千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲開店策劃書(范文六篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲開店策劃書(范文六篇)》。

第一篇：餐飲開店策劃書

一、餐廳的初步資料

1、期望籌集資金：150萬

2、籌資模式：眾籌

3、出資要求：5000―100000元不等，每股5000元，通常不超過20股。

4、股東要求：

召開第一次股東大會并簽署股東協(xié)議成為正式股東之后，任何人不可撤資，但可以轉(zhuǎn)讓給其他股東或新股東（通常每個股東不超過10萬元的原則）。在找到接受股份的下家之前不可退出。

必要時候會根據(jù)實(shí)際情況追加資本或調(diào)整資本，調(diào)整資本需要經(jīng)過股東大會同意。股東大會不會經(jīng)常召開，只是在決定餐廳命運(yùn)的大事才會召開，比如：選址、選舉執(zhí)行董事（5―9人）、增加股本等。

5、菜品：定位融合菜，初步以東北菜為主，今后可適當(dāng)增加川菜、粵菜等經(jīng)典菜品。以后也可以開發(fā)藥膳，作為賣點(diǎn)和外賣特色。

6、面向人群：商務(wù)人士、有社交需求的青年人等。

7、餐廳面積：計(jì)劃300平米左右，如果資金充裕，面積可以適當(dāng)擴(kuò)大。

8、股東的條件：商務(wù)商會行業(yè)內(nèi)人（分紅，可監(jiān)督、建議）。性別不限，但需已滿18歲，完全行為能力人。

9、接受基本理念。遵守規(guī)則和民主程序。文明有禮，出現(xiàn)矛盾互諒互讓。有合作精神。誠實(shí)守信。依經(jīng)營效益分紅的心理準(zhǔn)備。

投資有風(fēng)險，請謹(jǐn)慎報(bào)名。

二、基本原則

1、民主原則：方式是投票表決，根據(jù)出資比例進(jìn)行投票。（每股1票）

所有股東組成的股東大會，是最高的權(quán)力機(jī)關(guān)，投票決定關(guān)系餐廳命運(yùn)的所有大事。選址、選舉執(zhí)行董事、增加股本、聘用經(jīng)理等。通過股東大會推選出5―9名執(zhí)行董事重點(diǎn)管理，推選2―5名監(jiān)事進(jìn)行監(jiān)督。

2、共同參與原則，鼓勵所有的股東都積極參與到餐廳的建設(shè)中來，比如提供餐廳候選地址、設(shè)計(jì)裝修、食材菜品等信息，策劃各類興趣活動，體驗(yàn)一天服務(wù)員等。股東享受餐廳消費(fèi)獨(dú)有折扣（比如8折/代金券二選一）。

3、公開原則：財(cái)務(wù)狀況、管理決策、材料來源、菜品設(shè)Z、定價策略對所有股東公開。

4、專業(yè)原則：聘請有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士作為店長，負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營，同時適當(dāng)增加餐飲行業(yè)的朋友作為運(yùn)營顧問，盡快轉(zhuǎn)入正軌。

三、餐廳功能（行業(yè)交流、交友、興趣小組……）

1、行業(yè)交流/聚會。

2、多認(rèn)識一些志同道合的朋友。

3、品嘗風(fēng)味美食。

4、組織專業(yè)講座、研討會。

5、餐廳是一個現(xiàn)實(shí)的社交網(wǎng)絡(luò)平臺，100多個股東參與其中，可以互通各類資源和信息。

四、財(cái)務(wù)預(yù)測

經(jīng)營成本和費(fèi)用估算

初期費(fèi)用：包括用于會計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場開發(fā)的費(fèi)用，還有一些電話費(fèi)及購Z設(shè)備時產(chǎn)生的交通費(fèi)之類的管理費(fèi)用。估計(jì)需要1萬元。

店面租金：以南寧市區(qū)較繁華地段為例，300平方米店面租金≈25萬元/年。

裝修費(fèi)用：裝飾包括門面、廳面、廚房三個大的方面，按純家裝設(shè)計(jì)每平方米1200元計(jì)算，300平方米大約需要36萬元。

家具器皿：300平方米的店，大約有平方米的就餐區(qū)域。我們將使用個桌位。每個桌位坐2―6人不等。購Z套桌椅，需要萬元左右。購Z較高檔的碗筷、湯勺、盤碟等器皿，大致需要萬元。

設(shè)備投入：包括廚房中的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、以及冷藏設(shè)備，運(yùn)輸設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備、空調(diào)通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。

經(jīng)估算后大致需要萬元。

水電煤氣：萬元/年。

運(yùn)營費(fèi)用：包括營銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用、培訓(xùn)員工的費(fèi)用及一些

不可預(yù)見的準(zhǔn)備金。大約為前幾項(xiàng)的10%左右?？偨Y(jié)計(jì)算后可能需要萬。

人員服裝：可控制在20XX元內(nèi)。

勞動力成本：由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成。我們需要配備店長1名，廚師3名，收銀人1名，服務(wù)員名，采購員2名。

（以下為月工資）

店長1×2500元廚師3×5000元收銀員1×1600元

服務(wù)員×1500元采購員2×1200元

工資總計(jì)：

綜上所述，我們所需的經(jīng)營成本和費(fèi)用總計(jì)為：

四、工作流程

1、發(fā)布初步方案、宣傳方案。

2、微信群管理員初步統(tǒng)計(jì)意向人數(shù)和投資額度，不定期舉行中小型碰頭會。

3、意向額度累計(jì)達(dá)到120萬元左右時，開始統(tǒng)一收集資金，召開股東大會。

4、選舉董事會、監(jiān)事會成員。

5、選址、租房、餐廳擬名。

6、工商注冊、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防、城管等。

7、裝修（與工商注冊等同步進(jìn)行）。

8、采購桌椅、餐具、廚具等。

9、招聘店長、廚師和服務(wù)員等。

10、制訂菜譜。

11、開業(yè)。

第二篇：網(wǎng)店開店策劃書

一、選擇域名：

在網(wǎng)上開店首先要購買一個域名，客戶通過這個域名訪問您的網(wǎng)上商城。

在網(wǎng)上開店推薦使用國際域名：以.com為后綴的，價格￥65每年或者國內(nèi)域名：以.cn為后綴的，價格￥120每年。

其次國內(nèi).Com.Cn或.Cn或.Net類域名亦可，但是在網(wǎng)上開店這些域名不夠正式。

注意事項(xiàng)：不推薦使用免費(fèi)域名、二級域名等，這些域名不夠穩(wěn)定同時還會影響網(wǎng)站信譽(yù)，最好使用容易記住的、順口的域名，如（購物樂）等。

二、購買虛擬主機(jī)或者服務(wù)器：

虛擬主機(jī)：在網(wǎng)上開店推薦購買虛擬主機(jī)，成本較低，而且不需要技術(shù)人員維護(hù)，我們提供的主機(jī)價格列表如下：

100M主機(jī)￥120元送100M企業(yè)郵局（以您的域名為后綴的郵箱）

200M主機(jī)￥200元送200M企業(yè)郵局（以您的域名為后綴的郵箱）

300M主機(jī)￥280元送300M企業(yè)郵局（以您的域名為后綴的郵箱）

現(xiàn)在購買虛擬主機(jī)，購買或租用服務(wù)器：成本較高，一般在3000―1萬每年，且需要一些服務(wù)器維護(hù)常識。

注意事項(xiàng)：目前主機(jī)多為網(wǎng)通、電信線路，購買時請注意根據(jù)自己客戶群選擇。

三、購買網(wǎng)上開店軟件《凡人網(wǎng)絡(luò)購物系統(tǒng)》：

凡人網(wǎng)絡(luò)購物系統(tǒng)是由北京凡人高科技術(shù)有限公司開發(fā)的有獨(dú)立著作權(quán)的一套網(wǎng)上商城系統(tǒng)，功能強(qiáng)大、安全性高、性能穩(wěn)定、運(yùn)行速度快！這是一套智能的網(wǎng)上開店軟件，購買正式版我們會負(fù)責(zé)安裝調(diào)試，安裝之后您就擁有了一個功能強(qiáng)大的網(wǎng)上商城了，獨(dú)立版權(quán)，永遠(yuǎn)免費(fèi)的！

客戶登錄您的網(wǎng)站之后可以注冊會員、查詢商品、在線下訂單、在線支付、在線咨詢等。您登錄商城后臺管理就可以在線管理商品、分類、網(wǎng)站信息、新聞、廣告等，同時可以進(jìn)行用戶資料管理、管理訂單等操作！

