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一、企業(yè)簡介

1、企業(yè)名稱：天天鮮有機蔬菜生產(chǎn)基地

2、企業(yè)標志：

該標志整體是一茁壯成長的蘿卜，象征我們公司蒸蒸日上的業(yè)績。其中紅色代表我們公司對消費者真誠服務、誠信第一的心，綠色代表有機蔬菜這一突出特點，“鮮”字用圈突顯更能表達出我們公司對消費者的承諾：天天都能吃上新鮮的有機蔬菜，吃出美味，吃出健康!

3、企業(yè)吉祥物：波波

該吉祥物以綠色蔬菜為主體，其表情和手勢充分表達了我們公司 會在有機蔬菜市場獨占鰲頭的信心，也告訴消費者我們會提供新鮮、健康的有機蔬菜，讓消費者能放心地食用?！盎セ萆鷳B(tài)”也表達了我們公司會時刻以保護生態(tài)為前提，在此基礎上去運營公司的發(fā)展。

4、企業(yè)經(jīng)營口號和理念：

?經(jīng)營口號：吃的天然，吃出健康 綠色無公害，最愛吃蔬菜

?經(jīng)營理念：生態(tài)一體感，行業(yè)全局感，環(huán)境責任感，利益長遠感。 價值一條鏈，環(huán)境一條鏈，教育一條鏈

二、市場調(diào)查

1、有機蔬菜簡介

有機蔬菜被譽為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，具有廣闊的市場。聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織發(fā)表的一份報告分析表明，在過去的20xx年間，在一些國家的市場上，有機農(nóng)產(chǎn)品的銷售額年遞增率超過20%。這與一些常規(guī)食品市場的停滯不前形成了鮮明的對比。

有機蔬菜也叫生態(tài)蔬菜，是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術標準生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜。有機蔬菜在整個的生產(chǎn)過程中都必須按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進行，也就是在整個生產(chǎn)過程中必須嚴格遵循有機食品的生產(chǎn)技術標準。

2、企業(yè)現(xiàn)狀及環(huán)境分析

?企業(yè)現(xiàn)狀：

天天鮮有機蔬菜生產(chǎn)基地遠離城市及交通要道無汽車尾氣及大氣粉塵，水體清潔無污染，起用常年未開墾的原生態(tài)荒地，土壤中富含有機礦物質;施加具有自主產(chǎn)權的有機基礎肥和有機液體肥，絕不施加任何農(nóng)藥化肥;聘請專業(yè)園藝師育苗殺蟲，高產(chǎn)高效;力邀國內(nèi)外知名農(nóng)學家、農(nóng)業(yè)學院實地考察專門指導，科研力量雄厚;引進國外先進的蔬菜大棚管理技術，實施科學化高效管理;接受北京有機食品認證機構中心的全過程的質量控制和審查，保證蔬菜無污染、富營養(yǎng)和高質量。

?企業(yè)環(huán)境分析：

3、企業(yè)存在的問題

?有機蔬菜產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略定位有待進一步明確。近幾年來，有機食品產(chǎn)業(yè)在政府、學術界和公眾中的認識已經(jīng)明顯提高，特別是在國家發(fā)展農(nóng)業(yè)和蔬菜的有關文件中已經(jīng)給

予充分肯定，但是由于這一產(chǎn)業(yè)的難度大、份額小，在實際工作中沒有給予應有的重視，甚至有人認為發(fā)展有機農(nóng)業(yè)和有機蔬菜會影響我國的糧食安全、食物安全。

?有機農(nóng)業(yè)技術總體上在與現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)技術的競爭中處于不利地位。有機農(nóng)業(yè)技術的研究和開發(fā)迫切需要解決可操作性問題，從經(jīng)營管理上，有機農(nóng)業(yè)需要解決由小規(guī)模向大規(guī)模轉化的問題。

?產(chǎn)品的可追溯性是有機農(nóng)業(yè)的特質也是其面臨的新問題。

?有機農(nóng)產(chǎn)品出口還面臨著標準不接軌、機構不認可的技術性壁壘，從而造成優(yōu)質不優(yōu)價的現(xiàn)象。

?相應的生產(chǎn)管理、市場監(jiān)督和產(chǎn)業(yè)政策的執(zhí)行所需要的組織管理機構還沒有完全到位，在產(chǎn)業(yè)政策方面還需要更為具體和可操作性更強的措施。

