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        公司食堂管理規(guī)章制度(推薦3篇)

        發(fā)布時間:2022-07-14 07:13:01

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        • 文檔分類:規(guī)章制度
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        第一篇:公司食堂管理規(guī)章制度

        一、目的:

        為了規(guī)范公司食堂管理工作,共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅、有序的`用餐環(huán)境,特制定本管理制度。

        二、適用范圍:

        本制度的適用范圍為在公司食堂就餐的全體員工與食堂工作人員。

        三、管理部門及職責

        1、公司總務為食堂管理部門,負責食堂的日常管理,保證食堂各項工作的正常有序進行。

        2、負責對炊事員員的工作態(tài)度、工作效率、飯菜質量、食堂安全與衛(wèi)生、成本控制等進行考核,

        3、負責食堂接待(招待)管理。

        4、負責對食堂的費用結算管理。

        四、食堂經營:

        食堂為無利潤經營,公司為食堂工作提供必要的硬件保證。

        五、炊事員上崗要求與工作要求

        1.炊事員上崗要求

        ①必須持《健康證》上崗,且必須每年進行一次健康檢查;

        ②必須有敬業(yè)愛崗精神與良好的衛(wèi)生習慣。

        ③必須穿戴整齊、外表整潔、美觀;嚴禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行為;

        2、炊事員的工作要求

        ①炊事員員工必須服從公司統(tǒng)一的管理,遵守公司相關的規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行公司的炊事員崗位職責,如有違反應接受公司處罰;

        ②炊事員員在提供服務時應在溫和、文明、禮貌,同時也有權對違規(guī)的就餐員工提出批評建議,但不得在任何地方以任何形式因此和員工爭執(zhí),如果有爭議,應向公司總務反映;

        ③食堂工作人員要不斷提高烹飪技術,保證飯菜的色、香、味、營養(yǎng)質量等。

        六、食堂周轉金及物品管理

        1.公司以提貨卡的形式為食堂提供周轉金3000元,該卡由炊事員保管,但不得用于私人事務或轉借他人使用。

        2.該提貨卡只能在公司石圳店購買食堂所需油、鹽、醬、醋、米、菜等食品。所需用品的購買必須通過請購單的方式報公司總務審核后,再報公司批準。

        3、食堂的一切設備、設施、餐具、廚具均要建立物品臺帳,炊事員為第一責任人,做到專物專用,不得擅自挪作他用,更不得擅自向外出借、出售食堂物品。

        4、 對過失損壞各類設備、設施、餐具、廚具的要照價賠償;對故意損壞各類設備、設施、餐具、廚具的應按原價的二倍賠償,并視情節(jié)由炊事員報公司總務提出處罰建議。

        七、食物的采購與管理

        1、公司食堂所需食物必須通過提貨卡在石圳店購買,并保留收銀小票以備查驗。同時必須做到有計劃地采購,防止浪費;嚴禁采購腐爛、變質、超過保質期的食物,防止食物中毒。

        2、對所購食物必須堅持實物驗收制度,搞好成本核算,做到日清月結,帳物相符。

        3、食物應在保質期內使用,嚴禁使用過期食物。

        4、不得將已購進食堂的食品向外出售或私自帶走,一經發(fā)現(xiàn)按內盜論處。

        八、員工就餐管理

        1、公司食堂每日提供中、晚餐。

        2、就餐時間:午餐時間11:00―13:30;晚餐時間17:00――19:30。

        3、公司員工就餐實行掛牌預約制,中餐需在當天10時前掛牌,晚餐需在當天16前掛牌。員工如有親友臨時就餐,也需提前按時預約。如遇公司需額外安排用餐,需由公司總務提前通知炊事員做好準備。

        4、員工就餐實行分餐制,米飯與主菜由炊事員按份均分。湯則由員工自行盛裝,但不得無故浪費。

        5、員工進入餐廳必須佩帶工牌,按序排隊,實行先簽名后就餐。

        6、員工就餐不準離開餐廳,在就餐時須保持良好的就餐秩序及餐廳衛(wèi)生,保持地面清潔;就餐后的殘物、牙簽、紙巾等雜物不能隨地亂丟,須倒入指定的垃圾桶內,并把餐具放置在指定位置。