四、網(wǎng)上商城的宣傳推廣：

凡人網(wǎng)絡(luò)購物系統(tǒng)是目前國內(nèi)購物系統(tǒng)中搜索引擎優(yōu)化做的最好的系統(tǒng)之一，可以使您的網(wǎng)站很快被Baidu、Google等收錄，同時排名會很靠前，您發(fā)布了商品之后即使不做宣傳，搜索引擎自動會給您帶來不少流量和效益。除了依靠系統(tǒng)搜索引擎優(yōu)化帶來流量還有常見幾種獲得流量的辦法：

1、在論壇、Blog等發(fā)貼宣傳―免費(fèi)。

2、與相關(guān)網(wǎng)站交換鏈接―免費(fèi)。

3、在一些大網(wǎng)站做廣告―需要廣告費(fèi)，有條件可以做。

4、買搜索引擎的關(guān)鍵字排名、競價服務(wù)，如百度競價、Yahoo關(guān)鍵字服務(wù)、Google關(guān)鍵字服務(wù)等―收費(fèi)。

5、發(fā)放宣傳冊、做電視、報(bào)紙等實(shí)體廣告―需要廣告費(fèi)，除非有很大資金，否則不推薦做。

五、網(wǎng)上商城的維護(hù)與管理：

使用了凡人網(wǎng)絡(luò)購物系統(tǒng)后，網(wǎng)上商城的商品更新、訂單維護(hù)、客戶咨詢都會在網(wǎng)上商城后臺在線完成，非常輕松簡單，而且很節(jié)省時間。

我們結(jié)合凡人網(wǎng)絡(luò)購物系統(tǒng)眾多客戶的寶貴經(jīng)驗(yàn)給您一些建議：

1、經(jīng)常更新網(wǎng)站，隨時發(fā)布一些新的商品或信息：搜索引擎會樂意抓取經(jīng)常更新的網(wǎng)站，經(jīng)常更新會讓您的網(wǎng)站在Baidu、Google收錄很多頁面，關(guān)鍵字更靠前。

2、及時、耐心的解答客戶的咨詢：同一個商品很多網(wǎng)站都會有，如果沒有收到您的回復(fù)客戶很有可能去找其它商家咨詢。

3、處理好商品圖片：凡人網(wǎng)絡(luò)購物系統(tǒng)自帶圖片自動索略功能，讓圖片美觀、不會變形；建議您把商品圖片處理的更漂亮、美觀，會增加客戶購買的幾率。

4、尋找好的送貨方式：推薦使用EMS或者比較穩(wěn)定的快遞公司，物流直接關(guān)系到客戶滿意度，想保留住客戶及時發(fā)貨非常重要。

5、經(jīng)常備份網(wǎng)站數(shù)據(jù)：推薦每兩天，最長每周備份一次數(shù)據(jù)，萬一有服務(wù)器損壞、黑客攻擊等不會給您帶來太大損失。

6、如果有時間了解一點(diǎn)網(wǎng)站技術(shù)、服務(wù)器等知識，不需要太深入，這樣對于網(wǎng)站的運(yùn)行和維護(hù)會非常有幫助。

第三篇：校園甜品店策劃書

學(xué)院：

專業(yè)：

學(xué)號：

姓名：

校園甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

計(jì)劃書摘要：

1。我們需要在校園開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被

學(xué)生所喜愛。2。這些甜品所針對的顧客群分布男生女生和教職工人員都會喜愛

的各式新型甜點(diǎn)。

3。目前我們學(xué)校的甜品店已有三個,但我認(rèn)為學(xué)校的市場顯然未達(dá)到飽和，而且

現(xiàn)有三家甜品店的生意并不火爆,店中的甜品都是差不多的，很少有新意。

4。我目前所擁有的資本是本身對大學(xué)生心理有較好把握，并且考慮在店中增加

一臺電視播放足籃節(jié)目以吸引顧客。其次就是可以招募到制甜品的專業(yè)人才進(jìn)行

合理的研發(fā),推出新品。

5。一個新的甜品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新

的甜品，從少到多，做出越來越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業(yè)中做出自

己的特色。

事業(yè)描述

我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)。目標(biāo)顧客是XX大學(xué)的學(xué)生及教職工人員。有人誤認(rèn)為

女性比男性更喜愛甜食，其實(shí)是個錯誤。事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許

多男性也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水

猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。所以甜品店的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，

而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營。先以銷售已經(jīng)存在的

產(chǎn)品為主，在賺得第一桶金時，招募研制人員研制新型的各式甜品，開創(chuàng)本店特

色。

產(chǎn)品描述

我們這家甜品店經(jīng)營范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品、冰淇淋

類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹（露）類、調(diào)味乳制品類、龜苓膏，沙冰，

刨冰，糖水，粥，果汁類，布丁，藥膳滋補(bǔ)燉品，中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。

原料專業(yè)，放心更多

本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)

系，在甜品店內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角

度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

品種豐富，選擇更多

眾口難調(diào)。甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各類品味的人。推出諸多款式的甜品

可供各類顧客挑選。

營養(yǎng)全面，健康更多

甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補(bǔ)燉品類、

涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適

應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的

年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。

服務(wù)規(guī)范，滿意更多

甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服

裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)

管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。

市場描述

校園甜品店的市場是很大的,學(xué)生和教職工都會喜歡，而現(xiàn)在學(xué)校內(nèi)已有的甜品

店缺乏新意，本甜品店正好彌補(bǔ)了這個空白。

地點(diǎn)和設(shè)備

最好設(shè)在學(xué)校籃球場對面,綜合樓內(nèi),公寓城內(nèi)等。最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客尤

其是學(xué)生食用甜品時，很少關(guān)注門面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)

生。只要甜品質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)

該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個店夠品

味，值得再次捧場。

店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。

競爭

校園已有的甜品店中，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品，但是品

種不齊全，缺乏新意。但是仍然會因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴，被分流大

量顧客。

我們考慮學(xué)生心理,很多學(xué)生喜歡足籃節(jié)目比如NBA和歐洲冠軍杯等但苦于宿舍

沒有電腦或是沒有聯(lián)網(wǎng),并且這類比賽觀看人多更加有氣氛。在沒有比賽的時間

可以放些舒緩的MTV,為情侶提供一個談心交流的場所。逐步建立和擴(kuò)大知名度

和美譽(yù)度，以自己的特色去吸引更多的顧客。

管理

人事

甜品店每個員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人

必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力

操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，；甜

品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素

質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。

所有員工須辦理健康證。

管理思想

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，

重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相

互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。

管理理念

（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

（2）下管一級:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成

上級發(fā)放的任務(wù)。

（3）互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見

或見解。

（4）營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工

感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。

（5）公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

管理隊(duì)伍

投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接

技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品

店。

管理制度

建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，

考核制度和獎懲制度。

財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

店鋪面積：10平方米 店租首期：1500元 設(shè)備支出：約4000元 開張成本：5500～

8000元盈利前景：4500～7000元／月。桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒

和預(yù)付店租等開支相加，估計(jì)開張所需成本約需6000～8000元。消毒柜這個設(shè)

備應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗

柜，也能產(chǎn)生一種安全感。以及購買電視機(jī),全套設(shè)備購置約需4000元。沒有必

要花大筆金錢裝修店面，顧客更關(guān)心環(huán)境的溫馨以及食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。

同時，甜品店應(yīng)該注意選購特色個性的碗碟，讓顧客一看餐具就產(chǎn)生新奇的感覺。

成長與發(fā)展

根據(jù)企業(yè)實(shí)力，從中小型店面到大型店面發(fā)展,逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體

分為以下三步：

1。 立足市場，占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)

展。

2。占領(lǐng)市場，建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求開設(shè)

連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。

3。走向更廣的市場，開放加盟經(jīng)營在天津市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，

有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申

請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在全國擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。

第四篇：甜品店策劃書

甜品店策劃書(2007-03-29 18:15:16)

