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第一篇：小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程實施方案
小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程，是市委、市人民政府為民辦實事的惠民舉措，也是加大基礎教育投入、推進基礎教育均衡發(fā)展、提高全民素質(zhì)的實際行動。東勝區(qū)教育局為做好此項工作，根據(jù)《鄂爾多斯市人民政府實施小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作方案》《鄂爾多斯市教育局關(guān)于在全市試點實施“小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃”的通知》的精神，在東勝區(qū)小學、幼兒園中實施此項工程，長遠規(guī)劃中還將在初級中學中實施?，F(xiàn)就東勝區(qū)小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程實施方案制定如下：
一、健全機構(gòu) 完善組織
組 長：賀海云
副組長：張 燕、劉月星、烏力吉、徐 群、曹曉紅、王永平、周振風
成 員：吳永剛、李玉霞、韓 嘯、陳 瑞、趙飛榮、各小學與幼兒園負責人
二、完善制度 明確職責
為保證小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作順利實施，各小學、幼兒園要成立營養(yǎng)早餐實施工作領(lǐng)導小組，具體負責營養(yǎng)早餐實施與管理工作。學校校（園）長是營養(yǎng)早餐實施與管理工作的第一責任人，按照營養(yǎng)早餐實施工作需要，配齊管理員、保管員、監(jiān)督員、學生奶加熱等崗位人員，建立健全崗位管理制度，將營養(yǎng)早餐實施工作責任落到實處，要嚴格管理，規(guī)范運作。
（一）各小學、幼兒園開展在校小學生和幼兒乳糖不耐癥等不宜飲用牛奶人群的普查工作。在實施本方案前，采取發(fā)放《食用牛奶不良反應調(diào)查表》的形式，向每位家長了解學生幼兒是否有不良反應史。
（二）營養(yǎng)早餐食品的保管與發(fā)放。各小學、幼兒園要制定好管理制度，做好營養(yǎng)奶分發(fā)、食用時間記錄、牛奶包裝物統(tǒng)一收集和處理等工作；要選擇安全、衛(wèi)生、無污染的儲存間作為食品保管室，并配備必要的保鮮、消毒、加熱、安全防護等配套設施，建立嚴格的食品保管制度，安排專人負責食品保存與管理工作；學校食品專管人員要做好營養(yǎng)早餐食品供應的接收入庫工作，入庫前認真做好食品的驗收登記工作，對超過有效保質(zhì)期、不合格以及變質(zhì)食品要堅決予以拒收并認真做好食品的保管和出入庫登記工作，建立健全食品出入庫臺賬，詳細記錄每日學生蛋奶領(lǐng)取和發(fā)放情況，以及當日未發(fā)放完營養(yǎng)奶的處理情況；食品專管人員要定期做好庫存食品的盤存清理工作，防止因積壓出現(xiàn)食品過期、變質(zhì)等現(xiàn)象，對過期變質(zhì)食品要及時予以銷毀，堅決不允許讓學生食用過期變質(zhì)食品。
（三）營養(yǎng)奶的熱加工。室外溫度低于10℃時，各學校、幼兒園要對學生專用奶進行加熱，確保送到學生手中的牛奶溫度不低于30℃。各學校、幼兒園食品專管人員必須全程參入、督促檢查，確保加工安全衛(wèi)生。
(四)各小學、幼兒園要建立隨機采樣、留樣制度，每日送到學校后，由學校指定專人負責隨機抽取3份學生飲用奶，作為待檢樣品妥善保存，保存期不少于兩天。
