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第一篇：餐飲員工合同書
甲方(用人單位)名稱：
法定代表人(主要負責人)：
聯(lián)系電話：
注冊地址：
乙方(勞動者)姓名：
聯(lián)系電話：
身份證號碼：
疽庭住址：
風險提示：
企業(yè)的招聘工作完成后，就進入了用工階段，在用工前，企業(yè)一定要在員工入職一個月內與員工簽訂勞動合同，否則企業(yè)將為此付出巨大的代價：
一是，企業(yè)將支付未簽訂勞動合同期限的雙倍工資。如：企業(yè)超過一年未簽勞動合同，企業(yè)就得多支付員工11個月的工資。
二是，如果未簽訂勞動合同期限超出一年，將致使簽訂無固定期限的勞動合同條件成立，只要沒有出現(xiàn)法律規(guī)定的條件或者雙方約定的條件，企業(yè)就得繼續(xù)履行勞動合同規(guī)定的義務，無法解除勞動合同。
根據《中華人民共和國勞動合同法》及相關法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則，訂立本勞動合同(以下簡稱合同)，共同遵守。
一、合同期限和工作內容
第一條本合同期限經雙方協(xié)商一致，采取下列第_____項形式：
(一)固定期限：自______年_____月_____日起至______年_____月_____日止。其中，試用期自______年_____月_____日至______年_____月_____日。
(二)無固定期限：自______年_____月_____日起至______年_____月_____日。其中，試用期自______年_____月_____日至______年_____月_____日。
(三)以完成一定工作任務為期限：自______年_____月_____日至______年_____月_____日，期限為______天。
風險提示：
試用期包含在勞動合同期限內，《勞動合同法》中對試用期長短的限制根據合同期限的來規(guī)定，如：
1、勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月;
2、勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月;
3、勞動合同期限三年以上的，試用期不得超過六個月。
違反以上規(guī)定進行約定的，若被員工投訴，會被勞動行政部門責令改正;如果違法約定的試用期已經履行的，單位還要向員工支付賠償金。
第二條乙方的工作區(qū)域或工作地點為______。
第三條乙方同意根據甲方工作需要，擔任______(部門)______(崗位)工作，經甲、乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位(工種)。
第四條乙方應按照甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數量，達到規(guī)定的質量標準。
二、工作時間和休息休假
第五條甲方安排乙方執(zhí)行______工時制。
(一)實行標準工時工作制的，甲方安排乙方每日工作時間不超過八小時，每周不超過四十小時。甲方由于工作需要，經與工會和乙方協(xié)商后可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時，因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，每月不得超過三十六小時。
(二)實行綜合計算工時工作制的，平均每日工作時間不得超過8小時，平均每周工作時間不得超過40小時。
(三)實行不定時工作制的，工作時間和休息休假乙方自行安排。
第六條甲方延長乙方工作時間，應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。
第七條乙方在合同期內享受國家規(guī)定的各項休息、休假的權利。每周至少休息一天。
三、勞動保護和勞動條件
第八條甲方不得招錄用未滿16周歲的未成年人，并按國家規(guī)定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
第九條甲方有義務負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
四、勞動報酬
第十條甲方每月______日以貨幣或者轉賬形式足額支付乙方工資，工資不低于______元，其中試用期間工資為______元。(試用期間工資不得低于本單位同工種、同崗位職工工資的80%)。甲方支付的工資應不違反國家有關最低工資的規(guī)定。
第十一條實行計時或崗位工資的，每月標準工資為______元。
實行計件工資的，每月底薪為______元，計件單價為______元或完成工作額的______%提成。
第十二條甲方安排乙方延長工作時間，支付不低于工資150%的工資報酬，每小時加班加點工資為______元。
公休日安排乙方工作又不能安排補休的，支付不低于工資200%的工資報酬，每小時加班加點工資為______元或每個工作日加班加點工資為______元。
法定休假日安排乙方工作的，支付不低于工資300%的工資報酬，每小時加班工資為______元或每個工作日的加班工資為______元。
第十三條甲方安排乙方在每日22時到次日6時工作的，每個工作日夜班補貼______元。
第十四條甲方支付乙方的加班工資的計算基數按以下第______項計算：
(一)按本合同第十一條約定的工資標準;
(二)按甲方規(guī)章制度規(guī)定的計算基數;
(三)按集體合同確定的基數。
第十五條非因乙方原因造成甲方停工、歇業(yè)，未超過一個月的，甲方應按本合同約定的工資標準支付乙方工資;超過一個月，未安排乙方工作的，甲方應按不低于當地失業(yè)保險標準支付乙方停工生活費。
