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第一篇：餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書

中國(guó)化妝品市場(chǎng)是一個(gè)充滿活力的市場(chǎng)，本土企業(yè)的崛起，翻新，營(yíng)銷也各有高招。這促進(jìn)了國(guó)內(nèi)化妝品行業(yè)的發(fā)展，又加劇了行業(yè)品牌之爭(zhēng)。國(guó)化妝品市場(chǎng)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，近年來逐步走向成熟，但市場(chǎng)成長(zhǎng)率依然高于整體國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平。分析化妝品市場(chǎng)各個(gè)分支，可以看出推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展的動(dòng)力主要來源于護(hù)膚與彩妝兩個(gè)分支。相比于洗發(fā)水、牙膏等相對(duì)飽和的市場(chǎng)，彩妝市場(chǎng)近年來近50%的增長(zhǎng)率無疑是推動(dòng)整個(gè)化妝品市場(chǎng)發(fā)展的“火車頭”。

關(guān)鍵詞 美寶蓮的品牌個(gè)性是：時(shí)尚、流行、優(yōu)雅、價(jià)格合理

一、 宏觀市場(chǎng)分析

（一）整體市場(chǎng)分析

美寶蓮自95年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來，銷售拉動(dòng)廣告鋪天蓋地，朔就了其強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)，相對(duì)低廉的產(chǎn)品價(jià)格，眾多的零售網(wǎng)點(diǎn)，月月出彩的終端活動(dòng)，這些促進(jìn)銷售的法寶在美寶蓮集合為一身。美寶蓮在國(guó)內(nèi)彩妝產(chǎn)品市場(chǎng)整體份額占有率達(dá)20%強(qiáng)，在很多二級(jí)城市，美寶蓮的市場(chǎng)份額占有率達(dá)到60%以上，而專柜銷量更是占到了美寶蓮整體銷量的60%以上。美寶蓮有強(qiáng)大的廣告支撐品牌拓展，有9年的國(guó)內(nèi)銷售經(jīng)驗(yàn)，有大眾化的產(chǎn)品定位，盤踞著各地大中型商場(chǎng)超市

的專柜，支撐著化妝品店的形象美寶蓮很強(qiáng)大，強(qiáng)大的比我們還熟悉國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求，強(qiáng)大到可以成為市場(chǎng)走向的風(fēng)向標(biāo)。

（二）高?；瘖y品消費(fèi)市場(chǎng)分析

大學(xué)生化妝品調(diào)查背景和意義繼電腦、MP3、手機(jī)等IT通信產(chǎn)品等消費(fèi)熱后，化妝品正在成為大學(xué)生群體中的又一新興消費(fèi)熱潮。在目前金融危機(jī)加劇，就業(yè)壓力增強(qiáng)的環(huán)境下，使用化妝品的現(xiàn)實(shí)意義已經(jīng)從美容、禮儀的角度，擴(kuò)展到個(gè)人素養(yǎng)，就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面。 大學(xué)生的化妝品消費(fèi)不僅形成了一個(gè)規(guī)?？捎^的細(xì)分市場(chǎng)，甚至對(duì)整體市場(chǎng)也發(fā)生著影響。大學(xué)生們青春時(shí)尚，接受過良好的教育，社會(huì)關(guān)注程度高，如果通過大學(xué)生的消費(fèi)取向影響年輕人群體的消費(fèi)潮流，無疑將獲得巨大的市場(chǎng)效果。因此，大學(xué)生消費(fèi)者不僅具有現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)價(jià)值，對(duì)于企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的建立或者品牌形象的塑造，都是值得重視的合作對(duì)象。

（三）高校彩妝卷調(diào)查結(jié)果分析：

1 市場(chǎng)容量

市場(chǎng)容量是指市場(chǎng)總量與該品牌的市場(chǎng)份額的乘積。市場(chǎng)容量除了包括消費(fèi)群容量還包括潛在消費(fèi)群容量，在不使用彩妝產(chǎn)品的人群中（我們把他們定為潛在消費(fèi)群）這類群體的個(gè)體數(shù)量相當(dāng)可觀，占到全體的48.5%，通過問卷的數(shù)據(jù)反饋，我們了解到他們不使用彩妝的原因主要為：‘認(rèn)為平淡也是一種美，不必要刻意修飾?！ㄓ?5.6%的潛在消費(fèi)者選擇此項(xiàng)）；‘平時(shí)太忙，沒時(shí)間化妝’和‘不會(huì)化妝’也分別占到29.4%和27.6%。盡管她們不使用彩妝，但絕大部分的人都沒有認(rèn)為‘在這方面花錢不值得’，選這項(xiàng)的人僅僅占3%左右，這說明不使用彩妝或許是一種很無奈的選擇，內(nèi)心的潛意識(shí)還是向往，畢竟愛美是女人的天性。

