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第一篇：奶茶店管理員工考勤制度

為了規(guī)范員工的行為和職業(yè)道德，增強組織紀(jì)律性，保持良好的工作秩序和工作環(huán)境，結(jié)合管理區(qū)和本局的實際狀況，特制定本制度，局機(jī)關(guān)全體工作人員要嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。

一、考勤內(nèi)容

1、考勤實行由辦公室管理的打卡考勤制度。

2、職工在工作時間堅守崗位，不得擅離職守，嚴(yán)禁在工作時間從事與工作無關(guān)的活動，必須遵守管理區(qū)上下班時間，不得遲到、早退或曠工。

3、職工按規(guī)定時間到（離）崗，工作時間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者，即為擅離職守，按曠工論。

4、考勤須知：

（1）未按規(guī)定時間打卡，視為遲到或早退。

（2）遲到、早退30分鐘以上按曠工論處。

（3）遲到、早退累計三次按曠工論處。

（4）因偶發(fā)事件遲到經(jīng)辦公室查明屬實可準(zhǔn)予補辦請假。

（5）對遲到或早退者，處罰款50元，每次曠工者，應(yīng)責(zé)成其作出書面檢查，并按處罰款200元。

二、考勤管理

1、辦公室要進(jìn)行嚴(yán)格的打卡考勤。每日早晨上班時間（早8：00）前，上午下班時間（中午12：00）后，下午上班時間（冬春季下午2：30，夏秋季下午3：00）前，下午下班時間（冬春季下午5：30，夏秋季下午6：00）后準(zhǔn)時打卡，缺勤者按遲到或曠工辦理。

2、辦公室不定時到各部門查崗，應(yīng)在崗而不在崗者，按曠工論。

3、因公出差或下鄉(xiāng)，應(yīng)于出差或下鄉(xiāng)前到辦公室辦理出差下鄉(xiāng)手續(xù)。

三、請消假

1、每年職工可休事假15天，事假原則上不得超過3天，休假前需經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，如因特殊情況需請假超過3天需要經(jīng)過管理區(qū)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，全年事假超過15天，扣除請假當(dāng)天工資。

2、病假經(jīng)醫(yī)療單位證明后，根據(jù)實際情況，由主要領(lǐng)導(dǎo)或管理區(qū)主管領(lǐng)導(dǎo)審批。

3、職工休國家規(guī)定的假期，如帶薪休假、婚喪假、探親假、計劃生育假等由局主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，辦公室備案。

第二篇：奶茶店管理員工考勤制度

第一條作息時間：

酒店員工上下班時間規(guī)定如下：

1)行政人員上午：8：00--11：30

下午：13：30--17：30

2)操作員工按部門制定的作息時間工作

第二條考勤管理：

1、考勤內(nèi)容

1)上班時間已到而未到崗者，即為遲到。

2)未到下班時間而提前離崗者，即為早退。

3)工作時間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者，即為擅離職守。

4)遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，或未經(jīng)準(zhǔn)假而不到班者，均為曠工

2、考勤須知

1)員工不準(zhǔn)遲到、早退。每遲到、早退一次罰款10元。連續(xù)三次遲到記警告一次，并處罰款50元。

2)遲到、早退30分鐘以上，2小時以內(nèi)以半天曠工論處，超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達(dá)3小時者，按一天曠工論處。凡曠工一天者扣發(fā)當(dāng)月50%的績效工資。

3)曠工

4)留職察看期間，只發(fā)崗位工資及各項補貼。

5)員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工擅離職守一次罰款10元。連續(xù)3次記警告一次，并處罰款50元。

6)酒店有關(guān)部門進(jìn)行職能檢查、專職檢查中發(fā)現(xiàn)有無故(無其他人證)脫崗、串崗者，第一次罰款10元，第二次罰款30元，當(dāng)月累計三次以曠工一天論處。

3、考勤紀(jì)律

1)嚴(yán)格遵守作息時間，員工出勤必須打卡。酒店部門經(jīng)理級以上管理人員不需打卡。出差人員出差期間(含銷售人員)不需打卡。司機(jī)可不每日打卡，但須專人做好出勤記錄。

