千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)奶茶店策劃書(合集)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)奶茶店策劃書(合集)》。
第一篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書
主辦：院團(tuán)委
協(xié)辦：社團(tuán)聯(lián)合會
承辦：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)俱樂部
基于我院同學(xué)積極進(jìn)取，不斷開闊創(chuàng)新，備受外界各方關(guān)注。為使我院同學(xué)能樹立正確的創(chuàng)業(yè)觀以及為日后創(chuàng)業(yè)打定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在學(xué)院的支持下特舉行創(chuàng)業(yè)論壇?，F(xiàn)對本次創(chuàng)業(yè)論壇實(shí)施方案詳述如下：
一、活動時間：xx年03月27日晚7：30~9：00
二、活動地點(diǎn)：院小禮堂
三、活動主題：創(chuàng)業(yè)論壇
四、活動目的
1、樹立同學(xué)們正確的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)觀；
2、提高同學(xué)們口頭表達(dá)能力和交際能力；
3、增強(qiáng)同學(xué)們自我榮譽(yù)感和自信心；
4、豐富同學(xué)們課余生活，活躍班級氣氛開拓思想，體現(xiàn)我院同學(xué)朝氣蓬勃、積極向上的精神狀態(tài)，團(tuán)隊(duì)的組織和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。
五、資源需求
1、已有資源：活動場地（院小禮堂）；有關(guān)創(chuàng)業(yè)主題和資料；工作人員（我部同學(xué)）；活動所需電腦和桌椅；活動相關(guān)經(jīng)費(fèi)。
2、資源需求：相關(guān)專業(yè)老師的參與和指導(dǎo)；一些好的創(chuàng)業(yè)idea。
六、論壇方式：
本次活動主要參與者為我院全體同學(xué)，每個同學(xué)須在活動前針對創(chuàng)業(yè)主題進(jìn)行了解和準(zhǔn)備以便于活動時對演講嘉賓做出提問解答心中疑惑。開始，由主持人宣布活動開始，并首先邀請嘉賓致辭，而后進(jìn)入嘉賓演講，講述他們與眾不同的經(jīng)歷和獨(dú)到的創(chuàng)業(yè)觀！接著進(jìn)入互動階段，由同學(xué)向演講嘉賓提出心中疑惑，由嘉賓解答。然后后由同學(xué)代表進(jìn)行總結(jié)，最后宣布論壇結(jié)束，歡送嘉賓出場，同學(xué)老師依次離場。
七、活動開展
1、領(lǐng)導(dǎo)講話：由社長或指導(dǎo)老師宣布開始，結(jié)束時進(jìn)行總結(jié)。
2、嘉賓講話：由邀請嘉賓進(jìn)行創(chuàng)業(yè)總結(jié)報(bào)告。
3、互動環(huán)節(jié)：由同學(xué)向嘉賓提出關(guān)于創(chuàng)業(yè)方面問題并由嘉賓回答。
4、活動后清理人員：創(chuàng)業(yè)創(chuàng)部全體同學(xué)。
5、合影：活動結(jié)束后全體選手集體合影，然后全班同學(xué)與嘉賓合影。
八、資金問題與經(jīng)費(fèi)預(yù)算
（一）、本次活動的經(jīng)費(fèi)來源以學(xué)校審批資金為主，贊助資金為輔。在活動期間制定詳細(xì)的合理的資金支出安排，以拉外聯(lián)的形式作為活動宣傳。
（二）、打印和復(fù)印相應(yīng)文件約10元；買礦泉水約15元；
共計(jì)：25元
九、活動問題預(yù)測及解決
1、嘉賓無法請到；
2、由于時間安排不妥，在規(guī)定時間不能結(jié)束活動；
3、10位選手未有充分準(zhǔn)備以致論壇效果很差；
4、在觀眾互動環(huán)節(jié)沒有同學(xué)配合或發(fā)言同學(xué)過多；
5、主持人在主持過程中的細(xì)節(jié)差錯；
……
針對以上問題，制訂了相應(yīng)的應(yīng)急措施：
1、活動前多次與老師聯(lián)系，確保老師可以按時參加；
2、妥善的安排時間，若時間緊迫，可相應(yīng)延長活動時間（最多延長10分鐘）；
3、在活動前班委會及時督促各個選手認(rèn)真對待、積極準(zhǔn)備；
4、主持人要適當(dāng)調(diào)節(jié)活動氛圍，鼓勵觀眾積極發(fā)言；
5、在活動前對主持人進(jìn)行相應(yīng)的輔導(dǎo)和幫助
……
十、主辦方：院團(tuán)委
協(xié)辦方：社團(tuán)聯(lián)合會
承辦方：創(chuàng)業(yè)俱樂部
第二篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書
一、市場分析
什么是“家教”呢？顧名思義，家教即為家庭教育。進(jìn)一步思考，家庭教育多數(shù)情況下指代的是家庭中上輩對下輩的成長教育，包括（功課）學(xué)習(xí)教育、思維教育、方法教育、道德教育、行為教育等等多方面。
可見：家教（家庭教育）是一個具有著方面性的、系統(tǒng)的教育內(nèi)容。系統(tǒng)，指的是家庭教育，這里尤其指的是學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)與教育與家庭其它方面的教育有著不可分的聯(lián)系，同時這種教育更不是一蹴而就的，更不能好高急功，欲速則不達(dá)。
