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第一篇：大學生咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、概要。
咖啡屋也是必不可少的娛樂場所，在幽雅的氣氛之中，喝著香濃濃的咖啡，體會著浪漫的大學生活，和同學們交流感情。大學生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個最好的朋友，也可以追到一個自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍，組織成一間咖啡，相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個地方。所以，咖啡孕育而生。
咖啡鎖定的顧客主要有兩類一是學校的學生，二是白領階層。在校的學生光臨原因主要有兩個，一是文化上的需要，二是環(huán)境。學校里的校園固然是好，但是它的硬件設施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學的需要。例如：到了冬天的話，在室外冰天雪地的怎么會受得了，室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領階層，他們的收入高，但是他們所面臨的競爭與壓力也相應的大一些，他們急切需要一個舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項調查顯示，21%的在校大學十喜歡光臨，20――30歲之間的上班族有46%的人喜歡到休閑。
二、產(chǎn)品和服務。
我們是一個休閑的場所，主要目的是放松休閑所以我們的咖啡除了書以外，在食品上的要求是蠻簡單的，像一些西式的甜點奶茶低酒精的飲品等。
我們的服務宗旨是：顧客是朋友，他是來休閑不是來消費的微笑式服務。
三、咖啡競爭分析。
從競爭對手上看，我們的咖啡可是“危機四伏”。據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡，所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經(jīng)營卻很多，我大體的分析了一下有這樣的幾個：
1、新知圖書城里面有許多各式各類的書籍，這是它的一個優(yōu)勢（這個我是比不了的，這是人家的主營業(yè)務），里面弄了個，顧客可以把喜歡的書拿到里面看，收費每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的，人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費則需要當令付費。一算下來花費還是蠻高的。而我們不僅環(huán)境優(yōu)雅，還可以對顧客提供一些新鮮的食品在看書時一邊享受美食一邊獲取知識。在書籍方面也不會比他們專業(yè)的差，在書籍的方面我們有三個特點“新、特、奇”，部分的書籍將是市場難得一見的，爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。
2、圖書館圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側重的是知識性而側重的是休閑性，圖書館的開放時間有一定的限制而服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。
3、其實這些書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養(yǎng)、品行等有關的知識理論性的，而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
4、在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯的，像：同志咖啡。環(huán)境好，但是它們的消費都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡里，除了享受香濃的咖啡，閱讀自己喜歡的書籍外，您還可以免費上網(wǎng)。消費合理。絕對的休閑生活。
當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠優(yōu)質周到的服務、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目，從而保證咖啡發(fā)展壯大。
四、經(jīng)營戰(zhàn)略。
1、市場定位：提供免費書籍，并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料
2、社會價值：為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環(huán)境，也為休閑的人提供一個好去處。
3、店鋪選址：我把地址選在朱提步行街上，不僅因為這里人流量大、交通便利，而且周邊的學校和辦公單位也有許多，例如：昭通師專、衛(wèi)校、電視臺、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分的保證客源。
4、店內(nèi)設備：硬件設備，包括電話兩部（一部店內(nèi)專用，另外一邊提供給顧客使用），電腦三臺（置于店內(nèi)方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用），收銀機一臺（用于結賬），書架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等（用于營造舒適的休閑環(huán)境），一批刷卡或者投幣的配置耳機的音樂播放器，書籍和音樂CD帶與書商聯(lián)系制定。制作食品的設備等。
5、短期目標：在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正，把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店，可以提供優(yōu)質服務的休閑場所。
