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        校園創(chuàng)業(yè)項目策劃書(合集)

        發(fā)布時間:2022-09-28 05:30:19

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        第一篇:大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書

        一、產(chǎn)品定位

        中高檔營養(yǎng)搭配水果專賣店

        二、市場調(diào)研

        (一)市場分析

        中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果相比,國內(nèi)人均的消費才剛到其一半。通過對南寧市區(qū)的人群對水果消費情況的調(diào)查,75%的人群每月的消費水果的金額在30元以上,15%的人群消費水果在20-30元之間,有10%的人群消費水果在20元以下。

        隨著生活水平的挺高,人們對水果的消費需求呈增長趨勢。我國目前人均果品占有量為45gk,與健康標準的要求(70kg)還有不笑的差距,與發(fā)達國家人均消費水果(80gk)的水平相比差距更大??紤]現(xiàn)在我國的人口增長迅速,按照健康標準計算,全國的水果消費量比往年要高出80%。目前人們的生活水平不單單只是追求溫飽,而是更進一步的關(guān)注營養(yǎng)和健康,所以,營養(yǎng)搭配的水果的市場是非常巨大的。

        水果的零售,作為一個興旺的業(yè)態(tài),在各個城市迅速的擴容、改造、許多的水果零售店,在人群聚集的地方,鋪天蓋地。水果專賣店具有投資少,技術(shù)含量低,易操作,利潤大和回報快的優(yōu)點。所以水果行業(yè)發(fā)展才如此迅速,如何在這個行業(yè)建立自己的特色,就成了生存的唯一方式。

        (二)市場幾競爭分析 1.消費群體的分析

        水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費的一個重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:集市水果攤、大型超市。而水果消費的方式也有兩種:批發(fā)和零售。

        目前,消費者主要的水果消費途徑是集市水果攤(菜市場、街道流動小販),他們往往選擇時令水果作為主要消費對象,對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多,他們時間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是:要求便利、要求低價、對比選購性強。

        對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節(jié)假日,在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費

        者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。

        這些地方的水果銷售都是零售,消費者喜歡吃什么水果就買什么水果,更多的是根據(jù)自己的興趣愛好,而對水果中所含的維生素等營養(yǎng),一概不知,更不說營養(yǎng)搭配。

        2.市場前景分析

        現(xiàn)在的中國,各行各業(yè)發(fā)展的都很飽滿,加上互聯(lián)網(wǎng)的神速發(fā)展,人們對事物的認識也迅速的加快。對于一些有長時間保質(zhì)期有易于零售和運輸?shù)漠a(chǎn)品,如:服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品、家具用品、生活用品和極少部分的包裝食品等,互聯(lián)網(wǎng)銷售一網(wǎng)打盡,而且物美價廉,所以互聯(lián)網(wǎng)這種渠道的營銷給現(xiàn)有的營銷渠道帶來了沉重的打擊。加上,現(xiàn)在的物流達代了前所未有的水平,就連需要新鮮度極高的水果蔬菜,也能在網(wǎng)上進行銷售。水果的營養(yǎng)搭配,滿足了現(xiàn)在消費者單單消費物質(zhì)的不足,而且現(xiàn)在對這營養(yǎng)搭配的銷售方法,還是很少人嘗試,所以,在未來的至少兩年內(nèi),是水果行業(yè)的巨大的發(fā)展空間。

        3.競爭分析

        (1)消費者觀念的轉(zhuǎn)變:消費者能否接收這種新鮮的水果營養(yǎng)配套購買方式,由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

        (2)對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復制的,所以相信現(xiàn)在在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

        三、組織概況

        (一)名稱:特色水果

        (二)宗旨:誠信經(jīng)營 以質(zhì)量求生存 以信譽謀發(fā)展

        (三)成立的目的:

        1.行業(yè)是需要:中國缺少有特色,尤其是這種營養(yǎng)搭配銷售的水果銷售經(jīng)銷商

        2. 創(chuàng)業(yè)者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。

        3. 水果的購買狀況和消費者的心理需要:現(xiàn)在的水果銷售模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在消費者的需求,消費者現(xiàn)在追求的是綠色、健康和營養(yǎng)。

