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第一篇：學(xué)校精細(xì)化管理實(shí)施方案
為了進(jìn)一步鞏固去年開展的“學(xué)校安全管理年”活動(dòng)成果，提高我校的安全管理水平，根據(jù)《睢陽(yáng)區(qū)中小學(xué)精細(xì)化管理指導(dǎo)意見》的要求，就推進(jìn)我校安全管理精細(xì)化，制定如下實(shí)施方案：
一、指導(dǎo)思想
全面貫徹黨的教育方針和《未成年人保護(hù)法》，圍繞“扎扎實(shí)實(shí)求發(fā)展、全面推進(jìn)創(chuàng)特色、各項(xiàng)管理抓長(zhǎng)效”的工作目標(biāo)，全面細(xì)化學(xué)校管理各項(xiàng)工作，使我校的安全管理工作走上規(guī)范化、精細(xì)化、科學(xué)化、法制化的軌道，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。
二、工作目標(biāo)
1、學(xué)校各項(xiàng)管理制度健全，措施得力，方法得當(dāng)，責(zé)任明確，檢查到位，嚴(yán)格細(xì)致，做到事事有人管，事事有人做。
2、校園布局合理，做到綠化、美化、凈化、教育化、人文化；教育教學(xué)、消防安全、師生生活設(shè)施齊全。
3、法制教育、安全教育有序開展。
4、應(yīng)急演練有計(jì)劃開展，能有效處置突發(fā)事件，并有針對(duì)性地預(yù)防措施。
5、不發(fā)生有學(xué)校責(zé)任或部分責(zé)任的安全事故。
三、主要任務(wù)
（一）管理制度精細(xì)化
1、制度健全
（1）組織教職員工深入學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)黨的教育方針、政策、條例，把制度的制定和實(shí)施過程轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、教育、領(lǐng)會(huì)的過程。
（2）根據(jù)學(xué)校的實(shí)際，遵循教育教學(xué)規(guī)律，不斷修訂和完善學(xué)校的各種規(guī)章制度。把“從實(shí)際中來，回到實(shí)際中去”、“從群眾中來、回到群眾中去”作為制度實(shí)施和制定的依據(jù)，增大參與度，增強(qiáng)可行性。
（3）制定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法，并將考核標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化為具體詳盡的考核表，做到可行、可檢、可操作。
2、制度執(zhí)行
（1）教育教學(xué)管理要遵循教育教學(xué)規(guī)律，明確教育教學(xué)責(zé)任，落實(shí)教育教學(xué)目標(biāo)。每項(xiàng)工作要有計(jì)劃，有小結(jié)，有檢查，有評(píng)價(jià)。做到凡事有準(zhǔn)則，凡事有程序，凡事有負(fù)責(zé)。
（2）校園及師生行為管理要做到有“法”必依、執(zhí)“法”必嚴(yán)。以制度管好權(quán)，以制度管好事，以制度管好人，以制度保障學(xué)校組織的健康運(yùn)作。
3、制度監(jiān)督
（1）建立有效的評(píng)價(jià)機(jī)制，“制度面前人人平等”。對(duì)制度遵守不力，造成一定影響的，要通過一定的途徑和方法，責(zé)令限期整改。對(duì)整改不力的，要作相應(yīng)的處理。
（2）實(shí)行政務(wù)公開、校務(wù)公開，接受師生和家長(zhǎng)的監(jiān)督，并通過社區(qū)、家長(zhǎng)委員會(huì)等途徑，廣泛聽取各方面建議和意見，以改進(jìn)工作方法和工作策略，不斷完善學(xué)校運(yùn)行機(jī)制。
（二）校務(wù)管理精細(xì)化
1、規(guī)范校務(wù)管理
（1）全面貫徹教育方針，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。樹立正確的教育觀和質(zhì)量觀，面向全體學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
（2）遵守教育法律法規(guī)，堅(jiān)持依法治教、依法治校。
（3）堅(jiān)持民主管理學(xué)校，實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，充分發(fā)揮學(xué)校黨支部的政治核心作用和教代會(huì)的民主監(jiān)督作用，形成健全的領(lǐng)導(dǎo)管理機(jī)制。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子，結(jié)構(gòu)合理，學(xué)歷合格，團(tuán)結(jié)協(xié)作，有較強(qiáng)的政治理論水平、教育管理能力、教育科研意識(shí)。
（4）健全檔案管理制度。建立學(xué)校行政、教育教學(xué)、教師業(yè)務(wù)、師生健康、人事、財(cái)務(wù)、固定資產(chǎn)、榮譽(yù)實(shí)物等各類檔案。保管好、使用好檔案資料。
2、規(guī)范校園管理
建設(shè)平安、文明、和諧校園。優(yōu)化校園環(huán)境，使校園達(dá)到美化、人文化。環(huán)境布置富有文化氣息，體現(xiàn)教育功能。加強(qiáng)校園文化建設(shè)，健全學(xué)生社團(tuán)組織，辦好文化宣傳陣地，組織師生開展內(nèi)容豐富、形式多樣的校園文化活動(dòng)，營(yíng)造積極向上、和諧健康的文化氛圍，不斷提高校園文化品位。
3、規(guī)范隊(duì)伍管理
（1）加強(qiáng)班子建設(shè)，要堅(jiān)持學(xué)習(xí)，不斷提高理論水平、業(yè)務(wù)水平和管理水平，以身作則，廉潔自律，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，形成一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、積極向上的團(tuán)隊(duì)。
（2）加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)。教育教師遵章守紀(jì)，愛崗敬業(yè)，教書育人，為人師表；尊重學(xué)生人格，不歧視、侮辱、體罰和變相體罰學(xué)生，維護(hù)學(xué)生的合法權(quán)益。
4、規(guī)范學(xué)生管理
（1）培養(yǎng)精神信念。加強(qiáng)xxxx教育，積極開展民族精神、理想信念、公民道德、民主法制、心理健康等教育活動(dòng)。有計(jì)劃地組織學(xué)生參加班、團(tuán)、隊(duì)活動(dòng)和勞動(dòng)及社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生實(shí)踐意識(shí)。
（2）規(guī)范日常行為。注重養(yǎng)成教育，教育學(xué)生自覺遵守《中小學(xué)生守則》和《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。
（3）堅(jiān)持全員育人。健全黨團(tuán)和少先隊(duì)組織，重視班集體建設(shè)和班主任隊(duì)伍管理。構(gòu)建學(xué)校、社會(huì)、家庭三位一體的德育網(wǎng)絡(luò)。
5、規(guī)范教學(xué)管理
（1）嚴(yán)格按規(guī)定開齊開足課程。創(chuàng)造條件開設(shè)地方課程和校本課程。上好體育課、藝術(shù)課、信息技術(shù)課，保證學(xué)生每天有1小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。
（2）重視教學(xué)常規(guī)管理。嚴(yán)格教學(xué)過程檢查，認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、布置批改作業(yè)、輔導(dǎo)學(xué)生和組織課外活動(dòng)。課堂教學(xué)能切實(shí)體現(xiàn)新課程理念，引導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究學(xué)習(xí)，全力培養(yǎng)學(xué)生的.獨(dú)立思考、創(chuàng)新和實(shí)踐能力，發(fā)展學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng)。
（3）減輕學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)。學(xué)生每天在?；顒?dòng)總量分別不超過6小時(shí)；家庭作業(yè)量分別不超過1小時(shí)。