6、長期目標：短期目標實現(xiàn)后，就要進一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的`時間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優(yōu)質。
7、戰(zhàn)略優(yōu)勢：咖啡是一個新興的產(chǎn)業(yè)，在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪，所以，這是我我的一大優(yōu)勢，我有的別人沒有，別人沒有的東西我有。
五、營銷管理。
1、營業(yè)時間：下午2：00到晚上12：00。
2、招牌食品：根據(jù)本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶新鮮果汁等。
3、產(chǎn)品定位：新鮮食品，健康。
4、定價策略：學生消費模式。因為我的客源主要是學生和白領階層的，其中學生還是主要客源，所以在價格方面會比較優(yōu)惠。消費是按人計費，每杯咖啡15元。
5、經(jīng)營策略：
（1）凡第一次消費的客人+10元發(fā)放貴賓卡，貴賓卡享受最低消費10元，單點8折的優(yōu)惠。
（2）店內(nèi)咖啡免費續(xù)杯。
（3）生日到店內(nèi)來的客人送神秘禮品一份。
（4）節(jié)假日party享受5折。
6、增值項目：
（1）親身體驗浪漫咖啡制作，品嘗親飲。
（2）根據(jù)社會話題，定期邀請相關的學者和專家來店內(nèi)舉辦沙龍。
（3）消費20元上者，可免費提供上網(wǎng)。
（4）為顧客代訂購雜志書籍。
7、廣告策略：剛開業(yè)的時候電臺和報紙宣傳是必不可少的，但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實力。還可以以店名組織一些活動增強知名度。學校內(nèi)的活動是主要部分。
六、投資預算。
投資預算：初期投資15萬。電腦1.2萬，收銀機2800元，裝修費2.5萬，食品設備費用1.5萬，店鋪內(nèi)物品費用大概2萬，書籍費和音樂架的費用大概6萬，還有其他的零星費用等。
七、風險規(guī)避及策略。
做任何的事都是有風險的，尤其是對于這樣的一個新興行業(yè)。風險更是不小。剛開始時，店鋪是不打算盈利的，起碼半年內(nèi)是不會有多大的聲色的，在這半年的時間內(nèi)目標是達到收支平衡，一年后開始取得真正的利潤。如果真的不行的話，在利用店鋪已有物資的基礎上開發(fā)一些新的產(chǎn)品出來。
八、遠景規(guī)劃。
把我的咖啡做成昭通市里牌子響當當?shù)男蓍e場所，建立起屬于自己店鋪的風格。
第二篇：大學生創(chuàng)業(yè)策劃書
一、基本情況
1、企業(yè)名：實惠超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個體工商戶
4、主要經(jīng)營范圍：繁華的市中心、大學城的商業(yè)街
二、立項概述
我是一名學習金融專業(yè)的學生，對經(jīng)營店面方面比較感興趣，尤其是二元店方面、主要原因是物品樣式不僅多，而且便宜，不用考慮到還價方面的問題、根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的了解，一定要謹慎從事，三思而行，因為這樣有很大的風險，加上自己的經(jīng)驗不足、
由于店面主要是開在繁華的市中心和大學城，所以消費對象主要是年輕人，所以商品一定要跟的上潮流，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的`宗旨、
三、市場調查
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈（200―500米半徑范圍內(nèi)）
居民區(qū)
四、對其它大型超市的調查
1、店鋪硬件調查、主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經(jīng)營設施配置等方面的調查、
2、店堂陳列布局調查、主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查、
3、商品能力調查、對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析、
4、顧客層次的調查、主要從年齡層次和收入層次進行調查、
5、店鋪運營管理調查、對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查、
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查、
可見度、可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度、場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大、因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口、適用性、如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高、同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃、交通便利性、主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車、
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要、因為這直接關系到顧客購物的便利程度、
五、開業(yè)前的市場調查
在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化、
（一）高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑、高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應的品牌偏好、
