千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《實習總結》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《實習總結》。

第一篇：關于實習總結

20xx年1月,我進入徐州偉天化工有限公司擔任法務助理職務,在以后的幾個月中跟著公司的法務一起學習處理公司業(yè)務交往和勞資糾紛等相關法律問題.

首先,我想向所有為我的實習提供幫助和指導的徐州偉天化工有限公司的工作人員及我跟隨的公司法務致謝,感謝你們?yōu)槲业捻樌麑嵙曀鞯膸椭团?

通過實習,我在我的專業(yè)領域獲得了實際的工作經驗,鞏固并檢驗了自己四年來本科學習的知識水平.實習期間,我協(xié)助健全徐州偉天化工有限公司的法律事務管理制度,持續(xù)改進完善;協(xié)助徐州偉天化工有限公司在預上市過程中涉及法務方面的內容,提出法律建議,并協(xié)調做好申報工作和糾紛處理;負責聯(lián)絡、協(xié)調律師事務所和相關方,配合處理徐州偉天化工有限公司重大法律事務、為徐州偉天化工有限公司重大決策提供法律意見,維護徐州偉天化工有限公司合法權益;收集、整理、公布與徐州偉天化工有限公司有關的法律法規(guī)及相關信息等等.在此期間,我進一步學習了相關法律知識,對法律的重要性有了更深的理解,同時注意在此過程中將自己所學理論與實習實踐有機結合起來.實習結束時,我的工作得到了實習單位充分的肯定和較高的評價.

實習期間,跟隨公司法務和公司外聘彭城律師事務所法律顧問一起,就企業(yè)制度完善、業(yè)務合同審核、重大案件解決、勞資糾紛等法律事務進行實習和處理,現(xiàn)將有關情況總結如下:

一、實習期間的主要工作:

(一)參與、協(xié)助了公司工會的建設和完善,參與公司相關規(guī)章制度和章程等文件的起草和出臺,結合徐州偉天化工有限公司的實際情況,深入開展了依法治理工作,充分調動公司內外各種資源,力求使公司在法治范圍內做到規(guī)范運作,努力達到依法治企的目的.

徐州偉天化工有限公司建立時間比較晚,于20xx年開始運作,公司規(guī)模比較大,有1500多名員工,匯聚了行政類和生產類的各色人群,人員組合比較復雜,由于公司發(fā)展比較迅速,而相關制度、規(guī)章及工會建設沒有相應的跟上公司發(fā)展的步伐,在處理員工關系方面存在很多問題,公司人力資源部及法務在意識到這個問題后積極的進行改進和完善,先后出臺了《徐州偉天化工有限公司工會規(guī)程》《徐州偉天化工有限公司員工違紀處理辦法》《徐州偉天化工有限公司基本法》等文件,在規(guī)范企業(yè)管理等方面邁出了重大的一步,使公司員工有自己維權的途徑,也使公司有規(guī)范員工行為的準則.

(二)夯實基礎,加大了合同管理力度.

合同管理是企業(yè)法律事務的基礎工作,根據(jù)徐州偉天化工有限公司合同管理辦法,并在實際執(zhí)行過程中不斷完善了管理辦法和制度,加大了合同管理力度.按照目前徐州偉天化工有限公司合同是以各部門自行管理為主的實際情況,徐州偉天化工有限公司嚴格按照公司合同管理的規(guī)定,建立了合同的簽約授權、合同專用章、合同招標、合同文檔管理等項制度,進一步優(yōu)化了工作流程和崗位職責,使合同管理更具可操作性.在年初以來,在合同管理工作上所做的改進主要有:

1、夯實基礎,對合同基礎資料、合同專用章的管理得到加強.建立合同管理臺帳,實行分類、分期管理;建立合同動態(tài)統(tǒng)計分析制度,定期分析合同履行情況,及時發(fā)現(xiàn)合同管理和雜志社經營管理中存在的問題,提出改進意見和建議;

2、建立徐州偉天化工有限公司合同合同科,專門負責公司合同專用章的蓋章保管、使用,合同的簽訂要嚴格執(zhí)行三項審查制度,用章必須要有主管領導的簽字.

