè)騎單車的學(xué)生都會(huì)在校門口下車，然后把車推到停車場(chǎng)，這些給我的第一感覺，有組織、有紀(jì)律。進(jìn)入校門口后，第一感覺，地板很干凈。把單車停好后，我們隨著師姐去辦公室，一路上我都在觀察著學(xué)生的行為，給我的感覺，有秩序。課室里、走廊上，沒有打打鬧鬧得學(xué)生、也沒有人大聲喧嘩，大家都在各司其職：掃地的掃地、拖地的拖地，還有擦玻璃的、擦欄桿的、洗廁所的等等。我看到這些真的讓我很驚訝，以前我讀高中的時(shí)候除了掃地，我們從來不做這些事情的啊。我開始驚嘆這個(gè)學(xué)校的教育方式。師姐告訴我們，這個(gè)學(xué)校提倡的是“感恩樸素”的教育。這感恩、樸素每時(shí)每刻都在學(xué)生的身上體現(xiàn)出來?？傃灾?，我用八個(gè)字形容這個(gè)學(xué)校的校風(fēng)：有條不紊、欣欣向榮。
7:15分，學(xué)生的早讀課開始了，所有的學(xué)生除了學(xué)生會(huì)的人，都必須完成自己的工作回到課室早讀。我們放好東西就跟著師姐來到高二八班，監(jiān)督他們做試卷。
其實(shí)今天一整天我們不僅聽了一個(gè)班的課，我們聽了七個(gè)班的課，其中有
七節(jié)生物課，一節(jié)數(shù)學(xué)課。每節(jié)課每個(gè)班的收獲都很不一樣。對(duì)于這七個(gè)班的情況，大概是這樣的：班級(jí)分為三個(gè)等級(jí)，分別為重點(diǎn)班、次重點(diǎn)班、普通班。三個(gè)等級(jí)間的差別真的很大。首先講一下重點(diǎn)班，一進(jìn)到他們的課室，會(huì)有一種很整齊的感覺，在上課時(shí)，學(xué)生都很認(rèn)真上課，就連離黑板最遠(yuǎn)的那個(gè)學(xué)生都探著頭很認(rèn)真在聽課，做筆記。課堂上大家都很積極回答，不會(huì)搗亂，不懂得就問老師，沒有人趴在桌子上睡覺，也沒有上課講課外話。再來是次重點(diǎn)班，他們上課挺認(rèn)真的，回答問題也很積極，但有時(shí)會(huì)有學(xué)生提出很奇怪的問題搗亂一下，可以說是比較活潑，偶爾會(huì)看到有些人講課外話，還有幾個(gè)學(xué)生沒有穿校服，可能是紀(jì)律沒那么好。最后是普通班，在上課之前，師兄就跟我們說了，這個(gè)班級(jí)我是沒辦法控制的，你們看著辦吧。果然不出所料啊，一進(jìn)課室，怎一個(gè)“亂”字了得：地板全是零食袋，桌子歪歪斜斜的，毫無(wú)秩序；上課時(shí)，遲到的遲到，睡覺的睡覺，還有照鏡子的，玩手機(jī)的，看課外書的，開小會(huì)的。反正除了前面幾個(gè)人，后面的人基本上是不聽課的，甚至連書都沒翻開。不是我夸張，要不是親眼所見，我也不敢相信。當(dāng)時(shí)我在想，學(xué)校為什么要把重點(diǎn)和普通班分的那么清楚呢？好的學(xué)生就很好，不好的學(xué)生就一塌糊涂，這樣只會(huì)使兩極分化越來越大。
2. 中學(xué)班主任工作、生物教學(xué)工作、現(xiàn)在中學(xué)生的特點(diǎn)的總結(jié)
①中學(xué)班主任工作
聽了一天的課，還真沒看到班主任出現(xiàn)過。師姐帶的是高二八班，她告訴我們，班主任的工作從早上的打掃衛(wèi)生、早讀、做操、課室的布置以及班會(huì)課等都要涉及到。比如說早上的打掃衛(wèi)生，班主任每天都要安排學(xué)生做好衛(wèi)生工作，并要監(jiān)督學(xué)生完成。早讀時(shí)，班主任要到課室看人有沒有到齊，沒有到齊的話就要采取相關(guān)的措施。做操時(shí)，班主任也得站在學(xué)生隊(duì)伍當(dāng)中督促他們。