（4）規(guī)范教學(xué)質(zhì)量管理。改進(jìn)教學(xué)評(píng)價(jià)工作，建立科學(xué)的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，健全教學(xué)質(zhì)量分析和評(píng)價(jià)制度，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。
6、規(guī)范教科研管理
健全校本教研制度。加強(qiáng)學(xué)科教研組建設(shè)，建立理論學(xué)習(xí)和集體備課制度，強(qiáng)化教師教科研過程管理和質(zhì)量管理，推動(dòng)教師教科研活動(dòng)與教學(xué)實(shí)際緊密結(jié)合，促進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量的提高。
7、規(guī)范總務(wù)管理
（1）健全學(xué)校財(cái)務(wù)管理制度。嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，規(guī)范收費(fèi)行為，杜絕亂收費(fèi)。嚴(yán)格執(zhí)行年度財(cái)務(wù)預(yù)算與決算。基建項(xiàng)目按規(guī)定程序辦理。實(shí)行大宗物品政府采購(gòu)制度。實(shí)施民主理財(cái)，財(cái)務(wù)公開。堅(jiān)持勤儉辦學(xué)，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。
（2）建立健全學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理制度，提高教育裝備使用效率。建立教學(xué)輔助設(shè)施和圖書的登記、保管和使用制度，切實(shí)提高圖書、實(shí)驗(yàn)儀器、音體美器材、信息化等設(shè)備利用率。
（三）安全措施精細(xì)化
1、將安全管理納入學(xué)校工作重要議事日程。
2、落實(shí)安全責(zé)任制，實(shí)施目標(biāo)管理。
3、嚴(yán)格實(shí)行門禁制。
4、堅(jiān)持值班巡邏制。
5、人防和技防相結(jié)合。
6、加強(qiáng)交通安全和騎車同學(xué)的管理。
7、加強(qiáng)學(xué)校消防管理。
8、嚴(yán)防季節(jié)性流行病的暴發(fā)流行。
（四）安全法制教育精細(xì)化
積極開展安全法制教育，普及安全知識(shí)，提高防范能力，通過舉辦專題講座、開展知識(shí)競(jìng)賽、制作宣傳板報(bào)、國(guó)旗下的講話等多種形式，生動(dòng)形象地對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，未雨綢繆，防患于未然。
四、實(shí)施步驟
實(shí)施共分三個(gè)階段進(jìn)行：
1、第一階段：宣傳動(dòng)員（20xx年1月）
組織召開學(xué)校教育教學(xué)工作精細(xì)化管理動(dòng)員大會(huì)，擬訂我校《學(xué)校精細(xì)化管理實(shí)施方案》，要求各年級(jí)、各學(xué)科按照《學(xué)校精細(xì)化管理實(shí)施方案》的標(biāo)準(zhǔn)要求，動(dòng)員廣大師生積極投身到活動(dòng)中來，并結(jié)合自己工作實(shí)際，進(jìn)行自查反思，形成人人開始深反思、抓細(xì)節(jié)、促質(zhì)量的濃厚氛圍。
2、第二階段：全面實(shí)施（20xx年2月――20xx年12月）
各年級(jí)、各學(xué)科按照學(xué)?！斗桨浮氛J(rèn)真組織實(shí)施創(chuàng)建活動(dòng)。主要是按照學(xué)校教育教學(xué)精細(xì)化管理重點(diǎn)內(nèi)容及具體要求，對(duì)各自管理工作進(jìn)行全面梳理，在反思查擺問題的基礎(chǔ)上，健全制度，完善機(jī)制，扎實(shí)落實(shí)細(xì)節(jié)，開展工作。
3、第三階段：總結(jié)評(píng)比（20xx年2月）
全面認(rèn)真總結(jié)教育教學(xué)工作精細(xì)化管理創(chuàng)建活動(dòng)開展情況，對(duì)照要求及《實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行自評(píng)，及時(shí)總結(jié)，整理活動(dòng)檔案。
第二篇：精細(xì)化管理實(shí)施方案
一、目的意義
隨著城市化進(jìn)程的不斷加快，縣城城市面貌發(fā)生了巨大變化，但城市管理水平和運(yùn)行效率如何與時(shí)俱進(jìn)，成為一個(gè)重要課題。通過精細(xì)化管理內(nèi)在的系統(tǒng)性、網(wǎng)絡(luò)性、程序性和透明性等來推進(jìn)城市管理資源優(yōu)化整合，管理流程科學(xué)再造，管理主體多元參與，成為提高城市管理水平的有效手段。
城市精細(xì)化管理能夠以信息為先導(dǎo)來整合、引導(dǎo)和分配城市管理資源；能夠使城市管理從定性變?yōu)槎浚o態(tài)變?yōu)閯?dòng)態(tài)，單一變?yōu)榫C合，滯后變?yōu)閷?shí)時(shí)；能夠促進(jìn)城市管理手段、管理模式的創(chuàng)新和政府的職能轉(zhuǎn)變，提高城市的運(yùn)行效率，實(shí)現(xiàn)＂精細(xì)管理、嚴(yán)格執(zhí)法、立體監(jiān)督、提升形象＂的管理目標(biāo)。
二、工作原則
（一）科學(xué)發(fā)展，精細(xì)規(guī)劃的原則。
城市建設(shè)必須堅(jiān)持人與自然、人與社會(huì)的和諧共融、科學(xué)發(fā)展。因此，城市管理工作要牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀，尊重客觀規(guī)律。要按照＂xx＂和xx縣城市總體規(guī)劃，對(duì)區(qū)域定位、道路輻射、城市設(shè)施等方面進(jìn)行精細(xì)規(guī)劃，尤其要對(duì)與市民生產(chǎn)生活息息相關(guān)的細(xì)微之處進(jìn)行設(shè)計(jì)，在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，最大限度地方便市民的衣、食、住、行、購(gòu)、娛。同時(shí)，要突出我縣地域特色，從街道景觀、市政設(shè)施、雕塑小品、廣場(chǎng)綠地、步行街、休閑場(chǎng)所、文化設(shè)施等方面凸顯金堂歷史、水文化等特色，形成金堂獨(dú)有的城市風(fēng)格。
（二）整合資源，綜合管理的原則。
樹立＂大城管＂意識(shí)，探索實(shí)施城市管理綜合執(zhí)法，凝聚管理合力，降低管理成本。城市管理各職能部門要樹立大局觀念，強(qiáng)化目標(biāo)管理，明確職責(zé)分工，把搞好城市管理作為共同目標(biāo)，做到與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，充分調(diào)動(dòng)全社會(huì)力量，形成創(chuàng)建合力，共同參與城市管理。
（三）依法行政，注重實(shí)效的原則。
在執(zhí)法過程中，完善執(zhí)法程序，提高執(zhí)法水平，注重以人為本、情法相融、疏堵并舉。法律有明確規(guī)定的，要嚴(yán)格落實(shí)，做到不留死角，不留余地；違規(guī)情況較輕的，要規(guī)范勸導(dǎo)，做到以理服人，以情動(dòng)人。對(duì)明顯違法者，要嚴(yán)厲查處，注重效果；對(duì)屢教不改者，要從嚴(yán)入手，從重處罰；對(duì)打＂擦邊球＂的，要堅(jiān)持原則、耐心說服。
三、實(shí)施范圍
（一）地域范圍
實(shí)施城市精細(xì)化管理的地域范圍為整個(gè)縣城建成區(qū)域。按照統(tǒng)一規(guī)劃，分步實(shí)施的辦法，先重點(diǎn)區(qū)域，后次要區(qū)域。重點(diǎn)區(qū)域 20xx年xx月x日前實(shí)施運(yùn)行，次要區(qū)域20xx年xx月xx日前實(shí)施運(yùn)行。
（二）對(duì)象范圍
納入城市精細(xì)化管理對(duì)象的范圍，以《xx》中確定的四大類（xx類）為主。
四、制定標(biāo)準(zhǔn)
要根據(jù)自身實(shí)際，從市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生、市政設(shè)施、園林綠化、居民小區(qū)等方面入手，科學(xué)制定精細(xì)化管理考核標(biāo)準(zhǔn)，并認(rèn)真加以落實(shí)。
