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第一篇：創(chuàng)業(yè)策劃書

第一章、事業(yè)描述

我們創(chuàng)業(yè)的領(lǐng)域是第三行業(yè)，主要提供各種奶茶，奶茶有眾多系列，口味可以滿足不同消費者的需求，它價格便宜，飲用方便，美味解渴，也可以拿在手里邊走邊喝，適合年輕人的生活方式，所以本店學(xué)生是主要消費者。這個行業(yè)興起不久，發(fā)展?jié)摿^大，而且它投資少，風(fēng)險較低，見效快，是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的合適項目。

第二章、產(chǎn)品與服務(wù)

奶茶品種不斷推陳出新，包括時下最流行的港式奶茶，鴛鴦奶茶，果汁奶茶，雪泡，珍珠奶茶等系列近200個品種。奶茶不僅口感新鮮，馥郁芬芳，而且可以去油膩助消化，益思提神，消除疲勞等，非常適合本店的經(jīng)營理念，即提供綠色健康休閑的美味飲品。本店以此為宗旨，提供各種奶茶，保證品種繁多，盡可能滿足不同消費者的需求，而且將根據(jù)消費者的需求不斷增加品種，我們目前計劃的主打奶茶有珍珠奶茶，玫瑰奶茶，水果奶茶，檸檬水，雪泡等，同時根據(jù)大學(xué)生群體的特點，本店將提供送貨上寢服務(wù)，同時將不斷提供更多服務(wù)。

第三章、市場與廣告宣傳

由于本店在學(xué)校，主要目標(biāo)市場在學(xué)校，學(xué)生為主要消費群體，同時前院為居民小區(qū)，可以作為潛在市場去開發(fā)，由于本校區(qū)還沒有奶茶店，同時在校學(xué)生數(shù)千人，所以市場需求較大，容易打開市場。至于本店的廣告宣傳，我們將根據(jù)學(xué)校的和學(xué)生群體的特點，可以以貼海報，發(fā)傳單的方式在校園里掀起一股奶茶風(fēng)，同時我們將通過網(wǎng)絡(luò)在學(xué)院QQ群，班級群，老鄉(xiāng)群，社團(tuán)群，校內(nèi)網(wǎng)等進(jìn)行瘋狂宣傳，吸引同學(xué)們，讓“天天奶茶店”成為同學(xué)們熟知的品牌。

第四章、地點選擇

店面地點選擇十分重要，特別是對于飲品行業(yè)，我們需要考慮的因素較多。我們店面初步定在食堂二樓，主要因素具體分析如下。第一，客流就是財源，食堂是人流聚集的地方，每天同學(xué)們必去之地，而且二食堂全天營業(yè)，靠近籃球場，同學(xué)們飯后或運動會需要飲品，而奶茶是最佳選擇。第二，經(jīng)營內(nèi)容而言，奶茶屬于飲品，是人們的日常消費品，需要選擇人流密集的地方，特別是運動場地或休息活動區(qū)附近，所以食堂二樓十分適合。第三，我們要有前瞻性，食堂二樓短期不會拆遷，而且人流變化不大，可以長期經(jīng)營。所以，食堂二樓是合適之地。

第五章、競爭

競爭是每一個行業(yè)進(jìn)入市場所必需面對的大問題，就競爭本體而言，可分為兩個方面。其一是前期進(jìn)入市場的難易程度和市場飽和度；其二是后期與同行業(yè)之間的較量。對于我們“天天奶茶店”而言，經(jīng)過我們對校園以及周邊的考察得知，沒有奶茶店和專門的'飲品店，僅有大超和食堂的零售，說明市場飽和度極小，前期進(jìn)入市場會比較容易，而且奶茶是大學(xué)生喜愛的休閑飲品，我們有能力和信心在短期打出一片市場。經(jīng)營一段時間后，可能會有其他的奶茶店或者飲品店出現(xiàn)，成為我們的競爭對手，這時我們占據(jù)主動和優(yōu)勢，因為我們會在前期注意質(zhì)

