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第一篇：市場營銷策劃書
當(dāng)今社會(huì)，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平提高。隨著生活水平的提高，人們的健康意識(shí)也在不斷增強(qiáng)。手部是人們經(jīng)常接觸外物的部位，是最易接觸、感染病毒的部位，因此在提倡預(yù)防流行性疾病中最重要的一步就是要進(jìn)行手部消毒，洗手液的需求量逐漸增加。
于是市場上出現(xiàn)了越來越多的洗手液。品類眾多，但效果各不一樣，且有一定的限制，就是大多洗手液都需要有清水可以沖洗，如果用清水清洗不凈時(shí)就會(huì)有殘留物，對飲食的質(zhì)量產(chǎn)生影響。而且大多都含有酒精等腐蝕性成分，過量使用會(huì)傷手。
在這種情況下，xxx有限公司研發(fā)了“xxx消毒液系列”。采用獨(dú)特新型“零損傷”配方，在衛(wèi)生領(lǐng)域掀起了消毒品的綠色革命。本消毒液系列產(chǎn)品，靠“離子電荷間吸引”的方式，溶解和穿破細(xì)菌和病毒的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞核，導(dǎo)致參透性改變細(xì)菌和病毒的細(xì)胞成份而致使其迅速分解而死亡，從而達(dá)到安全、高效、消毒、滅菌的效果。
“xx手部免洗消毒液”還以小瓶裝，方便攜帶，且免洗等優(yōu)點(diǎn)進(jìn)軍xx洗手液市場，相信爭中將會(huì)凸顯其優(yōu)勢，占領(lǐng)一定的市場份額。
一、現(xiàn)狀分析
1、宏觀分析：
隨著人們生活水平逐步的改善，人們對健康越來越重視。xx是一個(gè)人口眾多的大城市，大學(xué)生和上班族所占的比例也非常大，而且他們的健康意識(shí)更加的強(qiáng)，加上近幾年各種流行性疾病的爆發(fā)，大家都養(yǎng)成了勤洗手的好習(xí)慣，洗手液也因此成了他們他們?nèi)粘１匦璧纳钣闷罚虼讼词忠旱氖袌鲈絹碓酱?，競爭也?huì)越來越激烈。
2、微觀分析：
(1)市場潛量。通過分析可以看出，這是一個(gè)潛力巨大的市場。我國人口眾多，是一個(gè)非常巨大的消費(fèi)市場，加上近幾年“非典”“禽流感”“甲流”的爆發(fā)，人們越來越重視通過清潔衛(wèi)生來預(yù)防各種疾病，衛(wèi)生意識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)，特別是易接觸感染細(xì)菌的手部的清潔，所以洗手液的需求量將大增。
(2)競爭者。目前洗手液市場上種類繁多，競爭激烈。其中xx等幾個(gè)大品牌占有了該市場的絕大部分份額，且每種品牌都有自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢，要想一下子打破這種格局，迅速占領(lǐng)市場是比較困難的。所以要發(fā)展好“xxx”本身的長處盡可能開拓藍(lán)海市場。例如：通過調(diào)查，其他大部分品牌的洗手液都含有酒精等其它腐蝕性成份，而且大多都是大容量裝的的沐浴露型的，而“xxx”在這方面又有了自己的特色，小容量裝，方便易于攜帶，且是噴霧型、泡沫型，免洗的。
(3)消費(fèi)者的特點(diǎn)。對象是大學(xué)生和上班族，他們的衛(wèi)生意識(shí)比較強(qiáng)，對疾病防范意識(shí)也很強(qiáng)，講究日常生活及環(huán)境衛(wèi)生已成為他們的自覺行為，因此洗手液也越來越成為他們不可缺少的東西，但洗手液的效果、品牌、價(jià)格會(huì)影響他們的選擇。
通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)對于洗手液，大學(xué)生和上班族主要注重產(chǎn)品的效果和品牌而價(jià)格卻在其次，但單從價(jià)格上講學(xué)生和上班族所愿意支付的價(jià)錢也有一定的差別。學(xué)生沒有經(jīng)濟(jì)來源，一般不能接受較高價(jià)格的產(chǎn)品，比較青睞產(chǎn)品是否價(jià)廉物美。而上班族有一定的經(jīng)濟(jì)來源，一般主要質(zhì)量好、效果好、品牌好較高的價(jià)格也能接受。
3、分析結(jié)果：
(1)優(yōu)勢：xxx洗手液不添加酒精等其他腐蝕性成份，使用時(shí)不用取水清洗、無刺激不傷手、殺菌能力好，且小瓶裝、方便攜帶，適合年輕一族，而恰好年輕一族衛(wèi)生意識(shí)比較強(qiáng)，這樣洗手液就成了他們的必需品，且人們追求新鮮感，市場前景好。
(2)劣勢：xxx的品牌效應(yīng)還不足，難以與其他大品牌展開激烈的競爭，而且價(jià)格又比較貴，一般消費(fèi)者難以接受。
(3)機(jī)會(huì)：由于各種流行疾病的肆虐，洗手液市場還有待開發(fā)，只要加大力度宣傳，突出產(chǎn)品的優(yōu)勢讓消費(fèi)者了解接受，一定能夠打出自己的一片天。
(4)威脅：其他廠商也注意到了這一市場，其他廠商的產(chǎn)品也有獨(dú)到之處，且價(jià)格比較便宜，此外各大知名品牌的競爭也帶來了非常大的壓力。
二、目標(biāo)設(shè)定
1.策劃目的：
將洗手液推出市場，要立足xx，打造出消費(fèi)者喜愛的品牌，占有大份的市場份額。
2.策劃目標(biāo)：
(1)目標(biāo)市場：在校大學(xué)生和年輕上班族日常清潔手部的洗手液市場。
(2)市場定位：成為大眾喜愛使用的手部免洗液，x年內(nèi)在xx占有xx%的份額，不斷地?cái)U(kuò)大我們的市場。
(3)需要解決的問題。
市場上用于消毒的品牌很多消費(fèi)者對xxx品牌認(rèn)識(shí)度不大學(xué)校代理這一環(huán)節(jié)的協(xié)商。宣傳要找準(zhǔn)方法，不能大做廣告宣傳，因?yàn)閤x在這方面已經(jīng)做得很好了。
三、產(chǎn)品策略
1.產(chǎn)品描述：
我們將要出售的xxx產(chǎn)品的名稱，規(guī)格，特點(diǎn)。
2.特點(diǎn)：
我們推出的洗手液目標(biāo)市場是大學(xué)生和上班族，都是一些年輕，喜歡新東西的人群，為此，根據(jù)這消費(fèi)群體的特性，我們的產(chǎn)品有以下特點(diǎn)：精致小巧，方便攜帶。使用快捷方便。外觀美觀好看。無毒、無刺激、不傷手。
3.功能：
(1)本品為液體狀，能有效殺滅手部細(xì)菌和異味。
(2)PH值中性。
(3)蘊(yùn)含蘆薈萃取精華，對皮膚起到長時(shí)間保濕作用。
(4)能瞬間殺死病菌。
4.主要成份：
雙烷基甲基雙鏈復(fù)合季銨鹽，有效成份含量x%-x%。
5.使用方法
噴霧涂抹，將消毒液適量噴在手部輕揉，即可達(dá)到消毒。
6.包裝
我們采用噴霧小品裝來包裝，這樣放便消費(fèi)者攜帶，做到無時(shí)無地都可以保持手部清潔。
四、價(jià)格策略
1.定價(jià)策略：
因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品市場是在校大學(xué)生和年輕上班族，我們將會(huì)使用中檔價(jià)進(jìn)入市場，更好的打造我們的品牌聲譽(yù)。
2.市場現(xiàn)狀：
現(xiàn)在市場上的洗手液都是以沐浴型為主，而且價(jià)格為xx到xx元xx毫升。
3.價(jià)格因素：
我們產(chǎn)品定價(jià)考慮了一下因素：生產(chǎn)成本，包裝設(shè)計(jì)成本，同類產(chǎn)品的價(jià)格，宣傳費(fèi)，管理費(fèi)，合理利潤，運(yùn)輸費(fèi)，代理費(fèi)，調(diào)查費(fèi)。
4.最終定價(jià)：
根據(jù)我們的市場定位和價(jià)格因素，我們將會(huì)把本產(chǎn)品最終價(jià)格定位：xx元xx毫升。供貨價(jià)為xx元。
