千文網小編為你整理了多篇相關的《酒店勞動保障規(guī)章制度(范文五篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網還可以找到更多《酒店勞動保障規(guī)章制度(范文五篇)》。
第一篇：酒店勞動合同
第一條、為規(guī)范員工的勞動合同管理，加強酒店及員工雙方的約束力量，特制定本管理規(guī)定。
第二條、本規(guī)定作為本酒店已執(zhí)行的“勞動合同實施細則”及《勞動合同》和《聘任合同》的補充條款。
〖合同分類〗
第三條、本酒店員工合同分為《勞動合同》與《聘任合同》兩種。合同期一律為三年。
〖簽訂合同的范圍〗
第四條、除臨時工以外的所有員工，均應訂立勞動合同。
第五條、凡酒店同意將檔案轉移到本酒店的正式員工，可以簽訂《勞動合同》。
第六條、凡檔案關系無法轉移或不能轉移的酒店員工，經酒店同意，可簽訂《聘任合同》。
〖合同解除〗
第七條、辭職
員工如有正當理由欲辭職，可以提前寫出書面辭職報告(試用期員工提前七天，使用期滿后提前一個月)，將部門經理、人力資源經理及總經理批準后，方可于約定的最后工作日起三日內到人力資源部辦理離職手續(xù)。
第八條、辭退
如員工不能勝任本職工作，根據合同規(guī)定，酒店可以辭退該員工。
第九條、開除
如員工嚴重違紀，酒店可予以開除。
第十條、解除合同
在合同期內，由于特定原因，酒店與員工經過協(xié)商一致同意，可以解除合同。
〖違約賠償〗
第十一條、對辭職未經批準而擅自離職(含未按規(guī)定的離職日起離職)的員工，需按如下標準繳納違約賠償金。
在本酒店工作不滿一年者，需交賠償金三千元;
在本酒店工作滿一年但不滿兩年者，需交納賠償金二千元;
在本酒店工作滿兩年但不滿三年者，需交賠償金一千元。
第十二條、對因嚴重違紀而別開出的員工，酒店將根據該員工違紀情節(jié)輕重或對酒店造成的損失情況向其索取賠償，賠償金額由酒店據實訂立。
第十三條、對批準離職的員工(含辭職，辭退，開除)凡于規(guī)定的最后工作日起三日內到人事部辦理離職手續(xù)的，可免于交納賠償金;否則，按照每遲一天罰款50元。
〖培訓賠償〗
第十四條、凡參加酒店組織的培訓的員工，如欲辭職應按所接受的培訓的價值交清賠償金。
在本酒店工作不滿一年者，賠償所受培訓價值全額
在本酒店工作滿一年但不滿兩年者，賠償所受培訓價值全額的70%
在本酒店工作滿兩年但不滿三年者，賠償所受培訓價值全額的30%
第十五條、辭退及被開除的員工，酒店視具體情況決定是否收取培訓賠償金。
第十六條、培訓價值由酒店根據員工所接受的每項課程的價值及及課程數目而確定。
〖其他〗
第十七條、既往發(fā)布的有關制度中，如有與本制度沖突之處，以本制度為準。
第十八條、本規(guī)定的修正權及解釋權歸酒店人力資源部。
第十九條、本規(guī)定自發(fā)布之日起生效，適用于全體合同制員工。
拓展閱讀
【企業(yè)銷售人員勞動合同】
甲方因業(yè)務需要聘用乙方為店面銷售人員，經協(xié)商，就雙方的權利義務約定如下：
1，乙方的工作為店面銷售。
2，甲方為乙方提供相應的培訓。
2，合同期限為一年，試用期____個月，試用期間工資，期滿后的工資待遇為底薪500+提成(銷售額的10%)+每月50元全勤獎。合同到期后雙方均同意續(xù)簽的另行簽訂合同。
3，因銷售人員流動性較強，為保持人員的穩(wěn)定，保障甲方的正常營業(yè)不受影響，每月銷售提成推遲一個月發(fā)放，合同到期時的一個月與底薪一起發(fā)放，如在合同期內乙方違約提前解除合同則上月銷售提成做為違約金不再發(fā)放。
4，甲方制定的管理制度乙方需嚴格遵守，如乙方違反甲方管理制度或因為乙方自身情況的變化不適宜繼續(xù)履行本合同的，則甲方有權隨時解除勞動合同，并不承擔違約責任。
5，如雙方欲提前解除合同，應至少提前一月通知對方。
6，未盡事宜雙方另行協(xié)商。
7，本合同雙方簽字后生效。
甲方：
乙方：
20xx年xx月xx日
第二篇：酒店安全管理規(guī)章制度
1、食品安全管理組織構成
①單位負責人：
②食品安全管理人員；
2、餐廳衛(wèi)生制度
①餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設施。
②要每天清掃兩次，每周大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛。
③不銷售變質、生蟲食品。
④小餐具用后洗凈、消毒、保潔。
⑤服務人員穿戴清潔工作衣帽，工前、便后洗手消毒。
⑥點心、熟食必須在防塵防蠅玻璃柜內銷售，堅持使用清潔的售貨工具。
⑦服務人員工作時禁止戴戒指，手鏈，涂指甲。
3、涼菜間（冷葷間、熟食間）制度
①涼菜制作必須做到“五?！保杭磳Ｈ?、專室、專工具、專冷藏、專消毒。并在涼菜制作間入口處設預進間，供工作人員二次更衣、洗手消毒使用。
②涼菜制作間內必須安裝空調設施，保證室溫低于25℃。
③涼菜制作間加工前必須進行紫外線消毒，每次消毒時間不少于30分鐘。
④涼菜制作前要將刀、砧板、臺面、手進行消毒并有消毒記錄。
