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第一篇：賓館消防安全管理制度

一、為了確保飯店消防安全，保障賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)貫徹落實(shí)“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的重要指示和“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結(jié)合本單位實(shí)際，制訂本消防安全管理制度。

二、消防安全工作是飯店安全工作必不可少的重要組成部分，飯店的消防安全工作在飯店防火委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，在職能部門(mén)（保安部）的具體指導(dǎo)下，實(shí)行各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的防火安全責(zé)任制。由飯店法人代表?yè)?dān)任消防安全責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)飯店防火安全委員會(huì)，履行法定職責(zé)，積極開(kāi)展本店的消防安全工作。營(yíng)業(yè)總經(jīng)理為本店消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施飯店的消防安全管理。各部門(mén)經(jīng)理為各部門(mén)的消防安全責(zé)任人。各部門(mén)應(yīng)當(dāng)落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全職責(zé)，確定各級(jí)消防安全責(zé)任人。

三、各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)（消防安全責(zé)任人）必須把消防安全工作列入管理目標(biāo)，與生產(chǎn)、工作、經(jīng)營(yíng)同時(shí)計(jì)劃、布Z、檢查、考核和獎(jiǎng)懲。建立和健全各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度，遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章，落實(shí)管理措施，履行消防安全職責(zé)，保障飯店的消防安全。

四、建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全由施工單位負(fù)責(zé)，并接受飯店保安部的安全監(jiān)督。實(shí)行施工總承包的，由總承包單位負(fù)責(zé)。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全管理。對(duì)建筑物進(jìn)行局部改建、擴(kuò)建和裝修的工程，飯店與施工單位在訂立的合同中明確各方對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全責(zé)任。

五、凡本店員工及外來(lái)人員，應(yīng)自覺(jué)遵守本制度的一切規(guī)定，接受消防、保安人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督，凡違反本店規(guī)定的將受到批評(píng)教育或處分，直至追究法律責(zé)任。

六、一旦發(fā)生火警，應(yīng)立即向“119”和消防中心、保安部、飯店領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警，并迅速全力撲救，及時(shí)疏散客人?，F(xiàn)場(chǎng)人員必須服從飯店領(lǐng)導(dǎo)和消防人員的統(tǒng)一指揮。

七、不能擅自移動(dòng)、挪用和損壞消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不準(zhǔn)隨便開(kāi)掘施工，以保持道路暢通。

第二篇：旅館業(yè)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度

旅館前臺(tái)人員住宿登記制度

一、堅(jiān)持先登記，后住宿的接待基本原則；實(shí)行實(shí)名登記制度。

登記時(shí)，接待員必須認(rèn)真地核對(duì)、填寫(xiě)《住宿登記表》、《臨時(shí)住宿登記表》上的所有項(xiàng)目，嚴(yán) 格執(zhí)行公安部門(mén)的有關(guān)客人住宿登記、驗(yàn)證的規(guī)定，堅(jiān)持：“一客一登記”“誰(shuí)入住誰(shuí)登記”；身份證和護(hù)照、簽證必須齊全、有效，證件必須經(jīng)過(guò)認(rèn)真的辨別工作；發(fā)現(xiàn)過(guò)期失效的一律不得辦理入住登記手續(xù)。發(fā)現(xiàn)協(xié)查人員、非法入境、非法居留人員應(yīng)穩(wěn)住當(dāng)事人，協(xié)同保安部上報(bào)公安機(jī)關(guān)。

二、實(shí)行“誰(shuí)當(dāng)班，誰(shuí)負(fù)責(zé)；誰(shuí)在崗、誰(shuí)負(fù)責(zé)”

接待員有責(zé)任保證所填寫(xiě)資料的準(zhǔn)確性和真實(shí)性，填寫(xiě)登記表時(shí)要求做到字跡清楚、內(nèi)容準(zhǔn)確、項(xiàng)目齊全、填寫(xiě)規(guī)范；對(duì)登記單必須進(jìn)行自我核查，有無(wú)錯(cuò)、漏項(xiàng)，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)修正。

每日將檢查當(dāng)班人員入住客人的登記以加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的管理，若有遺漏、不符合規(guī)定的，要及時(shí)與客人聯(lián)系補(bǔ)齊，以確保信息的準(zhǔn)確。在登記、驗(yàn)證過(guò)程中，如遇接待員不能處理的特殊情況，須逐級(jí)上報(bào)，不可擅自處理或隨意填寫(xiě)虛假內(nèi)容，對(duì)在登記、驗(yàn)證方面出現(xiàn)問(wèn)題的人員，視情節(jié)輕重進(jìn)行罰款處理。

