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        西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)簡(jiǎn)述

        發(fā)布時(shí)間:2023-09-10 01:48:57

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        1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

        2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;

        3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;

        4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;

        5、負(fù)責(zé)按照宴會(huì)通知單和訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施;

        6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對(duì)客關(guān)系;

        7、檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;

        8、做好餐廳安全和防火工作;

        9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對(duì)屬下的培訓(xùn)工作。

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