同時，家庭教育僅僅依靠家庭中的個體，教育有時又顯得那么力不從心。作好家庭教育這需要多方面的配合，尤其是家庭與家庭教育機(jī)構(gòu)的相互信任與和諧合作。集中，體現(xiàn)的不僅是家庭教育必須具備明確的目的性、針對性，同時更體現(xiàn)了家庭教育需要家庭和家庭教育機(jī)構(gòu)雙重的集中的努力。
從教育市場來看，教育是一個永遠(yuǎn)的市場，一個永不消失的蛋糕。然而放眼重慶，家教市場卻多年而未成型，沒有規(guī)范操作、沒有優(yōu)質(zhì)服務(wù)、沒有品牌教育。
縱然，部分個人/實(shí)體預(yù)樹品牌，然而其心可嘉業(yè)未成。究其原因，我們不難估量重慶龐大的市場需求（盡管需求較為分散），那么是模式問題？是推廣力度問題？還是什么其它的重要因素？――為什么重慶會有那么多的家教中介？
導(dǎo)致“小、散、亂”的根本是什么？創(chuàng)新的模式是個問題，服務(wù)的規(guī)范、水平是個問題，然而沒有充分、準(zhǔn)確把握家庭教育（含一般意義上的家教）的需求與內(nèi)涵是個本質(zhì)的問題。
教育的問題是服務(wù)的問題，是發(fā)現(xiàn)和滿足家庭教育需求的問題，任何好高急功都將不達(dá)。
二、市場環(huán)境概述
1、就消費(fèi)需要方面來看，本市教育需求較大，同時需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點(diǎn)。
2、在市場供給主體方面，幾乎所有中介和經(jīng)營機(jī)構(gòu)都呈現(xiàn)出一種”散、小、亂”的特點(diǎn)。現(xiàn)在的家教市場上涉足家教服務(wù)的機(jī)構(gòu)非常多，但真正合法經(jīng)營家教，持有工商行政部門注冊頒發(fā)的含有家教經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照和教育部門批準(zhǔn)的家教機(jī)構(gòu)，數(shù)量極少。
絕大部分的家教服務(wù)機(jī)構(gòu)既未經(jīng)過教育行政部門批準(zhǔn)，也沒有經(jīng)過工商行政部門注冊，根本就是不具備經(jīng)營家教資格。
3、從概念上來看，家教為家庭式教育，事實(shí)上社會上大量補(bǔ)習(xí)班、培訓(xùn)班一定程度上“搶”了家教的市場，分流了不少客戶資源。
4、目前基于市場競爭現(xiàn)狀及競爭下散、小、亂的無序特點(diǎn)，家教市場已呈現(xiàn)出明顯的信任危機(jī)。
5、從趨勢上來看，目前大家都已經(jīng)意識到傳統(tǒng)的“中介型”家教所具有的局限性以及市場細(xì)分的趨勢，也都在努力對自己的業(yè)務(wù)進(jìn)行橫向的發(fā)展。此外，還出現(xiàn)了“合同家教”，即家教有效果家長才付錢。
如：合同中雙方約定，平時xx提供家教服務(wù)不收費(fèi)；等孩子期末考試成績出來后，比上學(xué)期期末考試成績在班里提高一個名次，家長付給xx100元錢。
還如，按照和家長的約定，在一定時期內(nèi)，孩子能通過音標(biāo)比較標(biāo)準(zhǔn)地讀英語單詞，報(bào)酬是300元，否則就沒有報(bào)酬。再者，能幫助孩子通過明年的中考，可以付給xx3000元報(bào)酬。（后者時間期限相對較長）
三、市場消費(fèi)分析
1、市場需求概況
1）群體基數(shù)巨大：
xx做為一個直轄市，多數(shù)家庭在子女教育方面呈現(xiàn)出強(qiáng)烈的意識與觀念。而且，由于人口基數(shù)大，而家庭教育當(dāng)前實(shí)際上又是每個家庭不可或缺的，因而目標(biāo)性需求群體和潛在性開發(fā)群體（家庭）數(shù)量巨大，顯然這是一個巨大的家庭教育消費(fèi)群體。
2）期望決定需求：
目前，家長在教育方面給予孩子的期望值越來越高，在投資方面，“為了孩子，我做什么都可以，受多少苦都值得”、“孩子的前途就是我們家的前途”這種汲汲的渴求心態(tài)，更使得教育行業(yè)有別于其它行業(yè)。
尤其近年來隨著人們生活水平、社會教育水平的提高、家長教育的攀比心理也在提高。（如：“不管學(xué)習(xí)好也罷，學(xué)習(xí)差也罷，都希望有名師指導(dǎo)一番”，其實(shí)提高與否暫且不提，先教教至少心理滿足了部分家長的平衡心理）。
3）由于教育不同于現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品，教育水平的鑒別多數(shù)基于人們的感性認(rèn)知，人們在投資教育過程中不少持有謹(jǐn)慎心理。
尤其近年來，部分中介對市場的影響，一定程度上對家長的認(rèn)識和需求起了負(fù)面的影響，信任度的建立成為教育行業(yè)一個重要的問題。
2、需求特征分析
1）正面特征一：誠信、價格合理需求
部分中介宣傳的欺騙性，三三兩兩家教中介人員或擺攤設(shè)點(diǎn)或身披綬帶，散發(fā)各式宣傳單招攬顧客。有的宣稱是在“校團(tuán)委直接領(lǐng)導(dǎo)下工作”，有的承諾派出的老師是“由學(xué)校學(xué)生處挑選并推薦”的；而這類公司的名稱更是緊緊圍繞“山師”、“山大”、做文章，地點(diǎn)也煞費(fèi)苦心地與某些師范院校扯上關(guān)系。
“一位曾請過家教的家長說，其實(shí)我們對家教的素質(zhì)很不放心，找一位真正可心的家教很難，而應(yīng)付了事的家教對我們來說不僅浪費(fèi)時間和金錢，主要是誤人子弟?！?/p>
2）正面特征二：誠信、認(rèn)真、為人師表、穩(wěn)重能在各方面成為孩子的表率
調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，更多的家長是抱著積極的態(tài)度，滿懷希望地去給孩子請家教，他們對家教的各方面要求都很高，可謂“百里挑一”。
