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第一篇：食品車間崗位職責
一、嚴密組織車間(班組)生產(chǎn)工作,充分調(diào)動員工工作積極性,按生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)規(guī)程和崗位職責,保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)加工任務。
二、落實設備維護、檢修、保養(yǎng)制度,認真觀察和檢查機械設備，會同機修工、保全工及時做好設備維護保養(yǎng)，避免機械出現(xiàn)故障,杜絕事故發(fā)生。
三、為保證成品率,要根據(jù)生產(chǎn)實踐,提出合理化技術、工藝建議(改進)。做好“四防”、衛(wèi)生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀守法，做到安全生產(chǎn),文明生產(chǎn)。
四、考核員工出勤、生產(chǎn)、安全、質(zhì)量、效益情況，按要求做好生產(chǎn)計量,確保統(tǒng)計工作準確無誤。
五、督促員工按要求上崗,執(zhí)行規(guī)章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時,督促員工交清當班機械設備、衛(wèi)生、工具、工藝等,保證交接做到情況不清不交，工作任務不明不交,做好交接班記錄。
六、認真貫徹執(zhí)行食品質(zhì)量安全市場準入制度。完成領導交辦的.其它工作任務。
七、落實衛(wèi)生責任制,確保車間生產(chǎn)中安全,對生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全問題負有領導責任。
第二篇：食品車間崗位職責
1，負責修訂，完善部門內(nèi)部各項制度和考核標準，并組織實施和改進；
2，負責生產(chǎn)車間衛(wèi)生，工作紀律維持和檢查考評；
3，負責對生產(chǎn)過程中不合格品處置，協(xié)助不合格品處置，協(xié)助不合格品產(chǎn)生原因的'分析，評審處置；
4，制定生產(chǎn)計劃，生產(chǎn)和工序控制，過程的測量和監(jiān)控；
5，新工藝按作業(yè)指導書要求指導進行操作和培訓，選擇和使用適宜的資源和方法；
6，對員工進行崗位技能培訓，負責生產(chǎn)現(xiàn)場的管理和監(jiān)督檢查考評；
7，參與設備配置方案的制定，論證，安裝和驗收。
第三篇：食品車間崗位職責
1.服從部長的領導，負責車間的安全生產(chǎn)管理工作。
2.負責編寫本車間生產(chǎn)管理文件，審核生產(chǎn)操作和設備清潔的操作文件。
3.按制造部下達的生產(chǎn)指令組織生產(chǎn)，按時完成生產(chǎn)任務并對產(chǎn)品質(zhì)量負責。
4.監(jiān)督檢順導湓憊ざ愿髯愿諼壞墓ぷ髦霸?、操作规程?執(zhí)行情況,以及當日崗位工作生產(chǎn)任務完成情況。
5.負責生產(chǎn)現(xiàn)場的管理工作，按程序處理生產(chǎn)中的各種事故和偏差。
6.服從公司或上級領導的工作安排，積極配合其他部門或同事的工作。
1.以身作則，為飼料加工車間員工作出榜樣。
7.嚴把質(zhì)量關，對原料、成品的質(zhì)量必須嚴格檢驗，防止不同的原料、成品出入。
8.對食品加工操作員進行明確分工，各人之間工作保持協(xié)調(diào)。
9.每月底做好盤點工作，做到月結(jié)月清，并預報下月飼料預用情況及原料消耗計劃。
10.確保生產(chǎn)安全，樹立“四防”觀念：即防火、防電、防傍、防霉。
11.堅持貫徹和執(zhí)行本場一切規(guī)章制度、決議和決定，抓好本區(qū)的精神文明和物質(zhì)文明建設。
12.勤位節(jié)約，杜絕浪費，節(jié)約生產(chǎn)成本，講究經(jīng)濟效益
第四篇：食品車間崗位職責
一、組織實施車間生產(chǎn)計劃
1、根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃。
2、負責按計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計劃。
3、合理調(diào)配人力、物力，調(diào)整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負荷，提高生產(chǎn)效率。
二、生產(chǎn)過程管理
1、主持班級例會，全面協(xié)調(diào)車間工作。
2、對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導，同時進行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。
三、生產(chǎn)現(xiàn)場管理
1、建立現(xiàn)場管理制度，并指導培訓現(xiàn)場管理知識。
2、推進5s現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理。
3、按時考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實施獎懲，確保制度得到落實。
四、車間安全生產(chǎn)管理
1、負責落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查。
2、控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的'發(fā)生。
3、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè)。
五、車間生產(chǎn)成本控制
1、統(tǒng)計分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率。
2、統(tǒng)計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
六、車間設備管理
1、組織車間設備的日常維護和保養(yǎng)工作。
2、合理安排車間設備得使用，使設備發(fā)揮最大效率。
3、負責車間勞動保護用品和工具的日常管理。
七、車間員工管理
1、組織車間生產(chǎn)員工參加培訓。
2、配合生產(chǎn)統(tǒng)計做好車間員工考勤及工資核算等事宜
第五篇：食品車間崗位職責
1、執(zhí)行公司規(guī)章制度，負責生產(chǎn)車間的管理工作。
2、按照公司生產(chǎn)計劃合理組織生產(chǎn)，按時、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務。
3、做好車間內(nèi)部考核工作，加強管理、敢于負責、堅持原則、獎罰分明。
4、熟悉各產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，指導各班組合理安排生產(chǎn)。
5、保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準要求，對所生產(chǎn)的`產(chǎn)品質(zhì)量負全責。
6、善于調(diào)動職工積極性，通過內(nèi)部挖潛，降低生產(chǎn)成本。
7、協(xié)調(diào)各工序生產(chǎn)進度，合理調(diào)配和使用勞動力，不斷提高勞動生產(chǎn)率。
8、掌握車間內(nèi)設備特點及安全操作規(guī)程，教育職工提高安全生產(chǎn)意識，杜絕各種事故的發(fā)生。
9、完成領導交辦的各項工作
