千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《手工diy蛋糕活動策劃書》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《手工diy蛋糕活動策劃書》。
第一篇：創(chuàng)意手工活動策劃書
一、活動目標(biāo)
嘗試用排序的方法裝扮圣誕襪，運(yùn)用不同的材料進(jìn)行表現(xiàn)；體驗圣誕節(jié)的快樂氣氛。
二、活動內(nèi)容
導(dǎo)入主題，觀察比較，引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)作表現(xiàn)，展示交流。
三、活動準(zhǔn)備
圣誕襪紙樣人手一份、棉花、赤豆、黃豆、橡皮泥（紅、黃、綠）、雪花片（各種顏色）、盒子、雙面膠、記號筆、銀筆、糖果。
四、活動過程
（一）導(dǎo)入主題
1、再過幾天是什么節(jié)日啊？你們喜歡過圣誕節(jié)嗎？為什么？
2、圣誕節(jié)的時候，圣誕老爺爺會來給小朋友送圣誕禮物，你們開心嗎？
3、你們猜猜圣誕老爺爺送給我們的禮物是放在哪里的？
4、看這樣的圣誕襪能放禮物嗎？怎么辦？
（二）觀察比較，引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)
1、材料：看看是誰把圣誕襪打扮得這么漂亮??？
2、花紋：黑筆寶寶畫了什么花紋??？銀筆寶寶幫圣誕襪裝上了閃閃發(fā)亮的銀光燈。小朋友還能想出什么花紋？
3、顏色：橡皮泥的顏色是怎么排隊的？豆豆的顏色是怎么排隊的？
4、邊觀察，邊演示。
1）撕去襪統(tǒng)上的雙面膠，粘上棉花（小塊粘）。
2）用黑筆寶寶畫上襪統(tǒng)下的花紋、周圍的花紋、中心花紋。
3）用銀筆寶寶點(diǎn)綴，畫上閃閃發(fā)亮的銀光燈。
4）用顏色排隊的方法粘上橡皮泥。
5）用顏色排隊的方法在橡皮泥上粘上雪花片和豆豆。
6）撕去襪子后面的雙面膠。
7）找到另一半的朋友粘起來。
（三）創(chuàng)作表現(xiàn)
1、小朋友想不想做一個漂亮的圣誕襪？
2、教師重點(diǎn)指導(dǎo)。
1）粘棉花時，要一小塊一小塊粘。
2）畫花紋時，要畫得大些，鼓勵幼兒創(chuàng)造想象不同的花紋。
3）先畫花紋再裝扮。
4）顏色和材料的運(yùn)用要用排序的方法。
3、你們只有圣誕襪的一面，里面不能放禮物，怎么辦？
（四）展示交流
幼兒帶著自己做的一面圣誕襪去找好朋友，“圣誕老爺爺”給小朋友送禮物，體驗制作圣誕襪的快樂。
第二篇：親子diy蛋糕活動方案
一、活動主題：
1.宣傳食品學(xué)院中試實驗室“美食制作工坊”俱樂部，招納第一批DIY小伙伴，同時招納部分俱樂部成員;
2.突出食品學(xué)院工科類的學(xué)術(shù)特點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生的實踐能力，改革教學(xué)方法;
3.充分發(fā)揮我們學(xué)校開設(shè)食品專業(yè)的優(yōu)勢，給校內(nèi)外同學(xué)提供一個更物美價廉的DIY手工制作的好去處。
二、創(chuàng)意來源：
食品學(xué)院中試實驗室開設(shè)了流動車銷售中試實驗室的西點(diǎn)、酸奶等
20xx年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動美食，反響良好。故食品學(xué)院老師們靈機(jī)一動，趁此機(jī)會進(jìn)一步推進(jìn)對食品學(xué)院的宣傳，欲成立“美食制作工坊”，在院內(nèi)成立食品制作、銷售、宣傳一條龍流水線，增強(qiáng)學(xué)生的綜合性實干才能。
三、活動背景：
食品學(xué)院中試實驗室西點(diǎn)流動小攤銷售業(yè)績優(yōu)秀。
四、活動時間：
20xx年12月21號
五、活動地點(diǎn)：
陜西師范大學(xué)長安校區(qū)食品學(xué)院中試實驗室
六、參與對象：
陜西師范大學(xué)長安區(qū)學(xué)生自愿參與著
七、組織方式：
1.由食品學(xué)院學(xué)生會負(fù)責(zé)活動前期微信平臺的推送(李璇主要負(fù)責(zé))宣傳以及宣傳板的制作(張玲帆主要負(fù)責(zé));
2.由食品學(xué)院學(xué)生會體育部成員(祝驍：)負(fù)責(zé)統(tǒng)計報名學(xué)生名單;
3.由食品學(xué)院學(xué)生會成員(李凌弋)負(fù)責(zé)整理報名學(xué)生名單，前十名報名者為第一期DIY活動參與者，其他成員統(tǒng)計納入食品學(xué)院“美食制作工坊”俱樂部成為其一名成員。
八、活動前期準(zhǔn)備
20xx年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動
1、活動宣傳：
12月16~19號：由食品學(xué)院學(xué)生會負(fù)責(zé)活動前期微信平臺的推送(李璇主要負(fù)責(zé))宣傳以及宣傳板的制作(張玲帆主要負(fù)責(zé))。2、通知中試實驗室王軍老師安排DIY活動的指導(dǎo)老師以及材料的準(zhǔn)備;
3、選派一名食品制作工坊小記者做準(zhǔn)備，以負(fù)責(zé)12月21號活動當(dāng)天的攝影以及后期新聞稿、微信稿件的撰寫。(孫鈺涵負(fù)責(zé))。PS：攝影注意事項：