2 品牌認(rèn)知

在彩妝品牌認(rèn)知度上，大家的認(rèn)知還是較為廣泛的。但在實(shí)際購(gòu)買行為中，消費(fèi)者選擇的品牌卻絕大部分是美寶蓮，歐萊雅，DHC但從數(shù)據(jù)上我們不難看到我們大學(xué)生的消費(fèi)群體是擁有巨大潛力的消費(fèi)者。在會(huì)選擇什么價(jià)位的化妝品上，學(xué)生集中選擇了中低檔價(jià)位。

美寶蓮作為國(guó)內(nèi)彩妝市場(chǎng)的第一品牌，已經(jīng)牢牢抓住人心，所以一提到你所認(rèn)知的化妝品牌很多人都首先寫到“美寶蓮”。不難看出其品牌深入人心，但是提到要購(gòu)買的化妝品牌時(shí)，絕大部分的學(xué)生并沒有選擇美寶蓮這樣的牌子。我覺得大學(xué)校園是化妝品市場(chǎng)消費(fèi)的潛力群體，如果哪個(gè)化妝品牌能開拓這個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)的話是個(gè)不錯(cuò)的idea。

二 美寶蓮彩妝產(chǎn)品SWOT分析

優(yōu)勢(shì)（s t r e n g r t h）：1.美寶蓮的彩妝產(chǎn)品已經(jīng)全面采用全成分標(biāo)識(shí)，這在國(guó)內(nèi)品牌中還比較少見

產(chǎn)品定位清晰：彩妝品牌――定位為18-30歲使用彩妝的女性。

2.美寶蓮一貫堅(jiān)持純天然、健康的理念，無論從店鋪裝修還是產(chǎn)品的包裝都是采用天然健康的環(huán)保料。3以高品質(zhì)，合理價(jià)位，簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì)和豐富多彩的顏色為基本概念，充分展現(xiàn)個(gè)性感覺，引領(lǐng)時(shí)尚潮流，符合大學(xué)生的消費(fèi)觀點(diǎn)。

劣勢(shì)（weakness）：1銷售經(jīng)驗(yàn)相比其他公司人員有劣勢(shì)。2市場(chǎng)份額及情感份額不夠。3消費(fèi)者對(duì)于彩妝的質(zhì)量要求更甚于護(hù)膚品，所以對(duì)彩妝的選購(gòu)多集中于知名品牌4 美寶蓮主要是選擇專柜渠道，銷售點(diǎn)較少。

機(jī)會(huì)(opportunity)：1該產(chǎn)品采用全新的消費(fèi)理念和更注意大學(xué)生的心理訴求，容易被消費(fèi)者接受2中國(guó)化妝品市場(chǎng)平均年增長(zhǎng)幅度保持在13%-15%之間，而彩妝市廠有50%的增長(zhǎng)率3大學(xué)生的消費(fèi)意識(shí)比前輩更加前衛(wèi)而且大膽，這是彩妝市廠蓬勃發(fā)展的消費(fèi)能力基礎(chǔ)；

挑戰(zhàn)(threaten)：彩妝在大學(xué)生心中沒有形成清晰的概念，新產(chǎn)品推出來占有空間相對(duì)較少且市場(chǎng)培育培育期較長(zhǎng)2美容類產(chǎn)品屬?gòu)V告性產(chǎn)品，行銷資源投入較大。彩妝市廠“洋土”品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈。

三、營(yíng)銷策劃目的

本次策劃的目的是讓更多的大學(xué)生了解、使用“美寶蓮”這一化妝品。力爭(zhēng)在校園營(yíng)銷活動(dòng)中在校園內(nèi)打響產(chǎn)品。