（五）各小學、幼兒園要制定學生奶突發(fā)事件應急處置機制及其他食源性疾患報告制度，重點強化突發(fā)事件的預防和應急措施，有效防范和處理突發(fā)事件。
（六）在本方案實施前，各小學、幼兒園要對營養(yǎng)早餐主要負責人、工作人員和班主任進行分層次培訓，重點培訓相關(guān)政策、工作程序、責任落實和應急預案等。凡涉及營養(yǎng)早餐的工作人員需持有健康證方可上崗。
三、運營學校和時間
（一）運營學校、幼兒園
東勝區(qū)小學（29所）、東勝區(qū)公辦幼兒園（19所）、東勝區(qū)注冊幼兒園（33所）
（二）運營時間
自2017年10月中旬起實施。各小學、幼兒園要合理安排學生使用營養(yǎng)奶的時間，不得影響正常教學秩序。
四、實施標準
每人每天供應一袋學生專用奶；按每人每天3元標準補
貼。
五、學生營養(yǎng)早餐奶供應方法與實施步驟
（一）供應方法
各小學、幼兒園將學校在校學生人數(shù)按班級匯總后統(tǒng)一上報區(qū)教育局。教育局將各校（園）人數(shù)報送乳業(yè)公司銷售商，乳業(yè)公司銷售商按照學生人數(shù)將學生飲用奶直接送到各學校，由學校對學生營養(yǎng)奶進行消毒、保鮮、加熱、派發(fā)工作。學校要以班級為單位發(fā)放，由班主任負責安排發(fā)放到學生手中，并陪同學生在教室食用。
（二）實施步驟
1.學生營養(yǎng)早餐工程實施前對各學校進行食品存儲、保鮮、加熱、消毒、安全防護等設施設備的配備與改造，改建好安全、衛(wèi)生、無污染的營養(yǎng)奶加熱設備、存儲間等工作，確保能夠順利進行營養(yǎng)早餐供應工作。
2.各小學、幼兒園在學生營養(yǎng)早餐工程實施前，需成立營養(yǎng)早餐工作計劃工作組，核實學生人數(shù)，安排專人負責，務必做好食品發(fā)放的各項準備工作。
3.在實施本方案期間，教育局將積極協(xié)調(diào)各職能部門對各學校、幼兒園學生飲用奶生產(chǎn)、加工、儲運、配送等環(huán)節(jié)進行不定時全面檢查，及時排除隱患，確保各項工作達到要求。
4.協(xié)調(diào)乳業(yè)公司按照“當天生產(chǎn)、當天派送”的原則，將學生每天食用奶及時送到各學校。
六、督導管理和工作要求
（一）東勝區(qū)教育局營養(yǎng)早餐計劃工作領(lǐng)導小組將定期對各小學、幼兒園進行督導與考核評價，進一步規(guī)范學校營養(yǎng)早餐工程管理行為，督促指導各項措施落到實處，確保各學校（園）營養(yǎng)早餐工程的順利實施。
（二）各小學、幼兒園要服從大局,主動協(xié)調(diào)配合，制定好具體的工作方案，將各項任務落實到位，把營養(yǎng)早餐工程計劃做實做好，各小學、幼兒園要在每周五將本周營養(yǎng)早餐計劃實施情況及時匯總上報到教育局體衛(wèi)辦，做到及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
（三）各學校加強學生管理和科學飲食宣傳教育，在學生食用營養(yǎng)奶前后各一小時內(nèi)，嚴禁學生食用零食，盡可能避免不良反應的發(fā)生。
（四）各小學、幼兒園在組織實施營養(yǎng)早餐工作計劃中因管理不善、工作失職，造成安全衛(wèi)生事故，要追究相關(guān)責任人的'行政和法律責任。
七、加大輿論宣傳，營造良好氛圍
各小學、幼兒園要高度重視營養(yǎng)早餐計劃的宣傳工作，大力向家長、社會宣傳其重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉、深入人心，使家長和學生充分理解和支持營養(yǎng)早餐實施工作，營造全社會關(guān)心支持營養(yǎng)早餐實施工作的良好氛圍。
第二篇：營養(yǎng)午餐綜合實踐活動方案
