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第一篇：幼兒園食堂管理規(guī)章制度范文

鳳鳴幼兒園食堂工作管理制度

一、 工作人員衛(wèi)生要求：

1、 從業(yè)人員必須掌握食品衛(wèi)生的基本知識(shí)，全心全意為師幼服 務(wù)，力求做到飯熱菜香，食品衛(wèi)生。

2、從業(yè)人員必須身體、心理健康，每年進(jìn)行一次體檢，持健 康證明上崗。

3、 從業(yè)人員講究個(gè)人衛(wèi)生，在工作中應(yīng)穿工作服、戴口罩。

4、 從業(yè)人員患有有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得直接接觸入口的食 品，不能參加分餐工作。

二、 食堂衛(wèi)生要求：

1、 餐炊具使用前必須洗凈并消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。餐炊具消毒不得與清洗蔬菜肉類(lèi)等設(shè)備混用。嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度。

2、 食堂要有有效的除四害設(shè)施，徹底清除四害。

3、 食堂器物放置整齊、有序，廚房垃圾及時(shí)清除干凈。

4、 每天餐后打掃食堂一次，每周大清潔一次，保持食堂衛(wèi)生。

三、 食品衛(wèi)生要求：

1、 采購(gòu)員嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，杜絕一切不符合食品衛(wèi)生的食物進(jìn)入 食堂，在食堂內(nèi)發(fā)現(xiàn)這些食品立即報(bào)廢處理，嚴(yán)防食物中毒。

2、 食品貯存應(yīng)按要求、食品性質(zhì)分類(lèi)存放，并定期倒倉(cāng)檢查，及 時(shí)處理腐爛變質(zhì)食品。

3、 嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，保證每日進(jìn)食必有留樣。

四、 食堂安全要求：

1、 食堂負(fù)責(zé)人必須定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，并檢查食 堂安全隱患，發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)處理。

2、 食堂工作人員每日下班前必須對(duì)自己工作區(qū)進(jìn)行安全隱患排 查，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)及時(shí)處理。

3、 食堂負(fù)責(zé)人每日下班前認(rèn)真排查各工作區(qū)、倉(cāng)庫(kù)安全隱患。

大連長(zhǎng)興島臨港工業(yè)區(qū)鳳鳴幼兒園

2016.09.01

第二篇：幼兒園管理規(guī)章制度

第一章 總則

第一條

為了加強(qiáng)幼兒園的管理，促進(jìn)幼兒教育事業(yè)的發(fā)展，制定本條例。

第二條

本條例適用于招收三周歲以上學(xué)齡前幼兒，對(duì)其進(jìn)行保育和教育的幼兒園。

第三條

幼兒園的保育和教育工作應(yīng)當(dāng)促進(jìn)幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發(fā)展。

第四條

地方各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)本地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，制訂幼兒園的發(fā)展規(guī)劃。 幼兒園的設(shè)置應(yīng)當(dāng)與當(dāng)?shù)鼐用袢丝谙噙m應(yīng)。

鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、市轄區(qū)和不設(shè)區(qū)的市的幼兒園的發(fā)展規(guī)劃，應(yīng)當(dāng)包括幼兒園設(shè)置的布局方案。

第五條

地方各級(jí)人民政府可以依據(jù)本條例舉辦幼兒園，并鼓勵(lì)和支持企業(yè)事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、居民委員會(huì)、村民委員會(huì)和公民舉辦幼兒園或捐資助園。

第六條

幼兒園的管理實(shí)行地方負(fù)責(zé)、分級(jí)管理和各有關(guān)部門(mén)分工負(fù)責(zé)的原則。

國(guó)家教育委員會(huì)主管全國(guó)的幼兒園管理工作；地方各級(jí)人民政府的教育行政部門(mén)，主管本行政轄區(qū)內(nèi)的幼兒園管理工作。

第二章 舉辦幼兒園的基本條件和審批程序

第一條

舉辦幼兒園必須將幼兒園設(shè)置在安全區(qū)域內(nèi)。嚴(yán)禁在污染區(qū)和危險(xiǎn)區(qū)內(nèi)設(shè)置幼兒園。

第二條

舉辦幼兒園必須具有與保育、教育的要求相適應(yīng)的園舍和設(shè)施。幼兒園的園舍和設(shè)施必須符合國(guó)家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)。

