千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《酒店工程部規(guī)章制度(范文六篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店工程部規(guī)章制度(范文六篇)》。
第一篇：酒店工程部規(guī)章制度
1設備維修程序
1.1設備需要維修，使用部門如實填報報修單，部門負責人簽字后送工程部。
1.2急需維修時，使用部門也可直接電話通知工程部。
1.3工程部接報修單或電話后應在5分鐘內(nèi)及時派工，維修人員到達現(xiàn)場后，憑報修單進行維修。特殊狀況可先維修，然后補報修單。
1.4修復后使用部門應在報修單上簽字認可。
1.5無法修復時，維修工應將無法修復的原因寫在報修單上，簽字并送工程部負責人手中
1.6工程部負責人根據(jù)狀況，屬零配件問題的，可按程序填報申報表；屬技術原因無法修復的，在2-4小時內(nèi)報主管總經(jīng)理。
1.7關于維修時現(xiàn)場維修應注意的禮儀，按《維修服務規(guī)范》執(zhí)行。
2公共部位巡查檢修
對于幾個部門共同使用且較難界定由誰負責的公共部位設施設備，工程部派人進行巡查檢修。每周一次，做好記錄，一般故障由巡查員現(xiàn)場修復，重大故障由巡查員匯報當班負責人后安排檢修。
3客房巡查檢修
可將客房易損項目制成表格，由工程部派人每周一次協(xié)助客房部巡查檢修，對較大故障或需要更換配件的日常維修項目仍由客房部填寫報修單
4大型成套設備的計劃檢修
設備的計劃檢修是保證設備運行的主要手段，但在安排設備的'檢修時應注意到酒店的設備運行特點，盡量減少對客人的影響和帶來的不便。
根據(jù)檢修的要求可分為以下二級保養(yǎng)：
4.1一級保養(yǎng)
4.1.1設備一級保養(yǎng)的目的
4.1.1.1使操作者逐步熟悉設備的結構和性能
4.1.1.2減少設備的磨損，延長使用壽命
4.1.1.3消除設備的事故隱患，排除一般故障，使設備處于正常技術狀況
4.1.1.4使設備到達整潔，清潔，潤滑，安全的要求
4.1.2一級保養(yǎng)的主要資料
4.1.2.1保養(yǎng)前要做好日常的保養(yǎng)資料，進行部分零件的拆卸清洗
4.1.2.12對設備的部分配合間隙進行調整
4.1.2.13除去設備表面的油污，污垢
4.1.2.14檢查調整潤滑油路，持續(xù)暢通不漏
4.1.2.15清掃電器箱，電動機，電器裝置，安全護罩等，使其整潔固定
4.1.2.16清洗附件冷卻裝置
4.2二級保養(yǎng)
4.2.1設備二級保養(yǎng)的目的
4.2.1.1使操作者進一步熟悉設備的結構和性能
4.2.1.2延長設備大修期和使用年限
4.2.1.3使設備到達完好標準，提高及持續(xù)設備完好率
4.2.2二級保養(yǎng)的主要資料
4.2.2.1根據(jù)設備使用狀況進行部分解體檢查或清洗
4.2.2.2對各傳動箱，液壓箱，冷卻箱清洗換油
4.2.2.3修復或更換易損件
4.2.2.4檢查電器箱，修整線路，清潔電動機
4.2.2.5檢修，調整精度，校正水平
5機房管理
5.1空調機房，配電房的操作人員須持勞動部門頒發(fā)的操作證
5.2加強各機房的管理，建立嚴格的崗位職責制和設備操作規(guī)程
5.3操作人員對設備運行狀況進行詳細記錄并執(zhí)行嚴格的交接班制度
交接班制度
1各班組交接班人員務必嚴格執(zhí)行交接班制度
2各班組接班人員到達崗位時，應做好以下接班工作：
2.1查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對運行狀況的介紹
2.2檢查儀表，清點公用工具，并在交接班本上簽字
2.3檢查設備運轉狀況
3下列狀況不得交接班：
3.1上一班運行狀況未交待清楚
3.2上一班未認真填寫設備運轉狀況記錄
3.3接班人數(shù)未到達需要人數(shù)的最低限度
3.4當班班長未到或未經(jīng)部門經(jīng)理同意指定適宜的代班人時
3.5接班人員有醉酒現(xiàn)象或其他神態(tài)不清而未找到頂班人時
3.6設備故障影響運行或影響營業(yè)而急需人員搶修時
維修服務規(guī)范
1接聽報修電話或報修單時應禮貌用語，并仔細聽取和記錄維修地點及資料等狀況
2維修人員應在最短時間內(nèi)趕到現(xiàn)場；如客房已經(jīng)出租，應由客房服務員陪同，在征得客人同意或不打擾客人的狀況下迅速搶修，維修完成后維修人員和服務員共同檢查驗收簽字，并向客人致歉
3如遇社設備損壞較嚴重，應向客人解釋，并告知服務員，由服務員征得客人同意后為客人換一新房。
4如客人掛出“請勿打擾”的警告牌，而在當班時間內(nèi)無法維修時應在交接班記錄本上注明，并叮囑服務員當客人同意維修后及時通知再次維修。
5未出租的客房如需停電停水維修或一時無法修復應立即通知服務員暫停此房出租
6餐飲部的包房或大廳需要維修時，原則上避開早中晚營業(yè)高峰，在無人用餐的狀況下進行維修，特殊狀況應征得客人同意后迅速搶修，修復后立即通知服務人員做好清理善后工作，并向客人致歉。
7認真執(zhí)行酒店制定的其它相關規(guī)范。
第二篇：酒店工程部規(guī)章制度
1、準時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。
2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。
4、員工用膳應在指定地點，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。
5、上班時不得打私人電話。
6、員工不得進入客房休息，洗澡，看電視等。
7、客房鑰匙須隨身攜帶，不得隨意放置。
8、在工作區(qū)遇到客人應禮貌問候。您好！
9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。
10、聽從上級在工作的安排，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。
11、與同事相處，友好合作，不發(fā)生金錢或物品上的借貸關系。
12、員工不得利用工作之便，謀求私利。
13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。
14、員工不得在酒店內(nèi)賭博，酗酒。