⑤加工前應認真檢查待配制的成品涼菜，發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉變質或者其他感官性狀異常的，不得進行加工；供加工用的蔬菜、水果等食原料，必須洗凈消毒，未經清洗處理的，不得帶入涼菜制作間。
⑥工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。
⑦熟食勤作、勤銷，做到當天制作，當天銷售，過夜隔夜食品回鍋加熱銷售，不出售變質食品。
⑧工作結束后要做好工具、容器的清洗消毒及制作間內的清潔衛(wèi)生工作。
⑨非專業(yè)間操作人員不得擅自進入，不得在專間內從事與涼菜加工無關的活動。
4、初（粗）加工間制度
①有專用加工場地，工具、容器要專用，發(fā)霉變質原料不加工使用。
②各種食品原料在使用前應洗凈，動物性食品、植物性食品應分池清洗，水產品應在專用水池清洗，禽蛋在使用前應將外殼洗凈，必要時應進行消毒處理，設有能盛裝一個班產垃圾的密封容器。
③加工后食品原料要放入清潔容器內(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設施。
④加工肉類、水產品、蔬菜的操作臺要分開使用，并有明顯標志。
⑤工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
⑥防塵防蠅設施齊全，運轉正常。
5、烹調加工制度。
①不選用、不切配、不烹調、不出售發(fā)霉、變質、有毒有害的食品；
②塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生；
③隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應；
④炒菜、燒煮食品勤翻動；
⑤刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒；不用勺品味；食品容器不落地存放；
⑥制作點心用原料要以銷定量，制作時使用色素、香精等食品添加劑，嚴格執(zhí)行國家《食品添加劑使用安全標準》；
⑦工作結束后，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
⑧操作人員應注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長發(fā)指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等；
⑨具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，并做到班產班清。
6、食品粗加工衛(wèi)生制度
①所有原輔料投產前必須經過檢驗，不合格的原輔料不得投入生產。
②擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保食品不受污染。
③包裝食品使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
④加工用工具、容器、設備必須經常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。
⑤工作人員穿戴整潔工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
⑥加工所防塵、防蠅設施齊全并正常使用。
7、食品倉庫管理制度
①食品倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉正常；
②食品應分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存；
③建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清貨檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品；
④食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放；
⑤食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔；
⑥工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
8、食品銷售制度
①銷售定型包裝食品商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)等內容，進貨時向供方索取食品衛(wèi)生監(jiān)督機構出具的檢驗報告單，嚴禁購銷產品標志不全或現(xiàn)售現(xiàn)貼商標的食品；
②銷售食品必須無毒無害，禁止出售變質、生蟲、摻假、摻雜、超過保存期和其他不符合食品衛(wèi)生標準和規(guī)定的食品；
③出售直接入口的散裝食品應有防蠅、防塵設施，并正當使用。使用工具售貨及無毒、清潔的的運裝材料，禁止使用廢舊報紙運裝食品。貨款、工具分開存放，所用工具班前應徹底清洗消毒；
