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第一篇：餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)前廳團隊建設(shè)等工作，確保營運及服務(wù)質(zhì)量達到標(biāo)準(zhǔn)要求，為門店打造優(yōu)秀穩(wěn)定的服務(wù)團隊。
2、配合門店經(jīng)理開展門店各項目常經(jīng)營管理工作，達成門店經(jīng)營管理目標(biāo)；
3、負(fù)責(zé)門店節(jié)目活動及各項市場營銷推廣計劃的實施。
4、負(fù)責(zé)門店財務(wù)管理、成本管理、工程管理、訂貨管理、招聘管理、培訓(xùn)管理、員工關(guān)系處理等工作。
5、負(fù)責(zé)檢查門店各項設(shè)備設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生工作，并指導(dǎo)下屬按要求保持高效的日常運營。
6、協(xié)助區(qū)域經(jīng)理完成公司下達的所屬門店的各項經(jīng)營管理工作，保障營業(yè)目標(biāo)的達成。
7、對門店的各項經(jīng)營管理制度提出合理化建議及方案。
8、監(jiān)督下屬的各項工作標(biāo)準(zhǔn)流程，完成各公司對各級員工的績核考核工作。
9、完成公司及上級下達臨時工作任務(wù)。
第二篇：區(qū)域經(jīng)理崗位職責(zé)
1、自覺并積極全面的了解公司文化，融入公司融入團隊。
2、自覺遵守公司各項人事行政有關(guān)的規(guī)章制度。
3、主動學(xué)習(xí)所在的崗位各項專業(yè)知識，自覺參加公司每階段舉行的各項目培訓(xùn)會議，并能學(xué)以致用。積極與各部門同事配合、協(xié)作，將每項上級交代的工作保質(zhì)保量完成。
4、心態(tài)良好，遇順不驕，遇挫不頹廢。力爭在本職崗位通過不斷的努力創(chuàng)造最大的進步。
5、自覺服從上級指示的每項工作，不斷要求自己不斷提高自己。
6、愛護公司每項辦公設(shè)施及資源，做一個有素質(zhì)的職場區(qū)域市場經(jīng)理。
7、堅決執(zhí)行公司各項出差操作要求及差旅報銷制度，嚴(yán)格要求自己每次出差的工作質(zhì)量。
8、具體執(zhí)行年、月、周市場發(fā)展與銷售工作目標(biāo)；
9、必須深入了解公司經(jīng)營品牌的知識，掌握品牌的面料特點、款式設(shè)計風(fēng)格、流行趨勢，以及同類品牌的性價比和競爭優(yōu)勢等；
10、維護公司形象，與客戶建立良好的客情關(guān)系；
11、執(zhí)行各品牌的季度招商會及訂貨會，包括前期工作安排、公司政策、會中簽約、訂貨等工作、會后執(zhí)行及跟蹤等各項事宜的分工，做到各項事宜按期、保質(zhì)、保量完成。
12、時刻關(guān)注所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)所有終端店鋪的經(jīng)營狀況，對其店鋪形象、貨品組合及賣場陳列布局、貨品銷售、庫存、人員等情況必須時刻了解，并針對所了解的信息作出合理化的方案，并加以執(zhí)行。
13、指導(dǎo)并監(jiān)督本部門的品類主管的各項品牌管理、區(qū)域銷售、回款、客戶上貨等各項業(yè)務(wù)工作，使其按期、保質(zhì)保量完成。確保網(wǎng)點運營的良性發(fā)展。
14、定期安排部門內(nèi)各級員工的相關(guān)培訓(xùn)事宜，努力打造團隊?wèi)?zhàn)斗力與凝聚力，時刻關(guān)注各級員工的工作心態(tài)與情緒，并做好指導(dǎo)工作。
15、監(jiān)督所轄區(qū)域各員工的日常銷售、回款與客戶溝通工作。并跟進各項銷售指
第三篇：餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
1．督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生。
2．負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略并組織實施，業(yè)務(wù)上要求精益求精。不斷提高管理水平。
3．熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4．加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
5．領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量進行嚴(yán)格檢查，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。
6．加強對餐廳財產(chǎn)的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
7．負(fù)責(zé)餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
8．及時檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，并做好維護保養(yǎng)工作。做好餐廳安全和防火工作。
9．根據(jù)季節(jié)差異、客人情況，與廚師商議，制定特別菜單。
10．主動與客人溝通，采取正確方法處理客人投訴，必要時報告餐飲部經(jīng)理。
11．定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務(wù)情況，公布qc小組活動記錄。
12．重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對員工進行賓館飯店意識、推銷意識的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄，并對員工進行考核。
13．參加餐飲部召開的各種會議，完成餐飲部經(jīng)理下達的其他各項任務(wù)。
第四篇：餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)食堂經(jīng)營管理和安全工作，帶領(lǐng)全體員工完成中心、各科交給的各項工作任務(wù)。模范遵守并堅決執(zhí)行學(xué)院、中心制定的各項規(guī)章制度。
2、努力提高管理水平，抓住關(guān)鍵、突出重點，合理安排人、財、物的配置，使食堂工作運行正常。最大限度地完成中心下達的各項任務(wù)。
3、認(rèn)真做好成本核算工作，抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質(zhì)量。
4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五?四制”，把好食品衛(wèi)生xx作關(guān)，抓好食堂衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
5、做好食堂員工xx工作，加強職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、食品以及設(shè)施設(shè)備安全知識的學(xué)習(xí)，努力提高食堂員工的`綜合素質(zhì)。把“三服務(wù)”、“兩育人”落實到實處。
6、抓好食堂伙食質(zhì)量，提高服務(wù)態(tài)度，做好清潔衛(wèi)生工作，并經(jīng)常聽取就餐者的意見，盡力增加和變換食品的花xx品種，滿足師生不同層次的消費需求。
7、嚴(yán)格執(zhí)行考核考勤制度，做到考核考勤公開公正，充分調(diào)動食堂員工的工作積極xx。
8、做好食堂員工的聘任工作，合理安排食堂的勞動力，做到有勞有逸，建立食堂良好的工作秩序。
9、加強食堂各種設(shè)施設(shè)備的管理，嚴(yán)格按照要求執(zhí)行設(shè)施設(shè)備的xx作規(guī)程，嚴(yán)防機械安全事故發(fā)生。愛惜財產(chǎn)設(shè)備，努力降低食堂運行綜合成本。
10、及時了解食堂員工思想動態(tài)，維護食堂穩(wěn)定。
11、努力完成餐飲中心臨時下達的工作任務(wù)。
第五篇：區(qū)域經(jīng)理崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)指定區(qū)域的市場開發(fā)、客戶維護和銷售管理等工作。
2.負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的產(chǎn)品宣傳、推廣和銷售，完成銷售的任務(wù)指標(biāo)。
3.制定自己的銷售計劃，并按計劃拜訪客戶和開發(fā)新客戶。
4.搜集與尋找客戶資料，建立客戶檔案。
5.協(xié)助區(qū)域銷售經(jīng)理制定銷售策略、銷售計劃，以及量化銷售目標(biāo)。
6.制定銷售費用的預(yù)算，控制銷售成本，提高銷售利潤。
7.做好銷售合同的簽訂、履行與管理等相關(guān)工作，以及協(xié)調(diào)處理各類市場問題。
8.接待來訪客戶，以及綜合協(xié)調(diào)日常銷售事務(wù)。
9.做好所管區(qū)域的銷售代表的管理工作，團隊建設(shè)等。