第十六條乙方依法享受年休假、探親假、喪假等假期期間，甲方應按國家和地方有關規(guī)定標準，或勞動合同約定的標準，支付乙方工資。
第十七條甲乙雙方對工資的其他約定酒店有權在不違反勞動法及本合同的情況下，根據酒店實際經濟效益對員工工資進行調整
五、保險福利待遇
風險提示：
可納社會保險是企業(yè)的法定義務，即使是員工自己同意不繳納社保，還簽訂了相關的協(xié)議，這也不能規(guī)避企業(yè)為員工繳納社保的義務。因此，為勞動者繳納社會保險，是企業(yè)必須而為的行為，否則，當員工以此通過法律程序維權，用人單位就要為此付出相應的代價。
第十八條甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老、基本醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險費用;社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。甲乙雙方解除、終止勞動合同時，甲方應按有關規(guī)定為乙方辦理社會保險有關手續(xù)。
第十九條乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
第二十條甲方為乙方提供以下福利待遇：
1、
2、
3、
六、勞動保護、勞動條件和職業(yè)危害防護
第二十一條乙方患職業(yè)病或因工負傷的待遇按國家和本市的有關規(guī)定執(zhí)行。
第二十二條甲方為乙方提供的工資福利待遇相關法律規(guī)定的規(guī)定執(zhí)行。
第二十三條甲方根據生產崗位的需要，按照國家以及本市的有關勞動安全、職業(yè)衛(wèi)生的規(guī)定為乙方配備必要的安全防護設施，發(fā)放必要的勞動保護用品。
第二十四條甲方根據國家有關法律、法規(guī)，建立安全生產制度;乙方應當嚴格遵守甲方的勞動安全制度，嚴禁違章作業(yè)，防止勞動過程中的事故，減少職業(yè)危害。
第二十五條甲方應當建立、健全職業(yè)病防治責任制度，加強對職業(yè)病防治的管理，提高職業(yè)病防治水平。
七、勞動紀律和規(guī)章制度
第二十六條甲方依法制定的各項規(guī)章制度應向乙方公示。
第二十七條乙方應嚴格遵守甲方制定的規(guī)章制度、完成勞動任務，提高職業(yè)技能，執(zhí)行勞動安全衛(wèi)生規(guī)程，遵守勞動紀律和職業(yè)道德。
第二十八條乙方有權拒絕甲方安排違法、不道德或損害乙方身心健康的行為，有權提出批評并向有關部門檢舉控告。
第二十九條乙方應保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對乙方的個人資料，未經乙方的同意，不得公開和泄露。
風險提示：
卡議單獨簽訂競業(yè)禁止協(xié)議的五類崗位，以保護公司商業(yè)秘密：
1、高層管理者――掌握企業(yè)大量商業(yè)秘密;
2、技術研發(fā)人員――掌握企業(yè)技術秘密;
3、高級營銷人員――直接掌握著大量的客戶資源;
4、重要信息員――掌握企業(yè)內的各種調研數據等;
5、重要管理崗位的人員――如hr、財務管理、法務管理人員，許多公司關鍵資料都在他們那;
注意：公司給付給予上述員工經濟補償是員工履行競業(yè)禁止義務的前提，且法律上也對競業(yè)禁止的范圍、地域、期限做出了嚴格的規(guī)定，稍有不慎可能導致協(xié)議無效。企業(yè)若有需要，請交給專業(yè)律師定制。
第三十條乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規(guī)章制度，給予相應的行政處分、行政處理、經濟處罰等，直至解除本合同。
八、勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂
第三十一條訂立本合同所依據的法律、行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化，本合同將變更相關內容。
第三十二條訂立本合同所依據的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行時，可以解除本合同。
第三十三條訂立勞動合同時，甲方不得以任何形式向乙方牟取不正當利益，不得要求強迫乙方集資入股，也不得扣押乙方的身份證等證件。
第三十四條經甲乙雙方協(xié)商一致，可以變更本合同相關內容或解除本合同。
第三十五條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同。
1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的;
2、嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的;
3、嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
4、被依法追究刑事責任或被勞動教養(yǎng)的;
5、乙方同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成影響，或者經甲方提出拒不改正的;
第三十六條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同，但應提前三十日以書面形式通知乙方：
1、乙方患病或非因工傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的工作的;
