千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《酒吧領班崗位職責理論》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒吧領班崗位職責理論》。
第一篇：領班的崗位職責
1、根據(jù)酒店實際和員工需求，制訂和公布每周、每日食譜并于前一天下午17：00左右向采購部上報原料、調料申購清單。
2、排班合理明確，安排專人負責填寫考勤和工作日志，每月5日前將考勤記錄和后勤工作總結上交人資質檢部。
3、巡查操作、開餐準備工作，做到人、材、物到位，內(nèi)外安全衛(wèi)生。
4、監(jiān)督、執(zhí)行一系列宿舍、食堂管理制度，保證達到《質量檢查標準》。
5、協(xié)調廚師、雜工的工作，保證及時解決水、電、氣等問題。
6、嚴格按開餐秩序和時間供應伙食，不出現(xiàn)飯冷菜涼和混亂低質的局面。
7、同各部門員工協(xié)調和溝通，改進工作做風和提高服務質量。
8、每周日上午八點半開會總結，及時將后勤狀況和成本開支匯報給財務部和人資質檢部。
9、每月30號，宿舍、食堂物件、原料、調料盤存。
第二篇：領班的崗位職責
1、每月向主管述職一次。
2、及時、正確地傳達上級的指示。
3、代表保齡球部向上級投訴。
4、每月制訂一份保齡球部的營利計劃，報批后執(zhí)行。
5、制訂保齡球部員維修工、保管員、記分員、服務員技能培訓計劃，報批后，協(xié)助培訓部進行實施、考核。
6、根據(jù)工作需要，調配維修工、保管員、月艮務員、記分員的工作崗位，報主管批準后執(zhí)行，并轉人力資源部備案。
7、制定維修工、保管員、服務員、記分員的崗位描述，并界定他們的工作。
8、向維修工、保管員、服務員、記分員布置工作任務，如有必要向其授權。
9、記錄維修工、保管員、服務員、記分員的考勤情況。
10、受理維修工、保管員、服務員、記分員提出的合理化建議，并按照程序進行處理。
11、每月聽取維修工、保管員、服務員、記分員的述職一次,并對其作出工作評定。
12、填寫維修工、保管員、服務員、記分員的過失單和獎勵單，根據(jù)權限，按照程序進行處理。
13、每日召集維修工、保管員、服務員、記分員進行營業(yè)前布置，營業(yè)后總結。
14、巡視、檢查保齡球部的各項工作。
15、向保齡球部的客人說明有關規(guī)定和注意事項,勸阻客人的違規(guī)行為和不文明舉動，維持保齡球部的正常營業(yè)秩序。
16、受理客人對保齡球部工作人員的投訴，按照程序進行處理。
17、根據(jù)服務員、記分員提供的記錄，整理出客人消費的賬單，按照程序，按照程序請客人付款或簽單。
18、審批維修工提出的報修單，檢查維修的結果，掌握球道的運行狀況。
19、掌握保齡球、球鞋等相關球具的使用情況，及時進行報修。
20、記錄保齡球部營業(yè)狀況的流水賬,統(tǒng)計出每日的營業(yè)額以及成本費用。
21、按照工作程序做好與相關部門的橫向聯(lián)系，如發(fā)生爭議，應及時提出界定要求。
22、學習保齡球部的管理技巧，了解本行業(yè)其他保齡球館的經(jīng)營狀況。
23、熟悉保齡球部各崗位的工作，掌握一定的保齡球技術。
第三篇：酒店服務員崗位職責
主要責任:
1.按照餐廳服務標準和程序(特別注意速度和準確性)為客人提供餐飲服務。
2.清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設備、工具。
3.準備和調制含酒精和非含酒精的飲料。
4.懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。
5.完成當班主管分配的其他任務以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。
行政責任:
幫助領班進行每月和每日操作設備的盤存。
2.向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。
3.參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。
4.參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓。
5.負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節(jié)約。
技術責任:
1.穿規(guī)定的工作服上班，并保持良好的外貌。
2.上班前向領班報到，并得到指示，如:樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。
3.在規(guī)定時間內(nèi)完成備料臺:
3.a檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。
3.b檢查所在區(qū)域地面是否干凈。
3.c檢查服務臺擺放的東西是否齊全，包括:玻璃器皿、瓷器、盤子等。
4.了解菜單上所有食品和飲料、推銷的`菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。
5.隨時帶筆和打火機。
6.客人進餐廳后向他們問好并安排入座。
7.正確地給客人點菜、并每次確認所點的菜。
8.學會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售，同時增加客人的滿意度。
9.完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。
10.根據(jù)點菜單從廚房取菜，從酒吧取飲料。
11.能夠按照餐廳已制訂的服務規(guī)則進行餐飲服務。
12.上菜時要同時上齊所需餐具、調料。
13.確認客人滿意，如有投訴應立即通知主管和經(jīng)理。
14.不被注意的關注客人，提供各種所需的額外服務。
15.用收銀夾提供帳單。
16.用收銀夾即時將找錢返回客人。
17.將客人領出餐廳并表示感謝。
18.將分配區(qū)桌子清理并再次鋪臺。
19.下班前清潔、補充服務區(qū)用品。
20.會使用餐廳所有的設備。
21.能進行宴會服務、客房服務及其他餐廳服務。
第四篇：酒店服務員崗位職責
1、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務培訓，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。
2、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
3、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。
4、要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。
5、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
6、負責寫好工作日記，做好交接手續(xù)。
第五篇：酒店服務員崗位職責
1、學習酒店的規(guī)章制度及本部門的操作規(guī)程，掌握業(yè)務知識和技能。
2、負責向客人提供日常服務工作。
3、負責樓層房態(tài)的核對工作。
4、負責所轄區(qū)域的安全工作。
5、負責樓層物品的配備工作。
6、負責公共區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。
7、負責本班組設備維修及安全檢查工作 。
8、完成上級交給的各項任務。
第六篇：酒店服務員崗位職責
崗位職責：
1、注重禮儀禮貌，樹立顧客至上的觀念
2、熟練掌握商場的有關服務規(guī)則和項目
3、嚴格按公司規(guī)定履行自己的職責，不可以公循私
4、耐心服務，善待顧客主要工作：
1、每天營業(yè)開始時，迎接顧客
2、顧客投訴的處理和記錄
3、顧客存／取包
4、負責促銷商品的贈品發(fā)放
5、為大件家電購買者檢測、試機
6、接受顧客咨詢
7、超市快訊的追蹤、分發(fā)
8、全店的廣播服務工作9、使用規(guī)范用語
10、為符合要求的顧客退換貨輔助工作：
1、所有工作區(qū)域（客服臺、存包處、贈品發(fā)放處、電器檢測區(qū)、退貨處、顧客入口處）隨時清潔衛(wèi)生
2、愛惜公司財產(chǎn)（播音系統(tǒng)、電腦、會員卡打卡機、過塑機等）并定期檢查3、熟悉各部門分工、商品陳列情況、經(jīng)營原則，了解公司階段性促銷方案及快訊特價商品
4、顧客投訴時應認真做好記錄，重大問題要及時報告
5、避免讓顧客在公共場所吵鬧
6、憑收貨部遞交的贈品明細表到收貨部領取贈品
7、當顧客前來要求退／換貨時，檢查其是否符合退／換貨要求；樓面主管來領取退／換貨時，必須仔細核對其清單上的內(nèi)容并簽字確認8、協(xié)助其他部門的工作（如收銀、盤點、防盜、防火等等）
