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第一篇:商業(yè)策劃書
一、背景資料:便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)――便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
1.容量因素
是商圈整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)容量的評(píng)估。主要決定量商圈內(nèi)的住戶數(shù)及消費(fèi)層次。根據(jù)對(duì)門店的影響力,商圈內(nèi)住戶數(shù)量分析,分半徑100m、300m、500m三項(xiàng)(對(duì)商圈按照半徑進(jìn)行簡(jiǎn)單化定義)。即對(duì)在此距離內(nèi)有小區(qū)主要出口的新村小區(qū)進(jìn)行住戶數(shù)量預(yù)估。
2.客流因素
按不同時(shí)段(并設(shè)定幾個(gè)主要時(shí)段)統(tǒng)計(jì)。人潮結(jié)構(gòu)可分學(xué)生、成年職業(yè)人、家庭主婦和老年人等。統(tǒng)計(jì)結(jié)果為不同結(jié)構(gòu)的人潮流量數(shù),這個(gè)流量數(shù)乘以不同結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)的銷量影響率,就可以測(cè)算客流因素的得分。
3.位置因素
主要評(píng)估選址的特殊性或者周邊的特殊利益,對(duì)銷售的影響程度。地理位置因素可考慮以下幾個(gè)方面。
①100m內(nèi)有利于開便利店的設(shè)施、建筑:車站、碼頭、大中型醫(yī)院、各類學(xué)校、24h的大、中型工廠(三班制)、公園、娛樂場(chǎng)及廣場(chǎng)、辦公大樓等都可為門店帶來客流量。 ②街頭轉(zhuǎn)角:具有雙向的人潮、店招明顯度和商品陳列的透明度提高。 ③上下班方向和單行道:B店客流的入店率較高。
④100m內(nèi)有生活小區(qū)的進(jìn)出口。
⑤商圈隔離帶:如圍墻、綠化帶、天橋、高架橋、河流、道路中間的交通隔離物等。
綜上因素,選擇在五中附近的居民區(qū)建便利店。
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1.企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí),選擇加盟錦州小螞蟻便利連鎖店。
2.企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件、為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、為消費(fèi)者提供適合的商品。
3.目標(biāo)顧客
因?yàn)槭墙⒃谏鐓^(qū)里的學(xué)校附近,所以目標(biāo)顧客主要有兩大族群。一類追求娛樂、享受、習(xí)慣“夜生活”,以12歲~25歲年輕人、單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主;一類是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣購(gòu)物或急需購(gòu)物,以職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主。
4.便利店定位
低檔裝修,高檔服務(wù),簡(jiǎn)單高效,方便快捷。
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花――便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?/p>
地面――便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面――只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快。
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。
(四)管理運(yùn)營(yíng)
1.制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的。
相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報(bào)表管理制度
能耗管理制度
設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購(gòu)管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資的發(fā)放管理規(guī)定
員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定
員工的獎(jiǎng)懲制度
員工工作制度
貨架作業(yè)管理制度
商品配送管理制度
倉(cāng)庫(kù)管理制度
會(huì)議管理制度
耗材領(lǐng)用管理制度
通訊器材及設(shè)備管理制度
2 .商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷售報(bào)表
采購(gòu)報(bào)表
滯銷報(bào)表
暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
商品的配備申報(bào)制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
3 .庫(kù)存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有:
庫(kù)存報(bào)表管理
庫(kù)存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期
與庫(kù)存的參考 調(diào)貨申請(qǐng)表 退貨管理規(guī)定 庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核