分類：妖家雜貨

甜品店策劃書

一、開店理念

1．

以休閑類甜品為主要經(jīng)營內(nèi)容的甜品吧

2．

以綜合性西餅屋為主要經(jīng)營方向

3．

特許經(jīng)營甜品店

4．

銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場占有率，追求利潤。

5．

樹立堅(jiān)定的信念

6．

重視每位員工

7．

注重企業(yè)形象

8．

注重產(chǎn)品質(zhì)量和內(nèi)涵

9．

關(guān)注時尚

二、對象分析與建議

消費(fèi)者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場目標(biāo)分析。

做一份可以詳細(xì)調(diào)查的市場調(diào)查表，對不同年齡層的對象進(jìn)行市場調(diào)查。

三、可行性（市場風(fēng)險測度）

市場調(diào)查目的

掌握更多的市場信息，以便做出更加準(zhǔn)確投資方向的判斷，對甜品店的經(jīng)營規(guī)模及經(jīng)營管理模式都有較大的影響。

市場調(diào)查內(nèi)容

（1） 整個產(chǎn)品在當(dāng)前市場的規(guī)模。

（2） 競爭對手的銷售量與銷售額的比較分析。 （3） 競爭對手市場占有率的比較分析。

（4） 各競爭對手產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。

（5） 各競爭對手市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。

（6） 各競爭對手廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。

（7） 各競爭對手促銷活動的比較分析。

（8） 各競爭對手公關(guān)活動的比較分析。

（9） 競爭對手訂價策略的比較分析。

（10）競爭對手銷售渠道的比較分析。

（11）自身產(chǎn)品優(yōu)劣。

市場調(diào)查方法

（12）采用網(wǎng)上調(diào)查的方法，

（13）采用一般市場調(diào)查法。

市場調(diào)查步驟

（14）將市場調(diào)查表發(fā)布在網(wǎng)上，

（15）派出幾組人員在可能的選址地點(diǎn)周圍進(jìn)行市場調(diào)查，

（16）調(diào)查結(jié)束后，對市場調(diào)查表進(jìn)行歸納總結(jié)。

風(fēng)險分析

根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果以及所有已經(jīng)掌握的信息進(jìn)行風(fēng)險評估，并對市場上可能出現(xiàn)的狀況也盡量做出科學(xué)合理的分析。

四、關(guān)于店鋪的問題

一．店鋪選址

1.影響店址的重要因素

（1）交通環(huán)境的優(yōu)劣，

（2）是否具有市場發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

（3）居住人口及流通人口的數(shù)量，

（4）該地址人群的消費(fèi)能力，

（5）店鋪周圍的自然環(huán)境，

（6）店鋪周圍的相關(guān)營業(yè)設(shè)施。

建議：在消費(fèi)能力中、高檔地段，如辦公樓附近、高檔社區(qū)、大學(xué)城、學(xué)校附近。

2.評估選地方案方法

二．店鋪設(shè)計(jì)

1．基本要求

（1）統(tǒng)一原則：需要注意幾個方面的統(tǒng)一：

·1.風(fēng)格：參考市場調(diào)查的結(jié)果，選擇一種獨(dú)特可以吸引大多數(shù)人口味的風(fēng)格

·2.造型：流線型的優(yōu)雅

·3.色彩：一般以紅色系為主，但參考市場調(diào)查結(jié)果為上

·4.材質(zhì)：按經(jīng)濟(jì)狀況做出最適合的選擇

·5.擺設(shè)：要精致美觀

（2）突出行業(yè)特點(diǎn)原則

（3）因地制宜原則

（4）顯眼原則

（5）安全可靠原則

（6）節(jié)儉原則

2．櫥窗

（1）清潔明亮

（2）窗簾的選擇

3．

甜品柜的陳列

4．確立良好的經(jīng)營環(huán)境,注重保持清潔。

三、店鋪設(shè)備

1.常用工具

2.設(shè)備

四．開店手續(xù)

1．衛(wèi)生許可證

2．食品從業(yè)人員健康檢查證明

3．排污申報(bào)登記手續(xù)

4．辦理營業(yè)執(zhí)照

5．稅務(wù)登記手續(xù)

6．有關(guān)特許經(jīng)營

五、招募和培訓(xùn)員工

甜品店員工應(yīng)具備的基本條件

身體健康,專業(yè)技術(shù)精湛，面像善良正派，上進(jìn)形象氣質(zhì)好，口齒清楚,勤奮、敬業(yè)、善良，有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，愿意分享。

員工培訓(xùn)

進(jìn)行新品推廣培訓(xùn)和愛好者培訓(xùn).聘請專業(yè)教師一對一當(dāng)面輔導(dǎo),量身制訂培訓(xùn)計(jì)劃,并,在門店現(xiàn)場實(shí)習(xí)

六、甜品店的運(yùn)作

例如制作簡單的甜品

奶糕的制作：

做法：冷牛奶加兩勺糯米粉放入小鍋，小火加熱，邊加熱邊攪拌，注意：用筷子向一個方向攪拌。你會發(fā)現(xiàn)牛奶逐漸粘稠起來，慢慢變成奶糕，滾開后加糖食用，香甜可口。

牛奶凍的制作：

材料：瓊脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。

流程：將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鐘至1小時，以恢復(fù)原狀。

1、將恢復(fù)原狀的瓊脂擠干水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開后放入砂糖，攪拌至溶化。 2、加入牛奶攪勻，未煮開前熄火，趁熱加入香草精。

3、將2倒入用水潤濕過的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時。

一、產(chǎn)品和服務(wù)

1.珍珠奶精系列2.果醬椰果系列3.濃縮果汁系列4.咖啡器具銷售5.調(diào)味果粉系列 二、管理理念及服務(wù)

1．以人為本：

（1）尊重個人

（2）溝通

（3）激勵

（4）提高員工滿意度

（5）獎勵設(shè)計(jì)原則

2．可采用目標(biāo)管理法，讓員工進(jìn)行自我控制，適當(dāng)放權(quán)。

3．服務(wù)核心是為消費(fèi)者提供一個很好的休閑場所。

七、產(chǎn)品營銷

甜品店的目標(biāo)

制定甜品店各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)（通常為一年）必須實(shí)現(xiàn)的營業(yè)目標(biāo)。

銷售目標(biāo)量化可為檢驗(yàn)整個營銷策劃案的成敗提供依據(jù)，也為評估工作績效目標(biāo)提供依據(jù)，還是擬定下一次銷售目標(biāo)的基礎(chǔ)。

產(chǎn)品的推廣

1．為甜品店的產(chǎn)品制定一個合理的目標(biāo)

2．甜品店的定價

重點(diǎn)和原則：制定價格政策。

確定銷售方式，要求以合理為主。

甜品店的促銷

（1）運(yùn)作：廣告宣傳策略、分銷渠道運(yùn)用策略、促銷價格活動策略、公關(guān)活動策略等四大項(xiàng)。

廣告宣傳策略：針對產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群，決定方針表現(xiàn)的主題，利用報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。選擇一種或幾種媒體按一定比率投放廣告，根據(jù)視聽率與接觸率的多少加以調(diào)整使產(chǎn)品的特色與賣點(diǎn)深入人心。

分銷渠道策略：根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行，因?yàn)樘鹌返甑囊?guī)模比較小，所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。若制定遠(yuǎn)期目標(biāo)則可以采用邀請加盟代理商的形式。

促銷價格策略：促銷的對象，選擇相似的目標(biāo)市場,減少各店之間的差異,實(shí)現(xiàn)在區(qū)域內(nèi)的市場占有率迅速提升，以制定更高的目標(biāo)。

公關(guān)活動策略：舉辦各種公關(guān)活動吸引更多的顧客，也可以吸引有意將來加盟者。

（2）細(xì)部計(jì)劃

廣告表現(xiàn)計(jì)劃：報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)（標(biāo)題、文字、圖案），電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。

媒體運(yùn)用計(jì)劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。另外，也要考慮CRP（總視聽率）與CPM（廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本）

促銷活動計(jì)劃：商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等方式。

公關(guān)活動計(jì)劃：公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等。

（3）銷售管理計(jì)劃

假如把營銷策劃案看成是一種陸海空聯(lián)合作戰(zhàn)的話，銷售目標(biāo)便是登陸的目的。市場調(diào)查計(jì)劃是負(fù)責(zé)提供情報(bào)，推廣計(jì)劃是?？哲娧谧o(hù)，而銷售管理計(jì)劃是陸軍行動了，在情報(bào)的有效支援與強(qiáng)大?？哲姷难谧o(hù)下，仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利。因此，銷售管理計(jì)劃的重要性不言而喻。銷售管理計(jì)劃包括銷售主管和職員、銷售計(jì)劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度（工資與獎金）等。

八、財(cái)務(wù)損益預(yù)估

一、資金籌措

（1）預(yù)算開支

甜品店：8-10萬

（2）開業(yè)支出預(yù)算

（3）廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算

（4）籌措資金渠道

注：產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費(fèi)用（經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用）、推廣費(fèi)用后，即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤。

九、效果預(yù)估

方案的可行性與操作性分析。

必須注意的問題:

１.掌握擴(kuò)張速度

２.一方面要對方案的可行性與操作性進(jìn)行必要的事前分析，另一方面，對事后的執(zhí)行進(jìn)行必要的監(jiān)督工作的鋪墊。

第五篇：餐飲開店策劃書

為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識，增進(jìn)全社會對食品安全的參與意識，動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，根據(jù)國務(wù)院食安辦等10部門《關(guān)于開展20xx全國食品安全宣傳周活動的通知》精神及省、市食安辦相關(guān)工作要求，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本活動方案。

