千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店樓面經(jīng)理崗位職責(zé)(優(yōu)秀范文六篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店樓面經(jīng)理崗位職責(zé)(優(yōu)秀范文六篇)》。

第一篇：酒店樓面經(jīng)理工作職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)客房部工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 2、制定本部門各崗位員工的崗位職責(zé)及工作流程并對其進(jìn)行培訓(xùn)和考核。依據(jù)各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范的要求進(jìn)行檢查、督促服務(wù)人員包括領(lǐng)班如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時糾正并提出處理意見。

3、管理客房物資、設(shè)備制定客房預(yù)算控制客房財(cái)務(wù)支出。準(zhǔn)確無誤的做好部門臺帳嚴(yán)格執(zhí)行物品的領(lǐng)取、報(bào)廢、借用手續(xù)定期清點(diǎn)經(jīng)常抽查核對所屬管理區(qū)的財(cái)產(chǎn)設(shè)備的使用情況做到帳物相符。

4、提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計(jì)劃。

5、填寫每日報(bào)表寫好工作日記迅速及時地處理管理和服務(wù)工作中發(fā)生的問題。

6、巡視和檢查本部門的各項(xiàng)工作進(jìn)行狀況對所屬管區(qū)服務(wù)人員提出的問題負(fù)責(zé)解答和處理有權(quán)對所屬員工的出色表現(xiàn)或失職行為進(jìn)行相應(yīng)的獎罰。

7、對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行量化管理每日檢查的房間不得少于總房間數(shù)30。必須客房布置規(guī)范衛(wèi)生整潔用品齊全各項(xiàng)設(shè)備完好并檢查公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生和通道有否堵塞等做好記錄。

8、做好人事考勤工作實(shí)施每日上班提前5分鐘簽名制度檢查員工的儀容儀表調(diào)配、安排當(dāng)天工作核準(zhǔn)事假、病假、調(diào)班、調(diào)休、加班維修、布件領(lǐng)用及相關(guān)申請負(fù)責(zé)本部人員的考評。

9、協(xié)調(diào)好各領(lǐng)班的工作積極主動地聯(lián)系酒店其它部門有效溝通工作狀況取得各部門對客房服務(wù)工作的全力配合。凌江大酒店規(guī)章制度匯編

10、主持本部門領(lǐng)班事務(wù)例會不定期召開民主生活會關(guān)心員工生活關(guān)注員工思想動態(tài)。

11、不斷改進(jìn)和提高客房管理工作的水平善于學(xué)習(xí)認(rèn)真思考及時了解、聽取賓客對服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量的反映經(jīng)常征詢賓客的意見不斷提高員工素質(zhì)改進(jìn)服務(wù)工作提升服務(wù)質(zhì)量。

12、對重要客人重點(diǎn)服務(wù)對貴賓客人負(fù)責(zé)迎送。

13、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作。

第二篇：酒店樓面經(jīng)理工作職責(zé)

1、開班前例會，了解員工的出勤狀況，檢查員工的儀容儀表，布置當(dāng)天的工作任務(wù)并根據(jù)主管編排的工作崗位安排服務(wù)員上見崗。

2、檢查所管區(qū)域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設(shè)，所需用品用具是否充足，電器設(shè)備和燈光有無問題。

3、督促員工搞好衛(wèi)生并進(jìn)行整體檢查，注意衛(wèi)生死角的清理，發(fā)現(xiàn)不合格之處，分配下屬做好。

4、檢查餐具及用品用具數(shù)，并安排清潔衛(wèi)生，檢查汁、醬等物品的收發(fā)情況，做好補(bǔ)充工作。

5、向出品部了解當(dāng)天的供應(yīng)品種，搞清楚當(dāng)天的沽清品種和需要促銷的出品。

6、在指定的時間內(nèi)，根據(jù)實(shí)際工作情況安排好員工的宵夜。

7、客人結(jié)賬時幫客人結(jié)賬，收錢時注意禮貌用語，禁止私拿小費(fèi)。

8、安撫服務(wù)員(制度職責(zé)大全服務(wù)員)的工作情緒，處理服務(wù)員之間和在工作中出現(xiàn)的問題，若情況嚴(yán)重時及時向總經(jīng)理(制度職責(zé)大全總經(jīng)理)反映。

9、檢查服務(wù)員的工作和服務(wù)程序，隨時督促員工的服務(wù)態(tài)度、工作成效、儀容儀表、工作紀(jì)律、服務(wù)規(guī)范等，發(fā)現(xiàn)問題及時解決和指正，并向上級匯報(bào)。

10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準(zhǔn))，清點(diǎn)小費(fèi)、餐牌、餐具、用品用具等到，并督促做好衛(wèi)生工作。

11、做好當(dāng)天的工作記錄，并開班后會總結(jié)今晚的工作情況，對所發(fā)生的有關(guān)問題和事件進(jìn)行評講和指正。

12、進(jìn)行收市后的安全檢查、注意火災(zāi)隱患、關(guān)閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。