量，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)，打造品牌，贏得同學(xué)們的信任和喜愛，同時我們將推出一系列優(yōu)惠促銷活動和答謝新老顧客活動，同時進(jìn)行感情攻勢，讓同學(xué)們，朋友互相宣傳，最重要的是我們會不斷提供各種口味的奶茶，滿足消費者需求，從而留住老客戶，發(fā)展新客戶。

第六章、管理策略和職位設(shè)置

本店由于本店規(guī)模較小，管理比較簡單，主要是自我管理和彼此監(jiān)督以及少數(shù)紀(jì)律約束。同時將堅持以人為本，實行人性化管理。本店所有員工互相尊重，無論領(lǐng)導(dǎo)與員工都一律平等，沒有特權(quán)；創(chuàng)造寬松自由的工作氛圍，不進(jìn)行強(qiáng)制性的約束；對員工給予充分的關(guān)懷，獎罰分明，采取不同的激勵措施。部門設(shè)置比較簡單，設(shè)一名總經(jīng)理，統(tǒng)管全局，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各個部門的工作，同時作為本店的法人代表。同時設(shè)有財務(wù)部，負(fù)責(zé)統(tǒng)計本店的收入，支出等一系列問題；銷售部負(fù)責(zé)原料，設(shè)備等相關(guān)物品的采購，儲存以及廣告宣傳問題。市場調(diào)研部負(fù)責(zé)掌握新的市場需求以及新的奶茶品種的引進(jìn)，同時努力改進(jìn)奶茶質(zhì)量，滿足消費者的需求。人事部負(fù)責(zé)人事安排和工作考評以及獎懲問題等。

第七章、人事安排

總經(jīng)理，財務(wù)主管一名，采購主管一名，銷售與宣傳主管一名，人事主管一名，奶茶烹飪員三名，前期考慮雇傭一名技術(shù)員，店員5名。

第八章、財務(wù)需求與運用

本店規(guī)模較小，創(chuàng)業(yè)資金需要3萬左右，由本店人員集體合資以及貸款籌集。3萬員中5000元購買設(shè)備以及人員培訓(xùn)，一萬作為店面租金，一萬用于購買原料以及廣告宣傳費用，5ooo元作為流動資金。根據(jù)對市場的調(diào)查，每杯價

格在2到5元不等，預(yù)計每天銷售200杯左右，每杯盈利一到二元不等，估計三個月收回成本。至于工資問題前期平分利潤，后期規(guī)模大以后則根據(jù)多勞多得原則與考核情況具體分配。

第九章、風(fēng)險

風(fēng)險即獲得預(yù)期效益的概率，一般受自身與外界環(huán)境的制約。外部環(huán)境主要包括現(xiàn)有及潛在的競爭對手，就本店而言，在校園內(nèi)暫時沒有提供飲品的專業(yè)店，因此這點風(fēng)險較小；供貨方面，該店規(guī)模較小，可采取小批量多渠道采購，因此風(fēng)險不大；目標(biāo)市場和顧客分析，奶茶受年輕人歡迎，且味美價廉，市場需求大，因此風(fēng)險較小。自身的風(fēng)險主要包括資金相對缺乏，經(jīng)營經(jīng)驗缺乏等,同時時間不足，容易與學(xué)習(xí)沖突等。綜合分析，本店風(fēng)險主要在于自身，需要本店所有員工共同努力克服。

第十章、成長與發(fā)展

本店采取穩(wěn)打穩(wěn)扎戰(zhàn)略，立足本校區(qū)，在本校區(qū)把品牌打響，贏得同學(xué)們的信任與肯定后，會考慮擴(kuò)大店面，加大宣傳，發(fā)展前院小區(qū)的潛在顧客，如果一切發(fā)展順利，也會考慮在吉大各個校區(qū)開奶茶連鎖店，如果可能我們將會進(jìn)一步占領(lǐng)長春其他大學(xué)的市場。