三、查驗(yàn)證件要做到六核對(duì)：

核對(duì)證件上相片是否與住宿人相符； 核對(duì)證件上姓名是否與登記表上相符； 核對(duì)性別、出生年月日； 核對(duì)證件號(hào)碼；外賓核對(duì)本次入境邊防入境檢查章、口岸和日期；核對(duì)國(guó)籍、簽證種類(lèi)及有效期是否填寫(xiě)一致；

四、外賓臨時(shí)登記住宿注意點(diǎn)：

“證件種類(lèi)”、“證件號(hào)碼”、“簽證（注）種類(lèi)”、“簽發(fā)地”、“入境口岸”“停留有效期”、“來(lái)去處”、“接待單位”；

將填妥的境外人員臨時(shí)住宿登記單按有關(guān)要求進(jìn)行分類(lèi)、裝訂后專(zhuān)人妥善保管，并實(shí)時(shí)將境外人員臨時(shí)住宿登記單內(nèi)住宿人信息按要求錄入《旅客信息管理系統(tǒng)》，經(jīng)專(zhuān)人檢查無(wú)誤后將數(shù)據(jù)傳輸至公安機(jī)關(guān)； 旅館貴重物品管理制度

一、旅館業(yè)必須按照規(guī)定設(shè)立貴重物品保管室，應(yīng)有保險(xiǎn)柜、報(bào)警裝置、指定專(zhuān)人看管。

二、建立驗(yàn)證、登記、存放、領(lǐng)取和交接班制度，嚴(yán)防錯(cuò)發(fā)、冒領(lǐng)、丟失、被盜。

三、嚴(yán)禁存放槍支彈藥、易燃易爆、劇毒、放射性、強(qiáng)腐蝕性等危險(xiǎn)物品和國(guó)家法律規(guī)定的違禁物品。

四、對(duì)旅客遺留物品應(yīng)妥善保管并登記備案，或揭示招領(lǐng)，設(shè)法歸還原主，經(jīng)招領(lǐng)三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的，應(yīng)登記造冊(cè)，送交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)按遺失物品處理。

五、發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)物品、違禁品或公安機(jī)關(guān)通報(bào)查找的贓物，應(yīng)立即報(bào)告公安機(jī)關(guān)，不得隱藏轉(zhuǎn)移或者擅自處理。

六、因旅館的管理責(zé)任，致使旅客財(cái)物丟失、被盜的由旅館負(fù)責(zé)賠償。

旅館治安管理查驗(yàn)登記制度

一、旅館前臺(tái)服務(wù)人員(登記人員)必須經(jīng)過(guò)治安防范知識(shí)，旅館信息系統(tǒng)的教育培訓(xùn)經(jīng)考試合格后方可上崗。

二、旅館接待旅客住宿必須查驗(yàn)居民身份證，按規(guī)定對(duì)每一位住宿旅客逐項(xiàng)如實(shí)準(zhǔn)確錄入旅客信息系統(tǒng)。接待境外旅客住宿，應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)外國(guó)人出入境管理法》的相關(guān)規(guī)定辦理住宿登記，并如實(shí)準(zhǔn)確錄入旅館業(yè)公安信息系統(tǒng)。

三、如發(fā)現(xiàn)住宿人員所持證件已過(guò)期或者有偽造、涂改等情形的應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)。

四、對(duì)擬住宿一個(gè)月以上的外來(lái)人員，應(yīng)當(dāng)按《暫住人口管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，到當(dāng)?shù)嘏沙鏊陥?bào)登記，辦理《暫住證》。租用旅館客房設(shè)立常住辦事機(jī)構(gòu)的，必須查驗(yàn)主管部門(mén)的證明文件或工商行政管理部門(mén)核發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，到當(dāng)?shù)毓才沙鏊鶄浒浮?/p>

五、對(duì)長(zhǎng)期包房或者租用旅館客房的單位或者個(gè)人，需要共他人員居住的，應(yīng)當(dāng)辦理旅客住宿手續(xù)后，錄入旅館業(yè)公安信息系統(tǒng)。

六、對(duì)無(wú)身份證、需要住宿的旅客，應(yīng)告知旅客到當(dāng)?shù)嘏沙鏊怯洸轵?yàn)后，憑當(dāng)?shù)嘏沙鏊C明進(jìn)行登記住宿。

