千文網小編為你整理了多篇相關的《研發(fā)工程師的崗位職責(范文3篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網還可以找到更多《研發(fā)工程師的崗位職責(范文3篇)》。

第一篇：研發(fā)工程師崗位職責

職責：

1、負責按食品廠客戶及市場需求進行新產品的開發(fā)(調味品，速凍肉制品，休閑食品，餐飲產品)

2、新產品設計開發(fā)，并完成程序文件的填報;

3、對本項目所需的技術需求提供協助及相應的技術解決方案;

4、負責新產品從研發(fā)階段轉換為生產線的配方流程;

5、整理市場同類產品相關信息，針對性的進行試驗研究

任職要求：

1、食品相關專業(yè)?？埔陨蠈W歷(食品科學，食品加工，農產品加工，生物技術，生物科學等學科)有休閑餐飲研發(fā)工作經驗優(yōu)先考慮;年齡20-35歲

2、熟悉食品全部生產工藝、關鍵控制點及調味技術，如調味料、膨化食品、肉制品、麻辣食品等。

3、1年以上食品研發(fā)工作經驗

第二篇：研發(fā)工程師崗位職責

職責：

1、按計劃完成餅類產品的開發(fā);

2、監(jiān)督原材料品質，控制原材料質量和成本;

3、負責餅類產品相關信息的收集、分析、匯總，編寫現有及新開發(fā)產品工藝流程SOP文件等技術文件;

4、為其它部門提供技術支持;

5、完成領導安排的其它工作。

任職要求：

1、大專以上學歷，食品及相關專業(yè);

2、具有2年以上相應的研發(fā)工作經驗，懂烹飪，有中西式小吃類產品研發(fā)經驗(卷餅、漢堡、肉夾饃、手抓餅等);

3、能夠熟練掌握面及面制品加工工藝流程，技術操作要點，熟悉餐飲原材料，熟練應用食材原料的特性和搭配;

4、熟練掌握產品研發(fā)流程，熟悉新品工藝標準的制定;

5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎;;

6、有較強的溝通能力、數據整理與分析能力。

第三篇：研發(fā)工程師的崗位職責

職責

1、負責新產品項目研發(fā)及營養(yǎng)與健康方向研究工作;

2、負責新產品研發(fā)項目的完整運行和實施，主要包括研發(fā)項目立項，配方及工藝設計、小試、中試、試產跟進等相關工作;

3、負責新產品穩(wěn)定性研究及測試，配合質量部完成質量體系搭建任務;

4、負責編制產品相關工藝技術標準文件，企業(yè)標準備案及保健食品批文申報等;

5、及時完成上級交代的其它任務。

任職資格。

1、本科及以上學歷，食品、藥學及生物化學等相關專業(yè);

2、具有熟練的專業(yè)文獻及資料檢索能力;

3、具有3年以上研發(fā)工作經驗，熟悉食品原料特性，對發(fā)酵和提取濃縮技術較熟悉;

4、能熟練應用實驗室儀器及設備，熟悉生產線工藝及設備;

5、勤奮好學、創(chuàng)新思維活躍、做事風格嚴謹且具備良好團隊精神，良好溝通協調能力等;

6、良好的英語讀寫能力，能熟練運用office等辦公軟件;

7、研究生能力較強的應屆生可考慮。