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第一篇：ktv樓面工作計(jì)劃
一、ktv行業(yè)特性
ktv是一個(gè)可以永續(xù)經(jīng)營(yíng)的事業(yè)，并不斷可以注入新的內(nèi)容使之保有長(zhǎng)久的生命力。
全國(guó)各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽(yáng)本地來(lái)說(shuō)，估計(jì)在今年內(nèi)也還會(huì)萌生幾家新的娛樂(lè)場(chǎng)所，相對(duì)益陽(yáng)的人口來(lái)說(shuō)，在益陽(yáng)流動(dòng)人口少，而且本地人外出較多，那么市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更大，如果想要在這個(gè)市場(chǎng)生存下去，那么服務(wù)和營(yíng)銷是密不可分的，根據(jù)市場(chǎng)的需求，我們將不斷更新各方面，以此來(lái)吸引客戶的眼球，達(dá)到客戶的需求，將我們的市場(chǎng)打開!
ktv規(guī)模投入的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)于資金、技術(shù)和管理的要求越來(lái)越高，投資者對(duì)于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒(méi)有那么容易，同時(shí)能夠建立一個(gè)熟悉并掌握ktv全面合作的團(tuán)隊(duì)并非是一朝一夕的事，現(xiàn)實(shí)的情況使投資者對(duì)于ktv投資經(jīng)營(yíng)管理存在多種需求。
二、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
1、適當(dāng)做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎(jiǎng)勵(lì)
2、音響歌碟品質(zhì)不分伯仲，重點(diǎn)考驗(yàn)技術(shù)人員的管理，重點(diǎn)抓現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試和平時(shí)維護(hù)能力。
3、價(jià)格方面不同時(shí)段不同價(jià)位，采取買斷，
4、品牌形象與知名度
三、行業(yè)前景分析
按照國(guó)際慣例，評(píng)估一個(gè)國(guó)家的發(fā)達(dá)水平，主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和規(guī)模。
所以，只要國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好發(fā)展，ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去，市場(chǎng)前景非常樂(lè)觀。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快，各方面的壓力越來(lái)越大，對(duì)于休閑娛樂(lè)的需求會(huì)更加強(qiáng)烈。娛樂(lè)場(chǎng)所伴隨人們的消費(fèi)需求不斷擴(kuò)張將是一個(gè)長(zhǎng)期趨勢(shì)。
這個(gè)群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、
消費(fèi)人群：學(xué)生消費(fèi)，選擇往往起決定性因素，學(xué)生是提高業(yè)績(jī)的重要突破點(diǎn)。通過(guò)對(duì)大學(xué)生消費(fèi)狀況的調(diào)查分析得出如下結(jié)論：大學(xué)生消M水平適中,總體上現(xiàn)實(shí)合理。消費(fèi)結(jié)構(gòu)多樣化。但在學(xué)習(xí)消費(fèi)和高雅文化消費(fèi)方面比重偏低，消費(fèi)習(xí)T情感與理智并重，非理性消費(fèi)在一定程度上存在消費(fèi)觀念具有雙重性
第二篇：ktv主管崗位職責(zé)
1、服從經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，接受經(jīng)理對(duì)工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo)；
2、嚴(yán)格按職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，熱情地為客人提供服務(wù)；
4、及時(shí)報(bào)告客人遺留物品、物品損壞、遺失和索賠等情況；
5、回答客人提出的`有關(guān)問(wèn)題；
6、介紹服務(wù)項(xiàng)目和包廂設(shè)施的使用方法。
第三篇：ktv主管崗位職責(zé)
1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，絕對(duì)服從上級(jí)指示，認(rèn)真配合樓面做好一系列有關(guān)工作，使樓面經(jīng)營(yíng)順暢。
2、準(zhǔn)時(shí)上班，堅(jiān)守崗位，認(rèn)真操作，不得擅自離崗，如有特殊情況需向上級(jí)請(qǐng)示，同意后方可離開。
3、儀容儀表要符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)，搞好個(gè)人衛(wèi)生。
4、每天上班，首先要嚴(yán)格檢嗣刻ㄉ璞福ò可璞福纈形侍餳笆斃蘩懟
5、搞好區(qū)域環(huán)境的'衛(wèi)生，設(shè)備上無(wú)積灰。
6、工作時(shí)間內(nèi)不得打私人電話、聊天、吃東西。
7、愛(ài)護(hù)公物，小心護(hù)理碟片，戴手套操作，輕拿輕放。
8、每天檢松璞干⑷卻?？詠y淮穩(wěn)嫖薇Ｑ
9、禁止私借碟片，因工作需要借出時(shí)要做好借用記錄。歸還時(shí)要檢查是否完好無(wú)損。
10、輪換打碟區(qū)域和包房調(diào)音，不得挑位置和區(qū)域。
11、每月進(jìn)行一次業(yè)務(wù)考核，每天抽耍笨談弒曜?、严殷＂主陡导翱否怨P褂梅磕DJ設(shè)備。
12、每天根據(jù)營(yíng)業(yè)情況安排早、晚班。下班前要檢查所有設(shè)備是否正確關(guān)機(jī)，檢查完衛(wèi)生后方可離去。
第四篇：ktv主管崗位職責(zé)
保潔員
①需要對(duì)ktv上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)所安排的各項(xiàng)任務(wù)
②負(fù)責(zé)本部門的員工崗位職責(zé)和工作流程方面的制定，保證好良好的`ktv運(yùn)營(yíng)狀態(tài)
③做好本部門員工搬遷例會(huì)工作，認(rèn)真檢查本部門員工的儀容儀表是否符合本場(chǎng)所的相關(guān)要求，并把工作分配給本部門的員工
④認(rèn)真做好本部門員工的考勤與排休工作，崗位分配表并處理好員工的請(qǐng)假、交接班、遲到等相關(guān)事宜。
⑤認(rèn)真做好本部門員工的思想道德教育，并充分認(rèn)識(shí)本職工作的重要性及其不斷提高工作效率和工作質(zhì)量
⑥積極參加ktv上級(jí)所舉行的大小會(huì)議，認(rèn)真聽(tīng)取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作批示和建議，改造部門的運(yùn)作和工作質(zhì)量，不斷提高管理水平
⑦工作中認(rèn)真做好ktv中的廢品的回收工作，充分利用資源，禁止浪費(fèi)現(xiàn)象
⑧督導(dǎo)自己的下屬員工積極做好本場(chǎng)所所有用品、用具、杯具等損耗情況，將實(shí)際情況反映給上級(jí)、控制損耗率
⑨工作中認(rèn)真做好垃圾的清理機(jī)搬運(yùn)工作，為保持ktv良好形象做好基礎(chǔ)工作
第五篇：ktv樓面工作計(jì)劃
一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)。
餐飲部的每一位成員都是KTV的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)KTV的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。
同時(shí)在每個(gè)月底向KTV質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃，方便KTV質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。
二、多方面提高KTV經(jīng)濟(jì)效益。
進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高KTV的經(jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)員工思想教育。
利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念；
同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神，增強(qiáng)員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。
1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈等。
五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展。
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決，為員工排憂解難。
如果解決不了的及時(shí)上報(bào)KTV領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在KTV受到尊重與重視，從而人人能有個(gè)好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請(qǐng)KTV質(zhì)檢部來(lái)本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。
七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面。
20xx年下半年是新的征程，新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視KTV的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
我堅(jiān)信在KTV領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團(tuán)結(jié)一心，努力工作，我們XXKTV的生意會(huì)越來(lái)越紅火，XX的明天也會(huì)更加輝！