一、指導(dǎo)思想

食品安全宣傳周活動，要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識、誠信意識，提高人民群眾自我保護(hù)能力，營造良好社會氛圍，促進(jìn)社會和諧發(fā)展。

二、活動主題

宣傳周活動主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”。

三、活動時間

20xx年6月11日至17日。

四、宣傳內(nèi)容

(一)大力宣傳相關(guān)法律知識。食品安全法及其實(shí)施條例等法律法規(guī);省、市政府對食品安全工作的決策部署。

(二)重點(diǎn)宣傳食品安全整治措施。宣傳20xx年食品安全重點(diǎn)工作開展情況及取得的成效;宣傳開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動;農(nóng)村食品安全綜合整治、地溝油整治、工業(yè)明膠整治等行動取得的成果。

(三)深入普及食品安全知識。宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處理常識。

五、宣傳形式

(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報(bào)標(biāo)語、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本部門的法律職責(zé)和工作程序，并認(rèn)真受理食品安全舉報(bào)投訴案件。

(二)充分發(fā)揮各類媒體作用。通過在報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)媒體、行業(yè)報(bào)刊開設(shè)專欄專題、刊發(fā)評論文章、播放公益廣告、舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識。

(三)組織開展“四進(jìn)”活動。組織開展“食品安全進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)村居、進(jìn)企業(yè)”活動，縣食安委主要責(zé)任單位在縣城廣場、公園、社區(qū)、校園、集市、企業(yè)、旅游景點(diǎn)等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活動。

進(jìn)機(jī)關(guān)：xx街道和各有關(guān)單位在本單位前懸掛宣傳條幅，并圍繞宣傳周主題，抓住群眾關(guān)心、社會關(guān)注的食品安全問題，利用社區(qū)宣傳欄、休閑廣場等有針對性地開展宣傳教育活動。

進(jìn)學(xué)校：教體局負(fù)責(zé)安排中小學(xué)校在活動期間，上一節(jié)以食品安全為主題的《健康教育》課，召開一次食品安全主題班會，辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，帶一封宣傳食品安全知識的信回家。同時，通過校園網(wǎng)絡(luò)、廣播、宣傳欄等，多渠道介紹食品安全知識，特別要引導(dǎo)學(xué)生對學(xué)校周邊食品的正確認(rèn)知，增強(qiáng)食品安全意識。

進(jìn)村居：各鎮(zhèn)(街道、管委會)負(fù)責(zé)督導(dǎo)轄區(qū)村利用廣播、街頭展覽、集貿(mào)市場、明白紙、張貼海報(bào)標(biāo)語等方式，每天進(jìn)行食品安全宣傳教育活動，重點(diǎn)引導(dǎo)村民不要只關(guān)注食品價格，更應(yīng)該關(guān)注保質(zhì)期、儲存要求、漲袋破損等情況，養(yǎng)成良好飲食生活習(xí)慣。

進(jìn)企業(yè)：經(jīng)信局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、食藥監(jiān)局、商務(wù)局、糧食局等部門要采取多種方式開展食品安全科普行動，走進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，督促、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在顯著位置制掛宣傳標(biāo)語，搞好食品安全知識培訓(xùn)，印發(fā)宣傳單(必須含部門舉報(bào)電話)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的責(zé)任意識。

六、具體安排

(一)啟動儀式。6月11日上午9時，在全縣統(tǒng)一啟動開展食品安全宣傳周活動?？h蓮花山廣場為我縣啟動儀式主會場，宣傳部、政法委、縣監(jiān)察局、食安辦、發(fā)改局、經(jīng)信局、教體局、科技局、公安局、衛(wèi)生局、財(cái)政局、國土局、城管執(zhí)法局、農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、水利局、環(huán)保局、商務(wù)局、民宗局、畜牧局、流通局、糧食局、旅游局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)督管理局、鹽務(wù)局等27個食安委成員單位和各鎮(zhèn)(街道、管委會)參加啟動儀式。衛(wèi)生局、食藥監(jiān)局等11個主要承辦單位至少提供2塊展板，在主會場陳列展示。屆時，將邀請縣人大、縣政府、縣政協(xié)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加主會場的啟動儀式。

(二)深入宣傳。食品安全宣傳周期間，各鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)，各食品安全委員會成員單位要結(jié)合本地本部門實(shí)際，組織好“四進(jìn)”活動。要在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市、餐飲單位、學(xué)校門前以及繁華路段、主要干道、活動廣場懸掛食品安全宣傳條幅、張貼海報(bào)。

(三)宣傳周具體安排。各鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)、各食品安全委員會成員單位結(jié)合本地、本部門工作職責(zé)在人口密集的集市、街道、廣場學(xué)校等開展集中宣傳活動。

1、6月11日：衛(wèi)生局、工商局聯(lián)合舉行宣傳活動。食品安全宣傳周啟動儀式結(jié)束后，衛(wèi)生局在蓮花山廣場和人民商場分別設(shè)置宣傳點(diǎn)，擺放展板，著重宣傳食品衛(wèi)生知識和防止病從口入的基本知識，舉辦假冒偽劣食品展覽和宣傳專板，組織編寫和分發(fā)相關(guān)宣傳資料。工商局在蓮花山廣場、銀河路口和萬家福超市門口分別設(shè)置宣傳點(diǎn)，舉辦真假食品鑒別展示和宣傳展板，編寫和分發(fā)相關(guān)宣傳資料;同時組織超市和食品消費(fèi)環(huán)節(jié)企業(yè)采取設(shè)立宣傳專欄、懸掛宣傳標(biāo)語、展示宣傳板報(bào)、分發(fā)宣傳資料等形式宣傳食品安全知識。

2、6月12日：食藥監(jiān)局和科協(xié)聯(lián)合舉行宣傳活動。食藥監(jiān)局在泰沂超市路口設(shè)立展板，著重宣傳餐飲食品安全知識;在小潤民超市門口舉辦《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》教學(xué)片贈送儀式;舉辦學(xué)校食堂開放日活動，邀請學(xué)生家長等實(shí)地參觀學(xué)校食堂;邀請記者報(bào)道全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全集中整治活動開展情況?？茀f(xié)組織科普志愿者在百貨大樓前設(shè)立宣傳點(diǎn)，制作科普宣傳展牌，宣傳科普文化知識;發(fā)放科普宣傳材料，組織營養(yǎng)專家開展咨詢服務(wù)。

3、6月13日：農(nóng)業(yè)局舉行宣傳活動。農(nóng)業(yè)局在大潤民超市門口設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品安全知識宣傳展板，開展農(nóng)產(chǎn)品速測演示，發(fā)放宣傳材料介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全消費(fèi)知識，解答消費(fèi)者疑惑;利用宣傳車到各鎮(zhèn)(街道、管委會)進(jìn)行農(nóng)業(yè)知識宣傳，組織專家深入田間地頭開展農(nóng)產(chǎn)品種植指導(dǎo);注重宣傳農(nóng)產(chǎn)品源頭污染整治工作的成效及農(nóng)產(chǎn)品安全鑒別常識，并制作分發(fā)相關(guān)宣傳資料。

4、6月14日：糧食局舉行宣傳活動，糧食局在縣城一糧店、二糧店門口設(shè)立宣傳站，設(shè)置糧油安全知識展板，發(fā)放糧油食品安全知識，講解食品安全消費(fèi)常識;深入各鎮(zhèn)(街道、管委會)開展夏糧收購安全檢查，宣傳糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和政策，保障糧食源頭安全。

5、6月15日：質(zhì)監(jiān)局舉行宣傳活動，在聯(lián)華超市路口設(shè)立展板宣傳質(zhì)量安全知識，采取專家現(xiàn)場咨詢、張貼海報(bào)標(biāo)語、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī);舉辦質(zhì)檢邀您看企業(yè)活動、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開放日活動，邀請人大代表、消費(fèi)者代表、新聞媒體等人員參觀食品生產(chǎn)加工企業(yè)，參觀食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，讓社會各界零距離接觸檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量檢測過程，并詳細(xì)解答參觀人員的問題;舉辦食品安全培訓(xùn)班;組織一場以食品質(zhì)量安全及管理為主題，針對食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和相關(guān)人員的培訓(xùn);對使用食品添加劑企業(yè)開展一次大檢查活動。