還有課室的布置，一進(jìn)門，在黑板的上方我看到的不是“好好學(xué)習(xí)，天天向上”，而是”明理求真” ，這使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的理解更深一步了。講臺(tái)的黑板上除了用來板書外，在角落里還寫了很多與班級(jí)工作和學(xué)習(xí)有關(guān)的信息，比如說，今天誰(shuí)負(fù)責(zé)哪里的衛(wèi)生工作；今天的作業(yè)是什么，什么時(shí)候交 ；今天誰(shuí)被罰背書了等等，這些都是班主任分配下去，再由學(xué)生干部一一落實(shí)。 課室的后面還貼了很多與學(xué)生成績(jī)有關(guān)的表格，比如說有每次月考的成績(jī)排名，成績(jī)進(jìn)步榜、班里的單科狀元榜等，這寫都能很好地促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真對(duì)待每一次考試。還有，后面的黑板則做了以“直面挫折，關(guān)愛生命”的板報(bào)，這不僅有利于美化課室，還有利于學(xué)生學(xué)習(xí)到有關(guān)的知識(shí)。課室的布置不單單是這些東西，還有很多的東西。我只是把對(duì)我印象較深的部分寫出來了。歸根結(jié)底，班主任有義務(wù)創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，來促進(jìn)學(xué)生積極學(xué)習(xí)。班主任工作最主要的體現(xiàn)還是在班會(huì)課上，在班會(huì)課上，班主任要對(duì)上一個(gè)星期班級(jí)的學(xué)習(xí)和工作情況進(jìn)行總結(jié)，該表?yè)P(yáng)的表演，該批評(píng)的則已較婉轉(zhuǎn)的語(yǔ)氣進(jìn)行間接的批評(píng)，但不能太過激烈。師姐在實(shí)習(xí)期間也上過一次班會(huì)課，班會(huì)的主題是“我的大學(xué)生活”，通過向?qū)W生展示有趣的大學(xué)生活，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)大學(xué)的憧憬。班會(huì)課的目的正是這樣，通過向?qū)W生傳遞某些信息，從而引起學(xué)生的共鳴，使學(xué)生更努力地去實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
②生物教學(xué)工作
聽了六個(gè)師兄師姐的課，發(fā)現(xiàn)他們的課有一個(gè)共同點(diǎn)，都是按照這樣的流程下來的，開頭是回顧或者小故事，中間是圖文并茂地講新課，最后是以練習(xí)鞏固做結(jié)尾。下面，我就拿其中一節(jié)生物課大致說說我的感想。這節(jié)生物課是重點(diǎn)班的課，講的是伴性遺傳，具體流程是這樣的：
小故事開場(chǎng)：故事大概說的是一個(gè)山區(qū)女人生了三個(gè)兒子，最后都夭折了，村里面的人都瞧不起她，最后她承受不住，自殺了。然后又提出了一個(gè)問題：生男孩是女人的錯(cuò)嗎？這個(gè)問題引起了大家的興趣，大家開始在討論這個(gè)問題，問題的答案千奇百怪的，引發(fā)大家爆笑連連，整個(gè)課堂的氣氛都活躍起來了。然后師姐又說，出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，是跟我們今天要學(xué)的伴性遺傳有關(guān)。大家頓時(shí)停止了討論，好像迫切想知道伴性遺傳是什么回事，這時(shí)我覺得師姐已經(jīng)成功地從小故事過渡到正題的學(xué)習(xí)。