2、乙方不能勝任工作，經過培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作或不服從甲方工作安排的;
第三十七條甲方瀕臨破產進行法定整頓期間或者生產經營發(fā)生嚴重困難，或根據經營情況進行優(yōu)化調整，用人單位提前三十日向工會或全體員工說明情況，聽取工會或職工的意見，并向勞動行政部門報告后，可以解除本合同。
第三十八條乙方要求解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方。但有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除本合同，甲方應當支付相應的勞動報酬并依法繳納社會保險：
1、在試用期內提前三日通知用人單位;
2、甲方以暴力、威脅、監(jiān)禁或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;
3、甲方不能按照本合同規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第三十九條本合同期限屆滿，勞動合同即終止。甲乙雙方經協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同。
第四十條本合同期限屆滿后，未辦理終止勞動合同手續(xù)仍存在勞動關系，甲乙雙方協(xié)商在合同期限屆滿后15天內辦理續(xù)訂或解除相關手續(xù);乙方在甲方連續(xù)工作十年以上符合續(xù)訂無固定期限勞動合同條件的，甲方應與其簽訂無固定期限勞動合同，其具體內容屆時甲乙雙方另行協(xié)商確定。
第四十一條以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使對方在違背真實意愿的情況下訂立或者變更的勞動合同無效。
第四十二條本合同依法訂立后，不因承辦人或法定代表人變動而解除。
九、經濟補償與賠償
第四十三條甲方克扣或者無故拖欠乙方工資的、拒不支付乙方延長工作時間工資報酬的、甲方支付乙方的工資報酬低于本地最低工資標準的，應依據勞動合同法的相關規(guī)定支付乙方的經濟補償。
第四十四條甲方解除乙方勞動合同，除本合同第三十八條規(guī)定情形外，甲方應按國家和地方有關規(guī)定支付乙方經濟補償。
第四十五條乙方違反規(guī)定或本合同的約定解決本合同，對甲方造成損失的，乙方還應賠償甲方下列損失：
1、對生產、經營和工作造成的直接經濟損失;
2、本合同約定的其他賠償費用。
十、違反勞動合同的責任
第四十六條乙方書面申請辭職后最后一個月工作期內，因工作失職給甲方造成經濟損失的，甲方可與乙方解除合同，甲方不支付乙方任何補償。
第四十七條本合同當事人任何一方違反本合同時，應承擔違約責任，向對方支付違約金______元。
第四十八條其他違約責任
1、
2、
3、
十一、雙方約定的其他事項
第四十九條
1、
2、
3、
十二、勞動爭議處理
第五十條因履行本合同發(fā)生的勞動爭議，當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解;不愿調解或調解不成，當事人一方要求仲裁的，應當自勞動爭議發(fā)生之日起六十日內向______市勞動爭議仲裁部門申請仲裁處理。當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁部門申請仲裁，對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟處理。
十三、其它
第五十一條本合同未盡事宜，雙方可另協(xié)商解決;與今后國家法規(guī)和有關規(guī)定相悖的，按新的國家法規(guī)及有關規(guī)定執(zhí)行。
第五十二條乙方確定下列地址為勞動關系管理相關文件、文書送達地址。如以下地址發(fā)生變化，乙方應及時書面告知甲方
第五十三條本合同一式___份，甲、乙雙方各執(zhí)____份，均具有同等法律效力。甲乙雙方簽字或蓋章生效。
甲方(蓋章)：
_______年_____月_____日
乙方(簽名)：
_______年_____月_____日
第二篇：餐飲員工合同書
以下是說餐飲勞務合同樣本，請參考。
甲方(用人單位)名稱：_________________法定代表人：_________________地址：_________________聯(lián)系電話：_________________
乙方(勞動者)姓名：_________________家庭住址：_________________居民身份證號碼：_________________聯(lián)系電話：_________________
簽約須知
1.用人單位不得招用未滿16周歲的未成年人。
2.勞動合同期限在六個月以下的，試用期不得超過十五日;勞動合同期限在六個月以上一年以下的，試用期不得超過三十日;勞動合同期限在一年以上兩年以下的，試用期不得超過六十日。試用期包括在勞動合同期限內。
3.用人單位支付勞動者工資不得低于本地最低工資標準。本地區(qū)最低工資標準為_____________元/月(小時)(_____________年度)
4.用人單位依法安排勞動者延長工作時間的，支付勞動者不低于工資的150%的工資報酬;安排勞動者在休息日工作又不能安排補休的，支付勞動者不低于工資的200%的工資報酬;安排勞動者在法定休假日工作的，支付勞動者不低于工資的300%的工資報酬。
5.當用人單位有克扣或者無故拖欠勞動者工資等違反勞動保障法律、法規(guī)或者規(guī)章的行為，侵犯勞動者合法權益的，勞動者可以依法向用人單位用工所在地勞動保障行政部門勞動保障監(jiān)察機構投訴。投訴電話：_________________.