④從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽，并做到：不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，不戴戒指，不涂指甲油，操作時不吸煙；
⑤吧臺內嚴禁落地存放食品，嚴禁亂堆、亂放食品及其他雜物。
9、食品采購、驗收管理制度
①從生產單位、批發(fā)市場等采購的食品，應當查驗、索取并留存供貨者的相關許可證和產品合格證明。
②從固定供貨商或供貨基地采購的，應當查驗、索取并留存供貨商或供貨基地的資質證明、每筆供貨清單。
③從超市、農貿市場、個體經營商戶采購的，應當索取并留存采購清單。
④采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)等內容；
⑤運輸車輛和容器應專用，嚴禁與其他非食品混裝、混運。
⑥食品采購入庫前應由庫管人員進行驗收，合格者入庫儲存，不合格者退回。
⑦餐飲用食品采購必須索證，建立食品索證登記檔案，索證要有專人管理。
10、除害衛(wèi)生制度
①操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板；
②發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其它有害害蟲應即時殺滅；
③發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應即時投藥、清理，并用硬質材料進行封堵。
11、衛(wèi)生檢查制度
①衛(wèi)生管理人員應每天進行衛(wèi)生檢查；
②各部門每周進行一次衛(wèi)生檢查；
③單位負責人每月組織一次衛(wèi)生檢查;
④各類檢查應有檢查記錄；
⑤發(fā)現(xiàn)嚴重問題應有改進及獎懲記錄；
⑥檢查食品加工、儲存、銷售、陳列的各種防護設施、設備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍設施，損壞應維修并有記錄,確保正常運轉和使用。
12、從業(yè)人員體檢、培訓制度
①從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進行體檢和培訓；
②發(fā)現(xiàn)五病患者及時調離；
③未取得體檢、培訓合格證明不得上崗；
④從業(yè)人員體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，以備檢查。
13、餐飲業(yè)管理檔案制度
①有專人負責、專人保管；
②檔案應每年進行一次整理；
③檔案內容：衛(wèi)生申請基礎資料、衛(wèi)生機構、各項制度、各種記錄、個人健康、衛(wèi)生知識培訓、索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗報告等。
14、食品添加劑使用與管理制度
①食品添加劑必須使用國家批準的品種和在允許范圍內使用。
②采購食品添加劑要有記錄并存檔。
③食品添加劑要專人負責保管，并負責告訴烹調廚師適用范圍和使用量。
④盛放食品添加劑要有專用容器和明顯標志。
⑤實行食品添加劑使用責任追究制。
15、面食制作管理制度
①米面及其他雜糧必須有安全檢驗合格證明。
②用發(fā)酵劑、食用堿等添加劑必須有索證。
③面食間洗動物性、植物性食品的水池要分開，并有明顯標志。
④面食間案板必須葷、素分開使用，并有標志。
⑤必須有盛放肉（餡）等專用冰箱。
⑥室內做到放蠅、防塵、防鼠。
⑦加工人員穿戴整潔工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，不準戴戒指、手鏈、涂指甲等。
⑧有室內衛(wèi)生定時清掃制度。
16、裱花制作管理制度
①進入裱花間必須更衣、洗手消毒。
②裱花用食品添加劑必須是允許使用的品種，并在允許使用量范圍內使用，不能亂加。
③要定時進行空氣消毒，保持室內清潔狀態(tài)。
④專用裱花工具要定時清潔消毒，防止污染。
⑤加工人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩，定時洗手消毒，保持個人衛(wèi)生酒店食品安全規(guī)章制度酒店食品安全規(guī)章制度。不允許戴手飾及染指甲等。
⑥放蠅、防塵、防鼠等衛(wèi)生設施要齊備。
⑦要定時整理室內衛(wèi)生。
17、配餐間管理制度
①設立更衣、洗手消毒專用間。
②設立與售餐數量相適應的盛放待售食品的臺（架）。
③盛放食品的容器要專用，并有標志。
④銷售熟食要用專用器具，嚴禁用手抓。
⑤不售變質、變味食品。
⑥售飯菜窗口要能夠開合，嚴禁開放式。
⑦要設與配餐間相適應的紫外線消毒燈，在工作前打開30分鐘。
⑧售飯人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩，保持個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。