        4. 龐大的市場需要:國家計劃在2015年使人均消費水果達到40公斤。2025年48公斤。2035年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

        (四)組織及人員結(jié)構(gòu)

        采購部(五)產(chǎn)品及服務 注解:因為是剛成立的新店,規(guī)模不大,為了減少開支,所以只設了以上三個部門,節(jié)約資源的同時,也易于管理。

        1.產(chǎn)品:主要以大眾水果為主,結(jié)合營養(yǎng)學,搭配銷售。

        2.服務:賓至如歸 客戶至上

        四、經(jīng)營策略

        高檔水果營養(yǎng)搭配的形象塑造:嚴格控制商品的毛利率及各種經(jīng)驗成本,開展一些促銷活動,打造商業(yè)形象,如特色水果營養(yǎng)搭配、會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造性象。

        第二篇:大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書

        一、實施綱要:

        鮮花,于生命不可或缺,作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶,在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在,隨著人們生活水平的不斷地進步,生活質(zhì)量不斷地提高,鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。而且每一種花都有花語,而這些花語就是吸引消費者的所在,如:桔梗花的花語――真誠不變的愛,這就可以用來表達情侶之間的愛;時鐘花的花語――愛在你身邊,如果你想表白就可以買這種花,這樣既可以表達你對他或她的愛,又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場切入點,滿足個性消費為主題,展示花店形象,形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。

        二、項目背景:

        近年來,消費者對個性禮品的需求也日益增加,在人們購買饋贈禮品時,不僅注重禮品的時尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性,更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過了25個年頭。據(jù)初步統(tǒng)計,20XX年全國花卉面積1163萬畝,產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進步,如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列,臨洮大麗花等,產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求,在大街小巷,經(jīng)??梢钥吹讲贾玫梅浅F恋幕槎Y花車;在很多酒店宴會大廳,都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個醫(yī)院的病房,為病人精心設計的花籃;在每個情人節(jié)的傍晚,一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中,成為了我們?nèi)粘I?,社交中的必需?而隨著中國城市化的加劇,大量的城市人口更是給鮮花消費帶來了無窮的動力和潛力,相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯的收益。

        三、項目基本設想:

        首先在湖南商學院附近開一家小店作為試點市場,計劃用一年的時間在此校的大學生中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌,建立自己的網(wǎng)站,在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務等,以各種形式的服務,打響品牌。暫定的目標消費群以長沙市各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場。以湖南商學院為例,各類在校生近1.6萬人,另外還有湖南大學、湖南師范大學等高校,這樣的市場規(guī)模是比較龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標市場的容量將是相當可觀的。

        四、市場分析:

        高校是人口極為密集的場所,同時整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想,喜歡時尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此,目標市場對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場還未被開發(fā),消費群體集中,消費潛力大。年輕人居多,一旦形成習慣和消費偏好,易于培養(yǎng)顧客忠誠。

        1.市場調(diào)查結(jié)果分析:

        利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡資源,采取問卷的方式對湖南商學院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份,得到39份回應。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:

        (1)有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;

        (2)購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

        (3)接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性;

        (4)影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等;

        (5)購買行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。

        2.目標客戶分析:

        在校大學生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化,個性化,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。

        五、擬建規(guī)模:

        1) 店名:鮮花坊 鮮花店;

        2) 店面面積:30平方米;

        3) 總投資 :2.5萬;

        4) 裝修費用:XX元;

        5) 管理人員一名:XXX元月薪;

        6) 花藝師一名 :XX元~XXX元月薪;

        7) 普通員工三人:XX元月薪;

        8) 流動資金:XXXX元;

        9) 店址選擇:在湖南商學院正對面,基本位于各高校的重心位置,易于目標群體到達。

        六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍:

        產(chǎn)品體系當然是以鮮花為主,也可以有少量其他DIY飾品,一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種:桔梗花、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風信子、杜鵑,百合,蝴蝶蘭,康乃馨,玫瑰等。經(jīng)營干花,綠植,小飾品,水果花盒,花瓶,花器,禮儀花籃等。提供電話訂花,送花服務,上門插花,鮮花租擺,花束設計,婚慶的婚宴用花設計、賓館花藝設計、家庭花藝設計,網(wǎng)上訂花。