附錄校園奶茶店問卷調(diào)查結(jié)果與分析

“天天”奶茶店問卷調(diào)查表統(tǒng)計與分析

1.您的性別：A：男13(32.5%)B：女27（67.5%）

2.您以前是否喝過奶茶：A：是40（100%）B：否：0

3.您一般選擇何種形式的奶茶產(chǎn)品：A：自沖杯裝8（20%）B：現(xiàn)調(diào)產(chǎn)品32（80%）

4.在選奶茶時會考慮哪些因素：（可多選）

A：口味35（87.5%）B：價格18（45%）C：品牌14（35%）D：廣告5（12.5%）E：服務(wù)15（37.5%）

5.您認(rèn)為一杯奶茶可接受的價格范圍：

A．3元一下10（25%）B：3-5元30（75%）C：5-8元0

6.在學(xué)校開一家奶茶店會經(jīng)常光顧嗎？

A：會22（55%）B：不會1（2.5%）C：看情況17（42.5%）

7.您會選擇那種享受奶茶的方式：

A：光顧奶茶店，在店里享用17（42.5%）B：叫外賣15（37.5%）C：光顧速賣店8（20%）

8．哪些因素促使您光顧新店，嘗試新產(chǎn)品：（可多選）

A：好奇21（52.5%）B：折扣券22（55%）C：廣告13（32.5%）D：其他7（17.5%）

9．對于奶茶店，您還期待什么其他服務(wù)？

A．有冰激凌，果汁等其他產(chǎn)品

B．可以送外賣

C．可以網(wǎng)上買

D．盡可能多種口味，多種選擇

………

通過以上的問卷調(diào)查，可以得出如下結(jié)論：

1.消費者選用奶茶更注重口味，因此優(yōu)質(zhì)口感與多樣性是首要目標(biāo)

2.消費者選擇飲品時一般多選用現(xiàn)調(diào)奶茶，因此奶茶店市場前景好

3.奶茶價格不宜太高，2-5元為益

4.學(xué)校開奶茶店適合廣大青年朋友的需要，是現(xiàn)代年輕人的流行選擇

第二篇：大學(xué)生咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書

xx咖啡屋位于大學(xué)城的廣外，與北校區(qū)的xx咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系，但都作為廣外大的一道風(fēng)景。與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場。在格調(diào)方面，xx咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受?？Х任菝嫦虻南M群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員，同時也面向大學(xué)城各高校的師生，學(xué)生家長及參觀人士

咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價格水平，因為考慮到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生，消費意識不強(qiáng)，所以我們在價格方面會考慮得較全面，多推出大眾價格的飲品；當(dāng)大學(xué)城逐漸完善，學(xué)生層增多時，逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次，增加高格調(diào)的消費產(chǎn)品，同時保證價位的平衡，在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費需求

咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍，但對在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費的設(shè)置，以保證成本的回收

一、管理理念

尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

下管一級：上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)

互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解

營造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性

公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

二、部門設(shè)置與職責(zé)

店長

店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督，做好咖啡屋與學(xué)校的交流工作。工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作

行政人事部

主要職責(zé)

人員到職與離職的相關(guān)辦理

各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理

員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)

員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算

對本店各項工作的紀(jì)律檢查

做好每次會議的會議記錄

做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄，以便下次招待借鑒

協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系

人員分配：本部設(shè)正，副部長各1名，檔案管理員1名

三、薪酬制度

記時工資制

不同類型的工作人員時間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間，準(zhǔn)確地計算出職工的工資

四、工作輪班組織

固定單班制

在一開始的人員招聘中，我們首先會搞清楚每個應(yīng)聘者的空閑時間段（包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空）然后根據(jù)時間段確定一個星期中每天的工作人員。