課題內(nèi)容是伴性遺傳，所以，首先是介紹男女染色體的區(qū)別，通過向同學(xué)們展示男女染色體的圖片，讓學(xué)生從圖中看出染色體間的差別并讓大家一起來發(fā)言。認(rèn)識(shí)染色體后就是向?qū)W生介紹染色體是如何決定性別的:人和動(dòng)物是由X、Y決定的，女性的性染色體是XX，男性的性染色體是XY，某些動(dòng)物則是叫做雄性和雌性，性染色體和人類是一樣的。還舉了一個(gè)與人相反的性別決定的性染色體，比如說雞，雄性的性染色體是ZZ，雌性的性染色體是ZW，這是一個(gè)列外，師姐還特定和同學(xué)們強(qiáng)調(diào)一定要記住。從這里可看出，講課的內(nèi)容是絲絲入扣，層層遞進(jìn)，讓學(xué)生的思路一步步清晰明了，每個(gè)內(nèi)容上下都結(jié)合得很緊密。
通過一番性染色體是如何決定性別的講解，師姐又提出了一個(gè)問題：為什么人類性別接近1:1。頓時(shí)課堂又熱鬧了起來，大家都很踴躍的回答。師姐沒有及時(shí)把答案說出來，而是帶著這個(gè)問題開始講解伴性遺傳是如何完成的。
講伴性遺傳是以人的紅綠色盲為列子展開的。首先先向?qū)W生介紹紅綠色盲的病癥，再來是測(cè)一下學(xué)生的色覺，在測(cè)的過程中大家都顯得很新奇，課堂上依舊是那么活躍。活躍一番過后就進(jìn)入了伴性遺傳的學(xué)習(xí)。接下來的內(nèi)容是通過向?qū)W生展示紅綠色盲的系譜圖，經(jīng)過對(duì)系譜圖的一番講解，師姐又給學(xué)生提出問題。一共展示了五個(gè)系譜圖，提出了五個(gè)問題，分別是：①男性的患病基因只能傳給女兒？②男性的患病基因只能來自母親③女兒色盲，父親一定色盲④父親正常，女兒一定正常⑤母親色盲，兒子一定色盲。通過五個(gè)問題的提出，同學(xué)們也回答的很踴躍，有些同學(xué)答對(duì)了，有些同學(xué)沒答對(duì)，最后師姐又通過在黑板上圖示講解的方式，幫助同學(xué)們弄明白。這部分的內(nèi)容過后，就是進(jìn)行總結(jié)，將上面的五個(gè)結(jié)論展示在一張PPT上，讓學(xué)生抄下來，師姐還強(qiáng)調(diào)了這個(gè)一定要懂，要會(huì)分析，要記得住。接下來的內(nèi)容就是讓同學(xué)們自己動(dòng)手去分析遺傳系譜圖，也就是去完成書上留下的練習(xí)題，同學(xué)們做完后，師姐開始講解，先將第一道題在學(xué)生的發(fā)言下寫在黑板上，第二道題則由學(xué)生上講臺(tái)來寫，師姐先做示范，再讓學(xué)生來做，我覺得這是非常好的。最后師姐還向?qū)W生了解其他的伴性遺傳病，如稱為“皇家病”的血友病，學(xué)生對(duì)這個(gè)也是很好奇的，但是最后由于時(shí)間的問題，就不能仔細(xì)的講解，做練習(xí)的時(shí)間也不夠，同學(xué)們就下課了。想當(dāng)年，做學(xué)生的時(shí)候會(huì)覺得一節(jié)課的時(shí)間好難過，但是現(xiàn)在覺得要是講臺(tái)上的那個(gè)人是我自己，時(shí)間會(huì)不夠用，一下子就沒了。
整節(jié)課，總的來說，算是比較成功的，我覺得最值得我學(xué)習(xí)的一點(diǎn)是，通過問題引發(fā)大家的興趣，再過渡到學(xué)習(xí)當(dāng)中去，當(dāng)然問題一定是有趣的才能激發(fā)學(xué)生。這樣不僅能使學(xué)生的思維得到散發(fā)，還有利于增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，使學(xué)生在一個(gè)很輕松的環(huán)境下完成學(xué)習(xí)目標(biāo)，可以做到事半功倍。
③當(dāng)代中學(xué)生特點(diǎn)。
