涼菜崗位職責(zé)(推薦6篇)崗位職責(zé)
涼菜師傅 都氏二當(dāng)家 成都云瑞餐飲管理有限公司,都氏二當(dāng)家,云瑞 涼菜師傅崗位職責(zé):1.完成每天的涼菜制作任務(wù)3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生... [全文]
涼菜師傅 都氏二當(dāng)家 成都云瑞餐飲管理有限公司,都氏二當(dāng)家,云瑞 涼菜師傅崗位職責(zé):1.完成每天的涼菜制作任務(wù)3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生... [全文]
1、負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生,廚具保持清潔光亮,定期消毒,使用時(shí)生熟分開。2、根據(jù)預(yù)訂及主管的'安排,準(zhǔn)備原料及用具。3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單的要... [全文]
1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低... [全文]
隸屬關(guān)系:廚師長(zhǎng)1、 根據(jù)營(yíng)業(yè)常規(guī)狀況,負(fù)責(zé)安排當(dāng)日冷菜品種及重點(diǎn)時(shí)令冷菜的制作2、 保證好冷菜出品的及時(shí)性,口味符合大多數(shù)人的要... [全文]
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;4、對(duì)廚房的出品、... [全文]
一、對(duì)明檔主管負(fù)責(zé),服從明檔主管的安排與調(diào)配。二、熟悉涼菜的基本知識(shí)。三、有一定的創(chuàng)造性和鑒賞能力及創(chuàng)新能力。四、掌握各種... [全文]
1、按時(shí)上下班,服從上級(jí)的安排,遵守飯店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、按廚房要求做好環(huán)境、用具等的衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生。3、按主管分配的... [全文]
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;4、對(duì)廚房的出品、... [全文]
崗位職責(zé)指一個(gè)崗位所要求的需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。下面是關(guān)于涼菜的崗位職責(zé)的內(nèi)容,歡迎閱讀!涼菜廚師崗位... [全文]