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        切配主墩的崗位職責(zé)
        
                    
        發(fā)布時間：2023-09-10 02:02:55
        
                    
                    
        
                        
          
                            
        • 文檔來源：用戶上傳
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        • 文檔格式：WORD文檔
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        • 文檔分類：崗位職責(zé)
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        千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《切配主墩的崗位職責(zé)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《切配主墩的崗位職責(zé)》。
        

        1、在加工領(lǐng)班的`安排下，對廚房所需原料進(jìn)行切割加工。
        2、服從加工領(lǐng)班的安排，按菜肴規(guī)格要求進(jìn)行切割。
        3、切割時注意節(jié)約，提高切削率，做到物盡其用。
        4、負(fù)責(zé)將切割后的原料及時送到上漿崗或放入冷庫保鮮。
        5、把不符合要求的原料情況上報領(lǐng)班，及時解決。
        6、與上漿崗、爐灶烹崗經(jīng)常聯(lián)系，不斷提高切割技術(shù)。
        7、負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)切割加工設(shè)備。
        8、負(fù)責(zé)保護(hù)工作場地及用具衛(wèi)生。
        9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事宜。
        
                        
                    
        
                    
                    
                    
        
                        
        網(wǎng)址：http://puma08.com/qywd/gwzz/1701161.html
        
                        
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