3、狠抓制度的落實,避免有令不行的情況.徐州偉天化工有限公司建立了比較符合現(xiàn)狀的管理制度,但是制度如果得不到落實,那就會使現(xiàn)在這種合同分散管理的情況完全得不到制約.徐州偉天化工有限公司明確,各類合同須經審查和批準,未經審查和批準的合同,合同科不予蓋章,財務部門不予結算付款,合同的訂立、審查、結算等必須按規(guī)定執(zhí)行.

4、除了各種經濟合同之外,把員工保密協(xié)議合同、勞動合同等也納入到徐州偉天化工有限公司合同管理工作的范圍之內,使合同管理更加恰當?shù)臑樾熘輦ヌ旎び邢薰痉?

(三)消除陳年舊賬,搞好糾紛處理工作.

偉天化工有限公司以往經濟糾紛較多,今年以來公司積極妥善的處理了部分歷年轉接的糾紛,挽回了公司的損失.如2月份在徐州中院二次開庭的我公司和春暉貿易公司的煤炭買賣糾紛案件,涉案標的達1000多萬元,一開始時對方起訴我公司未按期支付貨款而我公司反訴對方未按期發(fā)貨,是我們在行使不安抗辯權,此案從20xx年中期一直打到現(xiàn)在,在中院的協(xié)調下進行處理.

二、通過實習,我鞏固并檢驗了自己四年來本科學習的知識水平,就目前徐州偉天化工有限公司法律工作中存在的主要問題,大膽的提出以下幾點:

(一)法律工作參與徐州偉天化工有限公司管理的深度和廣度都不夠.

作為在法治國家中的一個現(xiàn)代企業(yè)來講,法律工作的重要性是不言而喻的,在徐州偉天化工有限公司的中心工作中,可以說隨時隨地都要與法律打交道,特別是在知識產權和版權中體現(xiàn)得非常明顯.但是按照徐州偉天化工有限公司目前法律工作開展的情況來看,法律工作范圍僅僅局限于在合同管理、糾紛處理及少數(shù)事務性工作;從深度來看,也僅僅是做一些簡單的程序性工作,很難從實質上起到維護徐州偉天化工有限公司權益的目的.

(二)法律工作人員的數(shù)量和質量還需加強.

今年徐州偉天化工有限公司業(yè)務量的增加,借調了法律工作人員參加,由于時間和精力實在有限,在很大程度上影響了法律工作的深入開展.另外一方面徐州偉天化工有限公司法律工作人員尚未取得法律資格證書,實際工作經驗還顯不足,對于工作也有一定的影響.

三、經過實習,我對今后徐州偉天化工有限公司法律工作提幾點思路及建議:

(一)強化法治意識,加大法律工作的力度.

徐州偉天化工有限公司領導十分支持法律事務工作,在今后的工作中,要加大法律工作的力度,通過深入開展普法活動,使全體員工逐漸培養(yǎng)起自覺學法守法用法的意識.法律事務工作要更積極地參與到徐州偉天化工有限公司的日常經營管理活動中,配合各部門、各下屬單位在合同簽訂與履行、投資項目等工作中嚴格把好法律關,完善工作的各個環(huán)節(jié)和流程,使法律工作能從實質上維護徐州偉天化工有限公司的合法權益.

(二)通過各種手段提高法律工作人員的綜合素質.

通過自學、參與培訓及交流等手段,提高法律工作人員的綜合素質特別是實際經驗方面的能力,取得法律資格證書,這樣才能搞好的維護xx的權益.建議上級集團能多組織相關的培訓和交流,學習先進單位的做法和經驗,并進行交流推廣,以其之長,補己之短.

