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第一篇：酒店副經(jīng)理工作職責(zé)

1，根據(jù)市場實際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報領(lǐng)導(dǎo)審批;

2，組織實施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;

3，監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針的實施情況，如有問題及時解決;

4，組織并制定市場開拓計劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展?fàn)顟B(tài)，研究競爭對手的經(jīng)營策略并及時作出相應(yīng)措施;

5，定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況，制定費用預(yù)算，控制費用和成本;

6，認(rèn)真細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件;

7，主持酒店的基本團(tuán)隊建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵考核員工業(yè)務(wù);

8，對中高層管理者的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的人士調(diào)動;

9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);

第二篇：酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

1、對總經(jīng)理直接負(fù)責(zé)，及時制定當(dāng)月的銷售計劃，努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo)。

2、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議，以最大可能提高酒店贏利。

3、詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項目、內(nèi)容和服務(wù)時間。

4、清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識。

5、監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

6、做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

7、參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。

8、有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的'控制、即時房態(tài)的控制。

9、對于超預(yù)定造成客人的外送，及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。

10、根據(jù)酒店的預(yù)算目標(biāo)，做好每日和每月酒店的平均房價的控制。

11、透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識，知道如何操作并能嚴(yán)格遵照執(zhí)行，及時、有效地做好協(xié)議公司的應(yīng)收款項的收回工作。

12、及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。

13、根據(jù)公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經(jīng)理。

14、起草部門培訓(xùn)工作，按時參加酒店的各種會議和培訓(xùn)。

15、保持酒店熱情待客的服務(wù)水準(zhǔn)。

16、遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。

第三篇：酒店前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)前臺大堂管理;

2、負(fù)責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的`儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

3、負(fù)責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

4、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);

5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

6、檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;