18、燒烤制作管理制度
①場所必須按宰殺→粗加工→腌制→燒烤鹵肉間→晾涼分設場所（間）。
②所用畜禽肉類必須經過獸醫(yī)檢疫合格方可使用。
③燒烤鹵制肉類食品嚴禁使用亞硝酸鹽，使用其他食品添加劑要經衛(wèi)生監(jiān)督機構允許方可使用。
④制作間必須設洗手消毒水池及設施。
⑤切配燒烤鹵制熟食品間要設紫外線消毒燈，定時對案板及空間進行消毒處理。
⑥切配燒烤鹵制熟食品要專人負責，專用工具，防止生熟交叉污染。
⑦放蠅、防塵、防鼠、防腐衛(wèi)生設施要完備。
⑧從業(yè)人員必須穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩，保持個人衛(wèi)生。
19、餐具用具洗消毒制度
①要有經過培訓懂得消毒知識的人員從事消毒工作。
②洗消間大小必須與經營規(guī)模相適應。
③采用化學消毒的，至少設有3個專用水池；采用人工清洗熱力消毒，可設置2個專用水池，并有明顯標識
④熱力消毒設施要充足，餐具做到每餐一消毒。
⑤有密閉的餐具保潔柜，數量要充足。
⑥不適宜熱力高溫消毒的茶餐具，藥物消毒要有固定場所（間），要按消毒藥物有效濃度配比，按洗滌、消毒、沖洗、保潔的順序進行。
20、廢棄食用油脂管理制度
①廢棄油脂必須按國家《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》進行管理。
②廢棄油脂應設專人負責管理。
③廢棄油脂應有專門標有“廢棄油脂”字樣的密閉容器存放，集中處理。
④廢棄油脂只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人。
⑤處理廢棄油脂要建立檔案，詳細記錄銷售時間、種類、數量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等，并長期保存。
⑥不得隨便處理廢棄食用油脂。
第三篇：勞動保障規(guī)章制度
為了規(guī)范公司管理制度，提高生產工作效率，創(chuàng)造一個和諧、有序的生產環(huán)境，生產部特重申以下制度：
1、早會：車間員工早上7:55之前必須到達車間，并按指定地點排隊準備開早會；
2、用餐時間：各線用餐時間不一，具體見附表；
4、加班時間：根據季節(jié)具體安排；
5、上班時間須穿廠服，
6、上班時間穿拖鞋者，
7、上班時間在車間大聲喧嘩者，
8、嚴禁在車間內吃早餐，
9、上班時間不能遲到、早退，遲到
10、上班時間不能隨意走動、串崗，如有特殊情況需要上廁所或者會客者，并必須向線長說明情況；
11、請假須有請假條，未請假者按曠工處理；
12、上班時間不能有吵架、打架等現(xiàn)象，
13、上班時間使用移動電話者
14、上班時間禁止吃零食，
15、車間內禁止吸煙，
16、個人工作臺面要保持整潔，
17、個人工具、茶杯、清潔工具要按規(guī)定放置，
18、上下班代打卡者，
19、服從線長分配，不能頂撞線長，
20、各流水線周轉箱不能超出紅線，
21、未排隊用餐，餐盤擺放不整齊者，
22、廠內不準亂扔垃圾，各線長應負起管理監(jiān)督作用，嚴格要求線上員工遵守各項制度，對違規(guī)者及時予以制止和考核，未進行考核的線長負連帶責任，生產部將做不定期的檢查。
第四篇：酒店勞動合同
編號
娛樂、酒店行業(yè)勞動合同書
（示范文本）
甲方（用人單位）名稱：
住所：
性質：
法定代表人（主要負責人）：
乙方（勞動者）姓名：
性別：
出生年月：
家庭住址：
居民身份證號碼：
湖南省勞動和社會保障廳印制簽約須知
1、用人單位不得招用未滿16周歲的未成年人。
2、用人單位和勞動者應保證向對方提供的與簽訂、履行勞動合同有關的各項信息真實、有效。
3、勞動合同約定試用期的，試用期包括在勞動合同期限內。勞動合同僅約定試用期的，試用期不成立，該期限為勞動合同期限。勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月；勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月；三年以上固定期限和無固定期限勞動合同，試用期不得超過六個月。以完成一定工作任務為期限的勞動合同或勞動合同期限不滿三個月的，不得約定試用期。
4、用人單位支付勞動者工資不得低于本地最低工資標準。用人單位依法安排勞動者延長工作時間的，支付不低于工資150％的工資報酬；安排勞動者在休息日工作又不能安排補休的，支付不低于工資200％的工資報酬；安排勞動者在法定休假日工作的，支付不低于工資300％的工資報酬。
5、用人單位拖欠或者未足額支付勞動報酬的，勞動者可以向當地勞動行政部門舉報、投訴，或者向當地人民法院申請支付令。
6、因履行勞動合同發(fā)生爭議，當事人可以依法向勞動爭議調解組織申請調解，也可以自勞動爭議發(fā)生之日起一年內直接向勞動爭議仲裁委員會申請勞動仲裁。對仲裁裁決不服的，按規(guī)定向人民法院起訴或申請撤銷。
甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上，同意訂立本勞動合同，共同遵守本合同所列條款。