（一）體現(xiàn)精細(xì)標(biāo)準(zhǔn)。
要從城市的功能設(shè)定、區(qū)域規(guī)劃、設(shè)施管理等各個(gè)層面入手，全面進(jìn)行精細(xì)化管理。無論是一個(gè)小區(qū)還是一棟樓房，無論是一條道路還是一盞路燈，無論是一片綠地還是一處管網(wǎng)，無論是一條斑馬線還是一個(gè)禁行標(biāo)志，均需本著規(guī)范、服務(wù)、便民的原則，從點(diǎn)滴入手，精心設(shè)計(jì)、務(wù)求科學(xué)、認(rèn)真實(shí)施。
（二）體現(xiàn)運(yùn)轉(zhuǎn)快速。
要特別注重處理問題的時(shí)限，建立反應(yīng)迅速、行動(dòng)及時(shí)的工作機(jī)制。比如，路面發(fā)生破損影響交通時(shí)的修補(bǔ)時(shí)限；沉陷扭曲的路沿石、臺(tái)階坡道、破損的人行道板的修復(fù)時(shí)限；接受市民訴求的受理時(shí)限和辦結(jié)時(shí)限；如發(fā)生井蓋缺失、破損，首先進(jìn)行安全警示，然后于多少工作日內(nèi)補(bǔ)裝、更換；雨水箅子如出現(xiàn)缺失、破損，必須于多少工作日內(nèi)補(bǔ)裝、更換等。
（三）嚴(yán)格考核評(píng)比。
要嚴(yán)格獎(jiǎng)懲，實(shí)行＂月考核、季獎(jiǎng)懲、年表彰＂制度；同時(shí)加強(qiáng)督促檢查，以促進(jìn)精細(xì)化管理工作的落實(shí)。對(duì)在精細(xì)化管理的過程中有突出表現(xiàn)、成效顯著、反映良好的，大力宣傳表?yè)P(yáng)；對(duì)工作敷衍塞責(zé)、落實(shí)不力、缺乏責(zé)任心的，嚴(yán)格進(jìn)行處罰，從而形成一套切實(shí)可行的`獎(jiǎng)懲機(jī)制。
五、組織實(shí)施
（一）依照標(biāo)準(zhǔn)，制定細(xì)則。
依照城市管理標(biāo)準(zhǔn)，制定完善精細(xì)化管理實(shí)施細(xì)則，努力實(shí)現(xiàn)粗放管理向精細(xì)管理轉(zhuǎn)變。
（二）打造樣板，試點(diǎn)先行。
采?。⒋蛟鞓影濉⒔M織試點(diǎn)、積累經(jīng)驗(yàn)、逐步推行＂的辦法，以縣城為樣板，以十里大道、濱江路、中心廣場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域?yàn)槌鞘芯?xì)化管理的試點(diǎn)，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化責(zé)任，推行城市精細(xì)化管理。根據(jù)試點(diǎn)情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，探索研究城市精細(xì)化管理的規(guī)律，最后全面推廣。
（三）建立機(jī)制，明確責(zé)任。
實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制、暗訪通報(bào)制、有獎(jiǎng)舉報(bào)制、陽(yáng)光公示制。明確管理任務(wù)的責(zé)任單位、責(zé)任人、完成時(shí)限；嚴(yán)格落實(shí)城市精細(xì)化管理的責(zé)任，將管理責(zé)任具體化、明確化，使權(quán)利層層有、任務(wù)個(gè)個(gè)擔(dān)、責(zé)任人人負(fù)，做到人人都管理、處處有管理、事事見管理， 保證管理工作落到實(shí)處。
六、監(jiān)督機(jī)制
制定了科學(xué)完善的標(biāo)準(zhǔn)，就必須要有嚴(yán)密的機(jī)制來保障落實(shí)。因此，要建立政府督導(dǎo)、部門督查、輿論監(jiān)督、社會(huì)投訴的立體監(jiān)督機(jī)制。
（一）政府督導(dǎo)。
將城市綜合管理工作納入縣級(jí)相關(guān)部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度目標(biāo)管理，加強(qiáng)縣級(jí)城市管理相關(guān)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市綜合管理工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、檢查指導(dǎo)，堅(jiān)持鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市管理檢查評(píng)比制度，加大城市綜合管理工作目標(biāo)的督查、考核和驗(yàn)收。
（二）部門督查。
加強(qiáng)城市管理日常工作的監(jiān)督檢查，有效保障和監(jiān)督局屬單位及其執(zhí)法人員依法履行職責(zé)、行使職權(quán)和遵守紀(jì)律，防止和糾正不文明執(zhí)法、不履行法定職責(zé)等行為。
（三）輿論監(jiān)督。
利用金堂電視臺(tái)、金堂信息等新聞媒體，以正面宣傳、反面曝光為主要手段，加強(qiáng)對(duì)破壞城市環(huán)境衛(wèi)生、市政設(shè)施、園林綠化等違規(guī)違章行為的輿論監(jiān)督力度，有效提升城市管理水平。
（四）社會(huì)投訴。
采取設(shè)立投訴電話、投訴信箱等方式，自覺接受群眾監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理城市管理過程中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。實(shí)行訴求辦結(jié)回復(fù)制，暢通信息渠道，從而達(dá)到市民認(rèn)同，提升城管形象的目的。
七、宣傳教育
面對(duì)城市發(fā)展的新情況和新問題，必須不斷拓寬城市管理工作渠道，大力加強(qiáng)宣傳，整合社會(huì)力量，形成強(qiáng)勁合力，通過社會(huì)各界的共同努力，不斷提高城市管理水平。
（一）管好執(zhí)法隊(duì)伍。
加強(qiáng)對(duì)城市精細(xì)化管理工作的指導(dǎo)，引導(dǎo)下屬單位和執(zhí)法隊(duì)員相互交流，隊(duì)員間、單位間開展競(jìng)賽，不斷強(qiáng)化每個(gè)單位、每名隊(duì)員的＂精細(xì)化＂管理意識(shí)，提高執(zhí)法水平。
（二）提高市民素質(zhì)。
采取多種形式，以家庭、社區(qū)、單位、團(tuán)體、學(xué)校為基本陣地，廣泛開展宣傳教育，著力抓好廣大市民講文明、講衛(wèi)生、守法規(guī)、樹新風(fēng)、愛家鄉(xiāng)的宣傳教育，培養(yǎng)廣大市民的文明意識(shí)、法規(guī)意識(shí)，提高市民素質(zhì)。
（三）加強(qiáng)法規(guī)宣傳。
加大城市管理法律法規(guī)、審批程序、執(zhí)法紀(jì)律的宣傳和解釋，以實(shí)現(xiàn)與廣大市民互動(dòng)為前提，搭建溝通和交流的平臺(tái)，提高廣大市民參與城市管理的積極性，增進(jìn)其對(duì)城管執(zhí)法工作的理解，增強(qiáng)行政執(zhí)法工作的透明度。
第三篇：精細(xì)化管理實(shí)施方案
為響應(yīng)集團(tuán)“精細(xì)管理、科學(xué)發(fā)展” 的號(hào)召，利用好集團(tuán)推行精細(xì)管理的有利時(shí)機(jī)，提高冶煉廠的整體管理水平，結(jié)合冶煉廠實(shí)際，全面推進(jìn)精細(xì)化管理，制定冶煉廠推行精細(xì)化管理方案如下：
一、冶煉廠推行精細(xì)化管理的必要性
長(zhǎng)期以來，冶煉廠干部員工具有豐富的冶煉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，但由于受到文化水平和專業(yè)知識(shí)的限制，生產(chǎn)管理一直處于粗曠的管理模式之下，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，高產(chǎn)低耗成為冶煉行業(yè)的工作重點(diǎn)，粗曠的生產(chǎn)管理模式越來越不適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)的需求，冶煉廠推行精細(xì)化管理是非常必要的。
二、成立“推行精細(xì)化管理”領(lǐng)導(dǎo)組
組長(zhǎng)：楊錦虎
副組長(zhǎng)：馬漢杰 劉建寧 劉同俊 克俊超
組員：克俊超 王永瑞 靳恒朝 王宮祥 趙本棟 郭培福 盧效玉 孫步霞 孫可奇
趙秉德 李錦義 閆永林 張耀忠 孫儒長(zhǎng) 劉同俊 宋建華 栗福壽
下設(shè)精細(xì)化管理辦公室：
主任：克俊超
成員：王永瑞、靳恒朝、王宮祥、郭英奎、高曉峰
三、領(lǐng)導(dǎo)組工作職責(zé)