2)酒店實習(xí)部門二次簽到考勤制度，部門二次簽到其效用等同于酒店打卡制度，各部門應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)本部門的崗位考勤，并做好書面簽到記錄，員工的遲到、早退以部門二次考勤為準(zhǔn)。

3)各部門設(shè)專職考勤人員負(fù)責(zé)考勤記錄(匯總打卡記錄及二次簽到記錄)，每月3日以前報人力資源部。人力資源部負(fù)責(zé)監(jiān)督打卡和核實考勤記錄。

4)考勤人員必須據(jù)實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，違者每次罰款20元，連續(xù)三次記警告處分一次。

5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，委托人和被委托人記警告處分一次，并處罰款50元。

6)上下班忘記打卡，經(jīng)主管證明簽字有效;但每月以兩次為限，超過兩次者按遲到或早退論處。

7)不準(zhǔn)刁難考勤人員，違者視情節(jié)輕重給予警告或記過處分。

8)私自涂改考勤記錄，給予記過處分。

9)考勤報表中應(yīng)包括：部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實出勤日、加班時間、請假天數(shù)、遲到、早退、曠工小時(天數(shù))。

10)酒店員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記嘉獎一次。

第三條請假辦法

1、請假程序

1)員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫請假表經(jīng)批準(zhǔn)后生效，請假申請表一式兩份，部門留存一份，人事部一份。

2)請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。

3)員工的正當(dāng)請假理由：如"子女、兄弟姊妹結(jié)婚"、"親屬喪亡"等，應(yīng)予以準(zhǔn)假，不得以如何借口不予準(zhǔn)假;員工請假理由的正當(dāng)與否具體由各部門經(jīng)理靈活掌握。

4)請假者必須將經(jīng)辦事務(wù)交待其他員工代理，并于請假單內(nèi)注明。

5)酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應(yīng)親自辦理請假手續(xù)。未辦妥請假手續(xù)，不得先行離職，否則以曠工論處。

6)酒店員工請假期屆滿行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準(zhǔn)而不到職者，除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。

7)酒店員工請假如發(fā)現(xiàn)有虛偽事情者，除以曠工論處外，并依情節(jié)輕重予以懲處。

2、審批權(quán)限

1)員工請假，假期三天內(nèi)部門經(jīng)理核準(zhǔn)，三天以上由人事部核準(zhǔn)，六天以上由分管副總審批。

2)主管、領(lǐng)班請假，假期一天由部門經(jīng)理核準(zhǔn)，1-3天由分管副總批準(zhǔn)，3天以上報總經(jīng)理批準(zhǔn)。

3)經(jīng)理級人員，假期一天內(nèi)由分管副總核準(zhǔn)，一天以上由總經(jīng)理核準(zhǔn)。

4)所有請假必須根據(jù)請假程序填寫申請表，并報人事部門備案。

5)假期審批：

3、各種假期

1)法定假

元旦(1天)

春節(jié)(3天)

婦女節(jié)(限女性)(0.5天)

勞動節(jié)(3天)

國慶節(jié)(3天)