五、渠道策略
為了讓xxx手部免洗消毒清洗液能夠盡快xx市的白領(lǐng)市場和大學(xué)生市場，提高市場占有率，我們選擇了間接，直接的銷售渠道并行，即把產(chǎn)品提供給零售商，經(jīng)銷商等中間商，同時(shí)，在廣大百貨商場和超市都會(huì)設(shè)置一個(gè)特定的柜臺(tái)，方便消費(fèi)者購買。為了能夠我們公司的整體形象，我們要求所有的工作人員都統(tǒng)一服裝，保持整潔的儀容儀表。除此之外，為了防止產(chǎn)品脫銷，或供不應(yīng)求，我們能夠及時(shí)補(bǔ)充產(chǎn)品，我們組織了一個(gè)龐大的運(yùn)輸隊(duì)伍，假如有以上事情發(fā)生，我們會(huì)立刻從xx把產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)絰x提供給各大中間商和我們的產(chǎn)品柜臺(tái)。我們承諾，我們一定把質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)提高給消費(fèi)者。
為了使“xxx手部免洗消毒清洗液”能夠盡快在xx樹立起良好的形象，打入xx的白領(lǐng)和大學(xué)生市場，良好的管理與適度的控制，必將起到事半功倍的作用。
第二篇：市場營銷策劃書
老掉渣的餅干蛋糕市場
餅干糕點(diǎn)與之中國人是一個(gè)非常實(shí)際、消費(fèi)量大的小食品，從最初中國人自己的鈣奶餅干到康師傅、達(dá)能等這些品牌的滲透，餅干糕點(diǎn)市場一直是熱度居高不下的市場。然而，在其廣大的市場前景下，產(chǎn)品低端，質(zhì)量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認(rèn)的弊端。值得慶幸的是，網(wǎng)絡(luò)飯飯、奇客的推出，卻一改國內(nèi)餅干糕點(diǎn)類企業(yè)低端陳舊形象，給行業(yè)市場帶來了一股新風(fēng)，雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的突破。
不太敢吃的果凍生意
果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費(fèi)者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而，近年來果凍成分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負(fù)面新聞鋪天蓋地，一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮。
究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊式經(jīng)營弊端外，其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。對于日益注重健康的消費(fèi)者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對孩子的危害，不然也就不會(huì)有當(dāng)年金娃“營養(yǎng)果凍"的成功了?？梢?，對于成熟的果凍市場而言，老品牌需要提升形象，再次樹立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要針對成人的咖啡果凍!不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學(xué)習(xí)!
南方人的座上客――蜜餞
蜜餞類的產(chǎn)品多為水果制品，因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方，同時(shí)，由于其不易儲(chǔ)藏，對溫度濕度的要求，導(dǎo)致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌，很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言，近年來也沒有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸如菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見到，大家都在相同的小飯碗里爭食吃，卻從不想擁有自己獨(dú)有的。短線思維嚴(yán)重。
一鍋端的炒貨
相對其它市場，炒貨市場算是個(gè)比較具有優(yōu)勢的行當(dāng)。無論是瓜子市場的洽恰、真心，還是豆類市場的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺的營銷意識(shí)取得了市場頭籌。也因?yàn)樗麄兊氖袌霰砺蕩?dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn)，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場體系。然而就其現(xiàn)有市場，卻遠(yuǎn)未飽和，遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求。
與此同時(shí)，可以看到，由于炒貨市場進(jìn)入門檻較低(萬元即可開立作坊)，利潤較高，使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來的行業(yè)市場必將是一個(gè)個(gè)性化的市場，無論是產(chǎn)品概念還是產(chǎn)品類型，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現(xiàn)有市場消費(fèi)結(jié)合，和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合，譬如當(dāng)初曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶"，同時(shí)，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在!
少數(shù)人的干果
媒體近兩年對干果的評(píng)述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R(shí)的提高，對生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對人體有著相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和正面意義，尤其是對久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極!可惜的是，多少年來此類市場一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。海味干果的開發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場的新浪潮，而這也不過是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過來的演變品，可見，干果市場的匱乏和枯竭。
實(shí)際上干果市場是大有可為的，不僅是因?yàn)楦晒袌鰻I銷空間遠(yuǎn)沒有打開，更可以直接看見的是干果市場多年來沒有一個(gè)成功品牌，這時(shí)候比的就是速度，誰先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢，譬如開辟海產(chǎn)品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰就能贏得市場!
