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        ktv 樓面經(jīng)理崗位職責(推薦5篇)

        發(fā)布時間:2023-12-09 22:27:37

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        • 文檔分類:崗位職責
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        第一篇:ktv主管崗位職責

        1、熟練掌握前臺接待員工作程序;

        2、負責為賓客辦理各項手續(xù),耐心回答賓客詢問;

        3、掌握當天及未來一周內(nèi)的KTV定房情況,積極并有耐心的促銷KTV的`各項優(yōu)惠活動;包括;房型,房價,套餐價格,具體品種,數(shù)量等;

        4、了解KTV內(nèi)的各項活動信息,做好問訊服務工作;

        5、安全管理前臺鑰匙,包括充電器,借收要做好登記,確保原有數(shù)量;

        6、保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,保持工作用表、文件夾、宣傳冊、報紙擺放整齊,井然有序,私人及其他員工的物品不可放在前臺區(qū)域;

        7、掌握預訂程序及其他訂房規(guī)定,接待賓客預訂;

        8、詳細準確填寫交接班本,及時交接未辦事宜;

        9、完成直接上級交辦的其它工作事項。

        第二篇:ktv樓面工作計劃

        按照上周工作計劃部署和要求,本周下來,重點圍繞中途服務和二次促銷,本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導下和王領(lǐng)班的指導下,做了一些較有成效的工作。

        一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的了解。

        區(qū)域進行抽查,按照7月份活找背誦7進行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進行溝通。7VIP888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎上,每日抽查情況我及時向彭領(lǐng)班進行了匯報,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長對我白班員工進行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途服務和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的周工作計劃建議。會后,會同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強員工二次促銷和服務的實施意見》。

        二、強化人員管理,打牢員工思想。

        繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學法用法為重點,努力提促銷能力等業(yè)務知識,個人的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎,把好員工思想關(guān)。

        “物資管控”的實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實情況。并建立進出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎。

        四、嚴管行動,打擊各類工作偷懶。

        為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)﹂_展了嚴管整治斗爭,提升白班紀律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,進一步解決了人員工作不服從管理的思想,開展連續(xù)不斷的嚴管行動,白班的工作能力。

        五、空崗方面,建立包間分配制。

        “嚴管行動”緊密結(jié)合,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎上,根據(jù)客勤狀況,適加強區(qū)域客人的服務感。對重點包房進行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。

        面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。

        第三篇:酒樓樓面主管崗位職責

        導語:酒樓樓面主管只要主要崗位職責是什么呢?酒樓樓面主管需要做什么事呢?下面小編為大家一一解答!

        直接上司:

        酒樓樓面部經(jīng)理

        管理對象:

        酒樓樓面部長及其下屬員工

        崗位提要:

        督導所管區(qū)域正常運作,能優(yōu)質(zhì)高效地完成各項工作任務,樓面主管工作職責。

        具體職責:

        1、執(zhí)行上級的各項指示,上傳下達,準時當班。

        2、協(xié)助樓面經(jīng)理搞好日常工作,做好廳面與廚房工作的配合溝通。

        3、負責檢查餐前餐廳的各項擺設、用品、設施及服務員的儀容儀表。

        4、清楚明了當市的沽清情況,可供菜品、酒水、特別推介,訂餐動態(tài),服務人員到崗情況,氣候,特別日子等與經(jīng)營有關(guān)的信息,并作出妥善安排。

        5、在開餐時間里參與服務工作,并在現(xiàn)場督導本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務,確保各崗位按規(guī)程規(guī)范*作。

        6、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況,主動和客人溝通,及時解決出現(xiàn)的問題,較好地處理客人的投訴,建立良好的顧客關(guān)系。

        7、做好餐廳的安全防火、食品衛(wèi)生工作,管理制度《樓面主管工作職責》。負責本轄區(qū)設備的維護、保養(yǎng)、清潔。

        8、安排屬下員工工作任務,靈活調(diào)配人員,發(fā)揮帶頭作用并及時補位,保*各項服務質(zhì)量。

        9、配合樓面經(jīng)理做好員工的培訓工作。

        10、完成上司交辦的其它工作。

        任職條件:

        1、相貌秀麗,五官端正,反應靈敏,機智靈活。

        2、善于處理人際關(guān)系,對業(yè)務精益求精,有較強的事業(yè)心。

        3、受過相關(guān)培訓,有一定的組織、管理能力。

        第四篇:ktv樓面經(jīng)理崗位職責

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        ktv樓面經(jīng)理崗位職責

        1、按時上、下班,不準遲到、早退,更不得無故曠工。

        2、營銷員在場所內(nèi)一律穿著裙裝,穿著要大方、得體、整潔。

        3、要保持良好的儀容儀表。發(fā)型自然舒展,梳理整齊,保持干凈;化妝適度,不要佩戴過多的飾品。

        4、不準相互交頭接耳,大聲喧嘩,手舞足蹈及伸懶腰,挖鼻孔、打哈欠、剔牙縫,嚴禁在包廂走道上吸煙。

        5、自覺遵守國家關(guān)于娛樂場所的有關(guān)管理規(guī)定;嚴格執(zhí)行公司的管理規(guī)定。

        6、服從公司管理人員的管理,不準與其他人員發(fā)生爭吵、打罵。

        三、營銷員進入包廂的規(guī)定要求

        1、服從DJ的管理、協(xié)調(diào)。

        2、不準向客人強索小費。

        3、不準與客人發(fā)生爭吵。

        4、不準偷竊客人的錢、物。

        5、不準私點酒水、小食或拿出包廂。

        6、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品及時報告DJ,不準帶出包廂。

        7、客人未走前不準私自離開包廂,不準在客人付了小費后就對客人冷漠。

        8、不準串包廂,不準在客人買單時通知營銷員主任進入包廂。

        9、不準在包廂內(nèi)接打手機。

        10、積極搞好氣氛,積極搞好促銷。

        11、要愛護場所的設施設備和營業(yè)用品,不準在服務中有任何損害本超市的利益的行為。

        12、發(fā)現(xiàn)任何違返公司規(guī)定的問題和事故苗頭,應及時向DJ和上級管理人員報告,不準知情不報。

        13、不準與客人發(fā)生治安部門和本公司禁止的行為。

        四、營銷員主任的職責及獎懲辦法

        (一)營銷員主任素質(zhì)要求

        1、身體健康、五官端正,身高1.60以上,年齡22―30歲。

        2、具有高中以上文化程度和較強的語言表達能力,處事公正,反應敏捷,有較強的分析問題能力和解決問題能力。

        3、具有3年以上KTV工作經(jīng)驗,有較強的組織協(xié)調(diào)能力,善于管理,敢于管理。

        4、有較強的工作責任心,并能做到以身作則,遵紀守法,是非觀念清楚,服從上級領(lǐng)導。

        5、無任何違法、犯罪、吸毒前科。

        (二)營銷員主任的職責

        營銷員主任負責對所屬營銷員的管理工作。其主要職責如下:

        1、按營銷員的基本條件負責招收營銷員,報辦公室備案后發(fā)給營銷員卡,營銷員憑卡進入本公司。

        2、負責組織營銷員培訓。對營銷員進行有關(guān)法律、法令,治安管理規(guī)定,本公司的規(guī)定,要求;服務流程,營銷員規(guī)范等方面的培訓。

        3、負責對營銷員的監(jiān)管

        ①協(xié)助KTV營銷員經(jīng)理工作,制訂營銷員工作計劃,布置工作任務。每日召開班前、班后會;檢查營銷員著裝儀表,工作規(guī)范,服務程序和質(zhì)量標準的落實情況;適時提出改進意見,提高服務水平。

        ②根據(jù)KTV的經(jīng)營要求,與營銷員一起做好迎客、接待、看臺、領(lǐng)臺等組織安排工作;處理客人的投訴。

        ③每日收集統(tǒng)計KTV的營業(yè)和客人消費情況,定期做出分析,提出解決辦法和措施,提高經(jīng)營業(yè)績。

        ④安排好營銷員值班,做到客人在員工在。

        4、發(fā)現(xiàn)營銷員有違反法律、法令,違反治安管理規(guī)定和本公司的管理規(guī)定問題后,要及時對營銷員進行批評、教育,問題嚴重的收回營銷員卡,予以辭退。