        7、員工就餐時須保持安靜,做到文明用餐,不得大聲喧嘩以免影響他人就餐。

        8、就餐員工應愛惜食堂公用物品,對過失損壞各類設備、設施、餐具、廚具的要照價賠償;對故意損壞各類設備、設施、餐具、廚具的應按原價的二倍賠償,并視情節(jié)由炊事員報公司總務提出處罰建議。

        9、員工親友進入食堂就餐的,也應遵守本管理規(guī)定,其就餐費用按公司規(guī)定收取。

        10、員工的飯牌一旦掛出,則視為就餐處理。如果中餐未吃,可留至晚餐;如果晚餐未吃,則不留。

        11、炊事員及膳食管理委員會成員負責監(jiān)督、檢查員工就餐情況,發(fā)現(xiàn)違紀現(xiàn)象應及時制止。對屢教不改者,視情節(jié)給予警告、記小過、記大過等處理。

        九、伙食費的核算與管理

        1、公司食堂成立膳食管理委員會,成員由公司總務人員與用膳員工中推舉二人組成。負責參與和監(jiān)督伙食管理及伙食費的核算工作。

        2、每月最后一天晚上由膳食管理委員會成員與炊事員一起對食堂進行盤點,以核算當月餐費。

        3、伙食費的核算以員工的掛牌和食堂的盤點結果為計算依據(jù)。

        4、公司食堂的伙食費要求按月結算,除液化氣、水、電費和炊事員工資外均需納入核算范圍,并由膳食管理委員會成員負責結算。

        5、每月上旬的第三個工作日公布上月餐費,接受員工的監(jiān)督。

        6、就餐員工必須在餐費公布后的三日內把餐費交至公司財務部,否則,將在工資中扣收。

        十、本制度由公司總務負責解釋,經總經理批準后施行,修改時亦同。

        第二篇:遵守規(guī)章制度

        俗話說“沒有規(guī)矩,不成方圓”。規(guī)矩也就是制度。國家要有法律法規(guī)制度,以此約束公民的行為,樹立價值標準;對于我們企業(yè)來說,規(guī)矩也就是規(guī)章制度,是企業(yè)內部的“法律”。 首先,規(guī)章制度能夠保障公司管理的有序化、規(guī)范化,最大程度的降低運營成本;其次,規(guī)章制度可以防止管理的任意性,充分保護員工的合法權益;同時,它也是規(guī)范員工行為的規(guī)則,建立評判對錯的價值標準,規(guī)范職業(yè)道德,使公司與員工雙方的利益得以保障。

        每個人首先有他的社會性,而成為一個企業(yè)的員工,職業(yè)身份和職業(yè)操守是第一位的。我們的每一個規(guī)章制度都是依據(jù)國家法律法規(guī),結合公司管理特點和企業(yè)文化來制定的。它的目的不是為了懲罰和控制,而是為了實現(xiàn)管理的公平性,使企業(yè)和員工始終保持在同一價值標準內,為了同一目標努力,實現(xiàn)雙方更好的可持續(xù)的發(fā)展。

        我們的每一個規(guī)章制度都是建立在一視同仁的基礎上,制度面前人人平等,每位員工都應嚴格遵守和執(zhí)行,這也是一個員工具有職業(yè)精神和職業(yè)素養(yǎng)的表現(xiàn)。

        作為新員工,初入一個陌生的職場環(huán)境,學習和執(zhí)行規(guī)章制度尤為重要。它是讓你全面了解一個公司最直接的途徑和手段。它不僅僅是向你陳述公司的價值觀,了解企業(yè)文化,同時讓你更直觀更清晰的了解在公司所擁有的基本權利、應履行的責任和義務,能夠幫助你更快地適應新的工作環(huán)境,迅速地融入團隊,愉快地開展工作。 作為入職后的老員工,認真學習和遵守規(guī)章制度,可以明晰工作流程和工作權限,保證日常工作的順利和高效,減少和避免工作的錯誤性。遵守工作程序,也能充分保護員工個人的利益。同時,提升自身職業(yè)化,促進與企業(yè)的共同成長與發(fā)展。