四 營(yíng)銷策劃戰(zhàn)略

目標(biāo)市場(chǎng)：國(guó)內(nèi)各高校

銷售渠道與策略：（1）美寶蓮進(jìn)入大學(xué)校園選擇的最佳銷售渠道是校園超市和連鎖便利店，以及結(jié)合商超、小終端、美容專業(yè)線幾種渠道之優(yōu)勢(shì)所在。 （2）采用廣告開道， 促銷活動(dòng)策略，自我銷售策略，網(wǎng)絡(luò)銷售策略

品牌定位：中低檔，定位于大眾品牌，通過各種超市渠道加大其在校園的滲透力度 ，讓每一個(gè)大學(xué)生在任何一個(gè)地方都能買到它的產(chǎn)品

廣告策略：采用最新廣告策劃方案，增加美寶蓮的知名度，廣告采用亞洲明星代言，強(qiáng)調(diào)美寶蓮的適用對(duì)象，在大學(xué)校園多做促銷活動(dòng)，進(jìn)行彩妝知識(shí)宣傳，突出美寶蓮彩妝的優(yōu)點(diǎn)和特色，讓美寶蓮大眾化而非大路化

專柜陳列策略：以試用裝陳列為主體，專柜要簡(jiǎn)潔而不簡(jiǎn)單，品牌形象突出，并采用專柜銷售和廣告影響相互促進(jìn)的銷售策略。

媒體策略：在大眾平面雜志媒體上投放品牌推廣性廣告為主體，專柜及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)播放化妝科普宣傳片為輔助。并結(jié)合實(shí)用的化妝演示推廣。

促銷活動(dòng)策略：以根據(jù)季節(jié)變換推廣妝容為主要活動(dòng)引導(dǎo)，以?shī)y 容產(chǎn) 品 禮包作為主要促銷形式，派發(fā)傳單 ，以抽獎(jiǎng)活動(dòng)氣氛強(qiáng)烈。

網(wǎng)上銷售策略：充分利用各類化妝品網(wǎng)站，加深與網(wǎng)上消費(fèi)者的互動(dòng)；借助大學(xué)生校園網(wǎng)以及人人網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)作為有力宣傳的途徑。利用網(wǎng)上營(yíng)銷的客戶管理回報(bào)消費(fèi)者，鼓勵(lì)忠誠(chéng)度。

價(jià)格定位： 美寶蓮定位于大眾消費(fèi)產(chǎn)品，美寶蓮面向?qū)W生的市場(chǎng)價(jià)格根據(jù)成本原理以及大學(xué)生的消費(fèi)能力，將其彩妝價(jià)格基本定位于30――60元。這樣大大刺激了價(jià)格敏感但又追求時(shí)尚的大學(xué)生消費(fèi)者。

五、售后客服服務(wù)

（一）建立一支高素質(zhì)的售后服務(wù)隊(duì)伍

（二）設(shè)置專人負(fù)責(zé)處理顧客投訴事件

（三）創(chuàng)造與顧客多種溝通、接觸的渠道建立專業(yè)的服務(wù)中心，成立類似“俱樂部”或“沙龍”等形式的機(jī)構(gòu) 2建立多條800免費(fèi)電話咨詢熱線，及時(shí)地回答顧客提出的各種疑問

（四）主動(dòng)聯(lián)系顧客，和顧客建成伙伴關(guān)系,通過以下方式與顧客建立一種長(zhǎng)期關(guān)系建立顧客資料庫(kù) 電話回訪 郵寄DM 郵寄化妝品試用裝

第二篇：餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書

一.概要

本策劃通過對(duì)企業(yè)和宏微觀環(huán)境的了解和分析，確定此次調(diào)研的問題和目的；然后企業(yè)的自身情況和目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)，選擇合適的調(diào)研方法，制定詳細(xì)的調(diào)研設(shè)計(jì)方案，確定相關(guān)資料分析方法；最后通過調(diào)研方案的實(shí)施和對(duì)數(shù)據(jù)信息的分析，得出調(diào)研報(bào)告，為企業(yè)決策提供參考和依據(jù)。