2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少、高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性、至周末時，進入商場購買的數(shù)量多，從吃的到用的、據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例、
3、購物期望值較高、高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等、我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度、
（二）低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價格、對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出、用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望、在調查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群、因為對他們來說，低價是實惠、很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民、
2、注重質量、目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中、在調查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農(nóng)村消費者、他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求、即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們?nèi)匀粨鷳n肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來、因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃、
3、購物數(shù)量少，購物頻次多、下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為、
（三）大學生的消費行為及心理特征
1、注重物品的美觀度、大學生階層屬于年輕人的時代，買東西大多考慮到物品的外觀，好看的感覺價格合理就買下，像小掛飾和禮品比較吸引大學生的注意力、
2、注重價格、大部分大學生還沒有收入來源，所以買東西時比較看重價格、
3、購買的數(shù)量不多、大學生大都在在校生活，需要最多的是生活必需品，這些在校超市都有賣、其余的就是一些好看的掛飾，但買的數(shù)量都不多、
六、商品分類
1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P注、顧客對這種商品的價格敏感度、同時在銷售時應注意此類商品的質量、例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度、
2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些、此類商品一般都適應中層消費者、所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品、綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低、
3、掛飾、小禮品類、
4、學習用品類、
5、運動器械類、
七、如何切入市場
享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場所張貼廣告、
2、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠、
3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動、
八、經(jīng)營目標
1、由于本店是小利潤的生意，所以開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，開始時先穩(wěn)定市場，打出名譽和信用度，穩(wěn)定客戶營業(yè)額、
2、在經(jīng)營二、三年后，開始在三個方面發(fā)展：發(fā)展客戶、發(fā)展群體客戶、發(fā)展會員卡客戶
第三篇：大學生創(chuàng)業(yè)策劃書
一、序言
當代大學生自主創(chuàng)業(yè)已在社會上形成一種趨勢，社會上也涌現(xiàn)了學多成功的創(chuàng)業(yè)人士，然而，在競爭激烈的當今社會，大學生創(chuàng)業(yè)也亦步亦趨，遇見重重困難，為此，本次交流會將針對大學生創(chuàng)業(yè)中遇到的困難進行答疑解惑，揭開大學生創(chuàng)業(yè)的神秘面紗。
活動主題：
社團聯(lián)盟，創(chuàng)業(yè)無限。
共同發(fā)展，共贏輝煌。
活動目的：
在現(xiàn)代，創(chuàng)業(yè)思想在人們的心中升起，大學生也開始思考自己的創(chuàng)業(yè)之路，但我們大學生所具備的能力以及心理承受能力還不夠充分，所以需要有經(jīng)驗的成功人士做出指引。對此，我們希望通過交流會的形式解決大學生在創(chuàng)業(yè)過程中遇到的困難及存在的潛在危機。為在創(chuàng)業(yè)道路中迷惑的大學生指明學習方向。
活動日期：
xx年12月9日
活動地點：
xx歐亞學院
活動對象：
xx各大高校社團
主辦單位：
xx歐亞學院學生團體聯(lián)合會
承辦單位：
xx創(chuàng)業(yè)社、陽光在線學社
二、xx歐亞學院簡介