其一：應(yīng)該清晰攝影，手要穩(wěn);其二：照片人要盡量居中，人的大小控制應(yīng)當(dāng)適宜;其三：攝影角度的選擇;其四：多拍一些照片。
4、所需物資的準(zhǔn)備：
由王軍老師負(fù)責(zé)。
5、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
20xx年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動
6、活動當(dāng)天流程安排：
①負(fù)責(zé)人通知報名的同學(xué)12月21日(周天晚上)19:00-19:10準(zhǔn)時在食品學(xué)院中試實驗室外集合(20min)
②19：10-21:10由王軍老師帶領(lǐng)大家進(jìn)行DIY手工制作(10min)
九、活動后處理：
撰寫新聞稿以及微信推送文章。(學(xué)生會辦公室承辦)
十、注意事項：
1.領(lǐng)隊一定要注意維持好活動過程中的秩序;
2.注意和老師之間的活動交接工作;
3.在活動進(jìn)行過程中，提醒同學(xué)們注意保管好自己所攜帶的物品，避免丟失或者損壞。
承辦方：食品學(xué)院中試實驗室“美食制作工坊”
20xx年12月17日
第三篇：創(chuàng)意手工活動策劃書
一、活動主題
勤雙手之勞創(chuàng)生活之美
二、主辦單位：
合肥師范學(xué)院學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合
承辦單位：模型與手工制作協(xié)會
三、活動目的
承接文化節(jié)創(chuàng)意大賽，通過手工DIY們的校園生活。
四、活動時間：
xxxx
五、活動地點(diǎn)：
初賽：xx廣場投票xx月xx日（周二）
決賽：xx月xx日（周日）xx樓xx教室
六、活動對象：
合肥師范學(xué)院全體學(xué)生
七、活動要求：
參賽選手自選材料，主題不限，作品類型包括刺繡類、環(huán)保類、模型類等。手動制作，作品要有內(nèi)涵，有創(chuàng)意，要求環(huán)保，創(chuàng)新向上。作品提交時附上創(chuàng)作者姓名、班級、聯(lián)系方式。也可附上作品的意義、作品照片及簡介。
八、活動流程
1、活動宣傳：
（1）竹園廣場擺展臺宣傳報名。
（2）協(xié)會成員在班級內(nèi)部進(jìn)行宣傳，充分調(diào)動同學(xué)們的積極性，讓盡可能提高參賽者的數(shù)量。
2、報名方式：到竹園廣場展臺處值班人員填寫報名表。
3、初賽：所有參賽作品將在xx廣場門口展出，預(yù)賽選出優(yōu)秀作品進(jìn)入決賽。
4、決賽：
（1）地點(diǎn)：xx樓xx教室
（2）比賽方式：由入圍選手事先抽簽決定出場順序，再以PPT方式向評委及觀眾闡述各自作品的意義及制作等，每個人PPT展示8分鐘。使評委、觀眾能更深入地了解其作品的意義。評委當(dāng)場評分，選出獲獎?wù)摺?/p>
（3）流程：
第一項：主持人開場。
第二項：作品展出：前半部分選手上臺展示作品和PPT，評委打分。
第三項：互動環(huán)節(jié)：比賽過程中穿插互動環(huán)節(jié)，使臺下觀眾可以親身參與其中。
第四項：作品展出：后半部分選手上臺展示作品及PPT，評委打分。
第五項：節(jié)目表演。
第六項：評獎環(huán)節(jié)：評委打分統(tǒng)計得出結(jié)果。
第四篇：diy蛋糕創(chuàng)業(yè)計劃書
一、項目簡介
背景：目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達(dá)國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、主要產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅蛋糕、生日蛋糕。
三、服務(wù)計劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
四、競爭性分析
（一）目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
（二）我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度。
（三）DIY
情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂。
家庭：培養(yǎng)小孩的動手能力，共同制作的樂趣，促進(jìn)家人之間的感情交流。
主婦：打發(fā)空閑時間，學(xué)習(xí)制作技能，自己動手制作蛋糕的快樂，對于甜點(diǎn)的外觀、口味的要求較高，對于DIY特色服務(wù)的好奇心理。
其他：親手制作蛋糕送人以表示心意。
五、營銷策略
1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點(diǎn)小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
六、本店特色
DIY，為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的`環(huán)境，提高生活品味。
