千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《西餐廳經(jīng)理的崗位職責(zé)(推薦2篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《西餐廳經(jīng)理的崗位職責(zé)(推薦2篇)》。

第一篇：西餐經(jīng)理崗位職責(zé)

1、全面主持店面的管理工作，配合公司的各項營銷策略的實施；

2、執(zhí)行公司的各項標準；

3、做好門店前場的分工管理工作；

4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；

5、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；

6、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識；

7、監(jiān)督門店內(nèi)外的'清潔衛(wèi)生，負責(zé)保衛(wèi)、防火等安全管理；

8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；

9、負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。

第二篇：西餐廳主管崗位職責(zé)

1、全面負責(zé)餐廳的管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行；

2、員工管理，確保餐廳有效的運行；

3、成本管理，將損失和違規(guī)操作最小化；

4、庫存管理，嚴格按照條款使工作正常運轉(zhuǎn)；

5、處理客人的需求和投訴，確保餐廳的生活方式和體驗得到傳達。

6、完成重大接待任務(wù)。