6.用人單位應當按照有關法律、法規(guī)和國家及地方相關規(guī)定參加社會保險。
7.雙方應當仔細閱讀合同條款，以明確其權利和義務。
根據《中華人民共和國勞動法》和國家有關規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本勞動合同。
一、勞動合同期限
(一)甲、乙雙方選擇以下第_____________種形式確定勞動合同期限：
1.有固定期限：_________________自_____________年_____________月_____________日起至_____________年_____________月_____________日止。
2.無固定期限：_________________自_____________年_____________月_____________日起至_____________止。
其中，試用期自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。
二、工作內容和工作時間
(二)根據甲方工作需要和任職要求，乙方同意在_____________崗位上工作。經甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位，雙方簽署的變更協(xié)議或者通知書作為本合同的附件。
(三)乙方應按照甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數量，達到規(guī)定的質量標準。
(四)乙方每日工作時間不超過8小時、平均每周工作時間不超過40小時。甲方應當保證乙方每周至少休息1日。
甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責范圍的關系不能按照前款執(zhí)行的職工，經勞動保障行政部門批準，可以實行不定時工作制。
三、勞動報酬和社會保險
(五)甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月_____日前支付工資。
(六)試用期期間的工資為_____________元/月。
(七)甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的，不得折算為乙方工資。
(八)乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
四、勞動保護和勞動條件
(九)甲方必須按照國家有關規(guī)定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
(十)甲方為乙方提供的食宿等基本生活條件必須達到安全、衛(wèi)生要求。
(十一)甲方必須對乙方進行職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
(十二)用人單位應當將依法參加工傷保險的有關情況在本單位內公示。用人單位和職工應當預防工傷事故發(fā)生，避免和減少職業(yè)病危害。職工發(fā)生工傷時，用人單位應當采取措施使工傷職工得到及時救治。
五、勞動紀律
(十三)甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動規(guī)章制度，應當在與乙方簽訂本勞動合同時告知乙方。
(十四)乙方自覺遵守有關勞動法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度，嚴格遵守安全操作規(guī)程，服從管理，按時完成工作任務。
(十五)甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的，乙方有權拒絕。
(十六)乙方有義務保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對乙方的個人資料，未經乙方同意，不得公開或者泄漏。
(十七)乙方違反勞動紀律，甲方可跟據本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應的處理。
六、勞動合同的解除和終止
(十八)甲乙雙方單方面解除本合同，應符合《勞動法》第25條、第26條、第27條、第31條和第32條的規(guī)定。乙方有《勞動法》第29條規(guī)定情形的，甲方不得隨意解除本合同。
(十九)勞動合同期滿或者當事人約定的勞動合同終止條件出現(xiàn)，勞動合同即行終止。甲乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同。
(二十)解除、終止勞動合同時，甲方應當出具解除、終止勞動合同的證明書或者相關文件。
七、經濟補償與賠償
(二十一)甲方依法解除乙方勞動合同，應當支付乙方經濟補償金的，按照《勞動法》及有關規(guī)定執(zhí)行。乙方根據《勞動法》第32條第(二)(三)項規(guī)定解除本合同，甲方也應按照《勞動法》及有關規(guī)定執(zhí)行。
(二十二)甲方支付乙方的工資報酬低于本地最低工資標準的，要在補足低于標準部分的同時，依法支付賠償金。
八、勞動爭議處理
(二十三)甲、乙雙方在履行本勞動合同時發(fā)生爭議的，可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的，可在爭議發(fā)生之日起60日內向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以在15日內向當地人民法院提起訴訟。
九、其他約定