第三篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書

一、活動主題：

創(chuàng)業(yè)改變命運，行動成就夢想！

二、組織單位

主辦單位：共青團(tuán)廣西師范學(xué)院委員會。

廣西師范學(xué)院招生就業(yè)處。

策劃承辦單位：廣西師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會。

三、活動背景：

在就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻的今天，不論是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是大學(xué)生就業(yè)，都是國家關(guān)心的問題，也是社會熱議的話題。在市場經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天，創(chuàng)業(yè)對于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會的可持續(xù)發(fā)展，亦關(guān)系到后備人才資源的儲備。

四、活動目的

為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個揮灑創(chuàng)業(yè)激情，結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺，展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才華和能力，并通過對其創(chuàng)業(yè)想法的評審與獎勵，鼓勵學(xué)生通過對社會及市場的觀察，結(jié)合自身特點，策劃制定有一定實際價值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設(shè)計過程中，培養(yǎng)我院學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力和市場經(jīng)濟(jì)思維。同時，為了動員、組織我院學(xué)生積極參加20xx年全國"挑戰(zhàn)杯"中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽，拓展素質(zhì)發(fā)展，引導(dǎo)和幫助在校大學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)知識，提高創(chuàng)業(yè)技能,提升我院學(xué)生的創(chuàng)業(yè)競爭力，擬在全校范圍內(nèi)舉辦xx年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽。

五、活動時間：

xx年10月30日――xx年12月7日

六、活動地點：

廣西師范學(xué)院

七、參賽對象

廣西師范學(xué)院全體在校大學(xué)生（包含研究生）

八、參賽細(xì)則

1、報名方式：現(xiàn)場報名網(wǎng)上報名電話報名

1.現(xiàn)場報名：時間：10月31日――11月1日中午11：00――13：00；下午5：00――6：30地點：留香園對面（明秀校區(qū)）、聚賢樓對面（長崗校區(qū)）。

2.網(wǎng)上報名：參賽團(tuán)隊把團(tuán)隊成員信息包括學(xué)校、姓名、學(xué)院專業(yè)班級、參賽項目、聯(lián)系方式（手機(jī)和qq號）和主要聯(lián)系人發(fā)郵件到郵箱：xx。

3.電話報名：明秀(莫妮珍：xx)，長崗（梁恒：xx）

4.參賽項目：具有較強(qiáng)實踐性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品開發(fā)、服務(wù)開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營計劃等，包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。

5.參賽形式：學(xué)生自由組合3至6人為單位參賽

6.以創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組（團(tuán)隊）形式參賽，大賽要求參賽者自行組團(tuán)，可跨系、跨專業(yè)、跨班級的創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組（每隊最多6人），小組成員務(wù)必事先協(xié)商、明確作品主要責(zé)任人。

7.參賽者提出一項具有一定市場前景，且具有一定可實施可行性的項目，在深入研究和廣泛進(jìn)行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，完成一份把項目或服務(wù)推向市場的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）設(shè)計計劃書。同時，能創(chuàng)造條件，吸引風(fēng)險投資家和企業(yè)家注入資金，推動創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計劃真正走入市場。

8.完成的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）設(shè)計計劃書要求有文字版和電子版。

2、作品要求

（1）核心內(nèi)容：包括項目的獨特詳盡的市場分析和競爭分析，精確的財務(wù)預(yù)算，明確的投資方式，管理隊伍和公司介紹。

（2）寫作框架：

①概要：創(chuàng)業(yè)計劃概要一般包括以下內(nèi)容：公司簡介、公司名稱、公司的結(jié)構(gòu)、公司的基本運作、主要的產(chǎn)品/服務(wù)、公司的業(yè)務(wù)范圍、創(chuàng)立公司的地區(qū)選擇以及創(chuàng)立公司的原因等。