《營養(yǎng)午餐》綜合實踐活動方案
一、活動名稱：《我是小小營養(yǎng)師》 二、活動內(nèi)容：營養(yǎng)午餐（教材48-49頁） 三、活動目的：
1.通過探究活動，經(jīng)歷判斷、選擇的過程，能綜合運用相關(guān)知識解決問題，培養(yǎng)學生提取信息、處理信息的能力以及解決問題的能力。
2.通過閱讀理解相關(guān)材料，了解各種菜肴中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標，克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學飲食的習慣。
3.體會數(shù)學在日常生活中的應用價值，增強應用數(shù)學的意識。 四、實施步驟
（一）學習階段（第一周第1課時）
活動內(nèi)容：
了解各種菜肴中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標；判斷A、B、C是否符合營養(yǎng)標準；嘗試搭配自己喜歡的2-3種菜譜。
活動過程：
1.了解午餐菜譜的營養(yǎng)含量 （1）認識菜譜（A、B、C）
① 認讀菜名：炸雞排、香菇油菜、土豆燉牛肉、韭菜豆芽等。 ② 分清葷素：如菜譜C中辣子雞丁和土豆燉牛肉為葷菜，韭菜豆芽為素菜。
（2）了解菜譜中每種菜肴含有的主要營養(yǎng)成分（熱量、脂肪、蛋白質(zhì)）如書中表。
說明：熱量指食物含有熱能的多少，不同的人對能量的吸收和利用是不同的，如果吸收的少而利用得多，當然怎么吃都不會胖，如果吸收好而利用得少，結(jié)果就不同；脂肪是有機化合物，存在于人體和動物的皮下組織以及植物體內(nèi)，長期缺乏脂肪性成分，就容易引起人體維生素A、D的缺乏癥，以致出現(xiàn)皮膚干燥，頭發(fā)枯燥、脫落、及患夜盲癥、干眼癥等疾?。坏鞍踪|(zhì)是天然的高分子有機化合物，是生命的基礎。
2.判斷午餐菜譜是否符合營養(yǎng)標準 （1）明確科學標準。
（2）算出菜譜A、B、C的熱量和脂肪含量。 （3）和營養(yǎng)標準比較。
3.發(fā)放表格，學生嘗試搭配自己喜歡的2～3種菜譜。（不能和書中的A、B、C一樣。）
（二）賞析階段（第二周） 1.收集作品 2.展示交流 3.賞析評價優(yōu)秀作品 （三）修改階段（第三周） 1.示范優(yōu)秀作品 2.修改、完善不合理菜譜 3.完成報告
（四）展示成果（第四周） 1.收集作品（表格、報告） 2.賞析評價所有作品 五、預期成果
（一）學生活動報告：若干份
（二）學生最喜愛的3種搭配方案：若干份（三）學生作品評價標準：1份
第三篇：小學生營養(yǎng)餐實施方案
小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程，是市委、市人民政府為民辦實事的惠民舉措，也是加大基礎教育投入、推進基礎教育均衡發(fā)展、提高全民素質(zhì)的實際行動。東勝區(qū)教育局為做好此項工作，根據(jù)《鄂爾多斯市人民政府實施小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作方案》《鄂爾多斯市教育局關(guān)于在全市試點實施“小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃”的通知》的精神，在東勝區(qū)小學、幼兒園中實施此項工程，長遠規(guī)劃中還將在初級中學中實施?，F(xiàn)就東勝區(qū)小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程實施方案制定如下：
一、健全機構(gòu) 完善組織
組 長：賀海云
副組長：張 燕、劉月星、烏力吉、徐 群、曹曉紅、王永平、周振風