1、冶煉廠推進(jìn)精細(xì)化管理領(lǐng)導(dǎo)組負(fù)責(zé)冶煉廠推進(jìn)精細(xì)化管理實(shí)施方案的制定，全面安排精細(xì)化管理實(shí)施過程中各階段工作，以及精細(xì)化管理過程的總結(jié)、評(píng)估與獎(jiǎng)懲。
2、冶煉廠精細(xì)化管理辦公室在領(lǐng)導(dǎo)組領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)實(shí)施精細(xì)化管理過程中的各項(xiàng)具體工作，分階段組織好各單位精細(xì)化管理具體實(shí)施方案的制定、《工作流程》、《崗位工作手冊(cè)》編制及精細(xì)化管理實(shí)施過程的指導(dǎo)、監(jiān)督、糾偏工作，同時(shí)負(fù)責(zé)組織對(duì)各層級(jí)人員的培訓(xùn)、編制車間精細(xì)化管理達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、精品車間評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)同各專業(yè)職能部門驗(yàn)收達(dá)標(biāo)車間、精品車間，評(píng)選標(biāo)桿車間等項(xiàng)工作。
3、各車間科室要根據(jù)冶煉廠精細(xì)化管理方案，結(jié)合各單位實(shí)際情況，詳細(xì)制定本單位精細(xì)化管理具體實(shí)施方案，并組織全體員工付諸實(shí)施。
四、領(lǐng)導(dǎo)組具體分工
組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)冶煉廠精細(xì)化管理的組織管理、協(xié)調(diào)考核及管理所用資源。
馬漢杰：負(fù)責(zé)煉鐵區(qū)域生產(chǎn)方面的精細(xì)化管理工作。
劉建寧：負(fù)責(zé)燒結(jié)生產(chǎn)方面的精細(xì)化管理工作。
劉同?。贺?fù)責(zé)冶煉廠設(shè)備方面的精細(xì)化管理工作。
克俊超：負(fù)責(zé)冶煉廠工藝操作、成本、質(zhì)量方面的精細(xì)化管理工作。
組員：負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的精細(xì)化管理工作。
辦公室：負(fù)責(zé)冶煉廠精細(xì)化管理的宣傳、組織、檢查、督促、考核工作。
五、推行細(xì)化管理的實(shí)施范圍、單元
1、實(shí)施范圍：冶煉廠所屬12個(gè)生產(chǎn)車間，4個(gè)管理科室，共計(jì)16個(gè)單位。
2、生產(chǎn)單位按照生產(chǎn)的實(shí)際情況，按照班組劃分最小管理單元；科室以組為最小單元。
六、推行精細(xì)化管理的具體步驟：
1、宣傳動(dòng)員
讓全體干部員工了解什么是精細(xì)化管理，了解精細(xì)化管理的內(nèi)涵，認(rèn)識(shí)公司及冶煉廠推行精細(xì)化管理的必要性，引導(dǎo)和培訓(xùn)員工對(duì)推行精細(xì)化管理的積極性，達(dá)到全員參與精細(xì)化管理的目的，各車間應(yīng)制定相應(yīng)的更為詳盡的精細(xì)化管理實(shí)施方案。（5月xx日以前）
2、編制管理和業(yè)務(wù)《工作流程》及《崗位工作手冊(cè)》。
從20xx年5月xx日至20xx年7月1日，推行精細(xì)化管理工作組及各生產(chǎn)車間，要圍繞團(tuán)隊(duì)建設(shè)、生產(chǎn)管理、成本管理、質(zhì)量管理、設(shè)備管理、安全環(huán)保管理、現(xiàn)場(chǎng)管理等方面編制各項(xiàng)管理和業(yè)務(wù)《工作流程》和《崗位工作手冊(cè)》，并配套制定完善各項(xiàng)管理制度。形成一套合理、可操作性強(qiáng)的規(guī)章制度。把生產(chǎn)過程流程化，以流程為主線，填充工藝參數(shù)，使職工了解產(chǎn)品的設(shè)備過程。建立設(shè)備臺(tái)帳，量化工藝操作，工藝操作的數(shù)據(jù)化，管理程序化。（7月1日以前）
3、管理和業(yè)務(wù)《工作流程》與《崗位工作手冊(cè)》完善驗(yàn)收階段。
從20xx年7月1日到20xx年9月1日，冶煉廠推行精細(xì)化管理領(lǐng)導(dǎo)組要組織精細(xì)化管理辦公室成員會(huì)同各職能科室按照班組精細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)各單位制定的《工作流程》與《崗位工作手冊(cè)》進(jìn)行檢查驗(yàn)收，對(duì)不符合要求的`單位要限期改進(jìn)，對(duì)編制優(yōu)秀的單位要給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
4、班組、車間（處室）精細(xì)化管理全面推行落實(shí)階段。
從20xx年9月1日到2011年5月底，各單位要嚴(yán)格遵循管理、業(yè)務(wù)《工作流程》與《崗位工作手冊(cè)》的要求，全面實(shí)踐精細(xì)化管理，堅(jiān)持按程序做事，并且把事情做到位，各單位精細(xì)化管理領(lǐng)導(dǎo)組要定期檢查，及時(shí)跟進(jìn)糾偏。到2011年5月底，冶煉廠各車間科室必須達(dá)標(biāo)，否則主任作撤職處理。
5、精細(xì)化管理鞏固完善提高階段。
從2011年6月1日起進(jìn)入精細(xì)化管理鞏固完善提高階段。車間以打造紅旗班組為切入點(diǎn)，促使車間（科室）管理達(dá)標(biāo)，并在此基礎(chǔ)上，開展創(chuàng)建精品車間、樹立標(biāo)桿車間活動(dòng)。
①紅旗班組驗(yàn)收。
各車間根據(jù)精細(xì)化管理運(yùn)行情況，在班組精細(xì)化管理各項(xiàng)工作達(dá)到制度化、規(guī)范化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，由所屬車間向冶煉廠精細(xì)化管理工作組申報(bào)紅旗班組達(dá)標(biāo)驗(yàn)收，冶煉廠評(píng)定紅旗班組的比例控制在20%左右。
②管理達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。
按照集團(tuán)車間管理達(dá)標(biāo)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，各車間可以向冶煉廠精細(xì)化管理工作組提出車間管理達(dá)標(biāo)驗(yàn)收的申請(qǐng)，冶煉廠精細(xì)化管理工作組初審合格后再報(bào)集團(tuán)精細(xì)化管理辦公室終審。集團(tuán)根據(jù)車間管理達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)提出申請(qǐng)的車間進(jìn)行全方位的考核驗(yàn)收，考核合格后，授予“管理達(dá)標(biāo)先進(jìn)車間”稱號(hào)。
③創(chuàng)建精品車間。
當(dāng)集團(tuán)車間管理達(dá)標(biāo)數(shù)達(dá)到60%以上時(shí)，管理達(dá)標(biāo)車間可向冶煉廠精細(xì)化管理工作組和集團(tuán)精細(xì)化管理辦公室提出創(chuàng)建精品車間申請(qǐng)。集團(tuán)根據(jù)精品車間評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)申報(bào)車間進(jìn)行考核審定，原則上精品車間總數(shù)不超過集團(tuán)車間總數(shù)的30%。
④樹立標(biāo)桿車間。
在精品車間運(yùn)行一年后，集團(tuán)推行精細(xì)化管理辦公室，要對(duì)評(píng)選出的精品車間，根據(jù)標(biāo)桿車間評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行標(biāo)桿車間評(píng)選，標(biāo)桿車間評(píng)選原則上不超過集團(tuán)車間總數(shù)的xx%。對(duì)評(píng)選出的標(biāo)桿車間，集團(tuán)要在全集團(tuán)范圍內(nèi)對(duì)其先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行宣傳、推廣。
6、實(shí)行動(dòng)態(tài)管理階段。
推行精細(xì)化管理辦公室要對(duì)精品車間、標(biāo)桿車間實(shí)行嚴(yán)格動(dòng)態(tài)管理、跟蹤考核，保證其先進(jìn)性和標(biāo)桿示范作用，推動(dòng)企業(yè)管理不斷進(jìn)步。冶煉廠每年要組織一次全面的復(fù)審，并不定期組織抽查。對(duì)管理水平下降的車間，要在全廠通報(bào)批評(píng)，對(duì)管理嚴(yán)重下降的車間，撤銷其精品車間、管理標(biāo)桿車間稱號(hào)。