二.背景

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和我國(guó)人口老齡化進(jìn)程的加快，老年人的健康和休閑娛樂問題受到越來越多的關(guān)注。在此背景下，老年人玩具應(yīng)運(yùn)而生并表現(xiàn)出極大的市場(chǎng)潛力。然而，相較于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家，國(guó)內(nèi)老年人專用玩具的品種和數(shù)量匱乏，專門生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)老年玩具的企業(yè)少之又少，存在著巨大的市場(chǎng)空白。同時(shí)，傳統(tǒng)觀念的束縛使得人們認(rèn)為玩具是孩子的專利，這也使得公眾對(duì)老年人玩具缺乏認(rèn)知。因此，為了解人們對(duì)老年人玩具的認(rèn)知狀況，初步估計(jì)本公司產(chǎn)品在西安市場(chǎng)的市場(chǎng)前景，制定了福安康公司老年玩具西安市場(chǎng)調(diào)研方案。

（一）宏觀環(huán)境

1.人口環(huán)境

據(jù)20xx年西安統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示：20xx年西安市總?cè)丝跒?43.46萬，其中60歲以上老齡人口就占到全市總?cè)丝诘?4.83%，總量約為125萬。西安正在快步走向重度老齡化社會(huì)。

2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境

西安市20xx年生產(chǎn)總值達(dá)3241億元人民幣，人均GDP突破5000美元，居民消費(fèi)進(jìn)入“享受型”階段，而老年人總收入約70億元人民幣，具有強(qiáng)勁的購(gòu)買力。

3.政策環(huán)境

1996年我國(guó)頒布的《中華人民共和國(guó)老年人權(quán)益保障法》中明確規(guī)定，國(guó)家鼓勵(lì)、扶持社會(huì)組織或個(gè)人興辦老年用品、老年福利院等老齡產(chǎn)業(yè)。近幾年，我國(guó)的社會(huì)保障制度正在逐步完善，現(xiàn)代化養(yǎng)老、醫(yī)療制度初步形成，養(yǎng)老金的數(shù)額逐年攀升，老年人的后顧之憂正慢慢的被消除，消費(fèi)能力逐步釋放。

4.社會(huì)環(huán)境

（1）隨著我國(guó)計(jì)劃生育國(guó)策的深入開展及第一代獨(dú)生子女的獨(dú)立，“空巢家庭”成為

一種普遍的社會(huì)現(xiàn)象。這促成了獨(dú)居老年人對(duì)于老年玩具的客觀需求。

（2）西安市人口老齡化程度已接近北京、上海等一線城市，對(duì)老年用品的消費(fèi)需求急劇增長(zhǎng)。

（二）微觀環(huán)境

1.企業(yè)狀況。西安市福安康公司隸屬于山東省東營(yíng)市大展工貿(mào)有限責(zé)任公司，是該公司與新加坡宏達(dá)國(guó)際集團(tuán)合作成立的老年人用品生產(chǎn)企業(yè)。是宏大集團(tuán)在中國(guó)大陸唯一指定合作伙伴。

2.產(chǎn)品狀況。福安康經(jīng)營(yíng)品種有六大類、十二大系列，共計(jì)一千余種產(chǎn)品，涵蓋了老年人及殘疾人保健護(hù)理、治療、健身和娛樂休閑的各個(gè)方面，目前主要向市場(chǎng)推出休閑鍛煉類（如陀螺、乾坤球、太極扇、太極劍、空竹、太極球等）和益智類（如華容道、九連環(huán)、孔明鎖等）共兩大類老年玩具產(chǎn)品，以滿足目標(biāo)顧客群鍛煉身體和益智娛樂的不同需求。

3.競(jìng)爭(zhēng)者。目前國(guó)內(nèi)老年玩具市場(chǎng)存在很大的空白，僅有少數(shù)玩具企業(yè)涉及到老年玩具產(chǎn)品，且尚未形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。國(guó)外老年玩具市場(chǎng)的發(fā)展領(lǐng)先國(guó)內(nèi)30年以上，并形成了較為成熟的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品體系。因此國(guó)外品牌企業(yè)的進(jìn)入會(huì)給本企業(yè)帶來更大的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。目前，國(guó)內(nèi)主要競(jìng)爭(zhēng)者有：武漢優(yōu)智玩具有限公司、石家莊好玩具健身用品有限公司、濟(jì)南天天笑科技有限公司。