        (三)獎懲措施

        1、訂房總業(yè)績每月基數(shù)為 萬元,有營銷員服務的包廂的超額部分的基數(shù)為每月 萬元。凡超過基數(shù),或達不到基數(shù)的,獎、扣的比例均為 %。完成以上 萬基數(shù),每月工資為 元。

        2、營銷員主任每人招收 名以上合格的營銷員,達不到少 人扣 元,不足 名少 人扣元。

        3、營銷員違反了進入場所的六條規(guī)定和進入包廂的十三條規(guī)定其中一條,每人每次扣營銷員主任50元(當DJ副理、專職督導,營銷員監(jiān)察員接到KTV領(lǐng)班和DJ上報的過失單后,及時進行了解查實,報KTV主管做出處理意見后,報經(jīng)理審批,每周一報辦公室備案)。營銷員主任違反了對營銷員規(guī)定的16條要求,每次扣罰100元。

        4、營銷員違反治安管理條例被公安機關(guān)處罰,給公司造成影響和損失的,視情節(jié)輕重,扣罰營銷員主任2000-5000元,或予以開除(同時開除有直接責任的營銷員)。

        5、營銷員主任到包廂索要小費,造成客人不滿的,第一次扣罰小費的5倍,第二次10倍,第三次予以辭退;在客人買單時由營銷員通知其進入包廂的,第一次扣300元,第二次扣500元,第三次扣1000元,再犯者開除。

        五、營銷員經(jīng)理的管理制度

        (一) 營銷員經(jīng)理的入職標準

        在營銷員主任的素質(zhì)要求基礎上要達到

        1、具有豐富的`從業(yè)經(jīng)驗

        2、具有較強的管理能力

        3、有本科學歷以上

        4、具有很好的個人魅力

        (二)營銷員經(jīng)理的崗位職責

        1、認真貫徹落實公司各項規(guī)章制度和指示,直接向營銷副總負責。

        2、不定期抽查營銷員的各項工作標準和質(zhì)量。

        3、熟悉營銷員部的各項管理流程。

        4、把控營銷員的人員質(zhì)量。

        5、協(xié)調(diào)KTV營銷員部下屬各組之間的各項工作。

        7、及時主動認真處理突發(fā)性事件,有必要時向上層領(lǐng)導匯報。

        8、定期召開部門會議探討、解決工作問題。

        9、制訂每月工作計劃,定期性進行對營銷員培訓提高營銷員的業(yè)務技能和素質(zhì)。

        10、營業(yè)期間經(jīng)常性巡視現(xiàn)場,督促營銷員不規(guī)范行為不端。

        11、建立搜集客戶檔案信息資料。

        12、了解KTV市場需求變化,及時將信息反饋到?jīng)Q策層。

        13、做到營銷員主任的崗位職責。

        六、特別規(guī)定

        1、營銷員及營銷員主任的錄用及辭退由營銷部經(jīng)理負責,但必須經(jīng)營銷副總及總經(jīng)理審批并報保安部備案,凡未經(jīng)本公司審核同意而實施的,出現(xiàn)一次各扣罰有關(guān)責任人5000元。

        2、凡是營銷員主任及經(jīng)理制訂的業(yè)績考核辦法和各項管理規(guī)定,須經(jīng)營銷副總、總經(jīng)理審核再報備案同意后方能實施。凡未經(jīng)本公司審核同意而實施的,出現(xiàn)一次各扣罰有關(guān)責任人5000元。

        七、本管理要求由XXXX公司負責解釋。

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        第五篇:ktv主管崗位職責

        1、落實與實施前場營運所訂下的工作標準;

        2、嚴格執(zhí)行6T管理制度;

        3、參加定期的在職訓練;

        4、明確知道每日的`工作事項并執(zhí)行;

        5、保持個人衛(wèi)生及服裝儀容整齊;

        6、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

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