xx歐亞學院成立于1995年，是經(jīng)xx人民政府批準，國家教育部備案，具有獨立頒發(fā)國家承認學歷文憑資格的綜合性全日制本科普通高校。學院以本科教育為主，下設外國語學院、信息工程學院、商學院、人文學院、國際學院、建筑工程學院6個二級學院12個系，開設涵蓋文、工、法、經(jīng)、管、藝術等學科的30余個專業(yè),在校生xx0余人來自全國28個省、市、自治區(qū)、直轄市。
三、xx創(chuàng)業(yè)社簡介
xx創(chuàng)業(yè)社成立于1998年，是集創(chuàng)業(yè)性和公益性為一體的綜合性社團。經(jīng)過社員長期的努力，使xx創(chuàng)業(yè)社成為歐亞學院最大的社團之一。本社團在歐亞學院的影響力最大，實力最強，在xx年，本社團規(guī)模曾達到500人，并被學院評為“最為學生辦實事”的社團。
我社團成功舉辦過的活動：xx年12月6日舉辦了首屆“十所高校大學生（創(chuàng)業(yè)）聯(lián)盟”交流會；xx年4月30日，我社與社團聯(lián)合會一起合作協(xié)辦xx第十二屆校園之春大學生禮儀大賽；xx年被學院評為“最為學生辦實事”的社團；xx年舉辦了“陜西歐亞之春創(chuàng)業(yè)設計大賽”；xx年被評為“xx優(yōu)秀社團”。
四、活動宣傳方案
展板：由我院各社團宣傳部統(tǒng)一制作，要求內(nèi)容新穎有創(chuàng)意，共三塊，分別擺放在我院學生學習，生活，休閑，娛樂人流量大的區(qū)域。
海報：分別張貼在各宿舍樓和人流量大的醒目地段，預計20張。
條幅：2條，分別懸掛在歐亞學院門口及人流量大的主干道上，平方院十字路口。
攝像：活動當天請媒體攝像記錄本次活動流程。
報刊雜志：《歐亞報》、《聯(lián)報》、《立報》、《陽光在線》上刊登活動的消息。
網(wǎng)站：在歐亞網(wǎng)頁及各所高校社團網(wǎng)站上對本次活動進行大量宣傳。
廣播臺：與學校廣播臺聯(lián)系，中午：1：40―2：00，12：30―1：00，下午6：00―6：30。
五、活動時間安排
12月2日，與學校餐廳聯(lián)系，希望能與其合作，解決參會人員到校后的飲食問題，并要求保證質量衛(wèi)生。
12月2日向xx高校發(fā)出邀請函邀請其參加本次交流會。通知具體方案及活動安排和活動的具體事項，并向對方收取活動所需的一些材料。
第四篇：創(chuàng)業(yè)講座策劃書
一、活動背景
隨著大學生人數(shù)的逐年增多，各行各業(yè)的就業(yè)環(huán)境也越來越不景氣，因此高校畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)就業(yè)形勢日趨嚴峻，競爭的壓力也日益增大、為了繁榮校園文化、充實校園生活，進一步引導我們商院同學了解創(chuàng)業(yè)就業(yè)知識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)意識、樹立創(chuàng)業(yè)就業(yè)精神、提高能力，讓同學們通過關于創(chuàng)業(yè)就業(yè)的演講活動了解當前嚴峻的創(chuàng)業(yè)就業(yè)形勢，并找到創(chuàng)業(yè)就業(yè)的方向，特面向全校學生舉辦以“個人創(chuàng)業(yè)就業(yè)演講”為主題的演講大賽。
二、活動口號
我們這次活動的.口號是：創(chuàng)業(yè)，讓我們的大學生活更充實！
三、活動目的及意義
1、激發(fā)同學們的創(chuàng)業(yè)熱情和創(chuàng)業(yè)動力，調動同學們的積極性，增強同學們的自信心，自豪感，繁榮學院文化，發(fā)揚比賽的優(yōu)良傳統(tǒng)，幫助同學們明確創(chuàng)業(yè)目標，促進學生樹立職業(yè)意識，從觀念、心態(tài)、技能等方面做好應對競爭壓力和職業(yè)挑戰(zhàn)的準備。
2、通過活動在全校范圍內(nèi)的影響力來提高同學們對自己職業(yè)發(fā)展的思考和規(guī)劃，通過演講來提高同學們的交流和表達能力，進而更好的對別人甚至未來的工作單位推銷自己。同時讓更多的商院人認識大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會，了解大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會，加入大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會！讓大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會成為商院人自己的品牌！
本次活動意在通過提供演講平臺給予同學們鍛煉的機會，展現(xiàn)演講才華和能力，并通過對其就業(yè)創(chuàng)業(yè)想法和認識，鼓勵同學們通過對社會及市場的觀察，結合自身特點，策劃制定有一定實際價值的奮斗方案。激發(fā)培養(yǎng)我校學生的創(chuàng)新實踐能力、主動精神及市場經(jīng)濟思維。
四、活動時間：
四月中旬
五、活動地點：
無錫xx職業(yè)技術學院報告廳
六、活動對象：
無錫商院全體在校學生
七、活動內(nèi)容
1、內(nèi)容緊扣主題，聯(lián)系實際，內(nèi)容健康，積極向上
2、主題深刻鮮明，邏輯性強，說理充分，富有感召力
3、具有創(chuàng)新精神，點子新穎，符合實際
八、活動流程
1、籌備階段
（1）活動宣傳
海報、廣播宣傳：――宣傳部
班級宣傳：――大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會外聯(lián)部
咨詢宣傳：――值班干事
（2）組織
聯(lián)系比賽場地：確定初賽及復賽的比賽地點――理事會
主持人：待定（要求普通話很好，能靈活應變，具有感染力）
參賽人：初賽：全校各院系名參加演講的各位選手
復賽：經(jīng)初賽選拔。（10名）
邀請人：初賽：大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會會長、副會長和各部長（11名）復賽：發(fā)請柬邀請評委：學院領導、學生會干部。（10名）
出席觀眾：初賽：各位選手
復賽：每個班選5名同學代表班級參加
（3）PPT及活動背景音樂：