(二十四)甲、乙雙方約定的其他內容如下：_________________.
(二十五)本勞動合同與國家法律法規(guī)及有關規(guī)定相違背的，依照國家法律法規(guī)及有關規(guī)定執(zhí)行。
本勞動合同一式2份，甲乙雙方各執(zhí)1份。
本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方 ：_______________ 乙方：_______________
___ 年 ___ 月 ___ 日 ___ 年 ___ 月 ___ 日
第三篇：餐飲員工合同書
甲方：_________
單位名稱：_________
法定代表人：_________
地址：_________
聯(lián)系電話：_________
乙方：_________
姓名：_________
性別：_________
身份證號碼：_________
住址：_________
聯(lián)系電話：_________
簽約須知
一、本勞動合同書是一個示范性文本，不作為強制性文書，餐飲業(yè)員工勞動合同。
二、甲方不得招用未滿16周歲的未成年工。
三、甲方依法安排乙方延長工作時間的，支付乙方不低于工資的150%的工資報酬;安排乙方在休息日工作又不能安排補休的，支付乙方不低于工資的200%的工資報酬;安排乙方在法定休假日工作的，支付乙方不低于工資的300%的工資報酬。
四、雙方在簽訂本合同時，應認真閱讀本合同書。本合同一經簽訂，即具有法律效力，雙方必須嚴格履行。
五、本合同必須由甲方的法定代表人(或者委托代理人)和乙方親自簽章，并加蓋用人單位公章(或者勞動合同專用章)。
六、本合同中的空白欄，由雙方協(xié)商確定后填寫清楚;不需填寫的空白欄，請打上/。
七、本合同未盡事宜以及需要補充約定的事項，可經雙方協(xié)商一致，在本合同第九條中補充約定。
八、本合同書用鋼筆填寫，必須字跡清楚、文字簡練、準確，并不得擅自涂改。
九、甲方有克扣或者無故拖欠工資等違反勞動保障法律、法規(guī)、規(guī)章的行為，侵犯勞動者合法權益的，勞動者可以依法向用人單位用工所在地勞動監(jiān)察部門舉報、投訴。舉報、投訴電話：020-12333。
甲方與乙方根據《中華人民共和國勞動法》等法律、法規(guī)，經平等自愿，協(xié)商一致，訂立本合同。
一、合同期限：從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止(或無固定期限，終止條件為_________)。其中前_________個月為試用期，從_________年_________月_________日起至_________年_________月日_________止。
二、工作內容：甲方安排乙方在_________部門從事_________工作。乙方依約定按時、按質、按量完成工作任務。
三、工作時間：
(一)甲方執(zhí)行標準工時制，乙方每天工作時間不超過8小時、平均每周工作時間不超過40小時、每周至少休息1天。
(三)甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責范圍的關系不能按照前款執(zhí)行標準工時制的，經勞動保障行政部門批準，可以實行不定時工作制。
(四)甲方可依法安排乙方加班，支付加班工資。
四、勞動報酬和社會保險：
(二)甲方于每月_________日前以貨幣形式支付乙方工資。甲方提供的食宿福利，不得折算為乙方工資。
(三)甲方應當依照規(guī)定為乙方參加社會保險。
五、勞動保護和勞動條件：
(一)甲方必須按照國家有關規(guī)定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
(二)甲方應當為乙方提供符合國家規(guī)定的安全衛(wèi)生工作、生活環(huán)境。
(三)甲方應執(zhí)行人口與計劃生育以及生育保險規(guī)定，落實孕期、產期、哺乳期的女職工的保護措施。
(四)甲方應當采取措施，做好預防，避免和減少工傷、職業(yè)危害。甲方應當公示參加工傷保險的有關情況。
六、勞動紀律：乙方要自覺遵守勞動法律、法規(guī)和甲方依法制定并告知的規(guī)章制度，服從甲方的管理、指揮。乙方有權拒絕違法、不道德或者損害乙方身心健康的工作。
七、解除、終止、續(xù)訂勞動合同：甲方、乙方不得隨意解除勞動合同，應依照法律、法規(guī)的規(guī)定解除勞動合同。勞動合同期限屆滿或者約定的終止條件出現(xiàn)，可終止勞動合同。甲乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同。
八、勞動爭議處理：甲、乙雙方因履行本合同發(fā)生爭議，可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的，可以直接向當地勞動監(jiān)察部門投訴，也可自爭議發(fā)生之日起60日內向甲方工商注冊地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
九、違反合同的責任及雙方需要約定的其他事項：_________。
十、本合同的條款與國家、省、市新頒布的法律、法規(guī)、規(guī)章不符的，按新的法律、法規(guī)、規(guī)章執(zhí)行?！”竞贤皇絻煞?，雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方(蓋章)：_________ 乙方(簽名)：_________
法定代表人或者委托代理人(簽名)：_________