?公共認識與誠信體系的缺乏，特別是從業(yè)人員的行業(yè)自律與誠信體系的建立至關重要。

不論是從出口、國內(nèi)消費需求，還是從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和我國經(jīng)濟與社會發(fā)展來看，企業(yè)都需要對有機農(nóng)業(yè)的定位、產(chǎn)業(yè)政策科學技術有著明確的方案和目標，從而以務實、客觀和理性的態(tài)度，為企業(yè)的長遠發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。

為此，我們要努力做到以下幾點：

?進一步明確有機蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定位。有機蔬菜作為農(nóng)產(chǎn)品的一種形式，不會完全代替常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易。因此，在有條件的情況下有機農(nóng)業(yè)應該得到健康有序的發(fā)展，而不能通過搞于東等簡單化，否則只能破壞有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的大環(huán)境，企業(yè)將喪失發(fā)展的優(yōu)勢。

?制定、完善和實施有利于企業(yè)發(fā)展的政策計劃。

?健全和完善有機農(nóng)業(yè)的組織管理體系。良好的組織管理體系從生產(chǎn)、認證、銷售等整個環(huán)節(jié)對有機蔬菜進行規(guī)范，以確保有機蔬菜的生產(chǎn)、營銷、監(jiān)管、認可和技術研發(fā)等工作正常有序地進行。

?加大有機蔬菜宣傳，提高對有機蔬菜的認識。

三、企業(yè)策劃

1、策劃目的：

?充分發(fā)揮企業(yè)原有優(yōu)勢，繼續(xù)保持區(qū)域內(nèi)取得的既有成績。

?鞏固企業(yè)原有的營銷渠道和客戶群，并改進原有的營銷模式。

?開發(fā)新產(chǎn)品，并對其進行宣傳。

?在鞏固原有市場的基礎上，擴大市場份額，產(chǎn)生品牌效應。

?拓寬營銷渠道，增大鋪貨量。

2、 針對有機蔬菜的特殊性，我們把消費客戶群，重點定位在兒童，退休老年人，中產(chǎn)階層送禮人群。有了這些消費群體我們可以制定出相應的營銷策略：

?鞏固現(xiàn)有銷售渠道，繼續(xù)做高檔酒店的供貨商

?針對兒童市場，聯(lián)系像幼兒園，拓展學校，兒童培訓這樣的機構，為機構提供，通過機構滿足兒童需求

?制作高中檔禮盒，推廣箱菜

?有目的，有選擇，有計劃的開設專賣店(位置選在大型高檔商場，購物廣場旁，以及高檔酒店旁邊，目的有二。一配合禮品箱菜的銷售，二廣告效應，專賣店就是我們的固定廣告站，即實現(xiàn)了銷售目的，又起到了宣傳目的，還節(jié)省了廣告費，節(jié)省成本，一舉多得)

?自己在基地建一小型有機蔬菜餐廳，目標客戶群是觀光游客(都到基地了，游客心理需求，不會差這一頓飯錢，讓自己了旅行有個好收尾

?在超市打廣告，在超市外賣菜

?網(wǎng)銷

3、具體的營銷手段：

?針對新老客戶之別，辦會員卡搞優(yōu)惠(目的是讓客戶持續(xù)性消費，符合銷售的持續(xù)性目標要求)。針對老客戶，采取折扣或贈送的優(yōu)惠，每當節(jié)假日，或開發(fā)出新產(chǎn)品時，適當贈送，一為鞏固客戶關系，二為宣傳新產(chǎn)品。

?在大型超市，采取廣告銷售策略，在超市內(nèi)部設廣告攤位 ，滯后發(fā)貨的銷售方式，避免對蔬菜二次污染。

?大學校園假期銷售策略，針對外地大學生回家?guī)禺a(chǎn)的習慣及東營特產(chǎn)較缺的現(xiàn)狀，可以考慮，假期前校園銷售的策略。

?旅游景區(qū)銷售，一為禮品盒形式，再者與景區(qū)餐飲業(yè)合作

?廣告宣傳：根據(jù)產(chǎn)品特點和消費群體，實行不同的廣告手段。(廣告宣傳這一塊，我們一定要做到寧缺毋濫，由于產(chǎn)品的特殊性和出于對消費群體的考慮，廣告一定要有針對性，減少不必要的廣告成本，做到一分廣告費效用最大

四、策劃的實施

隨著全國近年來多次發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品安全事故，引起人們對糧食產(chǎn)品的高度關注，全社會都在呼吁有機蔬菜的出現(xiàn)，此時不法商販看到新的賣點，開始亂打綠色蔬菜廣告、有機蔬菜廣告，蒙蔽了不少的消費者，誤導了消費者對有機蔬菜的理解，同時傷害了真正的從事有機蔬菜銷售的商家，使得我國的有機蔬菜發(fā)展緩慢。