當(dāng)代中學(xué)生的特點(diǎn)，我說我所看到的大部分的學(xué)生，還有少數(shù)的列外就不一一再說了。首先，我覺得現(xiàn)在的學(xué)生都很敢說話，不像我們那時(shí)那么內(nèi)向，他們是有什么問題就問，不會(huì)不懂裝懂，有什么就說，不會(huì)遮遮掩掩的。其次我覺得他們上課的態(tài)度很好，比較好學(xué)他們上課回答問題都很積極，而且很多都回答的很對(duì)，證明他們是有預(yù)習(xí)的，比起以前的我，要認(rèn)真多了。再來，是他們的好奇心很強(qiáng)，對(duì)很多問題都很感興趣，使老師的課能很容易進(jìn)行下去。最后，我覺得學(xué)生的思想比較獨(dú)立，比較有個(gè)性。他們會(huì)有很多自己的看法，然后說出來大家討論，不對(duì)的，老師會(huì)慢慢引導(dǎo)他往正確的方向，對(duì)的，老師會(huì)給予一定的鼓勵(lì)。當(dāng)然，還有一些不好的方面，比如說上課遲到了，不會(huì)向老師報(bào)告，直接進(jìn)課室。上課睡覺，玩手機(jī)，看課外書，一點(diǎn)都不怕老師看見，可能是因?yàn)閷?shí)習(xí)生給他們上課的原因，他們比較有點(diǎn)目中無(wú)人，這些是我在普通班里看到得，甚至有些學(xué)生在上課的時(shí)候問坐在他旁邊的班主任：“為什么要拿我們做小白鼠??？”凡事都有兩方面吧，這些真的使我很感慨。
2. 實(shí)習(xí)中的認(rèn)識(shí)和感受
這次實(shí)習(xí)主要集中在課堂方面，所以對(duì)生物教學(xué)工作的感想比較多。第一，作為一個(gè)老師，要懂得站在學(xué)生的角度上去想問題，比如說上課不能講太快，要及時(shí)問學(xué)生：“可以了嗎？”“懂了嗎？”第二，作為老師，基礎(chǔ)知識(shí)要扎實(shí)，要能很好的回答學(xué)生問得問題。我聽得第一節(jié)課，是一個(gè)師姐的課，她沒有備課，直接就講課，學(xué)生問問題時(shí)，她一個(gè)都回答不上來，學(xué)生一直說：“哎，將就點(diǎn)啦！”整個(gè)課堂的氣氛都很尷尬。第三，老師講完一個(gè)內(nèi)容，要及時(shí)地總結(jié)，不然學(xué)生都不知道講了那么多到底在講什么。第四，面對(duì)不同的班級(jí)，要因材施教。比如說，有一個(gè)師兄，上美術(shù)班的課，過程簡(jiǎn)略，主要的是結(jié)論，說太多他們也聽不進(jìn)去的。第五，上課要注意情緒、要有激情、還有不要拖堂。老師的情緒會(huì)影響學(xué)生，所要上課時(shí)要特別注意。激情也是很重要的，比如說，有一個(gè)師姐上課時(shí)激情四射，學(xué)生的上課情緒也會(huì)跟著高漲起來，只有師姐吼一聲“大聲點(diǎn)”，全部學(xué)生頓時(shí)精神起來了。拖堂是讓學(xué)生很反感的事情，所以，要想得到學(xué)生的喜歡，千萬(wàn)不能拖堂，所以要掌握好課堂時(shí)間。 以上便是我經(jīng)過實(shí)習(xí)后比較大的感想，很多方面都是很值得我慢慢去體會(huì)、去學(xué)習(xí)的。
第五篇：應(yīng)用化學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告
20xx年7月23日，我們應(yīng)用化學(xué)系15名同學(xué)由學(xué)校組織下，在Xx老師和Xx老師的帶領(lǐng)下到達(dá)深圳，從7月24日起開始為期三周的實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)單位是Xx有限公司。
一． 實(shí)習(xí)的日程安排
時(shí)間 安排