        作為公司管理層,要想更好的管理和領導員工,不僅要嚴格遵守各項規(guī)章制度,以身作則,做好表率,更應該在制度的執(zhí)行過程中,做好監(jiān)督和監(jiān)管工作,指導、引導、糾正員工的行為,提高團隊凝聚力,保證團隊穩(wěn)定性,提升團隊競爭力。

        規(guī)章制度是公司經營的準繩和紀律,具有必須服從的約束力,也就是說制度是嚴肅的。公司每一項制度的推行、實施都有賴于每一位員工的努力。我們倡導人性化的管理,因此,規(guī)章制度在建立建設過程中,也會隨著工作實際情況進行不斷的更新與完善,使之更具有推行性,更適應企業(yè)發(fā)展的需要。

        雖然我們的制度具有約束性,但更需要大家自覺遵守和執(zhí)行,任何無視或違反制度的行為,都要根據(jù)性質和情節(jié)受到程度不同處理,同時,公司也歡迎每位員工積極為公司的發(fā)展建言善策,為公司提出可行性管理措施的行為,也會受到嘉獎。只有這樣才能做到管理的公平和公正,公司才能更加健康有序穩(wěn)健的發(fā)展。篇二:以身作則遵守公司規(guī)章制度的心得 以身作則遵守公司規(guī)章制度的心得 國有國法、家有家規(guī),更何況一個企業(yè)。近段時間,公司開展了以學習了解公司情況,學習各項規(guī)章制度和各種業(yè)務知識的培訓學習?;貋砗?,結合自己的工作崗位,認真對照公司的各項規(guī)章制度,從而使我清醒地認識到,學習公司各項規(guī)章制度,遵守公司各項規(guī)章制度的重要性和必要性。下面根據(jù)學習安排結合自己的實際情況,談點心得體會:

        一、通過對公司各項規(guī)章制度的學習,增加了對公司的了解,更增加了遵守公司規(guī)章制度的自覺性和緊迫性。規(guī)章制度是一個企業(yè)發(fā)展的重要基礎,是一個企業(yè)發(fā)展的保障,沒有規(guī)章制度就沒有企業(yè)的發(fā)展,就不可能達到預期的目的,正所謂“沒有規(guī)矩不成方圓”。相反,一個企業(yè)沒有健全的規(guī)章制度,在發(fā)展過程中就會雜亂無章,就會無章可循,就會失去方向,從而影響企業(yè)的發(fā)展,只有人人都學規(guī)章制度,人人都按規(guī)章制度辦事,企業(yè)才能得到有序的發(fā)展,企業(yè)才會越做越強,越做越大。

        二、以身作則,做執(zhí)行公司規(guī)章制度的典范。通過本次學習,使我更加清醒地認識到,規(guī)章制度執(zhí)行的好壞,對企業(yè)的發(fā)展至關重要,這就要求我們每個員工,特別是管理人員更應該以身作則,時時以執(zhí)行規(guī)章制度為榮,處處做執(zhí)行規(guī)章制度的表率。作為一個公司的基層管理者更應該嚴于律己,以身作則,事事起模范帶頭作用,這樣才能保障整個部門的純潔性,才能調動整個部門自覺遵守各項規(guī)章制度的積極性,把公司的各項規(guī)章制度真正落實到實處,使每位員工都能自

