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第一篇：酒店保潔崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)制定清潔、消殺服務(wù)的月工作計(jì)劃和日常工作流程的執(zhí)行。

2、負(fù)責(zé)制定清潔服務(wù)的月培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行督導(dǎo)并保持一定頻次地抽查，且每周對(duì)員工進(jìn)行必要的、相關(guān)的培訓(xùn)。

3、抽查監(jiān)督操作，嚴(yán)把工作紀(jì)律;對(duì)清潔高空操作、農(nóng)藥的管理和使用、清潔器械的安全操作(用電安全)等安全管理和安全操作進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。

4、處理客戶關(guān)于清潔、消殺、垃圾清運(yùn)、綠化養(yǎng)護(hù)服務(wù)的投訴。

5、負(fù)責(zé)做好清潔方面的應(yīng)急方案、應(yīng)急措施。

6、完成服務(wù)中心交辦的其他工作。

第二篇：餐飲部主管崗位職責(zé)

1、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)

2、負(fù)責(zé)餐廳員工儀容儀表及考勤紀(jì)律工作。

3、負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的.保潔工作，合理擬定周期衛(wèi)生計(jì)劃。

4、負(fù)責(zé)被樓層每日的餐前例會(huì)，并根據(jù)營(yíng)業(yè)情況合理調(diào)動(dòng)人員，分配工作，做到人進(jìn)其用，人盡其才。

5、堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，妥善處理客人糾紛。

6、熱情接待新老顧客，態(tài)度謙和，及時(shí)滿足客人各種合理的要求，并注意收集客戶檔案及意見(jiàn)及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理。

7、負(fù)責(zé)區(qū)域營(yíng)業(yè)額，營(yíng)業(yè)費(fèi)用及勞力的預(yù)測(cè)及控制工作，定期盤點(diǎn)，合理控制損耗，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理。

8、負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉(cāng)保、廚房的橫向聯(lián)系，完成保修、申購(gòu)、領(lǐng)貨德國(guó)協(xié)調(diào)事宜。

9、負(fù)責(zé)本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與落實(shí)，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)，授權(quán)領(lǐng)班按照計(jì)劃，執(zhí)行服務(wù)技巧訓(xùn)練方案。

10、做好工作計(jì)劃，工作總結(jié)和工作匯報(bào)，定期上報(bào)給總經(jīng)理。

第三篇：保潔工作的崗位職責(zé)

1.目的

明確保潔、綠化、消殺與泳池救生人員各崗位的工作內(nèi)容與要求,確保對(duì)保潔、消殺、綠化與泳池救生人員的管理。

2.范圍

適用于公司各部門對(duì)保潔類各崗位的管理。

3.保潔類工作內(nèi)容

3.1 環(huán)境衛(wèi)生作業(yè):對(duì)如地面、公共設(shè)施、辦公場(chǎng)所、會(huì)所、樣板房、接待廳、洗手間等公共場(chǎng)所的清潔,以及收倒垃圾等。

3.2 園林綠化作業(yè):綠化植物養(yǎng)護(hù)、綠化植物消殺等。

3.3 泳池作業(yè):泳池設(shè)備的使用和清潔、水質(zhì)和安全管理等。

3.4消殺作業(yè):公共部分的除'四害'管理、消殺外包監(jiān)控、白蟻危害監(jiān)控等。

4.方法和過(guò)程控制

保潔各崗位職責(zé)控制方法通過(guò)以下對(duì)崗位的要求來(lái)實(shí)現(xiàn)。

4.1 保潔主辦

4.1.1負(fù)責(zé)保潔工作的全面督導(dǎo)、檢查,每周巡視各崗位工作情況。

4.1.2負(fù)責(zé)審核保潔工作作業(yè)細(xì)則,制定及落實(shí)保潔管理規(guī)章制度。

4.1.3合理調(diào)整、安排保潔員的工作崗位,關(guān)心員工思想和生活動(dòng)態(tài)。

4.1.4負(fù)責(zé)保潔月工作計(jì)劃制定,每周組織保潔工作例會(huì)。

4.1.5負(fù)責(zé)保潔工具材料的領(lǐng)用、審核。

4.1.6綠化工作的布置,每周巡視綠化各崗位工作情況。

4.2保潔班長(zhǎng)

4.2.1負(fù)責(zé)制訂、完善保潔工作作業(yè)細(xì)則。

4.2.2負(fù)責(zé)對(duì)用品用具的預(yù)備、領(lǐng)用和及時(shí)補(bǔ)充。

4.2.3負(fù)責(zé)對(duì)保潔設(shè)備器具維修保養(yǎng)及操作指導(dǎo)。

4.2.4負(fù)責(zé)每月消耗材料統(tǒng)計(jì)匯總。

4.2.5負(fù)責(zé)保潔員的日常技能培訓(xùn)、崗前培訓(xùn),不斷提高員工工作能力。

4.2.6負(fù)責(zé)及時(shí)了解班員思想動(dòng)態(tài),并將有關(guān)信息及時(shí)上傳下達(dá)。

4.2.7負(fù)責(zé)及時(shí)收集顧客意見(jiàn)并匯報(bào)。

4.2.8負(fù)責(zé)對(duì)班員的月工作情況進(jìn)行考核。

4.2.9負(fù)責(zé)每日對(duì)保潔各崗位進(jìn)行巡查。

4.3保潔員

4.3.1熟悉樓宇結(jié)構(gòu)、單元戶數(shù)、樓座排列、車行道、人行道及公共配套設(shè)施、設(shè)備等的分布情況,以便能順利開(kāi)展各項(xiàng)工作。

