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        酒店員工手冊(cè)和規(guī)章制度(優(yōu)秀范文三篇)

        發(fā)布時(shí)間:2023-01-05 21:01:16

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        第一篇:酒店員工管理規(guī)章制度

        一、目的:

        為加強(qiáng)員工宿舍管理,給大家營造一個(gè)整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。

        二、寢室長職責(zé):

        1、每間寢室設(shè)立室長一名,全面負(fù)責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等方面的工作。

        2、每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。

        3、寢室長有義務(wù)向酒店行政辦公室及時(shí)匯報(bào)寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對(duì)寢室長進(jìn)行過失處理。

        三、作息時(shí)間:

        1、員工晚上外出必須在24:00之前歸宿;如不能按時(shí)回宿舍者,應(yīng)以請(qǐng)假條的形式報(bào)宿舍管理員請(qǐng)假,每月每人不能超過3次;如超過3次,宿舍管理員有權(quán)對(duì)違紀(jì)者處以50元/次的扣款;如因工作原因不能按時(shí)歸宿的,須由部門最高主管簽屬的證明;如沒有按時(shí)歸宿,且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請(qǐng)假的,也將予以50元/次的罰款。

        2、22:00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來人員,禁止留宿外來人員,凡私自留宿外來人員者,每次罰款100元。

        四、衛(wèi)生制度:

        1、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。

        2、每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時(shí)打掃寢室衛(wèi)生,包括倒垃圾。

        3、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。

        4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好;如檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外),將視情節(jié)輕重給予處理。

        五、水、電管理:

        1、所有寢室的照明燈具及線路,必須由工程部電工安裝、維修,禁止亂接臨時(shí)電線;不準(zhǔn)超負(fù)荷用電;不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的裝置,違者予以100元/次的罰款。

        2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān);開燈時(shí)間:夏季(晚19:30-23:30分);冬季(早05:30-08:00分;晚18:00-23:30分)。違者將對(duì)責(zé)任人進(jìn)行罰款,如查不出責(zé)任人,則對(duì)所在房間人員處以5元/人的處罰。

        3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。

        4、不得私自亂接電線插座。

        5、要保持高度防火意識(shí),做到安全用電、用水。發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)行政人事部。

        6、如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器,則處以50元/次的罰款。

        7、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理,造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償,并取消住宿資格直至辭退處分。

        六、物品擺放規(guī)定:

        1、必須保持物品擺放整潔、美觀;嚴(yán)禁亂堆、亂放、亂扔,禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫、亂釘,違者對(duì)責(zé)任人予以10元次的處罰。

        2、床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向,枕頭置于床的另一頭,床單平整,其它床上用品擺放有序。

        3、被套、床單須經(jīng)常清洗,保證干凈無異味。

        4、鞋子有序擺放于床下,鞋內(nèi)勿放置襪子,并保證其干凈無異味。

        5、面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。

        6、桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊,桌面干凈無水跡。

        7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上;燈架上嚴(yán)禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。

        8、垃圾置于桶(袋)內(nèi),并由當(dāng)值人員每天處理一次。

        9、公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必須愛護(hù)。如屬自然損壞,寢室長要及時(shí)上報(bào)行政人事部;如屬人為破壞,除照價(jià)賠償外,每次罰款20元。

        第二篇:酒店員工規(guī)章制度手冊(cè)

        一、銷售員崗位職責(zé)

        1、在銷售主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下開展各項(xiàng)工作。

        2、熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)。

        3、積極進(jìn)行銷售工作,按時(shí)完成銷售指標(biāo)。

        4、負(fù)責(zé)客戶的資料登記、聯(lián)系、追蹤、看房,簽約直至售后服務(wù)等的一條龍服務(wù)。

        5、如有疑問應(yīng)及時(shí)向主管反映,并在工作記錄本做記錄,以便在會(huì)議上提出讓每個(gè)銷售人員分享。

        6、每日認(rèn)真填寫客戶登記表,工作日?qǐng)?bào)表,每周認(rèn)真填寫周報(bào)表,每周一前上交周報(bào)表,每月的最后一周內(nèi)遞交下月《工作計(jì)劃》。