旅館訪客來(lái)訪登記制度

一、旅館接待造訪旅客的人時(shí)，應(yīng)詢(xún)問(wèn)是造訪誰(shuí)，住幾號(hào)房，被訪者是否在客房，是否方便，是否同意該造訪者前往，在被訪者同意的情況下，辦理來(lái)訪會(huì)客事宜。

二、旅館服務(wù)人員應(yīng)請(qǐng)來(lái)訪者出示有效證件，并填寫(xiě)會(huì)客單，經(jīng)驗(yàn)證和核對(duì)登記后放行，訪客離開(kāi)前應(yīng)將會(huì)客單交回，會(huì)客時(shí)間應(yīng)適當(dāng)限制。

三、旅館服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)來(lái)訪者攜帶有易燃易爆、劇毒、放射性、腐蝕性等危險(xiǎn)物品，可疑物品，反動(dòng)、淫穢物品時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告公安機(jī)關(guān)，并制止來(lái)訪者造訪住宿旅客。

旅館重大事項(xiàng)報(bào)告制度

一、需要報(bào)告的事項(xiàng)：

1、參加上級(jí)召開(kāi)的有關(guān)重要會(huì)議情況；

2、有關(guān)部門(mén)部署或涉及全街道工作；

3、其他應(yīng)報(bào)告的重大事項(xiàng)。

二、報(bào)告方式：

直接責(zé)任人應(yīng)當(dāng)立即將情況向負(fù)責(zé)人報(bào)告；負(fù)責(zé)人向分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告；情況緊急的，可直接向主要領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告（外出時(shí)應(yīng)先報(bào)告主持工作的）。

在逐級(jí)報(bào)告的同時(shí)，直接責(zé)任人所在單位對(duì)涉及到的有關(guān)單位要及時(shí)告知。

重大事項(xiàng)的直接責(zé)任人、部門(mén)負(fù)責(zé)人、分管領(lǐng)導(dǎo)、知情人有義務(wù)及時(shí)呈報(bào)主要領(lǐng)導(dǎo)，出現(xiàn)下列情形之一者，區(qū)別情況分別給予通報(bào)批評(píng)和黨紀(jì)政紀(jì)處分。

1、隱瞞不報(bào)的；

2、擴(kuò)大或縮小事態(tài)進(jìn)行謊報(bào)的；

3、有意拖延報(bào)告期限的；

4、設(shè)置障礙、阻止知情人上報(bào)或?qū)ζ谙薮驌魣?bào)復(fù)的。

以上問(wèn)題由主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)令有關(guān)部門(mén)查處，由街道黨工委、辦事處決定處罰。旅館滅火及應(yīng)急疏散預(yù)案

為加強(qiáng)消防管理，防止火災(zāi)危害，保護(hù)旅店住宿人員的生命財(cái)產(chǎn)安全，故根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》。實(shí)行“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，結(jié)合旅店的實(shí)際情況，制定防火及應(yīng)急疏散預(yù)案。

一、旅店業(yè)主和旅店管理員的職責(zé)

1、結(jié)合旅店情況，建立和完善各項(xiàng)安全防火責(zé)任制度。

2、進(jìn)行經(jīng)常性的防火安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的火險(xiǎn)隱患和一切違章現(xiàn)象消除整改和制止，對(duì)暫時(shí)難以消除的火險(xiǎn)隱患必須采取應(yīng)急措施，確保消防安全。

3、建立旅館店火檔案，確定旅店的防火重點(diǎn)部位，制定滅火、疏散、逃生方案。

4、定期進(jìn)行防火知識(shí)和滅火技術(shù)的培訓(xùn)，要求人人做到 “四知”：知報(bào)警電話、知重點(diǎn)部位、知消防器材位置、知消防器材使用方法。

5、加強(qiáng)對(duì)當(dāng)班人員的管理，要求當(dāng)班人員身體健康，掌握一定的滅火技能，在日常工作中能及時(shí)有效的撲滅初級(jí)火災(zāi)。

二、消防設(shè)施的設(shè)置及管理

1、一切消防設(shè)施不得隨意亂動(dòng)、挪用；

2、愛(ài)護(hù)消防器材及滅火工具，對(duì)無(wú)故損壞者要追究責(zé)任，嚴(yán)加處理。

三、滅火救援及疏散

1、發(fā)現(xiàn)火情后，當(dāng)值旅店管理員首先引導(dǎo)旅館內(nèi)的客人進(jìn)行疏散，要迅速用旅店內(nèi)的消防器材力爭(zhēng)把火控制，撲滅在初期階段。