4.3.2嚴(yán)格按照保潔程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書,對(duì)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的物業(yè)進(jìn)行清掃、清潔,并不斷巡視,保持整潔。

4.3.3積極鉆研本職崗位工作中的難點(diǎn)并尋找解決的辦法,不斷提高自身業(yè)務(wù)技能。對(duì)不能解決的問(wèn)題須及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。

4.3.4愛(ài)護(hù)保潔工具、用品,每次使用后應(yīng)清洗干凈,并統(tǒng)一存放于指定地點(diǎn)。

4.3.5維護(hù)責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生,有效制止各種違章、違規(guī)現(xiàn)象,勸阻、制止不衛(wèi)生、不文明的行為,直接向上級(jí)報(bào)告。

4.3.6對(duì)公共配套設(shè)施、設(shè)備等的損壞情況,及時(shí)報(bào)告相關(guān)主管人員或控制中心進(jìn)行處理。

4.3.7發(fā)現(xiàn)可疑人員或可疑情況,及時(shí)與當(dāng)值安全管理員或控制中心取得聯(lián)系進(jìn)行處理。

4.3.8發(fā)現(xiàn)火情時(shí),必須及時(shí)通知控制中心或本部門工作人員并按照消防作戰(zhàn)圖履行相應(yīng)職責(zé)。

4.3.9收集顧客的意見(jiàn)和建議并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

4.4 綠化員

4.4.1熟悉管理服務(wù)區(qū)域內(nèi)的綠化布局,苗木的品種、數(shù)量。

4.4.2熟悉管理服務(wù)區(qū)域內(nèi)花木的名稱、種植季節(jié)、生長(zhǎng)特點(diǎn)和培植管理。

4.4.3 對(duì)遭受意外損壞或生長(zhǎng)弱的苗木要及時(shí)修補(bǔ)、扶植、更新。

4.4.4熟悉園林工具的使用和簡(jiǎn)單的維修養(yǎng)護(hù)。

4.4.5經(jīng)常巡視綠化地,制止踐踏草地、亂清倒垃圾或在樹(shù)干上曬衣物等行為。

4.4.6認(rèn)真巡視綠化植物生長(zhǎng)情況,預(yù)防病蟲害的發(fā)生。

4.4.7對(duì)缺土、缺肥、缺水、有病蟲害的植物要及時(shí)培土、施肥、除病蟲害、拔草,以保持其生長(zhǎng)茂盛。

4.4.8對(duì)造型樹(shù)木、花蘺、花球、花叢要及時(shí)修剪,保持良好的造型。發(fā)現(xiàn)枯枝枯葉要及時(shí)予以剪除。

4.4.9發(fā)現(xiàn)老化植株要及時(shí)統(tǒng)計(jì),向上級(jí)報(bào)告,以進(jìn)行更新。

4.4.10每天早晚清理一次綠化帶上的雜物,保持環(huán)境整潔。

4.4.11學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)護(hù)方法、園藝栽培技巧和造型技藝,不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。

4.5消殺員

4.5.1了解各類消殺藥品的性能及使用方法。

4.5.2了解'四害'、白蟻的.生活習(xí)性以及造成的危害。

4.5.3經(jīng)常巡視區(qū)域內(nèi)的綠化帶、地下室、溝池井渠,發(fā)現(xiàn)'四害'密度過(guò)高及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),組織實(shí)施消殺。

4.5.4了解客戶家里的白蟻危害信息,及時(shí)匯報(bào),及時(shí)治理。

4.5.5跟蹤消殺作業(yè)過(guò)程,詳細(xì)填寫《消殺工作記錄表》。

4.5.6妥善保管消殺藥品及消殺工具,消殺工具每次使用后應(yīng)立即清洗。

4.6泳池救生員

4.6.1嚴(yán)格執(zhí)行泳池管理規(guī)定,做好顧客驗(yàn)證工作,勸離不符合泳場(chǎng)衛(wèi)生要求的人員(如有明顯皮膚癥狀等)下泳池游泳。

4.6.2每天對(duì)泳池、按摩池進(jìn)行吸塵、過(guò)濾、消毒、清潔工作,檢測(cè)水質(zhì)酸堿度、余氯,觀察水質(zhì)變化情況并及時(shí)調(diào)整,使水質(zhì)達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)。

4.6.3每天清潔桑拿房,對(duì)相應(yīng)物品進(jìn)行消毒,并記錄在《泳池、泳樂(lè)設(shè)施運(yùn)行記錄表》上。

4.6.4熟練掌握、正確操作水質(zhì)循環(huán)、過(guò)濾、消毒、清潔處理工作。

4.6.5保持身體健康,每年進(jìn)行一次全面的體檢。

4.6.6定期清掃泳池泵房,保持設(shè)備清潔衛(wèi)生。對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)有異常情況,立即停機(jī)并報(bào)中心進(jìn)行處理,同時(shí)必須立即向主辦匯報(bào)。

4.6.7做好泳池運(yùn)行記錄。

4.6.8留意泳場(chǎng)內(nèi)泳客的動(dòng)態(tài),制止不安全的行為,當(dāng)泳客出現(xiàn)異常情況時(shí),應(yīng)及時(shí)救護(hù)、處理或向上級(jí)反映。

4.6.9注意泳池周圍綠化設(shè)施的情況,發(fā)現(xiàn)樹(shù)木有病蟲或需修剪枝葉等及時(shí)通知綠化工。