比如有的家長希望給孩子的不同科目請相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生；有的家長很注重家教從業(yè)者的修養(yǎng)、氣質(zhì)、人品、知識面、眼界以及交流表達(dá)能力等；還有些家長想找生活較貧困的學(xué)生，希望為孩子樹立勤奮儉樸的榜樣。總之，他們希望所請的家教是較為優(yōu)秀的，能在各方面成為孩子的表率。
四、具體實(shí)施方案
1、組建高水平的合作團(tuán)隊(duì)
公開的招聘具有良好職業(yè)素能的本院勤工儉學(xué)生，根據(jù)個人的特點(diǎn)和公司需求組建好具有高效率、高水平的團(tuán)隊(duì)。
2、保持團(tuán)隊(duì)的高實(shí)力性
請具有權(quán)威及相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)的老師坐鎮(zhèn)，并且定期對員工進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)技能的培訓(xùn)。進(jìn)行團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的`交流心得活動，進(jìn)而提高整個團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
3、搞好宣傳工作
利用好新的團(tuán)隊(duì)深入市場搞好全方位多角度的宣傳。通過定點(diǎn)宣傳、傳單宣傳的方式、抽樣調(diào)查等方式進(jìn)行。也可以通過相關(guān)的促銷活動的方式爭取在競爭激烈的市場中打響第一炮。
4、樹立良好的公司形象
公司制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)理念：創(chuàng)意似金、敬業(yè)如牛、慧知于行、通厚載德。
5、教員評比制度
如教員誠信度排行、家教人才庫等，公司將對教員進(jìn)行跟蹤調(diào)查并根據(jù)調(diào)查報(bào)告調(diào)整教員誠信度，好讓家長放心的選擇。
6、教員分類
為了體現(xiàn)教師之間的教學(xué)能力差異，也為了滿足部分家長對教師與學(xué)費(fèi)的需求，本中心將家庭教師進(jìn)行了嚴(yán)格的細(xì)化篩選，分為：普通家教、優(yōu)秀家教、專業(yè)家教、在職教師。
7、請家教流程
家長先登記：聯(lián)系方式、學(xué)員情況、教學(xué)地點(diǎn)、時薪要求、對教員的要求等。我公司根據(jù)家長的要求，盡快找到合適的教員，并將教員信息通知家長，征求他們的初步意見。經(jīng)過初步認(rèn)同后，將派教員直接與他們?nèi)〉寐?lián)系。具體問題雙方面議。如不滿意，可以免費(fèi)換教員。
五、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
輔導(dǎo)方式：小班教學(xué)
每個班不超過6人應(yīng)家長需求可以進(jìn)行一對一、一對二輔導(dǎo)
服務(wù)質(zhì)量：如果家長對提供的教師不滿意，可提出更換直至滿意止，不另加收任何費(fèi)用。
六、市場競爭分析
1、競爭對象區(qū)分
在調(diào)查過程中，通過實(shí)地走訪、詢問、網(wǎng)上查詢及xx查詢，我們把目前家教類型歸類劃分如下：
1）大學(xué)勤工儉學(xué)家教：
一般屬于學(xué)校團(tuán)委管理，主要向需要勤工儉學(xué)的學(xué)生介紹家教業(yè)務(wù)，原則上屬非營利性質(zhì)。
2）家政公司家教：
主要以家政產(chǎn)品為主，附帶家教，明顯屬于超范圍經(jīng)營。
3）教育公司家教：
這部分公司主要由經(jīng)過工商注冊其執(zhí)照中含有教育“信息咨詢”的經(jīng)營范圍。事實(shí)上，家教這種中介服務(wù)明顯也屬于超范圍經(jīng)營。
4）網(wǎng)上家教：
主要是以網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行家教宣傳、推廣與業(yè)務(wù)承接為主的機(jī)構(gòu)，這類家教大多數(shù)未經(jīng)批準(zhǔn)。
5）非法家教：
主要由那些沒有正規(guī)注冊登記、沒有固定經(jīng)營場所、沒有一套家教業(yè)務(wù)管理體系的非法家教機(jī)構(gòu)。
說明：目前家教中介結(jié)構(gòu)仍多呈現(xiàn)出一部電話、一臺電腦、1―2人，1―3張桌椅、地點(diǎn)狹隘偏僻的特點(diǎn)。此外，社會補(bǔ)習(xí)班、培訓(xùn)班雖不屬于家教范疇，但很大程度上分流著家教市場資源。
2、競爭市場特征
1）家教從業(yè)人員主要是由中小學(xué)教師和高校學(xué)生組成，他們往往只帶短期家教，并且沒有長期、完備的教學(xué)計(jì)劃，缺乏基本的統(tǒng)籌安排。
2）教學(xué)的內(nèi)容也五花八門，有的講課文，有的布置習(xí)題，有的干脆看著學(xué)生做作業(yè)，為其提供“咨詢”。
3）家教從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，有些態(tài)度不端正，總是把賺錢放在第一位。和一名從事家教的大學(xué)生交流中，他干家教，“完全是勤工儉學(xué)，也就是想賺點(diǎn)錢”。
成本預(yù)算
房租：1000元每個月
桌子：30套，每張桌子50元配2張凳子每張15元共計(jì)2400元
宣傳單：3000份，每份兩角錢，共計(jì)600元（自己打?。?/p>
黑板，講義夾，筆等必備教學(xué)器材共計(jì)500元
打印機(jī)：800元
水電等每個月200元
最初招生所需各種雜亂費(fèi)用：500
合記：6000元
風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測
