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第一篇：企業(yè)策劃書

企業(yè)策劃書范文2

一、企業(yè)策劃書范文之營銷企劃書的款式

一份完整的營銷企劃書的結(jié)構(gòu)分為兩大部分。一是市場狀態(tài)分析 ，二是企劃書正文。

（一）市場狀態(tài)分析

要領(lǐng)會 全部市場規(guī)模 的大小以及敵我對照的情況 ，市場狀態(tài)分析 必須 包孕下列12項內(nèi)容：

（1）全部產(chǎn)品市場的規(guī)模 。

（2）各競爭品牌的銷售量與銷售額的對比分析 。

（3）各競爭品牌市場占領(lǐng)率的對比分析 。

（4）消費者年紀(jì)、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu) 之分析 。

（5）各競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)錯誤的對比分析 。

（6）各競爭品牌市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的對比分析 。

（7）各競爭品牌廣告費用與廣告表現(xiàn) 的對比分析 。

（8）各競爭品牌促銷運動的對比分析 。

（9）各競爭品牌公關(guān)運動的對比分析 。

（10）各競爭品牌訂價策略的對比分析 。

（11）各競爭品牌銷售渠道的對比分析 。

（12）公司過去5年的損益分析 。

（二）企劃書正文

營銷企劃書正文由6大項構(gòu)成，現(xiàn)分辨 闡明如下：

（1）公司的首要政策

企劃者在擬定企劃案之前，必須 與公司的最高指示 層就公司未來的經(jīng)營方針與策略，做深入 過細(xì)的溝通，以斷定公司的首要方針政策。雙方要鉆研下面的細(xì)節(jié)；

斷定目標(biāo) 市場與產(chǎn)品定位。

銷售目標(biāo) 是擴張市場占領(lǐng)率還是尋求利潤。

制定 價格 政策。

斷定銷售法子 。

廣告表現(xiàn) 與廣告預(yù)算。

促銷運動的重點與原則。

公關(guān)運動的重點與原則。

（2）銷售目標(biāo)

所謂銷售目標(biāo) ，就是指公司的各種產(chǎn)品在必然期間內(nèi)（通常為一年）必須 實現(xiàn)的營業(yè)目標(biāo) 。

為檢驗全部營銷企劃案的成敗供給根據(jù)。

為評估工作績效目標(biāo) 供給根據(jù)。

為擬定下一次銷售目標(biāo) 供給根基。

（3）推廣企圖

企劃者擬定推廣企圖 的目標(biāo)，就是要協(xié)助實現(xiàn)銷售目標(biāo) 。推廣企圖 包孕目標(biāo)、策略、細(xì)部企圖 等三大部分。

目標(biāo)

企劃書必須 明確 地表現(xiàn)，為了實現(xiàn)全部營銷企劃案的銷售目標(biāo) ，所盼望達(dá)到 的推廣運動的目標(biāo) 。

②策略

抉擇推廣企圖 的目標(biāo) 之后，接下來要擬定實現(xiàn)該目標(biāo) 的策略。推廣企圖 的策略包孕廣告表現(xiàn) 策略、媒體運用 策略、促銷運動策略、公關(guān)運動策略等四大項。

廣告表現(xiàn) 策略：針對產(chǎn)品定位與目標(biāo) 消費群，抉擇方針表現(xiàn) 的主題。

媒體運用 策略：媒體的種類很多，包孕報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體？各占多少比率？廣告的視聽率與接觸率有多少？

促銷運動策略：促銷的對象，促銷運動的種種法子 ，以及采納各種促銷運動所盼望達(dá)成的效果 是什么。

公關(guān)運動策略：公關(guān)的對象，公關(guān)運動的種種法子 ，以及舉辦 各種公關(guān)運動所盼望達(dá)到 目標(biāo)是什么。

③細(xì)部企圖

詳細(xì)闡明實行每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。

廣告表現(xiàn) 企圖 ：報紙與雜志廣告稿的設(shè)計（標(biāo)題、文字、圖案），電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。

媒體運用 企圖 ：選擇大眾 化還是專業(yè)化的報紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。另外，也要考慮 CRP（總視聽率）與CPM（廣告信息轉(zhuǎn)達(dá)到 每千人平均之成本）

促銷運動企圖 ：包孕商品購置擺設(shè)、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。

公關(guān)運動企圖 ：包孕股東會、發(fā)布 公司消息 稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心運動、同傳播媒體的接洽等。

（4）市場調(diào)查企圖

市場調(diào)查在營銷企劃案中是非常首要的內(nèi)容。因為從市場調(diào)查所獲得的市場材料與情報，是擬定營銷企劃案的首要根據(jù)。此外，前述第一部分市場狀態(tài)分析 中的12項材料，大都可通過市場調(diào)查獲得，由此也顯示出市場調(diào)查的首要。

然而，市場調(diào)查常被高層指示 人與企劃書人員所漠視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費，而不注意市場調(diào)查，這種差錯的觀念必須 盡快轉(zhuǎn)變 。

市場調(diào)查與推廣企圖 一樣，也包孕了目標(biāo) ，策略以及細(xì)部企圖 三大項。

（5）銷售管理企圖

假如把營銷企劃案看成是一種陸?？章?lián)合 作戰(zhàn)的話，銷售目標(biāo) 便是登陸的目標(biāo)。市場調(diào)查企圖 是負(fù)責(zé)供給情報，推廣企圖 是?？哲娧谧o(hù) ，而銷售管理企圖 是陸軍舉動了，在情報的有效聲援與強大?？哲姷难谧o(hù) 下，仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地，才干獲得抉擇性的成功。因此，銷售管理企圖 的首要性不言而喻。銷售管理企圖 包孕銷售主管和職員、銷售企圖、傾銷員的挑選與訓(xùn)練、勉勵傾銷員、傾銷員的薪酬制度（工資與獎金）等。

（6）損益預(yù)估

任何營銷企劃案所盼望實現(xiàn)的銷售目標(biāo) ，實際上就是要實現(xiàn)利潤，而損益預(yù)估就是要

在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤。只要把該產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費用（經(jīng)銷費用加管理費用）、推廣費用后，即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤。