策劃的具體實施步驟：

1、在國內(nèi)有機蔬菜市場發(fā)展的初期，采取專賣店的形式銷售有機蔬菜是一種正確的選擇。這樣做可以降低有機蔬菜的成本，提高消費者對有機蔬菜的興趣和購買力。

2、有機蔬菜的專賣店應當首先開設在知識層次和消費層次相對較高的居民區(qū)，這樣做有利于對有機蔬菜的宣傳，也有利于吸引消費者。但有機蔬菜不是“貴族食品”，收入水平比較低的消費者也對有機蔬菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，只要有機蔬菜發(fā)展到一定程度，價格漸趨合理，有機蔬菜專賣店就可以逐漸向其他居民區(qū)擴展，吸引和服務更多的消費者。

3、目前對有機蔬菜的宣傳力度相當弱，相當一部分消費者是在看到專賣店或看到貨架上的有機產(chǎn)品后才知道有這樣安全的蔬菜。而且多數(shù)人并不了解有機蔬菜與綠色蔬菜和無公害蔬菜的區(qū)別。因此有機蔬菜的從業(yè)者應當努力做好廣告和宣傳工作，各級政府也應當投入更多的注意力，積極鼓勵和支持有機蔬菜的發(fā)展，為有機蔬菜的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易者提供各種優(yōu)惠政策。

4、從消費者對有機蔬菜品種的需求上看，消費者普遍反映品種不夠，因此，有機蔬菜的生產(chǎn)者和貿(mào)易者應當盡量擴大他們的生產(chǎn)和貿(mào)易品種，以滿足不同層次和不同要求的消費者的需求。

5、各類有機蔬菜專賣店(包括有機蔬菜的其他類型的銷售單位)都應當配備具有一定有機農(nóng)業(yè)和有機蔬菜知識，可以向顧客解釋和宣傳有機農(nóng)業(yè)和有機蔬菜的營業(yè)員和經(jīng)理。

有機蔬菜作為一種新生事物，很多消費者需要在了解了產(chǎn)品的特點和功能后才會購買。

6、獲得適當?shù)睦麧檻撝皇菑氖掠袡C蔬菜事業(yè)的目的之一，而不是唯一。有機蔬菜的生產(chǎn)者，尤其是貿(mào)易者一定要處理好生產(chǎn)、消費與價格的關系，從消費者的實際結構和消費者的消費水平考慮，結合生產(chǎn)和運行成本，合理定價。還要對有機蔬菜價格在本地區(qū)的長期發(fā)展趨勢和最終定位有正確的估計和充分的思想準備，才能確保有機蔬菜市場持久、穩(wěn)定和健康地發(fā)展。達到經(jīng)營者和消費者“雙贏”的效果。

7、在國民經(jīng)濟不斷向上發(fā)展，國內(nèi)對安全蔬菜的需求日益增加的形勢下，有機蔬菜是一種很有發(fā)展前途的安全食品，只要生產(chǎn)者、加工者、貿(mào)易者、消費者、政府相關部門和社會各方面共同努力、積極支持，以有機蔬菜為先鋒的有機食品事業(yè)必定會快速、穩(wěn)健地發(fā)展!

五、公眾的評價

多數(shù)消費者表示，有機蔬菜的口感明顯比常規(guī)蔬菜好，這對有機蔬菜的生產(chǎn)者和貿(mào)易者來說是一種很積極的鼓勵因素，建議有機農(nóng)業(yè)的專家就此現(xiàn)象展開研究，找出口感

變好的理論基礎，使有機蔬菜的生產(chǎn)更具目的性，從而生產(chǎn)出更受廣大消費者歡迎的有機蔬菜來。而且有機蔬菜口感的改善，對其他有機食品也有借鑒意義，只要掌握了原理，積極實踐，其他有機食品也同樣應該能夠比常規(guī)食品的口感好。

總之，從各方面看，本企業(yè)都具有非常大的發(fā)展?jié)摿?，前瞻性比較強，這對我們來說既是挑戰(zhàn)更是機遇，在目前魚龍混雜的這個領域，只要我們有信心，堅持發(fā)展完善克服前期困難，當這個領域真正完善規(guī)范的時候，我相信我們已經(jīng)坐在龍頭老大的位置。