千文網小編為你整理了多篇相關的《品牌策劃書模板(范文五篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網還可以找到更多《品牌策劃書模板(范文五篇)》。

第一篇：產品策劃書模板

1、數碼產品銷售網站策劃書

轉眼間又要進入新的一年年年了，新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年，也是我非常重要的一年。出來工作已過4個年頭，家庭、生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習。在此，我訂立了年年度銷售工作計劃書，以便在新的一年里有更的進步和成績。

1、建立一支熟悉業(yè)務，而相對穩(wěn)定的銷售團隊。

人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。團隊擴建設方面，初步預計明年的銷售人力達到十五人。組建兩支銷售小組，分別利用不同渠道開展銷售工作。

2、完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。

銷售管理是企業(yè)的老難問題，銷售人員出勤，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。強化銷售人員的執(zhí)行力，從而提高工作效率。

3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。

培養(yǎng)銷售人員發(fā)現問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質，在工作中能發(fā)現問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務能力提高到一個新的檔次。

4、建立新的銷售模式與渠道。

把握好現有的保險公司與證券公司這一金融行業(yè)渠道，做好完善的計劃。同時開拓新的銷售渠道，利用好公司現有資源做好電話銷售與行銷之間的配合。

5、銷售目標

今年的銷售目標最基本的是做到月月都有進帳的單子。根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每周，每日；以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。銷售部內部擬定年全年業(yè)績指標一千五百萬。我將帶領銷售部全體同仁竭盡全力完成目標。

今后，在做出一項決定前，應先更多的考蘆司領導的看法和決策，遵守領導對各項業(yè)務的處理決斷。工作中出現分歧時，要靜下心來互相協(xié)商解決，以達到一致的處理意見而后開展工作。今后，只要我能經?？偨Y經驗教訓、發(fā)揮特長、改正缺點，自覺把自己于公司組織和客戶的監(jiān)督之下，勤奮工作，以身作則。我相信，就一定能有一個更高、更新的開始，也一定能做一名合格的管理人員。

年我部門工作重心主要放在開拓市場，選取渠道和團隊建設方面。當下打好年公司銷售開門紅的任務迫在眉睫，我們一定全力以赴。

我認為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質，公司的指導方針，團隊的建設，個人的努力是分不開的。提高執(zhí)行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作習慣是我盲作的關鍵。

第二篇：產品策劃書模板

一、前言

市場推廣營銷方案是企業(yè)推銷其產品或服務的一種營銷推廣計劃。策劃一般是指企業(yè)的策略規(guī)劃，為了企業(yè)整體性和未來性的策略進行的規(guī)劃，它包括從構想、分析、歸納、判斷，一直到擬定策略、方案的實施、事后的追蹤與評估的全過程。泡泡家紡是一個有著五十余年歷史的知名企業(yè)，公司早在十幾年前就確定了自己的品牌定位，并且制定了品牌發(fā)展戰(zhàn)略，也通過努力建造了優(yōu)良的營銷團隊以及全國營銷網絡，含專賣店和專柜以及貨架。這樣強大的品牌優(yōu)勢與銷售渠道對于泡泡系列產品的銷售來講無疑是極為有利的。下面筆者就泡泡芯類產品的市場推廣做一下淺顯的分析并提出自己的意見和方案。

二、市場調研

1、市場性

1）芯類產品作為人們生活的必需品，每個家庭都必定會有消費，并且每家消費還在兩套以上（含被芯、枕芯）。

2）由于收入差別決定了消費層次的差別，高、中、低檔的芯類產品市場被人為購物環(huán)境所分割。

3）批發(fā)市場的魚龍混雜現象給消費者造成了一定購買錯覺。由上面幾點可以看出，芯類產品仍然是一個比較有潛力的市場，可大力開發(fā)。

2、商業(yè)機會

1）泡泡家紡有著良好的品牌競爭優(yōu)勢和先進的銷售渠道，在各個賣點投入適量廣告宣傳泡泡的與眾不同之處，即運用usp理論指導宣傳與攻勢，足可起到立竿見影之效。