企業(yè)策劃書范文之企劃書撰寫

一、企劃書的根基構(gòu)成要素 企劃書的種類，因提出的對象與內(nèi)容不同，而在情勢和體裁上有很大的區(qū)別。但是，任何一種企劃書的構(gòu)成都必須 有5W2H1E，共8個根基要素：

What(什么)——企劃的目標(biāo)、內(nèi)容。

Who( 誰)——企劃相關(guān)人員。

Where( 何處)——企劃實行場合。

When(何時)——企劃的光陰。

Why(為什么)——企劃緣由、遠(yuǎn)景。

How(如何)——企劃的法子 和運轉(zhuǎn)實行。

How much(多少)——企劃預(yù)算。

Effect(效果 )——預(yù)測企劃效果、效果 。

任何一種真正意義上的企劃書必須 具備上述8個根基要素。值得一提的是，要注意How much和Effect對全部企劃案的首要意義。如果漠視企劃的成本投入，不注意企劃書實行效果 的預(yù)測，那么，這種企劃就不是一種成功 的企劃。只有5W1H的企劃書不能稱之為企劃書，只能算是企圖 書。

二、企業(yè)策劃書范文之企劃書的一般款式。

企劃書的一般款式大致如下：

1.企劃書名稱

企劃書的名稱必須 寫得具體明確。舉例來說，《如何防盜企劃書》的名稱就不夠完整、正確，該當(dāng)修正 為《北京市朝陽區(qū)1994年6月至12月防盜企劃書》。

2.企劃者的姓名

企劃者的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)一一寫明。如果是集體企劃的話，所有相關(guān)的人員的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)寫出。

3.企劃書完成光陰

遵循企劃書完成的年月日據(jù)實填寫。如果企劃書經(jīng)過修正 之后才定案的話，除了填寫“某年某月某日完成”之處，還要加上“某年某月某日修正 定案。”

企劃的目標(biāo) 要具體明確 。例如；在1994年6月至12月間，北京市朝陽區(qū)偷盜案降低 10%。

這是企劃書中最首要的部分。包孕企劃緣由、遠(yuǎn)景材料、問題點，創(chuàng)意要害等方面內(nèi)容。具體內(nèi)容因企劃種類的不同而有所變更，但必須 以讓讀者一目了然為原則。切忌過頭詳盡、拉雜，否則會令讀者感覺枯燥無味。此外，還要注意避免強詞奪理的內(nèi)容。

6.預(yù)算表和進(jìn)度表

企劃是一項繁雜的系統(tǒng)工程，需要 化必然的人力、物力和財力，因此，必須 進(jìn)行周到的預(yù)算，使各種花費 時，最好繪出表格，列出總目和分目標(biāo)支出內(nèi)容，既方便 核算，又便于以后查對。

企劃過度表則是把企劃運動的整個歷程似成光陰表，何月何日要做什么，加以標(biāo)示明確，以便日后反省。

7.企劃實行所需場地

在企劃案實行歷程中，需要 供給哪些場地、何種場地，需供給何種法子 的協(xié)助等，均要加以闡明。

8.預(yù)測效果

根據(jù) 控制的情報，預(yù)測企劃案實行后的效果 。一個好的企劃案，其效果 是可期待 的、可預(yù)測的，而且效果經(jīng)常與事先預(yù)測的效果 相當(dāng)接近。

9.參考的文獻(xiàn)材料

有助于完成本企劃案的各種參考文獻(xiàn)材料，包孕報紙、雜志、書籍、演講稿、企業(yè)內(nèi)部材料、政府統(tǒng)計漿、調(diào)查報告等，均應(yīng)一一列出。一來表明企劃者負(fù)責(zé)的態(tài)度，二是則可增加企劃案的可信度。

10.其他注意事項

為使本企劃順利進(jìn)行，其他首要的注意事項應(yīng)附在企劃案上，諸如：

履行本企劃案應(yīng)具備的條件。

必須 取得其他部門的支撐協(xié)作。

盼望企業(yè)指示 向整個員工闡明本案的首要意義，借以達(dá)成共鳴，通力應(yīng)用。企劃書的一般款式封 面（1）企劃書名稱（2）企劃者的姓名 請求具體、明確（3）企劃書完成光陰正文（4）企劃的目標(biāo)（5）企劃的內(nèi)容 本企劃書的首要內(nèi)容（6）預(yù)算表與進(jìn)度表細(xì)化內(nèi)容（7）企劃場地（8）預(yù)測效果 附件（9）參考的文獻(xiàn)材料（10）其他注意事項

第二篇：個人創(chuàng)業(yè)計劃書

個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文

個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文（一）：

一、市場預(yù)測:

二、市場需求:

三、市場動態(tài):

四、具體生產(chǎn):

五、飯菜質(zhì)量:

六、經(jīng)濟效益:

七、投資風(fēng)險:

八、公司的發(fā)展前景:

九、公司的運轉(zhuǎn)機構(gòu):

十、公司的破產(chǎn)處理:

公司目的:

以贏利為目的，確保環(huán)境不被污染。

一、市場預(yù)測:

此刻市場競爭是十分激烈的，各種方案和計劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經(jīng)營者都想站市場的熬頭，但是往往不能如愿以償。此刻許多的餐館都面臨著一個很大的難題，就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時候連餐具一齊吃了。不管怎樣樣，一切在我們嘗試就會明白，我們相信我們的想法是能夠?qū)崿F(xiàn)的。因為我們的市場還有待開發(fā)，還需要各種新方案的投入，這是不容質(zhì)疑的。

二、市場需求:

由于此刻的市場上已經(jīng)出現(xiàn)了一種讓人們都無法想像的事兒。比如說，因為筷子的事兒每年不明白要砍倒多少棵樹木，還有就是不明白要有多少環(huán)境被污染。這些現(xiàn)象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負(fù)職責(zé)的做法造成的。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染。我們此刻已經(jīng)明白是怎樣一會事，我們就就應(yīng)拿出必須的方案來解決這些不良的現(xiàn)象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了。

民以食為天，身體是革命的本錢。我們每個人每一天都要吃飯，而且每個人都想吃上清潔衛(wèi)生的飯，所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們帶給一個吃飯的地方，然而在我們的世界里每個人每一天都要吃飯，也就是說我們的市場上巨大的，我們的客人是多的，我們的生意是有得做的，我們餐館的明天是輝煌的，前途是光明的。

三、市場動態(tài):

最近的餐飲業(yè)市場呈現(xiàn)一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場的明天會是更加完美的。

如果我們能找到一種新的東西來替代筷子等餐具的話，那么我們的環(huán)境將會發(fā)生大大的變化，我們也將會在市場上找到一條新的路子，讓大家能吃上各種清潔健康有營養(yǎng)的食物。

四、具體生產(chǎn):

我們提出的一種新的提法就是在現(xiàn)有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃，又能用來代替餐具的功能。這樣的話，我們就不存在污染環(huán)境的問題，我們的環(huán)境就也不會因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會感到舒適。人們來餐館吃飯的時候也將會感到放心、舒心。

五、飯菜質(zhì)量:為了顧客的健康，我們的飯菜質(zhì)量衛(wèi)生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機，將要吃的餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的，讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個滿意的答復(fù)!