一、合同類型和期限
第一條甲、乙雙方選擇以下第種形式確定本合同期限：
（一）固定期限：自年月日起至年月日止。
（二）無固定期限：自年月日起至法定的終止條件出現(xiàn)時止。
（三）以完成一定的工作（任務）為期限。自年月日起至工作（任務）完成時即行終止。
其中試用期自年月日至年月日止，期限為天。
二、工作內容和工作地點
第二條根據甲方工作需要，乙方同意從事崗位（工種）工作。乙方的工作地點為。經甲、乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位（工種）、地點。
第三條乙方應按照甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數量，達到規(guī)定的質量標準。
三、工作時間和休息休假
第四條乙方實行工時制。
（一）實行標準工時工作制的，甲方安排乙方每日工作時間為（不超過八小時），每周（不超過四十小時）。甲方由于工作需要，經與工會和乙方協(xié)商后可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時，因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，每月不得超過三十六小時。
（二）實行綜合計算工時工作制的，平均每日工作時間不得超過8小時，平均每周工作時間不得超過40小時。
（三）實行不定時工作制的，工作時間和休息休假乙方自行安排。
第五條甲方延長乙方工作時間的，應依法安排乙方同等時間補休，沒有安排補休的，應依法支付加班加點工資。
第六條乙方在合同期內享受國家規(guī)定的各項休息、休假的權利，甲方應保證乙方每周至少休息一天。
四、勞動保護、勞動條件和職業(yè)危害防護
第七條甲方應嚴格執(zhí)行國家和地方有關勞動保護的法律、法規(guī)和規(guī)章，為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全生產工藝流程，制定操作規(guī)程、工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。
第八條乙方所在崗位可能產生的職業(yè)病危害為
第九條甲方將采取以下職業(yè)危害防護措施：
第十條對乙方從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)的，甲方應按國家有關規(guī)定組織上崗前和離崗時的職業(yè)健康檢查，在合同期內應定期對乙方進行職業(yè)健康檢查。
第十一條甲方有義務負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
第十二條乙方有權拒絕甲方的違章指揮，對甲方及其管理人員漠視乙方安全健康的行為，有權提出批評并向有關部門檢舉控告。
五、勞動報酬
第十三條甲方每月日以貨幣形式足額支付乙方工資，工資不低于元，其中試用期間工資為元。甲方支付的工資應不違反國家有關最低工資的規(guī)定。
第十四條實行計時或崗位工資的，每月標準工資為元。
實行計件工資的，每月底薪為元，計件單價為元或完成工作額的%提成。
第十五條甲方安排乙方延長工作時間，支付不低于工資150%的工資報酬，每小時加班加點工資為元。
公休日安排乙方工作又不能安排補休的，支付不低于工資200%的工資報酬，每小時加班加點工資為元或每個工作日加班加點工資為元。
法定休假日安排乙方工作的，支付不低于工資300%的工資報酬，每小時加班工資為元或每個工作日的加班工資為元。
第十六條甲方安排乙方在每日22時到次日6時工作的，每個工作日夜班補貼元。
第十七條非因乙方原因造成甲方停工、歇業(yè)，未超過一個月的，甲方應按本合同約定的工資標準支付乙方工資；超過一個月，未安排乙方工作的，甲方應按不低于當地失業(yè)保險標準支付乙方停工生活費。
第十八條乙方依法享受年休假、探親假、喪假等假期期間，甲方應按國家和地方有關規(guī)定標準，或勞動合同約定的標準，支付乙方工資。
六、社會保險
第十九條甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老、基本醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險費用；社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。具體繳納比例和方式為：
（一）基本養(yǎng)老保險由甲方按單位繳費基數20％的比例、乙方按個人繳費基數8％的比例繳納；
（二）基本醫(yī)療保險由甲方按單位繳費基數％的比例、乙方按個人繳費基數％的比例繳納；
（三）失業(yè)保險由甲方按單位繳費基數2％的比例、乙方按個人繳費基數1％的比例繳納；
（四）工傷保險由甲方按單位繳費基數％的比例繳納，乙方不繳納；
（五）生育保險由甲方按單位繳費基數％的比例繳納，乙方不繳納。
