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第一篇：奶茶崗位職責(zé)

職責(zé)描述：

1、為顧客提供熱情周到的服務(wù)，主動(dòng)介紹店面出品，解答顧客疑問(wèn)；

2、服從管理人員安排，根據(jù)公司的培訓(xùn)計(jì)劃按時(shí)學(xué)習(xí)完成所有崗位；

3、嚴(yán)格執(zhí)行公司各類標(biāo)準(zhǔn)及制度；

職位要求：

1、有無(wú)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)均可，熱愛(ài)餐飲服務(wù)行業(yè)；

2、男女不限，年齡19-27周歲；

3、有健康證，身上無(wú)明顯紋身；

4、能適應(yīng)輪班制

工作時(shí)間：上六休一，三班輪班，9點(diǎn)-17點(diǎn)；12點(diǎn)-20點(diǎn)；16點(diǎn)-24點(diǎn)（最晚班會(huì)到夜間11、12點(diǎn)，一個(gè)月差不多有3-4天時(shí)間輪流上最晚班，晚班11點(diǎn)后有車(chē)補(bǔ)）

薪資待遇：初級(jí)調(diào)茶師：基本底薪-試用期3200，轉(zhuǎn)正3500元+餐補(bǔ)15元/天（滿一個(gè)月后才有）+房補(bǔ)450元/月（當(dāng)月就有）+車(chē)補(bǔ)10元/天（當(dāng)晚11點(diǎn)下班有））+加班工資（綜合薪資：4500元-5500元）；繳納外地社保。

良好的職位晉升通道：初級(jí)調(diào)茶師--高級(jí)調(diào)茶師--訓(xùn)練師--值班主管--副店--見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)--店長(zhǎng)--見(jiàn)習(xí)區(qū)域督導(dǎo)--更高職位

工作地址：武漢天地店、武漢經(jīng)開(kāi)永旺夢(mèng)樂(lè)城茶空間店、武漢國(guó)際廣場(chǎng)店、武漢漢街lab店、武漢薈聚中心店

不能接受夜間12點(diǎn)下班的'請(qǐng)勿投遞簡(jiǎn)歷！

第二篇：奶茶崗位職責(zé)

1.服從安排并積極配合店長(zhǎng)工作，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。

2.負(fù)責(zé)店面衛(wèi)生、早晚桌椅的擺放與收回，上下班時(shí)開(kāi)門(mén)開(kāi)燈與鎖門(mén)關(guān)燈等相關(guān)工作。

3.做好輪班交接工作，下班時(shí)統(tǒng)計(jì)當(dāng)日營(yíng)業(yè)額并上報(bào)到地鐵站奶茶店微信群。

第三篇：奶茶店

奶茶店

燒烤時(shí)下最為流行，最受食者歡迎，受眾面最廣，這源于它特有的焦香味讓人百吃不厭。但奶茶店是燒烤也有著它的弱點(diǎn)：成品粗糙，不環(huán)保，登不得大雅之堂……《不奶茶店用烤的錦州烤魚(yú)》作者馬德林師傅又研發(fā)出燒烤的升級(jí)版—烤味菜，從根本上解決了燒烤的所有缺奶茶店點(diǎn)，而保留了燒烤的優(yōu)點(diǎn)。

奶茶店優(yōu)點(diǎn)一：健康環(huán)保

烤味菜一奶茶店改以往燒烤原料與燃料直接接觸的烹飪方式（這種加熱方式容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)），奶茶店既不會(huì)產(chǎn)生不利于食客健康的物質(zhì)，也不會(huì)產(chǎn)生大量煙霧污染環(huán)境。同時(shí)還能保持燒烤原有的焦香風(fēng)味。

優(yōu)點(diǎn)二：選奶茶店料廣泛

烤味菜的選料十分廣泛，從河海鮮到禽畜肉，從農(nóng)作物到食用菌，從豆制品到蔬菜瓜果，都可以用來(lái)制作烤味菜，比傳統(tǒng)烤燒的選料還要廣泛多樣，能滿足不同人群的需求。奶茶店優(yōu)點(diǎn)三：成菜迅速

因?yàn)橹恍鑼⒃霞被饹Q炸一下，再用幾種特定的醬料迅速翻炒一下，或者直接將醬料刷在炸好的原料上即可成菜，所以成菜速度非?？?，每款烤味菜從生到熟只奶茶店需1—1.5分鐘，加上裝盤(pán)也不過(guò)2分鐘，是真正意義上的快菜。

優(yōu)點(diǎn)四：口味標(biāo)準(zhǔn)

制作所有的烤味菜都只需主要的四種復(fù)合醬料：烤味油、烤味料、烤味醬奶茶店、紅油。四料已按一定比例提前調(diào)好，互相搭配烹菜，無(wú)論由誰(shuí)來(lái)掌勺烹飪，口味都容易達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。菜奶茶店品制作：

馬德林，從廚15年，擅長(zhǎng)烹制東北菜和膠東海鮮，現(xiàn)任北京錦州飯店廚師長(zhǎng)。

奶茶店原料：

雞翅中10只，杭椒100克。

調(diào)料：

A料（香茅草10克，圓蔥20克，西芹21克，姜18克），B料（玫瑰露酒5克，雞粉4克，雞精2克），淀粉35克，紅干椒段25克，烤味料50克，烤味醬40克，烤味油10克，紅油30克，色拉油1500克（約耗50克）。

另附烤味菜專用紅油、烤味油、烤味料50克，烤味醬40克，烤味油10克，紅油30克，色拉油1500克（約耗50克）。

另附烤味菜專用紅油、烤味油、烤味料、烤味醬配方制法）：

制作出口味標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的烤味菜不可缺少四大成員，它們是烤味油、烤味料、烤味醬和紅油。這四種醬料均由馬師傅自己研發(fā)而成，每一款