_________年_________月_________日 _________年_________月_________日
第四篇：餐廳員工手冊
第一章 勞動條例
一、錄用標準和原則
1、錄用員工的標準
符合本市勞動管理部門的勞動力管理條件，根據本餐廳各部門工作崗位需要，凡具有一定的專業(yè)知識和技能，體檢合格、無不良行為，有志從事餐飲業(yè)服務工作的人員，經自愿報名，及本餐廳測試合格者，均有機會錄用。
2、資格審核
凡報名應聘人員，均應提供本人身份證件、相片、畢業(yè)證、失業(yè)證明;報名應聘本餐廳管理職位和技術職位的人員，除應提供上述證明外，還需提供本人的專業(yè)技術資格證明或工作資歷證明。本餐廳將會通過一定的人事方式對員工的資歷狀況進行核實。
3、身體檢查
凡經本餐廳新招聘的試用工，必須經市防疫站的身體檢查并獲得健康證(體檢費用由本人負責)，員工入職后，按規(guī)定每年要體檢身體一次，對患有傳染性病的職工，本餐廳有權按規(guī)定作辭退處理。
4、崗前培訓
應聘人員經面試合格后，原則上要經本餐廳的入職崗前培訓的教肓，經理培訓考試合格后方可成為本餐廳的學習生(試用工)?？荚嚥缓细瘢慈∠赣?實習)資格。
5、試用期及待遇
(1)、應聘入職員工試用期為一至三個月，試用期內領取試用工資，并視其表現(xiàn)來決定試用期長短或是否正式錄用，試用不合格者，本餐廳可隨時解除聘用勞動關系。實習員工欲終止工作，須提前十五天以書面報告所在部門及人事部，否則，應賠償本餐廳招聘損失費及培訓費。試用期滿后，由所在部門核定工資級別報總辦批準，人事部備案，并正式成為餐廳一員，餐廳與其本人簽定聘用合同。
(2)、定級后每月對員工重新進行考核評定，調整工資一次，員工當月調整崗位，可當月根據其崗位調整工資。
(3)、職務(崗位)工資：依據員工所擔任職務、崗位職責、技能高低，經過考核評定。
(4)、浮動(效益)工資：依據員工所在部門的經濟效益和個人月銷售量來計算。
(5)、管理人員(指領班以上人員)按照崗位任職情況進行行考核，經聘任所確定的相應崗位工資，并與該部門經濟效益掛鉤。
(6)、員工日工資的計算辦法：基本工資/天30—日工資
(7)、試用工工作未滿7天，沒有薪金支付。
(8)、員工請病、事、探親假以及本章《勞動條例》未注明的其它假期，不出勤者不發(fā)當日工資。
(9)、餐廳實行員工每天工作時間為9小時，(不包括用膳時間)，如工作需要，餐廳可要求員工超時加班工作。員工日常的超時加班的，其累計加班時間作日后的補休(鐘)依據，確因特殊情況，在農歷年終前部門無法安排當年加班鐘補休者，由部門經理書面報總辦人事部審批，經總經理簽字同意才能發(fā)放加班費，(每小時加班費—日工資/9小時)。
(10)、超產獎：當超額完成餐廳下達的經營指標任務時可按規(guī)定比例提獎。
(11)、全勤獎：當員工在一個月當中無遲到、早退、滿勤工作，可享受此獎，此獎在當月工資統(tǒng)一結算計發(fā)。
二、考勤制度
1、餐廳的所有員工實行打卡記勤制度，不打卡的員工每班前由部長點名記勤。上班前打卡，應在穿好工衣后，下班打卡應在換工衣前。所有員工每月的出勤天數(包括實際出勤天數和有薪假期天數)以及遲到、早退、離崗時間由人事部核實，然后造表上報總辦審核交財務部作為核發(fā)各項工資的依據。遲到、早退、離崗、曠工以及其它違章，按本手冊處罰。
2、員工病、事假一天以內由部長批準，連續(xù)三天以下由部長審查同意報部門經理批準，超過三天者，由部門經理批準;領班、部長病、事假三天以內由部門經理批準，三天以上由部門經理簽署意見報總經理批準。請病假者，不得籍以電話或委托他人代為請假，患病者須有市正式醫(yī)院開具的診斷證明書和藥費收據以及檢查報告單等足夠的患病依據，請事假者憑本人書面申請報告，經上級領導簽字同意批準后方可休息。
三、違章及辭退、辭職
1、餐廳員工應認真遵守《員工手冊》中各章條款，員工若違反餐廳的有關規(guī)定，將視其情節(jié)嚴重，按章節(jié)予以批評、處罰、辭退。
2、員工本人提出辭工或終止合約時，須提前十五天，經同意批準后，必須在五天內到人事部按規(guī)定辦理一切手續(xù)，辦完辭職手續(xù)后，方可離去，如若未按規(guī)定提前申請面擅自離職者，將以曠工論處。
四、教肓與培訓
為了提高員工的經營、管理、服務水平，餐廳對員工實施崗前、在職的培訓，經培訓的員工在合約期內要為餐廳服務，否則要賠償培訓費用。
五、調職及晉升、任命、降職
1、餐廳可根據工作需要，對員工的工作崗位或工種進行調整和調動。調整后的待遇按所在新崗位或工種的標準執(zhí)行。
2、餐廳可根據員工的工作表現(xiàn)和才能提供晉升機會。員工晉升的條件是：崗位需要、部門工作評估推薦，經總辦批準同意。
六、假期
1、員工每月享受有薪例假二天(未夠一個月不享受有薪假期)當本部門當月無法安排例休時，部門負責人可安排補休。
2、按國務院規(guī)定，員工每年可享受有薪假期元旦1天、春節(jié)3天、五一節(jié)2天、國慶節(jié)3天，如因工作需要，員工不能在法定假日當天休假時，部門將會安排法定假日后補休，補休延遲時間一般三個月內。
七、其它
1、工傷或死亡因公負傷或死亡的員工將按國家有關勞動保護條例的規(guī)定處理善后事宜。
2、餐廳授予權部門經理對本部門工作表現(xiàn)特別優(yōu)秀的員工進行上報，經總經理批準后，每人每月可獲5—30元的獎勵。
第二章 員工守則
一、服從領導
1、下級服從上級是餐廳管理的基本原則。下達任務應層層落實，員工絕對服從上級領導的工作安排的調度，按時按質完成工作任務，不得無故拖延、拒絕或終止工作。