成 員：吳永剛、李玉霞、韓 嘯、陳 瑞、趙飛榮、各小學與幼兒園負責人
二、完善制度 明確職責
為保證小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作順利實施，各小學、幼兒園要成立營養(yǎng)早餐實施工作領(lǐng)導小組，具體負責營養(yǎng)早餐實施與管理工作。學校校（園）長是營養(yǎng)早餐實施與管理工作的第一責任人，按照營養(yǎng)早餐實施工作需要，配齊管理員、保管員、監(jiān)督員、學生奶加熱等崗位人員，建立健全崗位管理制度，將營養(yǎng)早餐實施工作責任落到實處，要嚴格管理，規(guī)范運作。
（一）各小學、幼兒園開展在校小學生和幼兒乳糖不耐癥等不宜飲用牛奶人群的普查工作。在實施本方案前，采取發(fā)放《食用牛奶不良反應調(diào)查表》的形式，向每位家長了解學生幼兒是否有不良反應史。
（二）營養(yǎng)早餐食品的保管與發(fā)放。各小學、幼兒園要制定好管理制度，做好營養(yǎng)奶分發(fā)、食用時間記錄、牛奶包裝物統(tǒng)一收集和處理等工作；要選擇安全、衛(wèi)生、無污染的儲存間作為食品保管室，并配備必要的保鮮、消毒、加熱、安全防護等配套設施，建立嚴格的食品保管制度，安排專人負責食品保存與管理工作；學校食品專管人員要做好營養(yǎng)早餐食品供應的接收入庫工作，入庫前認真做好食品的驗收登記工作，對超過有效保質(zhì)期、不合格以及變質(zhì)食品要堅決予以拒收并認真做好食品的保管和出入庫登記工作，建立健全食品出入庫臺賬，詳細記錄每日學生蛋奶領(lǐng)取和發(fā)放情況，以及當日未發(fā)放完營養(yǎng)奶的處理情況；食品專管人員要定期做好庫存食品的盤存清理工作，防止因積壓出現(xiàn)食品過期、變質(zhì)等現(xiàn)象，對過期變質(zhì)食品要及時予以銷毀，堅決不允許讓學生食用過期變質(zhì)食品。
（三）營養(yǎng)奶的熱加工。室外溫度低于10℃時，各學校、幼兒園要對學生專用奶進行加熱，確保送到學生手中的牛奶溫度不低于30℃。各學校、幼兒園食品專管人員必須全程參入、督促檢查，確保加工安全衛(wèi)生。
(四)各小學、幼兒園要建立隨機采樣、留樣制度，每日送到學校后，由學校指定專人負責隨機抽取3份學生飲用奶，作為待檢樣品妥善保存，保存期不少于兩天。
（五）各小學、幼兒園要制定學生奶突發(fā)事件應急處置機制及其他食源性疾患報告制度，重點強化突發(fā)事件的預防和應急措施，有效防范和處理突發(fā)事件。
（六）在本方案實施前，各小學、幼兒園要對營養(yǎng)早餐主要負責人、工作人員和班主任進行分層次培訓，重點培訓相關(guān)政策、工作程序、責任落實和應急預案等。凡涉及營養(yǎng)早餐的工作人員需持有健康證方可上崗。
三、運營學校和時間
（一）運營學校、幼兒園
東勝區(qū)小學（29所）、東勝區(qū)公辦幼兒園（19所）、東勝區(qū)注冊幼兒園（33所）
（二）運營時間
自20xx年10月中旬起實施。各小學、幼兒園要合理安排學生使用營養(yǎng)奶的時間，不得影響正常教學秩序。
四、實施標準
每人每天供應一袋學生專用奶；按每人每天3元標準補
貼。
五、學生營養(yǎng)早餐奶供應方法與實施步驟
（一）供應方法
各小學、幼兒園將學校在校學生人數(shù)按班級匯總后統(tǒng)一上報區(qū)教育局。教育局將各校（園）人數(shù)報送乳業(yè)公司銷售商，乳業(yè)公司銷售商按照學生人數(shù)將學生飲用奶直接送到各學校，由學校對學生營養(yǎng)奶進行消毒、保鮮、加熱、派發(fā)工作。學校要以班級為單位發(fā)放，由班主任負責安排發(fā)放到學生手中，并陪同學生在教室食用。
（二）實施步驟
