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第一篇：安全規(guī)章制度

說明：按照《食品安全法》及其《實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關法律、法規(guī)及其規(guī)章的規(guī)定，餐飲服務單位應制定本單位的保證食品安全的規(guī)章制度，其資料包括但不僅僅限于以下方面：

1、餐飲服務食品安全單位組織機構;

2、餐飲服務食品安全管理人員職責;

3、消費者舉報投訴管理制度;

4、餐飲服務從業(yè)人員健康檢查管理制度;

5、餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓制度;

6、采購查驗、索證索票和記錄制度;

7、庫房管理制度;

8、食品留樣管理制度;

9、食品添加劑使用與管理制度;

10、廢棄食用油脂管理制度;

11、個人衛(wèi)生管理制度;

12、餐飲食品安全管理制度;

13、環(huán)境衛(wèi)生管理制度;

14、小型餐飲服務單位食品安全管理制度。

按照餐飲服務許可審查分類，不一樣類型的餐飲服務帶給者需制定不一樣資料的食品安全規(guī)章制度，即：第一、二、五類的需制定1-13項，第三、四類的需制定第14項。

為了方便餐飲服務單位制定食品安全規(guī)章制度，我們對上述14項資料的規(guī)章制度作出了具體要求，餐飲服務單位要按照要求，制定出適合本單位狀況的各項食品安全規(guī)章制度，并按照要求統(tǒng)一制作版面上墻遵照執(zhí)行。14項資料的規(guī)章制度要求參見附件1。

具體申報時，申請者僅需帶給相關規(guī)章制度的目錄。

第二篇：企業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度

為預防和減少火災事故，保護國家財產(chǎn)和職工的生命與財產(chǎn)安全，特制定本規(guī)定。

一、消防安全工作貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作方針，實行逐級消防安全責任和崗位安全責任，將消防安全工作納入本單位的工作日程；

二、經(jīng)常組織職工學習防火、滅火知識和有關消防工作文件，加強消防法規(guī)和遵守各項安全規(guī)章制度的教育；普及消防知識，培訓消防骨干，總結、交流消防工作經(jīng)驗；

三、辦公室內(nèi)嚴禁吸煙；嚴格執(zhí)行人走燈滅；工作人員應做好本室的安全工作。下班時必須關好門窗，切斷電燈、電水壺等電器設備的電源；

四、嚴格執(zhí)行各項消防安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)不安全問題及時向領導匯報，提出改進意見；

五、發(fā)現(xiàn)火險隱患和不安全因素，應立即解決，并及時向領導匯報，提出整改意見；

六、發(fā)現(xiàn)著火時應及時撲救，立即報警，并保護好現(xiàn)場，如實向調(diào)查人員反映著火前后情況；

七、發(fā)生火災時，積極組織職工撲救，協(xié)助公安機關、保衛(wèi)部門查清火災的原因。

第三篇：公司安全管理制度

第一章總則

第一條本規(guī)定根據(jù)有關消防、防火法規(guī)，結合本公司具體情況，為了保證本企業(yè)消防設施、器材的持續(xù)有效性，杜絕廠區(qū)火災隱患的存在，確保生產(chǎn)過程中不發(fā)生火災事故，增強員工防火意識制定。

第二條本規(guī)定旨在加強公司的防火安全工作，保護生b設備、企業(yè)財b及工作人員生命安全，保障各項工作的順序進行。

第三條本公司的防火安全工作，實行“預防主，防消結合”的方針，由防火安全領導小組負責實施。各部門及人員按照各自的`安全職責分工負責，并與安委會簽訂消防安全責任書。

第二章防火安全的組織與機構

第四條確保各項防火安全措施落實，公司成立以總經(jīng)理組長的消防領導小組，成員包括各部門經(jīng)理及安全主管部門有關人員。

第五條各部門、各班組均實行防火安全責任制，設防火責任人。公司的防火責任人由總經(jīng)理擔任，各部門防火責任人由各部門行政主要領導擔任，班組的防火責任人分別由班組長擔任。此外，各生b班組和要害工作部位設立負責抓消防工作的兼職防火安全員。