2）泡泡產品優(yōu)異的質量保證。

3）泡泡強大的利潤使泡泡新產品在上市之初具有了價格優(yōu)勢。

3、市場成長

1）泡泡連續(xù)多年來的利潤增長，說明泡泡產品在市場具有強大的競爭性。

2）芯類產品屬于生活必需品，人們生活水平提高后對生活的品質有了更高的要求。

4、消費者的接受性

1）泡泡的usp和濃郁的企業(yè)文化可給受眾以深刻印象。

2）家庭床上用品還沒有真正意義上的領頭羊企業(yè)，泡泡可以趁機鞏固目前的地位并不斷提升。

三、市場研究

1、目標對象

1）“0―10歲”：此年齡層無購買能力，但正處于被家庭呵護階段，最需要健康成長。

2）“11―24歲”：此年齡層一般無購買能力，但正處于青春期發(fā)育階段，最需要快樂成長與個性共存。

3）“25―50歲”：此年齡層具備強大購買能力，含結婚、生子、生活美化與品質提升等諸多行為，且都可以創(chuàng)造購買行為。

4）“50歲”以上：此年齡層具備購買能力，處于晚年需要被子女照顧階段。

2、市場預估

1）導入期市場：以“0―10歲”為潛在目標消費群，結合“泡泡寶貝”品牌優(yōu)勢，作為打入市場的第一步。

2）成長期市場：以“25―50歲”的消費者為目標群。

3）飽和期市場：以“50歲以上”和“11―24歲”的消費者為目標群。

3、競爭環(huán)境

1）市內各大商廈以及專賣店和貨架均是競爭對象，具體可把“多喜愛”與“富安娜”列為主要競爭對手。

2）泡泡芯類產品以全新的市場細分與定位面世，除了已有的泡泡營銷網絡之外，也可向大型商超拋出橄欖枝。

4、廣告力量

1）三者均在電視、電臺、紙質媒體上有廣告投入，但相比之下泡泡的廣告更唯美更具有誘惑力。

2）可考慮在非傳統(tǒng)媒體投放廣告，如網絡社區(qū)廣告。

四、營銷推廣上的不利點與有利點

1、不利點

1）主要競爭對手占領市場時間都比較長，市場意識比較強，財力比較足，市場影響力也比較大。所以我們不論在營銷策略廣告表現上均要采取超高格調，并使用高密集的預算戰(zhàn)略來克制競爭對手。

2）產品同質化比較嚴重，沒有哪一家的產品質量本身有突出競爭優(yōu)勢。

3）消費者已習慣于到百貨商場及綜合性商超購物，對專賣店還沒有較深的認識。

4）泡泡產品價格相對較高，普通家庭不具有較強的購買力。

2、有利點

1）幾十年的經營所締造的品牌知名度與美譽度。

2）規(guī)模銷售，易產生市場連鎖反應。

五、營銷推廣途徑

1、導入期途徑

1）根據市場研究顯示，所有品牌或雜牌的芯類產品都僅僅是將產品作為普通商品在宣傳與銷售，既無usp獨特的賣點，也沒有可以炒作的噱頭。無論是專賣店還是超市，芯類產品都被僅僅當成芯類產品在銷售，沒有賦予它科技附加值和企業(yè)文化內涵延伸。

2）根據調研我們細分了目標市場，將芯類產品按消費者年齡層來劃分。即將芯類產品劃分為幼兒期芯類產品、青春期芯類產品、成年人芯類產品和老年人芯類產品。

3）對于導入期的芯類產品而言，也即面對的是幼兒類消費者。這類消費者的主體是父母。天下所有的父母都希望自己的孩子可以健康成長，那么我們這類芯類產品應該主打“健康品牌”。也就是說在“愛在家庭”這個大的企業(yè)文化背景下，我們可以著重提出“讓寶寶健康成長”這個概念。