（1）選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理；
（2）場所與學(xué)校的地理位置是否合理；
（3）對競爭對手的了解不足；
（4）實(shí)際投資超出預(yù)算；
（5）管理制度不完善；
（6）師資質(zhì)量問題；
第三篇：奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、奶茶店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供奶茶等甜品。
2、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)， 想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的奶茶連鎖公司，在眾多奶茶品牌中闖出一片天地，并成奶茶市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌奶茶店有很多，一點(diǎn)點(diǎn)，黑龍?zhí)?，新時砌。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、了解各類奶茶店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的奶茶，才能吸引顧客，將顧客留住”。
3、奶茶店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
4、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
5、奶茶店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在奶茶店里慢慢品嘗，奶茶店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
6、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少奶茶店推出一些與奶茶并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，果汁類的飲料深受顧客青睞。
7、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
8、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。奶茶店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
9、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的.投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：珍珠、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型奶茶店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：
由于奶茶店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
第四篇：奶茶店項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)策劃書
所有的高校的市場基本大同小異，奶茶店數(shù)目眾多，但是經(jīng)營好的也就那么幾家。
1、目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消費(fèi)群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來越高，對于店內(nèi)的環(huán)境等也越來越苛刻，而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合，從而吸引學(xué)生，乃至周邊群體。
2、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
一、競爭分析
1、競爭對手
目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新，最新的還有__等。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如__等。
2、SWOT分析
㈠優(yōu)勢分析
⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象;
⒉奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;
⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時，其消費(fèi)量會有所減少;
⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
㈡劣勢分析
⒈奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限;
⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說，不易接受;
⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
㈢機(jī)會分析
⒈市場遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實(shí)力及數(shù)目均有限;
⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;
⒊雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比)，更顯競爭優(yōu)勢;