        價格體系應該比一般的鮮花店的鮮花價格稍低,因為一個重要的消費群體是學生,經(jīng)濟收入有限。總體價格體系上以中低檔為主,輔以高檔價格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費者。

        第三篇:大學生創(chuàng)業(yè)活動策劃書

        一、活動時間

        3月3號-4月22號

        二、報名方式

        班級推薦,個人自薦,每個人只能參加一個項目。在團支書處領取《汽車學院創(chuàng)業(yè)計劃大賽報名表》,或者在報名現(xiàn)場領取。現(xiàn)場報名3月3號-6號,9號-13中午11:40-12:40東、北校區(qū)主干道3月3號-5號,9號-12號下午4:40-6:30東、北校區(qū)主干道其他時間報名請參賽者把表填好在3月13號之前的每天晚上10點交到葉益楷北區(qū)b棟725聯(lián)系電話:159XX1303短號:631303

        三、報名截止日期

        3月13日晚上10:00

        四、參賽要求

        本學院有意創(chuàng)業(yè)或者有意獲得創(chuàng)業(yè)管理經(jīng)驗者均可自由組隊參加,可以跨班級跨學院組隊,以負責人所在班級統(tǒng)計班級參賽隊伍數(shù)量。每個班級至少組一隊參加

        五、創(chuàng)業(yè)計劃大賽作品提交格式

        作品用a4紙打印、裝訂,思路清晰,結(jié)構(gòu)合理,語言簡潔,條理分明

        六、創(chuàng)業(yè)計劃大賽作品提交時間

        初賽作品:3月27號下午,電子版決賽作品:4月14號,a4打印稿

        七、參賽項目要求

        1、所有項目可以從我們提供的參考項目中選取,也可以是其他項目。所有項目必須具有較高的科學性、先進性、理論性和可操作性;

        2、必須具有原創(chuàng)性,禁止抄襲,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)抄襲,取消參賽資格。

        八、大賽項目創(chuàng)業(yè)計劃書的要求

        《創(chuàng)業(yè)計劃大賽項目書》能夠簡述市場背景,公司是做什么的,你的客戶是誰,項目的可行性分析,核心競爭力是什么,競爭優(yōu)勢有哪些,公司將實施怎樣的營銷策略,你的公司管理戰(zhàn)略是什么,人才戰(zhàn)略是什么,財務狀況如何,如何規(guī)避風險等即可。從初賽項目書中評選出11個項目角逐金銀銅獎和最佳創(chuàng)意獎。大賽設立最佳組織獎鼓勵以班級為單位參賽。

        九、名次計算方法

        (一)初賽項目書寫作分數(shù)×30%+答辯分數(shù)×70%=總分。按照總分分值由大到少決定進入決賽名單;

        (二)決賽項目書寫作分數(shù)×40%+答辯分數(shù)×60%=總分按照總分分值由大到少決定金銀銅獎和最佳創(chuàng)意獎;

        十、獎項設置大賽獎項分類六個等級,分布見下列表:

        獎級獎項數(shù)量說明

        金獎獎金/品+證書1推薦到校級創(chuàng)業(yè)大賽

        銀獎獎金/品+證書2推薦到校級創(chuàng)業(yè)大賽

        銅獎獎金/品+證書3

        最佳創(chuàng)意獎證書1

        最佳組織獎證書1

        十一、大賽的評審流程

        第一輪:參賽選手提交《創(chuàng)業(yè)計劃大賽報名表》

        第二輪:提交《創(chuàng)業(yè)計劃大賽項目書》,參加初賽答辯,從中評選出11個團隊進入決賽,如果項目數(shù)量不足規(guī)定數(shù),將由分團委研究相應遞減項目,為鼓勵班級積極組隊參賽,設立最佳組織獎。

        第三輪:提交《創(chuàng)業(yè)計劃大賽項目書》,參加決賽答辯,角逐金銀銅獎和最佳創(chuàng)意獎。

        十二、活動最終解釋權(quán)歸汽車學院分團委。

        第四篇:大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書

        創(chuàng)業(yè)目標

        建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式,經(jīng)過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司―特好特快餐公司。

        市場分析

        社會生活節(jié)奏普遍加快,給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領市場,是首先需要解決的問題。