4）對于導入期我不建議投入大量廣告，而反而是用小成本策略來試探市場動向。

5）具體操作：在泡泡自己的報刊《愛在家庭》上投入廣告，展示泡泡幼兒芯類產品，并將該產品重點在醫(yī)院以及有幼兒園的公交路線公車上免費發(fā)放；在《愛嬰》等同類雜志上投放一定量廣告；同時在產品的包裝上做文章，將“健康成長”這個概念展示在包裝袋上。廣告語可以參考“泡泡幼兒類枕芯、被芯，專為寶寶設計。寶寶健康成長，泡泡愛在家庭?！?/p>

2、成長期的途徑

1）成長期我們主攻有購買能力的25―50歲左右的消費者。這類人群既有已經畢業(yè)多年的初高中生、也有已經畢業(yè)正面臨婚姻組建家庭的大學生、還有已婚多年并且可以提升生活品質的家庭。

2）這類人群的購買能力有強有弱，但都是泡泡產品的潛在消費者。此時，泡泡應該開始大量在電視、紙質媒體投放廣告。

3）泡泡最初的知名度普及除了自身產品質量的優(yōu)越之外，還得益于新疆衛(wèi)視當時紅極一時的電視節(jié)目。

4）還有一方案便是考慮新疆衛(wèi)視其他電視欄目。是最接近泡泡芯類產品在成長期的消費者的。

5）與全國較為知名的紙質媒體合作，如《女友家園版》。除了定期刊登廣告之外，還可以考慮與之合作舉辦活動。如“明星媽媽育嬰活動”之類。

6）這個時期的泡泡芯類產品應該往生活品質上靠，在“愛在家庭”的大前提下，所有產品無論是包裝還是廣告宣傳都需要打上品質的烙印。如“泡泡床上用品，品質生活保證”。

7）公益活動。一個品牌在消費者心中樹立美譽度的時階段，公益活動不可或缺，這樣既樹立了良好的企業(yè)形象，又起到了廣告宣傳市場推廣的作用。具體操作：a、近段時間我國部分地區(qū)遭遇洪災損失慘重，泡泡可趁此機會向災區(qū)贈送芯類產品，即可聯絡本地媒體也可聯絡當地媒體進行報道。b、城市公交車公益廣告。具體可參考筆者曾撰寫的《新疆電器品牌推廣策略之公交公益廣告》。

8）網絡社區(qū)廣告。未來五年之內廣告主要趨勢是網絡社區(qū)廣告。因此，結合我們這一階段芯類產品的消費對象，可以考慮在“新浪伊人、泡泡社區(qū)”等網絡社區(qū)投放廣告。

9）其他：戶外廣告。

3、飽和期的途徑

1）飽和期的消費者依然是泡泡產品重點進攻的對象。

2）50歲以上的消費者是每一個家庭重點照顧的對象，因為泡泡芯類產品的設計應該從關愛老年人健康這個角度出發(fā)。這個階段的產品可以產生很多獨特的賣點，如“防失眠”、“防頸椎疾病”等等。產品附加了科技含量，銷售自然更具競爭力。

3）11―24歲的消費者是處在青春期的青少年，這個時期的孩子是最具有個性也最追求個性的。因此泡泡芯類產品應該依據這個特點進行設計，展示產品個性，迎合青少年的喜好。如“枕芯”可以做成其他形狀的，不一定只有正方體或者長方體或者圓柱體。

4）彌補所有芯類產品在包裝上的缺陷，除了芯類產品的獨特成分可以做文章之外，它的市場細分和科技附加值也可以做些文章。如老年人的產品我們提倡“關愛老年朋友，泡泡愛在家庭”，青少年的產品我們則提倡“追求卓越個性，泡泡愛在家庭”等等。