發(fā)毛的肉干果脯
肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因?yàn)槠湓谑袌隽鱾鞯臅r(shí)間較長，更因?yàn)槠錉I銷推廣具有一定先知先覺性，正如多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應(yīng)很高。肉干更是如此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物。
然而，在這背后，近年來的兩大市場卻如果凍市場一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸，化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問題隨之而來，行業(yè)市場全體倒戈。
實(shí)際上，肉干果脯既能夠滿足口腹之欲，同時(shí)，無論是促進(jìn)消化，還是補(bǔ)鐵，其相對具有一定的營養(yǎng)物質(zhì)和功效，然而，企業(yè)往往只是單一銷售，而忘記了營銷，只是看到產(chǎn)品，而沒有看到其背后的價(jià)值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^是徒有外表，而沒有更具內(nèi)涵的營銷，徒作了無用功。
眼大肚子小的魚干魚絲
海邊城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國人對海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng)，一時(shí)間，各食品行業(yè)似乎都盯上了魚產(chǎn)品這個(gè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上，真正歷史較為悠久的到是魚干、魚片、魷魚絲、魚骨這幾類產(chǎn)品，然而，現(xiàn)在此類產(chǎn)品如今市場表現(xiàn)不佳，幾乎成為純粹的自然銷售。
就魚干魚絲類市場而言，其必然會(huì)隨著中國人健康意識(shí)的提高加重對魚產(chǎn)品的關(guān)注，然而，市場拓展需要一個(gè)階段，此類企業(yè)不妨從區(qū)域市場開始做起，加強(qiáng)營養(yǎng)健康傳播，抓牢終端，真正將魚產(chǎn)品發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)!
兩極化的膨化食品
從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價(jià)格一路走高，膨化食品可以堪稱是小食品中的營銷上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品，消費(fèi)者對它的印象還只停留在太陽鍋巴、小米鍋巴那個(gè)年代，沒有任何市場動(dòng)作，價(jià)格一路走低。可見膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯。
對于膨化食品，其實(shí)除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有很多突破方式，譬如從產(chǎn)品口味突破，結(jié)合不同消費(fèi)層;從產(chǎn)品銷售突破，建立不同的組合路線;從產(chǎn)品包裝形態(tài)突破，不只是瓶裝、長方形口袋這么如出一轍。營銷手段比比皆是。
高端對決的糖果巧克力
大白兔、金絲猴、徐福記時(shí)代對每個(gè)從那個(gè)年代走過來的人都記憶深刻，那種柔軟而綿延的感覺是現(xiàn)在任何糖果所不能取代的，但為什么依然會(huì)有紅火的金帝、怡口蓮、吉百利、好時(shí)、德芙、雅克V9?因?yàn)樘枪袌鍪悄壳八行∈称分形ㄒ豢梢孕吕掀放乒泊娴氖袌觯遥捎谄漭^高的利潤和國外品牌的大舉加盟，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)市場完全趨于高端之爭。老品牌老營銷，依賴原始市場積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占，市場一片混戰(zhàn)。
與之相反的是國內(nèi)某些糖果品牌，尤其是區(qū)域品牌已經(jīng)開始建立營銷意識(shí)，譬如區(qū)域市場做得較好的北京馬大姐，將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對那個(gè)時(shí)代的懷念，譬如南方某市場的枇杷糖，更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，引起消費(fèi)者共鳴。老品牌的自然銷售，跟不上市場營銷步伐，產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無論相對其它任何后來者，老品牌的資歷、積淀、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無可厚非，只要在產(chǎn)品線上跟上市場發(fā)展的速度，賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神，中國的糖果市場還是中國企業(yè)的!
打開小食品營銷之門
無論是上述九重門中的那一重，仔細(xì)觀察不難看出，產(chǎn)品質(zhì)量低下，營銷思維落后，產(chǎn)品線陳舊，營銷手段單一已經(jīng)成為行業(yè)市場的通病。同時(shí)，就食品行業(yè)本身而言，利潤還是相當(dāng)可觀的，中國數(shù)十億的消費(fèi)者，如果能夠賦予更多的營銷精神，更多的營銷手段，怎能不成為知名品牌，怎能不獲得更高的利潤?再此，福來對小食品企業(yè)建議如下：
業(yè)正規(guī)化，產(chǎn)品才能規(guī)?；?/strong>
9大門派中的哪一種，都是和老百姓生活息息相關(guān)的，尤其是國家近兩年執(zhí)法力度的加強(qiáng)，食品過關(guān)將成為一道不可逾越的門檻。以前的那些一臺(tái)機(jī)器，十幾個(gè)工人，幾十平方的小作坊將逐漸被淘汰，只有企業(yè)對產(chǎn)品、機(jī)器、技術(shù)、衛(wèi)生等各方面要求提高了，才有可能銷售出更多的產(chǎn)品，創(chuàng)造出品牌，別動(dòng)不動(dòng)就吃出來塑料袋、玻璃碴，產(chǎn)品過關(guān)最重要。
持續(xù)性開發(fā)新品類，鑄就成功品牌
消費(fèi)者對于新產(chǎn)品、新品類的喜新厭舊間接決定了企業(yè)的發(fā)展速度。同時(shí)，從市場發(fā)展的規(guī)律不難看出，沉寂多年的雅克有了維生素糖果雅克v9的推出，瞬時(shí)間變成了中國糖果強(qiáng)勢企業(yè);華龍有了今麥郎彈面，立即實(shí)現(xiàn)了進(jìn)城的愿望，并一路走高打敗統(tǒng)一，成為方便面市場老二，可見新產(chǎn)品，新品類對企業(yè)的重要性;福來20xx年十大創(chuàng)新營銷案例生命陽光牛初乳提出的免疫1+1，更是因?yàn)殚_創(chuàng)新品類而成為牛初乳行業(yè)市場的新標(biāo)桿!
就食品行業(yè)而言，產(chǎn)品線空洞，形象陳舊，營銷表現(xiàn)單一，無法滿足消費(fèi)者求新的需求。而事實(shí)上卻是有很多可以完成創(chuàng)新的。譬如餅干糕點(diǎn)市場，不妨在現(xiàn)有單純餅干的基礎(chǔ)上，開發(fā)一些海鮮餅干，蔬菜餅干，香腸餅干等等，再比如魚干魚絲除了干吃，是否能考慮濕吃?做成軟罐頭，想想韓國泡菜怎么在中國賣的這么火吧!不怕做不到，就怕想不到!