DIY服務(wù)流程：
顧客需提前預(yù)約，在約定日期內(nèi)至店內(nèi)DIY專區(qū)，由一名店員指導(dǎo)，顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動手，選擇奶油或水果等原料，發(fā)揮自己的想像力，根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內(nèi)包裝好帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達(dá)了心意，一舉兩得。
七、投資與收益分析
資金需求：
1、店面租金：3萬/年（30平米）xx中心小學(xué)附近。
2、裝修：1萬。
3、設(shè)備：2萬。
4、證件執(zhí)照：20xx左右。
5、工資：1名店長3萬每年；3名店員共6萬每年，總計9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析：
每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。
（以上數(shù)據(jù)為歷史數(shù)據(jù)，因時間，地理環(huán)境等因素影響略有偏差）
八、風(fēng)險與防范措施
風(fēng)險：
1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，與如今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包；對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如DIY蛋糕大賽；DIY巧克力拼圖；新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
第五篇：創(chuàng)意手工活動策劃書
一、指導(dǎo)思想
為了豐富校園文化生活，積極推進(jìn)素質(zhì)教育，營造濃厚的文化藝術(shù)氛圍，提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和審美情趣，開發(fā)學(xué)生多方面潛能，為校園活動增添生氣。培養(yǎng)同學(xué)們認(rèn)識美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力，促進(jìn)學(xué)生之間的交流，為熱愛藝術(shù)的`學(xué)生提供展現(xiàn)自我價值的平臺。
二、活動時間及地點(diǎn)
20xx年xx月xx日周一下午第一～第三節(jié)課（xx、xx年級）
20xx年xx月xx日周一下午第一～第三節(jié)課（xx、xx、xx年級）
南二樓美術(shù)室
三、參賽對象：
xx～xx年級學(xué)生
四、比賽內(nèi)容
（1）“拼拼貼貼”彩色木棒畫現(xiàn)場制作比賽
比賽主題：充分發(fā)揮少年兒童想象力和創(chuàng)造力。要求主題鮮明，內(nèi)容健康向上。鼓勵藝術(shù)創(chuàng)新，展望美好生活。
參賽對象：xx、xx年級學(xué)生（每班選出xx名學(xué)生）
比賽要求：
1、教師引入彩色小木棒的利用，通過欣賞大量圖片，請學(xué)生自己嘗試拼貼一幅有主題的作品。
2、運(yùn)用彩色木棒或火柴棒進(jìn)行拼貼創(chuàng)作。
3、白膠、剪刀、卡紙由教師提供。
比賽時間：xx月xx日周一下午第一～第三節(jié)課
比賽地點(diǎn)：xx樓美術(shù)室
評價標(biāo)準(zhǔn)：構(gòu)圖的完整性、畫面創(chuàng)意性、表現(xiàn)技法
①構(gòu)圖的完整性（x分）：構(gòu)圖飽滿、主體突出。
②畫面創(chuàng)意性（x分）：能添加自己的想象，運(yùn)用點(diǎn)線面來設(shè)計形象。
③表現(xiàn)技法（x分）：注意點(diǎn)和線的疏密對比。
（2）“我來變變變”紙盤創(chuàng)意手工比賽
比賽主題：利用身邊常見的一次性紙盤，運(yùn)用繪畫、剪貼等方式，合理利用材料，發(fā)揮想象對紙盤創(chuàng)意設(shè)計。
參賽對象：xx、xx、xx年級（每班選出xx名學(xué)生）
比賽要求：
1、記號筆、彩色筆、固體膠或雙面膠學(xué)生自帶。
2、一次性紙盤、白膠、剪刀由教師提供。
比賽時間：xx月xx日周一下午第一～第三節(jié)課
比賽地點(diǎn)：xx樓美術(shù)室
評價標(biāo)準(zhǔn)：造型夸張有趣、材料的適當(dāng)選擇、部件粘貼牢固
①造型夸張有趣（x分）：造型夸張大膽、外形有趣。
②材料的適當(dāng)選擇（x分）：根據(jù)紙盤的特性，選擇合適的零部件設(shè)計。
③部件粘貼牢固（x分）：各部件粘貼牢固。
五、評獎標(biāo)準(zhǔn)
第六篇：親子diy蛋糕活動方案
一、概要
隨著時代的潮流，蛋糕已成為人們?nèi)粘Ｏ矏鄣氖称??；谖覀冃ｉT外無正式的一間蛋糕店，且迎合師生的需求，我們計劃開一間DIY的蛋糕店，其特色就是可以讓學(xué)生們自己動手創(chuàng)造獨(dú)一無二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨：