7月23日 實(shí)習(xí)前動(dòng)員大會(huì)
7月24日——8月12日 Xx車間實(shí)習(xí)
8月13日 回校
二． 實(shí)習(xí)目的
為將要到來的大四找工作做預(yù)備，在大三的暑假，在老師的指導(dǎo)下，開始為期三周的實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)主旨：針對(duì)在校所學(xué)的關(guān)于材料方面的理論課程，實(shí)踐性地了解生產(chǎn)流程，并鍛煉動(dòng)手能力，更好地鞏固所學(xué)的理論知識(shí)，提高實(shí)際動(dòng)手能力和操作能力。其主要目的是：
1. 了解工廠的生產(chǎn)流程，生產(chǎn)工藝還有缺陷修補(bǔ)。
2. 進(jìn)一步鞏固在校的理論和熟悉專業(yè)技能，并把理論知識(shí)和應(yīng)用相結(jié)合，達(dá)到實(shí)踐和理論的統(tǒng)一。
3. 了解生產(chǎn)的原理，工藝條件和理論基礎(chǔ)。
4. 培養(yǎng)自身發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題的能力。
5. 了解企業(yè)的發(fā)展歷史，現(xiàn)狀和發(fā)展前景。
三． 實(shí)習(xí)單位的基本情況
1. 企業(yè)基本情況
Xx
2.內(nèi)部機(jī)構(gòu)
Xx
3.人員組織和業(yè)務(wù)運(yùn)作
生產(chǎn)部由Xx車間，Xx車間，Xx車間，Xx車間組成。Xx車間，約15人，1名組長(zhǎng)。運(yùn)到Xx車間，Xx車間約20人，1名組長(zhǎng)。轉(zhuǎn)到Xx車間切割成所要的形狀，Xx車間約25人，組長(zhǎng)1名部分人負(fù)責(zé)切割，部分負(fù)責(zé)品檢。最后運(yùn)到質(zhì)控車間檢測(cè)是否合格，質(zhì)控車間約35人，1名組長(zhǎng)，主要通過各種儀器為質(zhì)量把好關(guān)。
4.發(fā)展規(guī)劃
堅(jiān)持自己的品牌競(jìng)爭(zhēng)路線,踏踏實(shí)實(shí)做品牌,不走成本競(jìng)爭(zhēng)的路線,而是堅(jiān)持走以科技含量為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的品牌路線。一方面抓質(zhì)量建設(shè),一方面抓誠(chéng)信建設(shè)。
5.經(jīng)營(yíng)和管理特
Xx 的目標(biāo)是不斷改進(jìn)產(chǎn)品的、降低成本,改善服務(wù)、以滿足廣大用戶的需要和期望,增強(qiáng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì), 為員工不斷和施展才能的機(jī)會(huì)。秉承"敬業(yè)守信"的經(jīng)營(yíng)理念,倡導(dǎo)"永不停步"的企業(yè)精神，保持技術(shù)優(yōu)勢(shì)，規(guī)模優(yōu)勢(shì)，品牌優(yōu)勢(shì)。
四． 實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)
20xx年7月23日，我們?cè)赬x老師和Xx老師的帶領(lǐng)下，到達(dá)了位于Xx市的Xx有限公司，由公司的行政部經(jīng)理給我們開實(shí)習(xí)的動(dòng)員大會(huì)。會(huì)上，經(jīng)理簡(jiǎn)單講解了企業(yè)文化，產(chǎn)品理念，實(shí)習(xí)時(shí)間安排，操作的注意事項(xiàng)，讓我們培養(yǎng)吃苦耐勞的秉性，樹立責(zé)任心和安全意識(shí)。