※法定假日若適逢休息日，其隔日不予補假。

※法定假日上班者，由部門日后按排休息;如因工作需要無法安排休息的，發(fā)放加班工資，法定假日加班工資按日工資的兩倍計發(fā)。

2)事假：

a)因事必須本身處理者可請事假，每年積計以7天為限。

b)員工請事假必須于前一天以書面形式提出申請，否則不予請假。

c)事假待遇規(guī)定：

d)全年事假累計超過5天(含5天)扣除年終獎金的50%;全年事假累計超過8天(含8天)扣除年終獎金的100%。

e)若因特殊情況，未能于前一天辦理請假手續(xù)，應(yīng)電話向所在部門上級報告，并于事后補辦請假手續(xù)，否則以曠工論處。

3)病假：

a)員工請病假，一律應(yīng)出具公立醫(yī)院證明申請病假，病假單須及時交所在部門審核。

b)員工在工作年度內(nèi)，可享受三天全薪病假。如員工工作未滿一年，則按比例享受。

c)如員工的有薪病假休完。則按員工在本酒店的工作年限，扣除一定比例的工資。

d)一年內(nèi)，員工的病假累計超過30天者，扣除年終獎金70%;超過60天者，扣除年終獎金100%。

e)病假請假醫(yī)療費用另行規(guī)定。

4)婚假：

a)員工在酒店工作滿一年以上，方可享受婚假

b)員工本人結(jié)婚，須提供結(jié)婚證書等有效證明，提前10天向所在部門申請，并經(jīng)人事部及分管副總批準(zhǔn)，方可生效。員工結(jié)婚可請婚假3天;晚婚員工(男25周歲，女23周歲)可享受婚假10天。

5)產(chǎn)假：

a)女員工在本酒店工作滿一年以上，方可請產(chǎn)假。

b)符合計劃生育規(guī)定的員工，按照與俱樂部簽訂的《計劃生育合同》規(guī)定執(zhí)行，在本人提出要求，給予產(chǎn)前15天，產(chǎn)后75天共計90天的休假(包括法定假日)。

c)休產(chǎn)假員工須在期滿前30天以書面形式報人事部重新安排上崗。

d)如配偶分娩，可憑有效證明申請1天假期，并按請假審批手續(xù)辦理。

e)女員工在產(chǎn)假期間的待遇：崗位工資享受80%，績效工資不能享受，年終獎金享受50%。

f)女員工做產(chǎn)前檢查，給予每月一次半日的有薪假。

6)喪假：

a)員工父母(含養(yǎng)父母、繼父母)、配偶、子女、岳父母喪亡可請假喪假3天(包括例假日)。

b)員工祖父母、兄弟姊妹喪亡可請假1天(包括例假日)。

c)員工休喪假按請假審批手續(xù)辦理。

7)計劃生育假

a)施行計劃生育規(guī)定的人工流產(chǎn)、引產(chǎn)手術(shù)的女員工，給予10天的休假。

b)休假手續(xù)按請假審批權(quán)限辦理、

8)工傷假

a)由酒店指定醫(yī)院的開具證明，經(jīng)有關(guān)部門確認(rèn)的工傷假享受帶薪休假。

b)凡在工作時間內(nèi)因違反安全條例和操作規(guī)程自我造成傷病，按病假待遇處理。

9)年假：依其服務(wù)年資，可分別給予年假。

a)工在酒店連續(xù)工作期滿一年，當(dāng)年出勤天數(shù)是全年工作的95%以上，在第二年內(nèi)可享受有薪年假5天。

b)工齡每增加一年，年假增加一天，但最長不超過10天。

c)有薪年假不能跨年度使用。

d)請年假者，須于兩周前填寫申請表并辦理審批手續(xù)。

e)基于工作上的需要不能休假時，可折算為補貼，標(biāo)準(zhǔn)為日崗位工資的50%計發(fā)。

f)員工在休假之前一年內(nèi)有下列事情之一者，不給予年假：

※事、病假積計逾15天者。

※曠工達(dá)2天以上者。

10)其他休假

a)員工行使選舉權(quán)，參加人民代表大會、勞動模范大會等政府活動的，酒店給予有薪特別休假。

b)員工如脫產(chǎn)參加會議、學(xué)習(xí)、出差、從事社會活動、工會活動等可享受有薪特別休假。

4、請假逾期

1)酒店員工請假期屆滿須行續(xù)假或雖行續(xù)假但尚未核準(zhǔn)而不到職者，除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。

2)請假逾期，應(yīng)照下列規(guī)定辦理：

a)事假逾期按日計，扣薪津，一年內(nèi)事假積計超過20天者免職或解雇。

b)病假逾期按日計扣薪津。但患重大疾病需要長期療養(yǎng)，經(jīng)總經(jīng)理特別核準(zhǔn)者不在此限。

c)特準(zhǔn)病假以半年為限。特準(zhǔn)病假期間薪資減半發(fā)給，逾期者按國家及酒店相關(guān)規(guī)定處理。

員工考勤制度是對員工出勤情況進(jìn)行考察，是嚴(yán)格執(zhí)行酒店的勞動紀(jì)律，提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效率不可缺少的制度。

