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        酒店廚房行政主管崗位職責

        發(fā)布時間:2023-09-10 01:45:44

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        • 文檔分類:崗位職責
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        第一篇:酒店主管崗位職責

        [直接上級]:

        營銷部經(jīng)理

        [直接下級]:

        政務客戶代表、商務客戶代表。

        [職位描述]:

        制定銷售工作目標個銷售策略,并對銷售決策提出建議。掌握銷售工作營業(yè)收入等各項經(jīng)營指標的分配和完成情況,控制成本。

        [工作內(nèi)容]:

        1、在營銷部經(jīng)理的領導下負責銷售各項工作的計劃,組織和控制工作,傳達、執(zhí)行酒店會議決議和上級下達的經(jīng)營管理指令。

        2、制定銷售工作目標個銷售策略,并對銷售決策提出建議。

        3、制定銷售工作年度預算及年、季、月的工作計劃,掌握銷售工作營業(yè)收入等各項經(jīng)營指標的分配和完成情況,控制成本,力爭最佳經(jīng)濟效益。

        4、指導銷售代表研究銷售情況,進行市場開發(fā),與其他相關部門協(xié)調(diào)溝通,密切合作。

        5、組織員工收集市場信息,進行市場調(diào)查,歸納整理市場信息,認真作好市場研究,定期向營銷部經(jīng)理提出市場研究報告。

        6、制定銷售訪問計劃,審閱《銷售訪問報告》,檢查銷售訪問效果,并帶領下屬完成每月訪問任務。

        7、負責制定、完善銷售工作的各項規(guī)章制度,不斷改進工作方法和服務程序,努力提高銷售水平。

        8、主持銷售人員的工作例會,聽取匯報,審查各管區(qū)每天的業(yè)務報表,督導下屬工作,解決工作中的問題。

        9、進行現(xiàn)場督導,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。

        10、檢查落實重要客人的接待工作,經(jīng)常拜訪客戶,聽取意見和建議,處理客人投訴。

        11、定期訪問長住客人、政務客戶、商務客戶,收集意見,反饋要求,與公關經(jīng)理配合策劃組織總經(jīng)理酒會或其他聯(lián)歡活動。

        12、督導銷售代表建立和健全客戶檔案及其他各類工作檔案。

        13、主持每周一次的銷售人員工作會議,檢查上周工作落實情況,布置下周工作重點,并定期對員工進行培訓,評估,實施獎懲。

        14、完成部門經(jīng)理分派的其他任務。

        [素質(zhì)要求]:

        1、基本素質(zhì):善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向,機警靈活、工作勤奮。

        2、自然條件:年齡在25-40歲,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。

        3、文化程度:大學文化程度。

        4、外語水平:熟練掌握和運用英語。

        5、工作經(jīng)驗:在四星級以上酒店中做過2年以上銷售經(jīng)理。

        6、特殊要求:與營銷部經(jīng)理基本相同,此外,熟練掌握銷售的方法和推銷技巧。并能在工作中靈活運用。

        [直接責任]:

        1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執(zhí)行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。

        第二篇:酒店主管崗位職責

        崗位職責:

        1、協(xié)助上級建立健全公司招聘、培訓、績效考核等人力資源制度建設;

        2、執(zhí)行人力資源管理各項實務的操作流程和各類規(guī)章制度的實施,配合其他業(yè)務部門工作;

        3、協(xié)同開展新員工入職培訓、業(yè)務培訓,執(zhí)行培訓計劃,對培訓效果進行跟蹤、反饋;

        4、幫助建立員工關系,協(xié)調(diào)員工于管理層的關系,組織員工的`活動;

        5、根據(jù)公司對績效管理的要求,制定評價政策,組織實施績效管理,并對各部門績效評價過程進行監(jiān)督控制,及時解決其中出現(xiàn)的問題,使績效評價體系能夠落到實處,并不斷完善績效管理體系;

        6、完成部門領導交辦的其他工作。

        職位要求:

        1、人力資源、管理或相關專業(yè)大學本科以上學歷;

        2、1年以上人力資源管理工作經(jīng)驗,熟悉人力資源管理六大板塊;