6、6月16日：經(jīng)信局與水利局聯(lián)合舉行宣傳活動，經(jīng)信局在人民商場北門和百貨大樓門口設(shè)立宣傳點(diǎn)，設(shè)置食品安全法律宣傳展板，在人流密集場所懸掛條幅;向市民發(fā)放食品安全法律手冊和材料。水利局在東苑居大眾商場和板橋居金牛商場設(shè)立宣傳點(diǎn)，懸掛宣傳條幅，在相關(guān)地段重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域張貼宣傳標(biāo)語，設(shè)置水產(chǎn)品安全知識展板，向消費(fèi)者發(fā)放水產(chǎn)品識別知識手冊;利用宣傳車到大中型水庫等水產(chǎn)品養(yǎng)殖點(diǎn)進(jìn)行水產(chǎn)品知識的宣傳。

7、6月17日：畜牧局與流通局聯(lián)合舉行宣傳活動，畜牧局在蒙山食品廠和縣城主要街道放心肉銷售點(diǎn)設(shè)立宣傳點(diǎn)，制作懸掛宣傳條幅，設(shè)置宣傳展板，邀請畜牧獸醫(yī)專家和執(zhí)法人員到場宣傳禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，現(xiàn)場為消費(fèi)者講解肉制品鑒別知識;發(fā)放肉制品識別鑒定知識資料;開展畜牧養(yǎng)殖場(戶)、生豬定點(diǎn)屠宰廠、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場和肉品專賣店等肉品市場大檢查。流通局在xx酒廠和萬家福超市門口設(shè)立宣傳點(diǎn)，懸掛宣傳條幅，設(shè)置宣傳展板，宣傳國家關(guān)于生豬定點(diǎn)屠宰方面的法律、法規(guī)和政策;組織消費(fèi)者、媒體記者參觀定點(diǎn)屠宰企業(yè)，感受生豬加工過程及各項(xiàng)質(zhì)量安全管理措施;向消費(fèi)者介紹假酒識別方法，向消費(fèi)者告知酒類消費(fèi)過程中索單、索證的好處。

8、各鎮(zhèn)(街道、管委會)：各鎮(zhèn)政府、xx街道辦事處、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會要根據(jù)《xx縣20xx年食品安全宣傳周活動方案》安排，結(jié)合各自實(shí)際，以懸掛宣傳條幅，設(shè)置食品安全知識展板，安排宣傳車、發(fā)放明白紙、宣傳材料的形式，營造濃厚的食品安全常識宣傳氛圍;同時充分利用農(nóng)村集貿(mào)市場、村居廣播等宣傳渠道集中宣傳食品安全鑒別知識，引導(dǎo)群眾養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

七、工作要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工。各鎮(zhèn)(街道、管委會)、各有關(guān)單位要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓。按照職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，逐項(xiàng)抓好落實(shí)?？h直各有關(guān)單位要按照國務(wù)院《通知》確定的主題、內(nèi)容和要求，抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實(shí)施，強(qiáng)化部門聯(lián)動，提供必要的人力物力和經(jīng)費(fèi)保障，確保食品安全宣傳周各項(xiàng)宣傳活動取得實(shí)效。

(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。各鎮(zhèn)(街道、管委會)、各有關(guān)單位要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學(xué)生群體等有針對性地開展宣傳教育活動，積極發(fā)揮消費(fèi)者協(xié)會、食品行業(yè)協(xié)會、專業(yè)組織以及志愿者團(tuán)體的作用，將食品安全宣傳教育深入到社會的各個階層和方方面面，為提升食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。

(三)突出工作重點(diǎn)，做好宣傳報(bào)道。各鎮(zhèn)(街道、管委會)、各有關(guān)單位要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點(diǎn)放到農(nóng)村、學(xué)校、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地等基層薄弱區(qū)域，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險的能力。同時，做好宣傳周期間宣傳報(bào)道工作，廣播電視臺要每天對食品安全宣傳周活動進(jìn)行跟蹤拍攝，并在新聞廣播中設(shè)立專欄宣傳報(bào)道各地、各單位宣傳活動;各鎮(zhèn)(街道、管委會)將各自食品安全宣傳活動文字、圖像資料及時報(bào)送xx廣播電視臺新聞中心，以擴(kuò)大食品安全宣傳周社會影響，務(wù)求取得實(shí)效。

請各鎮(zhèn)(街道、管委會)、各有關(guān)單位將本地、本單位的食品安全宣傳周活動情況統(tǒng)計(jì)表及食品安全宣傳周活動的總結(jié)材料，以書面形式(加蓋公章)和電子版于6月20日前報(bào)送縣食品安全工作辦公室。

聯(lián)系人：xx

附件：1、食品安全宣傳周啟動儀式活動方案

2、食品安全宣傳周活動情況統(tǒng)計(jì)表

3、食品安全宣傳標(biāo)語(參考內(nèi)容)

第六篇：策劃書格式范文

[篇一:校園策劃書格式及范文]

一、策劃書名稱

盡可能具體的寫出策劃名稱，如"×年×月××大學(xué)××活動策劃書"，置于頁面*，也可以寫出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫在下面。

二、活動背景:

根據(jù)策劃書的特點(diǎn)在以下項(xiàng)目中選取以下內(nèi)容重點(diǎn)闡述；具體項(xiàng)目有:基本情況簡介，主要執(zhí)行對象，近期狀況，組織部門，活動開展原因，社會影響，以及相關(guān)目的動機(jī)。其次應(yīng)說明問題的環(huán)境特征，主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢，弱點(diǎn)，機(jī)會及威脅等因素，對其作好全面的分析，將內(nèi)容重點(diǎn)放在環(huán)境分析的各項(xiàng)因素上，對過去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述，并通過對情況的預(yù)測制定計(jì)劃。如情況不明，則應(yīng)該通過調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。

三、活動目的，意義和目標(biāo):

活動的目的，意義應(yīng)用簡潔明了的語言將目的要點(diǎn)表述清楚；在陳述目的要點(diǎn)時，該活動的核心構(gòu)成或策劃的獨(dú)到之處及由此產(chǎn)生的意義(經(jīng)濟(jì)效益，社會利益，媒體效應(yīng)等)都應(yīng)該明確寫出。活動目標(biāo)要具體化，并需要滿足重要*，可行*，時效*

四、資源需要:

列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動中心都詳細(xì)列出?？梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。

五、活動開展:

作為策劃的正文部分，表現(xiàn)方式要簡潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫出每一點(diǎn)能設(shè)想到的東西，沒有遺漏。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當(dāng)加入統(tǒng)計(jì)圖表等；對策劃的各工作項(xiàng)目，應(yīng)按照時間的先后順序排列，繪制實(shí)施時間表有助于方案核查。人員的組織配置，活動對象，相應(yīng)權(quán)責(zé)及時間地點(diǎn)也應(yīng)在這部分加以說明，執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。

這里可以提供一些參考方面:會場布置，接待室，嘉賓座次，贊助方式，合同協(xié)議，媒體支持，校園宣傳，廣告制作，主持，領(lǐng)導(dǎo)講話，司儀，會場服務(wù)，電子背景，燈光，音響，攝像，信息聯(lián)絡(luò)，技術(shù)支持，秩序維持，衣著，指揮中心，現(xiàn)場氣氛調(diào)節(jié)，接送車輛，活動后清理人員，合影，餐飲招待，后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請根據(jù)實(shí)情自行調(diào)節(jié)。

六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

活動的各項(xiàng)費(fèi)用在根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體，周密的計(jì)算后，用清晰明了的形式列出。

七、活動中應(yīng)注意的問題及細(xì)節(jié):

內(nèi)外環(huán)境的變化，不可避免的會給方案的執(zhí)行帶來一些不確定*因素，因此，當(dāng)環(huán)境變化時是否有應(yīng)變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大，應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說明。

八、活動負(fù)責(zé)人及主要參與者:

注明組織者，參與者姓名，嘉賓，單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱，負(fù)責(zé)人)。

注意:

1、本策劃書提供基本參考方面，小型策劃書可以直接填充；大型策劃書可以不拘泥于表格，自行設(shè)計(jì)，力求內(nèi)容詳盡，頁面美觀；

2、可以專門給策劃書制作封頁，力求簡單，凝重；策劃書可以進(jìn)行包裝，如用設(shè)計(jì)的徽標(biāo)做頁眉，圖文并茂等；

3、如有附件可以附于策劃書后面，也可單獨(dú)裝訂；

4、策劃書需從紙張的長邊裝訂；

5、一個大策劃書，可以有若干子策劃書。

社會實(shí)踐策劃書范文

——策劃書

一、活動主題*共存，關(guān)注紅樹林

青春裝點(diǎn)新農(nóng)村廣州高校青年環(huán)保志愿者服務(wù)隊(duì)進(jìn)村結(jié)對

二、活動目的

1、通過對紅樹林的實(shí)地生態(tài)考察，了解廣東省小型紅樹林的生存及發(fā)展情況，為更好保護(hù)當(dāng)?shù)亟：Ｑ鬂O業(yè)資源及生態(tài)提供指導(dǎo)。