        覺遵守公司的各項規(guī)章制度,一切以規(guī)章制度為標準來要求自己,衡量自己。

        三、認識自己的不足,改正自己的缺點。通過對照公司各項規(guī)章制度的學習,充分認識到自己的不足:一是對公司規(guī)章制度學習認識不夠;二是對各種崗位職責的內容理解不透徹;三是自我約束,自我創(chuàng)新的能力不強;四是以身作則自我要求的決心不大;五是執(zhí)行公司規(guī)章制度的力度不大,對本部門其他人員學習和遵守公司規(guī)章制度要求不高。針對上述存在的問題,在以后的工作中應加以改正,具體措施如下:一是平時對公司各項規(guī)章制度要加強學習,充分認識各項規(guī)章制度的內涵;二是對各種崗位職責的具體內容要加以理解和剖析,認真履行工作職責;三是增強自我約束的能力,認真分析工作中出現(xiàn)的情況,認真研究工作中出現(xiàn)的問題,增強自我創(chuàng)新,自我解決問題的能力;四是以身作則,做遵守規(guī)章制度的模范,嚴格要求自己,不要事事表功,要處處表率;五是嚴格要求本部門的其他員工,要加強學習,認真遵守公司的各項規(guī)章制度,加大對本部門的管理,嚴格要求每位員工,按章辦事,堅決杜絕工作中出現(xiàn)的各種不良風氣。

        只有人人都遵守公司的各項規(guī)章制度,才能使企業(yè)的利益得到最大化,使企業(yè)得到最大的發(fā)展。篇三:為什么要遵守規(guī)章制度演講稿

        為什么要遵守規(guī)章制度

        各位領導、各位同事:

        大家中午好!

        首先,先感謝公司給我提供了本次演講的機會,同時也感謝xx副總和xx領導對我的培養(yǎng)。 我今天要和大家一起分享的是為什么要遵守規(guī)章制度。

        孟子曾說:“不以規(guī)矩,不能成方圓。

        在日常生活中,“規(guī)范”和“制度”是無處不在、無時不有的。大到一個國家,小到一個企業(yè),都會有它的規(guī)章制度。

        提到規(guī)章制度,我們大家可能首先想到的是關于罰款的規(guī)章制度,這樣想就太狹隘了。其實我們的規(guī)章制度還包括了每個部門和部門與部門之間的運行規(guī)范和運行流程等。

        提到規(guī)章制度,我們很多員工都會想到被人管理,受人約束。都覺得很無賴,為什么要選擇遵守規(guī)章制度,可能有的員工認為我是不想被罰款或是不想失去這份工作,其實這樣的想法都是非常錯誤的。 我們只有遵守規(guī)章制度、尊重規(guī)章制度,我們才能夠學到規(guī)章制度,我們也只有學到規(guī)章制度,才能夠利用規(guī)章制度來管理別人,才能夠讓別人支持我們的規(guī)章制度。

        所有將軍都是在戰(zhàn)場上摸爬滾打出來的,所有的企業(yè)家都是從員工里面走出來的。今天我們都羨慕我們的經理、廠長、總監(jiān)、副總和李懂。但和他們在一起工作中走出來的,為什么有的一直沒有進步,甚至有的已經下崗了。同樣的工作環(huán)境,為什么會有如此大的差距。

        規(guī)章制度就像馬路上的警察和電子眼,當每位司機在馬路上一遇到警察和電子眼時就會想,怎么這么討厭,到處都是警察和電子眼。當我們一塞車時就會想到這警察跑到哪里去了。大家可想而知,如果路面上沒有警察和電子眼。自己的車想怎么開就怎么開,愛飆車就愛飆車,想必路面上一定會癱瘓,車禍將會幾十倍甚至上百倍的增加。后果將可想而知。

        規(guī)范和制度是組織確保正常運營的最基本條件。公司的每一個部門,都會依據(jù)本部門的職能制定相應的規(guī)章制度,以保證本部門工作順利而高效地進行。生產部門制定的規(guī)章制度,是為了提高公司的生產效率和保證產品的質量,以提升公司的形象。人力資源部門制定的規(guī)章制度,是為了更好地為公司招募和培訓人才等,以提高公司的人員素質??

        所以說,作為企業(yè)中的一員,做為一名員工,不論你是誰,都應該嚴格遵守企業(yè)規(guī)章制度。制度面前人人平等,只有這樣,才能提升個人的職業(yè)素質,企業(yè)才能做大做強。公司才能長期健康的發(fā)展,作為一個員工就能長期、穩(wěn)定的享受這份薪水。

        不遵守制度,公司各部門之間相互不協(xié)調,領導各自為政,員工上班遲到早退,不聽指揮,公司不能正常運轉,無法獲取利潤,員工的一切工資、福利又從何而來?小到一個家庭都有家規(guī),家庭成員都得遵守;更何況一個公司呢?

