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        幼兒園的規(guī)章制度應有哪些(合集)

        發(fā)布時間:2023-01-26 14:20:35

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        • 文檔分類:規(guī)章制度
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        第一篇:幼兒園的安全規(guī)章制度

        一、防止食物污染措施

        1、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制,按崗位責任制要求,搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。

        2、徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。

        3、嚴格把好食品原料進貨關,嚴禁采購和加工腐爛、變質、霉爛的肉類、奶類、水產品、蔬菜、水果等食品原料,禁止家禽類活物進入廚房。

        4、易腐食品應低溫冷藏,隔夜食物大多數(shù)不宜再用,應作廢棄處理。

        5、凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病的廚房工作人員,應禁止從事食品加工和食品供應工作。

        6、把好食品采購、驗收關,防止有毒食物進入廚房,以防誤食或由于加工不當而引起食物中毒。

        7、廚房中的非食用或非直接食用品如:堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應分類專門貯存,禁止與其它物品特別是食品混裝。

        8、劇毒品(包括殺蟲劑)禁止進入倉庫和廚房。

        9、一旦發(fā)生事故,應保持現(xiàn)場應有狀態(tài),防止當事人擅自毀掉可疑食物,應收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品,及時送交衛(wèi)生管理部門,以備檢查,聽候處理。

        二、食堂安全操作、預防火災、防火措施

        1、食堂的設備應符合消防規(guī)范,并需要配備足夠的消防設備。

        2、加強火源管理,燃氣爐灶、電熱設備及電源控制柜應有專人負責,下班前,應將所有的電源切斷,并關閉天燃汽開關及門窗。

        3、隨時消除油漬污物,將易燃物品置于遠離火源的地方,廚房和倉庫內應禁止吸煙。

        4、必須對所有的員工進行消防知識的培訓,定期組織對所有的消防設施的檢查。

        5、禁止一切非廚房人員進入操作場所。

        三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機械傷害預防措施

        1、所有設備實行包機制,操作人員必須嚴守操作規(guī)程和安全制度。

        2、加強刀具管理,設置專用刀具柜和刀具架,上班時專人定點使用,下班后集中存放保管。

        3、爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中,應避免直接接觸高溫炊具爐具,必要時,應戴上手套或用布巾隔熱,以防燙傷灼傷。

        4、員工如受到傷害,應立即送醫(yī)院治療,并通知其家屬,在傷口未愈之前,傷員不應與食品再有接觸。

        四、食堂、食品衛(wèi)生管理制度

        1、定期組織食堂員工學習有關食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級政府、機關對有關食品衛(wèi)生安全文件精神,組織員工參加衛(wèi)生部門組織的衛(wèi)生知識培訓,不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法律意識。

        2、根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求,結合幼兒園食堂實際情況,備齊各功能用房,配全相關設施,并將設施的管理、使用分工到人,落實責任,切實發(fā)揮其作用。

        3、食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗,并做到勤剪指甲、勤洗手,不戴戒指和手鏈,不面對食品打噴嚏、咳嗽,不在食品加工場所吸煙。

        4、各衛(wèi)生區(qū)域、各庫房、各加工操作間、各硬件設施等的衛(wèi)生責任人及時組織相關人員打掃、擦抹,及時清理雜物等。

        5、嚴把采購、儲存食品衛(wèi)生關。杜絕采購腐爛變質及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等,杜絕用腐爛變質及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品。規(guī)范采買肉品渠道,查驗肉品的動物產品檢疫合格證,同時做好必要記載,做到貨證相符。

        6、用專用水池洗刷餐具;用專用消毒柜對餐具進行消毒;用專用保潔柜存放餐具。

        7、規(guī)范備餐間設施,充分發(fā)揮備餐間功能。庫房、設施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責任落實到人,確保及時打掃,不留污物、灰塵。

        8、食物粗加工、精加工,分場所進行;葷、素食物清洗分池進行;生、熟食物分開存放;冷藏、冷凍設施正常運轉。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫房加工間通風、無鼠蠅、無灰塵。

        9、供應的熟食特別是葷菜須充分加熱。

        10、食堂伙委會定期檢查食堂衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場處理,并做好記錄。

        五、幼兒園食品留樣管理制度

        食品留樣,是預防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的.重要依據(jù)。

        為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣制度。

        1、每餐堅持飯菜留樣。

        2、飯菜留樣必須保留四十八小時后方可倒掉。

        3、留樣前,必須對用于飯菜留樣的容器進行清洗、消毒殺菌。

        4、食堂廚師必須負責對留樣食品的檢查,并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄,以備查驗。

        六、食品原料采購索證制度

        1、采購員要認真按照學習,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。

        2、采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備),要按照國家有關規(guī)定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單,同時注意檢查核對。合格證明中記載的產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符,不得涂改、偽造。

        3、所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存,以備查驗。

        4、不得采購腐敗變質、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料,以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。

