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第一篇：餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)

1.可以獨(dú)立有效地管理餐廳;

2.落實(shí)餐廳團(tuán)隊(duì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保餐廳客人始終得到最良好的'服務(wù)，通過(guò)提供高水平的服務(wù)來(lái)創(chuàng)造好的的客戶體驗(yàn)，滿足客人需求并達(dá)到客人預(yù)期;

3.向餐廳團(tuán)隊(duì)提供培訓(xùn)、指導(dǎo)和反饋意見(jiàn)，并持續(xù)保證餐廳業(yè)績(jī)水平;

4.定期檢查食品和飲料，保證庫(kù)存，以促進(jìn)銷售;

5.協(xié)助餐廳經(jīng)理在預(yù)算內(nèi)控制食品及人力成本,保證團(tuán)隊(duì)績(jī)效，關(guān)注并提出解決提高業(yè)績(jī)的有效方案;

6.協(xié)助餐廳經(jīng)理招聘團(tuán)隊(duì)成員，準(zhǔn)備每周的排班，以及每月的管理和銷售業(yè)績(jī)報(bào)告;

7.嚴(yán)格遵守公司的政策、程序和程序,嚴(yán)格遵守安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

8.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事宜。

第二篇：區(qū)域經(jīng)理崗位職責(zé)

1、根據(jù)全省市場(chǎng)發(fā)展和公司的戰(zhàn)略規(guī)劃，制定各城市銷售戰(zhàn)略、銷售計(jì)劃及量化銷售目標(biāo)；

2、制定全年銷售費(fèi)用預(yù)算，完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)；

3、制定銷售額、市場(chǎng)覆蓋率、市場(chǎng)占有率等各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)；

4、分解銷售任務(wù)指標(biāo)，制定責(zé)任、費(fèi)用評(píng)價(jià)辦法，制定、調(diào)整銷售運(yùn)營(yíng)政策；

5、組織、領(lǐng)導(dǎo)銷售隊(duì)伍，針對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)母嬰門店，精品超市、高超等拓展銷售渠道，完成銷售目標(biāo)，協(xié)調(diào)處理各類市場(chǎng)問(wèn)題；

6、匯總、協(xié)調(diào)貨源需求計(jì)劃以及制定貨源調(diào)配計(jì)劃；

7、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)素質(zhì)、建立團(tuán)隊(duì)后備軍協(xié)調(diào)銷售關(guān)系；

8、調(diào)整銷售區(qū)域布局及業(yè)務(wù)評(píng)價(jià)；

9、開(kāi)發(fā)新渠道、經(jīng)銷商，擴(kuò)展銷售模式。