七、推進(jìn)精細(xì)化管理過程中各車間科室需要做的一些工作
1、各車間核實(shí)編制，核實(shí)車間定額工資，杜絕編制與工作不在一起的混亂現(xiàn)象，且根據(jù)工作環(huán)境、勞動(dòng)強(qiáng)度、學(xué)歷、職稱、工齡、技術(shù)含量等進(jìn)行工資激勵(lì)分配。各車間設(shè)立職工檔案，辦公室設(shè)立冶煉廠管理干部檔案，將每位干部職工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行存檔，便于干部的提拔任用和優(yōu)化考核。 負(fù)責(zé)人：王永瑞、各車間主任
2、冶煉廠及各車間建立干部提拔任免制度，員工優(yōu)化制度。
負(fù)責(zé)人：王永瑞、各車間主任
3、三期工程人員的培養(yǎng)，2011年7月份，1250m3高爐、180 m2燒結(jié)機(jī)、鑄鐵機(jī)、噴吹站等即將投產(chǎn)，人員培養(yǎng)工作急需進(jìn)行，要求馬上落實(shí)人員編制，將所需要培養(yǎng)編制落實(shí)到車間，落實(shí)到責(zé)任人。并根據(jù)落實(shí)情況各車間進(jìn)行人才培養(yǎng)，目前已對(duì)近期進(jìn)廠的37名大學(xué)生分配到人，并簽訂師徒協(xié)議，定時(shí)間培訓(xùn)，定期檢查，每月每位學(xué)生寫出一個(gè)月的心得體會(huì)，并組織全體學(xué)生進(jìn)行座談，讓他們感覺到安泰的溫暖，進(jìn)而安心工作和學(xué)習(xí)，成為安泰事業(yè)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)后盾，然后根據(jù)培養(yǎng)效果對(duì)師傅進(jìn)行相應(yīng)的激勵(lì)和考核。
負(fù)責(zé)人：王永瑞、各車間主任
4、編制冶煉廠干部職工行為規(guī)范。負(fù)責(zé)人：王永瑞
5、班組長(zhǎng)以上人員培訓(xùn)，利用公司為我們提供的寶貴機(jī)會(huì)，每周周末，對(duì)班組長(zhǎng)以上部分領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高冶煉廠班組長(zhǎng)以上干部整體理論水平，提高操作技能，達(dá)到全廠增產(chǎn)降耗的目的。負(fù)責(zé)人：克俊超
6、制定《工作流程》，生產(chǎn)車間制定《生產(chǎn)流程》，即從進(jìn)入車間的原料，到變成本車間的產(chǎn)品，所經(jīng)歷的設(shè)備過程。管理科室制定《工作流程》，把所有具體工作流程化，程序化。
負(fù)責(zé)人：車間主任，科長(zhǎng)
7、以崗位為單位，制定《崗位工作手冊(cè)》，涵蓋安全、設(shè)備、技術(shù)等幾個(gè)方面的操作規(guī)程，作為一線崗位工人的作業(yè)指導(dǎo)書?！秿徫还ぷ魇謨?cè)》要有指導(dǎo)性、針對(duì)性，人手一冊(cè)，因崗位而異。負(fù)責(zé)人：車間主任
8、以崗位為單位，建立各車間設(shè)備管理臺(tái)帳，對(duì)設(shè)備的性能、技術(shù)參數(shù)、使用周期、潤(rùn)滑周期，保養(yǎng)辦法等進(jìn)行詳細(xì)匯總。制定每臺(tái)設(shè)備的檢修方案，包括檢修所用物資、人員、時(shí)間以及檢修方法等。 負(fù)責(zé)人：各車間設(shè)備主任
9、以崗位為單位，對(duì)物料流動(dòng)過程中設(shè)備的工藝參數(shù)進(jìn)行描述，比如料倉(cāng)容積、除塵的過濾面積，熱風(fēng)的蓄熱面積，高爐的有效容積、冶煉周期，鐵水罐的大小，料倉(cāng)的有效容積，儲(chǔ)存物料的多少，儲(chǔ)滿物料的使用時(shí)間等。負(fù)責(zé)人：各車間主任
10、以崗位為單位，將操作過程中的操作過程進(jìn)行量化，例如，高爐生鐵含硅提高0.1%需要退多少負(fù)荷，燒結(jié)礦代替球團(tuán)1%需要增加到少公斤硅石，各崗位要制定各自符合自身特點(diǎn)的操作方針。對(duì)操作盡可能的進(jìn)行量化。負(fù)責(zé)人：各車間主任
11、高爐車間制定高爐操作預(yù)警機(jī)制，高爐操作工藝參數(shù)應(yīng)該在什么范圍內(nèi)，要及時(shí)進(jìn)行糾偏，確保高爐的長(zhǎng)期穩(wěn)定順行。 負(fù)責(zé)人：各車間主任
12、各車間根據(jù)自己的實(shí)際情況，制定本車間的相應(yīng)突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)事故。
負(fù)責(zé)人：車間主任
13、辦公室制定物資的領(lǐng)用制度，制定申報(bào)、批準(zhǔn)、領(lǐng)用、費(fèi)用結(jié)算的工作流程，加強(qiáng)物資領(lǐng)用的管理。負(fù)責(zé)人：王永瑞
14、綜合科制定冶煉廠績(jī)效考核辦法，包括產(chǎn)量、焦比、煤比、質(zhì)量、物料消耗，將重點(diǎn)物資的價(jià)格下發(fā)到各車間，每月統(tǒng)計(jì)各車間的物資消耗，調(diào)度負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各車間產(chǎn)量，煤比，綜合科負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)焦比、機(jī)物料消耗，產(chǎn)品質(zhì)量，每月根據(jù)制定的績(jī)效考核辦法對(duì)車間進(jìn)行考核。
負(fù)責(zé)人：克俊超
15、建立設(shè)備管理考核制度，每月根據(jù)各車間的完成情況對(duì)車間進(jìn)行考核。
負(fù)責(zé)人：靳恒朝
16、各車間將冶煉廠績(jī)效考核辦法和冶煉廠設(shè)備管理考核制度分解到班組。
負(fù)責(zé)人：車間主任
17、綜合科制定各種大宗原料的檢驗(yàn)制度，制定物料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量不合格匯報(bào)制度。
負(fù)責(zé)人：克俊超
18、廠部成立安全督察組，對(duì)各車間崗位進(jìn)行安全檢查，對(duì)查到的安全隱患逐一進(jìn)行整改，并根據(jù)20xx年制定的安全考核辦法進(jìn)行考核。 負(fù)責(zé)人：趙本棟
19、各車間對(duì)危險(xiǎn)源，壓力容器、起重設(shè)備、煤氣設(shè)備等重要安全因素，定專人負(fù)責(zé)，并設(shè)立檢查臺(tái)帳，定時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)進(jìn)行處理。負(fù)責(zé)人：車間主任
20、設(shè)備科制定進(jìn)廠物資的檢驗(yàn)制度，包括入廠物資的驗(yàn)收統(tǒng)計(jì)，以及使用跟蹤，對(duì)設(shè)備使用過程中存在質(zhì)量問題向物資部門反饋。負(fù)責(zé)人：靳恒朝
八、表彰獎(jiǎng)勵(lì)：
1、公司獎(jiǎng)勵(lì)
①紅旗班組的班組長(zhǎng)，當(dāng)年要授予集團(tuán)優(yōu)秀員工稱號(hào)，獎(jiǎng)勵(lì)5000元。
②精品車間的車間主任，當(dāng)年要授予集團(tuán)勞動(dòng)模范稱號(hào)，獎(jiǎng)勵(lì)xx000元。
③標(biāo)桿車間的車間主任，當(dāng)年要授予集團(tuán)勞動(dòng)模范稱號(hào)，獎(jiǎng)勵(lì)20000元。
④集團(tuán)精細(xì)化管理先進(jìn)的單位，集團(tuán)將給予xx萬元至30萬元獎(jiǎng)金。
2、除公司獎(jiǎng)勵(lì)外，冶煉廠對(duì)評(píng)先單位繼續(xù)作如下獎(jiǎng)勵(lì)
①紅旗班組人均增加工資30元/月，班長(zhǎng)xx0元/月。
②精品車間人均增加工資50元/月，主任300元/月。
③標(biāo)桿車間的車間每人增加工資80元/月，主任500元/月。
幾項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)可以疊加，副職為正職獎(jiǎng)勵(lì)的80%，獎(jiǎng)勵(lì)直至該單位先進(jìn)被取消。
九、精細(xì)化管理工作目標(biāo)
通過開展精細(xì)化工作，冶煉廠完成公司下半年制定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)，管理進(jìn)入科學(xué)合理的軌道。人們對(duì)精細(xì)化管理的成效有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，精細(xì)化管理深入人心，精細(xì)化管理工作進(jìn)入持續(xù)改進(jìn)階段，不斷為公司創(chuàng)造更大效益。