15、員工不得收藏，傳閱，復制反動，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房內(nèi)收出的報刊雜志一律交上級處理。
16、員工不得偷盜酒店公私財物。
17、員工未經(jīng)客人同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。
18、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚，接班人未到達，不得擅自離開工作崗位或先行下班。
19、清掃房間時不得任意移動房內(nèi)的行李物品，嚴禁翻動客人物品，如確要移動客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。
20、不得隨意丟棄房內(nèi)的紙張，印刷品（除非放在垃圾筒內(nèi)）。
21、進入客房要嚴格按照進房程序進行。
22、每班完成自己的工作任務，養(yǎng)成隨時檢查自己職責內(nèi)尚有何事沒做，何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。
23、客人不在房內(nèi)，不得讓訪客進入。
24、客人詢問，要熱情回答，不可說“不”。
25、對客房內(nèi)的可疑情況，要及時匯報。
26、應謹記酒店內(nèi)時常保持整齊，清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起，放進廢物箱。
27、其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務員的陪同。
28、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。
29、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。
30、不得將個人的私事私物帶回酒店。
31、直呼客人及上司的名字，應禮貌地稱“X先生”或“X女士”。
32、不要太依靠自己的記憶力，養(yǎng)成做筆錄的習慣。
33、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。
34、嚴禁浪費公司資源及清潔用品。
對總機人員的要求
（1）工作人員必須會標準的普通話和多種地方話等；
（2）電話總機工作人員要求聲音清晰，吐字清楚，注意語音語調，使人感到婉轉動聽；
（3）接聽電話與客人會話時，要注意態(tài)度誠懇，使對方感到你樂意為他效勞；
（4）熟練掌握電話總機的性能和操作方法；
（5）熟悉酒店全部內(nèi)線電話號碼；
（6）熟悉酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理的電話號碼；
（7）熟悉各大機關。公司、交通部門（如鐵路、輪船、民航、客運等）、海關、公安局（如消防隊等）、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機等單位的電話號碼：
（8）熟悉世界各地的國際時間與北京時間的時差；
（9）熟悉各地長途電話的收費標準。
電話服務的項目
（1）接轉內(nèi)部電話
內(nèi)部電話指由外部掛進酒店的電話，接轉時必須注意：
①掛給客人的電話必須問清掛電話人的姓名及掛電話的事項，然后核實住客是否是掛電話人要找的，若是，則征求客人意見是否可轉給他，客人表示可以時才轉給他，若客人表示不接時，可向掛電話人婉拒；
②若掛電話者查詢住客時，也要征詢客人意見，經(jīng)同意后才告訴掛電話者：
③若客人表示不聽電話或不在房間時，可將掛電話人的姓名及電話內(nèi)容記下來轉告客人；
④職工工作時間外面掛來給職工的電話，一般不轉，若有急事可轉有關部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽。
（2）掛長途電話
①必須詳問清客人的姓名、房號、接電話單位的名稱或接話人的姓名、電話號碼等；
②電話接通后，要迅速接到客人房間告訴客人，請客人講話，客人講完話后，要告知客人通話時間；
③客人通話后，總機人員要及時將電話收費單轉交給總服務臺收款處，為客人記賬；
④一家酒店可能同時有許多人要掛長途電話，對此都要—一登記好，在線路比較忙的情況下妥善安排。
（3）電話咨詢服務
①若客人電話詢問要在酒店開房時，要及時與客房預訂處或總服務臺聯(lián)系，并及時答復客人；
②若客人詢問酒店可以提供的服務設施及項目時，要向客人熱情介紹。詳細解答；③若客人想了解本地區(qū)的'游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話號碼等情況時，要盡可能向客人介紹。
（4）電話叫醒服務
①客人申請叫醒服務，均要將客人的房號、叫醒時間登記好，記錄在“住客叫醒登記表”上，夜班和早班人員要交接好班，根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時間準時叫醒客人。
②叫醒客人時要有禮貌地用英語和普通話重復講“早晨好，現(xiàn)在的時間是早上_點鐘”。要連續(xù)地叫，若五分鐘或十分鐘無人聽電話，要請樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止；對晚醒的客人要告訴他：“先生（或小姐）按叫醒時間，您已晚起了__分鐘?！?/p>
③將客人晚起的時間記入檔案，日后客人投訴時，可以此作為解釋。
一收銀員管理制度
1、收銀員管理制度要求準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀律和財務制度，對于違反財經(jīng)紀律和財務制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。
2、收銀員管理制度要求收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>
3、收銀員管理制度要求工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行
4、收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。
5、收銀員管理制度要求接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規(guī)定受理。