做一個關于能反映當前就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢的PPT（要求內(nèi)容符合活動主題，深刻新穎）――企劃部
選幾首活動過程中的背景音樂，用于活動開始前，及在活動過程中的一些停歇時間（要求歌曲內(nèi)容積極向上，給人以奮斗拼搏的激勵）――辦公室
（4）后勤工作及舞臺部分
購買、借用物品：證書，獎品，舞臺裝飾品，音響設備――人力資源部。
場地布置：舞臺裝飾、開場和結束音樂及音響設備調試、后期清理等――人力資源部
抽簽及現(xiàn)場秩序的維持：確定復賽的順序安排，提前告知參賽選手做好演講準備。――素能拓展部
2、比賽前期階段：參賽選手需提前準備一份就業(yè)創(chuàng)業(yè)演講稿，在比賽之前交到創(chuàng)協(xié)辦公室A-102進行審核。
3、各組分工
舞臺部分：主持人，音響，裝飾舞臺――宣傳部
秩序部分：觀眾秩序――人力資源部
禮儀部分：引領嘉賓評委就坐，收發(fā)評分表――外聯(lián)部
統(tǒng)分計時部分：統(tǒng)計分數(shù)，排名，計時，提醒時間――企劃部
部分經(jīng)費的來源：拉贊助―外聯(lián)部
九、注意事項
籌備階段各組分工合作，出現(xiàn)問題及時聯(lián)系，共同解決問題。工作嚴格按照進度表進行，每完成一項任務互相轉告；
會場布置方式要求大方得體；
活動前預備話筒，賽前注意音響的調試工作；
確定到場嘉賓的工作要求及時無誤；
準備一些互動游戲在統(tǒng)分的時候過度，在觀眾互動環(huán)節(jié)進行人員統(tǒng)分，公布名次，由優(yōu)秀獎開始至一等獎
整個活動過程中，部門各干事應積極、主動。若有突變情況或臨時安排，以當時情況安排為準。
十、經(jīng)費預算
海報，橫幅2條200元。
礦泉水提供：評委、參賽選手及工作的干事100元
榮譽證書及獎金；優(yōu)秀獎3名頒發(fā)榮譽證書，三等獎3名頒發(fā)榮譽證書及獎金每人50元，二等獎2名頒發(fā)榮譽證書及獎金每人100元，一等獎1名頒發(fā)榮譽證書及獎金200元。
會場布置物品費用約300元。
合計總需費用：約1200元。
第五篇：咖啡店創(chuàng)業(yè)策劃書
第一部分：市場調查情況與市場分析
1、市場背景
喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所?？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在于它能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟和社會的發(fā)展必然映射到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可為。
2、市場狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現(xiàn)在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學生作為自己潛在顧客的考慮和行動，但是并不是有明確的細分和定位DD他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng)造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。
3、校園咖啡廳特點：
高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。
第二部分：企劃方案
PARTA：營銷機會和威脅分析
S：
1、地理上更接近受眾，節(jié)省顧客時間成本，方便消費者。
2、情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受，甚至有些消費者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3、易于結隊消費，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費效應。
W：
1、實力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經(jīng)驗不足，影響力較弱。
2、消費群體單一，且消費時間也相對集中，增加了管理成本和運營費用。
O：
1、目前校園市場是一個未被開發(fā)的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。
2、年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易形成顧客忠誠。
T：
1、一旦成功，容易導致跟進的競爭者。
2、校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
PARTB：
消費者群體分析：
a、群體構成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費習慣較為單一，為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學生和教師兩個大的群體。其中高校中，學生的數(shù)量最大，教職工次之。學生中又以本科生最多。
學生消費群體
按照學歷分為本科生和研究生，本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。
A：本科：
1、入巢：
主要是大一年級。初來乍到，處于對學校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時間，對校內(nèi)外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過社團活動等和高年級的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對學校環(huán)境和社會環(huán)境的大致認知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費行為，但是是建立良好形象的關鍵時期（新生對新接觸到的事務總是充滿好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持），事實上，入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗，對其他的入巢者起著示范和引導的作用。