冶煉廠計(jì)劃在本次推進(jìn)精細(xì)化管理工作中，所有車間全部達(dá)標(biāo)，創(chuàng)建精品車間6個(gè)，標(biāo)桿車間3個(gè)，紅旗班組16個(gè)。
第四篇：學(xué)校精細(xì)化管理實(shí)施方案
學(xué)校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會(huì)的穩(wěn)定。為了做好學(xué)校食堂管理工作，提高學(xué)校食堂管理水平，按照《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生部、教育部學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》等要求，特制定此實(shí)施方案。
一、實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理的目的
通過實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持為學(xué)生服務(wù)。
二、實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理的內(nèi)容
(一)健全管理機(jī)制，強(qiáng)化工作責(zé)任。
學(xué)校建立和完善食堂管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。學(xué)校的校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人，要建立第一責(zé)任人為組長(zhǎng)，分管副校長(zhǎng)、總務(wù)主任和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責(zé)是：
校長(zhǎng)
全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
分管副校長(zhǎng)
1、具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
2、制定食堂管理制度，審核師生進(jìn)餐食譜。
3、負(fù)責(zé)食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
4、食堂承包管理事項(xiàng)。
總務(wù)主任
1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
2、組織師生進(jìn)餐，抓進(jìn)餐服務(wù)質(zhì)量。
3、認(rèn)定聘請(qǐng)工人，負(fù)責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。
4、審核食堂采購(gòu)。
5、抓常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。
承包責(zé)任人
1、全面負(fù)責(zé)食堂采購(gòu)工作。
2、配合總務(wù)主任抓食堂管理。
3、驗(yàn)收登記采購(gòu)的原材料。
4、全面負(fù)責(zé)食堂生產(chǎn)服務(wù)管理。
5、組織生產(chǎn)隊(duì)伍，負(fù)責(zé)工人管理。
(二)體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運(yùn)作模式。
食堂由學(xué)校管理，采用個(gè)人承包、集體訂餐運(yùn)作模式，學(xué)?？刂破溆?，協(xié)調(diào)好學(xué)生、承包人間關(guān)系，不斷提高飯菜質(zhì)量。
1、學(xué)校對(duì)食堂全面管理，主要由分管食堂工作的副校長(zhǎng)、總務(wù)主任、全權(quán)負(fù)責(zé)。
2、食堂采購(gòu)要履行采購(gòu)和保管職責(zé)。采購(gòu)的原材料先由學(xué)校驗(yàn)貨后，再登記入庫(kù)。
3、學(xué)校食堂所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、工人必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品全部配送到每個(gè)餐桌，學(xué)生進(jìn)餐完畢，及時(shí)整理餐桌衛(wèi)生，由食堂工作人員收斂盛食器具，并對(duì)其進(jìn)行清洗消毒，及時(shí)做好食堂全部清潔衛(wèi)生工作。
(三)規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實(shí)行精細(xì)管理。
1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室
學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、消毒間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、餐廳等功能室?；A(chǔ)設(shè)施要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：
(1)粗加工間
食品粗加工應(yīng)該有固定的場(chǎng)所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配備貨架，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場(chǎng)所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于 6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。
食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場(chǎng)所應(yīng)有三個(gè)以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。
(2)切配間
切配間應(yīng)有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘?jiān)?墻壁、天花板的油漆無脫落、無霉斑;室內(nèi)設(shè)有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶)，加工下來的廢棄物及時(shí)倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。
配菜結(jié)束，應(yīng)及時(shí)做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
(3)烹調(diào)間
加工場(chǎng)所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，但不應(yīng)太光滑。灶前墻壁及灶面應(yīng)鋪瓷磚，灶臺(tái)要有一定坡度的排水溝，保持下水道通暢，灶臺(tái)上應(yīng)有排煙罩，操作臺(tái)有條件的可采用不銹鋼臺(tái)面，生進(jìn)、熟出最好做到分臺(tái)或架橋式操作臺(tái)，下面進(jìn)生，上面出熟，避免進(jìn)、出菜在同一臺(tái)面。
灶面及灶臺(tái)墻壁經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘?jiān)?、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺(tái)、操作臺(tái)和工用具的清洗、洗刷，保持加工場(chǎng)所清潔。
(4)消毒間
餐具清洗消毒場(chǎng)所應(yīng)與切、配、烹調(diào)場(chǎng)所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專用水池，提倡設(shè)置4個(gè)專用水池，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。
(5)更衣間
設(shè)洗手池，配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架，有毛巾掛鉤及簡(jiǎn)易梳洗用具。
(6)倉(cāng)庫(kù)