在實習過程中還在公司運營、管理、其它具體操作等方面也讓我學到了很多東西.在實習期間里,我基本上掌握了公司法律制度完善、合同管理、糾紛處理等工作具體操作細節(jié);在實踐鞏固了一些司法文書如合同文書、保密協(xié)議等的書寫;進一步鞏固了一些具體的法律知識,和強化了自己的法律意識.這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經歷,其收獲和意義可見一斑.雖然不是在法院等機構實習,但我也學到了法院里學不到的東西.通過實習,我將自己所學的知識應用于實際的工作中.理論和實際是不可分的,在實踐中我的知識得到了鞏固,解決問題的能力也受到了鍛煉;本次實習開闊了我的視野,使我對法律在現(xiàn)實中的運作有所了解,也對專業(yè)用語有了進一步的掌握;此外,我還結交了許多律師、法律顧問及多個行業(yè)的朋友,我們在一起相互交流,相互促進,從他們身上我學到很多為人處世的方法,這些都是在書上學不到的.

最后,我想借此機會,再一次向為我的實習提供幫助和指導的徐州偉天化工有限公司的工作人員及我的老師,在實習過程中幫助我的朋友、我的同學致以衷心的感謝.

第二篇：食堂管理制度

一、規(guī)范管理，保障舌尖上的幸福。

學校食堂從菜譜的制定、原料的采購、原材料的出入、灶費的收支、衛(wèi)生的清潔以及學生就餐時的陪餐，都有嚴格的制度，同時在具體的管理中嚴格把好食材采購、儲存、清洗、加工、衛(wèi)生、就餐、人員、安全、教育等“九關”，確保食堂就餐秩序有序，衛(wèi)生環(huán)境整潔干凈，飯菜質量安全可口。

二、營養(yǎng)搭配，享受舌尖上的幸福。

一直以來，學校在師生飯菜方面始終秉承“早飯吃好，保證營養(yǎng)豐富；午飯吃飽，保證能量充足；晚飯吃精，保證睡眠安穩(wěn)”的原則，每天飯譜都按照國家的要求和中學生所需營養(yǎng)需求，做到科學配餐。為了保證學生每天所需營養(yǎng)攝入，雞蛋和肉是師生每天餐桌上必不可少的美味，包括包子、米飯、面條，每周菜譜不重樣，每天吃足十種以上菜類，五種以上谷類。特別是考慮到學生周日到校比較早，學校每周在周日下午給學生加餐一頓，并結合實際建立了流動式的就餐機制，周日下午需要就餐的學生可以隨時到食堂就餐，這樣既保證學生營養(yǎng)的攝入，又能以充沛的精力投入到晚上的學習中。

三、文明服務，助力舌尖上的幸福。

在學?！昂兔拦采?、守正出新”理念的引領下，該校要求食堂工作人員做到微笑服務、熱情服務，要以“為家人做飯的態(tài)度，以關懷子女的情懷”對待工作、善待學生，并組織心理教師對炊工進行心理輔導，使炊工的工作態(tài)度得到明顯改變，贏得了師生和家長的一致好評。同時，學校堅持每周給全體炊工開一次例會，總結本周的工作得失并對下周工作進行安排部署，確保為學生提供高質量的就餐服務。

四、多方監(jiān)督，關注舌尖上的幸福。

學校對于食堂的監(jiān)管，除司務長負責外，還成立了食堂監(jiān)督小組，監(jiān)管食堂的各項工作；每月組織學生填寫調查問卷，征求學生對食堂伙食的建議和，并針對性的進行改進；每月組織開展的家長開放日活動，都安排家長和學生一起就餐，并且學生在校一日三餐都通過班級群向家長公示，主動接受家長的監(jiān)督。今年節(jié)，學校特意邀請退休教師返校并就餐，并征求他們對學校食堂管理的意見和建議，真正把學校食堂辦成“陽光食堂”、“大眾食堂”。

五、節(jié)日慶典，豐富舌尖上的幸福。

學校每逢節(jié)日活動，都會有餐桌上的慶典，校領導在食堂親自為教師發(fā)放飯菜，使師生在食堂就能感受到節(jié)日的歡樂和家一般的溫暖。在中秋節(jié)，學校會按照鄉(xiāng)土習俗給學生做大肉散菜，發(fā)放月餅；在，學校專門給學生加餐，讓學生在學校食堂也能感受到普天國慶的喜悅。

第三篇：食堂管理制度

操作間管理制度

操作間是烹調食品的重要場所，也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定操作間管理制度。

一、負責烹調加工的廚師要認真學習《食品衛(wèi)生法》和相關衛(wèi)生知識，提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。