第三篇：創(chuàng)業(yè)計劃

第一部分 背景

KTV行業(yè)區(qū)域化經(jīng)營日益明顯，跨區(qū)域潛在消費者數(shù)量減少。由于近幾年KTV數(shù)量的猛增，在各個區(qū)域娛樂中心都集中了很多大型KTV經(jīng)營企業(yè)，而且在競爭上差異化不大，居民一般選擇KTV場所就近原則居大。行業(yè)基本進(jìn)入成熟階段，行業(yè)整合在即。隨著KTV版權(quán)費政策的確立，實施，行業(yè)處于競爭劣勢的企業(yè)就遭受巨大壓力，隨著20xx年金融風(fēng)暴的進(jìn)一步延伸，行業(yè)出現(xiàn)萎靡，那些在品牌和技術(shù)上缺少的KTV企業(yè)將進(jìn)一步洗牌。行業(yè)精英人才缺乏。北京KTV行業(yè)的擴(kuò)大，增長了對KTV專業(yè)人員，高級管理人員的需求。我國KTV人才主要是靠企業(yè)自身培養(yǎng)，力量薄弱，行業(yè)人才跳槽頻繁，優(yōu)秀專業(yè)人才十分缺乏。

第二部分 項目介紹

1.項目名稱：XXKTV

2.經(jīng)營范圍：KTV

3.項目投資：20萬

4.場地選擇：桂林航專附近

5.項目概述：為廣大愛好唱歌的大學(xué)生提供一個環(huán)境優(yōu)良，價格合理的娛樂生活場所，給大學(xué)生平時的團(tuán)體活動生日聚會提供一個很好的選擇。

第三部分 市場分析

1）消費者定位

桂林航專，桂林電子科技大學(xué)堯山校區(qū)，桂林電子科技大學(xué)東區(qū)三所高校的學(xué)生為主客源。地處七星區(qū)主要的幾所高校集中的地方，因此在這幾萬學(xué)生中就蘊藏著巨大的商機(jī)。平時忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心靈的放松方式是每一個大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望。而唱歌恰恰很好的融合了大學(xué)生的需求。而目前此地區(qū)在KTV方面雖然有一兩個小小的企業(yè)，但其規(guī)模太小，歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差，而價格和市里面又差不多，這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的KTV，而如果我們在這個地方建一個高質(zhì)量的KTV場所，針對大學(xué)生設(shè)置一個合理的價位無疑會成為這三所高校大學(xué)生平時娛樂的首選。

2）市場競爭前景

在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的競爭，因為在學(xué)校附近的娛樂場所并不少，一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的，他們會因此做出一些調(diào)整進(jìn)行一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué)生客源。因此前期投資不能是過大，不應(yīng)定在剛開始的時候就能得到

一定的收益，但一步一個腳印，首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個良好的口碑，打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴(kuò)大規(guī)模。

3）成本預(yù)算

a.設(shè)備

購買8萬（采用如今KTV設(shè)備中相對先進(jìn)的技術(shù)KTV打分制），店面裝修費5萬（可以憑請在學(xué)的學(xué)設(shè)計專業(yè)的大學(xué)生進(jìn)行作品的征集，使學(xué)生很好的參與進(jìn)來）因為這兩個方面可以說是企業(yè)的核心競爭力所以進(jìn)行了重點投資。就目前已經(jīng)相對成熟的KTV打分技術(shù)在許多KTV企業(yè)中都還沒有運用，所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的KTV更具特色，更具有娛樂性，趣味性。而把店面的設(shè)計交給大學(xué)生更是一個妙筆，因為大學(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力，他們所設(shè)計出的空間一定最符合他們自己的需求，另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用，和我們主要的消費者有了很好的互動。此外店面租金5萬（地理位置要選擇相對黃金的一二層，很好的交通位置是客源保證的前提）周轉(zhuǎn)資金1萬，前期準(zhǔn)備資金1萬（工資預(yù)算、餐飲酒水、宣傳等）。