2、調(diào)查當(dāng)?shù)匮睾O業(yè)發(fā)展對海洋生態(tài)的影響，調(diào)查當(dāng)?shù)丨h(huán)境與農(nóng)村私營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系，并指導(dǎo)當(dāng)?shù)乜茖W(xué)合理的保護(hù)環(huán)境發(fā)展經(jīng)濟(jì)。

3、在廣州市高校中培養(yǎng)更多有能力、有文化、有熱情、有環(huán)保理念、有建設(shè)社會主義新農(nóng)村理想的大學(xué)生團(tuán)員。并在當(dāng)?shù)貓F(tuán)員中樹立積極建設(shè)社會主義新農(nóng)村付出自己的青春和力量。

4、向當(dāng)?shù)卮迕?，青少年及學(xué)生傳播環(huán)保知識和科學(xué)的持續(xù)可發(fā)展觀，幫助*促進(jìn)資源節(jié)約型新農(nóng)村建設(shè)。

5、鍛造廣州高校環(huán)保志愿者的團(tuán)隊(duì)協(xié)作與吃苦的精神，發(fā)覺并培養(yǎng)廣州各環(huán)保協(xié)會骨干，讓他們更好的為社會主義新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮他們的文化知識和動手實(shí)踐能力

6、加強(qiáng)廣東省團(tuán)委對各高校熱愛環(huán)境的學(xué)生團(tuán)員支持，為領(lǐng)導(dǎo)建設(shè)社會主義新農(nóng)村讓大學(xué)生團(tuán)員親身參與其中，并付出一名具有文化知識，生態(tài)環(huán)保理念的共青團(tuán)員的力量

7、在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)一個文化知識學(xué)習(xí)圖書室，給農(nóng)村青年帶去精神和知識果實(shí)，促進(jìn)社會文化進(jìn)步和精神的豐富。

三、活動意義

以團(tuán)*提出的“百支青少年環(huán)保志愿者服務(wù)隊(duì)進(jìn)百村結(jié)百對”活動為契機(jī)，落實(shí)團(tuán)*號召，依托華南理工大學(xué)等廣州各大高校的*優(yōu)勢和人才優(yōu)勢，利用暑期深入農(nóng)村，在基層的社會主義新農(nóng)村做貢獻(xiàn)，前往惠州市惠東縣鹽洲島白沙村做實(shí)地科學(xué)考察、社會調(diào)查和環(huán)境宣傳，為當(dāng)?shù)卮迕窈颓嗄甑忍峁W(xué)習(xí)環(huán)境保護(hù)的知識和生態(tài)完好的建設(shè)理念，并領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)村青年走知識創(chuàng)新的科學(xué)生產(chǎn)道路，以“人與自然*與共”和“節(jié)約資源、珍愛生靈、*污染、保護(hù)環(huán)境、共建*”為核心理念，同時提高對紅樹林的保護(hù)意識及海洋漁業(yè)的保護(hù)，培養(yǎng)大學(xué)生環(huán)保志愿者、優(yōu)秀團(tuán)員的實(shí)踐能力，吃苦耐勞，團(tuán)結(jié)合作的精神，鍛煉出有責(zé)任感，有環(huán)保理念的環(huán)保青年志愿者。

四、活動時間7月24日-31日(具體行程待定)

五、活動地點(diǎn)惠州市惠東縣，吉隆鎮(zhèn)，鹽州島，

六、活動參與人員

1、華南理工大學(xué)fresh環(huán)保協(xié)會

2、華南師范大學(xué)綠*文明社團(tuán)

3、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)保科技協(xié)會

4、廣東工業(yè)大學(xué)綠*行動協(xié)會

5、仲凱農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)協(xié)會

6、華南理工大學(xué)學(xué)生

七、活動內(nèi)容:

1、在當(dāng)?shù)貙W(xué)校及社區(qū)進(jìn)行關(guān)于保護(hù)紅樹林和濕地等生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)容的保護(hù)宣傳活動；

2、在當(dāng)?shù)貙W(xué)校對學(xué)生和村民進(jìn)行森林保護(hù)及生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容的環(huán)保教育

3、調(diào)查沿海漁業(yè)發(fā)展對海洋生態(tài)的影響，調(diào)查環(huán)境與經(jīng)濟(jì)的相互影響。

4、露營及野外生存活動，讓營員切身感受大自然的偉大，加深對大自然的感情，并通過綠*營對培養(yǎng)他們正確的價值觀，人生觀，世界觀

5、調(diào)查當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)與環(huán)境的影響，總結(jié)并遞交給廣東省共青團(tuán)委，廣東省林業(yè)局，華南理工大學(xué)校黨委，華南理工大學(xué)校團(tuán)委，華南師范大學(xué)校團(tuán)委，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校團(tuán)委，廣東工業(yè)大學(xué)校團(tuán)委，等

6、后期文集及影展制作，將營員的親身感受以文字、圖片、dv等形式展出并推薦給廣東各大高校師生和大知名媒體，

7、開展具體的“七個一”活動，做到帶動一批先進(jìn)團(tuán)員，影響一批村民，最后讓他們共同為當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)出力貢獻(xiàn)。

8、當(dāng)?shù)貓F(tuán)員交流，村民交流，*探討，相互學(xué)習(xí)和影響，

9、晚會全民，學(xué)生大聯(lián)歡，以體現(xiàn)社會主義精神文明為出發(fā)，宣傳社會主義新農(nóng)村建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)民及學(xué)生團(tuán)員共同努力建設(shè)環(huán)保生態(tài)家園。

10、與當(dāng)?shù)厍嗄晔譅渴纸⒁粋€圖書室，培養(yǎng)一隊(duì)農(nóng)村青年志愿者。

八、活動成果

1、綠*營專題調(diào)查報(bào)告

2、綠*營攝影展各高校分享

3、綠*營分享會(報(bào)告會)

4、綠*營文集

5、保持當(dāng)?shù)厍嗄陥F(tuán)員學(xué)生的電話熱線

6、建設(shè)并豐富當(dāng)?shù)剞r(nóng)村圖書室

九、什么是綠*營

全國大學(xué)生綠*營是原主編、作者唐錫陽及其夫人馬霞共同創(chuàng)建的。是以關(guān)心環(huán)境保護(hù)的大學(xué)生為主體，并有記者、作家、科學(xué)家參加的民間活動，已成功舉辦了十一次，并取得較大的社會影響。

全國大學(xué)生綠*營得到許多*環(huán)保組織的關(guān)注及支持。如:自然之友、*長春社、世界愛護(hù)動物基金會(ifaw)、世界自然基金會(wwf)等。環(huán)境保護(hù)永遠(yuǎn)不會過時，它需要不斷地有一大批有志青年的投入，更需要有遠(yuǎn)見有良知的社會人士的支持。

近幾年來，唐錫陽相繼在*、昆明、廈門、廣州、桂林、哈爾濱、上海、杭州、*、深圳、南京、西安、成都、重慶、蘭州、徐州等地作過一百多場報(bào)告，影響十分廣泛，上海、南寧、重慶、廈門、西安、南京、成都、綿陽、廣州等地大學(xué)生也相繼組織了綠*營。

每年暑假，很多省份的各大高校環(huán)保社團(tuán)(如*理工的山諾會，廈門大學(xué)的綠野，廣西大學(xué)的綠沙)都會開展內(nèi)容豐富，形式多樣的綠*營活動，并邀請全國各地知名的高校環(huán)保協(xié)會參加。綠*營這一品牌活動，在全國各大高校中已成為綠*環(huán)保的符號，并獲得了公眾和媒體的廣泛關(guān)注。

在環(huán)境問題日益嚴(yán)重的今天，綠*營為有志于環(huán)境保護(hù)的青年人提供了一個親近自然、審視和思考自我與社會發(fā)展的機(jī)會。每一個綠*營活動都確定了主題，野生動物保護(hù)問題，森林砍伐問題，水污染問題……如此等等，不一而足。綠*營以學(xué)習(xí)和交流為目的，每屆關(guān)注一個環(huán)保熱點(diǎn)，通過在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行科學(xué)考察、社會調(diào)查和環(huán)境宣傳，從大自然，從當(dāng)?shù)兀瑥年?duì)友身上領(lǐng)悟環(huán)保的真正精神，追求更有價值的人生。在后期的圖片展，總結(jié)報(bào)告會，文集發(fā)表的活動中，將整個活動理念和收獲推廣到所有大學(xué)生心中。全國大學(xué)生綠*營走過了十一年，不僅要在當(dāng)?shù)仄占傲谁h(huán)保理念、宣傳了環(huán)保思想，更重要的是，從綠*營走出了越來越多有責(zé)任感，有思想，有行動力的環(huán)保人。