食品庫(kù)房清潔、通風(fēng)良好，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不存放有毒、有害物品(如滅鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個(gè)人生活用品。食品分類、分架存放，距離墻壁、地面均在 10cm以上，先進(jìn)先用，及時(shí)清除過期變質(zhì)食品。冷藏、冷凍食品做到原料、半成品、成品分開，不將食品堆積、擠壓存放。定期除霜，保持霜薄氣足。
(7)餐廳
餐廳要有完好的防蠅防塵設(shè)施，要有良好的采光和通風(fēng)設(shè)施。設(shè)有數(shù)量足夠的洗手設(shè)施供就餐者餐前洗手。
2、做好全面規(guī)范的日常管理
(1)衛(wèi)生許可證管理
①必須持有效的`衛(wèi)生許可證。
②衛(wèi)生許可證懸掛在食堂的醒目位置，亮證經(jīng)營(yíng)。
③不得超出衛(wèi)生許可范圍經(jīng)營(yíng)。
④每年按衛(wèi)生許可證的發(fā)證日期提前一個(gè)月辦理年度復(fù)核或換證手續(xù)。
(2)從業(yè)人員管理
①建立從業(yè)人員準(zhǔn)入制度，按檔案化要求建立從業(yè)人員基礎(chǔ)檔案。
②從業(yè)人員持有效的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。
③從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。堅(jiān)持做到“四勤”，即勤洗手和剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗工作衣帽;操作時(shí)穿戴清潔的工作衣帽，不吸煙、不吃零食、不佩戴飾物，出售飯菜時(shí)戴口罩，頭發(fā)不外露;不穿戴工作衣帽上廁所。
(3)制度管理
A、采購(gòu)制度
①食物采購(gòu)盡可能定點(diǎn)，學(xué)校與供貨商應(yīng)建立長(zhǎng)時(shí)段供需關(guān)系，并盡量簽定合同，爭(zhēng)取食品價(jià)格優(yōu)于市場(chǎng)價(jià)，采購(gòu)時(shí)須向貨主索要經(jīng)營(yíng)許可證及衛(wèi)生許可證的復(fù)印件，肉、禽類食品必須是經(jīng)過有關(guān)檢役部門檢驗(yàn)的，以保證食品衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
②供應(yīng)商送米、油、面粉等干貨到食堂后，檢驗(yàn)質(zhì)量，做到保質(zhì)保量。
③蔬菜類等日常食品采買回來后，檢驗(yàn)質(zhì)量做到物美價(jià)廉。
④伙委會(huì)成員隨時(shí)抽查購(gòu)物的數(shù)量、記帳、價(jià)格、質(zhì)量等，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。
B、食堂安全管理制度
①提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。
②上班時(shí)要全面檢查水、電、消毒柜等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘及門、窗等，做好防范工作。
③切肉、切菜、及電動(dòng)設(shè)備時(shí)，必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。
④食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。
⑤嚴(yán)格管理殺蟲藥品，防止誤用、誤食藥物。
⑥注重飲食衛(wèi)生，防止食物中毒，認(rèn)真做好每天食物的留樣工作，每餐的各樣熟菜要留樣4兩，并在留樣冰箱中停放48小時(shí)。
(4)原料采購(gòu)管理
①不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。
②大宗食品原料定點(diǎn)采購(gòu)，采購(gòu)時(shí)索取食品及其原料供貨單位的衛(wèi)生許可資質(zhì)證明及產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、購(gòu)貨憑據(jù)。
(5)加工過程管理
①按照衛(wèi)生許可審查時(shí)功能用房的定位進(jìn)行食品加工操作，不隨意變更，不交叉使用。
②加工后的原料、半成品、成品根據(jù)性質(zhì)分類存放在相應(yīng)的食品架上，已盛裝食品的容器不得直接置于地上，避免污染。砧板立式存放。
③生熟食品的加工工具及容器分開使用，并有明顯區(qū)分標(biāo)志。
④食物燒熟煮透，中心溫度不低于70℃，烹調(diào)后至食用前存放時(shí)間不超過2小時(shí)。
⑤隔餐隔夜的熟食品食用前充分加熱，不得將回收后的食品(包括輔料)經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。
⑥備餐間配備專用的留樣冷藏冰箱，標(biāo)志明顯，每個(gè)品種留樣量不少于100g，每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。
(6)餐用具清潔衛(wèi)生消毒管理
①餐用具嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。
②熱力消毒按除渣、洗滌、清洗、消毒的程序進(jìn)行，保持100度10分鐘以上。
③化學(xué)方法消毒后必須用潔凈水清洗，消除殘留的藥物。按除渣、洗滌、消毒、清洗的程序進(jìn)行，使用濃度應(yīng)含有效氯250mg/L以上，餐用具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。
④消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，保潔柜有明顯標(biāo)記。
(7)文筆記錄管理
①食品原料采購(gòu)臺(tái)賬：內(nèi)容包括采購(gòu)品種、數(shù)量、日期、批號(hào)或生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、商標(biāo)及合格證、采購(gòu)人、驗(yàn)收人等。
②外來人員登記冊(cè)：內(nèi)容包括日期、姓名、事由、進(jìn)食堂時(shí)間、出食堂時(shí)間等。
③各部門檢查記錄：內(nèi)容包括日期、檢查部門、人員、受檢內(nèi)容、受檢情況、結(jié)果處理等。
④從業(yè)人員培訓(xùn)記錄：內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)、參加培訓(xùn)人員、培訓(xùn)主持、培訓(xùn)內(nèi)容等。
⑤食品留樣記錄：內(nèi)容包括日期、品種、配送班級(jí)等。
⑥制度管理：建立健全各種規(guī)章制度，主要有食堂崗位責(zé)任制、食堂采購(gòu)索證驗(yàn)收登記制，食品留樣制，食堂消毒制，非工作人員進(jìn)食堂登記制，食堂衛(wèi)生制，食堂環(huán)境衛(wèi)生制，從業(yè)人員衛(wèi)生制。
(8)檔案資料管理
按規(guī)范化要求建立食品衛(wèi)生管理檔案，及時(shí)收集以下資料，每學(xué)年匯總整理并裝訂成冊(cè)。
①學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組文件、名單及上級(jí)文函
②學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織、崗位責(zé)任制度、各類人員工作職責(zé)
③學(xué)?；厩闆r
④學(xué)校食堂人員組成及分工情況
⑤學(xué)校食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證復(fù)印件
⑥衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)教材、資料，人員學(xué)習(xí)記錄
⑦學(xué)校自查情況記錄及年度工作計(jì)劃、總結(jié)
⑧每餐學(xué)生餐具消毒記錄表、食品留樣記錄
⑨食堂食品、調(diào)味品進(jìn)貨登記表、大宗食品供貨單位衛(wèi)生許可證復(fù)印件
⑩米、肉、油等食品采購(gòu)索證登記表(有效衛(wèi)生許可證、質(zhì)量報(bào)告書、動(dòng)物檢疫合格證、肉品質(zhì)量合格證)
⑾衛(wèi)生監(jiān)督意見書、學(xué)校食堂量化分級(jí)管理評(píng)分表
第五篇：精細(xì)化管理實(shí)施方案
為完善城市功能、優(yōu)化城市環(huán)境，打造宜居城市，實(shí)現(xiàn)居民安居樂業(yè)、環(huán)境整潔優(yōu)美、社會(huì)和諧穩(wěn)定，推動(dòng)臨城經(jīng)濟(jì)社會(huì)更好更快發(fā)展，現(xiàn)制定如下實(shí)施方案：