4、其他輔助推廣

1）在地方性的報刊媒體上刊登廣告，如庫爾勒的《晨報》。這類媒體廣告費用較低，容易拉近產品與消費者的距離。

六、網點建設

1、鞏固和擴大泡泡已有的銷售網點，增加產品上架率。

2、可以考慮用低價策略吸引和培育一部分購買能力相對較弱的消費者，并將這部分產品與商超合作，增加產品上架率。

3、將產品向縣城鎮(zhèn)逐步延伸，具體操作可考慮請經銷商與代理廣告公司合作在縣級電視臺推出電視廣告，或者由經銷商直接在電視臺贊助電視節(jié)目和熱門電視劇。

七、現場促銷

1、向新疆電器等企業(yè)學習，實習消費者會員制。凡有過購買泡泡公司產品的消費者均可稱為泡泡的會員，按消費金額劃分會員等級。

2、節(jié)假日或者黃金周舉行促銷活動。這類活動不一定需要用降價策略，可考慮促銷金牌會員卡。如“在節(jié)假日促銷期間，凡購買金額滿xx元（這個數目較大的低于原金牌會員卡價）即可獲得泡泡公司金牌會員卡一張?！?/p>

3、贊助大學校園舉行的大型學生社團活動，提供一定金額的獎品或者獎金，頒發(fā)印有泡泡字樣的證書和獎杯，培育大學生成為未來的主流消費者。

八、資金預算

1、新疆衛(wèi)視《綜藝絲路行》插播的10秒廣告費用為38500元，《兵團》欄目插播的10秒廣告費用為22300元，《晚間》欄目插播的10秒廣告費用為22300元。廣告投放一個月費用在50萬――100萬之間。

2、《女友家園版》的180克銅版紙正版內芯廣告費用為180000元/月，投放半年廣告費用為100萬。3、投放廣告總額不超過300萬。

第三篇：商業(yè)策劃書

一、公司概述

1、公司名稱、地址、聯系方法等。

2、公司的自然業(yè)務情況。

3、公司的發(fā)展歷史。

4、對公司未來發(fā)展的預測。

5、本公司與眾不同的競爭優(yōu)勢或者獨特性。

6、公司的納稅情況。

二、研究與開發(fā)

1、研究資金投入。

1、研發(fā)人員情況。

3、研發(fā)設備。

4、研發(fā)的產品的技術先進性及發(fā)展趨勢。

三、產品或服務

1、產品的名稱、特征及性能用途。

2、產品的開發(fā)過程。

3、產品處于生命周期的哪一段。

4、產品的市場前景和競爭力如何。

5、產品的技術改進和更新換代計劃及成本。

四、管理團隊和管理組織情況

1、公司的管理機構，主要股東、董事、關鍵的雇員、薪金、股票期權、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構成等情況。