2.產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品的外觀如下圖
2.1ITO導(dǎo)電玻璃
ITO導(dǎo)電玻璃是在鈉鈣基或硅硼基基片玻璃的基礎(chǔ)上，利用磁控濺射的方法鍍上一層氧化銦錫（俗稱ITO）膜加工制作成的。液晶顯示器專用ITO導(dǎo)電玻璃，還會(huì)在鍍ITO層之前，鍍上一層二氧化硅阻擋層，以阻止基片玻璃上的鈉離子向盒內(nèi)液晶里擴(kuò)散。高檔液晶顯示器專用ITO玻璃在濺鍍ITO層之前基片玻璃還要進(jìn)行拋光處理，以得到更均勻的顯示控制。液晶顯示器專用ITO玻璃基板一般屬超浮法玻璃，所有的鍍膜面為玻璃的浮法錫面。
ITO導(dǎo)電玻璃按電阻分，分為高電阻玻璃（電阻在150~500歐姆）、普通玻璃（電阻在60~150歐姆）、低電阻玻璃（電阻小于60歐姆）。高電阻玻璃一般用于靜電防護(hù)、觸控屏幕制作用；普通玻璃一般用于TN類液晶顯示器和電子抗干擾；低電阻玻璃一般用于STN液晶顯示器和透明線路板。
ITO導(dǎo)電玻璃按尺寸分，有14”x14”、14”x16”、20”x24”等規(guī)格；按厚度分，有2.0mm、1.1mm、0.7mm、0.55mm、0.4mm、0.3mm等規(guī)格，厚度在0.5mm以下的主要用于STN液晶顯示器產(chǎn)品。
ITO導(dǎo)電玻璃按平整度分，分為拋光玻璃和普通玻璃。
ITO膜層的主要成份是氧化銦錫。在厚度只有幾千埃的情況下，氧化銦透過率高，氧化錫導(dǎo)電能力強(qiáng)，液晶顯示器所用的ITO玻璃正是一種具有高透過率的'導(dǎo)電玻璃。由于ITO具有很強(qiáng)的吸水性，所以會(huì)吸收空氣中的水份和二氧化碳并產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而變質(zhì)，俗稱“霉變”，因此在存放時(shí)要防潮。
2.2 ITO導(dǎo)電玻璃膜
氧化銦錫(Indium-Tin Oxide)透明導(dǎo)電膜玻璃,多通過ITO導(dǎo)電膜玻璃生產(chǎn)線,在高度凈化的廠房環(huán)境中,利用平面磁控技術(shù),在超薄玻璃上濺射氧化銦錫導(dǎo)電薄膜鍍層并經(jīng)高溫退火處理得到的高技術(shù)產(chǎn)品。產(chǎn)品廣泛地用于液晶顯示器(LCD)、太陽(yáng)能電池、微電子ITO導(dǎo)電膜玻璃、光電子和各種光學(xué)領(lǐng)域。
ITO導(dǎo)電膜的主要參數(shù)有：表面電阻、表面電阻的均勻性、透光率、熱穩(wěn)定性、加熱收縮率、加熱卷曲等。其中光透過率主要與ITO膜所用的基底材料和ITO膜的表面電阻有關(guān)。在基底材料相同的情況下，ITO膜的表面電阻越小，ITO膜層的厚度越大，光透過率相應(yīng)的會(huì)有一定程度的減小。
2.3電容式觸摸屏
電容式觸摸屏構(gòu)造主要是在玻璃屏幕上鍍一層透明的薄膜導(dǎo)體層，再在導(dǎo)體層外加上一塊保護(hù)玻璃，雙玻璃設(shè)計(jì)能徹底保護(hù)導(dǎo)體層及感應(yīng)器。
當(dāng)手指觸摸在金屬層上時(shí)，由于人體電場(chǎng)，用戶和觸摸屏表面形成以一個(gè)低電壓，對(duì)于高頻電流來說，電容是直接導(dǎo)體，于是手指從接觸點(diǎn)吸走一個(gè)很小的電流。這個(gè)電流分從觸摸屏的四角上的電極中流出，并且流經(jīng)這四個(gè)電極的電流與手指到四角的距離成正比，控制器通過對(duì)這四個(gè)電流比例的精確計(jì)算，得出觸摸點(diǎn)的位置。
2.4電阻式觸摸屏