6、收銀員管理制度要求每班營業(yè)結束時，必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。
7、收銀員管理制度要求認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在
8、收銀員管理制度要求愛護及正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、收銀員管理制度要求做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持桌面的整齊、干凈。
10、收銀員管理制度要求以員工手冊為準，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、收銀員管理制度要求積極參加培訓。
12、收銀員管理制度要求嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。
13、收銀員管理制度要求積極完成上級分配的其他工作。
第三篇：酒店工程部管理規(guī)章制度
高層住宅項目分包工程質量控制管理
1、關于分包單位的選擇
(1)分包單位的選擇按照集團公司《一體化管理手冊》相關控制程序進行，應對分包單位的資格進行預審并對其資格進行認定，招標文件上還要求公司通過后要報甲方單位進行審查;
(2)專業(yè)分包方的營業(yè)執(zhí)照、資質資信等級、施工業(yè)績等應符合項目部要求;
(3)專業(yè)分包方的施工能力、設備、技術質量及施工生產(chǎn)管理水平應滿足其分包專業(yè)的施工及項目部的要求;
(4)專業(yè)分包方應能根據(jù)圖紙、合同和相關規(guī)范，接受并滿足項目部施工技術質量的管理要求;
(5)項目部應根據(jù)合同為專業(yè)分包方提供施工技術質量管理所必需的施工生產(chǎn)和管理條件;
(6)項目部應根據(jù)分包專業(yè)的圖紙、合同和相關的規(guī)范要求履行其對分包方的技術質量管理職責，嚴禁以包代管或放任不管。對于建設單位制定分包及建設單位直接發(fā)包但授權項目進行管理的，其管理方式應等同于項目部對自行發(fā)包單位的管理。
2、質量目標策劃及目標控制
(1)本工程質量目標是爭創(chuàng)優(yōu)質工程，所以對于分包方的質量要求在合同中也要標明優(yōu)質工程標準;
(2)專業(yè)承包方應按照此標準，制定其所分包專業(yè)工程的質量目標和控制措施，并要得到項目部的認可;
(3)項目部應對分包方質量目標和控制措施的制定進行指導，對其實施過程進行監(jiān)控。
3、專業(yè)分包方施工方案的審批
分包單位的施工方案須經(jīng)總包單位審批后方可實施，還要報監(jiān)理單位批準，對分包方案中有關質量標準、設計不同專業(yè)交叉配合的施工工藝及成品保護等內(nèi)容應提出明確的要求。
4、施工過程控制
(1)施工前，項目部應按照公司的相關控制程序及要求，對分包單位質量管理于控制等工作提出明確要求，并要求分包單位在執(zhí)行其內(nèi)部控制程序的基礎上，其管理工作應符合項目部的要求;
(2)在施工過程中，項目部要主持分包項目的檢驗評定工作，及時糾正工程中存在的問題;
(3)在施工過程中，項目部應對分包單位的技術質量管理情況進行監(jiān)督檢查，對存在的問題應及時糾正，并限期整改。對管理混亂且整改不力的分包單位應清退或以書面形式向建設單位及時通報情況;
(4)在對分包單位進行監(jiān)控的同時，項目部應做好服務，協(xié)調好各個分包之間的關系，搞好各個專業(yè)之間的配合，確?？傮w施工質量目標的實現(xiàn)。
5、施工質量保證資料控制及移交
(1)施工前，項目部應就有關施工質量保證資料編制的內(nèi)容、套數(shù)、收集整理、移交等有關事項對分包單位提出具體要求，并在分包合同中予以明確;
(2)施工過程中，項目部應定期對分包的施工質量保證資料編制情況進行審查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正;
(3)分包項目施工完畢后，項目部應及時進行審查，確保符合要求后方可接受，并辦理移交手續(xù)。
6、分包項目質量驗收控制及工程移交
(1)分包單位按照分包合同、施工圖紙及相關規(guī)范要求完成分包項目，整理完成施工資料后，應按照分部分項工程質量驗收程序報項目部驗收，經(jīng)項目部及建設單位、監(jiān)理單位等相關單位驗收合格，并辦理分包專業(yè)保修合同后，將分包項目移交給項目部;
(2)工程驗收合格、資料移交完畢及各種手續(xù)簽字完成后，分包單位方可退場。
第四篇：酒店工程部規(guī)章制度
酒店工程部規(guī)章制度
第一章：上下班制度
1.上下班要打卡＜不能代打卡＞或簽到，做到按時，不遲到、早退，除工作需要外，出入酒店行員工通道。
２.酒店紀律必須嚴肅對待，經(jīng)常遲到或早退者將從嚴處理。 ３．如酒店有應急事故發(fā)生＜如：酒店大面積停電／消防安全有問題／酒店重要設備故障＞，工程部的全體員工都要隨時待命，不能有任何借口推托！
第二章：儀容儀表制度
１.注意儀容儀表及個人衛(wèi)生，儀表要整潔，按要求著整潔干凈的工作*，鈕扣要齊全扣好，工號牌應佩戴在左胸前．
2.除工作需要外，不能將衣袖、褲腿卷起，按規(guī)定穿好鞋子，不得穿破損鞋和拖鞋上崗。
３．不能留長發(fā)，不染彩發(fā)，不留胡須，言行舉止要檢點．
第三章：排班和工作任務制度．
１.根據(jù)領導安排的班表休息，未經(jīng)領導批準不得擅自變動和調整．
2.如有急事請假，需提前24小時向領導請示。請事假必須事前得到批準，不得先斬后奏，違者按曠工處理．
3.服從上級指揮，聽從指揮，按時、按質、按要求完成任務，接受上級檢查，糾正差錯，不許頂撞或借口推托。
4.同事之間不能聚眾鬧-事，打架斗毆，要互相幫助，互相關心，團結友愛，互勉互勵。
第四章：強電維修和檢查制度
１．強電維修要嚴格執(zhí)行＜＜電工安全操作規(guī)程＞＞的制度．值班人
員違反工作規(guī)則或因失職影響營業(yè)或損壞設備，要追究當事人責任。 ２．值班電工要樹立高度的責任心，熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設備的原理、技術性能和操作規(guī)程，并不斷提高技術水平；