二、廚師要加強業(yè)務學習，熟悉各種烹調技藝，提高業(yè)務能力。

三、廚師要根據(jù)不同食物的特性，采取合理的烹調方式，盡量不破壞食物的營養(yǎng)價值。

四、烹調的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進用餐者食欲。

五、食堂嚴禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需經高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候，且數(shù)量不宜過多，要翻鏟均勻，使其熟透。

六、操作人員在加工時要嚴格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手。

七、食品調味時要嚴格按烹調衛(wèi)生要求進行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。

八、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。

九、成品菜不能直接放在地上，防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。

十、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。

十一、充分發(fā)揮"三防"設施的功能和作用。

十二、操作臺上的調味品要分類擺放，并及時加蓋。

十三、未經食堂管理人員允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，不得隨意增減廚師。

粗加工管理制度

食堂粗加工區(qū)管理得好，不僅能保證全廠員工的食品衛(wèi)生安全，而且也能有效預防食品中毒。為此，特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。

一、分設肉類(包括水產品)和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標志。

二、加工肉類(包括水產品)的操作臺、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺、用具、容器分開使用，并且有明顯標識，防止交叉污染。

三、盛裝過肉類(包括水產品)的容器，不得盛裝蔬菜和加工好的食品，用后必須及時消毒、清洗后，才能盛裝蔬菜和加工好的食品。

四、加工過肉類(包括水產品)的操作臺和砧板及容器，必須及時消毒、清洗晾干。

五、加工過蔬菜的操作臺和砧板及容器，要及時清洗、晾干。

六、保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生，保持上下水暢通，及時清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。

七、采買回來和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上，要放在攤晾架上，使其通風透氣，防止霉爛變質。

庫房管理制度

食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所，規(guī)范的庫房管理也是保證全廠員工食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定食堂庫房管理制度。

一、食堂的庫房必須保持清潔，每天清掃，保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。

二、庫房要保持干燥、通風、整潔，防止物資因受潮而霉爛變質。

三、食堂庫房應設專人管理，做到隨手關門，非庫房管理人員不得任意進出。

四、任何人員不私自動用庫房內的物品，保管員應提高警惕，做好防火防盜工作。

五、庫房物品應按標記標識有序存放，食品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，離地面20厘米。

六、在庫房內，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農藥及個人用品。

七、超過保質期或霉爛變質食品要及時銷毀，不得存放在庫房內。

八、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。

配餐間(售賣區(qū))管理制度

配餐主要是對成品飯菜進行分發(fā)的場所(售賣區(qū))，配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質量，特制定配餐間管理制度。

一、充分利用"三防"設施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。

二、工作人員進入配餐間前著裝要整潔，手經過消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。

三、工作人員在操作時不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所要洗手。

四、分發(fā)飯菜時，先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生，經過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。

五、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺或架子上。

六、未經允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時不得隨意出入配餐間。

七、領取飯菜的員工不得進入配餐間，飯菜由配餐間工作人員通過窗口送出配餐間。

食品采購驗收制度

為了保證食品衛(wèi)生安全，加強過程管理，驗收食物時一定要堅持"一看二聞三手感"的原則，有問題的食物堅決不能使用。

一、定性包裝食物的驗收

1.驗包裝上內容是否與檢驗報告內容相符;

2.驗生產日期、保質期，如果已超過保質期的決不能收;

3.驗包裝是否有廠名、廠址;

4.驗食物外觀：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等;

5.嗅氣味，是否有異味;

6.手感，是否有異樣

二、非定性包裝食物的驗收

1.看：是否有腐爛、霉變的食物;

2.聞：是否有異味;

3.手感受有無異樣;

4.蔬菜是否新鮮。

三、做收貨單據(jù)時，同時做驗收記錄

原料采購索證登記制度

食堂的原料采購是保證企業(yè)食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證全廠員工食品衛(wèi)生安全，按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，特制定食堂原料采購索證制度：

一、食堂采購人員采購原材料時，為保證全廠員工的食品衛(wèi)生安全，必須定點采購食品。

二、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。

三、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產經營者供應的食品及原材料。

四、采購農貿市場的食品及原材料應當新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購，嚴禁購買病死畜禽等動物食品。