        5、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產經(jīng)營者供給的食品。

        6、采購乳制品、肉制品、水產制品、食物油、調味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應當索取的其他食品等,均應嚴格索證;生肉、禽類應索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證。

        7、驗收員在驗收食品時,要檢查所購食品有無檢驗合格證明,并做好記錄。

        七、庫房管理制度

        1、主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。

        2、倉庫內要定期清掃,保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗或機械通風設備通風,保持干燥。

        3、做好食品數(shù)量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品,無食品流通許可證的生產經(jīng)營者提供的食品,未索證的食品不得驗收入庫。

        4、做好食品數(shù)量、質量入庫登記,做好先進先出,易壞先用。

        5、食品按類別、品種分架,隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經(jīng)常檢查,防止霉變。

        6、肉類、水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備,必須貼有明顯標識,結霜不得超過5毫米。

        7、任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。

        8、任何冷藏食品都必須加蓋。

        第二篇:幼兒園規(guī)章制度

        幼兒園財產保管制度

        1.由保管員對園內財產負責管理,分管員為各班保育員。要認真負責,勤儉節(jié)約。

        2.定期檢查、維修大型玩具、設備等以保證安全。需大修或報廢的另定計劃交園長批準。

        3.要根據(jù)不同財產進行分類管理,建立固定資產、低值耐用品、低值易耗品三本賬。

        4.領用物品需填寫領物單,并經(jīng)幼兒園主管領導簽字后領用。調離園時,要將個人使用的公物交還幼兒園后方可離園。固定資產出園,由園主管領導開證明,門衛(wèi)才準予放行。

        5.幼兒園一切財產、物品的外借必須憑借用人的借條或單位的介紹信,寫明物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、歸還日期,經(jīng)園領導同意后借取,并開出門證。

        6.幼兒園的財產每學期核對一次,核對后保管員與分管員在財產簿上簽字。如有損壞,根據(jù)情況賠償或批評教育。

        7.全園教職工要認真保管和愛護公物,合理使用各種設備、設施。

        第三篇:幼兒園規(guī)章制度

        一、幼兒園工作人員應經(jīng)常學習法律知識、衛(wèi)生常識,提高認識,加強責任心,杜絕不安全事故發(fā)生。

        二、幼兒園所有的設備和組織兒童一切活動都要從保護兒童的身心健康和生命安全出發(fā)

        對全園環(huán)境、設備、場地、大型玩具、房舍以及水電暖設備要及時檢查維修,發(fā)現(xiàn)不安全因素,及早采取預防措施。

        三、防止摔傷事故。

        組織集體活動要有領導,有計劃(尤其戶外活動)保證全體兒童不離開自己的視線,(不讓個別兒童離開集體,替大人做事,不把個別兒童單獨留在室內,以防意外)組織活動前要進行安全檢查。如體育活動要檢查場地,外出散步、參觀要觀察周圍環(huán)境,組織室內活動要注意家具的放置等,禁止在室內組織跑、跳等較為激烈的體育活動,教育兒童不在活動室內亂跑和大聲喧嘩。

        四、防止異物入口。

        在兒童入園或日常活動中,午睡前要檢查身上有無危險品,如:火柴、小刀、別針、扣子、小珠和玻璃片等。兒童藥物要按時服。服藥前要仔細查對姓名、劑量、用法,并親自督促服下。服藥情況要有記錄,內服藥與外用藥嚴格分放,有毒藥品要指定專人發(fā)放、使用。

        五、防止燙傷。

        嚴禁讓幼兒到不安全的地方,并嚴禁兒童拿開水壺、燙飯等,熱水瓶要放在適當位置,夏天,廚房要提前把飯菜做好,兒童不吃燙飯。有組織地給兒童喝溫度適宜的開水。

        六、防止兒童丟失

        交接班組織兒童活動,均要隨時清點人數(shù),兒童來園、離園時,要與家長交代情況。

        七、防止食物中毒、

        嚴格遵守采買、驗收制度,不吃不潔和腐爛的食品,外出時,嚴禁兒童摘吃野果。

        八、防止觸電,室內、外電流開關要設量在幼兒接觸不到的地方,禁止兒童自行開關電燈、電視機、收錄機、消毒柜等電器。

        九、晚班人員在下班前須仔細檢查門、窗、水、電是否關好,以防意外。

        第四篇:幼兒園規(guī)章制度

        為了貫徹落實《國家通用語言文字法》和廣西壯族自治區(qū)實施《國家通用語言文字法》辦法,進一步推進我園“語言文字規(guī)范化”工作,依據(jù)《河池市語言文字規(guī)范化示范校評估標準》,我園特制定語言文字規(guī)范化規(guī)章制度:

        一、學校成立了語言文字工作領導小組,管理全園的語言文字工作。領導小組定期召開工作會議,研究語言文字規(guī)范化工作,學校工作計劃和總結中有語言文字規(guī)范化工作的內容。