②產(chǎn)品與服務(wù)：在這里描述你的產(chǎn)品/服務(wù)，包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品/服務(wù)的概念、性能和特性、主要產(chǎn)品/服務(wù)的介紹、向消費者提供價值的途徑、銷售/服務(wù)的方式等。

③市場分析：簡要敘述你的公司所處行業(yè)的市場特征，分析是否有新生市場，你將如何發(fā)展這個新生市場；你的公司在你選擇的開發(fā)區(qū)域中的發(fā)展前景，這個行業(yè)的歷史或歷年的發(fā)展概況等。要求從實際出發(fā)，可以在圖書館或網(wǎng)上搜索相關(guān)資料，提供相關(guān)的網(wǎng)站；如：讓同學(xué)們主動去查找相關(guān)資料。（以下列舉初步提綱：市場描述、目標(biāo)市場分析、目標(biāo)消費群分析、可持續(xù)發(fā)展分析。）

④競爭分析：從產(chǎn)品特點、價格優(yōu)勢、市場份額、地區(qū)優(yōu)勢、營銷方式、管理手段等方面出發(fā)，該產(chǎn)品或服務(wù)在市場上的優(yōu)勢，以及在競爭市場上的盈利能力。必須描述以下兩點：競爭描述、競爭戰(zhàn)略。

⑤經(jīng)營策略：制定經(jīng)營策略須分析：

a消費者的特點；

b產(chǎn)品的特性；

c企業(yè)的自身狀況；

d市場環(huán)境方面的因素；

經(jīng)營策略一般包括以下幾點：描述你所希望達(dá)到的市場份額；描述你進(jìn)行銷售所采取的策略,包括如何做廣告等；分銷渠道及合作伙伴；定價戰(zhàn)略；市場溝通。

制定生產(chǎn)計劃（主要針對制造業(yè)而言）：生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀、產(chǎn)品生產(chǎn)計劃、技術(shù)提升和設(shè)備更新的計劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃等。

財務(wù)分析：以列表形式分析你的原始總資產(chǎn)、固定資產(chǎn)份額、流動資金、員工工資、負(fù)債以及每月總收入、最終盈利額等。

3、提交方案時間：

參賽團(tuán)隊在11月27日中午12：00前遞交一份創(chuàng)業(yè)設(shè)計方案（打印文本：一式兩份）給大賽負(fù)責(zé)人（長崗：xx），一份電子版發(fā)到協(xié)會郵箱（xx），商業(yè)計劃書封面包括項目名稱、團(tuán)隊主要負(fù)責(zé)人、團(tuán)隊成員、聯(lián)系方式。

4、初審：

11月27日至11月30日由評審團(tuán)對商業(yè)計劃書進(jìn)行初審，從中選出10份作品進(jìn)入決賽。組委會向各參賽團(tuán)隊反饋評審意見和建議。

5、賽前排練：

時間：xx年11月30日

地點：地點暫定

6、決賽：

時間：xx年12月7（周六）日晚上19：30――22：00

地點：文星樓301報告廳

評委：企業(yè)家、校團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)、招生就業(yè)指導(dǎo)中心老師

比賽形式：按照賽前每支隊伍的順序依次進(jìn)行比賽。分三個環(huán)節(jié)進(jìn)行，一是1分鐘的團(tuán)隊展示或介紹（可以結(jié)合ppt），可以是介紹團(tuán)隊名稱、成員組成和負(fù)責(zé)項目職位、喊團(tuán)隊口號和精神等；二是5分鐘進(jìn)行項目陳述（可制作ppt或其他輔助講解用具）；三是5分鐘評委提問答辯，最后評委點評，公布比賽團(tuán)隊最終得分，公布獲獎團(tuán)隊及最佳人氣獎。（評委評判標(biāo)準(zhǔn)見附表1，決賽流程見附表2）