第三條

舉辦幼兒園應(yīng)當(dāng)具有符合下列條件的保育、幼兒教育、醫(yī)務(wù)和其他工作人員：

（一）幼兒園園長(zhǎng)、教師應(yīng)當(dāng)具有幼兒師范學(xué)校（包括職業(yè)學(xué)校幼兒教育專(zhuān)業(yè)）畢業(yè)程度，或者經(jīng)教育行政部門(mén)考核合格。

（二）醫(yī)師應(yīng)當(dāng)具有醫(yī)學(xué)院校畢業(yè)程度，醫(yī)士和護(hù)士應(yīng)當(dāng)具有中等衛(wèi)生學(xué)校畢業(yè)程度，或者取得衛(wèi)生行政部門(mén)的資格認(rèn)可。

（三）保健員應(yīng)當(dāng)具有高中畢業(yè)程度，并受過(guò)幼兒保健培訓(xùn)。

（四）保育員應(yīng)當(dāng)具有初中畢業(yè)程度，并受過(guò)幼兒保育職業(yè)培訓(xùn)。

慢性的傳染病、精神病患者，不得在幼兒園工作。

第四條

舉辦幼兒園的單位或者個(gè)人必須具有進(jìn)行保育、教育以及維修或擴(kuò)建、改建幼兒園的園舍與設(shè)施的經(jīng)費(fèi)來(lái)源。

第五條

國(guó)家實(shí)行幼兒園登記注冊(cè)制度，未經(jīng)登記注冊(cè)，任何單位和個(gè)人不得舉辦幼兒園。

第六條

城市幼兒園的舉辦、停辦、由所在區(qū)、不設(shè)區(qū)的市的人民政府教育行政部門(mén)登記注冊(cè)。

農(nóng)村幼兒園的舉辦、停辦，由所在鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府登記注冊(cè)，并報(bào)縣人民政府教育行政部門(mén)備案。

第三章 幼兒園的保育和教育工作

第十三條

幼兒園應(yīng)當(dāng)貫徹保育與教育相結(jié)合的原則，創(chuàng)設(shè)與幼兒的教育和發(fā)展相適應(yīng)的和諧環(huán)境，引導(dǎo)幼兒個(gè)性的健康發(fā)展。

幼兒園應(yīng)當(dāng)保障幼兒的身體健康，培養(yǎng)幼兒的良好生活、衛(wèi)生習(xí)慣；促進(jìn)幼兒的智力發(fā)展；培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)祖國(guó)的情感以及良好的品德行為。

第十四條

幼兒園的招生、編班應(yīng)當(dāng)符合教育行政部門(mén)的規(guī)定。

第十五條

幼兒園應(yīng)當(dāng)使用全國(guó)通用的普通話。招收少數(shù)民族為主的`幼兒園，可以使用本民族通用的語(yǔ)言。

第十六條

幼兒園應(yīng)當(dāng)以游戲?yàn)榛净顒?dòng)形式。

幼兒園可以根據(jù)本園的實(shí)際，安排和選擇教育內(nèi)容與方法，但不得進(jìn)行違背幼兒教育規(guī)律，有損于幼兒身心健康的活動(dòng)。

第十七條

嚴(yán)禁體罰和變相體罰幼兒。

第十八條

幼兒園應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生保健制度，防止發(fā)生食物中毒和傳染病的流行。

第十九條

幼兒園應(yīng)當(dāng)建立安全防護(hù)制度，嚴(yán)禁在幼兒園內(nèi)設(shè)置威脅幼兒安全的危險(xiǎn)建筑物和設(shè)施，嚴(yán)禁使用有毒、有害物質(zhì)制作教具、玩具。

第二十條

幼兒園發(fā)生食物中毒、傳染病流行時(shí)，舉辦幼兒園的單位或者個(gè)人應(yīng)當(dāng)立即采取緊急救護(hù)措施，并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)亟逃姓块T(mén)或衛(wèi)生行政部門(mén)。