⒋產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競爭優(yōu)勢。
㈣威脅分析
⒈競爭對手有其固定范圍的消費(fèi)群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應(yīng)措施;
⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛，對其說“No”。
3、市場競爭策略
本店需要借助奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機(jī)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，從而增強(qiáng)市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動方案是：
①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量;
②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求;
③不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度，并努力發(fā)掘潛在客戶群;
④適時的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動;
⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
二、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。
2、研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費(fèi)者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時，根據(jù)消費(fèi)群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養(yǎng)健康。
當(dāng)然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營。
3、生產(chǎn)與運(yùn)輸
為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)做現(xiàn)銷，根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費(fèi)者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品，外送沒有數(shù)量限制，極大可能的滿足消費(fèi)者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多，需要進(jìn)行多方原料采購，對于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門，并與之達(dá)成長期合作關(guān)系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購，保證材料質(zhì)量、價格等各方面的要求。
三、市場營銷策略
1、產(chǎn)品策略
①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng);
②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲;
③根據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品;
④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù);
⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。
2、價格策略
①針對消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價格;
②較之于競爭者，制定相對低廉的價格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
①開業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;
②利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳;
③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;
④利用即時通訊手段(QQ，飛信等)，宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
①開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;
②每天推出新品試飲活動，宣傳新產(chǎn)品;
③積分兌換，發(fā)放代金券。對于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;
④班級信箱中，投放免費(fèi)廣告，對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
四、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、資金需求說明
首先一個商店?duì)I業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且，由于采取不同的經(jīng)營方式，因此，在店面要求上我們的需要會大一些，且采取租房的方式，。然后是基本設(shè)施的購買，最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客，我們千萬不可大意。