六、經(jīng)濟效益:

都說生意不會做，本錢是師傅。不管怎樣樣經(jīng)濟利益是我們做的直接目的。我們公司能夠把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來，還能夠節(jié)省運輸?shù)馁M用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對環(huán)境影響的副面開銷。我們不妨來算算:比如一天有一百個顧客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費一套，每套三元，就是三百元，還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經(jīng)濟效益就應(yīng)能夠讓你滿意了吧!

七、公司的投資風(fēng)險:

餐館的后勤工作是一個比較麻煩的事兒，服務(wù)人員可不能夠馬馬虎虎的做事，員工務(wù)必盡職盡責(zé)，只有這樣，餐館的正常工作才能很好的得以開展。

八、公司的發(fā)展前景:

我公司本著以盈利為目的，以熱情的服務(wù)態(tài)度為宗旨，以優(yōu)質(zhì)可口的飯菜面向每一位客戶，我們有理由相信公司的明天會更好，公司的發(fā)展是前途無量的。它將以超前的腳步走在時代的前面。那怕再過數(shù)十年也不會落后，也是趕得上時髦的。

九、公司的運轉(zhuǎn)機構(gòu):

十、公司的破產(chǎn)處理:

如果我們公司產(chǎn)業(yè)不能運轉(zhuǎn)，或者在市場上沒有客戶，沒有消費人群的話那么我們的公司在經(jīng)公司全體股東大會的決定下就能夠宣布公司破產(chǎn)或者注銷公司。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文（二）：

大學(xué)生個人創(chuàng)業(yè)計劃書范本

開辦一家屬于自我的公司一向是我的夢想。不管大學(xué)畢業(yè)后做什么職業(yè)，是否能夠能實現(xiàn)自我的理想，我都要為它寫份計劃書。畢竟成功是屬于有準(zhǔn)備的人。

“好的開始是成功的一半，如果你期望建立并經(jīng)營好一個屬于自我的公司，走好創(chuàng)辦公司的第一步至關(guān)重要?！蔽乙彩沁@樣認(rèn)為的。

如果我有了一筆資金，我就能創(chuàng)業(yè)了嗎?答案很顯然是否定的。首先我要思考個人創(chuàng)業(yè)需具備什么素質(zhì)?我在一本書上看到一些推薦。投資創(chuàng)業(yè)第一個務(wù)必具備的是要有一個用心的心態(tài)。俗話說“好漢不怕出生苦，勤學(xué)苦斗有來日?！痹谶M(jìn)行投資創(chuàng)業(yè)的過程中必須要有用心的心態(tài)，不怕挫折和失敗才能夠最終取得成功。第二，是自信心和膽識。只有自信心才能堅忍不拔，才能具有能動性，創(chuàng)業(yè)性和應(yīng)變性，才能在有路的地方走得更快，而在無路的地方也能踏平坎坷，走出一條路來。有膽有識，才能走出一條道路來。在不少調(diào)查研究證明，宜于創(chuàng)業(yè)的人多半是企圖心旺盛，以及自信心極強的人，也就是平時所說的事業(yè)心強的人，這些人堅信靠自我的努力能夠帶來好的結(jié)果，不肯向命運低頭，也不輕言失敗和放下。第三，要懂專業(yè)知識，這是創(chuàng)辦公司的基礎(chǔ)。常言道：“人怕入錯行”，創(chuàng)辦公司，最大的錯誤可能就在于選取了自我不熟悉，不了解的行業(yè)。掌握了和精通了某個行業(yè)的專業(yè)知識，意味著創(chuàng)業(yè)者的事業(yè)成功了一半，因為豐富深厚的專業(yè)知識能夠使他不受制于人，立于不敗之地。我在一些書上看到產(chǎn)品知識和市場知識是創(chuàng)業(yè)者必備的兩方面專業(yè)知識。第四，要具備三種潛力，即人際交往的潛力，洞察決策的潛力，信息溝通潛力。我想我務(wù)必具

備這些素質(zhì)，才有資格開辦一家公司。第五，創(chuàng)業(yè)者的素質(zhì)修煉，即創(chuàng)業(yè)者要有獨創(chuàng)潛力，創(chuàng)業(yè)者要有好勝心，創(chuàng)業(yè)者要有求異精神，創(chuàng)業(yè)者要有“進(jìn)攻性”，創(chuàng)業(yè)者要有堅忍不拔的品格。我想只有具備了這些素質(zhì)才有資格創(chuàng)業(yè)，我們務(wù)必為創(chuàng)業(yè)做好充足的準(zhǔn)備。

個人創(chuàng)業(yè)還需要思考的外部環(huán)境因素也有很多。把握環(huán)境、了解影響創(chuàng)業(yè)的制約因素，從而有效利用有利的環(huán)境，顯得尤為重要。譬如經(jīng)濟環(huán)境，技術(shù)環(huán)境，社會環(huán)境，政治環(huán)境，倫理道德環(huán)境等，這些都需要我思考的。此刻是金融風(fēng)暴時期，掌握外部環(huán)境因素尤為重要，要注視著宏觀經(jīng)濟趨勢。我想這對我選取怎樣的投資方向也有很大的幫忙。接下來我該思考的是創(chuàng)辦一家怎樣的公司呢?其實公司的類型也有幾種，有無限職責(zé)公司，合伙制公司，有限職責(zé)公司，股份有限公司。而我的想法是與我的朋友合伙創(chuàng)辦一家公司。因為它是共同出資，合伙經(jīng)營，共享收益，共擔(dān)風(fēng)險，并對合伙企業(yè)債務(wù)承擔(dān)無限連帶職責(zé)的贏利性組織。合伙公司設(shè)立簡便，出資靈活，企業(yè)結(jié)構(gòu)簡單，便于管理，這樣的公司我覺得很適合像我這種第一創(chuàng)業(yè)，沒經(jīng)驗的女大學(xué)生。司的取名就像我們?nèi)说娜∶粯?，都要有著重要好處。公司的名字是一個公司的象征和代號，務(wù)必能夠反映公司的形象、特色，務(wù)必思考如何適應(yīng)環(huán)境，滿足人們的心理需求。我公司的名字，我想我會讓它簡潔明了，適合我創(chuàng)辦的這家公司，讓人們一眼看見就會記住它，也要讓人們明白我們賣的是什么。