福安康公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：

（1）種類齊全、質(zhì)量過硬；

（2）具備穩(wěn)定、廣泛而多元的銷售渠道；

（3）具有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)和穩(wěn)定的貨源。

三.研究問題及研究目的

（一）研究問題

由于福安康公司首次進(jìn)入西北地區(qū)市場(chǎng)，西安市場(chǎng)又是西北市場(chǎng)的橋頭堡，因此本次針對(duì)西安市場(chǎng)的調(diào)研方案將全面調(diào)查西安市場(chǎng)潛在消費(fèi)者的現(xiàn)狀，為企業(yè)進(jìn)入西安市場(chǎng)的營(yíng)銷活動(dòng)提供參考。

（二）研究目的

1.西安老年玩具市場(chǎng)總量測(cè)算與分區(qū)總量測(cè)算

2.目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)老年玩具了解程度的現(xiàn)狀和原因的分析

3.目標(biāo)消費(fèi)群體消費(fèi)行為研究

4.西安市老年玩具品牌占有率的分析

5.目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

四.研究方法

（一）主要方法

本次調(diào)研主要運(yùn)用分段系統(tǒng)隨機(jī)抽樣，在整個(gè)西安市范圍內(nèi)對(duì)居民進(jìn)行全面抽樣，保證隨機(jī)原則。主要采用入戶面訪的方式進(jìn)行。

（二）補(bǔ)充方法一

本次調(diào)研補(bǔ)充采用非隨機(jī)抽樣中的便利抽樣與配額抽樣。以前往目標(biāo)消費(fèi)群較多的廣場(chǎng)或活動(dòng)中心進(jìn)行抽樣和對(duì)各個(gè)不同職業(yè)單位的聚居點(diǎn)進(jìn)行抽樣相結(jié)合的方式進(jìn)行。

（三）補(bǔ)充方法二

本次調(diào)研補(bǔ)充采用二手資料的收集分析方法，查閱文獻(xiàn)資料了解基本情況。

（四）說明

條件允許的地區(qū)可以主要采用第一種研究方法，條件較差的地區(qū)可以較多采用二、三種方法，增強(qiáng)方案的可操作性。本策劃只寫出第一種方法的實(shí)施步驟。

五.調(diào)研設(shè)計(jì)

（一）抽樣方案

1.調(diào)查總體

本研究的調(diào)查主體為所有20歲以上在西安居住，包括有正式戶籍的人口和外來流動(dòng)及外來常住人口等在內(nèi)的所有老年玩具的消費(fèi)者。具體分為20歲至50歲的中青年人群消費(fèi)者和50歲以上的中老年人群消費(fèi)者。

2. 抽樣方法

（1）本研究主要采用分段系統(tǒng)隨機(jī)抽樣法抽取樣本，此處只列出中青年人的抽樣方法。抽樣框?yàn)槭袇^(qū)（縣）―居（村）委會(huì)―家庭（人）三階段。三階段的抽樣框?yàn)椋海ㄒ韵聰?shù)據(jù)為假設(shè)數(shù)據(jù)）

①9區(qū)1縣至180個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道的抽樣清單（抽出36個(gè)街道）

②36個(gè)街道至360個(gè)居（村）委會(huì)的抽樣清單（抽出180個(gè)居委會(huì)）

③180個(gè)居（村）委會(huì)到戶的抽樣清單(抽出3600戶，每戶得到一份問卷)

（2）除用以上方式抽取樣本以外，再補(bǔ)充從不同的城市分區(qū)的街頭和工作場(chǎng)所進(jìn)行的定點(diǎn)補(bǔ)充抽樣調(diào)查。

3. 樣本大小

根據(jù)極限成數(shù)抽樣誤差為5%，置信度95%，計(jì)算可得樣本容量為400人。根據(jù)西安市老年人與中青年人的比例大約為1:9，設(shè)定樣本大小為中青年人3600人，老年人400人。

（二）問卷設(shè)計(jì)

1.問卷類型

根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)群體（主要消費(fèi)群體和輔助消費(fèi)群體）的實(shí)際情況，此次調(diào)研的問卷包括對(duì)中青年人發(fā)放的問卷和對(duì)老年人發(fā)放的問卷兩種類型，其中對(duì)中青年人發(fā)放的問卷采取自填式，對(duì)老年人發(fā)放的問卷以面訪代填式為主。