五、采購食品，必須向食品經營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證復印件，有的食品要有QS標志(質量安全認證)。并作詳細記錄。

六、食品采購回來，要有二人以上的人驗收，并有驗收記載。

七、凡無人驗收或無驗收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標準的食品，食堂不得加工、使用。

QS認證

QS認證制度意即食品安全市場準入制度，它是英文QUALITY SAFE TY即“質量安全”的縮寫。

我國的食品安全市場準入制度是國家質檢總局在2002年推出的。據(jù)介紹，該制度主要包括三方面的內容：第一，生產企業(yè)必須經過基本生產條件的審查，要有生產該產品的合格條件。第二，產品必須符合國家標準和法律法規(guī)規(guī)定的要求，是經過檢驗的合格產品。第三，合格產品到市場出售時，必須有QS標志。

食品市場準入標志由“質量安全”英文(Quality Safety)字頭“QS”和“質量安全”中文字樣組成。標志主色調為藍色，字母“Q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色。

每個QS標志都有惟一一串12位數(shù)字序列號，上網(wǎng)或打電話可檢驗QS真?zhèn)蔚摹?/p>

衛(wèi)生管理制度

從業(yè)人員健康檢查制度

食堂從業(yè)人員的健康，直接影響全廠員工的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，責任心強。

二、食堂從業(yè)人員由企業(yè)一年一聘，根據(jù)合同時間，企業(yè)與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。

三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機構體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。

四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性皮膚病等)不得從事食堂食品加工和銷售工作。

五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。

六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。

七、每天早上上崗前由行政領導或食堂負責人對從業(yè)人員進行認真檢查，凡是個人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。

從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度

食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識，必須對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓，確保食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。

一、食堂從業(yè)人員應堅持學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識和安全法律意識。

二、企業(yè)每半年對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓一次，做到時間落實，人員落實，培訓內容落實，并有詳細記錄，有人資行政部負責。

三、食堂從業(yè)人員必須積極認真參加培訓，認真作好學習記錄。

四、每次培訓之后，組織食堂從業(yè)人員進行一次培訓衛(wèi)生知識考核，凡不及格者，進行補考。如補考不及格，不予聘用。

五、人資行政部應收集好培訓資料，作好培訓記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。

餐具消毒管理制度

食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉快，而且與進餐者直接相關，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會進入體內，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

一、餐具洗消程序

公用餐具、容器、用具在使用前應當遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘渣(水溫以50～60℃為宜);第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);第三步是消毒，可采用物理的或者化學法殺滅餐具上的殘留病原微生物(如病菌、病毒等);第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物;第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。

二、餐具洗滌消毒人員應掌握的常用消毒方法

餐具如何進行消毒呢?目前國內外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等;另一類是化學消毒法，就是利用化學消毒劑滅殺病原微生物。但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制，必須經省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構審查批準方能生產、使用。目前，經國家批準常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、Te-101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。

幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：

(1)煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當水沸時，將餐具放入其中，待水再沸時，取出備用，就是沸進沸出。

(2)蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。

(3)滅菌片或Te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內，浸泡3-5分鐘。

(4)84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1肝炎消毒液(即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升)，將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。

三、加強餐具洗滌消毒工作的管理

食堂指定人員負責餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經?；?。并可通過以下檢查方法檢查其工作質量：1)感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序;2)檢查消毒設備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒柜的溫度等;最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質量，一般來講，衛(wèi)生質量較好的餐具應當是內外壁和底部無油膩，呈現(xiàn)本色。

食堂衛(wèi)生檢查制度

保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。

一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。

二、行政分管領導至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，并作好記載。

三、檢查內容：

1.食堂內的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，泔水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺，操作臺等處是否干凈、整潔。

2.從業(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到"四勤"，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作時吸煙，有無在操作間內高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習慣，分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。