電阻式觸摸屏附著在顯示器的表面，與顯示器相配合使用，如果能測(cè)量出觸摸點(diǎn)在屏幕上的坐標(biāo)位置，則可根據(jù)顯示屏上對(duì)應(yīng)坐標(biāo)點(diǎn)的顯示內(nèi)容或圖符獲知觸摸者的意圖。電阻式觸摸屏在嵌入式系統(tǒng)中用的較多。
電阻式觸摸屏工作的核心為：當(dāng)在X方向的電極對(duì)上施加一確定的電壓，而Y方向電極對(duì)上不加電壓時(shí)，在X平行電壓場(chǎng)中，觸點(diǎn)處的電壓值可以在Y (或Y-)電極上反映出來，通過測(cè)量Y 電極對(duì)地的電壓大小，便可得知觸點(diǎn)的X坐標(biāo)值。同理，當(dāng)在Y電極對(duì)上加電壓，而X電極對(duì)上不加電壓時(shí)，通過測(cè)量X 電極的電壓，便可得知觸點(diǎn)的Y坐標(biāo)。得到(X,Y)就可以得到一個(gè)點(diǎn)的坐標(biāo)值了。
2.5ITO玻璃測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)
尺寸：
A、測(cè)試方法：用直尺和游標(biāo)卡尺測(cè)量待測(cè)玻璃原片的長(zhǎng)度、寬度、厚度。
B、判定標(biāo)準(zhǔn)：測(cè)量結(jié)果在供貨商所提供的參數(shù)范圍之內(nèi)為合格。
面電阻:
A、測(cè)試方法：把待測(cè)試玻璃整個(gè)區(qū)域做為測(cè)試區(qū)域，然后測(cè)試區(qū)域分成九等份后再用四探針測(cè)試儀分別測(cè)試各區(qū)域的面電阻。
B、判定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)測(cè)試結(jié)果計(jì)算出電阻平均值及電阻資料分散值，結(jié)果在要求范圍內(nèi)既是合格。
ITO層溫度性能
A、測(cè)試方法：把待測(cè)玻璃原片在3000C的空氣中，加熱30分鐘，測(cè)試其加溫前后的同一點(diǎn)面電阻阻值。B、判定標(biāo)準(zhǔn)：ITO導(dǎo)電膜方塊電阻值應(yīng)不大于原方塊電阻的300%為合格。
蝕刻性能：
A、測(cè)試方法：把待測(cè)玻璃原片放入生產(chǎn)線所用的蝕刻液中測(cè)試其蝕刻完全的時(shí)間。
B、判定標(biāo)準(zhǔn)：蝕刻完全的時(shí)間值小于生產(chǎn)工藝所設(shè)定時(shí)間的一半值為合格。
耐堿性能
A、測(cè)試方法：把待測(cè)玻璃原片放在600C、濃度為10%氫氧化鈉溶液中5分鐘后，測(cè)試其浸泡前后的同一點(diǎn)面電阻阻值。
B、判定標(biāo)準(zhǔn)：ITO層方塊電阻變化值不超過10%為合格。
光電性能與可靠性：
A、測(cè)試方法：把待測(cè)玻璃與現(xiàn)生產(chǎn)用玻璃按現(xiàn)生產(chǎn)工藝參數(shù)，選擇一型號(hào)制作成成品并測(cè)試其光電與可靠性性能；
B、判定標(biāo)準(zhǔn)：光電性能與可靠性測(cè)試結(jié)果與現(xiàn)生產(chǎn)用玻璃結(jié)果相當(dāng)，并在測(cè)試產(chǎn)品型號(hào)要求范圍之內(nèi)。
3.實(shí)習(xí)工作內(nèi)容
我實(shí)習(xí)在組合車間，作為普通工人在生產(chǎn)線上，只要修補(bǔ)工業(yè)生產(chǎn)中的次品。在ITO玻璃中電容值偏小或者偏大時(shí)，適當(dāng)增加或者減少感應(yīng)傳感器與偏光器間的空氣以使ITO玻璃達(dá)到適當(dāng)范圍內(nèi)的電容。組合車間的主要職責(zé)是將感應(yīng)傳感器與偏光器用光學(xué)粘合劑結(jié)合，將感應(yīng)傳感器與偏光器初步結(jié)合后，進(jìn)行熱壓處理，使感應(yīng)傳感器與偏光器間沒有空氣進(jìn)出。