7、大賽獎項的設(shè)置

獎項名額獎金其他

一等獎1待定精美禮品一份校級榮譽證書

二等獎2待定精美禮品一份校級榮譽證書

三等獎3待定精美禮品一份校級榮譽證書

優(yōu)秀獎4待定精美禮品一份校級榮譽證書

8、大賽注意事項

1.要求進(jìn)入決賽的團(tuán)隊全部穿著正裝出場，并在決賽時邀請5個人以上的親友團(tuán)。

此次活動最終解釋權(quán)歸本協(xié)會所有

第四篇：大學(xué)奶茶店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書

一、奶茶行業(yè)分析

奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

二、奶茶選址要素

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會”不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，我們總結(jié)以下地段供大家選擇。

1、商業(yè)步行街。

這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客，但是這樣的位置一般不是很好找，而且租金也很貴，前期的投資會比較多，奶茶店只有達(dá)到一個很高的銷售額才能賺錢，一般店面租金不能超過銷售額的xx%。所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金，不然很可能奶茶店剛開沒多久，就因為資金短缺而開不下去了。

2、高校里面或周邊。

高校地區(qū)消費者特別的集中，奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛，消耗量大，而且很多高校都在郊區(qū)，店面的租金一般不是很貴，是很完美的一個選址地點。不過有一個問題，那就是高校會發(fā)放寒暑假，在這一時期一般店面沒什么生意。如果店主不是很在意的話，順便休息一下也不錯。

3、各種交通要道。

火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大，顧客在等車的過程中會帶來大量的消費。能進(jìn)駐這樣的店面也許會比商業(yè)街更好。

4、其他理想地址。

除上述地方外，還有一些理想地址也是不錯的選擇，例如，風(fēng)味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等。

這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

三、奶茶店面裝修

按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間，這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

四、奶茶設(shè)備選購

很多人想開奶茶店，卻不知道開個奶茶店需要哪些設(shè)備?，F(xiàn)在，我們來告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧。

1、封口機(jī)。

封口機(jī)有兩種，一種是全自動封口機(jī)，還有一種是手動封口機(jī)，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。

2、熱水器。

主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設(shè)備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產(chǎn)品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應(yīng)，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒了，水又沒燒開，產(chǎn)品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調(diào)試產(chǎn)品的時候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就需要你用熱水來調(diào)開，那樣才不會粘在一起變成一坨，影響產(chǎn)品口感。

3、凈水器。

自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，需要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾，直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。

4、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)。

沙冰機(jī)主要是做沙冰，碎冰機(jī)就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機(jī)不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類型：手動和自動。

5、手動壓榨機(jī)。

主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。

6、收銀機(jī)。

用于收銀。每個小店必備，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產(chǎn)品，這上面都會有記錄，這樣便于查詢和對比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。

7、果糖定量機(jī)。

用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致，不至于出現(xiàn)有的很甜，有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。

8、保鮮柜和冷凍。

保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當(dāng)然如果有條件的可以買一個制冰機(jī)。

9、電子稱。

主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的，因而需要用到電子稱。

10、各種量杯和盎司杯。

量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

五、奶茶技術(shù)服務(wù)

奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?；疽茫?/p>

1、學(xué)會品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調(diào)味份量與時間;

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

5、調(diào)味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

六、奶茶營銷策略

1、廣告。

企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解”茶物語”，在店門口我們會設(shè)有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。

2、促銷計劃。

A、辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

C、采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

D、在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。

E、在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T―shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。

3、價格。

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。

4、隊伍管理。

各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

5、服務(wù)。

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細(xì)禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。

第五篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書

一、活動主題：

創(chuàng)業(yè)改變命運，行動成就夢想！

二、組織單位

主辦單位：共青團(tuán)廣西師范學(xué)院委員會。

廣西師范學(xué)院招生就業(yè)處。

策劃承辦單位：廣西師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會。

三、活動背景：

在就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻的今天，不論是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是大學(xué)生就業(yè)，都是國家關(guān)心的問題，也是社會熱議的話題。在市場經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天，創(chuàng)業(yè)對于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會的可持續(xù)發(fā)展，亦關(guān)系到后備人才資源的儲備。