我想這個或許是最重要的了，選取怎樣的投資方向?因為我在一本書上看到“投資先選項，好的項目是成功的一半”。選項，不僅僅要對實力進(jìn)行客觀全面的分析，更重要的是要對未來發(fā)展趨勢準(zhǔn)確地把握，而且是實力與智慧的結(jié)合，是創(chuàng)業(yè)成功的開始。要想有個正確的投資方向就要作好充足的準(zhǔn)備工作。我在書上看到一些推薦。它說第一要明確方針，少走彎路。第二，要做好6個方面的調(diào)查預(yù)測，即投資宏觀環(huán)境，調(diào)查貨源狀況，調(diào)查需求狀況，調(diào)查競爭狀況，進(jìn)行價格預(yù)測調(diào)查，商品銷路的預(yù)測。其實我認(rèn)為你要投資的產(chǎn)品務(wù)必是你了解的，也就是你在行的，且要選取低風(fēng)險的，人手少的行業(yè)。我心里想創(chuàng)辦的企業(yè)是買床上用品的，因為我身在南通，大家就應(yīng)明白南通是以紡織業(yè)為主的城市，而且在我所住的地方附近也有很多紡織廠，我媽以前也在這些廠里干過，而且我的家人此刻也有在賣床上用品的，我想這些都是對我有利的條件，對我在這方面的投資有了良好的環(huán)境。他們也會給我很多推薦。而且賣床上用品投資不是很大，風(fēng)險也很小，更何況我是學(xué)市場營銷的，我相信我能辦好它。在我看來選取公司的地址也很重要。賣床上用品，我覺得就應(yīng)在市中心里，因為我想賣的是有品牌的紡織品，所以不僅僅要在市中心，而且還要在消費水平相

比較較高的城市。因為哪里消費群體比較多，人們的消費水平也比較高，交通運輸方便，信息通訊也方便，也便于銷售，并且對環(huán)境也沒污染，對原材料的需求少。我的心目中的選址是在百貨公司里。

如何招聘公司員工?古人云：“故善戰(zhàn)者，求之于勢，不責(zé)于人，故能擇人而任勢，任勢者，其戰(zhàn)人也，如轉(zhuǎn)木石。”識人、選人，用人是公司發(fā)展的根本保證，惟有重用人才，公司才能從根本上保證興旺發(fā)達(dá)。公司經(jīng)營，貴在善用人才。每一個企業(yè)在招聘時都有各自的需要，有的是要技術(shù)方面的人才，有的是要口才方面的人才，有的是需要有著充足力量的人，而且對形象年齡等都有著不一樣的要求。而我所要招聘的是口才要好，最好是有銷售經(jīng)驗的，能吃苦耐勞，形象要良好。接下來是很關(guān)鍵的一步，那就是如何獲取客戶?在我看來要在創(chuàng)辦初期想要有客戶務(wù)必要做廣告。巧用廣告策略，借風(fēng)行船，企業(yè)才能不斷發(fā)展。做廣告務(wù)必要有獨創(chuàng)一心的點子，讓人們有興趣，有購買欲望。我看到一些商店在開張時會有促銷活動，也有的會發(fā)傳單做宣傳，還有的就是企業(yè)會透過做電視廣告來展現(xiàn)它的新產(chǎn)品等。

最后就是要把握市場，營銷有術(shù)，要有創(chuàng)新的點子。我務(wù)必要明白這種產(chǎn)品在市場上的價格是多少，要有一個合理的定價，市場上的需求和購買人群。我想只要我有勇氣和膽量，還有不怕苦的精神，我會成功的。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文（三）：

隨著人們生活水平的提高，越來越多的人加入到養(yǎng)生的行列中來，尤其是此刻的上班族大多輸處于亞健康的狀態(tài)，因此，如果能在寫字樓旁邊開一家養(yǎng)生餐廳且還吃不貴，那么就必須能獲得大家的喜歡與認(rèn)可。

目錄:

一、制定<養(yǎng)生食府>策劃書

二、承辦養(yǎng)生餐館中的巨大商機

三、市場調(diào)查及研究

四、應(yīng)對的消費渠道和人群

五、3餐品類

六、店鋪選址

七、粥店優(yōu)勢:

八、人員配備

九、財務(wù)預(yù)算

十、經(jīng)濟效益預(yù)算

十一、結(jié)束語

前言

民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領(lǐng)階層多構(gòu)成了巨大的在外就餐游擊隊。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。

一、制定<養(yǎng)生食府>策劃書

1、1早餐:

忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放下營養(yǎng)，無營養(yǎng)早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就能夠保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒時光往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此，營養(yǎng)豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時光，不僅僅能持續(xù)穩(wěn)定地帶給能量，更能帶來一天都充沛的精力

1、2、目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素

針對北京人的飲食習(xí)慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆?jié){，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。象豆?jié){，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題。還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。

攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點。

當(dāng)下，有幾百種實用粥譜可供借鑒和選取。例如:向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養(yǎng)生，作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病，效果都很不錯。養(yǎng)生早餐粥，無疑貼合人們這種需求。這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機

2、1、午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每一天營養(yǎng)來源的三分之一。

現(xiàn)代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為用心的心態(tài)。如何用心地抵抗、預(yù)防疾病，同時讓自我的心態(tài)與身體都持續(xù)在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的用心正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。

二、承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機

當(dāng)然“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然明白的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。

比如說早餐“粥”不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩(wěn)定。

近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個北京城。經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟效益和巨大的商機