2、守巢：
主要是大二和大三年級。經(jīng)過大一的迷惘和適應期之后，心態(tài)逐漸和學校的環(huán)境合拍，消費行為由大一的大學生活必需品的消費（手機，電子詞典，衣服等）轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛，情感需要表達，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。
3、離巢：
大四可歸入離巢期。因為就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時間減少，針對離巢期的消費群體可以采取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費者的情感認同。
B：碩博士：
這是一個不同于本科生的消費群體，一方面他們學歷較高，可支配收入也較多一些，消費習慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專業(yè)的上班族，有充足的時間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費者。另一類是MBA和其他群體，這一類群體有豐富的社會閱歷，也有一定的經(jīng)濟收入，成熟穩(wěn)重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費群體。
教師消費群體
1、年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學生和教師角色的轉換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2、其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
其他顧客群
社會消費群體，因為為了感受武大氛圍，或者節(jié)慶，事件（櫻花節(jié)，年會，朋友拜訪等）暫留武大，構成了流動的消費群體。
b、消費能力和消費習慣分析：
從《標高分析數(shù)據(jù)》中我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息：
1、在所調查的本科生總體中，每月生活費主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2％和21.9％，這三者占據(jù)了總體的85.2％，構成了本科生消費群體月生活費的主體。可見，在武漢市物價水平的大環(huán)境下，學生消費群體可支配收入不顯得特別緊張，同時也并不寬裕。
2、在對咖啡和西餐的消費偏好的調查中，可以發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的目標消費群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒有特別偏好”，這兩者占據(jù)了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15％左右。
3、在對咖啡和西餐消費頻率的調查中，可以發(fā)現(xiàn)，有四分之一強的目標顧客選擇“會經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會去，沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強，和上面的比較之后，我們發(fā)現(xiàn)，有一部分潛在消費者（約10％）對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過宣傳和市場開發(fā)，這部分消費者有望成為咖啡和西餐的忠實消費者。
4、在去咖啡廳的消費目的的調查中，可以發(fā)現(xiàn)，聚會和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例，談事占了大約10％，這說明了校園消費群體去咖啡廳消費是因為有需求和事情才去，并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費者分析中，更應該重視團體消費（而非散客消費）。同時除開咖啡這項主營業(yè)務之外，應該適當增加一些輔助的業(yè)務。
5、在每次的消費額的調查中，可以發(fā)現(xiàn)，接受每次10～20元的消費額的消費者占據(jù)了25.3％，少于十元占據(jù)了22.4％，可以接受20～30的消費額的群體占了13.5％，三者共占了六成以上的份額，這說明大部分的消費者消費能力仍是有限的，暗示我們的.定價策略中應該采取中檔偏低的價格。
6、在影響消費的因素的調查中，可以發(fā)現(xiàn)，口味和價格是最重要的影響因素，分別占據(jù)了34.2％和33.5％，另外氣氛和私密性分別為12.5％和13.6％，這暗示我們應該為潛在顧客提供大眾化價格高品質享受的服務，同時，重視氣氛的營造（私人的空間和宜人的氣氛）。
7、從消費偏好的消費頻率的年級構成調查中，可以發(fā)現(xiàn)，隨著年級的增加，會經(jīng)常去消費的學生與偶爾消費的學生的比值逐漸增加，另一方面，隨著年級的增加，很喜歡咖啡的學生與一般喜歡咖啡消費的學生的比值逐漸減小，這說明了兩點，一是高年級學生的消費頻率比低年級消費頻率高，二是低年級學生咖啡消費偏好比高年級強烈。這一個重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應該按照年級細分市場，理順顧客的消費生命周期，低年級市場采取培育策略，高年級市場采取維持和收割策略。