1.學生營養(yǎng)早餐工程實施前對各學校進行食品存儲、保鮮、加熱、消毒、安全防護等設施設備的配備與改造，改建好安全、衛(wèi)生、無污染的營養(yǎng)奶加熱設備、存儲間等工作，確保能夠順利進行營養(yǎng)早餐供應工作。
2.各小學、幼兒園在學生營養(yǎng)早餐工程實施前，需成立營養(yǎng)早餐工作計劃工作組，核實學生人數(shù)，安排專人負責，務必做好食品發(fā)放的各項準備工作。
3.在實施本方案期間，教育局將積極協(xié)調(diào)各職能部門對各學校、幼兒園學生飲用奶生產(chǎn)、加工、儲運、配送等環(huán)節(jié)進行不定時全面檢查，及時排除隱患，確保各項工作達到要求。
4.協(xié)調(diào)乳業(yè)公司按照“當天生產(chǎn)、當天派送”的原則，將學生每天食用奶及時送到各學校。
六、督導管理和工作要求
（一）東勝區(qū)教育局營養(yǎng)早餐計劃工作領(lǐng)導小組將定期對各小學、幼兒園進行督導與考核評價，進一步規(guī)范學校營養(yǎng)早餐工程管理行為，督促指導各項措施落到實處，確保各學校（園）營養(yǎng)早餐工程的順利實施。
（二）各小學、幼兒園要服從大局,主動協(xié)調(diào)配合，制定好具體的工作方案，將各項任務落實到位，把營養(yǎng)早餐工程計劃做實做好，各小學、幼兒園要在每周五將本周營養(yǎng)早餐計劃實施情況及時匯總上報到教育局體衛(wèi)辦，做到及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
（三）各學校加強學生管理和科學飲食宣傳教育，在學生食用營養(yǎng)奶前后各一小時內(nèi)，嚴禁學生食用零食，盡可能避免不良反應的發(fā)生。
（四）各小學、幼兒園在組織實施營養(yǎng)早餐工作計劃中因管理不善、工作失職，造成安全衛(wèi)生事故，要追究相關(guān)責任人的行政和法律責任。
七、加大輿論宣傳，營造良好氛圍
各小學、幼兒園要高度重視營養(yǎng)早餐計劃的宣傳工作，大力向家長、社會宣傳其重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉、深入人心，使家長和學生充分理解和支持營養(yǎng)早餐實施工作，營造全社會關(guān)心支持營養(yǎng)早餐實施工作的良好氛圍。
第四篇：學生營養(yǎng)餐實施方案
小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程，是市委、市人民政府為民辦實事的惠民舉措，也是加大基礎教育投入、推進基礎教育均衡發(fā)展、提高全民素質(zhì)的實際行動。東勝區(qū)教育局為做好此項工作，根據(jù)《鄂爾多斯市人民政府實施小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作方案》《鄂爾多斯市教育局關(guān)于在全市試點實施“小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃”的通知》的精神，在東勝區(qū)小學、幼兒園中實施此項工程，長遠規(guī)劃中還將在初級中學中實施?，F(xiàn)就東勝區(qū)小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程實施方案制定如下：
一、健全機構(gòu) 完善組織
組 長：賀海云
副組長：張 燕、劉月星、烏力吉、徐 群、曹曉紅、王永平、周振風
成 員：吳永剛、李玉霞、韓 嘯、陳 瑞、趙飛榮、各小學與幼兒園負責人
二、完善制度 明確職責