第二十條乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療待遇按照國家和地方有關政策規(guī)定執(zhí)行。
第二十一條乙方工傷待遇按國家和地方有關政策法規(guī)執(zhí)行。
第二十二條乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。
七、勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂
第二十三條訂立勞動合同時，甲方不得以任何形式向乙方牟取不正當利益，不得向乙方收取抵押金、抵押物、保證金、定金或其他財物，不得要求強迫乙方集資入股，也不得扣押乙方的身份證等證件。
第二十四條訂立本合同所依據的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行的，經甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同相關內容。
第二十五條經甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。
第二十六條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同，并可不予支付經濟補償金。
1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；
錄用條件為：①
②
③
2、嚴重違反甲方規(guī)章制度的；
具體情形為：①
②
③
3、嚴重失職、營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
具體情形為：①
②
③
4、與其他單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的；
5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危與甲方簽訂或者變更勞動合同，致使勞動合同無效的；
6、被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng)的。
第二十七條下列情形之一，甲方可以解除本合同，但應提前三十日以書面形式通知乙方或額外支付一個月工資，并需依法向乙方支付經濟補償金。
1、乙方患病或非因工負傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的工作的；
2、乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3、雙方不能依據本合同第二十三條規(guī)定就變更合同達成協(xié)議的。
第二十八條甲方符合《勞動合同法》第四十一條第一款規(guī)定，經向工會或者全體職工說明情況，聽取工會或者職工的意見，并向勞動保障行政部門報告后，可以解除本合同，并依法向乙方支付經濟補償金。
第二十九條乙方有下列情形之一，甲方不得依據本合同第二十七條、第二十八條規(guī)定終止、解除本合同：
1、從事接觸職業(yè)病作業(yè)的勞動者未進行離崗前職業(yè)健康檢查，或者疑似職業(yè)病人在診斷或者醫(yī)學觀察期間的；
2、在本單位患職業(yè)病或因工負傷達到國家規(guī)定不得終止、解除勞動合同等級的；
3、患病或非因工負傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內的；
4、女職工在孕期、產期、哺乳期內的；
5、在本單位連續(xù)工作滿十五年，且距法定退休年齡不足五年的；
6、復員退伍義務兵和建設征地農轉工人員初次參加工作未滿三年的；
7、義務服兵役期間的；
8、擔任集體協(xié)商代表在履行代表職責的；
9、符合法律法規(guī)、規(guī)定其他情況的。
第三十條甲方有下列情形之一，乙方可以解除本合同，甲方應當支付乙方相應的勞動報酬、繳納社會保險，同時依法支付經濟補償金。
1、未按照本合同約定為乙方提供勞動保護或者勞動條件的；
2、未及時足額支付乙方勞動報酬的；
3、未依法為乙方繳納社會保險費的；
4、規(guī)章制度違反法律、法規(guī)的規(guī)定，損害乙方權益的；
5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危與乙方簽訂或者變更勞動合同，致使勞動合同無效的；
6、以暴力、威脅或者非法限制乙方人身自由的手段強迫勞動的；
7、違章指揮、強令冒險作業(yè)危害乙方人身安全的。
第三十一條乙方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方。如果乙方在試用期內的，應提前三天通知甲方。
第三十二條本勞動合同期滿，勞動合同終止。如因甲方不同意續(xù)訂或甲方以低于本合同約定的條件續(xù)訂，乙方不同意續(xù)訂，導致本合同終止的，甲方需依法向乙方支付經濟補償金。
乙方開始依法享受基本養(yǎng)老保險待遇，或者死亡、被人民法院宣告死亡、失蹤，勞動合同終止。甲方可不支付經濟補償金。