8、從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析來看，收入較高的本科生（尤其是月生活費在800以上）對咖啡懷有更強烈的消費欲望（喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七十），當然，該群體的消費能力相對而言也是比較高的，針對這部分市場可以采取細分的策略，重點在于顧客關系的維持，使之成為忠誠的顧客。
9、在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析中還有一個發(fā)現(xiàn)：月生活費400以下的學生和800以上的學生某些消費習慣驚人的一致，這表現(xiàn)在去咖啡廳消費的目的中聚會很多，談事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的學生很少，而800以下的群體中，用餐的比重普遍較大。
10、在每次可接受的消費額的調查中，各個可支配收入的學生群體達成了某種默契，每杯咖啡的價格在8～15元之間，每次消費額在10～20元之間的比重最大，消費金額和上文的消費偏好暗示我們應該靈活運用定價策略和產(chǎn)品策略，為消費者提供物美價廉的服務。
PARTC：
市場細分和定位
細分分析：
集中在高校師生，為高校師生提供咖啡。
定位分析：
休閑，飲食，娛樂于一體，以消費者可接受的價格提供一種情感和精神享受的場所。
確定訴求點：
a、飲食、娛樂和休閑，輕松，浪漫，享受；
b、不高昂的價格，高層次的享受；
c、學習，交流的場所；
d、校園生活群體的精神家園；
PARTD：
產(chǎn)品和定價策略分析：
1、產(chǎn)品體系
當然是以咖啡為主，也可以有少量其他飲料（例如牛奶等）甚至是食品，有些飲料可以和咖啡沖調，一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客?？Х犬a(chǎn)品各個品種價格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個消費層次的顧客的要求。
2、價格體系：
應該比校外的咖啡稍低，因為一個重要的消費群體是學生，經(jīng)濟收入有限?？傮w價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。
流動定價：
一些大眾消費的咖啡品種可以采取流動定價的方式，例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣，可以吸引很多人的到來。
贈送：
例如可以針對情侶市場開展一系列的促銷活動，價格優(yōu)惠，贈送小禮品等。
折扣定價：
例如節(jié)假日到來，或者店內(nèi)員工朋友的消費等，可以給予一定的折扣。
PARTE：
傳播媒介和方式分析：
傳單和海報：可在人流量大的場所（例如食堂門口，圖書館門口）發(fā)放一定量的傳單，也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的.傳單，可以在社區(qū)和生活區(qū)張貼一定量制作精美的海報。
活動傳播：可以組織一些具體活動（例如沙龍，舞會，英語角等）吸引人氣，達到傳播效果。
網(wǎng)站和廣播廣告：利用學生使用較多的學校網(wǎng)站（bbs，學校學生網(wǎng)站等）或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
人脈推廣：鑒于高校是人去相當密集的場所可以利用咖啡消費者的口碑傳播，例如可以招聘比較多的輪班流動的學生兼職服務員，通過每個人的交往半徑進行人脈推廣。
官方傳播：可以爭取學校官方的合作，例如記者團的采訪，校級院級的報紙的詳細介紹，做好公關，公關的傳播方式效果很好。
利用社團：社團作為高校重要的組織，對每一個高校學子有巨大的影響。也是一種極佳的營銷渠道。可以和社團建立友好關系，采取措施鼓勵社團群體消費。例如，咖啡廳專門有區(qū)域可以提供給社團，社團非正式活動可以利用咖啡廳場所進行。
軟文傳播：鑒于潛在顧客年齡較輕，易于接受感性事物，可以采取軟文傳播方式。例如各種受眾較廣的媒介（ｂｂｓ等）以心情故事的方式，提到該咖啡廳，在不經(jīng)意間就對潛在顧客產(chǎn)生影響，喚起消費咖啡的意識和體驗欲望。
PARTF：
CI設計分析：
1、視覺識別：
店名：
一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
LOGO：
如果有可能，應該為自己設計LOGO，并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：
以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
店內(nèi)布局：
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：
燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：
按照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示咖啡廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：
桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近咖啡廳氣氛和消費者偏好，烘托出咖啡廳的品位。
餐具：
干凈，整潔，應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象（例如LOGO）。
背景音樂：
以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調。
2、行為識別
員工行為：應該重視對員工的培訓，讓每一個員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。
管理者行為：管理者應該及時排解經(jīng)營過程中的問題，面對顧客的意見和建議，及時回復，保持和消費群體的密切聯(lián)系。