四、活動目的

為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個揮灑創(chuàng)業(yè)激情，結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺，展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才華和能力，并通過對其創(chuàng)業(yè)想法的評審與獎勵，鼓勵學(xué)生通過對社會及市場的觀察，結(jié)合自身特點，策劃制定有一定實際價值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設(shè)計過程中，培養(yǎng)我院學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力和市場經(jīng)濟(jì)思維。同時，為了動員、組織我院學(xué)生積極參加20xx年全國"挑戰(zhàn)杯"中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽，拓展素質(zhì)發(fā)展，引導(dǎo)和幫助在校大學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)知識，提高創(chuàng)業(yè)技能,提升我院學(xué)生的創(chuàng)業(yè)競爭力，擬在全校范圍內(nèi)舉辦xx年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽。

五、活動時間：

xx年10月30日-xx年12月7日

六、活動地點：

廣西師范學(xué)院

七、參賽對象

廣西師范學(xué)院全體在校大學(xué)生（包含研究生）

八、參賽細(xì)則

1、報名方式：現(xiàn)場報名網(wǎng)上報名電話報名

1.現(xiàn)場報名：時間：10月31日--11月1日中午11：00--13：00；下午5：00--6：30地點：留香園對面（明秀校區(qū)）、聚賢樓對面（長崗校區(qū)）。

2.網(wǎng)上報名：參賽團(tuán)隊把團(tuán)隊成員信息包括學(xué)校、姓名、學(xué)院專業(yè)班級、參賽項目、聯(lián)系方式（手機(jī)和qq號）和主要聯(lián)系人發(fā)郵件到郵箱：____。

3.電話報名：明秀(莫妮珍：____)，長崗（梁恒：____）

4.參賽項目：具有較強(qiáng)實踐性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品開發(fā)、服務(wù)開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營計劃等，包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。

5.參賽形式：學(xué)生自由組合3至6人為單位參賽

6.以創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組（團(tuán)隊）形式參賽，大賽要求參賽者自行組團(tuán)，可跨系、跨專業(yè)、跨班級的創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組（每隊最多6人），小組成員務(wù)必事先協(xié)商、明確作品主要責(zé)任人。

7.參賽者提出一項具有一定市場前景，且具有一定可實施可行性的項目，在深入研究和廣泛進(jìn)行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，完成一份把項目或服務(wù)推向市場的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）設(shè)計計劃書。同時，能創(chuàng)造條件，吸引風(fēng)險投資家和企業(yè)家注入資金，推動創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計劃真正走入市場。

8.完成的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）設(shè)計計劃書要求有文字版和電子版。

2、作品要求

（1）核心內(nèi)容：包括項目的獨特詳盡的市場分析和競爭分析，精確的財務(wù)預(yù)算，明確的投資方式，管理隊伍和公司介紹。

（2）寫作框架：

①概要：創(chuàng)業(yè)計劃概要一般包括以下內(nèi)容：公司簡介、公司名稱、公司的結(jié)構(gòu)、公司的基本運作、主要的產(chǎn)品/服務(wù)、公司的業(yè)務(wù)范圍、創(chuàng)立公司的地區(qū)選擇以及創(chuàng)立公司的原因等。

②產(chǎn)品與服務(wù)：在這里描述你的產(chǎn)品/服務(wù)，包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品/服務(wù)的概念、性能和特性、主要產(chǎn)品/服務(wù)的介紹、向消費者提供價值的途徑、銷售/服務(wù)的方式等。