3.食堂的"三防"設施有無損壞情況，是否充分發(fā)揮"三防"設施的功能和作用。

4.從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。

5.庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。

6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進入配餐間存放保潔。

食堂衛(wèi)生責任追究制度

食堂衛(wèi)生工作是企業(yè)安全工作的一件大事，關系到全廠員工的健康與生命安全，關系到企業(yè)生產生活秩序穩(wěn)定。為了保證全廠員工的食品衛(wèi)生安全，特制定企業(yè)食堂衛(wèi)生責任追究制度。

一、食堂食品衛(wèi)生安全由王忠民同志負責。每天作好進出庫登記，精制飯菜存放不得超過8小時，每天由管理人員指定專人分別進行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。

二、一旦發(fā)生食物中毒，立即報告企業(yè)安全領導小組，再由安全領導小組報市疾控中心，并組織人員將中毒員工送往醫(yī)院，進行搶救。并及時將上餐飯菜留樣以備查驗。

三、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實專人負責管理和指導，每間確立固定的員工，嚴格按流程進行操作，并做到分工明確，責任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。

四、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。

五、凡不負責任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，企業(yè)將按有關規(guī)章制度追究其責任，造成嚴重后果的，報有關部門追究其刑事責任。

食物中毒處理預案

食品試嘗留樣管理制度(備用)

食品試嘗留樣，是預防員工食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保員工食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。

一、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。

二、飯菜留樣應留足數(shù)量(不少于100克)，儲存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。

三、每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。

四、飯菜留樣必須堅持48小時。

五、企業(yè)分管領導不定期進行抽查并按食堂當天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣，應按企業(yè)安全責任目標管理和食堂衛(wèi)生責任追究制度，追究相關人員責任。

食物中毒處理預案

食品衛(wèi)生工作是企業(yè)安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保全廠員工食品衛(wèi)生的安全，保障生產生活的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定企業(yè)食物中毒處理預案。

一、食品衛(wèi)生預防處理領導機構：

組 長：

副組長：

成 員：

二、預防措施：

為了確保全體員工的食品衛(wèi)生安全，企業(yè)必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。

1.加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對員工進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。

2.教育員工講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。食堂從業(yè)人員必須具備健康證，定期體檢，無法定傳染性疾病，持證上崗。

3.教育員工堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。

4.每天堅持"兩掃一揀"，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。企業(yè)公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。

5.食堂采購食品必須在取得合法經營權的、手續(xù)齊全的正規(guī)經銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水多次沖洗清除殘留農藥。不得加工變質腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。

6.嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。

7.從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。

8.食堂出售的定型包裝食品必須有生產廠名、廠址、生產日期、保質期，不得出售變質、過期和不干凈的食品。

9.嚴禁采購和加工霉爛變質、污染，未經檢疫的食物，未經化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得食用。

10.制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應當分開，并有明顯標識，剩余食品應冷藏保鮮，食用前仔細檢查并充分加熱。

11.食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質，嚴禁將非食品、有毒物質存放在一起。

食物中毒處理預案：

工廠是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設想。為了確保我廠生產生活的穩(wěn)定和員工的健康與生命安全，特制定我企業(yè)食物中毒處理預案。

1.如一旦發(fā)生食物中毒，企業(yè)行政領導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織員工和相關人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。

2.立即用電話向區(qū)疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、當?shù)卣畢R報，1小時內書面向企業(yè)領導班子、區(qū)疾控中心匯報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。

3.全力保持工廠的穩(wěn)定，全體員工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和員工家屬的安撫解釋工作，避免員工和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>

4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。企業(yè)安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。

5.企業(yè)領導應派有關人員保護好現(xiàn)場，保管好供應給員工的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調查取證結束后，按照市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。

6.企業(yè)領導和有關人員要密切配合相關部門做好員工和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的員工逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24-48小時前的進餐情況等，做好員工思想工作，讓員工積極配合醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。

7.人資行政部迅速通知車間主任、班長到現(xiàn)場，安撫本班員工，廠醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由人資行政部報生產部申請該班或全廠停工。

8.集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關閉廠門，疏導急救通道，防止廠外人員涌入工廠影響正常的急救工作。

9.車間主任組織其余員工回到車間，并從心理學角度疏導員工的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待企業(yè)領導的通知。

