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第一篇：企業(yè)自查報(bào)告范文

從最初組織生產(chǎn)開始，廠里一直嚴(yán)格遵照食品衛(wèi)生法的要求，步步為營(yíng)，堅(jiān)實(shí)走好發(fā)展的每一步。在廠子的組建和發(fā)展過程中，得到了濟(jì)南長(zhǎng)清質(zhì)檢分局大量的無私幫助，廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障，沒有出現(xiàn)過什么質(zhì)量事故。

廠里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進(jìn)，并附有出廠檢驗(yàn)報(bào)告，質(zhì)量要求很嚴(yán)格，必須符合國家對(duì)該食品的衛(wèi)生要求，比如味精要符合gb /8967的要求，白糖要符合gb 317的要求，等等。

廠里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進(jìn)和使用都是嚴(yán)格按照gb 760的要求做的。

春節(jié)過后，按照濟(jì)南市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局長(zhǎng)清分局，關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人葛金河任組長(zhǎng)，組員由質(zhì)量負(fù)責(zé)人和質(zhì)量檢驗(yàn)人員、生產(chǎn)加工人員擔(dān)任，按照各自分工，對(duì)照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗(yàn)情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標(biāo)注標(biāo)識(shí)情況、食品銷售臺(tái)賬記錄情況等10個(gè)方面，逐條進(jìn)行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對(duì)于稍有差次的，及時(shí)做了整改?，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進(jìn)貨、生產(chǎn)和銷售?，F(xiàn)將企業(yè)目前能達(dá)到的情況匯報(bào)如下：

一、企業(yè)資質(zhì)變化情況：企業(yè)名稱為濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)眾惠食品廠，廠址是濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，檢驗(yàn)方式為自行檢驗(yàn)，固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)許可證編號(hào)為qs3701xxxxxx，新證正在辦理中。本廠證照齊全，經(jīng)營(yíng)范圍是味精、雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料。

二、采購進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況：本廠主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅，購進(jìn)時(shí)索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。我廠生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，嚴(yán)格遵照了gb760的要求，并做了詳細(xì)的相應(yīng)記錄。食品添加劑還備有單獨(dú)的進(jìn)貨臺(tái)賬。

三、生產(chǎn)過程控制情況：我廠每天安排專人對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、庫房、進(jìn)行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護(hù)設(shè)備設(shè)施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結(jié)束后，均對(duì)相關(guān)設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個(gè)人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進(jìn)入生產(chǎn)車間。驗(yàn)收合格的原料從原料專用通道進(jìn)入生產(chǎn)設(shè)備。從原料到成品及成品庫均保持獨(dú)立空間，沒有交叉污染。

四、食品出廠檢驗(yàn)落實(shí)情況：我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計(jì)、ph計(jì)、超凈工作臺(tái)、臺(tái)式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗(yàn)設(shè)備，具有檢驗(yàn)輔助設(shè)備和化學(xué)試劑，實(shí)驗(yàn)室測(cè)量比對(duì)情況均符合相關(guān)規(guī)定最新20xx年企業(yè)自查報(bào)告工作報(bào)告

檢驗(yàn)人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局培訓(xùn)，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗(yàn)資格證書。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生產(chǎn)出的每個(gè)單元的每批產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，將檢驗(yàn)的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告留存?zhèn)洳?，?duì)出廠的每批產(chǎn)品留樣，并進(jìn)行登記。

五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進(jìn)，并索取相關(guān)的證件。嚴(yán)格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。

六、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注情況：我廠生產(chǎn)的各個(gè)單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號(hào)和qs標(biāo)識(shí)以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。

第二篇：企業(yè)自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)后旗消防大隊(duì)有關(guān)要求，根治火災(zāi)的發(fā)生、消除消防事故隱患，確保各項(xiàng)工作的安全順利開展，項(xiàng)目部于x月x0日至x月20日開展了消防安全專項(xiàng)整治活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：

一、高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

為保證本次活動(dòng)取得實(shí)效，項(xiàng)目部成立了以公司總經(jīng)理為組長(zhǎng)、各單位負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)整治活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)開展此項(xiàng)活動(dòng)。根據(jù)通知要求際情況，自查自糾，并對(duì)自查自糾需要檢查的項(xiàng)目進(jìn)行了細(xì)化，落實(shí)到各責(zé)任單位和責(zé)任人，認(rèn)真進(jìn)行了檢查整改。

二、加強(qiáng)安全宣傳，確保落實(shí)到位。

將消防安全意識(shí)傳達(dá)到各級(jí)安全第一責(zé)任人和每一位員工。x月x0日上午，公司領(lǐng)導(dǎo)以及各單位負(fù)責(zé)人對(duì)消防安全安全專題會(huì)議精神進(jìn)行了傳達(dá)學(xué)習(xí)，外協(xié)單位全體施工人員在各自施工區(qū)域進(jìn)行了傳達(dá)學(xué)習(xí)。施工現(xiàn)場(chǎng)，制作安裝了大量安全警示牌和宣傳牌。

三、認(rèn)真組織開展各類專項(xiàng)檢查。

根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排，組織了綜合消防安全大檢查x次、施工用電專項(xiàng)檢查x次、防火專項(xiàng)檢查x次，并對(duì)消防安全隱患進(jìn)行排查，共發(fā)現(xiàn)問題20項(xiàng)，分別以檢查紀(jì)要、隱患整改通知單、備忘錄等形式下發(fā)了各責(zé)任單位要求進(jìn)行整改?，F(xiàn)已全部整改。

四、加強(qiáng)分包安全管理。

公司對(duì)新入廠協(xié)作單位嚴(yán)格資質(zhì)審查，對(duì)不符合要求的堅(jiān)決不予錄用。x月xx日，公司對(duì)已引進(jìn)的分包單位的資質(zhì)情況進(jìn)行了檢查，共檢查分包單位2家，檢查總體情況良好，各單位施工資質(zhì)、安全生產(chǎn)許可證、內(nèi)部施工許可證、法人授權(quán)委托書等資料齊全有效，但個(gè)別單位缺少消防組織機(jī)構(gòu)圖和消防器材等物品，限期要求責(zé)任單位補(bǔ)全了各類資料。

五、認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)。

針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要求各單位對(duì)原因進(jìn)行分析，制定出整改措施和預(yù)防措施，由各單位負(fù)責(zé)人簽字，親自組織人員進(jìn)行整改，確保各項(xiàng)整改措施、預(yù)防措施落實(shí)到位。