2、如火情嚴(yán)重，應(yīng)迅速撥打“119”報(bào)警求救，當(dāng)值旅店管理員根據(jù)火災(zāi)發(fā)生的位置、擴(kuò)散情況及威脅的嚴(yán)重程度首先通知起火樓層，然后，再根據(jù)火情擴(kuò)大附近區(qū)域，逐區(qū)域的通知。

3、當(dāng)值班旅店管理員應(yīng)正確引導(dǎo)旅店內(nèi)的人員向疏散通道疏散，并授之以正確逃離方式，其余人員使用滅火進(jìn)行滅火，以及進(jìn)行傷員搶救等工作。盡快增加援助人員。

4、為更好的應(yīng)付緊急情況，當(dāng)值班旅店管理人員應(yīng)聽(tīng)從并協(xié)助消防工作人員的現(xiàn)場(chǎng)指揮。旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度

1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具符合GB9663－1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

2、有健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)兼職衛(wèi)生管理人員，建立健全各種公共場(chǎng)所相關(guān)檔案。

3、店容、店貌和周?chē)h(huán)境整潔、美觀，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。

4、從業(yè)人員持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明”。

5、設(shè)有空調(diào)裝置的必須有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。

6、二次供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，其蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池內(nèi)壁涂料應(yīng)符合衛(wèi)生要求，做到定期進(jìn)行清洗消毒。

7、衛(wèi)生間有有效的通風(fēng)裝置。

8、有專(zhuān)用布草間和專(zhuān)用雜物間，布草間內(nèi)設(shè)有帶門(mén)專(zhuān)用布草柜，布草分類(lèi)存放。

9、被套、枕套（巾）、床單等臥具一客一換，長(zhǎng)住旅客床上臥具一周一換，平時(shí)見(jiàn)臟即換。

10、公共用具設(shè)有專(zhuān)用洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標(biāo)志。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用后必須嚴(yán)格按照程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換。

11、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味，其細(xì)菌數(shù)必須符合國(guó)家有關(guān)要求。

12、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)要求。

13、無(wú)衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆、腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換，并有標(biāo)識(shí)。

14、旅店公共衛(wèi)生間應(yīng)該每日清掃、消毒。

15、客房?jī)?nèi)供客人用的各類(lèi)食品、化妝品、消毒產(chǎn)品符合有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。旅館業(yè)客房清潔衛(wèi)生操作規(guī)程

一、客房清潔準(zhǔn)備工作

檢查客房清潔車(chē)內(nèi)的各類(lèi)布草、客用品、抹布、清潔用品（包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑）等是否齊備，然后將客房清潔車(chē)和地板清潔用具推至需清潔房門(mén)口并緊靠房門(mén)。

二、客房清潔操作程序

1、通風(fēng)換氣：拉開(kāi)窗簾，開(kāi)啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開(kāi)窗通風(fēng)換氣。

2、清出不潔物品：將客房供客人用的各類(lèi)布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開(kāi)水瓶等撤出，清倒垃圾，清理完畢后洗手。

3、整理床鋪：從客房清潔車(chē)取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套，最后鋪上床罩。

4、清潔除塵

清潔電話：用干凈抹布，從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹干凈，然后用消毒劑對(duì)話簡(jiǎn)進(jìn)行消毒，或更換新的電話消毒膜。清潔家具及室內(nèi)物品：從房門(mén)開(kāi)始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。清洗垃圾桶及煙灰缸：將垃圾桶及煙灰缸清洗干凈、抹干后放回原處。地面清潔：吸塵或濕式拖地。完畢后洗手消毒

5、補(bǔ)充物品：補(bǔ)充食品、飲料和各類(lèi)房?jī)?nèi)客用品。

6、清洗衛(wèi)生間

首先換上衛(wèi)生間清洗專(zhuān)用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專(zhuān)人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。

7.客房杯具的洗消：由專(zhuān)人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專(zhuān)用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。

8.客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔

8.1對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口、出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。

8.2對(duì)客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行定期清潔，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。

9.客房地毯保潔

對(duì)客房?jī)?nèi)及過(guò)道的地毯必須進(jìn)行定期清潔，應(yīng)兩周不少于一次保潔，并保持干凈。

10.注意事項(xiàng)

10.1客房?jī)?nèi)供客人用的食品、化妝品，必須分別符合《食品衛(wèi)生法》和《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的有關(guān)規(guī)定。