4.注意事項(xiàng)
上班一定要穿工衣，工鞋。工鞋為防靜電鞋。
進(jìn)入工廠一定要吹淋，吹掉工衣表面附著的灰塵，確保廠房無(wú)塵或者盡量少塵。
不準(zhǔn)亂動(dòng)廠里的設(shè)備和裝置。
五． 實(shí)習(xí)收獲
實(shí)習(xí)時(shí)間雖然只有三周，但我收獲了很多，這些工廠的管理，運(yùn)作和質(zhì)量控制都是我在校園里學(xué)不到的，馬上就面臨畢業(yè)了，這些實(shí)踐中收獲的東西對(duì)我們走向社會(huì)是至關(guān)重要的。在實(shí)習(xí)中，將理論與實(shí)際相結(jié)合，使我們更好的掌握了專業(yè)知識(shí)，并學(xué)會(huì)了如何將理論性的知識(shí)運(yùn)用到生活生產(chǎn)中。
在實(shí)習(xí)單位，工廠里的組長(zhǎng)給我們將了產(chǎn)品的原理，和基本操作。讓我對(duì)知識(shí)的運(yùn)用更加熟練，并鍛煉了動(dòng)手能力和操作能力。老師，工人們還多次強(qiáng)調(diào)安全問題，也讓我們看到了生產(chǎn)應(yīng)該思考更多的東西，相比于理論知識(shí)。
作為實(shí)習(xí)生的我，不僅應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上下班，熟悉企業(yè)運(yùn)作，保持工作的質(zhì)量和效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神，爭(zhēng)取為企業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
我要感謝學(xué)校能為我們爭(zhēng)取的實(shí)踐機(jī)會(huì)還有老師的指導(dǎo)。我們一定會(huì)努力學(xué)習(xí)，以報(bào)答您們的辛苦。最后，希望學(xué)校能繼續(xù)爭(zhēng)取更好的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓我們可以親身體驗(yàn)，為以后進(jìn)入工作崗位打下結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。我們應(yīng)該付出自己的努力和辛苦汗水，熟悉社會(huì)，了解社會(huì)。創(chuàng)造出更好的未來。
六． 對(duì)實(shí)習(xí)單位經(jīng)營(yíng)管理方面的建議。
1.合作創(chuàng)新
企業(yè)可以尋求新合作伙伴開發(fā)新技術(shù)，可以降低成本和提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，還減低企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。
2.優(yōu)化人員機(jī)制
提高員工福利，不僅實(shí)行各司其職，重復(fù)勞動(dòng)，保證質(zhì)量。還要適當(dāng)時(shí)間后進(jìn)行調(diào)崗，保持員工積極性和企業(yè)的活力。
七． 通過實(shí)習(xí)對(duì)應(yīng)用化學(xué)系教學(xué)工作的建議。
1.理論和實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)生多些動(dòng)手操作。
2.多些給學(xué)生進(jìn)行見習(xí)，到些國(guó)內(nèi)的大企業(yè)，讓學(xué)生熟悉大工廠的工作流程和管理方式。