2.設(shè)計(jì)原則

(1)內(nèi)容簡(jiǎn)潔明了，邏輯清晰

針對(duì)中青年人的問卷要言簡(jiǎn)意賅，針對(duì)老年人的問卷要通俗易懂，問卷內(nèi)容不宜過多。

(2)便于回答

由于入戶（針對(duì)中青年人）或在廣場(chǎng)（針對(duì)老人）面訪調(diào)查，不宜耽誤他人過多時(shí)間而影響到受訪者的生活、休息，因此問卷以封閉式的選擇題為主。

(3)目的性明確

問卷的問題應(yīng)該覆蓋本次調(diào)研的5個(gè)研究目標(biāo)，從而保證問卷信息的有效性。

3.問卷結(jié)構(gòu)

(1)標(biāo)題(2)說明 (3)主體 (4)編碼

(5)被訪者項(xiàng)目(6)調(diào)查者項(xiàng)目 (7)結(jié)束語(yǔ)

第三篇：餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書

一、項(xiàng)目背景

美好的生活，總是需要一些東西去點(diǎn)綴。特別是現(xiàn)在，隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。著裝已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!服飾的變化因人而異，除了個(gè)人本身所具俏麗姿容外，著裝的品味也反映出一個(gè)人的內(nèi)心世界，合適的服飾穿著在合適的場(chǎng)合，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更有自信。

這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園服裝店以靚麗服飾為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧淘寶網(wǎng)站平臺(tái)和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以服飾為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能做出屬于與自己的個(gè)性品牌。

二、公司項(xiàng)目策化

1. 提供靚麗服飾,網(wǎng)店使命

我們將以有效，暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，提高我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使顧客滿意，讓顧客放心。

2.公司目標(biāo)

立足職院，服務(wù)周邊，輻射全國(guó)，創(chuàng)建網(wǎng)上服飾一流的網(wǎng)店。 本網(wǎng)店將以職院為中心點(diǎn)起步，在校園商城驚醒店鋪的推廣，并且在淘寶網(wǎng)上推廣。試運(yùn)行兩個(gè)月，如果項(xiàng)目可行，我們將采取網(wǎng)站營(yíng)銷，博客營(yíng)銷等多種營(yíng)銷方式進(jìn)行產(chǎn)品的推廣，盡全力實(shí)現(xiàn)收支平衡。

三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析

1、行業(yè)分析

2、調(diào)查結(jié)果分析

本網(wǎng)店對(duì)附近在校學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。

(1)在校大學(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲。

(2)接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。

(3)影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等。

(4)購(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其

購(gòu)買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但富有青春靚麗色彩的個(gè)性服飾。

(5)購(gòu)買衣服的季節(jié)性很強(qiáng)，都是隨著季節(jié)的變化而買衣服，很少會(huì)買反季節(jié)的衣服。

3、目標(biāo)客戶分析

在校大學(xué)生購(gòu)買一般大多看價(jià)格，但從調(diào)查結(jié)果看側(cè)重于中檔價(jià)

四、經(jīng)營(yíng)策略

價(jià)格策略

促銷策略

⑴宣傳策略

利用校園商城，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳，另外利用淘寶網(wǎng)站優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象，并與其他的服飾網(wǎng)站建立鏈接，形成良好的關(guān)系網(wǎng)。

⑵服務(wù)方面

網(wǎng)上服裝店服務(wù)必須是一流的，對(duì)于配送隊(duì)員而言，只要有定單,就必須按照定單要求按一定的時(shí)間，準(zhǔn)確的地點(diǎn)送到，并且在網(wǎng)絡(luò)商談時(shí)語(yǔ)氣要溫和，在售后服務(wù)方面，采取以下幾種方式：

① 第一次訂購(gòu)的客戶將收到隨服飾送的小禮品，并享受價(jià)格優(yōu)惠。

② 交易成功后，打感謝電話或發(fā)站內(nèi)信感謝。

③ 服裝質(zhì)量出現(xiàn)問題無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴。 ④ 不定期的在網(wǎng)上給以前的客戶發(fā)送祝福短信。

⑤ 建立客戶檔案，客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)給以優(yōu)惠的價(jià)格，和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

渠道建設(shè)

就目前來看，網(wǎng)上服裝店要與一級(jí)、二級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市不能與其他的網(wǎng)上服裝店合作，以免造成價(jià)格混亂。通常要與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見。

策略實(shí)施

1)市場(chǎng)范圍選擇 在投入期校園商城和淘寶網(wǎng)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，這樣較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為兩個(gè)月。該模式成功后在推廣到其他的網(wǎng)站。