第二十一條

幼兒園的園舍和設(shè)施有可能發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)，舉辦幼兒園的單位或個(gè)人應(yīng)當(dāng)采取措施，排除險(xiǎn)情，防止事故發(fā)生。

第四章 幼兒園的行政事務(wù)

第二十二條

各級(jí)教育行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)監(jiān)督、評(píng)估和指導(dǎo)幼兒園的保育、教育工作，組織培訓(xùn)幼兒園的師資，審定、考核幼兒園教師的資格，并協(xié)助衛(wèi)生行政部門(mén)檢查和指導(dǎo)幼兒園的衛(wèi)生保健工作，會(huì)同建設(shè)行政部門(mén)制定幼兒園園舍、設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)。

第二十三條

幼兒園園長(zhǎng)負(fù)責(zé)幼兒園的工作。

幼兒園園長(zhǎng)由舉辦幼兒園的單位或個(gè)人聘任，并向幼兒園的登記注冊(cè)機(jī)關(guān)備案。 幼兒園的教師、醫(yī)師、保健員、保育員和其他工作人員，由幼兒園園長(zhǎng)聘任，也可由舉辦幼兒園的單位或個(gè)人聘任。

第二十四條

幼兒園可以依據(jù)本省、自治區(qū)、直轄市人民政府制定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，向幼兒家長(zhǎng)收取保育費(fèi)、教育費(fèi)。

幼兒園應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，合理使用各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，任何單位和個(gè)人不得克扣、挪用幼兒園經(jīng)費(fèi)。

第二十五條

任何單位和個(gè)人，不得侵占和破壞幼兒園園舍和設(shè)施，不得在幼兒園周?chē)O(shè)置有危險(xiǎn)、有污染或影響幼兒園采光的建筑和設(shè)施，不得干擾幼兒園正常的工作秩序。

第五章 獎(jiǎng)勵(lì)與處罰

第二十六條

凡具備下列條件之一的單位或者個(gè)人，由教育行政部門(mén)和有關(guān)部門(mén)予以獎(jiǎng)勵(lì)：

（一）改善幼兒園的辦園條件成績(jī)顯著的：

（二）保育、教育工作成績(jī)顯著的；

（三）幼兒園管理工作成績(jī)顯著的。

第二十七條

違反本條例，具有下列情形之一的幼兒園，由教育行政部門(mén)視情節(jié)輕重，給予限期整頓、停止招生、停止辦園的行政處罰：

（一）未經(jīng)登記注冊(cè)，擅自招收幼兒的；

（二）園舍、設(shè)施不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)，妨害幼兒身體健康或者威脅幼兒生命安全的；

（三）教育內(nèi)容和方法違背幼兒教育規(guī)律，損害幼兒身心健康的。

第二十八條

違反本條例，具有下列情形之一的單位或者個(gè)人，由教育行政部門(mén)對(duì)直接責(zé)任人員給予警告、罰款的行政處罰，或者由教育行政部門(mén)建議有關(guān)部門(mén)對(duì)責(zé)任人員給予行政處分：

（一）體罰或變相體罰幼兒的；

（二）使用有毒、有害物質(zhì)制作教具、玩具的；

（三）克扣、挪用幼兒園經(jīng)費(fèi)的；

（四）侵占、破壞幼兒園園舍、設(shè)備的；

（五）干擾幼兒園正常工作秩序的；

（六）在幼兒園周?chē)O(shè)置有危險(xiǎn)、有污染或者影響幼兒園采光的建設(shè)和設(shè)施的。 前款所列情形，情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

第二十九條

當(dāng)事人對(duì)行政處罰不服的，可以在接到處罰通知之日起十五日內(nèi)，向作出處罰決定的機(jī)關(guān)的上一級(jí)機(jī)關(guān)申請(qǐng)復(fù)議，對(duì)復(fù)議決定不服的，可在接到復(fù)議決定之日起十五日內(nèi)，向人民法院提起訴訟。當(dāng)事人逾期不申請(qǐng)復(fù)議或者不向人民法院提起訴訟又不履行處罰決定的，由作出處罰決定的機(jī)關(guān)申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