十、可行*分析

在我們協(xié)會舉辦綠*營和參與各省綠*營的過程中，我們積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，掌握了系統(tǒng)的策劃宣傳流程，曾連續(xù)三年成功舉辦了華工綠*營，綠*營在我校具有較大的影響力。我們還將在下學(xué)期開學(xué)相繼推出系列后期活動，其活動密集度，影響力都是無法比擬的。對于現(xiàn)在的大學(xué)生精神文化修為有著一定的影響。

華工fresh環(huán)保協(xié)會，作為省內(nèi)唯一有經(jīng)驗(yàn)、有能力舉辦綠*營的環(huán)保社團(tuán)，目前將致力于把今年的綠*營活動做大做強(qiáng)，通過實(shí)踐為農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮大學(xué)生的作用，打造華南地區(qū)大學(xué)生的環(huán)保實(shí)踐活動品牌。

[篇二:市場營銷策劃書范文及格式]

市場營銷策劃書范文及格式

一、營銷策劃書知識了解

營銷策劃書，是對創(chuàng)意后形成的概要方案加以充實(shí)、編輯，用文字和圖表等形式表達(dá)出來所形成的系統(tǒng)*、科學(xué)*的書面策劃文件。策劃書八大要件:

(1)何事——企業(yè)策劃的目的與內(nèi)容。

(2)何人——策劃團(tuán)隊(duì)與相關(guān)人員。

(3)何時——策劃*作起止時間。

(4)何處——策劃實(shí)施環(huán)境場所。

(5)何因——策劃的緣由與背景。

(6)何法——策劃的方法與措施。

(7)預(yù)算——人財(cái)物與進(jìn)度的預(yù)算。

(8)預(yù)測——策劃實(shí)施效果的預(yù)測。

營銷策劃書中何法、預(yù)算以及預(yù)測是營銷策劃書策劃書區(qū)別于營銷計(jì)劃書和其他報(bào)告的三個最顯著的特征。營銷策劃書不易與營銷計(jì)劃書混為一談。

策劃書的內(nèi)容

由于企業(yè)策劃的目標(biāo)、內(nèi)容與對象不同，策劃書不應(yīng)該有固定的內(nèi)容與格式。但是，這決不意味著策劃書可以不分層次、不分先后，隨心所欲地去寫。它也有著自身的格式結(jié)構(gòu)。一般來說，策劃書的內(nèi)容及格式有十個方面:

1、封面

封面一般由策劃書的名稱、策劃單位、日期、編號等內(nèi)容組成。封面是一份策劃書的“臉面”，決不能小視，尤其是策劃名稱(也叫標(biāo)題、題目)，必須注意簡單明確、立意新穎、畫龍點(diǎn)睛、富有魅力。

“起名”是國外策劃公司的一項(xiàng)重要業(yè)務(wù)，要盡量避免一般化，同時名副其實(shí)。如深圳華為公司做的企業(yè)文化策劃起名為“華為基本法”，山東綠源集團(tuán)做的提升企業(yè)核心競爭力的全面策劃命名為“跨越巔峰工程”。當(dāng)然，策劃名稱要名副其實(shí)，不能金玉其外、敗絮其中。策劃名稱一定要與策劃書的主題相吻合，用詞要言簡意賅、一目了然，也要具有鮮明的傾向*，代表策劃的主要意圖。一般策劃名稱有一個新穎響亮的主標(biāo)題，還有一個起解釋說明作用的副標(biāo)題。

2、序文

序文主要描述策劃項(xiàng)目的來龍去脈、背景資料、策劃團(tuán)隊(duì)的介紹、策劃書內(nèi)容的概括等，一般要簡明扼要，讓人一目了然。這里要注意策劃單位的“信譽(yù)”、“名氣”和策劃團(tuán)隊(duì)成員的“明星效應(yīng)”的運(yùn)用。

3、目錄

目錄的內(nèi)容必須下功夫。如果封面引人注目，序文使人開始感興趣，那么目錄就務(wù)求讀過后能使人產(chǎn)生強(qiáng)烈的了解策劃書全貌的沖動和欲望。

4、策劃目標(biāo)

目標(biāo)表達(dá)要求突出準(zhǔn)確*、挑戰(zhàn)*、現(xiàn)實(shí)*、可衡量*和時間*。盡量采用標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的*術(shù)語，避免概念含糊不清。用語盡量數(shù)字化，避免“較多”、“廣泛”、“大幅度提高’’等含混詞語。如把策劃目標(biāo)定為“企業(yè)利潤率有較大幅度增長”就不符合目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槔麧櫬视谐杀?、銷售、資金等多種，不同人對“大幅度增長，也有不同的理解，極容易產(chǎn)生誤解。如改為“截止到2003年12月31日企業(yè)資金利潤率提高20%”就表達(dá)準(zhǔn)確了。另外，策劃目標(biāo)也要避免大包大攬、盲目許諾。

5、策劃內(nèi)容

這是策劃書的文本部分，也是整個策劃書的主體部分，主要包括各種調(diào)查資料和結(jié)論、企業(yè)問題與機(jī)會點(diǎn)、問題的原因和機(jī)會的依據(jù)、創(chuàng)意方法和內(nèi)容、改進(jìn)方法及其具體措施、策劃要注意的問題等。實(shí)際就是調(diào)查報(bào)告、解決方案兩部分。內(nèi)容的闡述要主次分明、具體明確，以讓讀者一目了然為原則。切不可繁雜無序、含糊其詞，以免給人造成任務(wù)不清，方法不明，不知道策劃者到底想干什么，為什么去干的局面。

6、費(fèi)用預(yù)算

最好列表說明實(shí)施策劃書所需費(fèi)用的細(xì)目及其依據(jù)，排出預(yù)算進(jìn)度時間表。費(fèi)用必須進(jìn)行科學(xué)、周密的預(yù)算，使各種花費(fèi)控制在最小規(guī)模內(nèi)，以獲得最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)策劃要素的聯(lián)動優(yōu)化。也可以根據(jù)企業(yè)的承受能力，給出幾種提供不同量的資金、人力、物力等約束條件和不同的時間進(jìn)度的不同結(jié)果，供企業(yè)選擇。這樣既方便核算，又便于事后查對。

7、策劃需要的場所、環(huán)境和條件

對在策劃項(xiàng)目*作過程中，需要何種環(huán)境、提供哪些場所、求助于何種協(xié)作以及需要什么條件等，都要在策劃書中加以說明，以保*策劃工作得以順利進(jìn)行。

8、預(yù)測策劃效果

一個成功的策劃，其效果是可以預(yù)測的。所以，策劃者應(yīng)依據(jù)已有的資料，對策劃實(shí)施后的效果進(jìn)行科學(xué)的預(yù)測，并將分析成果體現(xiàn)于策劃書中，以增強(qiáng)其策劃力度。

9、參考資料

列出完成本策劃案的主要參考文獻(xiàn)，如報(bào)刊、行業(yè)協(xié)會或企業(yè)內(nèi)部的統(tǒng)計(jì)資料等，以表示策劃者的負(fù)責(zé)態(tài)度、提高企業(yè)策劃的可信度。但資料不必太多，可以選擇主要和實(shí)用的資料作為附錄。當(dāng)然，有的資料不必全盤托出，類似獨(dú)家新聞，有的只公布資料內(nèi)容，不談來源；有的只談資料來源的權(quán)威*，不談細(xì)節(jié)。參考資料主要的目的是給委托企業(yè)提供一個資料平臺，以提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。

10、注意事項(xiàng)

列出企業(yè)策劃主體雙方的責(zé)權(quán)利；關(guān)注策劃書順利實(shí)施的條件。條件過多，會使企業(yè)感到無法實(shí)施而被否決；條件過于寬松，容易導(dǎo)致策劃案因考慮不周而半途而廢，影響策劃人的信譽(yù)；在注意事項(xiàng)里，也應(yīng)就策劃書的知識產(chǎn)權(quán)、保密條款等內(nèi)容作出約定。

以上十項(xiàng)內(nèi)容，是策劃書的一般內(nèi)容和格式。不是所有的策劃書都應(yīng)如此千篇一律，一應(yīng)俱全。不同的策劃書，因其內(nèi)容的不同而在格式上也可以有所變化，對此，策劃人應(yīng)該在企業(yè)策劃過程中靈活運(yùn)用。

[篇三:策劃書格式范文]