三、市場調(diào)查及研究

1、目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認(rèn)識有了必須的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的.菜肴，開始選取了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類。

2、如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。

3、承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:

1、大眾消費得起；2、營養(yǎng)豐富，易于吸收；3、持續(xù)性消費；4、老少咸宜；5、食客能夠縮短消費時光。就應(yīng)建立在:不單是色香味美上，宣傳的重點就應(yīng)是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的用心好處在于幫忙人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，簡單愉快的去工作，學(xué)習(xí)。同時也能夠滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。

2、至于經(jīng)營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。就應(yīng)勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產(chǎn)品。另外推薦將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣能夠在菜肴上彌補粥品的損失。

四、面向消費渠道和人群

這是一個消費渠道十分廣泛的行業(yè)

1、一般消費者，重點:嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。

2、主要益處:營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健。是十分中國化的快餐形式

3、經(jīng)營場所:居民區(qū)，醫(yī)院旁。療養(yǎng)院，老年公寓。公園和商業(yè)周圍等等都能夠。能夠構(gòu)成早餐，午餐，夜餐:配合營養(yǎng)的主付食，即經(jīng)濟又實惠，

4、重要性:病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng)；免除自我熬粥的煩惱及購買原，配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。

5同時在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣能夠更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。

五、3餐品類

1、1、早餐粥類品種

主要的以(1)谷類粥類(2)豆類粥類(3)。谷豆混合粥類(4)。肉類粥類(5)。花類粥類(6)。蔬菜粥類(7)。魚類粥類(8)。果品類粥類(9)。藥膳粥類

配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的

(1)糕類(2)餅類(3)其他類

優(yōu)點:品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需個性技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。

缺點:因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是能夠根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況，進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中。

1、2、早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜。豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜

1、3同時。根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:

向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃。南瓜餅等，……

各地風(fēng)味小吃眾多，能夠根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w狀況做，推薦南北小吃大互串，會更有吸引力。

。

2、午餐品類

為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食

例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百種營養(yǎng)合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實健康的心身享受

3、晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類

湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。

充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效。

六、店鋪選址

<養(yǎng)生食府>的落成

1、地點以人口密集。流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。裝修。簡單樸素。以后根據(jù)營業(yè)狀況再發(fā)展壯大。

2、外送服務(wù):早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業(yè)送貨隊伍。重點對象:醫(yī)院住院部，行動不便的老人。學(xué)校，家庭。上門贈送菜單(上方有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介)，理解電話定貨。

3、建立自我的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。

七、養(yǎng)生食府的優(yōu)勢:

一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時光倉促害怕費事，費時早餐相對單調(diào)

再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得，采購起來確很無奈。不購量少，不易采購，易浪費，不專業(yè)等

1、聘用醫(yī)學(xué)，營養(yǎng)專家的支持

2、大眾與精品品種同時搭配供應(yīng)，適用面廣，針對性強。省時，成本低，效果好，完全能夠做到食療健康。美容，延年益壽的效果。

3、專業(yè)，采購易，配料全，價格低，不浪費。

八、人員配備

(單店)店長一人，可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購人等數(shù)人。但是務(wù)必要配備經(jīng)驗豐富，職責(zé)心強的營養(yǎng)師。

九、財務(wù)預(yù)算

假設(shè):<早點粥>

1、場地:30-50平米租金2000-2500元/月。同時要看選取的地段，但為了保證經(jīng)營地持久性一般在初開業(yè)預(yù)付三個月的店租后:在看到發(fā)展趨勢能夠的狀況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的狀況下，就應(yīng)制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪租賃合同手續(xù)

2、必備餐廳設(shè)備投入資金資料費:包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金。證、照、費、稅等:營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。

十、經(jīng)濟效益預(yù)算

例如:

1、30-50平米店:以每一天流水(營業(yè)額)2000元，初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就能夠收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能到達(dá)4萬/年做得好的話能夠翻番。

2、100平米店:以每一天流水(營業(yè)額)4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就能夠收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能到達(dá)22、8萬/年做得好的話能夠翻番。

3、從社會效益上能夠解決部分下崗人員的就業(yè)問題。

十一、結(jié)束語

民以食為天。足見食之重要。

近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。

養(yǎng)生食府+音樂餐廳，講究的是營養(yǎng)和情調(diào)，養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內(nèi)涵為主。比較適合那種本性喜靜，細(xì)水長流，不急功近利的人來開比較適宜。

如今，人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，超多垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。

人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文（四）：

項目名稱:魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖

項目地點:xxx村

項目總投資:10萬元

一、項目建設(shè)背景

在盂縣委組織部對大學(xué)生村官扎根基層，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵下，在上社鎮(zhèn)黨委和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下，充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嵡?，引?dǎo)廣大農(nóng)民用心創(chuàng)業(yè)增收，建立魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖中心。

二、項目經(jīng)濟及社會必要性評價

秋林村是個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村，富余勞動力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限，導(dǎo)致超多勞動力外出務(wù)工，如何在農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要時期，破解這一瓶頸，增加農(nóng)民收入，成為擺在當(dāng)前的一道難題。

秋林村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣，養(yǎng)殖用心性高，但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術(shù)落后，且防疫工作不到位，導(dǎo)致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡，給養(yǎng)殖戶造成了極大的經(jīng)濟損失，嚴(yán)重打擊了農(nóng)民的養(yǎng)殖用心性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒有給養(yǎng)殖戶帶來應(yīng)有的經(jīng)濟效益，因此讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)殖增收，解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè)問題，是農(nóng)村養(yǎng)殖的緊迫課題。

三、市場需求分析及預(yù)測

水產(chǎn)品及家禽作為日常生活消費品，市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)孕育著巨大的商機，隨著人民生活水平不斷提高，消費需求量將會逐年直線上升，后市一路看好。

立足現(xiàn)實，著力于盂縣區(qū)域位置及市場特點。本地現(xiàn)今市場上的魚、鴨、雞大多數(shù)是由外地養(yǎng)殖戶供應(yīng)，運輸費用占產(chǎn)品成本的一大部分，造成產(chǎn)品市場價格的大大提高，而且消費者普遍反應(yīng)產(chǎn)品品質(zhì)低，廣大消費者更愿意購買本地土特養(yǎng)殖品。因此，高品質(zhì)的土特養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展?jié)摿颓熬啊?/p>