10.患者送往醫(yī)院后，車間主任、后勤人員留守工廠外，其余行政人員、公司干部、涉及班的班長應到醫(yī)院慰問、安撫患者。

第四篇：關于實習總結

這次實習工地的地點在新鄉(xiāng)市商會大廈十九層，我們主要負責的工作是易型板材的室內布局安裝。簡單點說就是把易型板做室內格局板材的施工。下面我簡單的說下實習當中所學習到得東西和我自己的一些想法。

在工地實習的過程中，我主要負責的是切割易型板，使它達到安裝擺放的要求。雖然之前我在車間實習地是第三組切割組，但是我卻總沒有過切割板材的經驗。當親自切割時才發(fā)現(xiàn)有多困難，由于易型板材外部是合成水泥異常的堅固（跟PU外部的彩鋼板相比）。手鋸切割時需要足夠的力量與穩(wěn)定性才能切割成功。相伴而來的就是大量的粉塵，和刺耳的噪音。雖然帶著口罩，但是視線與呼吸還是受到了不小的影響，促使切割板材的過程緩慢。我們施工的主要是根據(jù)圖紙的要求，查看板材自身的型號規(guī)格后擺放到要求的位置.易型板較為沉重，安裝起來也相當費時費力。因為易型板是新產品。我們這次的施工就代表了第一次的實驗與運用。從中我也得到了寶貴的經驗，這次工作雖然困難重重，經過團隊的力量最后還是一一解決了。這里我對易型板市場前景有了一些看法：

1， 它的占地面積小，板厚只有80mm，相比普通的水泥磚塊，它所占用的空間面積與普通的格局相比的比例1:3。擴大了建筑空間的利用率，對于先進房地產高居不下的情況，使用易型板就是更好的選擇了。

2， 易型板的隔音效果相比同類室內隔斷用材要好很多，按照人耳生理敏感指標，著重進行專業(yè)處理，內墻格局設計隔音大于50dB。這也是我們國家一直提倡的健康建筑。健康生活的體現(xiàn)。

3， 經久耐用，防火阻燃，新型為擴材料不燃不霉，不蛀蟲。使用壽命最少xx年，抗碰撞，抗磨損，外層的混合水泥材料本事就拒燃。中間夾心層也是防火等級達到B1等級的聚氨酯材料。 這樣的一種新型建筑板材，它的出現(xiàn)我個人認為會在今后的市場出現(xiàn)的次數(shù)會越來越多。

這次工地的實習，我覺得更多的還是發(fā)現(xiàn)了團隊合作的重要性，科學合理的施工指揮分布，在節(jié)約工作時間，最大化利用勞動力都有著顯著的成效。就算我這個新手也會很快的融入到工作當中去，施工的中每個人那種認真仔細的精神深深地烙印在我的記憶力，板與板之間的細縫再完成規(guī)格的同時達到最小化，固定架地安置都是按照圖紙的要求精準的安裝固定。相信他們這種精神會對我以后的工作與學習起到很大的幫助，最后非常感謝門業(yè)的羅經理和一起工作的伙伴們，感謝你們對我的包含于幫助。

第五篇：關于實習總結

時光飛逝。

我在xxx。我自己和浦發(fā)銀行都在不斷成長，每個人的感受都不一樣。對我來說，浦發(fā)銀行的金融服務和優(yōu)秀的理財給了我很大的啟發(fā)；但是銀行業(yè)的激烈競爭給了我深刻的體會。

實習經歷：團隊實力和協(xié)作很重要。社會和學校不一樣

持續(xù)營銷需要活力

感受一：團隊實力和配合很重要。團隊合作可以達到意想不到的效果。記得有一次周末培訓班，樹枝的陸哥和我們玩棍子游戲，讓八個人用食指撐起一根棍子，然后慢慢放在地上。在放下的過程中，如果有誰的食指和棍子分開了，就要重新開始。每次做都有人手指跟不上節(jié)奏，大家都會重新調整策略。經過幾十次反復演練，終于成功了。這告訴我們，團隊合作是成功的必要素質之一。