營銷策劃文案或稱營銷策劃書，是營銷策劃的文字報(bào)告形式。營銷策劃文案從形式上要規(guī)范、鮮明、具體，具有形象*和可*作*。文案的篇幅要與策劃內(nèi)容的繁簡相一致，文案的形式要圖文并茂，文案的語言要簡約、流暢、生動、繪聲繪*，文案的結(jié)構(gòu)要嚴(yán)謹(jǐn)、完善、層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣、彼此照應(yīng)。

一般情況下，一個完整的營銷策劃案的內(nèi)容與格式大體上由前言——正文——結(jié)尾——附錄四個部分組成。

1、前言

又可稱為導(dǎo)言，是策劃案的開頭部分。其內(nèi)容包括:策劃專題(介紹專題的由來、背景及其意義)、指導(dǎo)思想(明確策劃的理論依據(jù)、行為動力、基本要求和最終目標(biāo))和重點(diǎn)、難點(diǎn)與關(guān)鍵(重點(diǎn)是指策劃*作中需解決的主要問題；難點(diǎn)是指策劃過程中可能出現(xiàn)的困難與障礙；關(guān)鍵是指對策劃最為緊要并起決定作用的因素?？偟囊笫?突出重點(diǎn)，明確難點(diǎn)，抓準(zhǔn)關(guān)鍵。)

2、正文

正文是策劃案的主體，其內(nèi)容主要有:

①起止時間。說明本方案計(jì)劃從何年何月何日起開始實(shí)施，到何年何月何日止結(jié)束。時間安排要經(jīng)過科學(xué)推算，既能留有余地，又能講究工作效率。

②地點(diǎn)環(huán)境。闡明本方案*作地域、范圍及內(nèi)外環(huán)境。并予以分析說明。

③內(nèi)容對象。指明本專題開發(fā)項(xiàng)目、具體任務(wù)、主要創(chuàng)意及*作要點(diǎn)，并提出有關(guān)要求。

④方法手段。明確本專題運(yùn)行的方式方法，選擇*作的科學(xué)手段，落實(shí)實(shí)施的具體措施。方法手段的選擇要依據(jù)策劃的內(nèi)容、對象而定，要因事制宜，力求科學(xué)有效。

⑤程序步驟。安排本專題策劃進(jìn)程，劃分運(yùn)作階段，并指明各階段的起止時間、具體任務(wù)和主要目標(biāo)，以保*策劃案得以井然有序地貫徹執(zhí)行。

⑥統(tǒng)計(jì)分析。分析策劃實(shí)施過程中所需人力、物力、財(cái)力的基本狀況，統(tǒng)計(jì)其標(biāo)準(zhǔn)用量，盡可能做到勤儉節(jié)約，精打細(xì)算，充分利用，少投高效。

⑦人員責(zé)任安排。將本專題策劃實(shí)施過程中各階段的組織者、指揮者、參與者、責(zé)任人等具體安排，明確責(zé)權(quán)利，落實(shí)到人頭。程序步驟、統(tǒng)計(jì)分析和人員安排可以列表展示。

3、結(jié)尾

結(jié)尾是對策劃案的總結(jié)、預(yù)測和建議。其內(nèi)容主要有:

①對策劃案全文作出簡要總結(jié)；

②對策劃案實(shí)施過程中可能出現(xiàn)的問題和最終效果進(jìn)行預(yù)測，并提出應(yīng)對的措施；

③對策劃案的有關(guān)事宜及其*作提出意見和建議。

[篇四:營銷策劃書具體格式]

一個完整的策劃案涉及到的方面比較廣，一般來說策劃案主要涉及下面內(nèi)容。

1、前言

前言的作用在于引起閱讀者的注意和興趣。前言的文字不能過長，一般不要超過一頁，字?jǐn)?shù)應(yīng)控制在1000字以內(nèi)。其內(nèi)容可以集中在以下幾個方面:

首先，可以簡單提一下接受營銷策劃委托的情況。如:××公司接受××公司的委托，就××年度的營業(yè)推廣計(jì)劃進(jìn)行具體策劃。

接下來要重點(diǎn)敘述為什么要進(jìn)行這樣一個策劃，即把此策劃的重要*和必要*表達(dá)清楚，這樣就能吸引讀者進(jìn)一步去閱讀正文。如果這個目的達(dá)到了，那么前言的作用也就被充分發(fā)揮出來了。最后部分可以就策劃的概略情況，即策劃的過程，以及策劃實(shí)施后要達(dá)到的理想狀態(tài)作簡要的說明。

2、目錄

目錄的作用是使?fàn)I銷策劃書的結(jié)構(gòu)一目了然，同時也使閱讀者能方便地查尋營銷策劃書的內(nèi)容。因此，策劃書中的目錄不宜省略。

如果營銷策劃書的內(nèi)容篇幅不是很多的話，目錄可以和前言同列一頁。列目錄時要注意的是:目錄中所標(biāo)的頁碼不能和正文的頁碼有出入，否則會增加閱讀者的麻煩。

因此，盡管目錄位于策劃書中的前列，但實(shí)際的*作往往是等策劃書全部完成后，再根據(jù)策劃書的內(nèi)容與頁碼來編寫目錄的。

3、概要提示

為了使閱讀者對營銷策劃內(nèi)容有一個非常清晰的概念，使閱讀者立刻對策劃者的意圖與觀點(diǎn)予以理解，作為總結(jié)*的概要提示是必不可少的。換句舌說，閱讀者通過概要提示，可以大致理解策劃內(nèi)容的要點(diǎn)。

概要提示的撰寫同樣要求簡明扼要，篇幅不能過長，可以控制在一頁以為。另外，概要提示不是簡單地把策劃內(nèi)容予以列舉，而是要單獨(dú)成一個系統(tǒng)，因此，遣詞造句等都要仔細(xì)斟酌，要起到一滴水見大海的效果。

概要提示的撰寫一般有兩種方法，即在制作營銷策劃書正文前事先確定和在營銷策劃書正文結(jié)束后事后確定。這兩種方法各有利弊，一般來說，前者可以使策劃內(nèi)容的正文撰寫有條不紊地進(jìn)行，從而能有效地防止正文撰寫的離題或無中心化；后者簡單易行，只要把策劃書內(nèi)容歸納提煉就行。采用哪一種方法可由撰寫者根據(jù)自己的情況來定。

4、環(huán)境分析

這是營銷策劃的依據(jù)與基礎(chǔ)，所有營銷策劃都是以環(huán)境分析為出發(fā)點(diǎn)。環(huán)境分析一般應(yīng)在外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境中抓重點(diǎn)，描繪出環(huán)境變化的軌跡，形成令人信服的依據(jù)資料。

環(huán)境分析的整理要點(diǎn)是明了*和準(zhǔn)確*。所謂明了*是指列舉的數(shù)據(jù)和事實(shí)要有條理，使人能抓住重點(diǎn)。在具體做環(huán)境分析時，往往要收集大量的資料，但所收集的資料并不一定都要放到策劃書的環(huán)境分析中去，因?yàn)檫^于龐大復(fù)雜的資料往往會減弱閱讀者的閱讀興趣。如果確需列人大量資料，可以用“參考資料”的名義列在最后的附錄里。因此，做到分析的明了*是策劃者必須牢記的一個原則。

所謂準(zhǔn)確*是指分析要符合客觀實(shí)際，不能有太多的主觀臆斷。任何一個帶有結(jié)論*的說明或觀點(diǎn)都必須建立在客觀事實(shí)基礎(chǔ)上，這也是衡量策劃者水平高低的標(biāo)準(zhǔn)之一。

5、機(jī)會分析

這一部分可以把它和前面的環(huán)境分析看作是一個整體。而實(shí)際上在很多場合，一些營銷策劃書也確實(shí)是如此處理的。

在這里，要從上面的環(huán)境分析中歸納出企業(yè)的機(jī)會與威脅、優(yōu)勢與劣勢，然后找出企業(yè)存在的真正問題與潛力，為后面的方案制定打下基礎(chǔ)。企業(yè)的機(jī)會與威脅一般通過外部環(huán)境的分析來把握；企業(yè)的優(yōu)勢與劣勢一般通過內(nèi)部環(huán)境的分析來把握。在確定了機(jī)會與威脅、優(yōu)勢與劣勢之后，再根據(jù)對市場運(yùn)動軌跡的預(yù)測，就可以大致找到企業(yè)問題所在了。

6、戰(zhàn)略及行動方案

這是策劃書中的最主要部分。在撰寫這部分內(nèi)容時，必須非常清楚地提出營銷目標(biāo)、營銷戰(zhàn)略與具體行動方案。這里可以用醫(yī)生為病人診斷的例子來說明。醫(yī)生在詢問病情、查看臉*、把脈以及各種常規(guī)檢查后(這可以看作是進(jìn)行環(huán)境