將雜交營銷進(jìn)行到底
很多行業(yè)的通病都是就產(chǎn)品看產(chǎn)品，就市場說市場，一個(gè)成功的品牌，成功的企業(yè)，不僅要具有對行業(yè)市場的深度把握能力，同時(shí)，還要具備對其他行業(yè)市場概念、操作手法雜交營銷的能力。譬如福來將果維康功能食品化，賦予vc糖果概念，推廣到大眾消費(fèi)中;將食用油與健康掛鉤，推出高端健康的華源橄欖油;將餃子與更多的特殊概念相結(jié)合，在食用可口的基礎(chǔ)上與消費(fèi)虛榮心理結(jié)合，推出三全狀元餃子等等。食品與健康，食品與時(shí)尚，食品與新銳思想，食品與流行元素，食品與包裝，小食品本身的靈活性決定了其哪怕是一個(gè)極其微小的細(xì)節(jié)也可多元化雜交的特性。
傳播、終端兩手抓
食品營銷不可或缺的兩大重要因素就是傳播和終端。一方面通過傳播高空拉動(dòng)統(tǒng)一聲音，可減少在全國市場各地區(qū)單體投入成本，快速實(shí)現(xiàn)品牌傳播效應(yīng)，樹立產(chǎn)品和企業(yè)的品牌，占領(lǐng)消費(fèi)者心智空間。但需注意的是，其傳播一定是有效針對性的傳播，而非哈藥苗條淑女強(qiáng)調(diào)哈藥、形象代言形象不匹配、傳播沒有銷售力這樣的無效傳播。另一方面，不能依賴單純的高空傳播，對線下還需深抓終端，尤其是終端工具的表現(xiàn)特色化，實(shí)施系列有銷售力、有針對性的活動(dòng)，而非單純的、極易讓消費(fèi)者厭倦的買贈(zèng)促銷，真正實(shí)現(xiàn)銷量拉動(dòng)。在這方面，蒙牛的表現(xiàn)是值得學(xué)習(xí)的，既有央視、衛(wèi)視高端媒體的拉動(dòng)，同時(shí)在終端表現(xiàn)、格局、促銷互動(dòng)以及推廣一系列與消費(fèi)者互動(dòng)的超女、全家總動(dòng)員等活動(dòng)，高中低三層輝映，其業(yè)績也再次證明魄力與執(zhí)行力同樣重要，終端與傳播兩手都要抓!
企業(yè)升級(jí)：從區(qū)域走向全國
全國各地區(qū)域性小食品品牌不下百個(gè)，而在這其中，很多小食品企業(yè)往往駐守大本營，占地為王，在其輻射區(qū)域之外卻鮮有人知，譬如山東的煎餅，海南的椰奶，貴州的豆腐宴。
實(shí)際上，一個(gè)品牌的成功僅僅滿足于區(qū)域的成功是不能算得上成功的。對于新加入行業(yè)市場的品牌而言，切入?yún)^(qū)域市場，從點(diǎn)開始做起的確是一條非常實(shí)際可行的路線，而對于具有一定是市場基礎(chǔ)，且在地區(qū)市場有一定品牌影響力、升級(jí)在即、邁向一個(gè)新的銷售臺(tái)階的企業(yè)，重點(diǎn)區(qū)域復(fù)制，全國擴(kuò)張就變得越發(fā)重要，即結(jié)合產(chǎn)品特色、企業(yè)特色，建立一套可在全國復(fù)制的模式。
第三篇：食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書
食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書
1.休閑食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書 2.食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書 3.食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書
1、休閑食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書
1、前言
1.1時(shí)代背景與方向
在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代的環(huán)境下，市場的形態(tài)時(shí)刻都在發(fā)生著巨大的演變。虛擬市場（或信息市場）作為這一時(shí)代演變的產(chǎn)物之一。突破了許多傳統(tǒng)市場的限制，為新一輪市場營銷和經(jīng)營活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。虛擬市場表現(xiàn)為交易直接化、市場多樣化和個(gè)性化、一對一或微營銷形式出現(xiàn)、交易范圍全球化等；市場競爭者面臨較低的市場進(jìn)入壁壘、競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更加激烈、競爭焦點(diǎn)的多樣化。網(wǎng)絡(luò)營銷的范圍大大地突破了原商品銷售范圍和消費(fèi)者群體、地理位置半徑和交通便利條件劃界的營銷模式，產(chǎn)品交易會(huì)沒有了地點(diǎn)和統(tǒng)一時(shí)間的概念，取而代之的是一個(gè)網(wǎng)址和客戶希望的任何時(shí)間，群體集會(huì)變成了個(gè)體根據(jù)自己的需要來訪問和處理；消費(fèi)者了解商品信息的途徑演變?yōu)橹鲃?dòng)在網(wǎng)上搜尋信息和被動(dòng)地從傳媒接受信息并重等。
1.2行業(yè)背景與方向
當(dāng)我們走進(jìn)超市就會(huì)看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時(shí)尚，而消費(fèi)者的購買更是絡(luò)繹不絕。休閑食品已悄然成為今天的消費(fèi)新寵。2007年我國休閑食品市場容量已達(dá)到300億元左右。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費(fèi)量僅為22.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均消費(fèi)2.7千克的消費(fèi)水平。中國的人口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。
然而，從另一個(gè)層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多，休閑食品行業(yè)市場集中度并不高，全行業(yè)前十強(qiáng)企業(yè)只占據(jù)三成銷售份額。在韓國銷量很小的南瓜籽、杏仁等?，F(xiàn)在是中國的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，表明中國消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期。休閑食品市場還處在完全競爭狀態(tài)，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面。食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對眾多休閑食品企業(yè)來說，市場機(jī)會(huì)均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。
一方面，目前借助超市等實(shí)體店的傳統(tǒng)營銷模式在對休閑食品進(jìn)行進(jìn)一步推廣時(shí)所起的作用已經(jīng)局限。
另一方面，隨著網(wǎng)絡(luò)科技的興起，網(wǎng)絡(luò)銷售和網(wǎng)上購物逐漸熱門起來。休閑食品的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)正醞釀著許多新的市場機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。如何利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行休閑食品的推廣和營銷就顯得尤為重要。