        調(diào)查顯示,當人均收入到達XX美元時,傳統(tǒng)的家務勞動將轉(zhuǎn)向社會。中國快餐業(yè)將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。

        目前,已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。并且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,211985大學名單,是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上,西式快餐的價格,普遍大眾很難理解,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費那份新奇“快餐”。

        但經(jīng)過對目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店供給了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營中存在的問題,并發(fā)展我們的自我的特色,那么我們進入中式快餐市場并且占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。

        實施方案

        1、特好特快餐服務業(yè)的模型。

        以顧客為中心,以顧客滿意為目的,經(jīng)過使顧客滿意,最終到達公司經(jīng)營理念的推廣。

        2、目標市場定位。

        普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。

        3、市場策略。

        產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。

        (1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經(jīng)營理念,內(nèi)部管理和總公司堅持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就能夠成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,經(jīng)過建立送餐專線電話運送業(yè)務,由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。

        (2)流動快餐公司――早餐策略

        針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客供給方便、營養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,在學校附近推出學生營養(yǎng)快餐,抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧社會效應。

        (3)快餐公司形象策略

        在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象――清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。

        投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展構(gòu)成必須的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時推出快餐業(yè)務。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣。

        發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務,待公司實力有了必須的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再拓展公司發(fā)展空間。

        第五篇:校園內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書

        一、項目描述

        1、項目背景

        學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

        近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

        據(jù)調(diào)查,各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強,學生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費在5元左右。因此,為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

        2、項目宗旨

        (1)符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。

        (2)為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。

        3、項目介紹

        經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。

        4、管理隊伍

        尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關(guān)的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。

        組織結(jié)構(gòu):

        店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

        會計1名:負責對商場進行日常的財務結(jié)算。

        收銀員2名:負責收銀及送貨工作。

        理貨員6名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購,2名送貨、2名理貨保管員。

        5、配套設施

        (1)固定設施

        天花――便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板

        地面――便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板

        招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作

        店前的地面――只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面

        墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片

        照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要

        音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

        (2)經(jīng)營設備

        電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

        軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))

        收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺

        貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可

        冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜

        其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加

        二、產(chǎn)品與服務

        1、商品類別

        商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調(diào)整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

        品牌選擇方面:應充分考慮大學生群體中的個體差異,搭配進貨。個體差異有:消費能力差異:學生因家庭經(jīng)濟條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。

        性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛?cè)雽W的大一新生在日常生活必需品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時間,也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。

        根據(jù)前文分析,大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產(chǎn)品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應在經(jīng)過認真的市場調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量,提高采購議價能力,降低進貨成本。

        商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經(jīng)營商品種類的80%,其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應消費者口味的變化和新鮮感,這20% 的商品是經(jīng)常變換的。

        校園便利店的延伸項目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復印,電話卡、手機卡、上網(wǎng)卡、交通卡等,大學生這部分的需求量非常驚人??爝f服務,由于網(wǎng)絡購物的規(guī)范和流行,大學生快遞需求正迅速增長。DHL、UPS等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗。便利店可以成為快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅游服務,這部分利潤較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等,大學生偶有這部分需求,但極少有人經(jīng)營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

        2、服務策略

        營業(yè)長度:通常便利店都是24小時營業(yè),但大部分學校有門禁,規(guī)定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(流動客源多寡),及學校情況(門禁時間及學生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。

        營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學生放假的寒暑假期間,只有部分學生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學,學生采購生活用品的時候。

        此外,便民服務會損害利潤率,但會提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產(chǎn)。送貨上門服務。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,但許多大學生出于各種原因,尤其雨天天氣時,不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學校都有開辟學生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務。但是這些學生經(jīng)營不成體系,利潤低,經(jīng)營艱苦,而且學生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。

        網(wǎng)上訂貨服務。結(jié)合送貨上門服務推出網(wǎng)上訂貨服務。初期可以使用QQ等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,正規(guī)化運作。

        無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、ATM取款機等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機,熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。

        三、市場分析與選址分析

        1、市場定位

        便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務時間長,服務效果好,服務更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