第六條防火安全領導小組要建立義務消防隊，以防在萬一發(fā)生火災及專業(yè)消防隊未到達前，能起到控制火勢漫延或把火撲滅在初起階段的作用。

第三章防火安全職責

第七條全體職工都應增強消防意識并有安全防火的責任和義務。

第八條公司防火責任人和各班組的防火責任人分別對本公司和本班組的防火安全負責。

第九條各級防火安全責任人的職責是：

1.貫徹上級的消防工作指示，嚴格執(zhí)行國家消防法規(guī);

2.將消防工作列入議事日程，做到與生b、經(jīng)營同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比;

3.執(zhí)行防火安全制度，依法糾正違章;

4.協(xié)助調(diào)查火災原因，提出處理意見。

第十條防火安全領導小組的職責是：

1.處理本公司防火安全工作;

2.制定本公司的防火安全制度和措施;

3.組織防火安全檢查，主持整改火災事故隱患;

4.組織交流經(jīng)驗，評比表彰先進。

第十一條各生b班組和要害工作部位的兼職防火安全員在防火安全領導小組領導下，落實本工作部位的防火安全措施。

第十二條義務消防隊接受防火安全領導小組的指揮調(diào)動，認真履行消防職責。

第四章防火安全措施

第十三條公司的防火安全工作，要本著以“預防主，防消結合”方針的原則，防患於未然。

第十四條各部門在生b和工作中，都應嚴格執(zhí)行公司防火安全領導小組頒布的有關防火條例，并根據(jù)自己的實際情況，定出具體措施。

第十五條防火安全領導小組應經(jīng)常對全體干部、職工進行防火安全教育，并組織義務消防隊進行消防訓練。

第十六條各生b班組、要害部位的兼職防火安全員，應在每日下班和交接班前，對本工作部位進行一次防火安全檢查;各部門的防火責任人應每月對本公司的防火安全工作做一次檢查;本公司防火安全領導小組半年進行一次檢查，每季度進行抽查;完善逐級檢查制度以保證及時發(fā)現(xiàn)和消除火險隱患。

第十七條給生b班組、倉庫各要害部位及職工宿舍區(qū)配置相應種類和數(shù)量的消防器材，并保證有效，上述消防設備及器材不得藉故移作他用。

第十八條對從事電工、電焊工易燃易爆等特殊工種的人員，要按規(guī)定進行防火安全技術考核，取得合檢證方可操作，提出動火申請後方可進行。

第十九條施工單位在作業(yè)中需用明火的，要按規(guī)定由動火單位填寫《臨時動火作業(yè)申請表》按不同級別事前進行審批。一級動火作業(yè)指可能發(fā)生一般性火災事故，由部門主管提出意見，經(jīng)本部門防火責任人審批;二級動火作業(yè)指可能發(fā)生重大火災事故，由部門主管提出意見，經(jīng)本部門防火責任人審核，報總經(jīng)理審批;三級動火作業(yè)由防火安全責任人提出意見，經(jīng)總經(jīng)理審核，報消防監(jiān)督機關審批。要嚴格辦理審批手續(xù)，待批準後發(fā)給《臨時動火許可證》方可進行動火作業(yè)，下班前要嚴格執(zhí)行檢查制度，確認安全後方可離開。全體職工不論在宿舍或工作區(qū)，嚴禁使用電爐。

第二十條倉庫的庫存物資和器材，特別是對易燃、易爆有害物品，要嚴格管理。

第二十一條任何人發(fā)現(xiàn)火險，必須及時、準確地向保安員或消防機關報警，并積極投入叁加撲救。各部門接到火災報警後，應及時組織力量配合消防機關進行撲救。