2、行政管理：垂直領導，分層管理，任務到班組、落實到個人的管理模式。每層的人員必須對上級負責;匯報工作時，原則上一層一層往上報，下達工作指令時，要一層一層往下傳。
二、合作精神
餐廳對賓客服務，有賴多個部門或崗位的共同合作;餐廳各部門的工作一切都是為了經營，要出色完成對客人的接待工作，全體員工必須樹立合作的意識，團隊的精神。在做好本職工作的同時，還要協(xié)助其它崗位或部門，保證客人在餐廳期間的滿意程度，領略到餐廳是自己理想中的家
三、工作行為與規(guī)范
餐廳對每個崗位的工作都制定了工作程序和規(guī)范，作為約束和指導員工的工作指令，一般況下，員工不可隨意更改，如需變更，須征得有關部門的同意，由餐廳總辦通過一定的程序進行修改。
四、儀容儀表
員工的儀容儀表關系到餐廳的形象，因此我們牢記下列規(guī)定：
1、所有員工當值期間必須保持個人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。
2、員工要經常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得過耳際和衣領，不準留胡須發(fā)角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊。一線員工不得梳披肩發(fā)，要淡妝上崗，不要過多涂沫化妝品和香水，不準留長指甲、染指甲、染雜色發(fā)。
3、員工統(tǒng)一穿著餐廳發(fā)放的工作服、工作鞋、著裝要整齊、干凈、工號牌佩帶在左胸前、領呔、頭花結、領結要系正，內衣下擺不得露在制服外面。
4、舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發(fā)，坐時不將腳放在椅子上，不翹腳搖腿，站立昂首挺胸，兩眼平視，雙手自然交叉搭放在前腹或背后，不將手放在口袋或背靠椅柜，行走時不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。
五、禮節(jié)禮貌(工作態(tài)度)
1、禮貌：禮貌是餐廳員工最起碼的行為準則，無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語，在對客服務時，還要做到：迎客有問候聲、說話要有稱呼聲、客人離開要有致謝聲、工作出錯和失誤要有致歉聲。
2、微笑：微笑服務是餐廳對員工的基本要求，微笑要自然得體，要發(fā)自內心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。
3、效率：做任何事都應講效率，說到就要做到，對工作不推讓、不拖拉，接待客人要有始有終，交待工作要清楚。
4、細致：工作仔細、認真、耐心，細致、兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍。
5、責任：對各項工作要有責任心，要對客人，對餐廳有高度負責精神。
6、誠實：可靠、正直、有事必報、有錯必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不得行賄受賄，不貪圖別人的錢財和物品，不向客人索要食物及小費。
六、證件及工號牌
1、每位員工入職后，即會得到餐廳發(fā)給的實習證和工號牌，以證實員工身份，員工上崗當值就佩戴工號牌。工號牌是員工當值的標志，專供員工當值使用，不準借給他人，工號牌如有丟失應及時向人事部報告并辦理補領手續(xù)(自然損壞，以舊換新;丟失后補領，每個拾元成本費)。
2、員工離職時應將工號牌交回人事部，不歸還或損失損壞者，則需按規(guī)定賠償。
七、員工制服
1、新員工入職實習期滿后，餐廳將根據員工工作崗位需要，按規(guī)定發(fā)放統(tǒng)一制服，所有員工制服屬餐廳財產，員工必須按餐廳規(guī)定的程序簽領工衣并按照餐廳工衣的管理規(guī)定進行使用和保管。
2、員工離職時，在批準離職三天內必須將制服交回人事部，并按規(guī)定辦清退工衣手續(xù)，超期不還或丟失的，則需按規(guī)定賠償。
八、愛護財物
1、愛護餐廳財物是每位員工的義務，每位員工必須養(yǎng)成節(jié)約用電、節(jié)約用水和節(jié)約其它易耗品的良好習慣。
2、未經許可，員工不得擅自取用餐廳內的各類物品作私人用。員工因惡意而引致餐廳財物損壞將要受到所損壞財物價值之10倍的賠償和處罰。
3、如果員工犯有盜竊行為，無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工，均應退回或賠償被盜物品，并立即開除，情節(jié)嚴重者，扭送公安局查辦。
九、員工餐廳
1、員工當值期間必須在餐廳員工飯?zhí)糜貌?，并?zhí)行員工飯?zhí)玫木筒凸芾硪?guī)定，不得在飯?zhí)靡酝獾牡胤接貌汀?/p>
2、每位員工應按量打飯，不能隨便浪費，如有發(fā)現(xiàn)，按規(guī)定處罰。
十、員工宿舍
1、員工入職后可根據個人情況，向人事部提出住宿申請報告，人事部根據實際情況為員工提供一個床位。
2、員工辦妥入住宿舍手續(xù)的同時，會收到一份宿舍管理規(guī)定，員工應認真閱讀此規(guī)定，并在上面簽字，以表確認，發(fā)現(xiàn)違反，將會按規(guī)定的情節(jié)受到處罰。
3、除公司補貼用水，用電外，超出部分由員工分擔。
十一、人事資料
填寫餐廳有關個人資料表格時，必須資料正確，不得隱瞞，如有隱瞞或不真實則可能導致日后損失應有本人負責，凡遷移住址、電話號碼、婚煙狀況、家庭成員變更事宜等，均應立即報餐廳人事部。
十二、拾金不昧