        二、認真組織全校師生學習、貫徹、落實《國家通用語言文字法》和《廣西壯族自治區(qū)實施辦法》。

        三、學校在開展精神文明創(chuàng)建活動中,必須將推廣普通話、書寫規(guī)范字作為檢查內容之一,主管領導認真檢查落實。

        四、結合繼續(xù)教育,加強對教師普通話培訓,教師必須符合規(guī)定普通話測試達標標準,學校審核普通話測試水平,每位教師必須具備相應等級的普通話等級證書等。有計劃地進行教師、幼兒的普通話培訓和測試與提高工作,教師普通話水平達二乙以上,非教學人員普通話水平達三甲以上。

        五、教師之間的交流使用普通話,教師與幼兒之間交流使用普通話,校園內幼兒與幼兒之間交流都使用普通話。

        六、教師教學使用規(guī)范漢字,教案、板書及批改作業(yè)、書寫評語用字要規(guī)范化。

        七、幼兒能正確識別、書寫常用漢字,幼兒評語、家園聯(lián)系手冊等用字要規(guī)范,并書寫工整,規(guī)范,美觀。

        八、在教育教學、宣傳、會議及其他集體活動中必須使用普通話,學校的墻報、板報、告示及學校一切文字檔案材料都使用規(guī)范漢字。

        九、把開展語言文字規(guī)范化工作同教師的業(yè)務考核、晉級、評優(yōu)、等工作結合起來。校語言文字規(guī)范化工作小組每學期將以各種形式進行定期、不定期

        為了貫徹落實《國家通用語言文字法》和廣西壯族自治區(qū)實施《國家通用語言文字法》辦法,進一步推進我園“語言文字規(guī)范化”工作,依據(jù)《河池市語言文字規(guī)范化示范校評估標準》,我園特制定語言文字規(guī)范化規(guī)章制度:一、學校成立了語言文字工作領導小組,管理全園的語言文字工作。領導小組定期召開工作會議,研究語言文字規(guī)范化工作,學校工作計劃和總結中有語言文字規(guī)范化工作的內容。檢查和抽查,檢查結果納入到個人的崗位責任制中。

        十、全體教師要積極參加校語言文字工作小組組織的各種普通話競賽、講座活動,各班必須組織幼兒參加每學期開展的“推普宣傳周”活動,形式多樣,內容豐富。

        推廣普通話,寫好規(guī)范字是樹立學校良好形象,提高師生素質的一項重要工作,全體師生要認真學習,嚴格貫徹執(zhí)行以上規(guī)章制度,使校園用字規(guī)范化,制度化。

        總之,學校各部門相互配合,共同組織好推普活動,學校將把推普周活動與語言文字規(guī)范化示范校創(chuàng)建工作結合起來,與創(chuàng)建文明單位結合起來,與提高師生素質結合起來,采取有效措施,達到國家規(guī)定的規(guī)范和要求。

        第五篇:幼兒園規(guī)章制度

        一、安全教育措施

        1、成立安全工作領導小組,全面領導幼兒園安全工作。每月組織召開安全辦公會,對各部門存在的安全隱患問題,提出處理辦法與意見,每月組織一次安全大檢查,對派查出的問題責任到人,限期整改。

        2、加強宣傳教育,強化安全意識:

        (1)每學期幼兒園開展一次“安全教育月活動”,舉辦一次安全教育知識培訓講座等相關的形式多樣的安全教育活動,利用升旗儀式、班會、廣播、網(wǎng)絡等途徑廣泛宣傳安全工作的重要性和緊迫性,強化師生的安全意識。

        (2)定期召開家長會,建立學校、社區(qū)、家庭“三結合”的安全教育網(wǎng)絡。

        (3)利用每年的安全教育宣傳周活動,強化安全教育,提高師生的安全防范意識和自我保護意識。

        (4)每學期組織全園師生進行一次安全疏散、安全自救的演練。

        二、安全教育制度

        1、利用一日教學活動對幼兒進行安全教育、法制教育,普及安全知識,培養(yǎng)幼兒安全意識和自救能力。

        2、各班要重視自由活動管理,杜絕安全隱患,全體教師要嚴格執(zhí)行幼兒園安全管理制度,切實抓好幼兒的安全,嚴防意外傷害事故的發(fā)生。

        3、加強對班級活動場地的安全檢查,確?;顒影踩唤M織存在安全隱患的活動。

        4、班主任經(jīng)常性的對幼兒強化安全意識,進行有的放矢的安全教育,密切注意安全動態(tài),多引導、多跟班、多觀察,杜絕自己管理范圍內的安全責任事故的發(fā)生,將安全教育貫穿于一日活動中。

        5、在進行戶外體鍛活動前,要仔細檢查各類器材的安全狀況,發(fā)現(xiàn)有不安全隱患的問題立即匯報,并停止活動,嚴防事故的發(fā)生。

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