2、公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰(zhàn)斗精神。

五、行業(yè)、市場與競爭分析

1、目標市場。

（1）細分市場。

（2）目標顧客群

（3）5年生產計劃、收入和利潤。

（4）市場規(guī)模、目標市場所占份額。

（5）營銷策略。

2、行業(yè)分析。

（1）行業(yè)發(fā)展程度。

（2）行業(yè)發(fā)展動態(tài)。

（3）行業(yè)總銷售額、總收入、發(fā)展趨勢。

（4）經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度。

（5）政府對行業(yè)的影響。

（6）發(fā)展的決定因素。

（7）競爭戰(zhàn)略。

（8）行業(yè)門檻。

3、競爭分析。

（1）主要競爭對手。

（2）競爭對手的市場策略及所占市場份額。

（3）競爭對手可能出現的新發(fā)展。

（4）競爭策略。

（5）在發(fā)展、市場和地理位置等方面的競爭優(yōu)勢。

（6）競爭壓力的承受能力。

（7）產品的價格、性能、質量的市場競爭優(yōu)勢。

六、營銷策略

1、營銷機構和營銷隊伍。

2、營銷渠道的選擇和營銷網絡的建設。

3、廣告策略和促銷策略。

4、價格策略。

5、市場滲透于開拓計劃。

6、市場營銷中意外情況的應急對策。

七、生產經營計劃

1、新產品的生產經營計劃。

2、公司現有的生產技術能力。

3、品質控制和質量改進能力。

4、現有的生產設備或者將要購置的生產設備。

5、現有的生產工藝流程。

6、生產產品的經濟分析及生產過程。

八、融資說明

1、投資計劃

（1）預計的風險投資數額。

（2）風險企業(yè)未來的籌資資本結構安排。

（3）獲取風險投資的抵押、擔保條件。

（4）投資收益和再投資的安排。

（5）風險投資者投資后雙方股權的比例安排。

（6）投資資金的`收支安排及財務報告編制。

（7）投資者介入公司經營管理的程度。

2、融資需求

（1）資金需求計劃：為實現公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途（詳細說明資金用途，并列表說明）

（2）融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說明，資金其他來源，如銀行貸段等。

九、財務計劃與分析

1、過去三年的現金流量表。

2、過去三年的資產負債表。

3、過去三年的損益表。

4、過去三年的年度財務總結報告書。

5、今后三年的發(fā)展預測。

十、風險因素

1、技術風險。

2、市場風險。

3、管理風險。

4、財務風險。

5、其他不可預見的風險。

6、風險控制和防范手段。

第四篇：產品策劃書模板

一、目的

通過促銷鞏固提升現有輪胎銷售網絡銷量，實現空白區(qū)域銷量突破，完成配件銷售計劃

二、市場分析

1、 目標市場分析：

銷售體系整車廠輪胎生產企業(yè)

份額(經驗值)5%95%

生產價值鏈：輪胎是一個設備密集化、規(guī)?；a企業(yè)，全行業(yè)形成標準作業(yè)工藝，原材料、模具以及員工工資、設備攤薄是企業(yè)運行的主要成本。隨著原材料成本上升，行業(yè)利潤較薄，價格競爭較激勵。。

銷售模式：輪胎作為損耗件，后市場需求巨大。目前主要由輪胎生產企業(yè)自建銷售網絡進行銷售。廠家在各個區(qū)域均設有辦事處、代理商，但是由于在終端銷售中存在“賒銷”，導致貨款回籠困難。

區(qū)域品牌集中需求特點較為明顯，物流車大部分使用子午線輪胎、真空胎(部分)、工程車使用子午胎與胎冠膠層加厚的斜交線輪胎。處于降成本壓力，整車廠輪胎質量較之后市場輪胎質量差，整車廠輪胎用戶喜好度很低。

2、 歐曼區(qū)域市場分析

(1)銷量現狀

輪胎銷售根據輪胎市場“銷后付款”的特點，配件公司自20xx年執(zhí)行了鋪底授信及階段性返利的促銷政策，銷量有了一定增長，但受產品資源及推廣能力力影響，市場占有率較低。

(2)區(qū)域市場分類

目前歐曼輪胎總體市場占有率較低，區(qū)域銷售不均衡。

輪胎的銷售渠道主要為：專業(yè)輪胎經銷商、輪胎維修點、大型車隊或物流公司(即大客戶)，但目前配件公司輪胎主要銷售模式除――沈陽、河南、廣州、寧夏等代理商開發(fā)了固定大客戶或輪胎專業(yè)經銷商外，其他代理商仍然依靠服務站或零售業(yè)務進行輪胎銷售，或即便有大客戶、專業(yè)輪胎經銷商銷售業(yè)務，但不能建立長期固定合作關系。渠道開發(fā)不到位嚴重影響輪胎銷量的有效提升

3、產品評估：

(1)供應商資源：福田配套體系順福昌?；谀壳案Ｌ锱涮左w系輪胎均有較為成熟的分銷體系，不對歐曼保外市場供貨，順福昌主要以國內配套及出口為主，20xx年完成新廠房投產，具備較好的生產和研發(fā)能力。但國內分銷體系不完善，合作意愿較好。