當(dāng)然，面對休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營銷，機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)營銷會(huì)面臨重新檢驗(yàn)營銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)。銷售將逐步轉(zhuǎn)向以網(wǎng)絡(luò)營銷為主。IT技術(shù)與營銷的關(guān)系需要重新定位，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間，這種整合也給企業(yè)帶來巨大的價(jià)值。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的營銷根本原則是：利用網(wǎng)絡(luò)建立以顧客價(jià)值創(chuàng)新為核心的營銷模式，通過網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)化與顧客間的互動(dòng)，利用網(wǎng)絡(luò)充分挖掘現(xiàn)有資源撬動(dòng)潛能等。
2、市場分析
2.1網(wǎng)絡(luò)營銷的外部環(huán)境
2.1.1競爭環(huán)境的變化
1、市場進(jìn)入壁壘較低?；ヂ?lián)網(wǎng)的開放性使任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環(huán)境下，每個(gè)人的機(jī)會(huì)是均等的，他們都可以通過創(chuàng)新型營銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營者通過網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實(shí)力低的經(jīng)營者進(jìn)入市場，同時(shí)也降低了商品的成本。
2、競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機(jī)會(huì)和表達(dá)機(jī)會(huì)。在互聯(lián)網(wǎng)上，信息基本都是共享的，在競爭商家人數(shù)增加信息資源相同，且沒有店面優(yōu)勢的情況下，競爭會(huì)更加劇烈。
3、競爭焦點(diǎn)多樣化。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的競爭焦點(diǎn)除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù)，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
2.1.2時(shí)空觀念的變化
1、網(wǎng)絡(luò)可以跨越時(shí)間約束進(jìn)行全天候的信息交換，因此人們的活動(dòng)可以不按既定的時(shí)間程序安排。
2、出于世界任何一個(gè)地理位置的客戶，只要上網(wǎng)就可以獲取有關(guān)的信息，因此在空間上沒有了地域的概念。
2.1.3市場形態(tài)的變化
虛擬市場只需提供商品信息，就可供客戶進(jìn)行挑選和購買，它既沒有資金的占用，也沒有貨物的積壓。其最大競爭優(yōu)勢為能夠在無限擴(kuò)大市場“陳列”商品數(shù)量的同時(shí)，又不會(huì)對經(jīng)營者形成任何負(fù)擔(dān)。虛擬市場擁有交易直接化、市場多樣化和個(gè)性化、一對一或微營銷形式和交易范圍全球化等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)正是經(jīng)營者所追求的和市場營銷努力所期望實(shí)現(xiàn)的。
2.2網(wǎng)絡(luò)營銷的虛擬環(huán)境
2.2.1營銷理念的變化
互聯(lián)網(wǎng)打破了地域分割，縮短了流通時(shí)間，降低了物流、資金流、及信息流傳輸處理成本，使生產(chǎn)和消費(fèi)更為貼近，使客戶有極大的商品選擇空間和余地，從而提高了市場營銷的形態(tài)效用、空間效用、時(shí)間效用、價(jià)值效用與信息效用。而且，此時(shí)的客戶在選擇產(chǎn)品時(shí)表現(xiàn)出明顯的“個(gè)性化”特征，能否快速響應(yīng)客戶的個(gè)性化需求變化，決定了企業(yè)在激烈的市場競爭中能否生存和發(fā)展。因此必須以“客戶”所代表的市場為導(dǎo)向、“客戶滿意度”為發(fā)展最重要的指標(biāo)，提高產(chǎn)品更新?lián)Q代、網(wǎng)站內(nèi)容更新、信息查詢與交互、物流等的速度。提升誠信度盡力良好的商譽(yù)形象，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，維系、改善并擴(kuò)充與客戶的關(guān)系。
2.2.2網(wǎng)絡(luò)營銷帶來的挑戰(zhàn)，網(wǎng)絡(luò)營銷面臨重新檢驗(yàn)營銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)，需要重組項(xiàng)目、重新利用媒體組合、重新安排員工，甚至替代某些員工，代之以互動(dòng)媒體專家。整個(gè)營銷要學(xué)習(xí)并掌握信息傳播和回應(yīng)管理的方式，營銷資源傾向于網(wǎng)絡(luò)，銷售重新定位，新舊媒體一體化趨勢，IT技術(shù)與營銷關(guān)系重新定位等等。
2、食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書
一、營銷策劃的目的與任務(wù)：
本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。
二、產(chǎn)品概況：
休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：
（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口
1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售； 2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意；
3.健康，盡管消費(fèi)者對這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提；
（二）從人的購買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”
1.方便性，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念；
2.時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求；
3.可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；
4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
三、市場環(huán)境分析：
1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀
上個(gè)世紀(jì)從90年代開始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類2013年就達(dá)到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。
2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：
（1）網(wǎng)絡(luò)用戶分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，網(wǎng)民中18－24歲的年輕人所占比例最高，達(dá)到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25－30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了28%。
