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專題：共16篇范文

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  切配主墩的崗位職責(zé)(范文5篇)崗位職責(zé)

  工作職責(zé):1、負(fù)責(zé)公司廚房設(shè)備等相關(guān)行業(yè)渠道的拓展、商務(wù)洽談及簽約;2、渠道商的.培訓(xùn)與管理,促成良好廠、商關(guān)系;3、公司銷售政... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)(范文2篇)崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作；2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作；3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作；4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)(范文五篇)崗位職責(zé)

  1、服從廚師長(zhǎng)工作安排，遵守酒店及廚房各項(xiàng)規(guī)章制度；2、加強(qiáng)對(duì)冰箱的管理及冷庫(kù)區(qū)域的管理，共同搞好切配工作；3、負(fù)責(zé)做好食品原料的... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)(范文6篇)崗位職責(zé)

  1、出任何菜品要做到：刀工精湛，保證出盤菜品美觀、標(biāo)準(zhǔn)。2、負(fù)責(zé)與名檔菜品銷售及進(jìn)度情況的及時(shí)溝通、銜接。3、保證名檔菜品正常... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)(范文五篇)崗位職責(zé)

  1、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)衛(wèi)生制度。2、清洗前，必須認(rèn)真清理原料中的雜質(zhì)和殘枝爛葉，揀除不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料。3、做到先清洗，后切，再... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)(范文5篇)崗位職責(zé)

  崗位職責(zé):1、能全面主持開展廚房出品工作，負(fù)責(zé)廚房員工日常管理;2、配合店長(zhǎng)完成門店出品管理，成本管控;3、監(jiān)督廚工合理利用原料，準(zhǔn)... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)崗位職責(zé)

  切配組長(zhǎng)崗位職責(zé)1、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)衛(wèi)生制度。2、清洗前，必須認(rèn)真清理原料中的雜質(zhì)和殘枝爛葉，揀除不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料。3、... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)(范文五篇)崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)廚房工作，檢查切配工準(zhǔn)備情況。指導(dǎo)切配工配料，改進(jìn)刀工，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施彌補(bǔ)。2、既要認(rèn)真研究大鍋菜烹飪方法，也要... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)(優(yōu)秀范文五篇)崗位職責(zé)

  崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作。2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作。3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作。4、按... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)(優(yōu)秀范文二篇)崗位職責(zé)

  1、接受領(lǐng)班分配的工作，按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工和切配。2、對(duì)原料進(jìn)行揀剔、洗滌、除盡爛葉、泥沙、皮、筋、瓤、籽、等。3、按要求... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)(優(yōu)秀范文五篇)崗位職責(zé)

  1、服從廚師長(zhǎng)工作安排，遵守酒店及廚房各項(xiàng)規(guī)章制度；2、加強(qiáng)對(duì)冰箱的管理及冷庫(kù)區(qū)域的管理，共同搞好切配工作；3、負(fù)責(zé)做好食品原料的... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)崗位職責(zé)

  一、保持菜房?jī)?nèi)外及周邊環(huán)境清潔整齊，消除蚊蠅滋生。物品擺放整齊有序，室內(nèi)無(wú)塵、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)油垢、無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)異味。菜渣、垃圾... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)崗位職責(zé)

  篇一：廚房崗位職責(zé)范文1.在餐飲部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)廚房的各項(xiàng)管理工作；2.主持制定廚房各項(xiàng)規(guī)章制度，不斷加強(qiáng)廚房管理；3.負(fù)責(zé)菜單的籌劃... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)崗位職責(zé)

  1、在加工領(lǐng)班的`安排下，對(duì)廚房所需原料進(jìn)行切割加工。2、服從加工領(lǐng)班的安排，按菜肴規(guī)格要求進(jìn)行切割。3、切割時(shí)注意節(jié)約，提高切削... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)崗位職責(zé)

  1、在加工領(lǐng)班的安排下，對(duì)廚房所需原料進(jìn)行切割加工。2、服從加工領(lǐng)班的安排，按菜肴規(guī)格要求進(jìn)行切割。3、切割時(shí)注意節(jié)約，提高切削... [全文]

  2023-09-10

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  切配主墩的崗位職責(zé)(大全)崗位職責(zé)

  1、在加工領(lǐng)班的安排下，對(duì)廚房所需原料進(jìn)行切割加工。2、服從加工領(lǐng)班的安排，按菜肴規(guī)格要求進(jìn)行切割。3、切割時(shí)注意節(jié)約，提高切削... [全文]

  2023-09-10