３．嚴格保持各開關狀態(tài)和模擬盤相一致，不經(jīng)領導批準，值班人員不得隨意更改設備運行情況，定時巡視電器設備，并準確抄錄各項數(shù)據(jù)，填好各類報表，確保電力系統(tǒng)正常運行；
４．任何閑雜人員不得進入配電室，更不得在配電室逗留；參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作，須經(jīng)得部門領導同意后，并進行登記方可進入檢修。
第五章：特種設備保養(yǎng)和運行參數(shù)制度
１．當班人員，每日必須對特種設備＜電梯／鍋爐／機房設備＞的運行參數(shù)進行登記，還有每日水／電／油的用量的統(tǒng)計和換算． ２．除工作需要外，上下樓層不得乘坐客用電梯．
３．不得在當班時在＜鍋爐房／電梯機房／監(jiān)控機房＞抽煙和喝酒．同時每天要保持這些機房內(nèi)的清潔整齊．
第六章：各部門的報修制度
１．值班人員，對于各部門的來人、來電報修時，要及時登記并即赴現(xiàn)場修理，工作結束后，做好工時和材料的統(tǒng)計工作，并要求使用方簽字． ２．對于一些設備突發(fā)故障，不需要部門開維修單，當班人員應立即去現(xiàn)在搶修，不能無故推脫．
３．如有維修單解決不了的，是因為沒有材料還是需要外修的，都要給報修部門解釋清楚，并要求對方簽字．
以上六大規(guī)章制度和酒店的一切規(guī)章制度是同時執(zhí)行的，希望全體工程
部的同事嚴格要求自己，互相監(jiān)督。 敬請李總審核！
酒店工程部管理制度2016-09-15 20:36 | #2樓
三 工程部管理制度
3.1 工程部門管理制度
1. 工程部人員在崗期間，不論白天或夜間，都要注意保持良好的儀表、儀容。
2. 值班室值班員不論白班或夜班，不得擅自離開工作崗位，而應時刻堅守在電話機旁工作。
3. 值班室巡檢人員要注意消滅事故隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時做好記錄，并通知有關領導，不得有誤。
4. 值班員要嚴格按交接-班制度進行交-班，并按要求填寫各種表格。
5. 各專業(yè)班在接到值班室的《維修單》或電話時，無條件加以服從和執(zhí)行，并及時匯報工作進程。
6. 在崗人員要明確的責任意識，凡因工作差錯出現(xiàn)問題的，要按《員工手冊》中的有關規(guī)定進行處理。
7. 對客人的投訴要及時處理，做到隨叫隨到，不得延誤。
8. 中班上樓層進行維修，必須有樓層領班或服務員陪同，工作完畢后陪同人員方可離去。
9. 各專業(yè)班長每月要有工作計劃，每季度或半年大修、維修計劃要向部門申報。
10.所有需要外單位承包的項目，包括外加工等，各班長要統(tǒng)一向工程部申報，提出外包的理由、技術要求和報價，工作完畢后參加驗收。
11.制定節(jié)能措施，確保“三廢”排放符合政府的排放標準。
12.建立有效的倉庫管理制度，嚴格跟蹤材料、備件和庫存的消耗
13.服從領導，聽從指揮，嚴格執(zhí)行各項操作規(guī)程和規(guī)章制度。
14.搞好團結協(xié)作，發(fā)揮全體員積極性。
15.搞好環(huán)境衛(wèi)生。
3.2值班管理制度
1、 值班人員必須堅守崗位，不得擅自離崗，按規(guī)定定期巡視設備運行情況，如離開值班室去巡查和抄表應告知同值人員。
2、 密切注意設備運行狀態(tài)，做到腿勤、眼尖、手快、腦活，及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。
3、 值班人員接到維修報告時，應及時通知有關人員前往修理。
4、 發(fā)現(xiàn)設備故障，當班員工無法處理時，應及時報告上級組織人員進行處理。
5、 早、午、晚及夜餐時間是值班的薄弱環(huán)節(jié)，所有運行值班機房都應有人值班（機房一人值班，應通知維修人員關注）。
6、 值班人員因特殊情況需要調班時，必須事前報主工程部經(jīng)理同意，原則上值班人員與值班人員對調。
3.3 報告管理制度
7、 遇有下列情況應報告工程部主管：
（1） 主要設備非正常操作的開停。
（2） 主要設備除正常操作的調整。
（3） 設備發(fā)生故障或停機檢修。
（4） 零、部件改造、代換或加工修理。
（5） 運行人員短時間暫離崗位。
（6） 維修人員的工作去向。
（7） 與外班進行聯(lián)系。
8、 下列情況必須報告調度員：
（1） 重點設備除正常操作外的調整。
（2） 首次采用新的運作方式。
（3） 主要設備發(fā)生故障或停機檢修。
（4） 設備發(fā)生系統(tǒng)故障及檢修。
（5） 重要零、部件改造、代換或加工修理。
（6） 領用工具、備件、材料（低值易耗品例外）。
（7） 加班、換班、補休、病假。
（8） 外協(xié)聯(lián)系。
3.4 維修人員服務管理制度
1、維修人員應穿著整潔，佩帶工號牌，態(tài)度和善。
2、維修人員在檢修吊頂內(nèi)管線或其他部位時，當檢修結束后，應將吊頂、施工現(xiàn)場恢復原狀，并將垃圾集中帶回投入垃圾房。
3、進客房維修應在客房服務員陪同下進行，如服務員一時離開，工程維修人員必須有兩人以上現(xiàn)場。
4、進客房維修應禮貌待客，一時解決不了的問題應向客人或通過服務員向客人作出解釋，并立即匯報值班人員或上級領導，值班經(jīng)理。
5、在工作時應保持安靜，不得高聲談話，禁止吸煙。
6、在公眾區(qū)域修理時應設置安全標志，對一時不能使用的設備應事先放置“正在修理，暫停使用”的牌子，確保賓客安全。
7、對客人影響較大的修理項目，盡可能安排在夜間進行。
8、維修人員應遵守國家勞動部門及有關部門頒發(fā)的勞動安全條例。
9、更新的設備要由工程部會同財部和有關部門部門共同參加驗收。
10、電梯、鍋爐每年由工程產(chǎn)會同勞動局按國家規(guī)定的質量標準檢查。
3.5 交接-班管理制度
1、接-班人員必須提前15分鐘到崗，交-班人員在接-班人員未到崗或未完成交接-班檢查工作之前不得擅自離去。
2、交-班人員應將本班工作及上班留下的工作情況做詳細記錄，并向接-班人員如實反映。
3、接-班人員應認真閱讀工作日記，了解上一班的工作情況，如接-班人員休假后上班，則還要同時閱讀休假期間的工作日記，了解整個工作的運行情況。
4、交-班人員應明確回復接-班人員提出的問題，并和接-班人共同核實、檢查設備的運行情況及運行參數(shù)。如接-班人員發(fā)現(xiàn)交-班未認真完成有關工作或在檢查中發(fā)現(xiàn)問題，應及時向交-班人提出，必要時報調度員。