四、項目建設(shè)資料及規(guī)模

1、規(guī)模

養(yǎng)殖場共有水域面積約23畝，山地面積約40畝，養(yǎng)殖場地結(jié)構(gòu)分布合理，適合立體養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，整體規(guī)劃混合養(yǎng)殖四大家魚四萬尾，肉鴨1000只，土雞1000只。

2、具體建設(shè)資料

(1)養(yǎng)殖場改建

河汊修整及排水分流建設(shè)，初步規(guī)劃建設(shè)成四大塊主要水面養(yǎng)殖區(qū)，預(yù)計投資1萬元。

(2)養(yǎng)殖棚舍建設(shè)

初步建設(shè)鴨舍6棟，雞舍4棟，雛苗舍4棟，第一期投資1、5萬元。

(3)其它費用

飼草種植費2000元，購買雞、鴨、魚苗費用6000元，飼料費4萬元，防疫費6000元，河汊承包費8000元/年，租賃看護(hù)場所費3000元/年，日常開支元1萬元，合計:7、5萬元

前期投資總計:10萬元

五、項目投資效益分析

每只鴨收益5元，按成活率85%計算，預(yù)計每批鴨收益4200元，一年出欄5批，收益2、1萬元

每只雞收益7、5元，按成活率85%計算，預(yù)計每批雞收益6200元，一年出欄2批，收益1、24萬元

預(yù)計養(yǎng)魚收益3萬元

預(yù)計收益總計:5、3萬元

六、資金來源

養(yǎng)殖場和村民合資，個人投資4萬元，為使養(yǎng)殖場盡早走上正規(guī)，更好更快的發(fā)展?，F(xiàn)急需資金6萬元，期望上級領(lǐng)導(dǎo)予以政策和資金上的支持。

綜上所述，該項目投資少，見效快，抗風(fēng)險潛力強，具有極強的科學(xué)合理性和可行性。在項目實施第三年即能收回投資，更主要的是能起到示范帶動作用，指引一條致富路，激發(fā)廣大村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，展現(xiàn)我縣大學(xué)生村官扎根基層，服務(wù)農(nóng)村的務(wù)實精神。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文（五）：

個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文

創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者到達(dá)事半功倍的效果。

創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量，往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?要依目標(biāo)，即看計劃書的對象而有所不一樣，譬如是要寫給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。從不一樣的目的來寫，個人創(chuàng)業(yè)計劃書的重點也會有所不一樣。

它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務(wù)的發(fā)展帶給指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展?fàn)顩r的標(biāo)準(zhǔn)。

通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。

寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題：小投資大回報的項目

創(chuàng)業(yè)計劃書十章節(jié)通常一本創(chuàng)業(yè)計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的具體章節(jié)，一般分成十大章。

第一章：事業(yè)描述。務(wù)必描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，賣什么產(chǎn)品(或服務(wù))，誰是主要的客戶，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時開業(yè)，營業(yè)時光有多長等。

第二章：產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異，如果并不個性為什么顧客要買。

第三章：市場。首先需要界定目標(biāo)市場在哪里，是既有的市場又有的客戶，還是在新的市場開發(fā)新客戶。不一樣的市場不一樣的客戶都有不一樣的營銷方式。在確定目標(biāo)之后，決定怎樣上市、促銷、定價等，并且做好預(yù)算。

第四章：地點。一般公司對地點的選取可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點的選取就很重要。

第五章：競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析：1。要創(chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個新市場時;2。當(dāng)一個新競爭者進(jìn)入自我在經(jīng)營的市場時;3。隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析能夠從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。特色飯店加盟

第六章：管理。中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，目前還沒有明確的解決之道。

第七章：人事。要思考此刻、半年內(nèi)、未來三年的人事需求，并且具體思考需要引進(jìn)哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算，所需人事成本等。

第八章：財務(wù)需求與運用。思考融資款項的運用、營運資金周轉(zhuǎn)等，并預(yù)測未來3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。

第九章：風(fēng)險。不是說有人競爭就是風(fēng)險，風(fēng)險可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險等，并注意當(dāng)風(fēng)險來時如何應(yīng)對。

第十章：成長與發(fā)展。下一步要怎樣樣，三年后如何，這也是創(chuàng)業(yè)計劃書所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的，所以在規(guī)劃時要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實的載體。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文（六）：

方便食品經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)計劃書范本]

一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營范圍:

工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等

企業(yè)類型:新型產(chǎn)業(yè)

□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)

□√新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他

二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人狀況

以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時光):

1985——1995天津市電表廠技術(shù)工人

1995——1997紙業(yè)公司會計

1997——2000餐廳會計

2000——2002娛樂中心會計

2001——2005健康中心會計

2005——2006食品銷售部會計

2006——至今籌辦“吉祥三寶你的店”

教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時光):

1983——1985天津市電表廠技校電子儀表

1994天津市河西職大會計證培訓(xùn)

三、市場評估

目標(biāo)顧客描述:時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。

市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。根據(jù)報道，快餐業(yè)二○○五年要營業(yè)額達(dá)2000億元，單是方便面就達(dá)230億元，就按1%計也可達(dá)2億元的市場容量，預(yù)計市場占有率可達(dá)20%。

市場容量的變化趨勢:隨著人們對食品安全越來越重視以及營養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解，而我們品牌及產(chǎn)品知名度會越越來越高，價格合理，市場份額會明顯增加。創(chuàng)業(yè)計劃書范本。

競爭對手的主要優(yōu)勢:

1、資金雄厚，經(jīng)常促銷

2、進(jìn)入市場較早，品種多

3、宣傳力度大

4、管理完善

競爭對手的主要劣勢:

1、價格高

2、多數(shù)缺少營養(yǎng)，很少是綠色有機食品

3、開辦費高、經(jīng)營面積大

4、設(shè)備多、人力多

本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

1、價格適中

2、綠色有機食品

3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業(yè)”唯一能夠開在寫字樓中的快餐廳

4、投入費用低，易于操作

5、采用全新的復(fù)合式會員制加盟連鎖方式

本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:

1、資金少

2、進(jìn)入市場晚

3、宣傳力度須加強

4、管理須更加完善

四、市場營銷計劃

1、產(chǎn)品

產(chǎn)品或服務(wù)主要特征

麻辣燙綠色有機食品，開水一泡即食

多款營養(yǎng)粥綠色有機食品，開水一泡、一燜即食

多款菜綠色有機食品，微波爐加溫即食

多款素食菜開袋即食

2、價格(略)