為保證小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作順利實施，各小學、幼兒園要成立營養(yǎng)早餐實施工作領(lǐng)導小組，具體負責營養(yǎng)早餐實施與管理工作。學校校（園）長是營養(yǎng)早餐實施與管理工作的第一責任人，按照營養(yǎng)早餐實施工作需要，配齊管理員、保管員、監(jiān)督員、學生奶加熱等崗位人員，建立健全崗位管理制度，將營養(yǎng)早餐實施工作責任落到實處，要嚴格管理，規(guī)范運作。
（一）各小學、幼兒園開展在校小學生和幼兒乳糖不耐癥等不宜飲用牛奶人群的普查工作。在實施本方案前，采取發(fā)放《食用牛奶不良反應調(diào)查表》的形式，向每位家長了解學生幼兒是否有不良反應史。
（二）營養(yǎng)早餐食品的保管與發(fā)放。各小學、幼兒園要制定好管理制度，做好營養(yǎng)奶分發(fā)、食用時間記錄、牛奶包裝物統(tǒng)一收集和處理等工作；要選擇安全、衛(wèi)生、無污染的儲存間作為食品保管室，并配備必要的保鮮、消毒、加熱、安全防護等配套設施，建立嚴格的食品保管制度，安排專人負責食品保存與管理工作；學校食品專管人員要做好營養(yǎng)早餐食品供應的接收入庫工作，入庫前認真做好食品的驗收登記工作，對超過有效保質(zhì)期、不合格以及變質(zhì)食品要堅決予以拒收并認真做好食品的保管和出入庫登記工作，建立健全食品出入庫臺賬，詳細記錄每日學生蛋奶領(lǐng)取和發(fā)放情況，以及當日未發(fā)放完營養(yǎng)奶的處理情況；食品專管人員要定期做好庫存食品的盤存清理工作，防止因積壓出現(xiàn)食品過期、變質(zhì)等現(xiàn)象，對過期變質(zhì)食品要及時予以銷毀，堅決不允許讓學生食用過期變質(zhì)食品。
（三）營養(yǎng)奶的熱加工。室外溫度低于10℃時，各學校、幼兒園要對學生專用奶進行加熱，確保送到學生手中的牛奶溫度不低于30℃。各學校、幼兒園食品專管人員必須全程參入、督促檢查，確保加工安全衛(wèi)生。
（四）各小學、幼兒園要建立隨機采樣、留樣制度，每日送到學校后，由學校指定專人負責隨機抽取3份學生飲用奶，作為待檢樣品妥善保存，保存期不少于兩天。
（五）各小學、幼兒園要制定學生奶突發(fā)事件應急處置機制及其他食源性疾患報告制度，重點強化突發(fā)事件的預防和應急措施，有效防范和處理突發(fā)事件。
（六）在本方案實施前，各小學、幼兒園要對營養(yǎng)早餐主要負責人、工作人員和班主任進行分層次培訓，重點培訓相關(guān)政策、工作程序、責任落實和應急預案等。凡涉及營養(yǎng)早餐的工作人員需持有健康證方可上崗。
三、運營學校和時間
（一）運營學校、幼兒園
東勝區(qū)小學（29所）、東勝區(qū)公辦幼兒園（19所）、東勝區(qū)注冊幼兒園（33所）
（二）運營時間
自xx年10月中旬起實施。各小學、幼兒園要合理安排學生使用營養(yǎng)奶的時間，不得影響正常教學秩序。
四、實施標準
每人每天供應一袋學生專用奶；按每人每天3元標準補貼。
五、學生營養(yǎng)早餐奶供應方法與實施步驟
（一）供應方法
各小學、幼兒園將學校在校學生人數(shù)按班級匯總后統(tǒng)一上報區(qū)教育局。教育局將各校（園）人數(shù)報送乳業(yè)公司銷售商，乳業(yè)公司銷售商按照學生人數(shù)將學生飲用奶直接送到各學校，由學校對學生營養(yǎng)奶進行消毒、保鮮、加熱、派發(fā)工作。學校要以班級為單位發(fā)放，由班主任負責安排發(fā)放到學生手中，并陪同學生在教室食用。
（二）實施步驟
1、學生營養(yǎng)早餐工程實施前對各學校進行食品存儲、保鮮、加熱、消毒、安全防護等設施設備的配備與改造，改建好安全、衛(wèi)生、無污染的營養(yǎng)奶加熱設備、存儲間等工作，確保能夠順利進行營養(yǎng)早餐供應工作。