5、在處理設備事故時，不和交接-班，交-班人員應堅守崗位，繼續(xù)進行事故處理，并有權指
揮接-班人配合工作。
6、交-班工作一旦完成，接-班則應負責全系統(tǒng)的安全運行操作責任。
夜班對一般故障應及時修理，對一時難以修復的要先作出應急處理，并將情況記錄在值班日記上，第二天交調度員安排維修。
7、遇到必須在夜間緊急維修而人力不足時，向酒店值班經(jīng)理匯報，組織人力進行緊急搶修。
3.6 各系統(tǒng)機房鑰匙管理制度
1、鍋爐系統(tǒng)、空調系統(tǒng)、給水系統(tǒng)、消防泵房、電梯機房、發(fā)電機房、高低壓配電房和樓層配電房、樓層管道井等各需配備三套鑰匙。
2、一套鑰匙由工程部經(jīng)理室保管，在應急情況下使用。另一套由各工種分別保管，各工種應落實保管措施，在交接-班的同時勢，辦理鑰匙移交手續(xù)。
3、上述場所的鑰匙如一旦遺失，需立即向工程部經(jīng)理匯報。
4、未經(jīng)工程中經(jīng)理批準，任何人不得私自配制上述場所的鑰匙。
3.7 材料工具管理制度
1、申購各類材料必須經(jīng)工程部經(jīng)理審核同意，并獲得總經(jīng)理批準后方可采購。
2、倉管人員按維修任務領料單發(fā)料，并注明使用單位。除低值易耗品年，一般應用以舊換新。
3、倉管人員要認真執(zhí)行保重這、檢查、統(tǒng)計、領料、盤點制度。
4、若遇倉管員不在時，應則值班工程師和領用人一起到工程部倉庫領料，隨后待倉管員到位后再補辦領用手續(xù)。
5、工程部倉管員須做好環(huán)境衛(wèi)生和物品的保養(yǎng)、清潔工作。
6、各工種的常用工具必須填寫員工工具登記卡，若工具損壞需調換，填寫工具報損表，并舊換新，若有遺失須由本人按折價賠償。
7、有關班組需配備的專用工具，所屬領班應填寫工具領用卡，并分工保管、責任到人。
8、工程部公用工具應集中管理，隨用隨借，當天歸還，嚴格執(zhí)行歸還手續(xù)。若有損壞和遺失，要填寫申報表，并視情況賠償。
9、一般情況下，工程部物品不準外借。如有特殊情況須填寫申請，經(jīng)工程部經(jīng)理同意后方可借出。
10、對班組、個人借用的工具要進行定期核對。離職員工的全部退還倉庫如有缺損要酌情賠償。
3.8 機房管理制度
1、未經(jīng)領導批準，員工不得私自引領外單位人員在機房內(nèi)參觀。
2、所有電氣開關未經(jīng)有關人員同意，不得隨意打開或關閉，如需要檢修，須經(jīng)工程部值班室值班人員同意后方可進行。
3、所有管路中的水閥、氣閥未經(jīng)有關人員同意，不得隨意打開或關閉，如需要檢修，須經(jīng)工程部值班室值班人員同意后方可進行。
4、使用機房內(nèi)的壓力容器要嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，未經(jīng)部門領導批準不得超壓運行。
5、機房內(nèi)因檢修使用電氣焊時，應認真執(zhí)行酒店的消防管理制度，動火前要先通知工程部值班室，操作時要做好保護措施，以免引發(fā)事故。
6、在機房內(nèi)接用臨時電氣設備，第一要經(jīng)過領導批準，第二要由專業(yè)電工接線、拆線，嚴禁非電工操作，臨時線路要有可靠的安全措施。
7、任何人未經(jīng)批準，不得私自動用機房內(nèi)的消防器材，如因火情需要，動用后應及時放回
或補充。
8、不得以任何理由在機房的通道內(nèi)亂放物品。
9、未經(jīng)部門領導批準，不得將非工作物品隨意放進機房內(nèi)。
10、未經(jīng)培訓的人員，不得單獨操作蒸汽閥門的`開閉。
11、機房內(nèi)設備、管道閥門等部件檢修完后，應將損壞的保溫層、油漆恢復原樣，并將雜物
清掃后運出機房。
12、要時刻保持機房內(nèi)良好的環(huán)境衛(wèi)生。
3.9 高壓配電房管理制度
1、高壓配電房的操作人員必須持有本地區(qū)電力公司頒發(fā)的高壓操作許可證，嚴格按高壓操作規(guī)程進行操作。
2、高壓設備操作必須要兩人以上才可進行，其中較為熟悉者為操作監(jiān)護人，操作者要按照監(jiān)護人的唱票順序依次進行操作，應急情況除外。
3、操作高壓設備必須有專業(yè)主管工程師開具操作單后主可進行，不得擅自或在沒有操作單時進行操作。
4、操作高壓設備的工作人員必須穿戴耐高壓的防護用具。
5、高壓配電房內(nèi)嚴禁吸煙。
6、沒有高壓執(zhí)照的人員一律不得隨意進入，其余工作人員因工作需要進入高壓配電房內(nèi)，定要辦理登記手續(xù)，有專業(yè)人員陪同方可進入。
7、外來員進入高壓配電房須有工程部經(jīng)理或專業(yè)主管工程師陪同，并辦理登記手續(xù)后方可進入。
8、供電所高壓檢查或抄表人員進入須由值班人員陪同并辦理登記手續(xù)。
9、進出高壓配電房必須了隨手關門，防止小動物進入或發(fā)生其他意外事故。
10、值班人員必須隨時掌握和記錄變壓器溫度，經(jīng)常巡視整個高壓設備的安全運行情況，每小時做一次詳細的運行記錄。
3.10 燈光管理檢查制度
1、 每日早班由領班派一名值班維修工檢查燈光，并按巡檢表填寫好，對損壞的燈泡要及時
進行更換。
2、 每日中班派人負責按燈光巡檢表的時間、內(nèi)容，巡視和更換燈泡，并填好表格。
3、 每日晚上由中班巡視和更換各餐廳燈光，并按巡檢表的內(nèi)容下達填寫。
4、 深夜班維修人員應按巡視表內(nèi)容巡視和更換燈光，并填好巡檢表。
酒店工程部管理制度2016-09-15 17:40 | #3樓
維修工崗位職責：
全面負責酒店設施設備的保養(yǎng)、維修工作，定時檢查給排水、供電、供
氣、電話、消防治安系統(tǒng)及其輔助設備，確保系統(tǒng)及設備運轉狀況良
好，為賓客提供安全、舒適的生活環(huán)境。
工作內(nèi)容：
1. 每天對設施設備報修項目進行維修，并在工程維修本上做好記錄，對暫不可行的項目要做好記錄。
2.對酒店外包的工程項目進行技術驗收。
3. 配合一線崗位，做好各項營銷活動和接待任務的工程設備保障工作。
4. 每天巡回檢查各系統(tǒng)設備的運行情況，并做好有關的記錄，及時向店長提供系統(tǒng)運行狀態(tài)方面的準確信息。
5.熟悉了解酒店各系統(tǒng)及設施設備的性能及注意事項。