第三篇：酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)描述

崗位職責(zé)：

1、參與制定并組織實(shí)施前廳部的各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃、經(jīng)營指標(biāo)以及規(guī)章制度，確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的完成；

2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實(shí)際情況，協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價(jià)并做好相關(guān)的預(yù)測；

3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作，親自負(fù)責(zé)貴賓接待工作；

4、組織做好對客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù)，滿足客人提出的要求；

5、處理客人的投訴和疑難問題；

6、嚴(yán)格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用的使用，盡量降低工作成本；

7、定期審閱各類工作報(bào)表，及時掌握客房出租率、平均房價(jià)、房態(tài)控制等情況，提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù)；

8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系，維護(hù)與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系；

9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作；

任職資格：

1、?？埔陨蠈W(xué)歷；

2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷；

3、熟悉掌握酒店前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)，（入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理，熟悉酒店知名PMS的操作，熟練掌握英文；

4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力，有較高抗壓性，有處理投訴的耐心和解決能力。

第四篇：酒店樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、認(rèn)真貫徹總監(jiān)下達(dá)的有關(guān)指示。

2、分派并督促各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的落實(shí)情況,及時呈報(bào)經(jīng)營狀況。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,嚴(yán)格要求自己,模范執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。熟悉本管區(qū)的各項(xiàng)服務(wù)工作,不斷提高自身的管理水平,對工作要有高度的責(zé)任感。

3、負(fù)責(zé)所管轄范圍的日常管理工作,制定工作計(jì)劃,對屬下進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

4、檢查屬下崗位職責(zé)執(zhí)行落實(shí)情況,每月進(jìn)行評估,獎勤罰懶。

5、堅(jiān)持勤巡查,現(xiàn)場督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

6、每周向娛樂總監(jiān)匯報(bào)一周來的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)告。

7、根據(jù)本管區(qū)服務(wù)項(xiàng)目的特點(diǎn)和經(jīng)營活動中的情況進(jìn)行客源、客情分析。向總監(jiān)提出整改意見。

8、每月上交'營業(yè)分析'報(bào)告,對所需物品要有計(jì)劃的提出申請。

素質(zhì)要求:

有三年以上管理經(jīng)驗(yàn),有很高娛樂業(yè)務(wù)能力,良好的心理素質(zhì),責(zé)任心強(qiáng),大專文化程度。

第五篇：酒店樓面經(jīng)理工作職責(zé)

1.協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司日常運(yùn)營、管理工作;

2.協(xié)助負(fù)責(zé)旗下各門店的全面管理;

3.根據(jù)市場實(shí)際情況，協(xié)助負(fù)責(zé)制訂各門店經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營方針;

4.協(xié)助負(fù)責(zé)各門店績效考核工作;

5.全面協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司安全、營銷等管理工作。

第六篇：酒店樓面經(jīng)理工作職責(zé)

1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告。

2、全面負(fù)責(zé)辦公室的日常事務(wù)做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項(xiàng)行政管理制度。

3、組織安排總經(jīng)理辦公會等行政會議做好會議紀(jì)錄并建檔。

4、總經(jīng)辦各類計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告等文案的起草并對各類文案進(jìn)行初審。

5、協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系確保各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。

6、傳達(dá)、落實(shí)總經(jīng)辦各項(xiàng)文件并及時反饋基層員工的.合理要求和建議。

7、酒店的外聯(lián)事務(wù)和業(yè)務(wù)接待工作。

8、各項(xiàng)通知、人事檔案、業(yè)務(wù)合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。

9、辦公室財(cái)物的管理按照財(cái)產(chǎn)分級管理制度的規(guī)定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。

10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領(lǐng)取、保管及發(fā)放。

11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓(xùn)辦公室人員的考勤統(tǒng)計(jì)做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監(jiān)督統(tǒng)計(jì)做好一級考勤。凌江大酒店規(guī)章制度匯編

12、員工宿舍管理和酒店公務(wù)用車管理。

13、依據(jù)酒店質(zhì)管方針對質(zhì)量管理工作做出計(jì)劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見進(jìn)行分析并提出改進(jìn)意見報(bào)相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)。

14、建立督導(dǎo)檢查制度采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查等方式每日進(jìn)行檢查其結(jié)果記入《檢查日報(bào)表》及時通報(bào)各部門并向總經(jīng)理做書面匯報(bào)。

15、匯總檢查記錄與數(shù)據(jù)完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡報(bào)》、《員工獎罰明細(xì)表》并加以分析后提出改進(jìn)方案。對重大事故草擬專案報(bào)告上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并作為培訓(xùn)資料交人力資源部。

16、全面負(fù)責(zé)酒店精神文明建設(shè)完成總經(jīng)理下達(dá)的工作任務(wù)。