(1)選址細(xì)節(jié):

地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房

面積(平方米):54

租金或建筑成本:1300元/月

(2)選取該地址的主要原因:坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，旁邊有高層寫字樓、音樂學(xué)院等，便于店堂消費和外賣送餐

(3)銷售方式(選取一項并打√):

將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或帶給給:□√最終消費者□零售商□批發(fā)商

(4)選取該銷售方式的原因:利于做大做強、效益最大化

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

企業(yè)將登記注冊成:

□√個體工商戶□有限職責(zé)公司

□個人獨資企業(yè)□其他

□合伙企業(yè)

擬議的企業(yè)名稱:吉祥三寶你的店

企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):

職務(wù)月薪

業(yè)主或經(jīng)理丁煥蓮1000元

員工三人700元

企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:個體工商戶、衛(wèi)生許可證

享受國家優(yōu)惠政策，免征行政事業(yè)費用1000元

六、財務(wù)規(guī)劃(略)

世界創(chuàng)業(yè)實驗室預(yù)祝各位想創(chuàng)業(yè)的朋友創(chuàng)業(yè)成功!

個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文（七）：

快餐公司創(chuàng)業(yè)計劃書

創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式，透過有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。

市場分析

社會生活節(jié)奏普遍加快，給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領(lǐng)市場，是首先需要解決的問題。

調(diào)查顯示，當(dāng)人均收入到達(dá)xx美元時，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。中國快餐業(yè)將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。

目前，已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上，西式快餐的價格，普遍大眾很難理解，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費那份新奇“快餐”。

但透過對目前存在的一些中式快餐來看，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，這些問題給我們建中式快餐連鎖店帶給了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營中存在的問題，并發(fā)展我們的自我的特色，那么我們進(jìn)入中式快餐市場并且占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。

實施方案

1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，透過使顧客滿意，最終到達(dá)公司經(jīng)營理念的推廣。

2、目標(biāo)市場定位。

普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。

3、市場策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。

(1)“虛擬公司”名稱，員工服裝，經(jīng)營理念，內(nèi)部管理和總公司持續(xù)統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就能夠成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要帶給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，透過建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)，由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送。

(2)流動快餐公司——早餐策略

針對早餐人口流動性大，時光緊的特點，我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客帶給方便、營養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，在學(xué)校附近推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧社會效應(yīng)。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，凸顯特好特快餐的特色。

投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展構(gòu)成必須的規(guī)模經(jīng)營，選取好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展，逐步向大中城市推廣。

發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務(wù)，待公司實力有了必須的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再拓展公司發(fā)展空間。

個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文（八）：

小家電創(chuàng)業(yè)計劃書

一、市場分析

長期以來，國內(nèi)居民因生活水平較低，對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計，目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計，每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的市場發(fā)展前景十分廣闊。今后2至3年內(nèi)，我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，2001年國內(nèi)銷量估計為400萬臺，2002年為550萬臺，2003年到達(dá)700萬臺，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(2004年)，國內(nèi)消費者對浴霸認(rèn)同度達(dá)82%，市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢，其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2、6億元，市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或oem，自主研發(fā)潛力不強。我國長江流域地區(qū)，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一向是個大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機，但人們更期盼一種簡便、有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查，人們對本產(chǎn)

品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機市場，本產(chǎn)品銷售市場至少在5——10億元以上。我們完全能夠借助專利技術(shù)優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場，建立自我的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。(以上數(shù)據(jù)來源于<消費日報>、中國家用電器協(xié)會)

二、目標(biāo)分析

在2006年制出樣品進(jìn)入市場，發(fā)展地市級以上代理商10-15家，銷售額在200萬元以上，2007年到達(dá)500萬銷售額，2008年到達(dá)2000萬銷售額，利潤率持續(xù)在30%——50%。

三、資金使用

由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過，所以初期樣品試制、模具開發(fā)等費用投入較大，估計在10—15萬元；各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo):5萬元；公司組建、購買相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等:10萬元；房租水電費、人員工資(半年):15萬元；參加展會、廣告費:10萬元；小批量生產(chǎn)成本(5000件):20——25萬元；周轉(zhuǎn)資金:20萬元。合計:100萬元。

四、產(chǎn)品成本及盈利分析

為節(jié)省費用，降低投資風(fēng)險，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護(hù)器，防干燒保護(hù)器，開關(guān)，蒸汽調(diào)解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護(hù)器12元，防干燒保護(hù)器1、5元，開關(guān)0、5元，其余為塑料件，價格15元，另外產(chǎn)品包裝，接線螺絲，運費等，成本合計在40元以下。批發(fā)價暫定為80元，每個毛利為40元，估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商，還有向下浮動的可能)

五、銷售前景

目前市場上還沒有同類產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售壓力較小。推薦利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過，初步達(dá)成銷售意向。

六、合作方案

本專利項目是非職務(wù)發(fā)明，專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

七、原材料供應(yīng)方案

可外協(xié)生產(chǎn)，無特殊要求。

八、本項目的未來

由于本產(chǎn)品制造簡便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強打假力度之外，不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前，已開發(fā)了兩款樣品，準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出。

第三篇：創(chuàng)業(yè)策劃

1.背景

飲料是快速消費品里重要的部分，市場容量之大，競爭之激烈一直被視為快速消費品的一個熱點產(chǎn)業(yè)，中國的飲料市場不僅是本土企業(yè)征戰(zhàn)的主場，更是各大世界品牌角逐的客場，這注定是一場持久而激烈，浩大而經(jīng)典的戰(zhàn)爭。

中國軟飲料業(yè)具有世界上任何一個國家所無法比擬的潛在消費市場，目前，軟飲料行業(yè)發(fā)展迅速，20xx年中國軟飲料市場上果汁飲料、茶飲料再加上純凈水和碳酸飲料占據(jù)了85%以上的份額，品牌集中度高，且戰(zhàn)事頻繁。