6.每天在工作交接本上記錄暫未修復的項目、在崗時發(fā)生的情況及特殊事項。
7.發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)設備有異常情況，及時進行處理，并向店長反映。
8.負責抄寫水、電、煤氣表，按時向店長和財務提供相關數(shù)據(jù)。
9.根據(jù)日常記錄，制定維護保養(yǎng)方案，并按時完成維護保養(yǎng)項目。
10. 做好工程各系統(tǒng)機房鑰匙保管工作。
11. 定期對集水箱進行清洗消毒，并做好各類高空照明的清潔工作。
12.定期聯(lián)系電梯維修方對電梯進行保養(yǎng)維修，如遇空調、電話交換機、鍋爐、監(jiān)控設備等出現(xiàn)故障，應及時聯(lián)系維修方給予解決。
13.負責各系統(tǒng)機房的清潔衛(wèi)生工作，保證各機房符合標準。
14.負責工程材料、配件的采購，做到“勤進少儲”的原則，防止物料用品積壓浪費，并配合財務做好每月的統(tǒng)計盤點工作。
15.寫好每天的工作報告并做好每天的交接工作。
16.熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預案，發(fā)生情況立即按方案執(zhí)行。 17設備的老化程度和更新工作，要及時向店長反映，征得店長同意后方可進行更新工作。
18.每天對酒店公共區(qū)域進行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，保證設施設備的完好。
19.完成上級交辦的其他任務。
第一章安全制度
一.工作范圍
1、負責酒店電力系統(tǒng)、空調系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道的運行管理工作，設
施設備的維護、保養(yǎng)和檢修工作。
2、負責酒店水暖設備、廚房機械、洗滌設備的定期保養(yǎng)和故障檢修。
3、負責酒店制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養(yǎng)和故障檢修。
4、負責酒店、設施、家俱、門鎖的修理工作。
5、負責酒店燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。
6、負責酒店動力各系統(tǒng)的設備、線路更新和系統(tǒng)改造。
7、負責酒店工程改造工作。
二.以上責任范圍內(nèi)設備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造
成事故，由該責任班組填寫《事故報告》，并由辦公室按事故性質和損害程度研
究進行處理。
三.以上責任范圍內(nèi)設備因修理不當，而造成事故，責任由該修理人員負責。
四.對責任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設施、設備維修時，操作規(guī)程及施工質量應符合當?shù)叵腊踩蟆?/p>
五.工程部所有員工必須嚴格執(zhí)行設備操作、維護、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。
六.禁止無關人員進入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該 當值人員負責，并賠償一切損失。
七.動用明火時，需辦理動用明火證，動火時注意防火，動火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災由該動火者全權負責，并賠償經(jīng)濟損失。
八.機房內(nèi)各種滅火器材應備齊，確保發(fā)生意外時能正常使用。
九.酒店內(nèi)的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規(guī)定。
十.嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔，并賠償酒店損失。 十一.維修人員對機械進行維修、保養(yǎng)時，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務。若因操作不當而引發(fā)的事故，一切責任自負。
第二章.工程部基本管理規(guī)章制度
一、電工工作制度：
（一）電工必須持證上崗，嚴格執(zhí)行“電工安全規(guī)程”；
（二）嚴格執(zhí)行“二票三制”規(guī)定，防止違章操作和錯誤操作，以確保人身安全及設備安全；（兩票指操作票、工作票。三制：交接-班制度、設備巡回檢查制度、設備定期維護試驗制度）
（三）電工進入變配電間工作，應腳穿電工鞋，身穿工作服，操作時必須戴好絕緣手套，嚴格執(zhí)行安全操作制度；
（四）進出低壓變配電間，隨手關門，不得將食品等帶入變配電間，以防引入小動物，造成電氣事故；
（五）非工作人員不得入內(nèi)，因工作、業(yè)務需要進入，須經(jīng)主管領導同意，簽字后方能由當班人員帶領入內(nèi)；
六）每二小時進行一次巡視，做好記錄，發(fā)現(xiàn)故障及時處理并做好書面記錄，同時向有關部門匯報；
（七）按規(guī)定巡視路線巡視，防止出現(xiàn)漏查現(xiàn)象。巡視中要密切注意各種儀表讀數(shù)的變化，從中掌握、了解用電情況，電量變化。分析出設備與線路的工作狀態(tài)；
（八）每周至少進行一次熄燈巡視檢查，發(fā)現(xiàn)漏電、跳火現(xiàn)象及時處理；
（九）變配電間必須配備消防用具。工作人員應該掌握消防用具的使用方法，懂得滅火的基本知識；
二、電器安全操作規(guī)程：
（一）電氣操作人員應思想集中，電器線路在未經(jīng)測電筆確定無電前，應一律視為“有電”，不可用手觸摸，不可絕對相信絕緣體，應認為有電操作；
（二）工作前應詳細檢查自己所用工具是否安全可靠，穿戴好必須的防護用品，以防工作時發(fā)生意外；
（三）維修線路要采取必要的措施，在開關手把上或線路上懸掛“有人工作、禁止合閘”的警告牌，防止他人中途送電；
（四）使用測電筆時要注意測試電壓范圍，禁止超出范圍使用，電工人員一般使用的電筆，只許在五百伏以下電壓使用；
（五）工作中所有拆除的電線要處理好，帶電線頭包好，以防發(fā)生觸電；
（六）所用導線及保險絲，其容量大小必須合乎規(guī)定標準，選擇開關時必須大于所控制設備的總容量；