2、各小學、幼兒園在學生營養(yǎng)早餐工程實施前，需成立營養(yǎng)早餐工作計劃工作組，核實學生人數(shù)，安排專人負責，務必做好食品發(fā)放的各項準備工作。
3、在實施本方案期間，教育局將積極協(xié)調(diào)各職能部門對各學校、幼兒園學生飲用奶生產(chǎn)、加工、儲運、配送等環(huán)節(jié)進行不定時全面檢查，及時排除隱患，確保各項工作達到要求。
4、協(xié)調(diào)乳業(yè)公司按照“當天生產(chǎn)、當天派送”的原則，將學生每天食用奶及時送到各學校。
六、督導管理和工作要求
（一）東勝區(qū)教育局營養(yǎng)早餐計劃工作領(lǐng)導小組將定期對各小學、幼兒園進行督導與考核評價，進一步規(guī)范學校營養(yǎng)早餐工程管理行為，督促指導各項措施落到實處，確保各學校（園）營養(yǎng)早餐工程的順利實施。
（二）各小學、幼兒園要服從大局，主動協(xié)調(diào)配合，制定好具體的工作方案，將各項任務落實到位，把營養(yǎng)早餐工程計劃做實做好，各小學、幼兒園要在每周五將本周營養(yǎng)早餐計劃實施情況及時匯總上報到教育局體衛(wèi)辦，做到及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
（三）各學校加強學生管理和科學飲食宣傳教育，在學生食用營養(yǎng)奶前后各一小時內(nèi)，嚴禁學生食用零食，盡可能避免不良反應的發(fā)生。
（四）各小學、幼兒園在組織實施營養(yǎng)早餐工作計劃中因管理不善、工作失職，造成安全衛(wèi)生事故，要追究相關(guān)責任人的行政和法律責任。
七、加大輿論宣傳，營造良好氛圍
各小學、幼兒園要高度重視營養(yǎng)早餐計劃的宣傳工作，大力向家長、社會宣傳其重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉、深入人心，使家長和學生充分理解和支持營養(yǎng)早餐實施工作，營造全社會關(guān)心支持營養(yǎng)早餐實施工作的良好氛圍。
第五篇：學生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導小組分工職責
筠連縣廉溪小學
學生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導小組分工及職責
為使學校學生營養(yǎng)改善計劃工作的順利實施，經(jīng)校行會研究決定成立領(lǐng)導小組：
組長：李加林（校長），負責學校營養(yǎng)改善計劃全面工作。 副組長：曾炳云、楊世萱（副校長），具體指導、組織、實施和監(jiān)督學校營養(yǎng)改善計劃的全面工作，健全和完善營養(yǎng)改善計劃的管理制度和校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機制，制定詳細的應急預案，保證營養(yǎng)改善計劃工作的順利開展。
成員：彭海軍、恭文練、鞠朝軍、肖宏、楊勇、各村小負責人、班主任。
鞠朝軍（會計）：管理好營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費，進行專賬管理。 彭海軍、恭文練：驗收食品入庫，班級營養(yǎng)餐分配、做好食品安全、衛(wèi)生和食品留樣等工作。
村小負責人：做好該校學生營養(yǎng)改善計劃工作，全面組織學校學生就餐、食品入庫保管、食品分發(fā)、食品安全等各項工作。
班主任：按日作好詳細的臺賬登記，根據(jù)經(jīng)費收支情況登記賬簿，按要求做好班級按月結(jié)算，日清月潔；密切配合學?？倓兆骱眯展_。組織各班學生就餐，確保就餐秩序，就餐衛(wèi)生工作。
筠連縣廉溪小學
二O一二年七月一日