（2）網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的迅速傳播
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來發(fā)展趨勢。當(dāng)前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對消費(fèi)者的模式；b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對消費(fèi)者的模式。
3、休閑食品特征分析：
①年輕消費(fèi)群體崛起②健康食品居于主導(dǎo)地位③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快。
四、休閑食品顧客群體分析
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們在購買食品時(shí)喜歡購買更為時(shí)尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時(shí)尚食品不大“感冒”。
五、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式
1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。
2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作等等。
六、營銷組合：
1、針對產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。
2、針對渠道方面：
（1）在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店
（2）建立博客，推出并介紹對應(yīng)的商品
（3）建立微博，推廣有益可口的休閑零食
（4）與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作，開展低價(jià)團(tuán)購活動(dòng)
3、針對價(jià)格方面：
（1）限時(shí)折扣活動(dòng)
（2）定時(shí)定量競拍
（3）積分兌換活動(dòng)
4、針對促銷方面：
（1）免費(fèi)試吃活動(dòng)
（2）微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)
（3）休閑食品知識(shí)問答
開設(shè)渠道：阿里巴巴誠信通，費(fèi)用每年3688元，阿里巴巴平臺(tái)進(jìn)行招商，建立企業(yè)網(wǎng)站和分銷網(wǎng)站，開通企業(yè)微信，企業(yè)博客。
3、食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書
一、前言
休閑食品其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品．主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。
二、概述
（一）策劃目的本策劃的目的是為了提升食新食異休閑食品網(wǎng)店能在亦趨激烈的市場競爭中出奇勝出。本策劃通過對網(wǎng)店產(chǎn)品的營銷狀況分析，結(jié)合店鋪的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)策劃出新的戰(zhàn)略方法。在當(dāng)前激烈的市場競爭中爭取最大限度的占領(lǐng)市場，更好地促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
（二）網(wǎng)店介紹
食新食異休閑食品店于2012年9月5日創(chuàng)建，共銷售寶貝100余種，現(xiàn)有寶貝85種，總體好評(píng)率97.96%。已簽署《消費(fèi)者保障服務(wù)協(xié)議》，并已提交保證金。
（三）產(chǎn)品概況
硬果類食品包括：
花生、松子、蠶豆、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化類食品包括：
蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。
果凍果脯類包括：
果凍、果脯、果丹皮、話梅等。
肉干肉脯類包括：
魚片、肉松、牛肉干、豬肉干、大雞腿等。
三、營銷概況分析
（一）環(huán)境分析
市場進(jìn)入壁壘較低?；ヂ?lián)網(wǎng)的開放性使任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環(huán)境下，每個(gè)人的機(jī)會(huì)是均等的，他們都可以通過創(chuàng)新型營銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營者通過網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實(shí)力低的經(jīng)營者進(jìn)入市場，同時(shí)也降低了商品的成本。
（二）產(chǎn)品分析
食品的種類齊全，質(zhì)量上乘，包裝精美，外觀鮮艷奪目，價(jià)格便宜，許多食品提供包郵服務(wù)和優(yōu)惠打折政策。
（三）競爭分析
1、競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機(jī)會(huì)和表達(dá)機(jī)會(huì)。在互聯(lián)網(wǎng)上，信息基本都是共享的，在競爭商家人數(shù)增加，信息資源相同，且沒有店面優(yōu)勢的情況下，競爭會(huì)更加劇烈。
2、競爭焦點(diǎn)多樣化。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的競爭焦點(diǎn)除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù)，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
（四）消費(fèi)者分析
“休閑的就是時(shí)尚的”已成為人們對食品時(shí)尚性的共識(shí)，因而休閑食品往往能引領(lǐng)時(shí)尚潮流。分析顯示，成人尤其是年輕女性已成為目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。此外，51.9%的受訪者認(rèn)為口味時(shí)尚是食品之所以時(shí)尚的首要元素；其次，品牌形象的時(shí)尚性對締造時(shí)尚食品也頗具影響力；而食品的健康營養(yǎng)狀況也是人們比較關(guān)注的時(shí)尚要素。從調(diào)查結(jié)果來看，消費(fèi)者對于休閑食品的消費(fèi)關(guān)注點(diǎn)集中在時(shí)尚認(rèn)知、營養(yǎng)功能、口感、品牌形象等方面。
四、優(yōu)勢與劣勢
（一）優(yōu)勢
口味齊全，有燒烤味、原味、番茄味等，能對目標(biāo)市場進(jìn)行口味覆蓋。包裝齊全，既有大桶和小桶裝產(chǎn)品，又有各種重量的袋裝產(chǎn)品，能對目標(biāo)市場進(jìn)行價(jià)格覆蓋?？谖丢?dú)特，每一種口味的產(chǎn)品都能形成自己獨(dú)特的口感，吃后回味無窮，讓人吃了還想吃。
（二）劣勢
消費(fèi)者擔(dān)心網(wǎng)上消費(fèi)的食品安全問題，信任程度不夠。食品在發(fā)貨過程中易受到損壞，有些食品容易融化、變質(zhì)。由于休閑食品大多數(shù)是零食，長期食用對健康并沒有好處。因此也被人們稱之為“垃圾食品”。大多數(shù)人在購買的時(shí)候往往在心中已經(jīng)將休閑食品定義為垃圾食品，這就導(dǎo)致了消費(fèi)者對休閑食品的誤解。