我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一個時尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規(guī)劃成熟后擴(kuò)展到各大院校，根據(jù)地方潮流開設(shè)“特色”連鎖店。
(二)公司的名稱：DIY-Honey Room
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
2.本店打算選擇校門口20xx元租金的一樓旺鋪，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
SWOT分析
l 優(yōu)勢(S)：服務(wù)對象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營方式可根據(jù)需求靈活變通，如在節(jié)日開設(shè)特別活動和食品吸引學(xué)生。
l 劣勢(W)：缺乏經(jīng)營經(jīng)驗，預(yù)期前期投入成本會比較高。材料種類較多,加大選購程序難度。
l 機(jī)會(0)：大學(xué)階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強(qiáng)，且本店價格適中，符合學(xué)生消費(fèi)觀，具有可行性，成功機(jī)會大。
l 威脅(T)：因該地域面向性強(qiáng)，生源幾乎只面對本校學(xué)生。隨著本校周圍地區(qū)的發(fā)展，勢必會有一些潛在競爭者進(jìn)入，對我們的店構(gòu)成威脅。
l 機(jī)會(O)威脅(T)優(yōu)勢(S)適應(yīng)市場需求，改變傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，為學(xué)生提供自己動手的機(jī)會。在潛在競爭對手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢占領(lǐng)市場，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營收益的積累，隨時準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，搶占新市場。劣勢(W)前期做好廣告宣傳，并將可能出現(xiàn)的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況，靈活經(jīng)營，不斷改變策略，對市場變化及競爭者的狀況及時作出反應(yīng)，不斷自主創(chuàng)新，在適應(yīng)市場的同時引導(dǎo)市場。
四、產(chǎn)品與服務(wù)
(一)店內(nèi)布局
收銀臺、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。
1.音樂播放菜單：
A Little Love(馮曦妤)
Girl In The Mirror(小甜甜布蘭妮)
My Heart Will Go On(Celine Dion)
Honey(Tina Karol)
Sitting Down Here(琳恩瑪蓮)
My All(瑪利亞凱莉)
My Prayer(Devotion)
(二)服務(wù)
服務(wù)員統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務(wù)要求：
服裝統(tǒng)一，時刻保持整潔、統(tǒng)一。
微笑服務(wù)，對顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走，下次再來”等禮貌用語。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說話不得大聲喧嘩。
每人一本意見薄，顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見，對顧客提出任何意見要及時反饋給店長。
(三)產(chǎn)品
l 蛋糕區(qū)：紫色夢幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落大道(成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計/DIY)
l 巧克力區(qū)：馬克西姆(杏仁味)、愛麗絲丁(草莓味)、鐘愛一生(香橙)、
海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、
金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力) 注：可結(jié)合蛋糕一起制作。
五、廣告與促銷
促銷方式：廣告、人員推銷、營業(yè)推廣、公共關(guān)系
(一)、廣告
1.戶外廣告
(1)在宣傳欄里張貼海報
(2)在主要路口和餐廳門口派發(fā)傳單
2.報紙
開業(yè)初，在院系簡報作廣告宣傳
3.廣播
開業(yè)宣傳：“一個由學(xué)生創(chuàng)辦的DIY蛋糕店開業(yè)了，以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色，可承接生日宴會、節(jié)日聚餐等，我們這里有高質(zhì)量的服務(wù)，優(yōu)美舒適的環(huán)境等著你來享用。本店提供DIY指導(dǎo)，豐富您的課余生活，為您提供制作愛心小禮物的場所?！?/p>