(2)價格：實行工廠配套價格，歐曼加價31%銷售，20xx年目前價格優(yōu)勢在10*-16*%左右。同時代理商政策具備100-200元/條政策優(yōu)勢。執(zhí)行整車輪胎保修政策，保修政策較好。

(3)質量：與配套質量一致，耐磨性及載重能力較差。市場口碑較差。同時針對后市場特殊工況需求品種不齊。

三、20xx年上半年促銷策略

1、產品策略：

產品定位：中低端產品，以玲瓏、三角作為競爭標桿。

質量：推出配套、后市場銷售2種質量等級輪胎。由順福昌2月底前推出。完善品種，2月底推出適應庫礦區(qū)使用況況688花紋輪胎。

保修政策：

保修期限：6個月。

保修標準：按整車保修實施細則。

2、傳播策略：

口碑傳播：標準路況下，正常行駛標準在10萬公里以上。

賣點提煉：

1、源于配套，高于配套

2、再生膠比例低于5%(國標允許5-15%)

3、質量按照整車標準實行三包。

3、渠道開發(fā)策略與政策：

鼓勵代理商進行輪胎專業(yè)銷售渠道以及大客戶(大型車隊、物流公司)渠道開發(fā)：

(1) 專業(yè)銷售渠道開發(fā)：完成渠道開發(fā)并簽訂合作協(xié)議的，按20000元/家進行渠道開發(fā)費用支持，兌現方式，按合作單位輪胎提貨額*3%給予兌現，最高累計兌現額為20000元。(兌現憑證：提貨單、匯款單、及供貨發(fā)票復印件)

(2) 大客戶渠道開發(fā)：參考20xx年商務政策標準; 即歐曼整車保有量超過15臺以上大客戶單次輪胎提貨滿5萬，即可享受3%返利支持.

4、促銷政策

授信鋪底政策

(1)配件公司采購科負責與供應商洽談簽訂鋪底銷售協(xié)議(協(xié)議模板見附件2)，約定鋪底額度及期限。促銷期結束后根據實銷情況給予結算，未實現銷售部分退回供應商。

(2)配件公司根據促銷期間“濾芯促銷計劃”給予代理商授信(授信期為4個月，授信額度按促銷期目標銷量50%執(zhí)行，促銷期結束前回款視同代理商享受“先款后貨”政策)。鋪底時間：20xx年2月25日至20xx年5月25日

(3)代理商根據自身區(qū)域市場需求情況及授信額度，提報濾芯鋪底需求計劃，并進行市場推廣。促銷期內，代理商進貨額度超過授信額，超出部分按正常回款政策執(zhí)行,促銷結束后，代理商結清相關貨款。

銷量返利政策

(1)、促銷價格：促銷期間執(zhí)行系統(tǒng)批發(fā)價格不變。

(2)、促銷返利政策

(3)促銷時間：

自20xx年2月26日至5月25日

3、 配件供應：

(1)訂單提報：代理商在輪胎虛擬直供庫中提報訂單，供應商組織發(fā)運。

(2)訂單發(fā)運周期：小于1000公里以內，訂單滿足周期7天，1000公里以外，訂單滿足周期10天。

(3)最小訂單額度：最低訂單提報額度為5萬以上。

四、促銷目標

五、費用預算

六、相關工作計劃

七、各代理商促銷期目標銷量(萬元)

第五篇：商業(yè)策劃書模板

一、發(fā)展前景

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。

飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

二、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。

午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

四、餐廳管理結構

店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。

經營理念側重于以下幾點：

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

五、市場分析

在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

六、促銷和市場滲透

略

七、財務狀況分析

1.據計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。

2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3.每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

八、營銷組合策略

1、有形化營銷策略

由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。

2、技巧化營銷策略

做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現營銷承諾。

九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節(jié)性強的特點，實現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。

作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

十、店面設計

1、視覺識別

店名：一方面應該和自己的經營業(yè)務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

2、店面布局

恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。

十一、市場風險

1、內部管理風險：

餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。

2、原料資源風險：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。