        只有當我們都有心去遵守規(guī)章制度與流程,才能夠去主動的學習我們的規(guī)章制度與流程; 只有當我們主動的去學習了規(guī)章制度與流程,才能夠寫出對應的規(guī)章制度與流程;

        只有當我們能夠寫出規(guī)章制度和流程時,我們才會利用我們的規(guī)章制度與流程;

        只有當我們會利用規(guī)章制度與規(guī)范流程之后,才能夠去管理別人。才能夠證明你已經學到了更多的管理知識。

        只有當你學到更多的管理知識的時候,我相信你的職位將有所提升;

        當你的職位有所提升后我相信你的薪水才會提高。當你的薪水提高后,相信你的生活才會發(fā)生改變。

        由此可見,我們大家應該遵守我們的規(guī)章制度,通過學到我們的規(guī)章制度之后來改變我們的職位提高我們的薪水。

        希望我們大家為了明天能夠拿到更高的薪水而加油、努力。

        謝謝大家。

        演講者:張忠城

        2013-9-10篇四:遵守公司規(guī)章制度

        遵守公司規(guī)章制度 1.遵守公司一切規(guī)章制度,服從領導、做好本職工作 2.以積極的工作態(tài)度、優(yōu)質的工作質量、飽滿的工作熱情投身到工作中,努力提升公司形象 3.謙虛好學,業(yè)務熟練;做好客戶來電來訪工作,能隨時為客戶提供可行性的建議并使公司受益 4.完成公司下達的銷售目標 5.做好每日、每月工作計劃和工作情況并上報領導 6.最好回訪工作,把客戶特別滿意和特別不滿意的人員記錄在案,給人力資源部做績效、獎懲提供參考,同時也第一時間掌握員工工作情況;客戶有重要建議的應即時報告領導;客戶有重大投訴的應在提出解決辦法的情況下第一時間報告領導,協(xié)助領導即時處理客訴,以維護公司形象和客戶對公司的滿意度 7.建立良好的客戶關系,對客戶進行跟進和維護,做好市場/客戶的信息收集工作。 8.積極主動開發(fā)新客戶 9.愛護公司財產,妥善使用公司辦公設備 10.嚴守公司機密 11.收集和分析市場情況、競爭對手的渠道和客戶情況,為公司銷售政策的制定提供依據(jù) 12.做好尾款的回收工作 13.勇于承擔自己的過失,反思并吸取教訓,不推卸責任 14.談吐得體,益與工作溝通、著裝得體,符合工作場所、舉止得體,符合工作角色 15.工作時間如需出外勤,手機須隨時保持開機狀態(tài) 16.不利用公司資源謀私利,不損害公司形象和利益 17.服從公司調動,優(yōu)質、高效的完成公司交給的其他臨時性工作篇五:遵守規(guī)章制度,約束自己的行為 敬愛的老師們、親愛的同學們:

        大家早上好!

        今天我國旗下講話的題目是:遵守規(guī)章制度,約束自己的行為

        同學們,你們知道世界上最富有的人是誰嗎?很多同學馬上會想到美國的比爾·蓋茨。其實,在2001年公布的全球大富豪排行榜上,美國的連鎖店“沃爾瑪”的負責人羅伯森就已經取代了比爾·蓋茨排名第一,那么羅伯森靠什么擊敗了曾經不可一世的比爾·蓋茨呢?其中最重要的原因是名目繁多的工作原則。假如沃爾瑪?shù)牡陠T都不遵守規(guī)定,覺得那些規(guī)定繁雜啰嗦,甚至妨礙個性自由,那么,“沃爾瑪”公司還能以一流服務成為美國的大名鼎鼎的頭號連鎖店嗎?這顯然是不可能。