夏天，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料成為消費者主要購買的三種類飲品，低糖或無糖飲料將是主流趨勢，也成為廠家開發(fā)高端產(chǎn)品的契機。預(yù)計到20xx年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，那時，競爭將更加激烈，未來產(chǎn)品品質(zhì)及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，只有那些擁有資源優(yōu)勢，品牌優(yōu)勢，生產(chǎn)特色產(chǎn)品，且內(nèi)部經(jīng)營管理水平較高，達(dá)到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。

在追逐產(chǎn)銷量的擴張帶來短期利益的同時，企業(yè)仍需兼顧效率、研發(fā)能力以及內(nèi)部管理的規(guī)范等長遠(yuǎn)發(fā)展，注重內(nèi)涵增長。對于廣大的投資者來說，不容忽視的是，成本的增加將在一定程度上影響軟飲料行業(yè)的發(fā)展。在世界經(jīng)濟一體化的情形下，軟飲料行業(yè)的成本壓力，將會越來越大。

在市場準(zhǔn)入壁壘低、競爭激烈的軟飲料市場，國外品牌對中國本土飲料的沖擊力度將會加大;與此同時中國飲料企業(yè)走出國門的阻力將會減小。起步晚、基礎(chǔ)薄的中國軟飲料業(yè)如何面對新型條件下的競爭挑戰(zhàn)?誰能夠認(rèn)準(zhǔn)行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、把握市場先機、掌握產(chǎn)品營銷策略，誰就能夠在這個充滿無限商機、風(fēng)險與利益共存的大市場上成為真正的贏家。

2.項目構(gòu)想

外賣飲料行業(yè)可以說是一種時尚業(yè)

所以它的產(chǎn)品主要滿足青少年消費者心理層次的需求，這點是很重要的。研究新、奇、靚麗的飲料來滿足青少年消費者的心理需求。外在包裝，明星效應(yīng)，直接轉(zhuǎn)化為青少年的心理需求：流行，跟風(fēng)，一點點的虛榮心。因此開外賣飲料店，可以不加盟，但必須解決包裝問題，裝潢要亮麗，時尚，人員要年輕化，店里要有嘻哈音樂，這對店的成敗非常關(guān)鍵。

鮮果多甜品飲料店,借助外賣飲料市場強大的發(fā)展趨勢,打造時尚,新鮮,專業(yè)的品牌外賣店.從品牌.形象.技術(shù).服務(wù)等多方面優(yōu)勢迅速占領(lǐng)市場.逐步完成品牌加盟的戰(zhàn)略設(shè)想.

3.投資目標(biāo)和任務(wù)

短時間內(nèi),占領(lǐng)太原外賣型杯裝飲料市場.

迅速建立品牌，開始以加盟連鎖的形式擴張。

4.中小企業(yè)融資方案

5.投資預(yù)算

投資預(yù)算及方案金額

店面初始投資包括以下幾個部分：

A:形象店投資共14萬

[1]店鋪租金 5萬

[2]裝修費用 3萬

[3]設(shè)備投資

主要包括:制冰機、韓國刨冰機、飲水機、煤氣爐、冰柜、沙冰機、咖啡機、冷藏柜等需4萬

[4]原材料和工具 1萬

[5]流動資金 1萬

B：外買店投資共5萬

[1]店鋪租金 2萬

[2]裝修費用 5000

[3]設(shè)備投資 2萬

[4]原材料和工具 5000

6.營銷方案(簡)

改變傳統(tǒng)封口塑料杯的包裝形式,采用帶蓋硬塑料杯.并設(shè)計多種色彩的包裝杯,給人們帶來時尚健康的感覺.

憑包裝杯可以在任何一家門店無限量續(xù)杯.

7.利潤回收

經(jīng)過太原市場調(diào)查以一天200杯銷量

計算單杯利潤2.5元×200杯/天×365天=182500元

第四篇：餐廳活動策劃書

一、 活動目的

通過6.21父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館品牌的忠誠度。

通過我們的情感營銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。

二、活動時間：20__-06-21

三、活動地點：

四、活動內(nèi)容

1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內(nèi)長途。限時15分鐘。

2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中：

3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：(1)、免費合影一張：(2)、送影框一個：(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1 3份：(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。

4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠：

5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親，我店免費提供 父親節(jié)家庭套餐 一桌供10人以內(nèi)用。餐廳父親節(jié)活動策劃方案--策劃書餐廳父親節(jié)活動策劃方案--策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn)，年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)

五、宣傳與氛圍營造

(一)、對外廣告宣傳

1、做2期平面媒體廣告：

2、電視廣告2期：

3、網(wǎng)絡(luò)廣告：

4、高檔樓宇廣告

(二)、短信群發(fā)。

短信內(nèi)容：6.15父親節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

(三)、通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營造出濃濃的 父親節(jié) 文化氛圍。具體工作布置如下：

1、 店外水牌，第一次提示顧客：

2、 店內(nèi)廣告和氛圍營造：

(1)、_展架3個：

(2)、噴繪圖片30張：

(3)、特制父親節(jié)菜單：

(4)、免費父親節(jié)家庭套餐：

(5)、臺面軟文(從 六、一 兒童節(jié)到 6、15 父親節(jié))：(6)、背景音樂：陳紅的《?；丶铱纯础罚蘧┖坪蛣⒑蛣們蓚€版本的《父親》循環(huán)播放：

(7)、員工問候語：父親節(jié)快樂!等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易 為后面的感動做好鋪墊!

3、 現(xiàn)場互動：

(1)、送 父子(女)連心 菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸?？鞓?

(2)、現(xiàn)場拍照。配音：各位領(lǐng)導(dǎo)，來來讓我們在父親節(jié)這個難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時我們給您送去或寄過去：

(3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節(jié)，?，F(xiàn)場的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!

(4)、(祝酒詞講完之后)說：各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)

六、注意事項

1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動顧客。

2、對父親節(jié)活動內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn)，達(dá)到熟知的地步。

3、父親節(jié)優(yōu)惠活動不能與其它優(yōu)惠活動同時享有。

4、6、15父親節(jié)那天來我店過生日的 父親 必須提前預(yù)約。

5、當(dāng)天在我店過生日的 父親 或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為 父親 說句祝福的話語。

6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。

第五篇：餐廳活動策劃書

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、 川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤 鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當(dāng)今的 宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來， 但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析

宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶 曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差)，加強人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

三、營銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點進(jìn)行。

1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。

3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

(一)SP方案

1、“微笑服務(wù)”

在活動期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

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