一、指導(dǎo)思想
以建設(shè)“環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施完善、宜居宜業(yè)的繁榮、禮貌、和諧新臨城”為目標(biāo)，按照“宏觀標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)單、微觀管理精細(xì)”理念，啟動(dòng)為期三年的城市精細(xì)化管理工程，構(gòu)建“大城管”格局，理順體制，著力做好占道經(jīng)營(yíng)、廣告牌匾、環(huán)境衛(wèi)生、街道交通秩序等整治工作，精雕細(xì)刻，精益求精。
二、主要工作
（一）構(gòu)建“大城管”格局，實(shí)現(xiàn)管理體制上的突破
在積極推進(jìn)城市管理“三級(jí)網(wǎng)絡(luò)”建設(shè)的基礎(chǔ)上，積極構(gòu)建“大城管”格局，實(shí)現(xiàn)管理體制上的突破，解決部門之間交叉管理、職責(zé)不清、標(biāo)準(zhǔn)不一等嚴(yán)重影響我縣城市管理執(zhí)法方面的問題，為全面推進(jìn)精細(xì)化管理工程奠定堅(jiān)實(shí)的組織基礎(chǔ)。
成立由縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，建設(shè)局、工商局、公安局、交警大隊(duì)、交通局、環(huán)保局、財(cái)政局等單位主要負(fù)責(zé)同志為成員的“臨城縣城市管理綜合執(zhí)法領(lǐng)導(dǎo)小組”，定期研究協(xié)調(diào)城市管理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)“臨城縣城市管理綜合執(zhí)法局”（以下簡(jiǎn)稱“城管局”）具體負(fù)責(zé)日常管理工作，綜合行使城市管理執(zhí)法職能和環(huán)境衛(wèi)生、市政、市容、綠化、規(guī)劃管理以及流動(dòng)商販、露天經(jīng)營(yíng)、城市交通、客運(yùn)秩序和其他方面的城市管理職能，到達(dá)城市管理高效、快捷、綜合執(zhí)法的`目的。
（二）增加環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施
在新建道路、小區(qū)等處建設(shè)垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站及公廁。同時(shí)，結(jié)合我縣道路實(shí)際狀況，購(gòu)買必要的機(jī)械清掃車、垃圾清運(yùn)車。
（三）加強(qiáng)縣城功能分區(qū)規(guī)劃、建設(shè)、管理力度，實(shí)行“一證管多證”模式
按照縣城總體規(guī)劃，合理布局，將縣城劃分為若干個(gè)功能分區(qū)，實(shí)施城區(qū)精細(xì)化管理。一是加大專業(yè)市場(chǎng)規(guī)劃、建設(shè)力度。結(jié)合縣城建設(shè)和城中村改造，加快各功能分區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，著力抓好停車場(chǎng)、水果專業(yè)市場(chǎng)、蔬菜專業(yè)市場(chǎng)、小吃（燒烤）市場(chǎng)、汽修建材市場(chǎng)等市場(chǎng)體系建設(shè)，為經(jīng)營(yíng)者帶給適宜場(chǎng)所。二是疏堵結(jié)合，治理占道經(jīng)營(yíng)。結(jié)合市場(chǎng)建設(shè)，逐步取締街道占道經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)。三是加強(qiáng)源頭治理。城區(qū)內(nèi)的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，務(wù)必貼合縣城功能分區(qū)規(guī)劃。在經(jīng)營(yíng)業(yè)主申請(qǐng)辦理營(yíng)業(yè)手續(xù)時(shí)，經(jīng)建設(shè)局（城管局）審核同意后，方可到其他部門辦理有關(guān)證照，以免造成管理上的混亂。
（四）明確重點(diǎn)，落實(shí)職責(zé)，實(shí)現(xiàn)城市精細(xì)化管理的突破
1、建設(shè)局（城管局）負(fù)責(zé)制定《臨城縣市容市貌及環(huán)境衛(wèi)生精細(xì)化管理實(shí)施細(xì)則》、《門前三包管理辦法》，重點(diǎn)治理占道經(jīng)營(yíng)、戶外廣告、墻體外立面包裝、垃圾清掃、清運(yùn)、公用設(shè)施維護(hù)及綠化亮化等工作。
2、公安局負(fù)責(zé)制定《臨城縣城市養(yǎng)犬管理規(guī)定》，加強(qiáng)對(duì)城區(qū)內(nèi)養(yǎng)犬、戶外遛犬的管理，并負(fù)責(zé)做好對(duì)狂犬、流浪犬的捕殺工作。
3、公安局交警大隊(duì)負(fù)責(zé)制定《臨城縣縣城交通秩序精細(xì)化管理實(shí)施細(xì)則》，清理整頓城市各主要街道、交通路口、出入縣城的出租車、機(jī)動(dòng)三輪車和各種車輛亂停亂放、阻礙交通現(xiàn)象。禁止大型運(yùn)輸車輛、未苫蓋的運(yùn)輸車輛穿越城區(qū)。
4、環(huán)保局負(fù)責(zé)制定《臨城縣縣城環(huán)境、噪聲精細(xì)化管理實(shí)施細(xì)則》，對(duì)縣城企業(yè)污染、燒烤污染、噪聲污染等進(jìn)行治理。
5、工商局負(fù)責(zé)制定《縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精細(xì)化管理實(shí)施細(xì)則》，對(duì)縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生、攤位、設(shè)施及市場(chǎng)周邊環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行治理。
6、交通局負(fù)責(zé)制定《縣城客運(yùn)車輛、占道修車等精細(xì)化管理實(shí)施細(xì)則》，對(duì)縣城客運(yùn)車輛亂停亂放、隨意上下車、占道修車等進(jìn)行治理，并負(fù)責(zé)對(duì)穿越城區(qū)等級(jí)道路的維護(hù)管理。
以上各部門研究制定《實(shí)施細(xì)則》后報(bào)臨城縣城市管理綜合執(zhí)法領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督落實(shí)。
三、保障措施
（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。
“臨城縣城市管理綜合執(zhí)法領(lǐng)導(dǎo)小組”負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣建設(shè)局（城管局），具體負(fù)責(zé)活動(dòng)的協(xié)調(diào)和落實(shí)。
（二）強(qiáng)化督導(dǎo)檢查。
建立健全檢查考核機(jī)制，領(lǐng)導(dǎo)小組將對(duì)各單位整治活動(dòng)進(jìn)展?fàn)顩r不定期督導(dǎo)檢查，及時(shí)通報(bào)活動(dòng)的進(jìn)展?fàn)顩r，研究解決工作中出現(xiàn)的問題和困難。各部門要認(rèn)真落實(shí)工作職責(zé)，每月底前向領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室上報(bào)整治活動(dòng)進(jìn)展?fàn)顩r。
（三）加大宣傳力度。
各單位要充分運(yùn)用各種輿論工具，結(jié)合深入開展“三年大變樣”活動(dòng)，廣泛宣傳。建設(shè)局（城管局）負(fù)責(zé)開通“12319”便民服務(wù)熱線。禮貌辦、愛衛(wèi)辦及各部門都要開展群眾禮貌素質(zhì)提升教育活動(dòng)，在提高市民禮貌素質(zhì)和環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)等方面做好文章，透過群眾素質(zhì)的提高來改善城市環(huán)境。
（四）積極探索長(zhǎng)效管理機(jī)制。
在精細(xì)化管理過程中，各單位要不斷解放思想，開拓創(chuàng)新，積累和完善城市管理的經(jīng)驗(yàn)，探索新的管理措施。從細(xì)節(jié)入手，疏堵結(jié)合，變被動(dòng)為主動(dòng)，把環(huán)境整治納入制度化、規(guī)范化、精細(xì)化管理的長(zhǎng)效管理軌道，逐步構(gòu)成政府主導(dǎo)、部門主抓、社會(huì)參與的“大城管”工作體系，全面提升城市整體形象。