        那么,再用學生的眼光看看自己。在人生的大舞臺上,我們每個人都扮演著自己的角色,忙忙碌碌地做著我們應做的事。在漫長而又短暫的學生時代中,我們扮演的最重要的角色就是學生,因此我們每個人都要對自己的角色負責,不管是今天還是明天,惟有認真地對待,才不會留下不可彌補的遺憾。

        那么,如何扮好學生角色呢?其實,答案很簡單,就是認真學習、刻苦鉆研,遵守校紀校規(guī),在學校的舞臺上充分展示我們學生的風采。

        我們學校非常重視學生遵規(guī)守紀的養(yǎng)成教育,現(xiàn)在同學們適應和遵守校紀校規(guī)的能力都比較強,絕大多數(shù)同學都能嚴格遵守校紀校規(guī)。但是也有少數(shù)同學不能正確地理解制度規(guī)則與自由發(fā)展,紀律約束與個性張揚的關系,不能很好地遵守學校的規(guī)章制度。例如:有的同學對校紀校規(guī)無所謂,或者抱著僥幸心理;有的以對抗老師的管理教育來展示所謂的個性,其實這都是非常幼稚的做法,只能成為成長道路上的障礙。 作為學生,我們應當明白,沒有規(guī)矩,不成方圓。學校規(guī)章制度建立并執(zhí)行的目的不是限制自由、約束個性,而是為了維護正常的教育教學秩序,維護學生生活與學習的權益,并為安全提供保障,提高同學們守規(guī)守法的自覺性,這才是校紀校規(guī)的實際意義。所以我們的所作所為必須遵紀守規(guī),不要盲目作為,認為

        學校的規(guī)章制度是沒有用處的。

        我們每一位同學都是學校的形象代表。希望同學們嚴格按照學校各項規(guī)章制度,爭做遵守校紀校規(guī)的模范。當我們用自己的理性和知識真正理解和認同規(guī)則之后,那么規(guī)則和紀律就不再是一種來自外界的約束自己的力量,遵規(guī)守紀就不再是一種強迫的任務,而既是一個利己的選擇,也是一種道德的義務,這樣,我們就可以扮演好自己的學生角色,才能讓真正的自由在有紀律的秩序中盡情發(fā)揮,讓積極的個性在有規(guī)則的環(huán)境里得到張揚。

        遵守校紀校規(guī),是我們作為學生應該做到的,做一個文明人,更是我們學生的標準。讓我們共同努力,作到真正的文明守紀。

        第三篇:遵守公司規(guī)章制度全文

        遵守公司規(guī)章制度

        1.遵守公司一切規(guī)章制度,服從領導、做好本職工作 2.以積極的工作態(tài)度、優(yōu)質的工作質量、飽滿的工作熱情投身到工作中,努力提升公司形象 3.謙虛好學,業(yè)務熟練;做好客戶來電來訪工作,能隨時為客戶提供可行性的建議并使公司受益 4.完成公司下達的銷售目標

        5.做好每日、每月工作計劃和工作情況并上報領導 6.最好回訪工作,把客戶特別滿意和特別不滿意的人員記錄在案,給人力資源部做績效、獎懲提供參考,同時也第一時間掌握員工工作情況;客戶有重要建議的應即時報告領導;客戶有重大投訴的應在提出解決辦法的情況下第一時間報告領導,協(xié)助領導即時處理客訴,以維護公司形象和客戶對公司的滿意度 7.建立良好的客戶關系,對客戶進行跟進和維護,做好市場/客戶的信息收集工作。 8.積極主動開發(fā)新客戶 9.愛護公司財產,妥善使用公司辦公設備 10.嚴守公司機密 11.收集和分析市場情況、競爭對手的渠道和客戶情況,為公司銷售政策的制定提供依據(jù) 12.做好尾款的回收工作 13.勇于承擔自己的過失,反思并吸取教訓,不推卸責任 14.談吐得體,益與工作溝通、著裝得體,符合工作場所、舉止得體,符合工作角色 15.工作時間如需出外勤,手機須隨時保持開機狀態(tài) 16.不利用公司資源謀私利,不損害公司形象和利益 17.服從公司調動,優(yōu)質、高效的完成公司交給的其他臨時性工作

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