b.規(guī)模面積

15個小包廂（每個10平方米）5個大包廂（每個20平方米）大廳設(shè)置點唱區(qū)，冷飲吧臺（共70平方米）其余面30平方米，共250平方米。

c. 開業(yè)費用

開業(yè)費用主要包括以下幾種。

（1）營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費；預(yù)計3000元。

（2）營銷廣告費用；預(yù)計450元。

第四部分 市場經(jīng)營與管理

KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。

（一）組織建設(shè)和管理

做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理，KTV做為服務(wù)性行業(yè)，其特點是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做， 有人管；配備的人員知道自

己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人 員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

（二）建立完善的規(guī)章制度

“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理

KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會，對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)；第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運中存在的問題，及時進(jìn)行解決、糾正；第三：班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。

（四）企業(yè)文化建設(shè)

何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則，為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的QSCV原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值）海爾的真誠到永遠(yuǎn)，如樂迪的健康、安全、歡樂等?？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。在做好內(nèi)部的管理工作的同時，做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

（一）建立市場調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場定位

KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢預(yù)測，結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行消費群體的這定位。

（二）確定目標(biāo)市場

采取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務(wù)客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如樂迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。 如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>

（三）導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌

企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。③行為方向：a對內(nèi)，員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬；b對外，市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等，總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。

總之，經(jīng)營管理工作千頭萬緒，紛繁復(fù)雜，做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。

第五部分 市場銷售策略 1）營銷手段： 1.開店時進(jìn)行優(yōu)惠宣傳，第一周進(jìn)行體驗式的優(yōu)惠服務(wù) 2.聘請高校大學(xué)生兼職在三個院校發(fā)單宣傳 3.憑請大學(xué)生做兼職服務(wù)員，擴(kuò)大影響加強宣傳力度 4.贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動進(jìn)行宣傳 5.聯(lián)系其他企業(yè)進(jìn)行贊助，減輕資金壓力 6.每月搞主題優(yōu)惠活動，每周搞特價時段 7.生日KTV派對贈送生日蛋糕

8.進(jìn)行90分以上贈送酒水活動

9.進(jìn)行每月KTV比賽制度贈送半價卡

10.實行會員制，初次優(yōu)惠制

2）收費標(biāo)準(zhǔn)

1.營業(yè)時間為每周一到周日的下午13點到晚上的24點，上午為內(nèi)部整頓時間。

2.在周一至周四實行普通收費，下午13點至點18點每個小包間5元每小時，大包間10元每小時，18點至24點小包間10元每小時，大包 20元每小時。

3.周五至周日，下午13點至點18點每個小包間10元每小時，大包間20元每小時，18點至24點小包間20元每小時，大包間50元每小時。

4.大廳實行部分免費開放，實行點歌制度，每首2元。 3）人員設(shè)置 店長1人、財務(wù)出納1人、領(lǐng)班組長1人、廚房后勤2人、保安2人、服務(wù)生30人。 4）管理制度

1.店長、領(lǐng)班組長直接指揮

2.表現(xiàn)機(jī)制，重視員工考核，個人業(yè)績表現(xiàn)，服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)，進(jìn)行嘉獎（由所服務(wù)消費者打分）。

3.人性化管理，一星期兩日休息制，星期六星期天由學(xué)生兼職，提高員工工作情緒。

4.落實責(zé)任制，所有員工必須責(zé)任在身，完成自己的任務(wù)，讓消費者滿意。

5）淡季

面對這樣的KTV淡季營銷我們可以采取以下經(jīng)營管理方法：

a：我們給予消費者更多的優(yōu)惠

雖然物價上漲人們用來娛樂的前越來越少，喜歡來KTV唱歌的朋友即使想來但是由于手頭可利用資金并不是那么的充足。如果我們想把這里人群吸引到我們KTV那么我們就需要在這一KTV淡季營銷中采取這一營銷策略了。