第六章 附則

第三十條

省、自治區(qū)、直轄市人民政府可根據(jù)本條例制定實(shí)施辦法。

第三十一條

本條例由國(guó)家教育委員會(huì)解釋。

第三十二條

本條例自一九九X年二月一日起施行。

第三篇：幼兒園管理規(guī)章制度

一、組織領(lǐng)導(dǎo)制度

（一）建立一把手親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的領(lǐng)導(dǎo)體制。

（二）堅(jiān)持“兩手抓、兩手硬”，一起部署、一起落實(shí)、一起檢查；建立健全創(chuàng)建文明學(xué)校目標(biāo)管理責(zé)任制，將年度工作細(xì)化、量化，層層分解，簽訂責(zé)任書(shū)，落實(shí)到部門(mén)，落實(shí)到教工，形成嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)格考核、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲的管理機(jī)制。

（三）建立健全創(chuàng)建文明學(xué)校各項(xiàng)制度和規(guī)范，把文明學(xué)校的創(chuàng)建納入制度化、規(guī)范化、科學(xué)化的運(yùn)行軌道，各項(xiàng)制度要落實(shí)到位。

（四）根據(jù)上級(jí)關(guān)于創(chuàng)建文明行業(yè)的部署，認(rèn)真完成創(chuàng)建規(guī)劃，制定年度計(jì)劃，安排階段性工作，并組織實(shí)施。

（五）對(duì)創(chuàng)建工作中存在的問(wèn)題提出意見(jiàn)和建議，并及時(shí)協(xié)調(diào)處理解決。

二、分工負(fù)責(zé)制度

（一）建立創(chuàng)建文明學(xué)校工作責(zé)任制和分工負(fù)責(zé)制，明確分工、明確任務(wù)、明確責(zé)任、明確獎(jiǎng)懲。

（二）主要負(fù)責(zé)人總攬文明學(xué)校創(chuàng)建的工作，搞好總體決策、組織、指揮、落實(shí)工作；班子成員和領(lǐng)導(dǎo)小組成員負(fù)責(zé)職責(zé)范圍內(nèi)的文明學(xué)校創(chuàng)建工作，并對(duì)主要的活動(dòng)任務(wù)掛靠包干，負(fù)責(zé)落實(shí)。

（三）工會(huì)、青年、婦女等群眾組織要結(jié)合職能，在群眾生精神文明創(chuàng)建活動(dòng)中發(fā)揮主體作用，擔(dān)負(fù)起組織指導(dǎo)文明學(xué)校創(chuàng)建的共建任務(wù)。

三、會(huì)議制度

（一）定期召開(kāi)創(chuàng)建文明學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，專(zhuān)題研究創(chuàng)建文明學(xué)校工作，及時(shí)總結(jié)情況，研究決策，制定措施，促進(jìn)工作有效開(kāi)展。

（二）每學(xué)期召開(kāi)文明學(xué)校創(chuàng)建工作動(dòng)員學(xué)習(xí)會(huì)，對(duì)創(chuàng)建任務(wù)措施進(jìn)行全面部署，對(duì)創(chuàng)建意義深入學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)全體教工以飽滿的熱情積極投入到創(chuàng)建工作中。

四、檢查督導(dǎo)考核制度

（一）每學(xué)期對(duì)創(chuàng)建工作情況進(jìn)行總結(jié)；對(duì)重要工作活動(dòng)及時(shí)檢查、抽查，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處取得成效。

（二）強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，對(duì)創(chuàng)建文明學(xué)校實(shí)施全面監(jiān)督。

（三）采取座談會(huì)、問(wèn)卷等形式，廣泛征求意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)工作。

五、獎(jiǎng)懲激勵(lì)制度

（一）每學(xué)期開(kāi)展“文明教工”“微笑教工”“愛(ài)心教工”“師德標(biāo)兵”等評(píng)比活動(dòng)，對(duì)成績(jī)突出的教工給予獎(jiǎng)勵(lì)，提高廣大教工創(chuàng)建積極性。

（二）創(chuàng)建文明學(xué)校工作與績(jī)效考核、年度考核掛鉤。

（三）建立創(chuàng)建文明學(xué)校經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，保證給創(chuàng)建工作專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)和各種教育活動(dòng)陣地建設(shè)的投入，確保創(chuàng)建文明學(xué)校工作有序開(kāi)展。