        7、在業(yè)余的時(shí)間充分學(xué)習(xí)銷售理論和有關(guān)知識(shí),接受公司的定期考核。

        8、隨時(shí)收集相應(yīng)的信息,向公司提供有益的信息,以利于公司開拓新業(yè)務(wù)。

        9、定期的去周邊項(xiàng)目進(jìn)行市場調(diào)查并總結(jié)本項(xiàng)目與其他項(xiàng)目的優(yōu)勢和劣勢,在會(huì)議上與其他銷售人員進(jìn)行討論。

        10、銷售員的日?qǐng)?bào)表要在當(dāng)天晚上或第二天早上9:00之前交,過時(shí)不候,也不能補(bǔ)交。如出現(xiàn)該種情況由主管視情況給予相應(yīng)的處罰。

        11、填寫認(rèn)購書時(shí),除財(cái)務(wù)外,銷售員也要寫清購房總價(jià)款、單價(jià)。

        12、當(dāng)日值班的銷售員負(fù)責(zé)電話的接聽。辦公區(qū)域不得沒有銷售員,三聲以內(nèi)必須接電話。接電話一律應(yīng)答為“您好!__”。要讓客戶聽清楚,然后為客戶在最短的時(shí)間內(nèi)介紹本項(xiàng)目并充分了解客戶的意圖可能的情況下要將客戶約訪來到現(xiàn)場。

        二、銷售員行為準(zhǔn)則

        1、對(duì)外工作必須堅(jiān)持以維護(hù)本銷售體利益,盡可能使客戶滿意的原則。

        2、在業(yè)務(wù)交往中,不得泄露銷售部內(nèi)部機(jī)密,不得與客戶進(jìn)行私下交易牟取個(gè)人利益,如有此種情況發(fā)生公司將有權(quán)解聘該銷售人員并扣發(fā)其剩余傭金與工資。給公司造成重大損失者,公司有權(quán)追究其法律責(zé)任。

        3、一切按財(cái)務(wù)制度辦事,客戶交款應(yīng)到公司辦理,個(gè)人不得收取客戶定金及房款。因業(yè)務(wù)需要用款時(shí),需事先向經(jīng)理請(qǐng)示。

        4、在業(yè)務(wù)洽談過程中,應(yīng)尊重同事,接聽電話和接待客戶時(shí),盡量不把矛盾暴露給客戶,有問題及時(shí)、低聲詢問、協(xié)調(diào)。

        5、在業(yè)務(wù)工作中,不得以任何形式損害公司及銷售部形象違者予以處分。

        6、忠誠老實(shí),辦事認(rèn)真,任何人不得從事第二職業(yè)或兼職工作。

        7、不準(zhǔn)在工作區(qū)聊天,不準(zhǔn)在工作時(shí)間作與工作無關(guān)的事。

        8、銷售員不許拿答客問接待客戶,更不許給客戶看。

        9、上班時(shí)間不許打私人電話,復(fù)機(jī)通話時(shí)間不得超過三分鐘。

        10、銷售員接聽電話時(shí),確認(rèn)與對(duì)方通話完畢后再掛電話。

        第三篇:酒店員工管理規(guī)章制度

        一、制服發(fā)放的范圍

        每位正式員工,酒店將按員工具體工作崗位提供制服(含鞋襪、工作帽、頭花、領(lǐng)帶、圍裙等)。且要必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝并佩帶工號(hào)牌。

        二、制服發(fā)放時(shí)間

        1、員工入職之日起予發(fā)放;

        三、制服的發(fā)放

        新員工由人力資源部開具《員工制服發(fā)放單》(附)上注明其部門,具體崗位及發(fā)放的數(shù)量等去工服房領(lǐng)到,財(cái)務(wù)部按工作服的價(jià)格分兩次工工資內(nèi)扣除工作服押金(各崗位押金標(biāo)準(zhǔn)附明細(xì)表),員工離店時(shí),須辦理歸還手續(xù),交回工作服退還全部押金。

        四、服裝的采購和制作

        員工服裝歸口財(cái)務(wù)部統(tǒng)一采購和制作。

        五、服裝的清洗及換洗原則

        為確保服裝的干凈、整潔,員工服裝定期清洗,一般情況下一套由員工穿著,另一套由工服房保管。

        六、制服及鞋襪的保管及發(fā)放賠償原則:

        員工須妥善保管制作,愛惜制服,保持制服的清潔。如有破損、脫線、紐扣脫落等現(xiàn)象應(yīng)立即交工服房修補(bǔ)。

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