2)重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主，他們往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流。

3)網(wǎng)站促銷，在網(wǎng)上寫出自己的優(yōu)惠措施，低價(jià)格、高質(zhì)量的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

五、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析

1、營(yíng)業(yè)額收入

據(jù)調(diào)查分析，可能受網(wǎng)點(diǎn)信譽(yù)的影響，開始營(yíng)業(yè)額會(huì)不理想。

2、支付方式

淘寶網(wǎng)上實(shí)行第三方支付的支付形式;校園商城可線下交易，也可貨到后，網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬。

3、訂貨方式

淘寶網(wǎng)上訂購(gòu)，電話訂購(gòu)。

4、客戶特點(diǎn)

年輕化，100%為青年人，以女性學(xué)生為主，她們素質(zhì)高，信譽(yù)好。

5、消費(fèi)特點(diǎn)

60元以下的服裝最受歡迎。

六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估

1、原則：

把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。

2、初期投資:

這一時(shí)期，我們先將必要的亮麗服飾上架，然后與物流公司建立良好的關(guān)系，能及時(shí)的為我們發(fā)貨。

3、第二期投資

這一階段我們的服務(wù)將擴(kuò)大輻射范圍，也將出去跑市場(chǎng)，尋找更好的貨源和合作伙伴。

七、項(xiàng)目小結(jié)

1.主要工作完成情況調(diào)查

了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面,，最重要的是，針對(duì)目前個(gè)性化服裝市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要

求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列產(chǎn)品服務(wù)，如購(gòu)買服裝時(shí)附贈(zèng)禮品，與此同時(shí)，我們還設(shè)立了阿里旺旺群，不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿足社會(huì)同年齡層次消費(fèi)者的需求!

2、不足與困難之處

由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺，不過我們會(huì)盡量地去充實(shí)，完善。.

網(wǎng)站設(shè)計(jì)，制作方面，由于對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多，以及材料不充分致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，

第四篇：投資餐飲計(jì)劃書

本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司，名稱為"天之素"食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在太原市柳巷北口，注冊(cè)資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。

本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合，向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。

公司成立第一年，計(jì)劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售對(duì)象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。

第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)太原市,同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"天之素"食療保健主題餐廳。

第五年公司將走出山西，向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍，屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購(gòu)與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出。

1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹

"天之素"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：

l 向顧客提供保健素食餐品

l 為顧客提供保健飲食咨詢

l 向每位顧客贈(zèng)送素食文化手冊(cè)

l 定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)

l 為會(huì)員制定保健飲食方案

l 向會(huì)員贈(zèng)送書籍與光盤

1.3 市場(chǎng)機(jī)遇

1.3.1 "民以食為天"是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長(zhǎng)青行業(yè)。

改革開放帶來的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國(guó)正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國(guó)際市場(chǎng)的接軌中國(guó)餐飲市場(chǎng)更加開放，市場(chǎng)更趨豐富多彩。

1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。

隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入水平逐年增加，消費(fèi)檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來越多。我國(guó)逐漸步入老齡化社會(huì)，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來，人們對(duì)醫(yī)療、保健的消費(fèi)開支將會(huì)不斷增加。

1.3.3 素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。

當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí)，素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候，健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。

1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

l產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國(guó)外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國(guó)內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國(guó)內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢(shì)，可以避免殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，奪取先機(jī)。

l眾所周知，動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠(chéng)合作，由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料，如強(qiáng)化果汁等，可在就餐時(shí)為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨(dú)樹一幟。

l產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場(chǎng)流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強(qiáng)，本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量，不斷開創(chuàng)新的餐品種類，保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國(guó)性的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。

l餐廳及產(chǎn)品具有獨(dú)特幽雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn)，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的，因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長(zhǎng)，不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵，而且通過引進(jìn)俱樂部的形式，將餐廳經(jīng)營(yíng)成一個(gè)具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

1.5 重要使命

"天之素"食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅，本公司將順應(yīng)潮流，根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出"天之素"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。

1.6 成功關(guān)鍵

l 開發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

l 從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對(duì)餐廳的忠誠(chéng)度。

提高餐廳的影響力，穩(wěn)固現(xiàn)有市場(chǎng)，開拓潛在市場(chǎng)，提高客流量，確保毛利潤(rùn)高于40%。

第五篇：餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書

一， 活動(dòng)前言

1，協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介：

(活動(dòng)開始由會(huì)長(zhǎng)發(fā)言介紹本協(xié)會(huì)內(nèi)容背景。)