        2、目標市場

        校園便利店瞄準的是大學生(及部分教職員工)的現(xiàn)實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學生有著直接的接觸和聯(lián)系。應該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務,最大限度地實現(xiàn)利潤收入。

        3、選址分析

        靠近學生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學生聚集的地方,部分學生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。

        避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學校有定位于學生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調(diào)查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持??蛇x擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設計。

        便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應平均視之??刂泼芗潭取膰獗憷甑陌l(fā)展實踐看,每2500-4 000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達到170 家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進貨的地點。

        四、市場與銷售

        1、市場計劃

        學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇

        2、銷售策略

        促銷活動一

        促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,到校園便利店購買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1 張消費券!同時有大量精美禮品,100%中獎。

        相關(guān)事項:

        1.每張收據(jù)只限參加一次?,F(xiàn)場當時抽取,抽獎后小票回收作廢。

        2.參加顧客若贏取了消費券,可在便利店購買任何正價商品。

        3.消費券活動期內(nèi)有效,若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。

        4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

        5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。

        促銷活動二

        促銷口號:到校園便利店換抵價券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。

        促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。 去校園便利店買任何正價貨品滿三十元,憑抵價券,即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。

        相關(guān)事項:

        1.每人每天只限參加一次。

        2.參加之顧客贏取了抵價券,可在便利店購買任何正價商品。

        3.抵價券活動期內(nèi)有效,若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。

        4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

        5.此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。

        優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效):

        1.當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。

        2.可領取校園便利店積分卡,將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分),當月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。

        3.實行早餐VIP制,在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務,若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

        4.每天一款特價商品,保證低于長沙任何超市的價格,特價商品限量販賣。

        溫馨提示:免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。

        3、銷售伙伴

        采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關(guān)的客源,完成相關(guān)商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢:

        A.降低經(jīng)營風險;

        B.獲得強而有力商品渠道支持;

        C.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢;

        D.可以學習到大型超市的管理模式及經(jīng)驗;

        E.提升校園綜合商店知名度提高等。

        4、定價策略

        便利店商品定價一般比超級市場高20%左右,且通常不采用降價促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系,零售商為消費者所負擔的流通功能越多,消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次,便利店多開設在人流較大的黃金地點,租金較超市高出許多,定價高是對租金的一種補償。

        但是因為校園便利店的目標群體都是經(jīng)濟情況不寬裕的學生,因此,校園便利店應在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價格??刹扇∫韵露▋r方式:

        逆向定價??紤]大學生的承受力,先通過調(diào)查得出學生愿意并能承受的價格,再考慮成本費用,以獲取圈套的利潤。

        對比定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價,而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時,價格不可太高,否則會留下價格很高的惡劣印象;經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時,才可拉高價格,用這部分商品互補盈虧。

        差別定價。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價不宜過高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務盡量做到顧客滿意,定價應盡量壓低,以樹立形象為目標。

        付款方式應支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費。此外,一些學校有專用的校園卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學生刷校園卡付款,真正在校園內(nèi)實現(xiàn)“一卡通”。

        五、財務計劃

        1、經(jīng)營成本和收益分析

        經(jīng)營成本及經(jīng)營費用

        租金――――-800―1000元/月

        稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

        工商管理――――150元月

        水――――――50元/月

        電――――――400元/月

        耗損預估――――400元/月

        合計800+700+150+50+400+500=2019元/月

        營業(yè)效益

        預計營業(yè)額600――1000元/日

        月計營業(yè)額24000元

        營業(yè)利潤24000xx0%利潤率=4800元

        營業(yè)外收入300元/月

        合計效益4800+500=5100元

        年收益=3100/月12月=37200/年

        收益分析

        收益=效益-費用=5100-2019=3100元/月

        年收益=3100/月12月=37200/年

        不可預計費用4000元/年

        實際預計收益37200-4000=33200元/

        總投入=首期投入+后期追加=22820+12019=34820

        年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953

        預計收回投入需1.1年

        六、風險控制

        根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報刊亭、小型超市教學區(qū)為中心點,在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候,我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢,同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。

        我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價才能取得相應的優(yōu)勢。如:學校的教學區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠,在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學區(qū)沒有任何一家商店,學生的大量需求得不到滿足,如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營權(quán),將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢,可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通,取得合適的場地。

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