4.網(wǎng)絡(luò)
在校園網(wǎng)站創(chuàng)辦一個小網(wǎng)站，上面有具體DTY蛋糕的流程和視頻，廣大學(xué)生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見。
(二)營業(yè)推廣
1.打折優(yōu)惠開設(shè)0-9位數(shù)的幸運(yùn)球,抽取到與生日尾數(shù)相同的數(shù)字可打8折優(yōu)惠。
2.以消費(fèi)價格為點(diǎn)數(shù)積分，以點(diǎn)數(shù)兌換可愛公仔獎品或打折票。
(三)公共關(guān)系
1.資助并參與學(xué)校組織的相應(yīng)文化活動，擴(kuò)大知名度，樹立良好形象。
2.建立飲食文化，并在適當(dāng)時機(jī)進(jìn)行宣傳。
(1)周到的服務(wù)
(2)營造環(huán)境氣氛
(3)口碑宣傳和特色經(jīng)營
3.密切與學(xué)校、教師及學(xué)校內(nèi)各種團(tuán)體的關(guān)系。
(四)長期營銷手段
1.抓住顧客的關(guān)鍵還是我們產(chǎn)品與提供服務(wù)的質(zhì)量，我們將以高薪聘請有經(jīng)驗、技術(shù)好的蛋糕師，以保證產(chǎn)品口味。
2.我們會對服務(wù)人員進(jìn)行不定期培訓(xùn)，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
3.我們將注重顧客提出的任何意見，不斷改進(jìn)我們各個方面的經(jīng)營。
4.我們將對顧客進(jìn)行定期回訪，調(diào)查顧客滿意度。
六、經(jīng)營與運(yùn)作
1.人員需求
預(yù)計8個人，其中店長1名，收銀員1人，蛋糕區(qū)2人，巧克力區(qū)2人，果汁區(qū)2人。(注：各個區(qū)制作和教員各1人)
2.員工分配如下：
店長1名，負(fù)責(zé)本店日常工作。
財務(wù)主管1名，主要負(fù)責(zé)材料采購及本店賬目管理。
蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、果汁區(qū)各區(qū)工作人員各2名，共6人，負(fù)責(zé)所在區(qū)的產(chǎn)品制作及推銷，并輪流幫助財務(wù)主管購買原材料。
七、財務(wù)預(yù)測分析
(一)成本費(fèi)用情況
1.初期規(guī)劃費(fèi)用(1000元-20xx元)：會計核算、法律事務(wù)以及前期市場開發(fā)費(fèi)用，還有一些水電費(fèi)、交通費(fèi)等管理費(fèi)用。
2.裝修設(shè)計和設(shè)備購置費(fèi)用(16000元-17000元))：設(shè)計裝修店面、購置和安裝必要設(shè)備，包括收銀臺、玻璃柜，以及冷藏設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備，電扇通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。
(二)營運(yùn)資金
基本營業(yè)資金(23000元-25000元)：租賃費(fèi)、購買原材料、營銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用、雇用和培訓(xùn)員工費(fèi)用等，還考慮不可預(yù)見的準(zhǔn)備金。
1.每月租金：20xx元
2.水電：每月300元-500元
3.員工工資：店長1500元/月，收銀員1000元/月，蛋糕師1800元/月(2名)，教員600元/月(可聘請在校學(xué)生4名)注：獎金按盈利的5%。
4.基本工資總計：6000元
5.原材料：每月20xx0元-23000元
(1)蛋糕原材料：雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細(xì)鹽、果醬、奶油等。
(2)巧克力原材料：可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。
(3)果汁原材料：各種新鮮水果。
(三)收入情況
1.收入來源：賣成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工費(fèi)
2.預(yù)計每天賣出成品蛋糕5個，巧克力10塊，果汁50杯，制作蛋糕、巧克力30塊、果汁50杯
3.預(yù)計收入支出情況(都為平均數(shù))：
預(yù)計日收入總額：1300元-1500元，月收入總額：38000元-40000元
預(yù)計月成本費(fèi)用：26000元27000元，利潤總額：120xx元-13000元
工作人員獎金：600元-650元，月凈利潤額：11400元-12350元
預(yù)計營業(yè)時間為7個月(除寒暑假)，共獲利83125元
前期投入共為2萬左右，3個月可收回初始投資。
DIY蛋糕店總結(jié)
通過以上財務(wù)預(yù)計分析可以得出：在校園附近開辦DIY制作店，有穩(wěn)定的顧客群，投資小，見效快，風(fēng)險可控，有較強(qiáng)的盈利能力。再加上大學(xué)生享有創(chuàng)業(yè)資金的貸款政策，可以看出本項規(guī)劃具有可行性和操作性。