作為實習生，銀行的很多業(yè)務對我們進行了系統(tǒng)的培訓，但是在實際應用中，問題是漏洞很多，很難在短時間內熟練掌握這么多業(yè)務，所以我們決定每個人都要專攻一個業(yè)務。我們去社區(qū)做營銷宣傳的時候，如果客戶問到不熟悉的業(yè)務，群內負責這個業(yè)務的人會回答。果然效果明顯，可以讓所有感興趣的客戶去浦東發(fā)展辦相應的業(yè)務。

感覺2:社會和學校很不一樣。我們一直生活在象牙塔里，很少接觸社會。當我們真正走出學校的時候，我們覺得學校生活簡直就是在享受。進入社會，什么都要學習。我被分配到離漢口很遠的一個支行。每天都要早起，開車2個多小時。我每天開車浪費了大部分時間。我很累。怎么做，自己解決。機會已經給你了。看你怎么把握了。

參加工作，一切都要從小事做起。原本以為在銀行實習一定是坐在有空調的辦公室里，但現(xiàn)實和期望差距很大。我們的工作從營銷社區(qū)開始。每天，在炎熱的天氣里，我們都在向客戶介紹我們的浦東開發(fā)項目。記得有個哲學家說過：做好每一件事，積累好每一個性格。當我們習慣于把每一件小事都做好，做到盡善盡美的時候，就已經達到了我們的專業(yè)素養(yǎng)。在學校，你也許能改正錯誤。當你走向社會時，你應該承擔你錯誤的后果。

體驗三：持續(xù)營銷需要活力。營銷周期長，需要活力。我的分公司是新成立的，很多業(yè)務需要我們拓展。這要求我們針對幾個固定的客戶群體進行營銷。如何讓客戶了解浦東發(fā)展是我們的首要任務，然后讓客戶去浦東發(fā)展辦理各項業(yè)務，感受我們的金融服務。剛開始的幾天，我們覺得自己在社區(qū)里很不受人待見，這也是我們最艱難的日子。漸漸地，我們發(fā)現(xiàn)顧客會主動去了解浦發(fā)。我們找到了一個營銷技巧，就是持續(xù)營銷。所以我們分成兩組。一組長期賣海軍工程老干部社區(qū)，我們組長期賣同濟醫(yī)學院教職工社區(qū)。

但是每個客戶的交易都不是一蹴而就的，需要反復的理解和溝通。隨著時間的推移，很容易疲勞和懈怠。如果出現(xiàn)這種情緒，會直接影響客戶，給公司形象和經濟效益造成損失。這需要我們充滿活力。如果沒有活力，工作就會變得像嚼蠟一樣無聊。持續(xù)營銷要始終堅持飽滿的熱情，把與客戶的每一次解釋和溝通都當作是一次尊重的個人表現(xiàn)，全心全意投入，給別人一種信任感。只有這樣，我們才能從客戶那里獲得更多的信息，這有利于我們更好的業(yè)務。

銀行理財產品的缺陷。銀行內部結構的設計應該合理化

高端客戶和高端業(yè)務之間的競爭已經成為銀行業(yè)的焦點

思考1:思考銀行理財產品的高收益？實習的兩個月里，對于銀行陸續(xù)推出的理財產品，收益率高達10%的海報數(shù)量吸引了客戶的眼球。在浦發(fā)實習期間，接觸金融產品最多。我認為目前銀行理財產品市場最大的問題是理財產品相關信息完全不透明，客戶無法了解產品的年收益率。

記得有一次給客戶介紹理財產品，客戶對我說理財產品有風險，最高收益不能算存款利息。然而，當大多數(shù)投資者對理財產品一無所知時，他們在購買銀行理財產品時并沒有獲得這些信息。

在浦發(fā)實習的時候，給客戶介紹產品的時候，心里沒底。只有銀行知道0-17%或者0-20%的浮動收益能給客戶多少。如果給零收入，客戶心目中的銀行會是什么樣子？說實話，我對自己有很多疑問。

因此，我認為對于銀行推出的理財產品，投資者要增強自身的風險識別能力，為了銀行的長遠利益，必須將所有相關信息傳遞給客戶。銀行為了競爭，搶客戶，大力