（七）關電檢查時，必須確保電梯轎廂無人，關電前要立警示牌。
（八）工作完畢后，必須拆除臨時地線，并檢查是否有工具等物漏忘；
（九）檢查完工后，送電前必須認真檢查，并和有關人員聯(lián)系好，方能送電；
（十）發(fā)生火警時，應立即切斷電源，用四氯化碳粉質滅火器或黃砂撲救；
（十一）工作結束后，必須全部工作人員撤離工作地段，拆除警告牌，所有材料、工具、儀表等隨之撤離，原有防護裝置隨時安裝好；
（十二）操作地段清理后，操作人員要親自檢查，如要送電試驗一定要和有關人員聯(lián)系好，以免發(fā)生意外。
三、空調機管理規(guī)定：
（一）空調機未經(jīng)許可，禁止非工作人員拆卸；
（二）空調機運行時，值班人員隨時巡查，檢查各項運行參數(shù)、狀態(tài)是否正常，如有異常，應及時調整處理，并做好記錄；
（三）安裝清洗過濾網(wǎng)和過濾器，保證送風管道和水管道的暢通；
（四）保持主機、輔機和排水溝清潔，并做好設備的消殺、滅鼠工作；
（五）定期對主機、輔機進行全面檢查保養(yǎng)，確保機組的良好運行。
四、變配電安全操作規(guī)程：
（一）停送電操作順序
1、高壓隔離開關操作順序；
2、斷電操作順序：
（1）斷開低壓各分路空氣開關，隔離開關；
（2）斷開低壓總開關；
（3）斷開高壓油開關；
（4）斷開高壓隔離開關。
酒店工程部管理制度2016-09-15 14:42 | #4樓
凌云溫泉工程部管理制度
（一）工程部人員崗位職責：
1、 運行組人員崗位職責：負責設備機房、空調、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機房、高壓室的運行記錄和巡檢線路工作，及各路空調維修保養(yǎng)工作。
2、弱電組人員崗位職責：負責電話線路、電視線路、網(wǎng)線架設、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護，會議期間舞臺燈光音響、錄音與后臺消防、會議室的橫幅懸掛、小便感應器維修、維護，電子門鎖維修維護等工作。
3、綜合維修人員崗位職責：負責各水路的日常維修、維護，下水道的疏通和電路整改及安裝。具體包括：
（1） 電梯，每月3次的維修、保養(yǎng)
（2） 配電室的維修保養(yǎng)工作
（3） 各管道維修（給排水）
（4） 廚房的設備和爐灶保養(yǎng)維修
（5） 各部門申請的安裝工作
（6） 檢查主管道、排污道的暢通工作
（7） 水、氣、煤氣表每天的抄報
（8） 酒店內(nèi)的突發(fā)事件
4、木工組人員崗位職責：負責客房、宿舍、會議中心及其他區(qū)域的門、桌、凳維修保護工作。具體包括：
1. 根據(jù)維修單和上級領導的安排，及時修復各類木器用品及裝飾。
2. 負責小規(guī)模木裝修及隔斷施工。
3. 負責山莊所有木裝飾的定期維修保養(yǎng)。
4. 負責山莊家具及木器維修保養(yǎng)。
5. 根據(jù)任務單加工制作各類木器及辦公用具。
6. 負責辦公桌、柜鎖的維修和更換。
7. 負責對酒店內(nèi)木裝飾進行油漆修補。
8. 負責對酒店內(nèi)所有鐵制品等的防銹處理和油漆翻新。
5、文員崗位職責：負責每日的水、電、氣各能耗報表抄送、倉庫管理、各部門維修單的整理、分類，所用物資價格的統(tǒng)計，每月中旬及月終的水、電、氣各能耗的統(tǒng)計工作。
（二）工作制度：
1、上班時間不得看與本業(yè)務無關的書藉。
2、上班時間不得睡崗。
3、上班期間不準洗澡。
4、上班期間嚴禁干私活。
5、不準在設備樓內(nèi)大聲喧嘩、唱歌、吹口哨等。
6、下班后不要無故在酒店內(nèi)逗留、閑逛。
7、不準遲到、早退。
8、不準在設備樓內(nèi)吃零食。
9、除特殊情況不得穿越大堂。
10、上班必須提前到崗，工裝穿戴整齊，不得穿便服。
11、要積極參加工程部、酒店組織的各種活動。
12、嚴格遵守《員工手冊》規(guī)定的各項制度。
（三）工單維修制度：
1、工單有兩聯(lián)，留下綠聯(lián)放在接收欄內(nèi)，并寫上持工單人的姓名、開始時間，拿著白聯(lián)去維修。工作完成、部門簽字后，拿出綠聯(lián)，并注明結束時間，在白聯(lián)上注明所用材料，并放在完成欄內(nèi)。
2、對那些無法干的工作注明原因，由主管簽字后，放在推遲欄內(nèi)，確實無材料而推遲的要立即報領導，主管對推遲工單要做到心中有數(shù)，一天一清查，一周一盤點。（主管要準備一個本子記錄好）
3、臨下班前，員工所完成的工單，主管要加以匯總，交于文員處。
4、員工對自己所干的工作要認真寫在工單統(tǒng)計本上，注明工作內(nèi)容、姓名、及完成情況。
5、箱內(nèi)工單子擺放整齊。
（四）維修制度：
1、B班人員要隨時把握天氣的變化，適時高速燈的開、并時間，包括外圍草坪燈、射燈、十一區(qū)走廊壁燈、車棚燈及霓虹燈。
2、維修人員外出維修時要與主管打招呼，或在記錄本上注明工作去向，特別是中班夜班維修人員，外出維修時要隨時與運行值班人員取得聯(lián)系。
3、工作完成后要及時返回設備樓待命，不得在外閑逛、逗留。
4、維修人員對工單要認真完成，要注意維修質量，當日的工作除特殊情況外，必須當日完成，不能完成的要及時反饋，不可瞞而不報。
5、對于主管安排的合理工作，員工必須服從，不能怠工，不能敷衍了事。
6、白班運行維修人員抄表要及時，并做到準確無誤，把表數(shù)上報至文員處。
7、把卸下的有用舊件放好，不得隨便亂扔。
8、工作完成后要注意清掃現(xiàn)場，做好收尾工作。
9、從倉庫借用的公共工具要認真登記，使用完后要及時送回倉庫并擺放整齊。
10、工作要積極主動，不要對工作視而不見
11、接聽到緊急報修電話時，要在短時間內(nèi)到達現(xiàn)場，不得拖拖拉拉，互相推諉，能誰修的立即誰修，暫不能維修的向使用部門解釋清楚。
12、維修途中步速要快，不要慢騰騰的。
13、作為主管、領班對每天的上班人員必須做到心中有數(shù)，對員工的工作去向必須了如指掌。
14、干活不要聚堆，一人能完成的工作不要兩人去干。
15、各部門送到設備樓維修的設備，維修完后要及時通知使用部門來領。
16、維修人員維修時要注意保持周邊環(huán)境清潔，不要弄臟天花板等。
17、中班、夜班維修運行人員要輪流吃飯、不得空崗。
18、運行維修人員的交接-班要清楚，字跡要工整，對于交-班完不成的工作除口頭傳達外，要在記錄本上作好記錄，并注明原因。
（五）運行制度：