2、資金投入計(jì)劃
相關(guān)證件辦理(營業(yè)執(zhí)照，商標(biāo)注冊等)：__元
店面租金：_元/年
店面裝潢：__元
桌椅等設(shè)備：__元
專用設(shè)備：飲水機(jī)一臺__元，果糖定量機(jī)一臺__元，奶茶封口機(jī)一臺__元，溫度顯示茶桶__元，咖啡機(jī)一臺__。
材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：__元/年
電動自行車：一臺__元
3、投資收益預(yù)測
日銷售量：奶茶等：__杯/天(取一年平均數(shù)值)休閑食品：__元/天(一年按360天，月30天計(jì)算)
年銷售額：__元/年
五、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、市場與競爭風(fēng)險(xiǎn)
對于剛進(jìn)入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險(xiǎn)。
首先，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加產(chǎn)品的銷售額，進(jìn)而直接影響銷售收入及整個店面的運(yùn)營。其次，現(xiàn)有的市場競爭激烈，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者，很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場淘汰。
2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費(fèi)者對產(chǎn)品的滿意度，同時，對我們整個店也會有形象上的影響。
3、管理風(fēng)險(xiǎn)
店面是共同管理，就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧，和對于剛剛成立的小公司來說，有著巨大的威脅。同時，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。
六、內(nèi)部管理
1、組織結(jié)構(gòu)
2、管理制度
為加強(qiáng)管理，明確責(zé)任，實(shí)現(xiàn)整個工作的規(guī)范化和制度化，提高工作的管理水平和服務(wù)水平，特制定本奶茶店規(guī)章制度：
⑴本店要求樹立全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的思想，不斷提高管理水平和服務(wù)水平，積極完成本職工作。
⑵本店要求講究儀表儀容，講究個人衛(wèi)生。
⑶本店要求對消費(fèi)者要主動熱情，文明用語，不得說粗話和臟話;
⑷本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品;
⑸本店要求嚴(yán)格食品檢驗(yàn)，不準(zhǔn)將過期，過時和霉?fàn)€變質(zhì)的食品，調(diào)料，飲料等進(jìn)入和使用，做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。
⑹本店要求要愛護(hù)設(shè)備，要按操作規(guī)程操作，不得違章操作，保證安全使用，作好防火防盜工作。
3、人力資源計(jì)劃
在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上，隨著經(jīng)營的不斷擴(kuò)大，需要的人員也會隨之增加。在未來經(jīng)營中，我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們，只要你有一顆熱情真誠的心，都可以成為我們之中的一員。
第五篇：奶茶店項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)策劃書
奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
現(xiàn)在看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀:"小明，我要買奶茶喝，你不買嗎 "。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興?？傊趯W(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
奶茶店項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)策劃書相關(guān)文章：★ 奶茶創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書
★ 水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文活動策劃方案
★ 有創(chuàng)意的創(chuàng)業(yè)策劃方案范文
★ 2022syb完整創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書通用10篇
★ 大學(xué)校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
★ 創(chuàng)業(yè)策劃書格式【5篇】
★ 商業(yè)策劃書怎么寫
★ 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書范文
★ 奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文
