千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《廚房涼菜房崗位職責(zé)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《廚房涼菜房崗位職責(zé)》。

第一篇：廚房崗位職責(zé)

工作職責(zé):

1、負(fù)責(zé)公司廚房設(shè)備等相關(guān)行業(yè)渠道的拓展、商務(wù)洽談及簽約;

2、渠道商的培訓(xùn)與管理,促成良好廠、商關(guān)系;

3、公司銷售政策的執(zhí)行與反饋;

4、協(xié)助渠道商開(kāi)展銷售工作,達(dá)成銷售任務(wù)。

5、客戶需求分析和挖掘、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息搜集和反饋。

任職要求:

1、大專以上學(xué)歷;5年以上工作經(jīng)驗(yàn),其中2年以上廚房設(shè)備銷售經(jīng)驗(yàn);

2、熟悉深圳地區(qū)廚房設(shè)計(jì)顧問(wèn)公司和工程公司;

3、需常駐深圳;

第二篇：冷菜間領(lǐng)班崗位職責(zé)

冷菜間領(lǐng)班崗位職責(zé)

(一)層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí)：廚師長(zhǎng)

直接下級(jí)：冷菜廚師

(二)崗位職責(zé)

督導(dǎo)并帶領(lǐng)冷菜間廚師做好冷菜的加工制作，向客人提供品質(zhì)優(yōu)良的冷菜品。

(三)工作內(nèi)容

1.負(fù)責(zé)冷菜間的日常管理工作；

2.督導(dǎo)廚師按規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)加工制作冷菜；

3.督導(dǎo)廚師正確使用食品原料和正確保藏剩余原料；

4.負(fù)責(zé)冷菜間的質(zhì)量管理和成本控制；

5.向廚師長(zhǎng)提供冷菜原料的申購(gòu)單；

6.對(duì)領(lǐng)進(jìn)的冷菜原料進(jìn)行驗(yàn)收；

7.檢查督導(dǎo)廚師搞好食品、環(huán)境衛(wèi)生和安全衛(wèi)生；

8.協(xié)助廚師長(zhǎng)對(duì)廚師實(shí)施培訓(xùn)并進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。

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酒店冷菜房崗位職責(zé)

酒店冷菜崗位職責(zé)6（共6篇）

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