③市場分析：簡要敘述你的公司所處行業(yè)的市場特征，分析是否有新生市場，你將如何發(fā)展這個新生市場；你的公司在你選擇的開發(fā)區(qū)域中的發(fā)展前景，這個行業(yè)的歷史或歷年的發(fā)展概況等。要求從實際出發(fā)，可以在圖書館或網(wǎng)上搜索相關(guān)資料，提供相關(guān)的網(wǎng)站;如：讓同學(xué)們主動去查找相關(guān)資料。（以下列舉初步提綱：市場描述、目標(biāo)市場分析、目標(biāo)消費群分析、可持續(xù)發(fā)展分析。）

④競爭分析：從產(chǎn)品特點、價格優(yōu)勢、市場份額、地區(qū)優(yōu)勢、營銷方式、管理手段等方面出發(fā)，該產(chǎn)品或服務(wù)在市場上的優(yōu)勢，以及在競爭市場上的盈利能力。必須描述以下兩點：競爭描述、競爭戰(zhàn)略。

⑤經(jīng)營策略：制定經(jīng)營策略須分析：

a消費者的特點；

b產(chǎn)品的特性；

c企業(yè)的自身狀況；

d市場環(huán)境方面的因素；

經(jīng)營策略一般包括以下幾點：描述你所希望達(dá)到的市場份額；描述你進(jìn)行銷售所采取的策略,包括如何做廣告等；分銷渠道及合作伙伴；定價戰(zhàn)略；市場溝通。

制定生產(chǎn)計劃（主要針對制造業(yè)而言）：生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀、產(chǎn)品生產(chǎn)計劃、技術(shù)提升和設(shè)備更新的計劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃等。

財務(wù)分析：以列表形式分析你的原始總資產(chǎn)、固定資產(chǎn)份額、流動資金、員工工資、負(fù)債以及每月總收入、最終盈利額等。

3、提交方案時間：

參賽團(tuán)隊在11月27日中午12:00前遞交一份創(chuàng)業(yè)設(shè)計方案（打印文本：一式兩份）給大賽負(fù)責(zé)人（長崗：____），一份電子版發(fā)到協(xié)會郵箱（____），商業(yè)計劃書封面包括項目名稱、團(tuán)隊主要負(fù)責(zé)人、團(tuán)隊成員、聯(lián)系方式。

4、初審：

11月27日至11月30日由評審團(tuán)對商業(yè)計劃書進(jìn)行初審，從中選出10份作品進(jìn)入決賽。組委會向各參賽團(tuán)隊反饋評審意見和建議。

5、賽前排練：

時間：xx年11月30日

地點：地點暫定

6、決賽：

時間：xx年12月7（周六）日晚上19:30――22:00

地點：文星樓301報告廳

評委：企業(yè)家、校團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)、招生就業(yè)指導(dǎo)中心老師

比賽形式：按照賽前每支隊伍的順序依次進(jìn)行比賽。分三個環(huán)節(jié)進(jìn)行，一是1分鐘的團(tuán)隊展示或介紹（可以結(jié)合ppt），可以是介紹團(tuán)隊名稱、成員組成和負(fù)責(zé)項目職位、喊團(tuán)隊口號和精神等；二是5分鐘進(jìn)行項目陳述（可制作ppt或其他輔助講解用具）；三是5分鐘評委提問答辯，最后評委點評，公布比賽團(tuán)隊最終得分，公布獲獎團(tuán)隊及最佳人氣獎。（評委評判標(biāo)準(zhǔn)見附表1，決賽流程見附表2）

7、大賽獎項的設(shè)置

獎項名額獎金其他

一等獎1待定精美禮品一份校級榮譽證書

二等獎2待定精美禮品一份校級榮譽證書

三等獎3待定精美禮品一份校級榮譽證書

優(yōu)秀獎4待定精美禮品一份校級榮譽證書

8、大賽注意事項

1.要求進(jìn)入決賽的團(tuán)隊全部穿著正裝出場，并在決賽時邀請5個人以上的親友團(tuán)。

此次活動最終解釋權(quán)歸本協(xié)會所有