        3、熟悉企業(yè)關于薪金制度、用人機制、保險福利待遇和培訓方針;

        4、良好的協(xié)調(diào)溝通及工作推動力,學習能力強;

        5、熟練使用辦公軟件及相關人事管理軟件。

        第三篇:酒店主管崗位職責

        1.負責內(nèi)咳嗽憊ぷ髁鞒碳叭粘9芾?/p>

        2.負責現(xiàn)場客房保潔和清潔員及時溝通

        3.熟悉酒店客房工作流程及工作標準

        3.管理并監(jiān)督客房工作,確??头抗ぷ鳈z查、計件,班次安排及調(diào)整,按質(zhì)量完成,符合行業(yè)標準;

        4.管控客用品;

        第四篇:酒店主管崗位職責

        1、做好公司日常會計核算及管理工作、賬務處理,編制財務報表;

        2、負責公司應收賬款的核算管理及客戶、供應商往來賬的核對,向相關部門提供應收賬款信息;

        3、及時、準確歸集項目成本、費用,編制成本分析報表,及時反映在建工程的成本信息;

        4、負責日常開具各種增值稅發(fā)票、普通發(fā)票及其他與稅務相關的票據(jù)。負責及時購買國稅普票、增值稅專用發(fā)票;負責當月增值稅(進項稅、銷項稅)的收集、登記、上報工作;增值稅預繳工作;

        5、負責當月工程進度款的開票、工程款申請工作;

        6、嚴格依據(jù)國家會計法規(guī)、公司費用報銷制度、出差管理制度等審核各項費用;

        7、及時了解和掌握國家關于建筑行業(yè)的稅收政策,掌握工程項目所在地的稅務辦理事項。

        第五篇:酒店主管崗位職責

        1、按照公司各部門用人需求及部門定編,負責新員工的招聘錄用;

        2、對各部門工作崗位進行分析,為管理活動提供相關的信息;

        3、擬定公司員工培訓目標、方針,建立培訓體系及人力資源開發(fā)規(guī)劃和培訓計劃;

        4、總結、評估培訓結果,建立員工個人學習檔案,描述記載員工素質(zhì)及能力提高的動態(tài)資料;

        5、對培訓費用的申報、結報,嚴格按財務規(guī)定及呈報審批手續(xù)辦理;

        6、負責培訓教育設備、輔助工具、教材資料等的準備、安排、使用工作;

        7、負責公司薪酬管理制度、福利制度的擬定、修正完善及實施;

        8、負責公司員工勞動合同的'簽訂、續(xù)訂,負責員工的內(nèi)部異動;

        9、負責辦理公司員工的各類保險,及停辦離職,退休員工各類保險工作;

        10、負責員工的各類證件,如健康證的辦理;

        11、協(xié)調(diào)相關部門人員完成公司人力資源體系文件的編制,包括招聘、崗位分析與崗位說明、培訓、員工工作手冊、考核、薪酬體系等系統(tǒng)文件;

        12、協(xié)助公司各部門經(jīng)理處理有關人力資源工作的咨詢和支持。

        13、對本部門工作負主要責任,監(jiān)督指導下屬的工作。

        第六篇:酒店主管崗位職責

        1、負責酒店市場的拓展工作,充分了解酒店周邊市場情況,制定有效的'銷售方案和計劃;

        2、收集和分析市場信息和數(shù)據(jù),根據(jù)酒店經(jīng)營狀況,提出提升經(jīng)營業(yè)績策略與手段,完成酒店的經(jīng)營指標;

        3、開發(fā)、積累和維護酒店客戶資源,積極發(fā)展酒店會員,拓展銷售渠道;

        4、擬定階段性的對客優(yōu)惠政策及長租戶活動安排,經(jīng)上級批準后組織實施;

        5、了解酒店行業(yè)市場狀況及經(jīng)營管理動態(tài),合理調(diào)整營銷策略,提高經(jīng)營業(yè)績;

        6、負責部門員工隊伍建設,定期組織技能培訓,提高部門整體業(yè)務水平。

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