甲方被依法宣告破產、被吊銷營業(yè)執(zhí)照、責令關閉、撤消或者甲方提前解散，勞動合同終止。甲方需依法向乙方支付經濟補償金。
第三十三條甲方與乙方解除或者終止勞動合同時，甲方應當為乙方出具解除或者終止勞動合同的證明，并在15日內為乙方辦理檔案和社會保險關系轉移手續(xù)。
八、經濟補償金標準
第三十四條本合同第二十七條、第二十八條、第三十條、第三十二條第一、三款涉及的經濟補償金，甲方應按乙方在本單位工作的年限，每滿1年支付1個月工資的標準向乙方支付。6個月以上不滿1年的，按1年算；不滿6個月的，向乙方支付半個月工資的經濟補償。（月工資是指乙方在勞動合同解除或終止前12個月的平均工資。）
乙方月工資高于所在地職工月平均工資3倍的，其經濟補償金的支付按有關規(guī)定執(zhí)行。
第三十五條乙方患病或者非因工負傷，經勞動能力鑒定委員會確認不能從事原工作，也不能從事甲方另行安排的工作而解除本合同的，其醫(yī)療補助費標準按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
九、賠償辦法
第三十六條甲方違反規(guī)定解除或終止本合同，乙方要求繼續(xù)履行本合同的，甲方應當繼續(xù)履行；乙方不要求繼續(xù)履行本合同或者本合同已經不能繼續(xù)履行的，甲方應當向乙方支付賠償金，賠償金的標準按本合同第三十四條規(guī)定的經濟補償金標準的二倍支付。
第三十七條乙方違反規(guī)定或本合同的約定解除勞動合同，對甲方造成損失的，乙方應賠償甲方損失，具體標準按國家和地方有關規(guī)定執(zhí)行。
十、雙方約定的其他事項
第三十八條
十一、勞動爭議處理
第三十九條因履行本合同發(fā)生的勞動爭議，當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解；不愿調解或調解不成，當事人一方要求仲裁的，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
十二、其他
第四十條以下專項協(xié)議和規(guī)章制度作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。
（一）
（二）
（三）
第四十一條本合同未盡事宜，雙方可另協(xié)商解決；與今后國家法律、行政法規(guī)等有關規(guī)定相悖的，按有關規(guī)定執(zhí)行。
第四十二條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
第四十三條乙方確定下列地址為勞動關系管理相關文件、文書的送達地址。如以下地址發(fā)生變化，乙方應書面告知甲方。
（特別提示：以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前，均應事先仔細閱讀，并詳細了解本合同以及附件內容，雙方簽字后即行生效。）
甲方：(蓋章)乙方：(簽名)
法定代表人或
(委托代理人)：(簽名)
年月日年月日
甲乙雙方自愿申請勞動合同鑒證的，應當在勞動合同簽訂之日起三十日內到勞動保障行政部門辦理鑒證手續(xù)。
鑒證機構蓋章：鑒證日期：
第五篇：勞動保障規(guī)章制度
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不一樣意見但不能說服上司，一般狀況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，能夠越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，1謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何狀況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有職責保管好自我的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時持續(xù)干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿\鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內持續(xù)安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒店財產：
酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都務必酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤：
1、員工務必依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，立即人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經批準不得離店。