2，活動(dòng)意義：

作為青春的代言人，大學(xué)生總是奔放著年輕的活力，充滿著對(duì)生活的熱情。為了豐富我協(xié)會(huì)的文化生活，提高大學(xué)文化品位，展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌，展示社團(tuán)風(fēng)采，營(yíng)造一個(gè)良好的校園文化氣息，給學(xué)生提供一個(gè)展示自我才華和特長(zhǎng)的舞臺(tái)。

二， 活動(dòng)主題：

1，展現(xiàn)青春本色

2，構(gòu)建和諧團(tuán)體

3，彰顯個(gè)性魅力

三， 活動(dòng)組織：

it協(xié)會(huì)

四， 活動(dòng)對(duì)象：

全體it協(xié)會(huì)成員

五， 活動(dòng)時(shí)間：

(待定)

六， 活動(dòng)地點(diǎn)：

北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)

七， 活動(dòng)形式：

可以自由組成小組，或個(gè)人。

八， 活動(dòng)內(nèi)容：

歌唱，舞蹈，小品，相聲，時(shí)裝繡等，要求內(nèi)容健康向上即可。

大學(xué)校園活動(dòng)策劃書大學(xué)校園活動(dòng)策劃書

九， 活動(dòng)規(guī)則：

由大眾投票和評(píng)委打分。大眾投票占六分，評(píng)委占四分，滿分十分。

十， 活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì) ：

1，獎(jiǎng)品：

紀(jì)念筆或筆記本。

2，勵(lì)名次：

獎(jiǎng)勵(lì)前十名。

十一，活動(dòng)報(bào)名：

1，報(bào)名處：( 待定)

2，報(bào)名方式：直接報(bào)名

十二，活動(dòng)流程：

1，觀眾入場(chǎng)完畢，會(huì)場(chǎng)一切準(zhǔn)備就緒。

2，相關(guān)評(píng)委入場(chǎng)就坐。

3，主持人宣布活動(dòng)開始。

4，對(duì)來賓表示感謝。

5，節(jié)目表演。

6，學(xué)生代表講話。

7，主持人宣布活動(dòng)結(jié)束。

8，播放歌曲《我相信》，嘉賓退場(chǎng)。

9，觀眾離席。(工作人員留下收拾會(huì)場(chǎng))

十三，工作人員及項(xiàng)目組織：

1，宣傳組：(人員待定)

負(fù)責(zé)做好活動(dòng)策劃宣傳。

2，節(jié)目組：(人員待定)

負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序，完成主持人及評(píng)委的選拔。

3，禮儀組：(人員待定)

負(fù)責(zé)給評(píng)委上水，頒獎(jiǎng)。

4，舞臺(tái)組：(人員待定)

負(fù)責(zé)舞臺(tái)所需物品。

5，采購(gòu)組：(人員待定)

負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品及活動(dòng)所需食品的購(gòu)買。

6，安檢組：(人員待定)

負(fù)責(zé)安全問題及突發(fā)事件。?

7，機(jī)動(dòng)組：(人員待定)

隨時(shí)聽從安排，輔助活動(dòng)的順利完成。

注：(各人員必須留有聯(lián)系方式，以便工作聯(lián)系需要。)

十四，活動(dòng)預(yù)算：

1)資金支出：

1，獎(jiǎng)品：50元。

2，食品：(水，瓜子，餅干，糖果，水果等)300元。

2)資金來源：

協(xié)會(huì)來出

十五，活動(dòng)注意事項(xiàng)：

1，確保無任何安全隱患。

2，各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助，維持活動(dòng)氣氛，使活動(dòng)有序，成功的舉辦。

3，活動(dòng)期間工作人必須佩帶工作證，主持人除外。

4，活動(dòng)結(jié)束干部留下點(diǎn)名并收拾會(huì)場(chǎng)。(特殊情況向請(qǐng)假)

5，確保所有設(shè)備的運(yùn)行，特別是有關(guān)電的設(shè)備。

6，確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位，并具備處理突發(fā)事件的能力。

策劃人：it協(xié)會(huì)策劃部成員

潘婷婷