10.2在上述各清洗過(guò)程中所使用的清潔劑、消毒劑、空氣清新劑及有關(guān)用品，必須符合衛(wèi)生要求。

10.3清潔過(guò)程不同用途的清潔工具、手套、衣物等，應(yīng)按規(guī)定分隔存放，以免交叉污染。

第三篇：賓館消防安全管理制度

一、戶(hù)口登記員必須嚴(yán)格履行畜旅業(yè)治安管理《細(xì)則》的第十一條規(guī)定的要求，按十二項(xiàng)工作職責(zé)，嚴(yán)格登記旅客入住手續(xù)，遵紀(jì)守法，不得違法經(jīng)營(yíng)。

二、儀表端正，說(shuō)話和氣，熱情接待旅客，詳細(xì)介紹賓館情況和旅客住宿須知。

三、嚴(yán)格旅客住宿制度

1)認(rèn)真做好證件的檢查工作，杜絕無(wú)證件和偽證件人員混進(jìn)旅館，進(jìn)行違法犯罪活動(dòng)。

2)嚴(yán)格執(zhí)行雙人房包房制度，兩人異地不同工作單位的旅客、戶(hù)口登記員不得安排兩人包房。

3)成年男女要求包房住宿，必須憑本人結(jié)婚證，男女雙方都在45歲以上，同一戶(hù)口所在地均可登記住宿。

四、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情況，交接房費(fèi)收繳情況，交接旅客財(cái)物保管情況，做到事事有記載，交接有簽名。

第四篇：賓館消防安全管理制度

消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行消防法及部61號(hào)令，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。

2、將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)章等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防安全工作計(jì)劃。

3、為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)驗(yàn)和組織保障。

4、制定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。

5、組織防火檢查、督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重問(wèn)題。

6、組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。

7、對(duì)在消防工作中做出成績(jī)的集體和個(gè)人給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違章行為經(jīng)行批評(píng)教育或給予處分、罰款。

8、負(fù)責(zé)向消防監(jiān)督部門(mén)匯報(bào)工作，接受安全消防監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督和指導(dǎo)。

9、承擔(dān)因工作失職而引起火災(zāi)事故的責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。

第五篇：賓館安全管理制度

第一條：酒吧所有的員工都必須要遵守這一規(guī)章制度章程

第二條：酒吧倡導(dǎo)樹(shù)立“一盤(pán)棋”思想，嚴(yán)厲極致任何部門(mén)或者個(gè)人做出有損害我們酒吧形象聲譽(yù)等事情

第三條：通過(guò)發(fā)揮員工的積極性以及創(chuàng)造性提高員工的從業(yè)能力，讓員工更好的為客人們服務(wù)

第四條：酒吧將要實(shí)行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證

第五條：酒吧每一位成員時(shí)刻都要全心為酒吧場(chǎng)所利益著想，時(shí)刻記得厲行節(jié)約，反對(duì)任何人鋪張浪費(fèi)

第六條：倡導(dǎo)員工互相團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造的精神

第七條：酒吧管理人員也應(yīng)當(dāng)努力去為員工的團(tuán)結(jié)貢獻(xiàn)一份力量，做好員工管理工作

第八條：所有員工必須要維護(hù)酒吧紀(jì)律，對(duì)任何人只要違反酒吧規(guī)章制度的要求都將予以追究。

第六篇：賓館消防安全管理制度

1.增強(qiáng)安全消防意識(shí)，完善規(guī)章制度，明確責(zé)任，層層負(fù)責(zé)。

2.在日常工作中注意發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)各類(lèi)電器設(shè)備要經(jīng)常檢查，如遇電器及配電設(shè)施有發(fā)熱、異味等現(xiàn)象要立即報(bào)修，并及時(shí)關(guān)閉電源。

3.對(duì)易燃物品要嚴(yán)格規(guī)章，嚴(yán)禁使用液體酒精，對(duì)天然氣爐灶及管線要經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，如出現(xiàn)漏氣、銹蝕現(xiàn)象要立即停用。

4.加強(qiáng)安全、消防教育，下班之前一定要檢查水、電、氣等是否關(guān)閉，對(duì)倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)部位要重點(diǎn)看護(hù)，并加強(qiáng)值班、巡視。

5.建立安全防范檢查小組，定期或不定期對(duì)所轄部位進(jìn)行檢查，對(duì)查出的問(wèn)題要及時(shí)通報(bào)，并追究當(dāng)事人責(zé)任。

6.要組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，每名員工應(yīng)當(dāng)至少每半年進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：

（1）消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

(2)單位內(nèi)部及本職崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施。

（3）消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；

（4）報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能。

（5）組織、引導(dǎo)在場(chǎng)群眾疏散的知識(shí)和技能。