1、運行人員要明確自己的職責，運行中遇到自己不能解決或沒有把握的問題不要瞞而不報。
2、運行人員要有責任心，不要為了抄表而抄表，要隨時注意設備的運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，及時匯報。
3、運行值班人員除了正常出檢外，還要接收電話（特別是中班），把情況及時反映給維修人員。
4、運行人員記錄表數(shù)要做到準確無誤，不允許偽造數(shù)字。
5、運行人員注意班次的交接，對需要傳達的內(nèi)容和需要注意的問題記錄在運行記錄本上，接-班人員接-班時要注意看運行記錄本。
6、運行記錄本要記錄清楚，字跡要工整，不得隨便亂涂、亂寫、亂撕。記錄本要擺放整齊，保持桌面清潔，運行記錄表要整齊地掛在墻上，不得亂放。
7、運行人員要注意物品的交接，哪個班次丟失，哪個班次負責。
8、運行記錄表快用完時要及時領取，月底把一個月的記錄表經(jīng)主管簽字后上交至文員處。
9、運行人員吃飯時要有人替崗，不得擅自離崗。
（六）巡檢制度：
1、中班維修運行人員加強對公共區(qū)域燈光的巡檢，發(fā)現(xiàn)壞的及時更換。范圍包括大堂、餐飲部走廊燈光及草坪燈、射燈。
2、夜班維修運行人員巡檢十一區(qū)走廊壁燈及五、六區(qū)走廊壁燈，發(fā)現(xiàn)壞的及時更換。
3、維修運行人員加強對魚池的巡檢，并注意作好巡檢記錄。
（七）衛(wèi)生制度：
1、不準在設備樓內(nèi)隨地吐痰。
2、不準在設備樓內(nèi)吸煙。
3、劃分責任區(qū)，確定責任人，對所劃分區(qū)不定期打掃，確保清潔。
4、值班室及上下樓走廊、樓梯等公共區(qū)域的衛(wèi)生，夜班人員一天一打掃，并注意保持。
5、垃圾的清理：垃圾一天一清理，由夜班人員將垃圾帶到垃圾房。
6、每周五清掃酒店安排的衛(wèi)生區(qū)。
7、在設備樓內(nèi)干完活后要注意清掃現(xiàn)場。
第五篇：酒店工程部規(guī)章制度
工作范圍
1、負責本酒店電力系統(tǒng)、空調系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運行管理工作，設施設備的維護、保養(yǎng)和檢修工作。
2、負責賓館水暖設備、廚房機械、洗滌設備的定期保養(yǎng)和故障檢修。
3、負責賓館制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養(yǎng)和故障檢修。
4、負責賓館、設施、家俱、門鎖的修理工作。
5、負責賓館燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。
6、負責賓館動力各系統(tǒng)的設備、線路更新和系統(tǒng)改造。
7、負責賓館工程改造工作。
二.以上責任范圍內(nèi)設備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故，由該責任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質和損害程度研究進行處理。
三.以上責任范圍內(nèi)設備因修理不當，而造成事故，責任由該修理人員負責。
四.對責任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店、賓館設施、設備維修時，操作規(guī)程及施工質量應符合當?shù)叵?、安全要求?/p>
五.工程部所有員工必須嚴格執(zhí)行設備操作、維護、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。
六.禁止無關人員進入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該當值人員負責，并賠償一切損失。
七.機房內(nèi)各種滅火器材應備齊，確保發(fā)生意外時能正常使用。
八.酒店內(nèi)的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規(guī)定。
九.嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔，并賠償損失。
十.維修人員對機械進行維修、保養(yǎng)時，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務。若因操作不當而引發(fā)的事故，一切責任自負。
第六篇：酒店工程部個人年終總結
現(xiàn)在是20xx年，不知不覺在我這個酒店做前臺已經(jīng)做了有xx年時光，從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面，我相信那里面除了我自我的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領導對我支持。半年時光里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自我的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接等服務。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。在這20xx年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務培訓，提高自身素質前廳部作為酒店的門面
每個員工都要直接的應對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率前廳部根據(jù)市場狀況，用心地推進散客房銷售
今年來酒店推出了一系列的客房促銷，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調工作酒店就像一個大家庭
部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結帳，令客人滿意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。
所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明狀況，請求幫忙。在問題解決之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！