商品配送管理制度 滯銷商品考核
4 .系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有:
操作員的管理規(guī)定
操作員的權(quán)限
操作員的保密規(guī)定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
第二篇:商業(yè)策劃書
一、策劃背景
三門峽市總面積10475平方千米,市轄1個(gè)市轄區(qū)、3個(gè)縣、代管2個(gè)縣級(jí)市。市人民政府駐湖濱區(qū),湖濱區(qū)面積219平方千米,人口33.22萬(wàn)人。地處黃河流域的三門峽市是華夏文明發(fā)祥地之一。在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中,先民們?cè)谶@塊土地上生息繁衍,用勤勞的雙手創(chuàng)造了光輝燦爛的歷史文化,成為華夏浩瀚文化的重要組成部分。這些歷史文化對(duì)于推進(jìn)歷史的前進(jìn)乃至當(dāng)今社會(huì)各個(gè)方面都產(chǎn)生了重要及其深遠(yuǎn)的影響。仰韶文化、虢國(guó)文化及由老子《道德經(jīng)》衍化而來的道家、道教文化便是這諸多歷史文化的典型代表。
“十五”以來,市委、市政府立足于實(shí)際,確立了發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),大力培育特色經(jīng)濟(jì),構(gòu)建區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)體系的發(fā)展思路;突出五大產(chǎn)業(yè)基地建設(shè),構(gòu)筑九大產(chǎn)業(yè)鏈條,使三門峽經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出前所未有的發(fā)展勢(shì)頭,成為河南省最具發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域之一。
改革開放以來,三門峽市的科技事業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展。科技綜合實(shí)力明顯增強(qiáng),全民科技進(jìn)步意識(shí)顯著提高,科技發(fā)展社會(huì)環(huán)境得到大力改善,同時(shí)科技工作以技術(shù)創(chuàng)新為主線,以深化科技體制改革、擴(kuò)大科技對(duì)外開放為動(dòng)力,以優(yōu)化科技發(fā)展環(huán)境、完善區(qū)域創(chuàng)新體系、實(shí)施人才戰(zhàn)略和加大科技投入為主要措施,大力推動(dòng)科技進(jìn)步與創(chuàng)新,有力地推動(dòng)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造提升、高科技產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,科技已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的重要支撐力量,科技對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率進(jìn)一步提高。
三門峽地處豫、晉、陜?nèi)〗唤缣帲瑬|與洛陽(yáng)市為鄰,南依伏牛山與南陽(yáng)市相接,西望古城長(zhǎng)安,北隔黃河與三晉呼應(yīng),是歷史上三省交界的經(jīng)濟(jì)、文化中心。華夏的古老文明、祖國(guó)的今朝奇跡、南疆的湖光山色、北國(guó)的秀麗冰川,在這里得到了巧妙的濃縮和展現(xiàn),發(fā)展旅游業(yè)有著得天獨(dú)厚的條件和十分廣闊的前景。厚重的歷史文化為這里留下了許多名勝古跡和人文景觀。自然景觀主要有融觀光、登山、避暑為一體,享有“ 小華山”之美稱的亞武山國(guó)家級(jí)森林公園;“四面環(huán)山三面水,半城煙村半城田”的陜州老城風(fēng)景區(qū);風(fēng)光旖旎、 景觀險(xiǎn)勝、古跡遍布的三門峽黃河游覽區(qū)等。近年推出的“黃河之旅”旅游線路,已被國(guó)家旅游局定為14條旅游專線的第二條,推向國(guó)際市場(chǎng)。
二、策劃目的
1. 塑造和傳播三門峽城市形象,打響三門峽的知名度、提高三門峽的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力,樹立品牌。
2. 帶動(dòng)三門峽地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,吸引投資商、企業(yè)家到三門峽投資。
3. 推進(jìn)河南省旅游開發(fā)建設(shè)精品化,旅游宣傳促銷品牌化,促進(jìn)全省旅游業(yè)發(fā)展。
4. 推動(dòng)三門峽乃至整個(gè)河南省其他相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。
三、策劃原則
1. 整體策劃、分級(jí)負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)合作、務(wù)求實(shí)效。
2. 經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益、社會(huì)效益相結(jié)合。
3. 活動(dòng)具有新穎性、獨(dú)特性、現(xiàn)實(shí)性。
四、組織形式
政府主導(dǎo),各部門分工合作,社會(huì)各界力量參與。
主辦單位:河南省三門峽市旅游局、河南省三門峽人民政府新聞辦公室、河南省三門峽市廣播電視局。
承辦單位:三門峽市旅游局及有關(guān)縣(市)人民政府。
五、活動(dòng)流程
由煙花拼成的“熱烈祝賀黃河旅游文化節(jié)隆重開幕”巨大字幕在空中升起,拉開序幕以舞蹈形式的大型晚會(huì)為主,輔以鑼鼓、舞獅、戲曲、彩色氣球等表演。此外,還將舉行三門峽各地手工藝品的制作展、國(guó)際書畫藝術(shù)展等系列活動(dòng)。