五、目標(biāo)市場分析
休閑食品的消費(fèi)人群從年齡上就能明顯地區(qū)分出三類：18歲以內(nèi)青少年及兒童，青年人，老年人，其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費(fèi)人群。青少年及兒童，刺激消費(fèi)。純粹消費(fèi)群體，完全依靠父母，而且是完全的主觀意愿型，不達(dá)目的不罷休，多數(shù)情況下父母也會(huì)妥協(xié)。這類人群最大的特點(diǎn)是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂于、勇于嘗試；對于“健康”沒有任何的概念，從來不在乎是不是對健康不利；對于奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對這些目標(biāo)人群的產(chǎn)品視覺上的刺激更多一些，如小熊餅干，如好多魚，如鬼臉嘟嘟，如奧利奧，不是形狀可愛，就是名字怪異，要么充滿童趣的吃法；在促銷上贈(zèng)送卡通玩具，尤其是經(jīng)典形象，如白雪公主，變形金剛，對于此類人群的吸引力非常巨大，一旦挑撥起孩子的欲望，父母很難拒絕。
青年人，品牌消費(fèi)。這是一群被“品牌概念”熏陶長大的人群，而且也是最忙碌的一類人群，他們沒有過多的時(shí)間精挑細(xì)選、斤斤計(jì)較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精致，同時(shí)攜帶方便，對價(jià)格不是太敏感，但一定要最方便購買。同時(shí)這也是最多樣化需求的人群，針對他們的產(chǎn)品細(xì)分出最多的種類，如補(bǔ)充維生素的雅克V9；如針對電腦一族的網(wǎng)絡(luò)飯飯、閑趣，此外還有美容、護(hù)眼、瘦身、抗疲勞、低脂等多種細(xì)分要求。這類人群已經(jīng)有了“健康”的需求，所以對于零食類的食品有了一個(gè)基本的篩選，不像兒童來者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西，他們會(huì)有選擇地消費(fèi)。
老年人，傳統(tǒng)消費(fèi)。相對于前兩者刺激性、美觀性的要求外，老年人就守舊許多，口味上更單一，形式上更實(shí)用，更喜歡酥軟的東西，傳統(tǒng)、中式食品更讓他們青睞，如稻香村糕點(diǎn)，如各種現(xiàn)場烘焙蛋糕、酥餅等，而且老年人也有他們特殊的營養(yǎng)需求，針對他們的產(chǎn)品也適合功能細(xì)分道路。他們選擇得少，但一樣消費(fèi)很大。
六、網(wǎng)絡(luò)營銷策略
（一）博客營銷
由于博客營銷擁有細(xì)分程度高，廣告定向準(zhǔn)確；互動(dòng)傳播性強(qiáng)，信任程度高，口碑效應(yīng)好；影響力大，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)輿論潮流；大大降低傳播成本等優(yōu)勢。所以我們優(yōu)先選擇了博客營銷。
首先注冊一個(gè)博客賬號(hào)，在起一個(gè)響亮的博客名，并完善自己的資料。然后每天發(fā)布一些有意思的博文，聚積人氣，時(shí)機(jī)成熟時(shí)，偶爾放些廣告上去，告訴大家這家網(wǎng)店上賣的食品很好吃，自己經(jīng)常去買。
（二）微博營銷
微博營銷立體化、高速度、便捷性、互動(dòng)性、廣泛性、操作簡單等特點(diǎn)特別適合游戲機(jī)的推廣，只要擁有足夠的粉絲，推廣效果便會(huì)立竿見影。
首先注冊微博賬號(hào)，然后用刷粉神器刷些粉絲，再每天發(fā)些有意思的微博吸引注意，偶爾發(fā)些廣告，發(fā)布信息，這個(gè)網(wǎng)店正在做活動(dòng)，購買食品打幾折，引誘粉絲們點(diǎn)進(jìn)來，便可能促進(jìn)銷售。
（三）論壇營銷
由于論壇營銷也有著成本低，見效快；傳播廣，可信度高；互動(dòng)、交流信息精準(zhǔn)度高；針對性強(qiáng)等優(yōu)勢。我們又選擇了論壇營銷。
首先分析要傳播的目標(biāo)消費(fèi)群體的習(xí)慣與活動(dòng)范圍；精心策劃符合網(wǎng)友喜好的論壇營銷事件或活動(dòng)；積累論壇相關(guān)人脈資源，會(huì)對開展論壇營銷提供很大支持；做好統(tǒng)計(jì)分析，以了解論壇營銷的成功與失敗之處，加以改進(jìn)。
（四）其他方式
除了以上的三種營銷方法，我們還用了QQ空間、電子郵件、百度文庫、百度空間、百度貼吧等營銷推廣方式。
第四篇：市場營銷策劃書
保健品和策劃，從一開始就注定要結(jié)下不解之緣的。
保健品不同于大眾消費(fèi)品，它是一種功能性食品，只適宜于特定人群，它不是人們的生活必需品，這決定了保健品的市場特點(diǎn)：必須通過對消費(fèi)者進(jìn)行教育來創(chuàng)造需求、引發(fā)需求，開辟市場;必須通過長期的實(shí)事求是的功效宣傳和為消費(fèi)者提供持久的實(shí)實(shí)在在的服務(wù)來進(jìn)行市場推廣、最終占領(lǐng)市場。如何讓消費(fèi)者意識(shí)到潛在的需求、產(chǎn)生購買興趣、形成購買、認(rèn)牌購買、說服其他潛在顧客購買?怎樣和消費(fèi)者進(jìn)行有效溝通使上述購買過程順利達(dá)成?這就需要一點(diǎn)智慧、一點(diǎn)策略、一點(diǎn)技巧，它就是策劃。策劃的產(chǎn)生直接導(dǎo)致了市場由銷售向營銷的轉(zhuǎn)變，中國的保健品行業(yè)作為最早運(yùn)用策劃的行業(yè)，當(dāng)之無愧是中國市場營銷的先導(dǎo)。保健品領(lǐng)域曾經(jīng)輝煌的那些品牌如太陽神、三株、中華鱉精、飛龍、紅桃k無一不是主張策劃先行，而后來的腦白金、珍奧核酸等更是將策劃發(fā)揮到了極至，制造了一個(gè)又一個(gè)銷售神話。然而策劃給保健品帶來了什么樣的命運(yùn)呢?從二十世紀(jì)八十年代中期至今，保健品已經(jīng)走過了近二十年的風(fēng)雨歷程，在市場的舞臺(tái)上，策劃之手演繹了一幕幕保健品大起大落、英雄末路的悲情故事，從500個(gè)億的銷售跌落到200個(gè)億的銷售，保健品幾度陷入過度炒作帶來的信譽(yù)危機(jī)，進(jìn)退維谷，被稱作是遭殃產(chǎn)業(yè)。另一方面，二十年來，策劃業(yè)的發(fā)展卻很是蓬勃，從1997年廣西《金田》雜志評(píng)出十大策劃人，到XX年、XX年兩屆十大策劃專家的評(píng)出，中國的策劃業(yè)從點(diǎn)子時(shí)代邁向案例時(shí)代，逐步地成長起來，涌現(xiàn)出一批經(jīng)典的策劃案例，這些策劃專家或策劃案例中，除XX年朱玉童因金雙歧的策劃獲得十大策劃專家稱號(hào)外，就鮮有保健品的策劃人了，上述那些創(chuàng)造了神話的企業(yè)策劃人無一入選，面對這樣的現(xiàn)實(shí)，作為保健品的策劃人，應(yīng)該反思，為什么總是只能策劃曾經(jīng)的輝煌而不能成就永恒的經(jīng)典?三株神話、腦白金神話，它們總是引得無數(shù)評(píng)論家津津樂道，稱其為營銷的經(jīng)典，但他們真的能稱得上是經(jīng)典嗎?“鉆石恒久遠(yuǎn)，經(jīng)典永流傳”(借用一句廣告語)，所謂經(jīng)典的東西應(yīng)該是能永久流傳的，經(jīng)得起時(shí)間的洗煉，可口可樂因其正宗的美國文化流傳了百年，而三株、腦白金不要說百年，再過二十年誰還會(huì)記得?是策劃的錯(cuò)嗎?不是，是策劃的態(tài)度有偏差，所謂劍走偏鋒，傷害了保健品行業(yè)的品牌基礎(chǔ)，也傷害了策劃人的信譽(yù)。面對日益擴(kuò)大的保健品市場需求，面對日臻成熟的第三代保健品的出現(xiàn)，保健品策劃人要從端正態(tài)度入手，重新來過，實(shí)實(shí)在在做策劃，重拾半壁河山!市場需要領(lǐng)袖品牌，但市場絕不需要神話!
什么是實(shí)實(shí)在在的策劃?
