中餐餐廳前廳主管崗位職責(zé)崗位職責(zé)
一、按時(shí)上班,衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。二、熟知已經(jīng)預(yù)訂的單位名稱(或個(gè)人姓名)、服務(wù)要求,檢查準(zhǔn)備情... [全文]
一、按時(shí)上班,衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。二、熟知已經(jīng)預(yù)訂的單位名稱(或個(gè)人姓名)、服務(wù)要求,檢查準(zhǔn)備情... [全文]
1.保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài),為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。2.積極配合主管工作,服從主管及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)、善... [全文]
? 前廳部行李員(門童)崗位職責(zé)1、嚴(yán)格遵守酒店的有關(guān)紀(jì)律,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作安排,積極參加培訓(xùn),搞好團(tuán)隊(duì)合作,有效率地完成上級(jí)交辦的其他... [全文]
1、協(xié)助處長(zhǎng)工作,主管餐飲、后勤社會(huì)化服務(wù)項(xiàng)目的監(jiān)督、檢查及工作計(jì)劃的制定和總結(jié)。2、負(fù)責(zé)餐飲衛(wèi)生管理辦公室的全面工作,領(lǐng)導(dǎo)和... [全文]
1、堅(jiān)決服從上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù),完成后準(zhǔn)時(shí)檢查并上報(bào)工作狀況。2、注重個(gè)人儀容儀表,保持服裝干凈,梳妝好發(fā)型,站姿端正,面帶微笑。3... [全文]
1.按照店長(zhǎng)安排認(rèn)真做好食品打包、食品加熱、準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。2.保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。3.配合店長(zhǎng)工作,服... [全文]
1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,遵守酒店的管理規(guī)定,執(zhí)行工作程序。2、向客人適宜推銷酒水,商品,介紹特色菜肴。3、完成上級(jí)上交的.其它工作。4、準(zhǔn)... [全文]
1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的管理工作,貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營(yíng)政策、食品安全衛(wèi)生制度,負(fù)責(zé)成本管控。2、根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況制定餐飲部年度、月度經(jīng)... [全文]
1、制定餐飲部市場(chǎng)計(jì)劃,長(zhǎng)、短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算,主持建立和完美餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并指揮實(shí)施。2、定期深入各部門聽(tīng)取... [全文]
1、將客人的要求傳遞給廚房。2、發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)精神,員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。3、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,堅(jiān)... [全文]
1.服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作。2.嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量。3.按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到... [全文]
1、儀容儀表端莊、整潔,動(dòng)作落落大方,準(zhǔn)時(shí)迎接。2、使用服務(wù)禮貌敬語(yǔ)、笑臉迎客及送客。3、熱情引顧客入座、拉椅讓座、征求客人對(duì)... [全文]
一、自覺(jué)遵守餐廳規(guī)章制度,工作期間不得擅離職守,如有特殊情景特殊情景,必須提前請(qǐng)假。二、要著裝大方,舉止文雅必須穿工作服,養(yǎng)成禮貌... [全文]
1、負(fù)責(zé)酒店的訂座情況并做好詳細(xì)記錄。2、做好本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生,要求環(huán)境整潔,工作用具擺放有序整齊。3、接聽(tīng)電話聲音優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)、舉... [全文]
1、著裝整潔、工整,精神飽滿,參加例會(huì),按時(shí)上、下班。2、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備工作。3、嚴(yán)格執(zhí)行操作程序,服務(wù)程序和... [全文]
一、負(fù)責(zé)樓面工作責(zé)任如下:1、負(fù)責(zé)與導(dǎo)游的對(duì)接工作,核實(shí)團(tuán)隊(duì)到達(dá)的時(shí)間和確切人數(shù)。并負(fù)責(zé)與旅行社核對(duì)餐費(fèi)及追討餐費(fèi)工作。2、檢... [全文]
崗位職責(zé):1.協(xié)助經(jīng)理完成管理工作,檢查所負(fù)責(zé)各工作區(qū)域的情況。2.協(xié)調(diào)本部門的各項(xiàng)工作,協(xié)調(diào)領(lǐng)班與服務(wù)員的工作。3.負(fù)責(zé)檢查各... [全文]
對(duì)于餐飲企業(yè)這種資源整合型的服務(wù)*企業(yè)來(lái)說(shuō),協(xié)作精神是餐飲管理最基本的要求。大家不妨來(lái)看看小編推送的餐廳經(jīng)理助理崗位職責(zé),希... [全文]
1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營(yíng)銷計(jì)劃、長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。2、主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及... [全文]
1、全面主持區(qū)域餐飲店鋪的運(yùn)營(yíng)管理工作;2、根據(jù)營(yíng)業(yè)目標(biāo)制定業(yè)績(jī)分配指標(biāo),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī);3、對(duì)員工、下屬進(jìn)行銷售技能/服務(wù)培訓(xùn)... [全文]