員工在餐廳范圍內，拾到任何財物，都應即時送部門主管或較交人事部，并將詳細情形記錄在錄在本內，若拾取不報且據為已有，則以盜竊論處，拾金不昧者，則將受到表揚或獎勵。
十三、保密
未經餐廳總辦同意批準，任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內部資料，餐廳的一切有關文件、檔案的資料不得交無關人員，如確需查詢，請查者通過正常手續(xù)與總辦聯(lián)系。
第五篇：餐飲員工合同書
訂立合同書人：甲方：
乙方：姓名
甲方聘用乙方為正式員工，雙方經過平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條 乙方的考勤與管理悉按甲方有關人事管理制度辦理。
第二條 乙方的職務或工種為：
第三條 乙方受聘于甲方期間，應根據甲方工作安排，在下述工作場所履行職責
(一)甲方公司總部;
(二)甲方在全資公司或參股的合資公司;
(三)甲方在內地省份機構及境外機構;
(四)應出差服務的場所。
第四條 乙方的工作職責、事項由甲方依乙方的職務或工種，并視乙方能力及甲方需要進行分派。
第五條 乙方的正常工作時間每日為7小時，每周5個半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊辦理。
第六條 甲方根據工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應予配合，有關加班事宜，依員工手冊辦理。
第七條 甲方按國家規(guī)定實行社會保險制度，并為乙方投保。
第八條 甲方按國家規(guī)定實行勞動保健制度，乙方可以享受有關勞保待遇。
第九條 乙方的工作報酬：
(一)甲方應按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇定為 等，并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎勵。
(二)甲方可參考下列事項調整乙方職等
1.乙方每月工作考核記錄;
2.乙方工作職務(或工種)變換情況;
3.甲方盈利狀況;
4.勞務市場供需狀況及社會經濟發(fā)展一般水平。
第十條 乙方每月工資由甲方于次月5日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數日發(fā)放。
第十一條 甲方因業(yè)務萎縮時有權終止本合同，并提前一個月通知乙方，合同終止時，甲方增發(fā)乙方一個月的工資，且乙方不必補償培訓費。
第十二條 乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方，調離時，乙方須按員工手冊辦理有關手續(xù)，且甲方不予增發(fā)一個月工資。
第十三條 乙方聲明：乙方在簽署本合同時，業(yè)已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規(guī)定。
第十四條 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經雙方簽章后于 年 月 日起生效。
第十五條 本合同為長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。
第十六條 甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機關。 訂立合同書人
甲方：簽約代表人： (簽字) 職稱：
乙方(姓名)： (簽字) 身份證號碼：
戶口所在地地址： 聯(lián)絡方式：
年月日：
第六篇：餐飲員工合同書
甲方(聘用人)：
乙方(受聘人)：
甲方聘用乙方為正式員工，雙方經過平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
一、乙方之考勤與管理需按甲方有關員工手冊辦理。
二、乙方受聘于甲方期間，應根據甲方工作安排，在工作場所履行職責。
三、乙方每月其工作、休息、休假等，均由甲方安排辦理。
四、甲方根據工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒之事外，乙方應予配合，有關加班事宜，均由甲方傳達乙方，乙方加班費另計。
五、甲方應按月支付乙方報酬。
六、乙方工作每滿一年底薪上調。
七、甲方對乙方獎勵，分為表揚、嘉獎、獎金3種。甲方對乙方之懲處，分為警告、辭退、罰款3種。
八、若乙方不能勝任甲方工作時，甲方有權終止本合同。
九、乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方。
十、本合同為三年以上，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。
十一、乙方簽署本合同時，同時獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規(guī)定。
十二、員工手冊
1、員工不得無故遲到、曠工、早退，特殊情況應提前向甲方請假批準。
2、員工必須保持工作場地整潔、干凈。
3、員工不得營私舞弊、弄虛作假，一經發(fā)現(xiàn)，從重罰款處理。
4、員工不得無故辭退，特殊情況應向甲方匯報批準。
5、甲方每月給乙方進行工作考核評估。
十三、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經雙方簽章后于 年 月 日起生效。
甲方(用人單位名稱)： 甲方法定代表人： 電話： 地址：
乙方(勞動者)姓名： 家庭地址： 身份證號： 聯(lián)系電話：
年月日：