一、切實(shí)以消費(fèi)者的需求為中心和出發(fā)點(diǎn)。站在消費(fèi)者的角度來看問題。產(chǎn)品的定位方向、訴求利益點(diǎn)、定價(jià)、usp(獨(dú)特的銷售主張)都必須符合消費(fèi)者的需求和利益。我們應(yīng)該去向消費(fèi)者要這些問題的答案，而不是自顧自閉門苦思。如何了解消費(fèi)者心理想的是什么，需要什么的利益，最好的辦法是和消費(fèi)者面對面接觸，換言之是去做深入細(xì)致的市場調(diào)研，要親自去做，而不是片面依賴市場調(diào)查公司的數(shù)據(jù)。葉茂中講策劃百分之八十用腳，百分之二十用腦，策劃是用腳走出來的，這種務(wù)實(shí)的作風(fēng)是我們每個(gè)策劃人的榜樣。了解了消費(fèi)者的需求，我們就從自己的產(chǎn)品里面挑選一個(gè)能最大限度滿足消費(fèi)者而競爭對手沒有的利益點(diǎn)，將這個(gè)信息通過合適的方式傳達(dá)給消費(fèi)者，并讓消費(fèi)者切實(shí)感覺到功效的實(shí)在。我們不需要進(jìn)行海陸空地地毯式的廣告轟炸去強(qiáng)迫消費(fèi)者接受我們的觀念，也不需要故弄玄虛地炒概念，我們只需要實(shí)事求是地宣傳產(chǎn)品的功效，用通俗易懂的話語告訴消費(fèi)者產(chǎn)品的機(jī)理，明明白白地告訴消費(fèi)者使用我們的產(chǎn)品能帶給他們的利益就可以了。有這樣的流傳，廣告大師奧格威每次寫出一個(gè)文案都會(huì)讀給老太太聽，如何老太太能聽懂就采用。這和中國古代詩人白居易流傳下來的佳話如出一轍，再一次證明了經(jīng)典的東西總是永遠(yuǎn)流傳的。只有這樣的東西，才能贏得消費(fèi)者的認(rèn)可和信任。
二、為消費(fèi)者提供實(shí)實(shí)在在的售前、售中、售后服務(wù)。這是一個(gè)需要要誠心、信心、耐心的工作，售前的科普健康知識(shí)教育、產(chǎn)品講解，售中的服用指導(dǎo)、癥狀解釋，售后的跟蹤回訪記錄，各種活動(dòng)的組織，無一不需要做這一工作的人員具有這“三心”，只有誠心才能獲得消費(fèi)者的信任，對自己的產(chǎn)品有信心才能獲得消費(fèi)者的認(rèn)同，只有足夠的耐心才能獲得消費(fèi)者的滿意評(píng)價(jià)，有了這“三心”，才能贏消費(fèi)者的“放心”。而贏得消費(fèi)者就贏得了市場。從賣產(chǎn)品到賣服務(wù)，是保健品營銷策略的一次極具意義的大轉(zhuǎn)折，它意味著保健品業(yè)已經(jīng)逐步走出浮躁的心態(tài)，轉(zhuǎn)向扎實(shí)地做基礎(chǔ)工作，這無疑是保健品新生的希望所在。事實(shí)上，歷史上也早有這樣的保健品企業(yè)，像上海交大昂立、深圳太太藥業(yè)就是這樣的典范，昂立立足于上海、江漸區(qū)域市場，占山為王，采用宣傳普及科普知識(shí)的營銷方式扎扎實(shí)實(shí)做產(chǎn)品，抓終端，不進(jìn)行廣告轟炸、不事張揚(yáng);太太口服液則長期專注于女性保健，它們都在自己的領(lǐng)域內(nèi)取得了不斐的業(yè)績，它們的周期都已超過十年，并先后于XX年在上交所上市，成為保健品行業(yè)的常青樹。而近年來新出現(xiàn)的一種新的營銷方式“會(huì)議營銷”更顯示出了強(qiáng)大的生命力，很多保健品企業(yè)如珠海天年、中脈遠(yuǎn)紅還有一些核酸類產(chǎn)品等中老年人的產(chǎn)品，基本上沒做什么廣告，它們采用專賣店+活動(dòng)營銷的方式，通過建立消費(fèi)者資料據(jù)，對資料進(jìn)行及時(shí)、有效的處理，為消費(fèi)者提供細(xì)致、周到的服務(wù)，掌握并擁有了一大批忠實(shí)的購買者，都在悄無聲息地賺錢。會(huì)議營銷的本質(zhì)就是一種服務(wù)營銷，充分體現(xiàn)了服務(wù)的魅力，成為保健品企業(yè)的營銷利器。這不能不讓人欣喜，保健品策劃正一步步走出浮華背后的陷阱，走向光明燦爛的未來!
三、實(shí)實(shí)在在做品牌。品牌在時(shí)下是一個(gè)時(shí)髦的話題，卻又讓眾多的企業(yè)欲說還休，是因品牌的建設(shè)實(shí)在在一個(gè)長期的、隱性的過程，企業(yè)往往因看不到眼前的利益而不知如何把握。而品牌對于生命周期普遍不長的保健品業(yè)來說似乎尤為重要，關(guān)系到保健品的生死存亡，一個(gè)沒有品牌的保健品注定是短命的，而一個(gè)單一的產(chǎn)品又不足以支撐一個(gè)品牌，多個(gè)產(chǎn)品品牌的推出又要仰賴于企業(yè)的良好品牌，在我國目前保健品企業(yè)多還在為生存而掙扎的現(xiàn)實(shí)下，做品牌還需要有一個(gè)長期的過程，必須是在企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模，有足夠的費(fèi)用投入企業(yè)形象建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)，增加產(chǎn)品的科技含量，讓產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌能夠同步的時(shí)候才能有實(shí)力做品牌。在這些問題沒解決的時(shí)候，還是讓我們扎扎實(shí)實(shí)做好產(chǎn)品和服務(wù)，它們是品牌的基石。
第五篇：零食銷售策劃書
一、產(chǎn)品概況
休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：
（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口
1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；
2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意；
3.健康，盡管消費(fèi)者對這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提；
（二）從人的購買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。
1.方便性，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念；
2.時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求；
3.可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；
4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
二、市場環(huán)境分析
1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀
上個(gè)世紀(jì)從90年代開始，洋休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類xx年就達(dá)到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。
2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：
（1）網(wǎng)絡(luò)用戶分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到xx年3月份為止，中國的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中18－24歲的年輕人所占比例最高，達(dá)到37.3%，其次是18歲以下（17.6%）和25－30歲（17.0%），網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了28%。
（2）網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的迅速傳播
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來發(fā)展趨勢。當(dāng)前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對消費(fèi)者的模式；b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對消費(fèi)者的模式。
3、休閑食品特征分析：
①年輕消費(fèi)群體崛起
②健康食品居于主導(dǎo)地位
③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。
④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快
三、休閑食品顧客群體分析
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們在購買食品時(shí)喜歡購買更為時(shí)尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時(shí)尚食品不大感冒。
四、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式
1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等。
2、新的生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作等等。
五、4p營銷組合
1、針對產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。
2、針對渠道方面：
（1）在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店
（2）建立微信公眾服務(wù)號(hào)，推出并介紹對應(yīng)的'商品
（3）建立微博，推廣有益可口的休閑零食
（4）與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作，開展低價(jià)團(tuán)購活動(dòng)
3、針對價(jià)格方面：
（1）限時(shí)折扣活動(dòng)
（2）定時(shí)定量競拍
（3）積分兌換活動(dòng)
4、針對促銷方面：
（1）免費(fèi)試吃活動(dòng)
（2）微信大轉(zhuǎn)盤抽獎(jiǎng)活動(dòng)
（3）微信休閑食品知識(shí)問答
